夏季喝什么粥好 八款藥膳粥超有效補腎
夏季喝什么粥養(yǎng)生。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。如何避免走入有關中醫(yī)養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《夏季喝什么粥好 八款藥膳粥超有效補腎》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
夏季喝什么粥好?夏季是養(yǎng)生的好季節(jié),養(yǎng)生就是要養(yǎng)護我們的五臟六腑的,那么如何通過飲食達到的保養(yǎng)目的呢?下面就跟小編來了解夏季哪些養(yǎng)生粥可以幫助我們有效的補腎吧!
一、黑豆粥
枸杞子30克、核桃仁5個、黑豆150克、米適量,共煮粥加糖食之。
功效:適用于腎虛須發(fā)早白者。
二、黑豆桂圓(龍眼)粥
黑豆100克、桂圓肉15克、大棗30克、米適量,共煮粥食之。
功效:適用于腎虛心悸者。
三、蓮肉首烏粥
何首烏50克、蓮子30克、糯米適量,共煮粥加紅糖食之。
四、肉蓯蓉羊腎湯
肉蓯蓉20~30g,羊腎1對。水適量,煮湯。調(diào)味服食。
功效:補腎益精。適用于腎虛,夜多小便,腎虛腰痛,腎虛耳聾,腸燥便秘等。肉蓯蓉常用于治療腰膝冷痛等?!侗静萁?jīng)》說它能養(yǎng)五臟,強陰,益精氣。羊腎,味甘性溫,人腎經(jīng),功能補腎氣,益精髓。
五、杜仲豬腰湯
杜仲25克、威靈仙15克、豬腰1副。將豬腰洗凈剖開去筋膜,再將碾碎的藥物放入豬腰內(nèi)扎緊,煮熟后去藥渣及調(diào)料,吃腰子喝湯。
功效:適用于腎虛腰痛者。
六、韭菜子白芷粥
韭菜子10克、白芷9克、米適量。先煮藥,去渣留汁,再加米煮粥食之。
功效:適用于腎虛帶下者。
七、淮山藥枸杞燉豬腦
豬腦1個,淮山藥30克,枸杞子15克,加水及佐料燉服。
功效:適用于腎虛眩暈者。
八、姜附燉羊肉
生姜150克,熟附子25克,瘦羊肉250~500克。生姜洗凈去皮,羊肉洗凈切塊,與熟附子同放鍋內(nèi)加油、糖適量,慢火燉,待肉爛時加鹽調(diào)味,吃肉喝湯,并盡量吃姜。
上面的八款藥膳都是我們在飲食中比較好的治療腎虛的食物,而且只有我們補好腎臟健康才能增強體質(zhì),才能讓我們的身體更加的健康。
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夏天天氣熱,很多人的胃口不好,夏天喝粥是許多人喜歡的飲食方式,夏季喝粥好處多多,喝粥不但易消化,還有健脾胃、祛暑熱的效果。那么什么粥適合夏天喝,夏季喝什么藥膳粥好呢?下面就為大家推薦幾款夏季清涼藥膳粥,讓你清涼一夏。
夏季喝什么藥膳粥好?
一、清暑益氣粥
材料:西洋參2克,麥冬、石斛、知母各8克,粳米50克,冰糖適量。
做法:先將麥冬、石斛、知母用布包好,加水煎30分鐘,留汁500毫升左右,再將粳米加入煮成稀粥,熟時將西洋參粉末調(diào)入和勻,以冰糖調(diào)味即可。可早晚食用。
作用:清暑益氣,生津止渴。適用于夏季高熱持續(xù)不退,無汗或少汗者食用。
二、葛根粥
材料:葛根粉20克,粳米(大米)50克。
做法:粳米洗凈后入鍋,加水適量煮粥,待熟爛時,放入葛根粉再煮片刻即可??稍缤硎秤谩?/p>
作用:解暑清熱,生津止渴。適用于夏季發(fā)熱不退、口干煩渴者食用。
三、麥冬粥
材料:麥冬15克,粳米50克。
做法:將麥冬洗凈煎湯取汁,與洗凈的粳米同煮成粥??擅刻焓秤?次。
作用:有養(yǎng)心潤肺、滋陰安神、祛暑降溫的功效。
四、荷葉蓮藕粥
材料:鮮荷葉1張,鮮蓮藕1節(jié),粳米50克,白糖適量。
做法:先將荷葉洗凈切碎,放入鍋內(nèi)加水煎湯,濾取汁500毫升左右,再將蓮藕洗凈切成小粒,與洗凈的粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖調(diào)味后食用。每天可食用3次。
作用:清熱解暑,和胃。適用于夏季熱、食欲不振者食用。
五、蒲公英粥
材料:蒲公英30克,粳米50克,白糖適量。
做法:將蒲公英洗凈,放入鍋內(nèi)加水煎煮,過濾取汁500毫升左右,再加入洗凈的粳米煮粥,待熟時加白糖調(diào)味,再煮片刻即可。每日1劑,可連用5~7天。
作用:清熱解毒,利咽消腫。
六、紅棗綠豆粥
材料:紅棗5枚,綠豆15克,白糖10克,粳米50克。
做法:將紅棗、綠豆洗凈,同放入鍋內(nèi),加水適量,大火煮沸后改小火燉煮,綠豆將酥爛時加入洗凈的粳米繼續(xù)煮至粥熟,加入白糖調(diào)勻,晾涼后食用??擅刻焓秤?次。
作用:清熱解毒,祛暑止渴,利尿消腫。
七、百合銀花粥
材料:百合25克,銀花3克,粳米50克,白糖適量。
做法:百合洗凈,銀花焙干研成細末;粳米煮沸后放入百合煮至粥熟時,放入銀花及白糖調(diào)勻即可??擅刻焓秤?次。
作用:有清熱消炎、生津止渴的功效。
八、冬瓜赤豆粥
材料:冬瓜250克,赤豆15克,粳米50克,冰糖適量。
做法:冬瓜去皮切丁,赤豆、粳米洗凈;將赤豆放入鍋內(nèi)加水煮沸后,放入粳米、冬瓜同煮至熟,加冰糖和勻,再煮片刻即可??擅刻焓秤?次。
作用:有利尿消腫、解熱毒、止煩渴的功效。
九、麥仁粳米粥
材料:大麥仁、粳米各50克。
做法:將大麥仁、粳米淘凈后同放入鍋內(nèi),加水適量煮成粥??擅刻焓秤?次。
作用:有消暑降溫、止渴生津、補中益氣的功效。
以上就是為大家介紹夏季喝什么藥膳粥好,相信大家都了解清楚了。夏季喝粥養(yǎng)生是一個不錯的選擇,喝粥有益于養(yǎng)生,常吃粥可以調(diào)養(yǎng)脾胃,增進食欲,還能預防疾病。祝大家能夠在夏季健康飲食,保持健康的身體。
腎乃人身之本,也被稱為生命之源,可見腎對于我們?nèi)梭w有多么重要。不過,對于腎虛的人來說,補腎怎么補才是最好的呢?下面一起來看看小編推薦的4款養(yǎng)生補腎藥膳粥吧。
常見補腎藥膳粥
白術山藥粥
材料:炒白術6克,淮山藥10克,扁豆6克,粳米30克,枸杞6克。
做法:淘洗干凈后與粳米共煮成粥,粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。每日2次。
功效:白術山藥粥,健脾補腎。一般脾胃較虛弱的,可喝些白術山藥粥。白術補脾熱胃消食,山藥可以調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng),枸杞則具有滋補肝腎的功能,三種材料搭配熬粥,能健脾補腎,強壯肌肉。
藜麥山藥粥
材料:藜麥半杯,大米半杯,山藥1根,枸杞子1小把,調(diào)料食鹽少許,水4大碗。
做法:藜麥提前用水泡三個小時左右,然后和淘洗干凈的大米加入四大碗水一起下鍋。山藥去皮,切短,用清水泡著,以防被氧化變色。粥大火煮開后轉中火煮十五分鐘左右,加入山藥,開大火,煮開后,轉小火,熬20-30分鐘。最后放入適量的鹽即可,喜歡顏色豐富的加入一點枸杞干顏色會變得很漂亮。
功效:山藥有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎虛的功效。
五黑補腎粥
材料:黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁。
做法:黑米和黑豆分別用洗干凈,用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干凈,將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋里了,加入5倍的水,用大火燒開,然后改為小火燜1小時。等到黑豆變軟熟,黑米變爛熟,粥變濃稠后即可關火,加入紅糖或者白糖調(diào)味即可。
功效:這些配料組合在一起,可以滋補肝腎,健脾開胃,潤腸通便。含有豐富的微量元素和維生素。更是難得的補腎佳品。
黑米紅棗粥
材料:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。
做法:黑米淘洗干凈,浸泡5小時;大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。
功效:此粥的功效不言而喻,具有補腎養(yǎng)腎的功效,還具有健脾益胃、改善消化不良。
中國人飲食中最愛的就是喝粥,一天兩頓粥是必不可少的,喝粥也是養(yǎng)生的一種方式,那夏季養(yǎng)生要如何吃呢?夏季養(yǎng)生粥的種類與作用都有哪些?今天小編帶大家一起來了解下夏季養(yǎng)生食譜都有哪些?
夏季養(yǎng)生粥
山藥枸杞粥
粳米150克,山藥200克,枸杞50克,白糖適量。將粳米洗凈,山藥去皮洗凈切小塊,文火熬煮30分鐘成粥狀。此粥綿軟爽口,能消除疲勞、補血明目。
五彩蝦仁粥
糯米150克,鮮蝦仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜各50克,精鹽、蔥花少許。將糯米洗凈,鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗凈,香菇、胡蘿卜切碎,先將糯米文火煮20分鐘成粥狀,再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜,煮沸5分鐘后即成。此粥鮮香滑潤,能滋養(yǎng)肝腎,潤燥滑腸。
蓮子百合粥
粳米150克,蓮子50克,百合50克,新鮮胡蘿卜適量。將胡蘿卜切碎,同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鐘即成。此粥清香甜潤,能健胃補脾,對消化不良、食欲不振有很好的功效。
黑米八寶粥
黑糯米100克,紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克,紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈后,加水浸泡一晚,將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛,再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味,營養(yǎng)豐富,老少皆宜??诟屑冋?。
五豆粥
香糯米150克,赤豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆各50克,白糖適量。將五豆洗凈后,浸泡過夜,次日清洗后,五豆不易爛可先煮透,再放香糯米文火煮20分鐘成粥。此粥色澤艷麗,能健脾和胃、補腎保肝、健身強體。
西瓜皮綠豆粥
先將大米同綠豆如果煮10分鐘,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入鍋中,旺火煮沸,再轉小火煮成粥,吃時可添加適量白糖或者陳皮絲。此粥清熱解毒消暑利尿養(yǎng)脾胃。
夏季養(yǎng)生食譜
鴨肉冬瓜湯
原料:冬瓜500克,鴨肉500克,豬瘦肉100克,芡實、薏苡仁各50克,荷葉1片,陳皮5克,精鹽、味精各適量。
做法:將鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊,冬瓜連皮洗凈切塊,荷葉洗凈剪成小塊。上四味與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中,加適量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鴨肉熟爛,調(diào)入精鹽、味精即成。當菜佐餐,食肉飲湯。
功效:滋陰養(yǎng)肝,健脾利濕。
荷葉茯苓粥
食材:1張新鮮的荷葉,鮮、干即可;50可茯苓;小米或粳米100可,再加適量的白糖。
做法:
1. 首先將荷葉煎湯去渣,再把洗凈的小米或者粳米放入湯中,這一步驟一定要注意濾去荷葉渣。
2. 文火煮成粥,加入少許白糖即可食用。
養(yǎng)生功效:荷葉茯苓粥具有清熱解暑的功效,同時還能寧心安神。另外,心血管疾病患者或神經(jīng)衰弱者食用此粥,也能達到輔助治療的作用。
山藥棗豆糕
原料:山藥50克,扁豆30克,陳皮絲5克,大棗肉50克,淀粉150克,白糖適量。
做法:先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內(nèi)煮熟,大棗肉切絲,將淀粉加適量水和成漿,放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻,加入適量白糖,倒在盤中,放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即成。
功效:健脾益氣。
山楂麥芽飲
原料:山楂15克,生麥芽30克,太子參15克,竹葉芯10克。
做法:將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗凈,用水煮沸,浸泡15分鐘即成,代茶飲,隨意飲用。
功效:益氣清心,健脾消滯。
蓮藕腔骨湯
熟藕性溫、味甘;具有益胃健脾、養(yǎng)血補氣、生肌、止瀉的功效;腔骨又名脊椎骨,常用于煲湯。蓮藕燉腔骨,根據(jù)傳統(tǒng)食療理論,可緩解胸悶,解除辛苦,適合工作壓力大的人食用。
用料:蓮藕2根(約500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙(10克)
做法:1.將腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片;2.鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰后,放入腔骨焯燙3分鐘,撈出用清水沖去表面的浮沫;3.將腔骨放入湯煲中,一次性加夠足量清水,蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時,打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片,蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘;4.放入蓮藕塊,蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個半小時即可。食用前調(diào)入鹽即可。
結語:小編給大家推薦的幾款夏季養(yǎng)生粥,有需要的朋友可以在家里試著自己做下,對健康很有益,制作的方法很簡單,保你一學就會,夏季喝粥有袪濕、清熱的功效,幫你度過一個清涼、舒適的夏季。
今天給大家介紹幾款可以補腎壯陽,讓男人重振雄風的美味粥品,鹿角膠,溫補肝腎,益精養(yǎng)血。用于血虛頭暈,腰膝酸冷,虛勞消瘦。鹿角膠粉6克,粳米100克,將粳米煮成粥后,將鹿角膠粉放入熱粥中溶解,加鹽適量。有補腎陽、益精血的作用,適用于腎陽不足,精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽痿等。
韭菜牡蠣海鮮粥
材料,大米100克,生蠔8粒,韭菜150克,芝麻油,鹽適量。將米洗凈放入鍋中,大火煮開,改小火慢慢煮,將干生蠔用水泡發(fā),切成小粒,把粥熬至粘稠放入牡蠣,煮開后在鍋中加入切成末的韭菜,攪拌均勻,加入少許芝麻油,鹽即可。溫腎壯陽。
豬腰枸杞粥
豬腰營養(yǎng)豐富,適宜腎虛之人、腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用。枸杞子:養(yǎng)肝,滋腎,潤肺。枸杞子10克,豬腎一個,粳米100克,蔥姜食鹽少許,同煮成粥。有益腎陰、補腎陽、固精強腰的作用,適用于腎虛勞損,陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。
菟絲子粥
菟絲子有補肝腎、益精壯陽及止瀉的功能。菟絲子30克或鮮菟絲子60克,大米100克,鹽,香蔥適量。先將菟絲子洗凈、搗碎,水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時調(diào)入鹽,香蔥服食,每日2劑,早、晚服食。可補腎益精、溫陽療萎。
肉蓯蓉粥
中醫(yī)認為生長在生于海拔225-1150m荒漠中,素有“沙漠人參”之稱的肉蓯蓉,具有補腎陽;益精血,腎陽虛衰;精血不足之陽痿;遺精;白濁;尿頻余瀝;腰痛腳弱,肉蓯蓉10克,羊腰一個(去內(nèi)膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有補腎助陽、益精通便的作用,適用于中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、夜間多尿、便秘等。
我們在日常生活中會喝一些粥,因為粥易于消化,而且在寒冷的冬天喝一碗暖暖的粥是一件很幸福的事情,那大家都會做什么粥呢?哪些粥適合在冬季喝呢?一起跟著小編了解一下吧。
養(yǎng)生粥
蘋果粥——生津潤肺,開胃消食
做法:將蘋果去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸后,納入蘋果,煮至粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,或?qū)⑻O果洗凈,榨汁,待粥熟時調(diào)入藥粥中服食,每日1劑。
冬季天氣寒冷,人們不知不覺就吃多了,所以這時蘋果粥就派上用場了,蘋果粥具有生津、潤肺、除煩健胃,開胃消食等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。
胡蘿卜粥——助消化,潤肌膚
做法:胡蘿卜350克,加粳米100克,先將胡蘿卜1~2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲,沸水 稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。
中醫(yī)認為,胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,同時也適宜于皮膚干燥、粗糙作用,此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良.
黑芝麻粥——補肝腎,潤五臟
做法:黑芝麻淘凈曬干,炒熟研細,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi),熬至粥稠食用。
黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟,潤燥通便,適用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便煤結、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
菊花粥——清肝火,明眼目
菊花30克,粳米100克,將菊花擇凈,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調(diào)入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2劑,連續(xù)3-5天。
冬季天氣干燥,容易上火,而菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用,適用于秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥,對心血管疾病也具有較好的防治作用。
做法:粳米250克,白木耳15克,水發(fā)銀耳備用,然后將白木耳和粳米加水適量,共煮成粥。
白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
土豆粥——健脾,益氣
做法:土豆100克,大米100克,土豆去皮,清洗干凈,切成小塊,取鍋放入冷水、粳米,旺火煮沸; 加入土豆塊,再改用小火煮成粥即可盛起食用。
中醫(yī)認為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效,此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
枸杞粥——滋補肝腎,益精明目
做法:枸杞子15~20克;粳米50克 白糖適量。將上3味放入砂鍋內(nèi),加水500克,用文火燒至沸騰,待米開花,湯稠時,?;馉F5分鐘即成。
枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用,適用于中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。
粥的做法大全
皮蛋瘦肉粥
材料:大米150克,豬肉100克或牛里脊,皮蛋2個,姜1小塊,香蔥1根,香油1/2茶匙3ml,鹽1茶匙5克,清水2升
1、將大米淘洗干凈,放入水,倒入香油攪勻后放置一旁,浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲,香蔥切碎。皮蛋切成小塊。
2、把肉先切成片,再切絲,最后切成小顆粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)鹽,攪勻后腌制20分鐘。
3、鍋中倒入清水,大火煮開后,將肉粒倒入煮一會兒,當水面有浮沫時,用勺子徹底撇干凈,然后倒入一半的皮蛋塊,再倒入姜絲,煮約2分鐘后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分鐘,期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次,以免皮蛋黏鍋底。
4、最后,將剩下的一半皮蛋倒入,繼續(xù)煮10分鐘即可,喝前調(diào)入剩余的鹽和香蔥碎。
香菇玉米粥
材料:大米,玉米粒,胡蘿卜,香菇,火腿
做法
1.把大米洗凈泡1個小時以上,胡蘿卜洗凈切成小粒,玉米粒我用的是罐頭的~香菇、火腿也切成小粒
2.將大米中放些色拉油,同時放入香菇粒然后開始煮~開鍋后,放入胡蘿卜、玉米粒,邊煮邊攪拌,要按一個方向哦~
3.感覺快熬好的時候(大概20分鐘),放入火腿丁,再次開鍋后,撒入蔥花,最好用鹽調(diào)味即可
鮮蝦粥
材料:活蝦200克,米一杯,蔥一顆,香菜一顆,鹽,胡椒粉,料酒少許,姜幾片,香油一小茶匙
做法
1.蝦洗凈后,把頭部帶須和刺的部分去掉,把蝦腦掏出,然后 從蝦背劃一刀把蝦切成兩邊。放點鹽,胡椒粉,少許料酒腌一下。(這一步最好在粥快煮好的時候處理,這樣可以最大程度保持蝦的鮮甜和爽口感),蔥和香菜切碎.
2.米淘洗后加清水適量(要一次放足水),放進幾片姜,熬至米粒 開花(粥的稀爛程度可根據(jù)各從口味來控制熬粥的時間),然后把火調(diào)大,把腌過的蝦放進粥里,放鹽和少許雞精(蝦放進 鍋里后要用勺子不停攪拌,以免粘鍋),
3.等蝦由青變紅時,倒一小茶匙香油(最好是麻油,但分量千萬不能太多,因為麻油的味道比較重,一點點可以起到提鮮的作用,放多了就會蓋過蝦的鮮味),把蔥花和香菜末放進粥里攪拌均勻就可熄火。
總結:看完文中給大家介紹的幾款粥,親們是不是感覺小小的一碗粥功能很是強大呢,所以在日常生活中,我們要學會喝粥,學會找到適合我們的粥,親們也可以自己動手做哦,文中都有詳細介紹哦。
我們在日常生活中會喝一些粥,因為粥易于消化,而且在寒冷的冬天喝一碗暖暖的粥是一件很幸福的事情,那大家都會做什么粥呢?哪些粥適合在冬季喝呢?一起跟著小編了解一下吧。
蘋果粥——生津潤肺,開胃消食
做法:將蘋果去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸后,納入蘋果,煮至粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,或?qū)⑻O果洗凈,榨汁,待粥熟時調(diào)入藥粥中服食,每日1劑。
冬季天氣寒冷,人們不知不覺就吃多了,所以這時蘋果粥就派上用場了,蘋果粥具有生津、潤肺、除煩健胃,開胃消食等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。
胡蘿卜粥——助消化,潤肌膚
做法:胡蘿卜350克,加粳米100克,先將胡蘿卜1-2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。
中醫(yī)認為,胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,同時也適宜于皮膚干燥、粗糙作用,此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
黑芝麻粥——補肝腎,潤五臟
做法:黑芝麻淘凈曬干,炒熟研細,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi),熬至粥稠食用。
黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟,潤燥通便,適用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便煤結、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
菊花粥——清肝火,明眼目
菊花30克,粳米100克,將菊花擇凈,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調(diào)入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2劑,連續(xù)3-5天。
冬季天氣干燥,容易上火,而菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用,適用于秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥,對心血管疾病也具有較好的防治作用。
土豆粥——健脾,益氣
做法:土豆100克,大米100克,土豆去皮,清洗干凈,切成小塊,取鍋放入冷水、粳米,旺火煮沸;加入土豆塊,再改用小火煮成粥即可盛起食用。
中醫(yī)認為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效,此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
白木耳粥——潤肺健脾
做法:粳米250克,白木耳15克,水發(fā)銀耳備用,然后將白木耳和粳米加水適量,共煮成粥。
白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
枸杞粥——滋補肝腎,益精明目
做法:枸杞子15-20克;粳米50克白糖適量。將上3味放入砂鍋內(nèi),加水500克,用文火燒至沸騰,待米開花,湯稠時,停火燜5分鐘即成。
枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用,適用于中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。
總結:看完文中給大家介紹的幾款粥,親們是不是感覺小小的一碗粥功能很是強大呢,所以在日常生活中,我們要學會喝粥,學會找到適合我們的粥,親們也可以自己動手做哦,文中都有詳細介紹哦。
腎是先天之本,在補腎之風盛行的今天,各式各樣的補腎品層出不窮,但是藥品吃多了難免會擔心有副作用,那么,有什么方法可以健康有效的補腎呢?今天小編為大家推薦8款補腎粥,讓你在享受美食的過程中,輕松補腎養(yǎng)腎,遠離腎虛(虧)煩惱!
1、白果蓮子粥
原料:白果10枚,蓮子50克
做法:蓮子加水煮熟,加入炒熟白果(去殼)共煮粥。
功效:補腎固精。
保健應用:加白糖調(diào)味食用。適用于腎精不固之遺精,咳喘者。
2、田雞粥
原料:白米150克,田雞300克,精鹽、芫荽、蔥、姜、芡粉各適量
做法:
(1)將芫菜洗凈,切成末。蔥洗凈切碎。姜洗凈切成片待用。白米淘洗干凈,瀝干水,用少許鹽和生油拌勻腌制。
(2)煲洗凈置大火上,注入清水2500克。待煲內(nèi)水滾沸,下米入煲,待再滾,改用小火繼續(xù)煲煮,并經(jīng)常攪動。
(3)田雞去皮去內(nèi)臟,洗凈斬成塊,加姜片、精鹽、生油、芡粉拌勻腌制待用。
(4)白米粥煲1個半小時后,放進田雞塊,待再滾沸后,下鹽調(diào)好昧,再略滾片刻即可成,食時加蔥花和芫荽末。
功效:補虛強精,退熱,益氣。
3、瘦肉粥
原料:白米200克,半肥瘦豬肉100克,豬腰1個,豬肝50克,粉腸200克,豬心1個,瑤柱15克,精鹽、味精、芡粉各適量,蔥花少許
做法:
(1)將瑤柱用溫水浸透至軟,撕成細絲。白米淘凈,瀝干水,加少許精鹽、生油拌勻腌制待用。
(2)將粉腸用鹽、醋兩面捏揉,搓洗干凈,用清水浮;洗干凈,待用。
(3)煲洗凈,注入清水2500克;置大火上,待滾沸,下白米、瑤柱,再次滾沸后加進粉腸,改用小火煲煮,并經(jīng)常攪動。
(4)豬肉洗凈,剁成茸,加芡粉拌勻,捏成小肉丸,待用。
(5)豬腰剖成兩半,剔去臊筋,切成片,加些醋和鹽捏勻,腌1O分鐘,放進清水里浸漂。豬肝切成片,用清水洗去血水,再加些醋和鹽拌勻,腌10分鐘,放進清水里浸漂。
(6)粥堡約1小時后,取出粉腸,切成段,放入再煲半個小時后,放進豬腰片、豬肝片、肉丸拌勻,待再滾后,用精鹽、味精調(diào)昧,即可裝碗。食時加些熟咸蛋粒和蔥花。
功效:滋補強腎,補虛。
4、枸杞羊腎粥
原料:羊腎兩對、羊肉500克、枸杞葉500克、粳米250克、蔥白、清水
做法:羊腎兩對去臊腺筋膜,切細丁,羊肉500克切丁,枸杞葉500克裝人紗布袋中,粳米250克,加蔥白、清水適量,一同放入沙鍋中熬粥至肉爛米爛即成。
功效:取其補腎填精之功效,適用于腎精衰敗、腰脊疼痛、性功能減退等癥。
5、魚膠糯米粥
原料:魚膠30克,糯米50克,麻油、精鹽、味精各適量
做法:將魚膠與淘洗干凈的糯米同時入鍋,加水500克,用大火燒沸后轉用小火熬煮成稀粥,加入適量的麻油、精鹽、味精等調(diào)味即成。
功效:補中益氣,養(yǎng)血,補腎益精。用于婦女脾腎虛弱。腰酸,白帶過多等癥。
6、核桃枸杞粥
原料:核桃仁50克,枸杞子20克,糯米100克,白糖適量
做法:核桃仁搗成末,與枸杞子、糯米一同下鍋,加入適量清水,大火煮沸后,用文火煮成稠粥,加入白糖調(diào)味即成。
功效:補腎益精,壯腰強骨。
7、豬腰人參粥
原料:豬腎1對,人參1克,防風6克,蔥白2根,粳米100克
做法:
(1)將豬腎剖開,去筋膜,切末;人參和防風加水煎汁。
(2)取汁與淘洗干凈的粳米、豬腎末、蔥白同入鍋,加水適量。用大火燒開后再改用小火熬煮成稀粥。
功效:益氣,補腎,通陽。
8、核桃桂圓粥
原料:核桃仁40克,桂圓肉10克,糯米100克,精鹽適量
做法:將核桃仁、桂圓肉、糯米一同人鍋,加適量清水,文火煮熬成粥,加精鹽調(diào)味即成。
功效:健腦補腎。
男人生活壓力很大,工作忙碌,還要養(yǎng)家糊口,雙重壓力常常使得男人最容易腎虛。當體力和精力消耗過度,這個時候就應該治腎虛了。那么,男人腎虛吃什么好呢?有沒有特別適合男人腎虛的食物呢?下面就給男性們推薦幾款超有效的養(yǎng)腎藥膳,讓你重振雄風。
男人腎虛的原因
第一條、暴飲暴食
現(xiàn)代人聚餐機會增多,常會吃下過量的美味,這些廢物大多經(jīng)過腎臟排出,飲食無度無疑會增加腎臟的負擔。
第二條、飲水過少
如果長時間不喝水,尿量就會減少,尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會增加。臨床常見的腎結石、腎積水等都和長時間不喝水密切相關。
第三條、飲食太咸
飲食偏咸,導致血壓升高,腎臟血液不能維持正常流量,從而誘發(fā)腎病。
第四條、酒后喝濃茶
有的人認為酒后喝濃茶能解酒,其實這非但無效,還會傷腎。專家表示,茶葉中的茶堿可以較快地影響腎臟而發(fā)揮利尿作用,此時酒精尚未來得及再分解便從腎臟排出,使腎臟受到大量乙醇的刺激,從而損傷腎功能。
第五條、經(jīng)常憋尿
有些人因工作忙而長時間憋尿。專家提醒憋尿會導致尿路感染和腎盂腎炎。這類感染一旦反復發(fā)作,能引發(fā)慢性感染,不易治愈。
第六條、縱欲過度
有的年輕人仗著自己的身體好,體力強,每天幾次,導致縱欲過度,腎精流失過多,從而導致腎虛。如果平時注意多食一些補腎食物,同時配合中藥紳撕挺的話,相信肯定不會出現(xiàn)房事后第二條腰酸腿痛的情況。即使偶爾縱欲過度,也是影響不大的。
首烏雞:
選童子雞1只,何首烏20克,雞湯300毫升,蔥、姜、蒜適量。先將宰殺干凈的童子雞切塊,開水焯3分鐘,撈出。擱鍋,放植物油,熱后放入蔥、姜、蒜,煸出香味后,放入雞塊爆炒,再加入何首烏和雞湯,文火慢燉1小時左右即成。吃肉喝湯,佐餐用,每周1~2餐。偏養(yǎng)腎精。
栗子粥:
取栗子150克,粳米100克,冰糖適量。將栗子洗凈,切口。放入開水中煮2~3分鐘,剝?nèi)?、膜。擱鍋,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨爛成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。早餐或隨意食用,每周3~4餐。偏養(yǎng)腎氣。
7款有效簡單的養(yǎng)腎藥膳
淮山枸杞粥:
取淮山藥10克,枸杞子10克,大米50克。三品共置鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸后,文火慢煮成粥,即可食用。每周3~4餐。偏養(yǎng)腎陰。
韭菜炒鮮蝦:
取韭菜250克,鮮蝦400克(去殼),大蔥、姜、鹽、黃酒適量。將韭菜洗凈,切段;鮮蝦洗凈;蔥切段,姜切末。擱鍋,放植物油,油沸放入大蔥,煸香后,再放蝦、韭菜,烹入黃酒,連續(xù)翻炒至蝦熟透,起鍋即可食用。每周2~3餐,連用2~3周。偏養(yǎng)腎陽。但膽固醇高者不宜多吃蝦。
山萸核桃粥:
取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖適量。將山萸肉擇凈,與粳米、核桃肉同入鍋內(nèi),武火煮沸,文火煮粥,粥將成時放入冰糖,稍煮即成。早晚分食,每周2~3次。偏養(yǎng)腎氣。
芡實煮老鴨:
取芡實200克,老鴨1只,姜、蔥、鹽、味精之類調(diào)味品適量。將老鴨宰殺后,除去內(nèi)臟,擇凈血水;將芡實放入老鴨腹內(nèi)。擱鍋,加水,放入老鴨,煮沸后,文火燉至熟爛,加入調(diào)味品即成。吃肉喝湯,佐餐用,每周1~2餐。偏養(yǎng)腎陽。
首烏大棗粥:
取何首烏60克,粳米100克,大棗3~5枚,冰糖適量。擱鍋,加水適量,先煮何首烏,去渣后,加入粳米、大棗、冰糖,文火共煮成粥,早晚分食,每周3~4次。腎陰腎陽雙補。
本文導讀:女人補腎吃什么?女人補腎可以喝粥,那么,女人補腎粥有哪些呢?看看下面10款女人補腎養(yǎng)生粥。
女人也需要補腎,女人腎虛會面色萎黃、四肢冰涼、腰酸,那么,女人補腎吃什么?下面我們來看看女人補腎的十種粥。
1、桂圓枸杞粥
材料:30g桂圓肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法:枸杞,桂圓洗干凈備用,將大米洗淘干凈放進鍋里,放適量的水,再放入桂圓冰糖共熬,粥煮開再放枸杞再煮5分鐘即可。
功效:桂圓補益心脾,補腎潤肺,養(yǎng)血安神,適用于腎虛引起的失眠多夢等癥。
2、蝦米粥
原料:制作蝦米粥所需要的材料超級簡單,僅僅只需要30克的蝦米、100克的硬米以及適量的食用油、鹽、味精即可。
做法:先將蝦米用水浸泡30分鐘,與洗凈的大米同人砂鍋煮粥,食用時加入調(diào)味品即可。
功效:養(yǎng)腎強腎,補鈣壯骨。
3、枸杞大棗玉米渣粥
原料:玉米渣100克,大棗10個,枸杞15克。
做法:枸杞、大棗用清水淘洗干凈,鍋中加入清水燒開。下入玉米渣慢火煮至半熟時,下入大棗和枸杞,慢火煮熟,即可出鍋。
功效:養(yǎng)血安神,補肝,腎降血糖。
4、當歸紅棗粥
材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫熱服用,10日為1個療程。
功效:補腎補血,調(diào)經(jīng)活血,適用于腎虧引起的氣色虧損,畏寒怕冷等癥狀。
5、羊肉蘿卜小米粥
原料:小米150,白蘿卜70克,羊肉50克,香菜15克,鹽、味精、料酒各適量。
做法:羊肉切丁,白蘿卜切滾刀塊,香菜切小段。鍋中加入水燒開,下入羊肉、料酒汆水,撇去浮沫,撈出用水沖干凈。另起鍋加水燒開,下入小米、羊肉丁小火燉。肉快要熟時下入蘿卜塊,燉至米湯粘稠,調(diào)味即可出鍋。
功效:補虛證,健脾和胃,滋陰腎氣,補虛清熱。
6、益智粳米粥
原料:益智粳米粥是絕大多數(shù)女性朋友們經(jīng)常會選擇的補腎美食,因為制作它的材料非常簡單,只需要50克硬米和5克的益智仁就能夠輕松的起到補腎養(yǎng)顏的作用。
做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。
功效:補中益氣,健脾養(yǎng)胃,適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
7、鎖陽羊肉粥
原料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細備用。然后將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據(jù)個人口味加入調(diào)味品。
功效:溫陽補腎,適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
8、阿膠糯米粥
材料:糯米小半米杯,阿膠一片的三分之一,紅糖一勺,紅棗兩粒,枸杞少許,當歸一片,北芪少許。
做法:阿膠磨碎備用。糯米洗干凈泡一下,紅棗、枸杞、當歸、北芪洗干凈,放進砂鍋,開火煮開后用勺子攪一下防止粘鍋,然后關小火煮到粥粘,放阿膠碎和紅糖,拌勻即可關火。
功效:滋陰補血,補肺潤肺,益腎黑發(fā),養(yǎng)顏抗衰老。
9、長壽粥
材料:芡實、藥仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人參、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。
做法:將藥仁置于熱鍋中翻炒一下,撈出后研成粉末,糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。
功效:能有效治療腰酸,尿頻能癥狀,能益腎補氣。
10、核桃粥
原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:核桃粥的做法非常的簡單,首先將核桃去掉外殼并且切成丁狀,然后再放入事前用清水清洗干凈的白米于鍋中煮成糊狀,再放入核桃丁與冰糖稍微烹煮即可。
功效:補氣養(yǎng),潤燥化痰,滋肺潤腸。
上面為大家介紹了女人補腎的10款粥,腎虛的女人就可以煲些來喝,改善腎虛現(xiàn)象。
補腎不是男人的專利,路邊的廣告天天打各種保健品,不如回家吃點藥膳調(diào)理,安全健康又養(yǎng)生。腎位于腰部,我們經(jīng)常聽說腎藏,因為腎臟是臟腑陰陽之本,藏有先天之精,所以養(yǎng)腎護腎很中藥。怎么樣養(yǎng)腎護腎呢?小編推薦三款滋陰補腎的藥膳粥品,為你調(diào)理一個健康腎臟。
三款滋陰補腎藥膳粥品
百合粥
方源:《飲食辨錄》
組成:鮮百合30~50克,粳米50克,冰糖適量。
制作:先用粳米加水煮粥,至將熟時下入百合煮熟,調(diào)入冰糖適量,即可食用。
功效:滋陰潤燥,清心安神。
適用癥:陰虛火旺體質(zhì),同時伴有虛熱煩躁,失眠,口干喜飲。同時舌紅少苔,脈細數(shù)。
方解:本方適用于陰虛陽亢,相火妄動;虛火上炎,肺胃津傷生熱則可擾動心神,故見虛煩不眠,口渴喜飲。方中百合潤肺生津,粳米益氣生津,冰糖潤肺和胃,得方可使肺胃虛火得降,虛煩渴飲得解,對陰虛陽亢,心煩意燥失眠的患者有效。
韭菜粥
方源:《本草綱目》
組成:新鮮韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克,粳米100克,精鹽少許。
制作:取新鮮韭菜,洗凈切細,或韭菜耔研為細末,先煮粳米為粥,待粥快成時,加入韭菜或韭菜耔細末、精鹽,同煮成粥。
功效:補腎壯陽,固精止遺,健脾胃。
適用癥:脾腎陽虛所致的陽痿、早泄,小便頻數(shù),腰膝酸冷,腹中冷痛,泄瀉等。
方解:韭菜又名起陽草、壯陽菜。是一味溫補腎陽的食物?!侗静菥V目》云:“韭菜粥,溫中暖下”??裳a益肝腎,壯陽固精。與粳米相須為用,可補益肝腎,溫中健脾?!讹嬍持委熤改稀酚涊d“韭菜粥溫中暖下,主治腰膝虛冷?!庇猩鲜霭Y狀者,長期服用,可有較好效果。
神仙粥
方源:《敦煌史料的殘卷》
組成:山藥500克,芡實、粳米各250克或再加韭菜末100~150克。
制作:山藥蒸熟去皮,芡實蒸熟去殼,搗成泥,山藥、芡實加粳米小火共煮成粥,空腹食用。如加韭菜末效果更好。
功效:補虛勞,壯元陽,益氣強志。
適用癥:久病、虛勞而致陽痿,遺精,身體消瘦,體倦無力,精神不振等。
方解:山藥性味甘,平,益氣養(yǎng)陰,補脾肺腎;《神農(nóng)本草經(jīng)》曰其:“主傷中,補虛羸……補中,益氣力,長肌肉,強陰”?!侗静菥V目》載其:“益腎氣,健脾胃”,實為一補益佳品。芡實益腎固精,與山藥相伍,有補有澀,使氣陰得補,遺精得止。本方食用方便,為平時常用方。
不過,冬季喝粥養(yǎng)生要三注意:
1、早上喝粥最養(yǎng)人
專家認為,冬天喝粥特別養(yǎng)人。 初秋,經(jīng)歷了一個夏天的冷飲“轟炸”,非常容易導致人體脾胃功能減弱,免疫力下降,這時若能吃些溫食,特別是喝些以粳米或糯米做成的藥粥,有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起,空腹胃虛,可以喝一大碗熱粥,使腸胃得到滋養(yǎng),不會增加消化系統(tǒng)的負擔,也不會導致肥胖。同時,感冒時也建議多喝熱粥,因為喝粥有助人體發(fā)汗、散熱、祛風寒,能夠有效促進感冒的治愈。
2、老人不宜天天喝粥
我國有句俗話“老人喝粥,多福多壽”。人老了,消化系統(tǒng)衰退了,適當喝粥的確有利于消化,但如果天天如此,反而對身體不利。長期喝粥有以下不利因素:因為喝粥不用細嚼,缺少咀嚼會加速老年人咀嚼器官的退化;粥類食物中纖維含量較低,不利于老年人排毒。
3、粵式粥不適合糖尿病患者
粵式粥基本上都是咸粥,比如最常見的皮蛋瘦肉粥。這些粥都是加入各種魚肉蛋類作為配料,魚肉蛋類或多或少地含有鹽分。所以,喝這種粥,得到的總鹽量是相當不少的,按300克一碗粥來算,一碗粥中就有3克鹽,對于高血壓病人并不合適。 由于粵式粥都以白米粥為基礎,一碗粥的量又比較大,所以不適合糖尿病人吃。
上述分享的三款補腎粥品和冬季喝粥養(yǎng)生的注意事項,在用粥品調(diào)理養(yǎng)生的過程中要注意,避免損害身體健康。
腎虛是現(xiàn)在常見的,那么要如何補腎呢?補腎吃什么呢?補腎的藥膳有哪些呢?下面就來了解一下八款補腎藥膳。
第一款:黑豆粥
枸杞子30克、核桃仁5個、黑豆150克、米適量,共煮粥加糖食之。適用于腎虛須發(fā)早白者。
第二款:黑豆桂圓(龍眼)粥
黑豆100克、桂圓肉15克、大棗30克、米適量,共煮粥食之。適用于腎虛心悸者。
第三款:蓮肉首烏粥
何首烏50克、蓮子30克、糯米適量,共煮粥加紅糖食之。適用于腎虛遺精者。
第四款:肉蓯蓉羊腎湯
肉蓯蓉20~30g,羊腎1對。水適量,煮湯。調(diào)味服食。
補腎益精,壯陽。適用于腎虛陽痿,夜多小便,腎虛腰痛,腎虛耳聾,腸燥便秘等。肉蓯蓉常用于治療陽痿,腰膝冷痛等?!侗静萁?jīng)》說它能“養(yǎng)五臟,強陰,益精氣”。羊腎,味甘性溫,人腎經(jīng),功能補腎氣,益精髓。
第五款:杜仲豬腰湯
杜仲25克、威靈仙15克、豬腰1副。將豬腰洗凈剖開去筋膜,再將碾碎的藥物放入豬腰內(nèi)扎緊,煮熟后去藥渣及調(diào)料,吃腰子喝湯。適用于腎虛腰痛者。
第六款::韭菜子白芷粥
韭菜子10克、白芷9克、米適量。先煮藥,去渣留汁,再加米煮粥食之。適用于腎虛帶下者。
第七款:淮山藥枸杞燉豬腦
豬腦1個,淮山藥30克,枸杞子15克,加水及佐料燉服。適用于腎虛眩暈者。
第八款:姜附燉羊肉
生姜150克,熟附子25克,瘦羊肉250~500克。生姜洗凈去皮,羊肉洗凈切塊,與熟附子同放鍋內(nèi)加油、糖適量,慢火燉,待肉爛時加鹽調(diào)味,吃肉喝湯,并盡量吃姜。
此方對腎陽虛證(面色恍白、頭暈耳鳴、疲倦乏力、手腳冰冷、怕冷、下肢浮腫、舌淡、脈弱。男性患者可出現(xiàn)陽痿或不育,女性患者可出現(xiàn)性冷淡或不孕)有良效。
腎位于腰部,雖然兩邊都有,但是人的生長發(fā)育生殖都會用到它,所以被稱為生命之源;我們知道現(xiàn)代人經(jīng)常會出現(xiàn)腎虛的現(xiàn)象,而且不是很好治療,今天在這里就為大家介紹幾款補腎養(yǎng)生粥,希望能幫助到大家。
1、淮山枸杞粥:偏養(yǎng)腎陰
取淮山藥10克,枸杞子10克,大米50克。三品共置鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸后,文火慢煮成粥,即可食用。每周3-4餐。
2、栗子粥:偏養(yǎng)腎氣
取栗子150克,粳米100克,冰糖適量。將栗子洗凈,切口。放入開水中煮2-3分鐘,剝?nèi)?、膜。擱鍋,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨爛成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。早餐或隨意食用,每周3-4餐。
3、韭菜炒鮮蝦:偏養(yǎng)腎陽
取韭菜250克,鮮蝦400克(去殼),大蔥、姜、鹽、黃酒適量。將韭菜洗凈,切段;鮮蝦洗凈;蔥切段,姜切末。擱鍋,放植物油,油沸放入大蔥,煸香后,再放蝦、韭菜,烹入黃酒,連續(xù)翻炒至蝦熟透,起鍋即可食用。每周2-3餐,連用2-3周。
4、山萸核桃粥:偏養(yǎng)腎氣
取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖適量。將山萸肉擇凈,與粳米、核桃肉同入鍋內(nèi),武火煮沸,文火煮粥,粥將成時放入冰糖,稍煮即成。早晚分食,每周2-3次。
5、芡實煮老鴨:偏養(yǎng)腎陽
取芡實200克,老鴨1只,姜、蔥、鹽、味精之類調(diào)味品適量。將老鴨宰殺后,除去內(nèi)臟,擇凈血水;將芡實放入老鴨腹內(nèi)。擱鍋,加水,放入老鴨,煮沸后,文火燉至熟爛,加入調(diào)味品即成。吃肉喝湯,佐餐用,每周1-2餐。
6、首烏大棗粥:偏養(yǎng)腎陽
取何首烏60克,粳米100克,大棗3-5枚,冰糖適量。擱鍋,加水適量,先煮何首烏,去渣后,加入粳米、大棗、冰糖,文火共煮成粥,早晚分食,每周3-4次。