貧血怎么補(bǔ)最快 貧血吃什么補(bǔ)血最快
貧血養(yǎng)生常識(shí)。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！怎么才能作好中醫(yī)養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《貧血怎么補(bǔ)最快 貧血吃什么補(bǔ)血最快》，相信能對大家有所幫助。
貧血經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致頭暈眼花，身體健康出現(xiàn)危機(jī)，日常生活中，如果你發(fā)現(xiàn)自己有貧血的癥狀，就一定要及時(shí)的調(diào)理，這樣才能遠(yuǎn)離貧血帶來的危害。那么，貧血怎么補(bǔ)最快?我們建議食療，既方便又能補(bǔ)充營養(yǎng)，下面一起看看貧血的食療有哪些。
貧血怎么補(bǔ)最快
當(dāng)貧血之后，我們經(jīng)常會(huì)希望自己能夠在最短的時(shí)間里補(bǔ)血成功，那么如何補(bǔ)才能最有效最快的緩解貧血癥狀呢?
1、胡蘿卜
含有很高的維生素B、維生素C，還含有胡蘿卜素，而胡蘿卜素對補(bǔ)血極其有幫助。
2、龍眼肉
含有豐富的鐵質(zhì)，還含有維生素A、維生素B和葡萄糖、蔗糖等，可以補(bǔ)血，還可以治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等等都是很好的補(bǔ)血食物。
3、雞蛋
取雞蛋2個(gè)，將蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次，這可以補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
5、蘿卜干
含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高，含量是除了金針菜之外超過一切食物，對補(bǔ)血有很大的幫助。
6、黑豆
黑豆，是生發(fā)烏發(fā)的佳品，其實(shí)也可以用來補(bǔ)血，建議用黑豆煮烏雞或者黑豆燉豬腰。
補(bǔ)血食譜
1、蘿卜燉牛肉
材料：白蘿卜450克，牛肉(瘦)100克，料酒10克，大蔥15克，姜15克，醬油10克，鹽4克，味精2克，八角3克，花生油40克。
做法：首先，將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2厘米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出。接著，鍋內(nèi)加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉到直至熟爛。然后，再放入蘿卜塊，燒開，撇去浮沫，直至蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要。再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內(nèi)就可以了。
2、清燉排骨
材料：豬排骨(大排)300克、鹽3克，小白菜50克、花生油20克，味精2克，黃酒3克，大蔥4克，姜3克。
做法：首先，將排骨洗凈，剁成四厘米長，三厘米寬的段，下沸水鍋焯燙后撈出，沖洗干凈。接著，將小白菜洗凈，去根部，一切兩段，而蔥切段;姜切塊，用刀輕輕拍松。然后，在鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥段，姜塊熗鍋，烹紹酒，下排骨，添湯。用旺火燒沸，撇凈浮沫，倒入陶器，轉(zhuǎn)小火慢燉至接近成熟。最后，下小白菜放精鹽、味精調(diào)口，再燉至排骨酥爛脫骨就可以了。
月經(jīng)不調(diào)的問題會(huì)給女性健康帶來許多困擾，例如頭暈、色斑、乏力、松弛、皮膚晦暗、氣急等現(xiàn)象，我們可以選擇調(diào)經(jīng)補(bǔ)血湯來養(yǎng)生，也可以選擇調(diào)經(jīng)補(bǔ)血的中藥來養(yǎng)生，今天為大家介紹如何藥膳食療。
女性健康
女性相對容易失血，氣血是人存在的根本，是健康的決定性因素，所以補(bǔ)氣血往往成為女性調(diào)整經(jīng)典、保養(yǎng)身體、形象的基礎(chǔ)。受精神因素、環(huán)境的改變、妊娠、年齡、藥物狀況等因素，而出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)引發(fā)月經(jīng)性關(guān)節(jié)炎、月經(jīng)性皮疹、月經(jīng)牙痛、宮頸炎等經(jīng)常發(fā)生，直接影響婦女的健康。往往由婦科疾病引起不規(guī)律的月經(jīng)也會(huì)導(dǎo)致懷孕的障礙，這些疾病如果不及時(shí)調(diào)節(jié)，會(huì)導(dǎo)致疾病惡化，引發(fā)不孕癥。氣和血的規(guī)律要用調(diào)經(jīng)補(bǔ)血的中藥材來藥膳食療。
調(diào)經(jīng)補(bǔ)血湯
1、三紅湯
在調(diào)經(jīng)補(bǔ)血湯里面，有一款三紅湯據(jù)說效果是最好的，這個(gè)湯能夠補(bǔ)氣血?對女性經(jīng)常出現(xiàn)的，頭暈眼花，腰膝酸軟，腹脹腹痛，面容蒼白都有很大的幫助。而且這種三紅湯的食材非常好找，價(jià)格也便宜。就是用大紅棗7枚，用50克的紅豆，鬧鐘11:12聽，一兩左右的花生，這3種食材放在一起熬煮。這樣的湯經(jīng)常飲用，對身體有很大的好處。
2、鯉魚補(bǔ)血湯
鯉魚是非常大補(bǔ)的食材，痛經(jīng)的婦女可以選用一條草鯉魚，加上適量的黑豆，第十顆紅棗，多放一點(diǎn)姜片，熬煮成湯。做這樣湯的時(shí)候也可以在里面添加一些豆腐，魚湯要多熬一些時(shí)間，大約30分鐘左右，經(jīng)常食用這樣的湯，對痛經(jīng)也有一定的好處。
3、蓮子桂圓湯
調(diào)養(yǎng)經(jīng)血用蓮子桂圓湯是比較傳統(tǒng)的，很多電視劇里面都有給妃子喝蓮子桂圓湯的橋段，蓮子桂圓有美容養(yǎng)顏的作用，而且能不吸血健脾胃，對于神經(jīng)衰弱，心悸，健忘，失眠都有一定的好處。這種蓮子桂圓湯做起來也非常的簡單，選用桂蓮肉，加紅棗，最好是放在砂鍋里面，時(shí)間早煮，吃蓮子酥爛，經(jīng)常服用這樣的湯水，就可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，對痛經(jīng)有很大的緩解作用。
貧血的食療
建議常識(shí)以下食療，或者可以有效幫助你解決貧血困擾。
1、紅棗木耳湯
材料：紅棗30枚，黑木耳25克。
制作方法：先將黑木耳揀雜，用冷水泡發(fā)，清洗干凈，撕成小朵狀，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火燉煮30分鐘，待黑木耳熟爛時(shí)，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸，紅糖完全溶化即成。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口唇、指甲淡白，體虛無力，心悸失眠，頭暈?zāi)垦Ｕ摺?/p>
2、豬血粥
材料：豬血100克，菠菜250克，粳米50克。
制作方法：取豬血放入開水中稍煮片刻，撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘，撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中，加適量清水煮粥，粥熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調(diào)味即可。
功效：宜溫?zé)岱?，作早晚餐。具有潤肺養(yǎng)血、消煩去燥功效，適用于貧血及痔瘡便血等癥。
3、當(dāng)歸羊肉湯
材料：當(dāng)歸30克，生姜50克，羊肉150克。
制作方法：將羊肉、生姜分別洗凈，切片，與當(dāng)歸同入鍋，加水2碗，煎煮30分鐘。加鹽、作料少許調(diào)味。
功效：補(bǔ)氣益血，祛寒止痛。適用于產(chǎn)后氣血不足所致發(fā)熱、自汗、肢體酸痛等癥。
4、韭菜炒豬肝
材料：豬肝100克，韭菜50克，洋蔥80克，色拉油1大匙。
制作方法：洗凈豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒，并調(diào)好味。
功效：益血補(bǔ)肝、明目，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
5、羊肉絲炒雞蛋
材料：羊肉100克，雞蛋2只，調(diào)料適量。
制作方法：炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入羊肉絲炒至九成熟，加入蛋清，順同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。
功效：滋陰養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色萎黃，口唇、指甲淡白，頭暈乏力。
結(jié)語：通過以上的內(nèi)容，就為大家介紹有關(guān)貧血怎么補(bǔ)最快的相關(guān)知識(shí)，日常生活中，如果你也有貧血的癥狀，千萬不要忽視，一定要在第一時(shí)間加以治療，只有這樣，才能有效的保證身體健康。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
隨著現(xiàn)在工作壓力和學(xué)習(xí)壓力越來越大，出現(xiàn)了很多貧血的人，那么吃什么補(bǔ)血就成了大家討論的熱門話題。其實(shí)補(bǔ)血的食物有很多，就看你會(huì)不會(huì)吃了。想知道補(bǔ)血的食物以及缺鐵性貧血的人吃什么補(bǔ)血最快嗎?那就一起來看看吧。
補(bǔ)血其實(shí)很簡單，只要你選對食物，堅(jiān)持食用，就一定能補(bǔ)血，下面就給你們介紹一些補(bǔ)血食療方。
補(bǔ)血食療方
方法一
用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個(gè)月記得喝哦。
功效
老中醫(yī)提醒，桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)，但是不易消化，每次放七八個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
方法二
用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當(dāng)歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸，也可放點(diǎn)蔥、姜片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可。
功效
以上幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。
方法三
當(dāng)歸30克，生姜30克，精羊肉500克。一同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，先用武火燒沸，再改文火燉至肉爛，調(diào)味后即可服食，每日一次，食肉飲湯。
功效
溫經(jīng)散寒，補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，適用于血虛有寒之月經(jīng)不調(diào)者服食調(diào)理。
方法四
荔枝干20粒，蓮子60克。將荔枝干去殼和核，蓮子去心，洗凈后放在陶瓷罐內(nèi)加水500毫升，上蒸籠用中火蒸熟服用。
功效
荔枝干營養(yǎng)豐富，民間歷來認(rèn)為是補(bǔ)品，能補(bǔ)血滋脾;蓮子的作用主要是補(bǔ)脾固澀，兩者合用，配伍恰當(dāng)，因此常用來治療脾虛型月經(jīng)過多。
方法五
吳茱萸、生姜、蔥白各少量，粳米50克。將吳茱萸研為細(xì)末，用粳米先煮粥，待米熟后下吳茱萸末及生姜、蔥白，同煮為粥。
功效
補(bǔ)脾暖胃，溫中散寒，止痛止吐。適用于虛寒型痛經(jīng)及脘腹冷痛、嘔逆吐酸。用量不宜過大，宜從小劑量開始。一切熱癥，實(shí)癥及陰虛火旺的病人忌服。
方法六
鮮羊肉250克，大米100克，蔥、姜、食鹽各適量。將羊肉洗凈、切片，與大米、蔥、姜、食鹽，以常規(guī)方法熬粥，至羊肉熟爛。
功效
補(bǔ)氣，養(yǎng)血，止痛。適用于氣血虧虛型痛經(jīng)。
方法七
生山藥100克，生薏苡仁100克，龍眼肉15克，粳米100克。先將薏苡仁和粳米煮熟，再將去皮搗碎的生山藥和龍眼肉放入同煮為粥。
功效
健脾益氣，雙補(bǔ)心脾，月經(jīng)期食用，有助氣血恢復(fù)。
方法八
玉米須30克，瘦肉120克，精鹽適量，味精少許。將瘦肉切塊，與玉米須一起放入陶罐內(nèi)，加水500毫升，上蒸籠加蓋清蒸至肉熟，加精鹽、味精，趁熱服用。
功效
玉米須有涼血止血的作用，民間常用來治紅崩，瘦肉能補(bǔ)血，兩者配合，故治血熱型月經(jīng)過多，療效顯著。
方法九
烏賊30克，當(dāng)歸30克，雞肉100克，精鹽、味精適量。把雞肉切丁，當(dāng)歸切片，烏賊骨打碎，裝入陶罐內(nèi)加清水500毫升，精鹽適量，上蒸籠蒸熟，每日1次。一般3-5次可見效。
功效
烏賊骨有收斂止血的作用，當(dāng)歸和雞肉都是補(bǔ)血佳品，所以對血虛型月經(jīng)過多，頗具療效。
方法十
鮮益母草3克，鮮薺菜30克，菜油適量。將鮮益母草、鮮薺菜洗凈切斷。把鐵鍋放在旺火上，倒入菜油燒熱，放入鮮益母草、鮮薺菜炒熟即可食用。1天兩次，服至血止。
功效
益母草有活血、破血、調(diào)經(jīng)的作用;薺菜含薺菜酸，能縮短出血、凝血時(shí)間，從而達(dá)到止血的目的，對血淤型月經(jīng)過多特別有效。
結(jié)語：以上就是為您介紹的缺鐵性貧血的人吃什么補(bǔ)血最快，你們都了解了吧。這對于需要補(bǔ)血的人來說，真的是極好的。看了上面說的吃什么補(bǔ)血以及補(bǔ)血的食物，感興趣的就去試試效果如何。
貧血是女性朋友常見的一種病癥，補(bǔ)血食療特別適合女性服用，這些食療方不僅能讓貧血的女生氣色紅潤，還對身體很有好處，那么哪些食物可以快速補(bǔ)血呢？
蓮子桂圓湯
原料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。
做法：先將蓮子用水泡發(fā)，去皮去心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1--2次，可經(jīng)常服用。
功效：具有補(bǔ)心血、健脾胃的功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
豬肉參棗湯
原料：豬瘦肉250克，人參5克，淮山藥50克，紅棗20克，精鹽適量。
做法：先將豬瘦肉洗凈切塊，與洗凈的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內(nèi)，加水適量，先用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉至豬肉熟爛，加精鹽調(diào)味，佐餐食用。
功效：具有益氣健脾、滋陰養(yǎng)血、抗衰老的功效，適用于氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。
山楂桂枝紅糖湯
材料：桂枝5克，山楂肉15克，紅糖30克。
做法：將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi)，加清水2碗，用文火煎至l碗時(shí)，加入紅糖，調(diào)勻，煮沸即可飲用。
功效：具有溫經(jīng)通脈，化淤止痛之功效。適于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華。
藕蓮飲
材料：鮮藕節(jié)、鮮白蘿卜、鮮旱蓮草各500克。
作法：以上用料洗凈、搗爛、取汁，加適量冰糖飲之。
功效：具有清熱涼血，止血固經(jīng)之功效。
平時(shí)我們免不了會(huì)磕磕碰碰的，受傷傷到骨頭也是很常見的現(xiàn)象，一般我們骨頭的主要成分就是鈣和一些膠原蛋白，如果出現(xiàn)傷到骨頭的情況，除了飲食上營養(yǎng)保持均衡以外，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些鈣質(zhì)，對于身體恢復(fù)是很有輔助作用的，但是最好不要大量的補(bǔ)鈣，大量的補(bǔ)鈣反而不利于身體的恢復(fù)。
補(bǔ)骨頭的食物有哪些?
無花果
如果你想選一種能促進(jìn)骨骼生長的水果，那無花果無疑高居榜首。5個(gè)中等大小的無花果大約含有90毫克的鈣，以及其他強(qiáng)健骨骼的營養(yǎng)素，比如鎂和鉀。并不是每 個(gè)季節(jié)都能吃到新鮮的無花果，但是無花果干卻一年四季都有。無花果干與新鮮的無花果一樣富含鈣，像是半杯的無花果干就含有120毫克的鈣。
三文魚
三文魚以富含有益心臟健康的Ω-3脂肪酸而聞名，但很多人不知道的是，一塊兒85克的三文魚含有的維生素D足以滿足絕大多數(shù)人的日常所需。日常生活中，可以選擇吃三文魚罐頭，每85克的魚肉中還含有183毫克的鈣。所以吃三文魚，可以同時(shí)補(bǔ)心補(bǔ)骨。
杏仁
常吃杏仁是人體增加鈣攝入量的一個(gè)簡單有效的方法，兩勺杏仁的鈣含量大概就有112毫克。此外，兩勺杏仁還含有240毫克的鉀、蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)元素，而這些都對強(qiáng)健骨骼有著很好的幫助。
李子干
別以為只有老年人吃李子干對身體好，其實(shí)每個(gè)人都應(yīng)該把李子干當(dāng)零食吃。研究發(fā)現(xiàn)如果每天都食用李子干，可以增加鈣和維生素D的攝入量，從而改善骨密度，達(dá)到強(qiáng)健骨骼的目的。
糖漿
與精制白糖不同，糖漿是鈣的絕佳來源。1勺糖漿就含有41毫克的鈣，所以不妨做甜點(diǎn)的時(shí)候，或者喝酸奶、麥片、奶昔的時(shí)候，將原本要加的蜂蜜替換成糖漿。
補(bǔ)骨頭吃什么：養(yǎng)生食譜
魚頭燉豆腐
材料：鰱魚頭500克，豆腐塊500克，生姜、蒜瓣、食醋、鹽、麻油各適量。
做法：魚頭去鰓，洗凈，從魚骨中間橫向剁成2大塊，放入砂鍋中，加姜片、蒜瓣、食醋和適量清水，用大火燒開，改用小火燉45分鐘，加入豆腐塊、麻油、鹽，再燉10分鐘，至豆腐入味，便可食用。
桑葚牛骨湯
食材：桑葚子25克，牛骨500克，糖20克。做法：將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置砂鍋中，水煮，開鍋后撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發(fā)白時(shí)，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已入湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。
常見的疾病種類比較多，貧血是女性很容易患有的，這類疾病多數(shù)都是因?yàn)闋I養(yǎng)不良造成，不過對患有這樣疾病后，女性在日常飲食上，都是需要合理安排，這樣對女性身體各方面，才會(huì)有很好的幫助，而且女性身體免疫力和體制得到增強(qiáng)，利于貧血疾病改善，那貧血怎么補(bǔ)好呢?
很多人在對貧血怎么補(bǔ)上，并不是知道該怎么做好，有了這樣問題后，飲食都是不能隨意的選擇，尤其是對一些垃圾食品，油膩、辛辣食物都是要減少選擇，這樣利于疾病穩(wěn)定。
貧血怎么補(bǔ)：
1、蛋白質(zhì)供應(yīng)不足引起的貧血，應(yīng)補(bǔ)充瘦肉、雞、鴨、牛羊肉，以及豆類制品。
2、葉酸和維生素B12缺乏性貧血，因此要重視葉酸缺乏所致貧血誘發(fā)原因，應(yīng)補(bǔ)充動(dòng)物肝及腎、瘦肉、綠葉蔬菜等。
3、缺鐵性貧血，需補(bǔ)充含鐵豐富的食物。
含有豐富鐵的食物：豬肝、牛肝、雞鴨肝、豬腰、豬肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黃粉、銀魚干、黃魚干、魷魚、海蟄、蝦米與蝦仁等葷菜;菠菜、油菜、薺菜、金針菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干，以及桃、橘、棗等。以上食物以豬肝、牛肝、雞鴨肝最佳。
通過以上介紹，對貧血怎么補(bǔ)呢，都是有著很好的認(rèn)識(shí)，按照以上方法進(jìn)行改善女性身體問題，是很好選擇，不過在對這些食物選擇的時(shí)候，女性每次吃的時(shí)候，也是需要適量進(jìn)行，可以選擇少吃多餐的方法，這樣利于身體營養(yǎng)吸收。
您貧血嗎?您知道貧血的人吃什么好嗎?您知道貧血吃什么食物嗎?今天呢，小編就為大家?guī)砹擞嘘P(guān)貧血的知識(shí)，來告訴您貧血的人吃什么好和貧血吃什么食物，感興趣的朋友們一起來看看吧。
貧血的人吃什么好
1、 桂圓紅棗茶
【主料】紅棗250克，桂圓肉50克，紅糖、姜適量。
【制作】紅棗洗凈、姜洗凈切片備用;鍋內(nèi)置適量水，放入桂圓干、紅棗、姜片，大火煮滾之后，轉(zhuǎn)小火慢慢煨，再加入適量的紅糖，待紅棗軟爛，茶水煮出香甜味即可。
【功用】改善氣色，補(bǔ)益心脾，適合脾虛、貧血的人。
【提示】很多人以為紅棗最補(bǔ)血，其實(shí)桂圓肉補(bǔ)血的效果更好，而且不像紅棗那樣容易生濕熱。
2、桂圓煲豬心湯
【主料】豬心15克、桂圓肉15克、黨參適量，生姜適量。
【制作】先將豬心剖開，切去肥油、洗凈。把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。生姜去皮，切1片足夠。將豬心、龍眼肉、黨參、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中。用慢火煲3小時(shí)，加入少許鹽調(diào)味，即可食用了。
【功用】用于氣血兩虛，補(bǔ)氣養(yǎng)血，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾。
3、阿膠糯米粥
【主料】糯米100克，阿膠30克，紅糖20克。
【制作】將糯米洗凈，入鍋加清水煮制成粥，再加入搗碎的阿膠粒，邊煮邊攪均勻，加紅糖續(xù)煮至粥熟即可服食。
【功用】滋陰補(bǔ)虛，養(yǎng)血止血。
4、阿膠瘦肉湯
【主料】瘦豬肉100克，阿膠15克，生姜、胡椒、蔥、味精各適量。
【制作】將凈豬瘦肉放入砂鍋內(nèi)，加水適量，放入生姜、胡椒、食鹽，用文火燉熟后下入阿膠燉化，調(diào)味后飲湯食肉。
【功用】阿膠能夠促進(jìn)骨髓造血，明顯提高紅細(xì)胞和血紅蛋白含量，對缺鐵性貧血和失血性貧血有顯著療效。
5、當(dāng)歸羊肉湯
【主料】羊肉一斤，當(dāng)歸一兩，生姜二兩。
【制作】羊肉洗凈、切塊，用開水拖過，瀝干水;當(dāng)歸、生姜分別用清水洗凈，生姜切片;將生姜下鍋內(nèi)略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，鏟起，與當(dāng)歸同放砂煲內(nèi)，加開水適量，武火煮沸后，改用文火煲2-3小時(shí)，調(diào)味供用。
【功用】溫中補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)散寒，主要用于補(bǔ)益補(bǔ)身湯。有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用，適用于婦女產(chǎn)后氣血虛弱，陽虛失溫所致的腹痛。
6、淮山枸杞粥
【主料】淮山(山藥)600克，米1/2杯，枸杞5克。
【制作】所有材料洗凈，山藥去皮切小塊，將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋內(nèi)，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火熬40-50分鐘左右，米爛開花，粥也很稠了，這時(shí)加入枸杞，枸杞提前用溫水洗凈。加入枸杞后再煮5分鐘后就好了。
【功用】適合的人群非常多，比如：腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懶言少動(dòng)、眼睛干澀、掉頭發(fā)、血虛、尿頻等都很效，正常的人經(jīng)常喝也能起到強(qiáng)身健體的功效。
【提示】脾為后天之本，氣血生化之源，脾胃是血液生化之源，飲食有節(jié)，脾胃運(yùn)化功能正常，則血液生成自然源源不斷。所以，補(bǔ)血必須先健運(yùn)脾胃，腸胃功能不好，再怎么進(jìn)補(bǔ)都不好。
7、烏雞山藥湯
【主料】烏雞、山藥、枸杞、胡蘿卜、蔥、姜。
【制作】烏雞切塊、山藥去皮切塊，胡蘿卜去皮切塊，蔥切段，姜切片;大火焯出烏雞里的血沫;撈出烏雞控干水，用熱水洗去烏雞表面的浮沫，鍋內(nèi)做水，水熱后放入烏雞塊，蔥、姜、烹入紹酒;大火燒開后，蓋上蓋改小火燉40分鐘;
倒入枸杞、撒入胡椒粉少許，鹽少許調(diào)味;倒入山藥塊略微燉軟即可，不用長時(shí)間要不營養(yǎng)流失了，燉5分鐘即可出鍋裝碗了。
【功用】用于氣血兩虛，補(bǔ)氣養(yǎng)血，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾。
8、三紅湯
【主料】紅豆、紅棗、花生紅衣、紅糖或冰糖。
【制作】紅豆浸泡1小時(shí)，紅棗洗凈去核，連核煮容易上火;所有材料入鍋，加適量清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火熬煮2小時(shí)左右，至紅豆開花為止;出鍋前加入適量紅糖或冰糖調(diào)味。
【功用】補(bǔ)脾生血，增強(qiáng)補(bǔ)血，治療貧血最有效。
貧血吃什么食物
豬肝
要說到補(bǔ)鐵的食物，首選的食物應(yīng)該是豬肝，在每100克的豬肝中就含有鐵質(zhì)達(dá)到31.1毫克。
在豬肝中不僅僅含有大量的鐵質(zhì)，同時(shí)還含有大量的蛋白質(zhì)、維生素A以及葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)，可以說豬肝的營養(yǎng)價(jià)值是比較全面的。但是也要注意一點(diǎn)，因?yàn)樵谪i肝中還含有大量的膽固醇，因此食用的時(shí)候千萬不要過量食用。
牛肉
除了豬肝之外，牛肉也是補(bǔ)鐵的首選，因?yàn)榕Ｈ獾臓I養(yǎng)價(jià)值同樣非常豐富。專家指出，在每100克的牛肉中就含有3.2毫克的鐵質(zhì)，同時(shí)還有20.1毫克的蛋白質(zhì)。
患有胃病的人在平時(shí)經(jīng)常吃牛肉，還能達(dá)到健脾胃的作用。但是也要注意一點(diǎn)，如果是給寶寶補(bǔ)鐵的話，一定要將牛肉徹底的煮熟煮爛，這樣牛肉中的粗纖維才能被寶寶完全的消化以及吸收。
豬肉
在所有的肉類食物中，豬肉是我們餐桌上最為常見的一種肉類，但它的營養(yǎng)價(jià)值卻不容忽略。尤其是豬肉中的鐵質(zhì)，每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質(zhì)。
很多人都不知道，豬肉還有著很好的潤腸養(yǎng)胃的功效，因此特別適合寶寶補(bǔ)鐵食用。在補(bǔ)鐵的食物有哪些問題中，我們要注意一點(diǎn)，由于豬肉中含有大量的脂肪以及油脂，因此最好是挑瘦肉食用。
豬腎
經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，在每100克豬腎中含鐵5.6毫克，而且蛋白質(zhì)的的含量還要更高，每100克的豬腎中有高達(dá)16.8毫克的蛋白質(zhì)。
當(dāng)然豬腎的營養(yǎng)價(jià)值還不僅僅只有這些，鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素C的含量也不少，但在食用之前一定要注意清洗干凈。
大豆
鐵質(zhì)不僅僅只有在肉類食物中存在，在素食食物中同樣也有寒鐵食物的存在，比如大豆。
研究發(fā)現(xiàn)，每100克大豆中含鐵9.4毫克，雖然大豆中含有的鐵質(zhì)較高，但較動(dòng)物性來源的鐵吸收率要稍差一些。
結(jié)語：看了小編上文的介紹，是不是已經(jīng)知道貧血的人吃什么好呢?是不是已經(jīng)知道貧血吃什么食物呢?那小編希望您能在日后的日子多注意一下哦，也希望您能把今天學(xué)到的知識(shí)分享給身邊的朋友們哦。
