辛辣食物的功效與作用 吃辣的好處
夏季養(yǎng)生茶的功效與作用。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點，養(yǎng)生關系著你、我、他的生活質(zhì)量。積極而有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“辛辣食物的功效與作用 吃辣的好處”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
辛辣的食物有很多種，冬天的時候吃點辛辣食物渾身都在冒火，那感覺害死很好的的，因為辛辣食物可以幫助我們促進血液循環(huán)，好處很多的哦。下面就跟小編一起來了解一下辛辣食物的功效與作用有哪些吧!
胡椒
性溫味辛，有黑、白兩種，可治療消化不良、腸胃炎、支氣管炎、感冒和風濕病等，但糖尿病、痛風、關節(jié)炎、痔瘡、癌癥、支氣管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。
生姜
性溫味辣，能增強血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃、增進食欲。吃姜還可以起到排汗降溫、提神的作用，并緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等。生姜雖好，但陰虛內(nèi)熱以及痔瘡患者要忌食。
大蒜
性溫味辛，具有殺蟲、解毒、消積、行氣、溫胃等功效。此外，吃大蒜還可以防流感，并具有降血壓、降血脂、降血糖和較強的抗癌作用。不過，陰虛火旺、腹瀉、痔瘡、胃腸道出血以及眼病患者不宜食用。
洋蔥
洋蔥性溫味辛，具有消熱化痰、解毒殺蟲、開胃化濕、降脂降糖、助消化、平肝潤腸、祛痰、利尿、發(fā)汗、預防感冒、抑菌防腐的功效，可以預防和治療動脈硬化癥。但患有眼病的人或熱病后不宜進食。
辣椒
性熱味辛，具有溫中祛寒、開胃消食、發(fā)汗除濕的功效，還有一定的殺菌作用，對預防感冒、動脈硬化、夜盲癥和壞血病有比較好的效果。但有眼部炎癥、胃潰瘍、高血壓、牙痛、咽喉炎等感染者應忌食。
花椒
性溫味辛，具有溫中健胃、散寒除濕、解毒殺蟲、理氣止痛的作用?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，它有一定的局部麻醉和鎮(zhèn)痛的功效。但是支氣管哮喘、糖尿病、痛風、癌癥患者和孕婦要慎用。
吃辛辣食物的好處
1.幫助減肥
辣椒中含有辣椒素(Capsaicin)，可以加快物質(zhì)的轉(zhuǎn)化速度，幫助身體組織加速燃燒破壞脂肪。這是因為辣椒素會使身體組織溫度升高，并使心率加快。
2.對心血管有益
辣椒可以通過改變器官組織溶化凝血的能力來幫助改善心血管健康。研究指出，LDL-膽固醇(壞膽固醇)的密度低，可以在長時間內(nèi)對抗血液氧化過程(會使血管形成血栓)。因此，在食物中加入辣椒可以減少心臟病和腦血栓的危險。
3.促進血液循環(huán)
辣味食物也會促進血液循環(huán)和幫助降低血壓。當進食辣味食物后，身體組織溫度會升高，增加心臟的血流量。在辣椒中還含有很多維生素A和維生素C，可以幫助鞏固血管壁。
4.抗癌
很多研究顯示，經(jīng)常食用辣椒，會減少癌癥的危險。在一些案例中，辣椒素能夠減緩癌細胞的發(fā)展。不僅如此，在殺死癌細胞的同時，還不會破壞周圍的細胞。
結(jié)語：通過以上文章介紹我們是不是對辛辣食物的相關知識介紹有了一定的了解了呢，辛辣食物的功效與作用很多的，我們可以根據(jù)自身的需要選擇辛辣的食物，辛辣食物除了辣椒還有很多種的哦。
ys630.coM延伸閱讀
不吃早餐對身體不好，早餐吃的不恰當對身體一樣不好。冬季寒冷很多地區(qū)都喜歡食用辣味食物進行驅(qū)寒，其實這不失為一種御寒的方法，但是早餐吃辣，其弊大于利。
早餐食辣容易腹瀉
早晨，我們的胃腸道處于一種“空”的狀態(tài)，當食用辣味食物時候，刺激胃腸道黏膜，消化系統(tǒng)高度充血，蠕動加快，從而出現(xiàn)胃痛、腹痛和腹瀉的現(xiàn)象。另外辣的東西會刺激腸胃，導致腸胃不調(diào)，同時辣的還會刺激肛門，會導致腹瀉，同時可能會引起便后暫時性的肛門疼。
早晨食辣容易上火
冬季雖然寒冷需要驅(qū)寒，但是冬季也是一個燥的季節(jié)。早晨食用辣味食物，身體對其的吸收利用率最高，從而會導致人體上火現(xiàn)象。如出現(xiàn)流鼻血、口唇干裂、皮膚干燥以及便秘現(xiàn)象。
特殊人群早晨吃辣加重病情
辣味食物還有一個特點是會刺激人體興奮，心跳加速，所以甲亢患和心臟病患者還是少吃為宜。而同時，辣椒主要通過腎臟代謝，腎炎患者食用會加重病情，影響腎功能。
所以，辣味食物雖然可以開胃御寒，但不適宜早上食用，尤其是患病人群更應當主要辣的食入量。
不知道大家有沒聽說過辣辣菜。辣辣菜對調(diào)理我們的身體有著很大的好處，在一些疾病上也可發(fā)揮不錯的作用，今天讓我們來看下辣辣菜的相關知識。
【別名】腺莖獨行菜、小辣辣、羊辣罐、辣麻麻、尿溜溜。
【來源】藥材基源：為十字花科植物葶藶LepidiumapetalumWilld.的全草。
【原形態(tài)】1.葶藶 一年生或二年生草本，高5-30cm。莖直立，或自基部具多數(shù)分枝，被白色微小頭狀毛?；~有柄，葉柄長1-2cm；葉片狹匙形或倒披針形，一回羽狀淺裂或深裂，長3-5cm，寬1-1.5cm，先端短尖，邊緣有稀疏缺刻狀鋸齒，基部漸狹；莖生葉披針形或長圓形，中部葉片長1.5-2cm，寬2-5mm，基部稍寬，無柄，貼莖生，邊緣有疏齒；最上部葉線形，先端尖，邊緣少有疏齒或近于全緣；兩面無毛或疏披頭狀毛。總狀花序頂生，果期可延長至5cm；花小，排列疏松；萼片4，近卵形，邊緣白色膜質(zhì)狀，外面有彎曲的白色柔毛；花瓣不存或者退化成絲狀，比萼片短；雄蕊2或4，等長；蜜腺4，短小；雌蕊1，子房卵圓形而扁，無花柱，柱頭圓形而扁。短角果卵圓形或橢圓形，長2-3mm，扁平，頂端微凹，宿存極短花枝，果瓣頂部具極狹翅，假隔膜寬不到lmm。種子橢圓狀卵形，表面平滑，棕紅色或黃褐色?；ㄆ?-6月，果期6-7月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：1.生于海拔 400-2000m的山坡、溝旁、路旁及村莊附近，為常見的田間雜草。
【性味】辛；平
【歸經(jīng)】腎；膀胱經(jīng)
【功能主治】清熱解毒；利尿；通淋。主痢疾；腹瀉；小便不利；淋癥；浮腫
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，6-9g。
【臨床應用】寧津草片 寧津草7500g。取寧津草1000g，粉碎細粉，備用。余量加水煮3次，取濾液濃縮成稠膏狀，加入寧津草細粉及淀粉適量，混勻，烘干，粉碎，過60目篩，用85％乙醇制粒，烘干，整粒，加硬脂酸鎂0.3％～1％，混勻，壓制4000片。片重0.5g。主治腸炎、痢疾?？诜?，每次4片，每日2次。［《中草藥通訊》1978，9（6）：26〕
【摘錄】《中華本草》
以上就是對辣辣菜的功效與作用及食用方法一些介紹，選擇它的時候，需要對它的使用方法進行認識。
中藥材對疾病的治療，大部分都有著不錯的效果，比如辣木通，下面我們就來對辣木通的相關信息做一個基本的介紹。
【別名】山木通、大葉木通、小木通
【來源】藥材基源：為毛茛科植物云南鐵線蓮的藤莖或全株。
【原形態(tài)】云南鐵線蓮，本質(zhì)藤本。莖褐色，幼時被柔毛，后脫落無毛。葉對生，三出復葉；葉柄長3-5cm，被疏柔毛；小葉片卵狀披針形或?qū)捙樞危L5-10cm，寬1.5-4cm，先端尾狀漸尖，基部圓形，邊緣有整齊的鋸齒，齒尖具細尖頭，或有時全緣，上面或僅主脈有毛，下面被柔毛或近無毛，基出主脈3條，頂生小葉柄長1-3cm，側(cè)生小葉柄長不到1cm，微被柔毛或近無毛。聚傘花序腑生，比葉短，3-7朵花，花序梗長1-3cm，被柔毛，花序分枝處有一對披針形苞片，長1-2cm；花兩性，鐘狀，直立，直徑1.5cm，寬4-5mm，白色或淡黃色，稱端鈍尖，基部近圓形，外面及外緣被絨毛，內(nèi)面無毛；花瓣無；雄蕊多數(shù)，長1.2-1.5cm，花絲線形，長2-3mm，被短柔毛，宿存花柱羽毛狀，長2.2cm。花期11-12月，果期4-5月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于海拔2000-3000m的山谷、水邊及林邊或山坡灌木叢中攀援于樹枝上。
【性狀】性狀鑒別，莖藤纏繞或成段，圓柱形，表面棕褐色，上部草質(zhì)，中下部木質(zhì)，質(zhì)硬，斷面木部占大部分。，葉對生，葉柄長，三出復葉；小葉寬披我形或卵狀披針形，先端尾狀漸尖，基部圓形，邊緣有整齊的鋸齒，質(zhì)脆，易碎。氣微，味辛微苦。
【性味】味辛；性溫
【功能主治】祛風除濕；利尿。主風濕痹痛；腰痛；小便不利
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，10-15g。外用：適量，煎水洗；或研末撒。
【摘錄】《中華本草》
辣木通在一些疾病的治療中常常被使用，根據(jù)需要可以組成復方，也可單獨使用，但辣木通也不可盲目食用，以免給身體帶來不利影響。
辣蓼的簡介
辣蓼,中藥名。為蓼科蓼屬植物水蓼polygonum hydropiper L.的全草。別名瓊柳草(《貴州中醫(yī)驗方秘方》),蓼子草(《貴州民間方藥集》),斑蕉草(《中國藥植圖鑒》),青蓼、蝙蝠草(《泉州本草》),辣馬蓼、辣椒草(《江西民間草藥驗方》)。分布于我國南北各省區(qū)。具有祛風利濕,散瘀止痛,解毒消腫,殺蟲止癢之功效。常用于痢疾,胃腸炎,腹瀉,風濕關節(jié)痛,跌打腫痛,功能性子宮出血等病癥的治療;外用于毒蛇咬傷,皮膚濕疹。
辣蓼的功效與作用
1、富含物質(zhì)
含甙類及鞣質(zhì)。
2、功效作用
治痢疾,便血,胃痛,瘧疾,跌打腫痛。內(nèi)服:煎湯,0.3～1兩;或入丸、散。外用:搗敷或煎水含漱。
3、臨床應用
3.1、《貴州民間方藥集》:根:治痢疾。
3.2、《泉州本草》:清熱解毒,止渴,利小便。治胃腹冷痛,中暑煩渴,小兒痢疾,蛇犬咬傷。
3.3、《江西民間草藥驗方》:去風濕,通關竅,散瘀,解毒。殺蟲,止血。
3.4、治大腸下血:辣柳草一兩,同豬肉燉服。每隔十日再服一次。(《貴州中醫(yī)驗方秘方》)。
3.5、治痢疾:辣蓼根八錢,水煎,糖調(diào)服。(江西《草藥手冊》)。
3.6、治胃氣痛,痧氣腹脹痛:鮮辣蓼枝頭嫩葉三錢,搗爛,加冷開水一大盅,擂汁服。
3.7、治瘧疾:辣蓼葉、桃樹葉等分。研細末,用水、酒和制成丸。每日早晚各服一錢,溫開水送下。
3.8、治牙痛:鮮辣蓼四兩,水煎,頻頻含漱。
3.9、治扁桃腺炎:辣蓼莖葉適量,搗汁加溫開水含漱。(江西《草藥手冊》)。
3.10、治關節(jié)炎:辣蓼葉適量,開水泡片刻后搓揉痛處。(江西《草藥手冊》)。
辣蓼的市場信息
1、辣蓼的價格
辣蓼的價格約為4.8元/千克。
2、辣蓼的選購方法
莖圓柱形,有分枝,長30-70cm;表面灰棕色或棕紅色,有細棱線,節(jié)膨大;質(zhì)脆,易折斷,斷面淺黃色,中空。葉互生,有柄;葉片皺縮或破碎,完整者展平后呈披針形,長5-10cm,寬0.7-1.5cm,先端漸尖,基部楔形,全緣,上表面棕褐色,下表面褐綠色,兩面有棕黑色斑點及細小腺點;托葉鞘筒狀,長0.8-1.1cm,紫褐色,緣毛長1-3mm?？偁钏霠罨ㄐ蜷L4-10cm,花簇稀疏間斷;花被淡綠色,5裂,密被腺點。氣微,味辛、辣。
3、辣蓼的保存方法
辣蓼可擱置在陰涼通風處,置干燥處。
世界上存在許許多多的藥材，難免有一些藥材是我們不認識的，但只要我們有活到老學到老的精神，相信我們可以慢慢的知道更多的醫(yī)學藥材。那么對于根辣這種藥材你了解嗎？
【別名】大樹甘草（《云南思茅中草藥選》），當娜（傣名）。
【來源】為茜草科植物 裂果金花 的 根、莖 或 葉 。全年可采。
【原形態(tài)】小喬木，高3米。樹皮灰色，枝被毛，皮孔明顯。單葉對生，卵圓披針形，長10～15厘米，寬4～8厘米，先端漸尖，基部楔形，上面被疏毛，下面毛較密，葉脈尤為明顯；葉柄長約1厘米，全緣。傘房花序頂生，花金黃色，有葉狀白色苞片，長7～9厘米，寬4～5厘米，柄長3～4厘米。蒴果卵圓球形或橢圓狀倒卵形，成熟時頂部室裂。
【生境分布】生于熱帶林中及河谷、丘陵、砂巖。分布云南、廣西等地。
【性味】《云南思茅中草藥選》："甘，平。"
【功能主治】①《廣西藥植名錄》："葉，治聲啞。"
【用法用量】內(nèi)服：根、莖：煎湯，0.5～1兩。
【摘錄】《*辭典》
通過本篇文章對根辣的詳細介紹，我們可以了解到關于根辣的相關作用和食用方法等。根辣的價值可以通過其功效中看出，充分的體現(xiàn)了根辣的重要性。
