【www.cndadi.net - 夏季開(kāi)胃養(yǎng)生湯】
食材
酸菜 400克青辣椒 適量干辣椒 適量鹽 適量油 適量雞精 適量1將酸菜洗干凈
將酸菜洗干凈。
2把酸菜切細(xì)點(diǎn)，裝入碗里
把酸菜切細(xì)點(diǎn)，裝入碗里。
3把辣椒切碎
把辣椒切碎。
把鍋燒熱，現(xiàn)在不要放油，把準(zhǔn)備好的酸菜倒入鍋里翻炒，把水分吸干。
5炒香了再加入適量的鹽，雞精
炒香了再加入適量的鹽，雞精。
6這樣就可以起鍋了
這樣就可以起鍋了。
注意事項(xiàng)
油要多放點(diǎn)，反正要比其它的菜要多點(diǎn)。
4差不多干了，撈起來(lái)裝碗里
差不多干了，撈起來(lái)裝碗里。
倒入少許的油，不過(guò)比其他的菜要多放點(diǎn)油。等油熱了，把辣椒放進(jìn)去炒，炒香了再把酸菜到入一起炒。
