脂肪肝吃什么 吃出來(lái)的脂肪肝還得吃回去
春季吃什么養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。怎么才能作好中醫(yī)養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“脂肪肝吃什么 吃出來(lái)的脂肪肝還得吃回去”，希望能為您提供更多的參考。
脂肪肝這種疾病就像高血壓、冠心病一樣，幾乎家喻戶曉，可是并不是家家戶戶都真正地了解它。隨著生活水平的提高，很多人都會(huì)選擇偶爾去大餐館里胡吃海塞一番，殊不知這已經(jīng)為脂肪肝的產(chǎn)生埋下了隱患。
脂肪肝是肝內(nèi)脂肪蓄積過(guò)多的癥狀。肝臟是人體重要的消化器官，對(duì)脂類的消化吸收代謝等起著重要的作用，正常情況下，肝臟只含有少量脂肪，占肝臟重量的4% ~ 7%。當(dāng)在某異常情況下，肝內(nèi)脂肪含量增加，超過(guò)10%時(shí)即為脂肪肝。
由于生活習(xí)慣、飲食結(jié)構(gòu)等多種因素的影響，我國(guó)脂肪肝發(fā)病率有逐漸增加的趨勢(shì)，肥胖、酗酒、糖尿病、食物中毒、妊娠、肝炎病毒或其他病原體感染等都可以引起脂肪肝。
1.肝郁氣滯
【臨床表現(xiàn)】
脅肋脹滿不適，隱痛，噯氣，腹脹，或便秘，倦怠乏力，舌苔薄，脈細(xì)弦。
【食療藥膳】
玫瑰糕：玫瑰醬(或干玫瑰花)，粳米粉、糯米粉，白糖適量。將粳米粉和糯米粉拌勻，用水化開(kāi)白糖，調(diào)入玫瑰醬(或干玫瑰花揉碎拌入);糖水徐徐拌入粉內(nèi)，迅速攪拌，使粉均勻受潮，并呈半透明色糕粉狀，然后放入糕模內(nèi)成形，用武火蒸2 ~ 15分鐘。
柴胡粥：柴胡，郁金，佛手，生山楂，海藻，粳米，紅糖適量。將前5味煎湯，去渣后入粳米、紅糖共煮粥。
疏肝化脂飲：柴胡，白芍，川芎，香附，枳殼，生麥芽，生山楂，決明子，甘草，白糖適量。將以上諸藥洗凈，加水適量，煎煮2遍，去渣取汁，加入白糖稍煮即成。
2.脾氣虛弱
【臨床表現(xiàn)】
脘腹、脅肋隱痛不適，乏力氣短，易出汗，納差，舌質(zhì)淡，舌體胖或邊有齒痕，脈細(xì)。
【食療藥膳】
補(bǔ)中益氣糕：黨參、黃芪、紅棗，炙甘草，當(dāng)歸，白術(shù)，升麻，柴胡，陳皮，生姜，雞蛋，白糖適量，蘇打。將前10味凈選，烘干，研成細(xì)末;將雞蛋打入盆內(nèi)，加入白糖，攪勻，加入面粉、藥粉末、蘇打，繼續(xù)攪勻，合為一體。在蒸籠內(nèi)墊一層細(xì)草紙，將蛋漿倒入搟平，蒸約10分鐘，取出翻于案板上，刀切成塊。
兔肉健脾湯：山藥，枸杞子，黨參，黃芪，香櫞，大棗，兔肉。將前5味裝紗布袋內(nèi)，扎口，與兔肉、大棗共煮熟，去藥袋，調(diào)味即成。
現(xiàn)代很多人都是痰濕體質(zhì)，體內(nèi)痰濕凝聚，表現(xiàn)為以粘滯重濁為主的體質(zhì)狀態(tài)，常見(jiàn)表現(xiàn)有：體形肥胖或素肥今瘦，或容易發(fā)胖，腹部肥滿松軟，面色淡黃而暗，面部皮膚油脂較多，汗多，痰多，惡心，嘔吐黏液，胸悶，身體沉重，大便黏膩等……痰濕體質(zhì)者有什么飲食宜忌呢?
適宜痰濕體質(zhì)者的養(yǎng)生藥膳
1、珍珠薏米丸
【材料】瘦豬肉200g，薏米150g，生姜30g，精鹽、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各適量。
【做法】將豬肉洗凈，剁成肉餡，做成直徑2厘米大小的肉丸備用;生姜切成細(xì)末備用。將薏米洗凈，備用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在鍋內(nèi)蒸10-15分鐘，然后取出肉丸，放調(diào)味品勾芡即可食用。
【功效】健脾化濕和胃，降脂輕身。
2、薏仁枇杷粥
【材料】薏苡仁500g，鮮枇杷果(去皮)50g，鮮枇杷葉10g。
【做法】將枇杷果洗凈，去核，切成小塊;枇杷葉洗凈，切成碎片。先將枇杷葉放入鍋中，加適量清水，煮沸15分鐘后，撈去葉渣，加入薏苡仁煮粥，待薏苡仁爛熟時(shí)，加入枇杷果塊，拌勻煮熟即可食用。
【功效】健脾祛濕，化痰止咳。此外，還可治療肺熱所致的粉刺。
3、山藥冬瓜排骨湯
【材料】排骨500g，冬瓜300g，山藥50g，生姜2大片，大料1個(gè)，鹽、胡椒粉、味精各適量。
【做法】排骨切塊，洗凈后瀝干水;冬瓜、山藥切塊、將排骨放在開(kāi)水中燙5分鐘，撈出后用清水洗凈。將排骨、生姜、大料和適量清水上旺火燒沸，改用小火燉60分鐘，放入冬瓜燉20分鐘，撈出姜片、大料，再加鹽、胡椒粉、味精調(diào)味即可。
【功效】利水滲濕，健脾益氣。
專家指出，口味是人體正常的生理現(xiàn)象，其與人體的五臟六腑相關(guān)，比如口淡、口甘(甜)與脾的關(guān)系最密切，口咸與腎的關(guān)系最密切?！罢Ｇ闆r下，人的口味不會(huì)有明顯的某一味覺(jué)偏頗，這是人體臟腑調(diào)和、生理功能正常的結(jié)果。
如果在沒(méi)有食物的刺激下，某一口味(酸、甜、苦、咸、淡等)在每天早晨起來(lái)后第一感覺(jué)特別明顯，甚至整日都有這種感覺(jué)時(shí)，則為口味異常了。”
一般情況下，人在過(guò)度疲勞或睡眠不佳時(shí)，會(huì)有短暫、輕度的口味異常，通常不需治療，休息后會(huì)自行消失;服用某些藥物也會(huì)導(dǎo)致各種味覺(jué)異常，停藥后會(huì)消失。但如果經(jīng)常感覺(jué)口味異常，則要注意了，這往往是體內(nèi)病理狀態(tài)的反映，通過(guò)食療或藥療，對(duì)于初出現(xiàn)的口味異常有較好的效果。
如果是長(zhǎng)期而突出的口味異常，則要結(jié)合原發(fā)病的治療才能取得較好的療效。當(dāng)然，單憑口味異常不能了解疾病全貌，還要綜合其他癥狀來(lái)辨證論治。
下面，就跟著中醫(yī)師一起來(lái)看看，到底口味異常背后隱藏著哪些問(wèn)題吧。
口淡
即口中無(wú)味，舌頭味覺(jué)減退，無(wú)論吃美味大餐還是清淡小菜，總是覺(jué)得索然無(wú)味，甚至在沒(méi)吃東西時(shí)也感到口淡，多伴有食欲不振等癥狀，屬脾胃氣虛。此時(shí)，你可以看看舌頭，如果舌頭顏色比較淡，則提示是傷了脾胃。此外，感冒、腸胃炎吐瀉過(guò)后，或其他慢性病等原因，致使脾胃氣虛、運(yùn)化失職，也會(huì)出現(xiàn)口淡。
出現(xiàn)口淡時(shí)，別一味靠吃味重的食物來(lái)提味，也不宜頓頓清湯白菜，這兩種吃法都會(huì)加重脾胃虛弱的程度。建議多吃健脾利濕的食物，如蘿卜、姜、赤小豆、山藥、白扁豆等，少吃甜膩、油膩之品，少吃雪糕、冷飲等助濕之品。
調(diào)理方
1、山藥大棗飲
將山藥、大棗各10克，放在水中煮半個(gè)小時(shí)，做成山藥大棗飲，每天飲200毫升左右，大約喝一周，情況會(huì)得到好轉(zhuǎn)。山藥、大棗都是健脾補(bǔ)氣的食物，能夠讓虛弱的脾胃得到調(diào)養(yǎng)。
2、藿香砂仁山楂茶
如果除了口淡，還伴有身體倦怠、乏力、肢體沉重等現(xiàn)象，可用藿香10克、太子參10克(后下)、砂仁6克(后下)、炒白術(shù)12克、茯苓15克、陳皮3克、神曲10克、山楂(炒香)12克，加水750毫升煎成250毫升，每日兩次，溫服。
口苦
口里經(jīng)常感覺(jué)苦苦的，而舌苔是薄薄的黃色，多半是肝火旺盛、膽氣上逆所致，可多喝清涼湯水，少吃煎炸、辛辣燒烤食品。此外，如果有膽囊問(wèn)題的人在吃大魚(yú)大肉后，出現(xiàn)口苦的情況，要考慮是否膽囊疾病復(fù)發(fā)，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)醫(yī)生診治，加用治療膽囊疾病的藥物。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
吃得越豐盛，不見(jiàn)得活得越健康。因?yàn)檫^(guò)多攝入高脂肪、高能量的飲食，又不加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，不少人都檢出高血脂甚至脂肪肝。對(duì)此，醫(yī)學(xué)博士楊劍表示，應(yīng)對(duì)高脂血癥和脂肪肝，管好嘴很重要?！爸靖蔚臓I(yíng)養(yǎng)防治，其總原則就是要控制總熱能，脂肪和碳水化合物是人體熱能的最主要來(lái)源，所以在日常膳食中一定要控制這兩者的攝入量。”那么在常見(jiàn)食物中，脂肪肝患者要少吃、不吃或者應(yīng)該吃哪些食物呢?
紅榜
五谷雜糧：應(yīng)對(duì)脂肪肝要少攝入碳水化合物，但不是說(shuō)不讓人吃飯，而是要增加粗糧的攝入。因?yàn)槲骞入s糧含糖量少，并且富含膳食纖維，可以阻止人體對(duì)糖的吸收。五谷雜糧中，楊劍最為推崇燕麥，其膳食纖維含量極高，早餐時(shí)在牛奶中加燕麥?zhǔn)呛懿诲e(cuò)的食用方式。
蔬菜水果：蔬菜水果的膳食纖維含量也很高，吃下后產(chǎn)生飽脹感，可以避免攝入更多的碳水化合物、脂肪等。但水果也要盡量少吃太甜的水果，比如香蕉、蘋果、棗子等水果，而柑橘的碳水化合物含量則較低。
黑榜
動(dòng)植物油：油，只提供熱量，可謂脂肪肝患者的頭號(hào)天敵。因此，不管是植物油還是動(dòng)物油都要少吃，即使是橄欖油。中國(guó)居民膳食指南推薦，成年人每人每天攝取量以不超過(guò)25克為佳。
核桃、花生：中國(guó)居民膳食指南推薦每人每周的堅(jiān)果攝入量?jī)H為50克左右，因?yàn)閳?jiān)果的一大特點(diǎn)就是油脂含量很高。其中又以核桃、松子、葵花子、花生等堅(jiān)果的含脂肪量較高，最高可達(dá)50%以上。
肥肉、內(nèi)臟：脂肪肝患者要盡量避免食用高脂、高膽固醇的食物。畜禽肉類中，以豬肉肥肉的脂肪含量為最高。并且，肥肉的膽固醇含量也比瘦肉高90%左右，內(nèi)臟更高，其中腦中膽固醇含量最高，每100克可達(dá)2000mg以上。
純熱量的糖：白糖、葡萄糖以及水果糖等，這些糖類會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量，對(duì)于脂肪肝的防治也非常不利。
此外，健康的烹飪方式對(duì)于應(yīng)對(duì)脂肪肝也有重要意義。楊劍提醒，脂肪肝患者的飲食要少油炸煎炒，多蒸煮燉。如果是喝湯，也最好撇去湯面的油脂。
1．飲酒。飲酒是引起脂肪肝的常見(jiàn)病因，飲酒致脂肪肝可能是酒精對(duì)肝內(nèi)甘油三酯的代謝有直接的毒性作用。健康者，每日飲酒含乙醇100-200克，連續(xù)10-12天，不論其飲食是否含蛋白質(zhì)，均可發(fā)生脂肪肝，低蛋白質(zhì)只是一種加重因素。
2．饑餓。由于血糖降低，脂肪肝組織中的脂肪酸被動(dòng)員入血，使血中游離脂肪酸升高，肝內(nèi)有中等度脂肪堆積。 3．營(yíng)養(yǎng)不良。由于蛋白質(zhì)缺乏，而導(dǎo)致極低密度脂蛋白合成減少，這樣造成肝轉(zhuǎn)運(yùn)甘油三酯發(fā)生障礙，脂肪在肝內(nèi)堆積。 4．肥胖。50%肥胖者有肝內(nèi)脂肪浸潤(rùn)，這是由于脂肪組織增加，游離脂肪酸釋出增多所致。肝炎后脂肪肝是由于攝食過(guò)多、運(yùn)動(dòng)減少，加之肝功能尚未完全恢復(fù)，極易造成脂肪在肝內(nèi)存積。慢性肝炎病人由于不適當(dāng)?shù)卦黾訝I(yíng)養(yǎng)和減少體力活動(dòng)，也常伴有脂肪肝。 5．糖尿病。約有半數(shù)糖尿病病人伴有脂肪肝，這是因?yàn)樘悄虿〔∪?，葡萄糖不能利用，造成三大代謝紊亂，最終使脂肪酸在肝內(nèi)存積引起脂肪肝。 6．皮質(zhì)激素。長(zhǎng)期使用激素可使人肥胖并發(fā)生脂肪肝。 7．四環(huán)素?？梢鹬靖?，特別是在妊娠婦女，常引起與妊娠急性脂肪肝表現(xiàn)相似的脂肪肝，死亡率高達(dá)75%以上。中度脂肪肝患者可以通過(guò)飲食來(lái)恢復(fù)健康，那么中度脂肪肝的飲食要注意什么呢?中度脂肪肝的飲食要點(diǎn)要清楚，下面小編為您介紹中度脂肪肝的9個(gè)飲食原則。
脂肪肝是各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂質(zhì)積聚，超過(guò)肝濕重的5%。脂肪含量超過(guò)5%至10%為輕度脂肪肝;超過(guò)11%至25%為中度脂肪肝;超過(guò)26%至50%為重度脂肪肝。輕中度脂肪肝通過(guò)營(yíng)養(yǎng)均衡、適度鍛煉可完全恢復(fù)。
每日三餐膳食要調(diào)配合理，做到粗細(xì)搭配，營(yíng)養(yǎng)平衡。要控制高能量、高糖、高脂肪飲食。首先要控制熱能，把體重減輕至標(biāo)準(zhǔn)體重作為目標(biāo)，做到能量消耗高于能量攝入。中度脂肪肝的飲食原則包括以下幾點(diǎn)：
1、控制熱量攝入，脂肪肝患者的熱量供應(yīng)不宜過(guò)高。每日每公斤體重可供給529-617千卡熱量，以防止發(fā)胖誘發(fā)脂肪肝，對(duì)于肥胖或者超重者，每公斤體重可供給353-440千卡熱量，以控制或減輕體重。
2、適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如牛奶，魚(yú)肉等，有利于肝細(xì)胞的修復(fù)與再生;并可糾正低蛋白血癥，防止肝細(xì)胞進(jìn)一步受損害。
3、減少糖類和甜食，糖類主要由谷物供應(yīng)，除蔬菜，水果中所含天然糖類外，不食用精致糖類，蜂蜜，果汁，蜜餞等甜食或甜點(diǎn)心，因?yàn)檫^(guò)多的糖類會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆瑢?dǎo)致肥胖，使脂肪肝加重。
4、控制脂肪攝入量，對(duì)中度脂肪肝病人，全日食物和烹調(diào)油所供給脂肪總量不宜超過(guò)40g，對(duì)含膽固醇高的食物宜做適當(dāng)控制。
5、補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和食物纖維，補(bǔ)充對(duì)治療肝病有一的各種維生素和礦物質(zhì)，特別是富含葉酸、膽堿、肌醇、煙酸、維生素E、維生素C、鉀鋅鎂的食物和制劑，以促進(jìn)和維持正常代謝，糾正或防止?fàn)I養(yǎng)缺乏，對(duì)肝臟功能明顯障礙、伴有腹水或浮腫者應(yīng)限制鈉鹽。
6、攝入足夠的食物纖維，飲食不宜過(guò)分精細(xì)，主食應(yīng)粗細(xì)雜糧搭配，多用蔬菜，水果和藻類，以保證攝入足夠數(shù)量的食物纖維，既可增加維生素，礦物質(zhì)的供應(yīng)，又有利于代謝廢物的排泄，對(duì)調(diào)節(jié)血脂，血糖水平有良好的作用。
7、適宜多吃富含甲硫氨基酸的食物。富含甲硫氨基酸的食物可以促進(jìn)體內(nèi)磷脂合成，使肝細(xì)胞內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化。富含甲硫氨基酸的食物有：菠菜、干貝、油菜、芝麻、小米等食物。
8、適宜多吃富含過(guò)硫酸鈉的食物。富含過(guò)硫酸來(lái)的食物能合成膽堿，合成磷脂，對(duì)肝內(nèi)脂肪形成有一個(gè)阻斷的作用。富含過(guò)硫酸鈉的食物有：海米、魚(yú)、干貝等食物。
9、改掉不良的飲食習(xí)慣。脂肪肝患者平時(shí)的飲食要實(shí)行有規(guī)律的一日三餐，盡量避免過(guò)量攝食、吃零食、夜食及高熱量調(diào)味濃的食物，防止身體脂肪過(guò)度的蓄積。
脂肪肝的保健食療方
1、玫瑰蘿卜湯。白蘿卜、青蘿卜等量，玫瑰花少許。蘿卜洗凈，切成小塊，加水煮至半熟，放入玫瑰花少許，煮熟，加鹽和味精?？崭故秤?，每日1~2次。疏肝解郁、化痰散絡(luò)。適用于肝絡(luò)郁滯嚴(yán)重，肝區(qū)脹痛、暖氣不舒、體形肥胖的脂肪肝患者。
2、蓽茇鯉魚(yú)湯。蓽茇5g，鯉魚(yú)100g，川椒15g，生姜、香菜、料酒、蔥、醋各適量。把蓽茇、鯉魚(yú)、蔥、姜放入鍋內(nèi)，加水適量，武火燒開(kāi)后用文火燉熬約40分鐘，入調(diào)料即成。單獨(dú)食用，也可佐餐，吃魚(yú)喝湯。利水、消腫、減肥，適用于寒濕內(nèi)聚型的脂肪肝患者。
3、香菇茶。中等大小干香菇5只。將香菇洗凈，切成細(xì)絲狀，用煮沸的水沖泡，加蓋燜15分鐘即可飲服，一般可連續(xù)沖泡3~5次。當(dāng)茶飲，頻頻飲服。益氣補(bǔ)虛、降脂護(hù)肝。適合各種類型脂肪肝患者。
4、山楂綠茶。鮮山楂3只，綠茶3g。將鮮山楂洗凈切片，敲碎核，與茶葉同放入杯中，用沸水沖泡，加蓋燜15分鐘作用即可飲服，可沖泡3~5次。當(dāng)茶飲，當(dāng)天喝完。消食健胃、解毒降脂。適合各種類型脂肪肝患者。
5、玉米須冬葵子赤豆湯。鮮玉米須60g，冬葵子15g，赤小豆100g，白糖適量。玉米須、冬葵子水煎，去渣取汁，加入赤小豆煮熟。白糖調(diào)味，吃豆飲湯。每日1劑，分2次服食。適用于形肥、苔膩或有水腫的水濕停滯型脂肪肝患者。
6、荷葉粳米粥。按1:5比例準(zhǔn)備荷葉與粳米。荷葉與粳米洗凈加水，荷葉覆于粳米上，文火熬成粥，去荷葉即成。每日早晚食用。升清降濁、輕身消脂。
目前生活水平的提高人們吃的越來(lái)越好，而且導(dǎo)致許多人都會(huì)出現(xiàn)很多慢性疾病。脂肪肝是非常普遍的疾病，而且多數(shù)因?yàn)殚L(zhǎng)期飲酒，愛(ài)吃油炸油膩的食物導(dǎo)致的，在體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)患有脂肪肝患者不僅飲食需要控制而且也是需要及時(shí)治療的，如果長(zhǎng)時(shí)間不治療會(huì)引起其它疾病，也會(huì)使病情加重。
脂肪肝患者常表現(xiàn)在厭食不愛(ài)吃油炸油膩的食物，而且經(jīng)常有惡心的現(xiàn)象常出現(xiàn)在早上，身上部位會(huì)出現(xiàn)蜘蛛痣，而且容易疲勞厭倦。內(nèi)分泌失調(diào)和引起不同程度的身體反射。
脂肪肝，是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多的病變。脂肪性肝病正嚴(yán)重威脅國(guó)人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認(rèn)為隱蔽性肝硬化的常見(jiàn)原因。
脂肪肝是一種常見(jiàn)的臨床現(xiàn)象，而非一種獨(dú)立的疾病。其臨床表現(xiàn)輕者無(wú)癥狀，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時(shí)治療?？苫謴?fù)正常。
脂肪肝，是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多的病變。脂肪性肝病正嚴(yán)重威脅國(guó)人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認(rèn)為隱蔽性肝硬化的常見(jiàn)原因。脂肪肝是一種常見(jiàn)的臨床現(xiàn)象，而非一種獨(dú)立的疾病。其臨床表現(xiàn)輕者無(wú)癥狀，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時(shí)治療常可恢復(fù)正常。
1.肥胖性脂肪肝:肝內(nèi)脂肪堆積的程度與體重成正比。30%～50%的肥胖癥合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病變率高達(dá)61%～94%。肥胖人體重得到控制后，其脂肪浸潤(rùn)亦減少或消失。
2.酒精性脂肪肝:長(zhǎng)期嗜酒者肝穿刺活檢，75%～95%有脂肪浸潤(rùn)。還有人觀察，每天飲酒超過(guò)80～160克則酒精性脂肪肝的發(fā)生率增長(zhǎng)5～25倍。
3.快速減肥性脂肪肝:禁食、過(guò)分節(jié)食或其他快速減輕體重的措施可引起脂肪分解短期內(nèi)大量增加，消耗肝內(nèi)谷胱甘肽(GSH)，使肝內(nèi)丙二醛和脂質(zhì)過(guò)氧化物大量增加，損傷肝細(xì)胞，導(dǎo)致脂肪肝。
脂肪肝患者應(yīng)該注意飲食清淡，多吃新鮮的蔬菜水果，堅(jiān)果、豆制品等食物，注意合理膳食，加強(qiáng)鍛煉多喝水，以免病情加重引起，肝硬化，肝炎，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)肝癌等疾病。
脂肪肝是現(xiàn)代疾病中常見(jiàn)的一種，在男性中患有脂肪肝疾病的人士較多，其實(shí)脂肪肝并不可怕，治療脂肪肝的偏方有很多。脂肪肝的病因大多是因?yàn)閿z入含脂肪過(guò)多的食物，導(dǎo)致脂肪堆積而形成的疾病，會(huì)導(dǎo)致冠心病、高血壓、糖尿病、膽石癥的發(fā)生或惡化。脂肪肝的偏方有以下幾種：
脂肪肝中藥偏方一：陳皮二紅飲
【藥方】陳皮，紅花各6克，紅棗5枚。
【用法】水煎，取汁代茶飲。
【功效】活血化瘀，行氣化痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。
脂肪肝中藥偏方二：佛手香櫞湯
【藥方】佛手，香櫞各6克，白糖適量。
【用法】佛手，香櫞加水煎，去渣取汁加白糖調(diào)勻，每日2次。
【功效】疏肝解郁，理氣化痰。適用于肝郁氣滯型脂肪肝。
脂肪肝中藥偏方三：丹參陳皮膏
【藥方】丹參100克，陳皮30克，蜂蜜100毫升
【用法】丹參，陳皮加水煎，去渣取濃汁加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。
【功效】活血化瘀，行氣祛痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。
在運(yùn)用這些偏方治療脂肪肝的過(guò)程中最好補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，改變病人早餐少吃或不吃、中餐簡(jiǎn)單、晚餐多吃的習(xí)慣。有人主張把一日三餐改為一日五餐，這樣，對(duì)于降低體重的效果較好，隨之也會(huì)減弱脂肪肝的病情，從而達(dá)到徹底治療的效果。
如今的社會(huì)，很多人為了事業(yè)闖蕩，每天應(yīng)酬很多，飯局很多。一不小心就患上了脂肪肝。對(duì)于脂肪肝的癥狀，患病的人應(yīng)該都比較清楚，下面小編想和大家聊聊脂肪肝的治療，還有脂肪肝的食療法，希望能幫助到大家!
脂肪肝是指脂肪在肝內(nèi)的過(guò)度蓄積。一旦患了脂肪肝，應(yīng)如何處置呢?
首先，找出病因，有的放矢采取措施。如長(zhǎng)期大量飲酒者應(yīng)戒酒。營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、肥胖者應(yīng)嚴(yán)格控制飲食，使體能恢復(fù)正常。有脂肪肝的糖尿病人應(yīng)積極有效地控制血糖。營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝患者應(yīng)適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，特別是蛋白質(zhì)和維生素的攝入?？傊コ∫虿庞欣谥斡靖?。
其次，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動(dòng)物性脂肪、甜食(包括含糖飲料)。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚(yú)、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
還有，適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)脂肪消耗。每天跑步，每小時(shí)至少6公里才能達(dá)到減肥效果。仰臥起坐或健身器械鍛煉都是很有益的。
再有，硒被稱為重要的護(hù)肝因子，補(bǔ)硒能讓肝臟中谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性達(dá)到正常水平，對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝起到良好作用，硒麥芽粉、五味子為主要原料制成的養(yǎng)肝片，具有免疫調(diào)節(jié)的保健功能，對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用，有養(yǎng)肝、保肝、護(hù)肝作用。
最后，藥物輔助治療，脂肪肝并不可怕，早期發(fā)現(xiàn)積極治療，一般都能痊愈，且不留后遺癥。值得指出的是，脂肪肝的預(yù)防工作應(yīng)從兒童做起，尤其是獨(dú)生子女，想吃什么就給什么，活動(dòng)又少，一旦變成小胖墩，恐已有脂肪肝了。
自制藥膳治療脂肪肝
肝臟內(nèi)的脂肪含量超過(guò)肝臟重量(濕重)的5%即稱為脂肪肝。脂肪肝并不是一個(gè)獨(dú)立的疾病，它是由多種因素或疾病引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪過(guò)度堆積的代謝性疾病，是肝纖維化和肝硬化疾病的過(guò)渡階段。脂肪肝的臨床表現(xiàn)多樣，輕度脂肪肝的癥狀，有的僅有疲乏感，而多數(shù)脂肪肝患者較胖，故更難發(fā)現(xiàn)輕微的自覺(jué)癥狀;或僅有輕度的疲乏、食欲不振、腹脹、噯氣、肝區(qū)脹滿等感覺(jué)。
患有脂肪肝，可在中醫(yī)師辨證后，自己在家做一些藥膳：
丹參陳皮膏
丹參100克，陳皮30克，蜂蜜100毫升。丹參、陳皮加水煎，去渣取濃汁，加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。此方可活血化瘀、行氣祛痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。
佛手香櫞湯
佛手、香櫞各6克，白糖適量。佛手、香櫞加水煎，去渣取汁加白糖調(diào)勻，每日2次。此方可疏肝解郁、理氣化痰。適用于肝郁氣滯型脂肪肝。
丹參山楂蜜飲
丹參、山楂各15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30毫升。四味藥加水煎，去渣取汁加蜂蜜，再煎幾沸，每日2次。此方可活血化瘀、疏肝健脾。適用于瘀血阻絡(luò)型脂肪肝。
陳皮二紅飲
陳皮、紅花各6克，紅棗5枚。水煎，取汁代茶飲。此方可活血化瘀、行氣化痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。
結(jié)語(yǔ)：治療脂肪肝的方法有很多，這里小編介紹了藥膳治療還有醫(yī)學(xué)上的一般治療過(guò)程。希望對(duì)大家有所幫助，建議大家還是要征詢醫(yī)生的意見(jiàn)，配合治療。脂肪肝是比較危險(xiǎn)的病癥，在生活習(xí)慣和飲食上都要多多注意!
隨著現(xiàn)代人生活條件的好轉(zhuǎn)，脂肪肝可以說(shuō)已經(jīng)成為了一種現(xiàn)代人的通病了，脂肪肝對(duì)人體的危害很大，如果不及時(shí)治療的話就有可能會(huì)形成肝火，肝硬化，甚至肝癌的問(wèn)題，可以說(shuō)脂肪肝的危害是很大的，那么引起這種高發(fā)病率的脂肪肝的因素又有哪些呢?
其實(shí)引起脂肪肝的因素可以說(shuō)是多方面的，脂肪肝的發(fā)病與很多因素都有著分不開(kāi)的關(guān)系，像遺傳因素，營(yíng)養(yǎng)因素，疾病因素都有可能會(huì)引起脂肪肝的發(fā)病的，那么生活中引起脂肪肝的因素還有哪些呢?
一、發(fā)病原因
脂肪肝的病因?qū)W包括脂肪肝發(fā)生的條件(誘因)和導(dǎo)致脂肪肝的原因(致病因素)兩個(gè)方面。在脂肪肝的發(fā)生發(fā)展過(guò)程中，機(jī)體的免疫狀態(tài)、營(yíng)養(yǎng)因素、遺傳因素、生活方式以及年齡和性別等均起相當(dāng)重要的作用，即為脂肪肝發(fā)病的條件因素。
脂肪肝的致病因素有化學(xué)因素、營(yíng)養(yǎng)因素、內(nèi)分泌代謝因素、生物性致病因素、遺傳因素等。
1.化學(xué)性致病因素 包括化學(xué)毒物(黃磷、砷、鉛、苯、四氯化碳、氯仿等)、藥物(甲氨蝶呤、四環(huán)素、胺碘酮、糖皮質(zhì)激素等)、酒精等，嗜酒一直是歐美脂肪肝和肝硬化最常見(jiàn)的原因;
2.營(yíng)養(yǎng)因素 飲食過(guò)多、體重超重造成的肥胖是近年來(lái)引起脂肪肝最常見(jiàn)的因素之一，蛋白質(zhì)及熱量缺乏是脂肪肝的另一重要原因。
營(yíng)養(yǎng)不良是一種慢性營(yíng)養(yǎng)缺乏病，主要是由于人體長(zhǎng)期缺乏能量和蛋白質(zhì)所致，根據(jù)原因不同，可分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩大類。
(1)原發(fā)性營(yíng)養(yǎng)不良：主要因食物蛋白質(zhì)和能量供給或攝入不足，長(zhǎng)期不能滿足人體生理需要所致，多發(fā)生在發(fā)展中國(guó)家或經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)。
(2)繼發(fā)性營(yíng)養(yǎng)不良：多由其他疾病所誘發(fā)，歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家以及年長(zhǎng)兒童和成年人中發(fā)生的營(yíng)養(yǎng)不良以繼發(fā)性為多，常見(jiàn)于吸收不良綜合征、慢性感染與炎癥性疾病和惡性腫瘤等慢性消耗性疾病。食物中缺乏蛋白質(zhì)，即使熱量足夠也可引起脂肪肝。營(yíng)養(yǎng)不良引起的脂肪肝主要見(jiàn)于兒童許多內(nèi)分泌代謝性疾病如皮質(zhì)醇增多癥、甲狀腺功能亢進(jìn)、高尿酸血癥、高脂蛋白血癥和糖尿病高脂血癥等均可引起肝細(xì)胞脂肪變性，其中以非胰島素依賴性糖尿病與脂肪肝的關(guān)系最為密切。
3.生物因素 包括病毒和細(xì)菌等病原微生物及寄生蟲(chóng)，這些致病因素主要引起肝細(xì)胞變性壞死及炎性細(xì)胞浸潤(rùn)。近來(lái)研究發(fā)現(xiàn)部分丙型肝炎病毒、丁型肝炎病毒感染可分別引起大泡性和小泡性肝細(xì)胞脂肪變性。肺結(jié)核、敗血癥等一些慢性細(xì)菌感染性疾病，也可因營(yíng)養(yǎng)不良、缺氧以及細(xì)胞毒素?fù)p害等因素導(dǎo)致肝細(xì)胞脂肪變性。此外各型病毒性肝炎恢復(fù)期以及慢性病毒感染均可誘發(fā)肥胖性脂肪肝。
4.遺傳因素 主要是通過(guò)遺傳物質(zhì)基因的突變或染色體的畸變直接致病的。在肝臟，它們主要引起先天性代謝性肝病，其中肝豆?fàn)詈俗冃浴肴樘茄Y、糖原累積病、果糖耐受不良等遺傳性疾病可引起大泡性脂肪肝，而尿素循環(huán)酶先天性缺陷、線粒體脂肪酸氧化遺傳缺陷等則可引起小泡性脂肪肝。此外某些家庭中的人具有某種疾病的素質(zhì)，如肥胖、Ⅰ型糖尿病、原發(fā)性高脂血癥等，此種現(xiàn)象稱其為遺傳易感性。
總得來(lái)說(shuō)引起脂肪肝的因素是多方面的，而脂肪肝對(duì)人體的危害又那么大，因此生活中對(duì)于那些易得脂肪肝的人群來(lái)說(shuō)一定要做好預(yù)防脂肪肝的工作，這樣才能減少脂肪肝對(duì)患者的危害，才能做一個(gè)更加健康的人。
