喝中藥要忌口 注意這六大類解藥食物
中醫(yī)運動養(yǎng)生四大類。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。中醫(yī)養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“喝中藥要忌口 注意這六大類解藥食物”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
喝中藥的六大禁忌
辛辣類：
此類食物多辛熱，有通陽健胃之功效，若過多食用則易生痰動火，散氣耗血，故該類飲食僅適合于寒證疾病者，而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性，若有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅等熱象者食用，必然會加重“上火”癥狀，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效，故熱證病人就診中醫(yī)不可同食辣椒。
發(fā)物類：
此類食物均為動風生痰助火之品，由于疾病對食物選擇程度的大小不同，其“發(fā)”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風內動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉；疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者，當禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉，否則會加速紅腫、生膿；有腸胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃會產生較多的酸，對胃腸有刺激。鑒此，“發(fā)”者，在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。
生冷類：
此類食物性多寒涼，主要作用為清熱解渴，故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能，因此虛寒體質者及胃腸病患者，當禁忌。如白蘿卜性寒，具有消食、化痰、理氣之功效，若體質虛寒及胃腸病患者食之，豈不寒上加寒，胃腸功能更差。另外，在同時服用人參和其它滋補藥時，由于藥性相惡，可降低或消除補藥之效力，故蘿卜與人參不宜同服。
魚腥類：
此類食物多為咸寒而腥之品，且含有異性蛋白，易引起過敏反應，多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是過敏體質者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等，而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發(fā)物。
油膩類：
此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運，故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當禁忌。油煎、油炸之食物質硬、燥熱，不易消化，胃腸有病及“上火”者忌食。
酸澀類：
酸過多則對腸胃有刺激，故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。澀者，大多含鞣質。如茶葉含有鞣質，而濃茶含量更高，與中草藥同服時，可與中草藥中某些蛋白質、生物堿、重金屬鹽結合產生沉淀，這就會影響藥物有效成分的吸收，同時對蛋白質等營養(yǎng)物質的吸收也有影響。因此，在服用中草藥時，一般不宜與濃茶同服。
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抗輻射武器一：番茄紅素
代表：番茄、西瓜等紅色水果。
番茄紅素在很多紅色水果中都有，以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強的類胡蘿卜素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱。
推薦餐單：番茄炒雞蛋。由于番茄紅素屬于脂溶性維生素，經過油烹飪后吸收更好，同時加熱也可以促進番茄紅素的釋放。
抗輻射武器二：維生素E、維生素C代表：各種豆類，橄欖油、葵花子油；芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜；鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果。
各種豆類、橄欖油、葵花子油和十字花科蔬菜富含維生素E，而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C，維生素E和維生素C都屬于抗氧化維生素，具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應，就像給我們的皮膚穿上了一層防輻射衣，從而減輕皮膚損害。
此外，新鮮的蔬果具有抗輻射作用，還在于它們可使血液呈堿性，溶解沉淀于細胞內的毒素，使之隨尿液排泄掉。
推薦餐單：橄欖油混合沙拉。維E和維C都不耐高溫，因此，生吃能最大限度地發(fā)揮其威力。另外，沙拉能一次吃進多種蔬菜水果，搭配橄欖油，效果更好。
抗輻射武器三：維生素A、胡蘿卜素
代表：魚肝油、動物肝臟；雞肉、蛋黃；西蘭花、胡蘿卜、菠菜等。
此類食品富含維生素A和胡蘿卜素，能很好地保護眼睛。天然胡蘿卜素是一種強有力的抗氧化劑，能有效保護人體細胞免受損害，從而避免細胞發(fā)生癌變。長期食用胡蘿卜，能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。目前國外還將天然胡蘿卜素用于化妝品中，發(fā)揮其防輻射，保護、滋潤皮膚和抗衰老作用。
推薦餐單：胡蘿卜炒西蘭花。胡蘿卜素屬于脂溶性維生素，需要用油炒，才更有利吸收。
我國種植茶葉有幾千年的歷史，飲茶的歷史也是特別的悠久，所以說在中國各個地區(qū)都有自己的一些茶葉的品種，根據(jù)茶葉的分類，可以分為六大品種，比較常見的是綠茶，紅茶，烏龍茶等六個品種，不同的茶葉，在養(yǎng)生功效方面會有所不同，但對身體都有一定的保健的作用。
我國茶葉分為哪六大類
①、綠茶
綠茶是將采摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。②、紅茶
紅茶屬發(fā)酵茶類，基本工藝過程是萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。我國紅茶種類較多，產地較廣，有我國特有的工夫紅茶和小種紅茶，也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。③、 烏龍茶
烏龍茶又名青茶，屬半發(fā)酵茶類?；竟に囘^程是曬青、晾青、播青、殺青，揉捻、干燥。烏龍茶的品質特點是，既具有綠茶的清香和花香，又具有紅茶醇厚的滋味。烏龍茶種類因茶樹品種的特異性而形成各自獨特的風味，產地不同，品質差異也十分顯著。④、白茶種類
白茶屬輕微發(fā)酵茶類，基本工藝過程是晾曬、干燥。白茶的品質特點是干茶外表滿披白色茸毛，色白隱綠，湯色淺淡，味甘醇。白茶是我國特產。⑤、黃茶種類
黃茶屬輕發(fā)酵茶類，基本工藝近似綠茶，但在制茶過程中加以悶黃，因此具有黃湯黃葉的特點。黃茶制造歷史悠久，有不少名茶都屬此類。⑥、黑茶種類
黑茶屬后發(fā)酵茶，是我國特有的茶類，生產歷史悠久，花色品種豐富。早在11世紀前后，即北宋熙寧年間(公元1074年)就有用綠毛茶做色變黑的記載。黑茶是很多緊壓茶的原料，黑茶壓制成的緊壓茶有茯磚茶、黑磚茶、花磚茶、湘尖茶、青磚茶、康磚茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、圓茶、緊茶……等等。以湖南、湖北、四川、云南、廣西等省區(qū)為主要產區(qū)。黑茶的年產量很大，僅次于紅茶、綠茶產量，成為我國的第三大茶類。黑茶以邊銷為主，部分內銷，少量外銷，因此，習慣上又把黑茶制成的緊壓茶稱為邊銷茶。古代早就認識到服用某些藥物時，不可吃某些食物，如果吃了禁忌的食物，治療效果就不理想甚至起相反作用。為了取得良好的療效，在服用中藥期間，凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化，或有特殊刺激性的食物，都應忌口。另外，在服用中藥時，最好不要喝飲料，因為飲料中的添加劑、防腐劑等成分也會影響中藥有效成分的吸收而降低藥效。
1.蘿卜
不管是吃中藥還是吃西藥，在服藥期間都應該盡量避免吃蘿卜，否則的話藥性將會受到極大的影響。很多人之所以會服用了大量藥物后病情沒有起色，與飲食不當也有著很大的關系。尤其是在吃中藥的時候更不能吃蘿卜，當然除了一些服理氣化痰的藥物外。之所以在此期間不能吃蘿卜，是由于蘿卜有消食、破氣等功效，尤其是在服用人參、黃芪等滋補類中藥時。蘿卜會削弱人參等的補益作用，因而大不到治療以及滋補的作用。因此經常有吃中藥習慣的人要注意，對蘿卜必須要敬而遠之。
2.生冷
吃中藥期間對各種生冷食物也因該盡量避免食用，我國中醫(yī)指出，生冷食物性多寒涼，食用后非常難以消化。而且生冷類食物在食用后還具有刺激腸胃的作用，在這種情況下如果馬上吃中藥的話將會嚴重刺激胃腸道，從而影響胃腸對藥物的吸收。因此要特別注意，在治療“寒癥”服中藥如溫經通絡、祛寒逐濕藥時要避免吃生冷類的食物。除此之外還有一些脾胃功能不好的人群，就算沒有在吃健脾暖胃方面的中藥，在平時生活中也不能吃生冷的食物，否則的話將會導致病癥更加嚴重。
3.辛辣
各種辛辣的食品對于正在服用中藥的人群而言同樣是靠需要忌口的，否則的話不僅會削弱藥性，甚至還會與中藥反應從而嚴重危害人體健康。而且我國中醫(yī)指出熱性辛辣食物性多溫熱，耗氣動火，因此在服用清熱敗毒、養(yǎng)陰增液、涼血滋陰等中藥的情況下應該盡量避免這類食物，或者癰瘍瘡毒治療期間也應該盡量避免食用辛辣的食物。比如像蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等，這些食物如果在吃中藥期間食用的話會抵消中藥效果，有的還會促發(fā)炎癥并且引起出血癥狀。
4.油膩
各種油膩的食物在服用中藥期間同樣要忌口，中醫(yī)指出油膩食物性多粘膩，并且還有助濕生痰、滑腸滯氣的特點。食用后會與藥物混合并且阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。尤其是一些患有脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病等病癥的患者，在平時生活中更應該少吃這類食物。這些都是在吃中藥期間不能吃的食物，否則的話很有可能會降低藥性并且影響人體健康。除此之外還要注意，在吃中藥期間還應該避免吃西藥，以免藥性相沖。
5.腥膻
一般中藥均有芳香氣味，特別是芳香化濕、芳香理氣藥，含有大量的揮發(fā)油，賴以發(fā)揮治療作用，這類芳香物質與腥膻氣味最不相容。若服用中藥時不避腥膻，往往影響藥效。如魚、蝦、海鮮腥氣，牛羊膻味。對那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、濕疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者，在服用中藥期間必須忌食腥膻之物，還應少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥膻辛辣刺激之發(fā)物。因為這類食物中含有異性蛋白，部分病人特別敏感容易產生過敏，從而加重病情。
6.濃茶
一般服用中藥時不要喝濃茶，因為茶葉里含有鞣酸，濃茶里含的鞣酸更多，與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收，減低療效。尤其在服用“阿膠”、“銀耳”時，忌與茶水同服，同時服用會使茶葉中的鞣酸、生物堿等產生沉淀，影響人體吸收。如平時有喝茶習慣，可以少喝一些綠茶，而且最好在服藥2～3小時后再喝。
總之，服藥忌口有其一定的科學道理，這些也是長期臨床觀察的經驗總結。當然，忌口也不能絕對化，要因人因病而異，對一般病人，特別是慢性病人來說，若長時間忌口，禁食的種類又多，則不能保持人體正常所需營養(yǎng)的攝入，反而降低了人體的抵抗力，對恢復健康不利，因此在醫(yī)生指導下，可適當食用增加營養(yǎng)的食物，以免營養(yǎng)缺乏。
本文導讀：中藥太難喝！這是多數(shù)喝中藥人共同發(fā)出的感慨，中藥味道比較難聞，喝到嘴里發(fā)苦、發(fā)酸，那么，有什么方法可以讓喝中藥不這么痛苦呢？下面我們來看看喝中藥的六大技巧。
喝中藥的技巧
中藥湯劑量大且一般都有苦味，這是很多人不喜歡服用中藥的主要原因之一。怎樣服用中藥，才能既達到減少中藥不適之處，又能治愈病痛的目的呢？
一是把握中藥服用時間
中藥一般要求在飯前或飯后服用，但是不管是飯前或是飯后，在時間間隔上都不能距離吃飯時間太短。很多人飯前空腹服用或飯后飽食服用，最容易嘔吐，既影響進食，又影響營養(yǎng)和藥物吸收。河南省中醫(yī)院的李鯉主任告誡病友，服用中藥要堅持 食氣消則服藥，藥氣消則進食 的原則，在兩餐之間取其 中 ，即上午10點、下午4點、晚上9點左右時用藥，此時，既是飯前又是飯后，既不影響進食，又不耽誤服藥，在身體獲得豐富營養(yǎng)的情況下，更益病體康復。
二是控制服藥量
古語有 中藥灌滿腸 之說，這說明每次服用的中藥量是越多越好。但飲入大量有苦味的藥液，刺激胃腸道畢竟不舒服，服藥量也要因人而異。通過多年的臨床實踐，李主任提出每日一劑，每劑三煎，取汁混合共約750ml，分三次服用，每次250ml為最好。
三是注意服用方法
服用時，先預備一杯溫開水，然后閉住氣，一口氣連續(xù)將中藥飲下，再用溫開水漱口，最后可嚼口香糖，以壓苦味。有些病友為驅除苦味，喜歡在中藥中加糖，此法不妥，能不能加糖最好聽從醫(yī)生指導。
研究表明，人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部，以舌尖最為突出。
因此，藥液入口后，最好迅速含貯于舌根部，自然咽下，也可用湯匙直接將藥液送至舌根順勢咽下。
四、掌握服藥速度
藥液在口中停留的時間越長，感覺味道越苦，因此，苦味中藥的服用力求干凈利落，轉瞬即逝。
五、服藥后喝適量溫開水
這樣既有利于胃腸道對藥液吸收，又可在一定程度上緩解藥液的苦味。
六、添加調味品
在苦味藥液中加入蜂蜜、蔗糖等，但對黃連、膽草之類，盡量少用或不用調味品。若有必要可酌配甘草、大棗之類調和。
溫馨提示：良藥苦口還真是不假，小時候媽媽總是愛在我們吃完藥后給塊燙，對于實在難以忍受這個味道的小孩子來說，這種方法也是可以用的！
喝中藥嘔吐怎么辦
中藥方劑是由多種中藥配伍組成的，每種中藥都具有苦、辛、酸、麻、咸、澀等不同的味道，所煎出來 的煎劑將這些味道匯集到一起就會形成難以下咽的氣味。特別 是一些味覺神經敏感的病人，很容易出現(xiàn)惡心、嘔吐等現(xiàn)象。
遇到這種情況，應該囑咐病人暫時將藥液放下，待藥液涼了以后再喝就會好些。而且飲藥時要屏住呼吸，一口氣將藥液喝完，飲藥途中最好不要停頓，以免勾起藥味而誘發(fā)嘔吐。飲完藥液后立即用涼開水漱口再飲少量涼開水或糖水。也可嚼一塊口香糖以去除藥味。
對于經常出現(xiàn)服中藥時嘔吐的病人，可在飲中藥前先喝少量鮮姜煎成的水，然后再涼服中藥即可防止嘔吐。也可將半夏5克、竹茹15克、生姜5片，陳皮15克共煎成藥液，于服藥前先將其服下，10分鐘再服煎劑也可起到止嘔效果。
本文導讀：中藥對人體的副作用較小，但畢竟是藥三分毒，雖然中藥的副作用小，但中藥相對于西藥，就有更多的禁忌，其中包括在飲用中藥期間，有諸多的飲食禁忌。
在服用中藥的時候千萬不要吃生的蘿卜，因為蘿卜就有消食和破氣的作用，尤其是當你在服用人參和黃芪等滋補功效強的中藥的時候，吃蘿卜會嚴重的消弱人參等藥材的補益作用，從而降低藥效影響治療的效果。
忌生冷
生冷食物性多寒涼，難以消化。生冷類食物還易刺激胃腸道，影響胃腸對藥物的吸收。吃中藥時有哪些禁忌食物?故在治療 寒癥 服中藥如溫經通絡、祛寒逐濕藥，或健脾暖胃藥，不可不忌生冷食物。
忌濃茶
一般服用中藥時不要喝濃茶，因為茶葉里含有鞣酸，濃茶里含的鞣酸更多，與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收，減低療效。尤其在服用 阿膠 、 銀耳 時，忌與茶水同服，同時服用會使茶葉中的鞣酸、生物堿等產生沉淀，影響人體吸收。
如果你是一個有喝茶習慣的人，那么建議你適當少喝一些綠茶，如果非喝不可，可以在服用中藥之后的2至3小時后再喝綠茶。
忌辛辣
熱性辛辣食物性多溫熱，耗氣動火。如服用清熱敗毒、養(yǎng)陰增液、涼血滋陰等中藥或癰瘍瘡毒等熱性病治療期間，須忌食辛辣。吃中藥時有哪些禁忌食物？如蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣熱性之品，如若食之，則會抵消中藥效果，有的還會促發(fā)炎癥，傷陰動血(出血)。
忌油膩
油膩食物性多粘膩，助濕生痰，滑腸滯氣，不易消化和吸收，而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。
服用中藥期間，如進食葷膩食物，勢必影響中藥的吸收，故對痰濕較重、脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病、高脂血癥、高血粘度以及肥胖病等患者更須忌食動物油脂等油膩之物。
忌腥膻
通常，中藥都是具有特有的芳香氣味，尤其是芳香化濕、芳香理氣的藥材，他們都是含有非常方法的揮發(fā)油，依靠揮發(fā)來達到治療的作用，但是這類芳香的物質與腥膻氣味最不相容。
若服用中藥時不避腥膻，往往影響藥效。吃中藥時有哪些禁忌食物?如魚、蝦、海鮮腥氣，牛羊膻味。對那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、濕疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者，在服用中藥期間必須忌食腥膻之物，還應少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥膻辛辣刺激之發(fā)物。因為這類食物中含有異性蛋白，部分病人特別敏感容易產生過敏，從而加重病情。
99熱心醫(yī)生溫馨提示，在服用中藥的時候，為了不影響藥物的作用，醫(yī)生也會囑咐患者哪些食物要避免食用，那么這些一定要記得，不要太過大意，反而影響了治療的效果。
