【www.cndadi.net - 不同年齡人群養(yǎng)生實(shí)踐指導(dǎo)】
無(wú)論你是初生牛犢的20歲,還是自我感覺(jué)良好的30歲,或者需要可持續(xù)發(fā)展的40歲,男人天生該滋補(bǔ),天生對(duì)能量的需求比女人高。男人需要攝入大量的高營(yíng)養(yǎng)食物:蛋白質(zhì)、脂肪和糖分,同時(shí)要注意保持這些營(yíng)養(yǎng)成分的比例:糖分55%,蛋白質(zhì)15%,脂肪30%。
然而,光注意降低脂肪、控制膽固醇攝入和增加蛋白質(zhì)攝入并非最好。首屆北京國(guó)際美食節(jié)的營(yíng)養(yǎng)專家將為你透露各年齡段男人真正的營(yíng)養(yǎng)之道。
20能量補(bǔ)充進(jìn)行時(shí)
身體特征:處于身體發(fā)育的黃金階段,骨骼已完全形成并且越來(lái)越強(qiáng)壯。這個(gè)時(shí)期男人各項(xiàng)素質(zhì)俱佳,尤其好動(dòng),同時(shí)較重的腦力勞動(dòng)使得體內(nèi)的能源物質(zhì)消耗較大。
營(yíng)養(yǎng)供給建議:營(yíng)養(yǎng)供給以強(qiáng)健體魄的功用為主,既要保質(zhì)又要保量。要進(jìn)食充足的主食,豐富的副食,補(bǔ)充多種礦物質(zhì)和維生素。
營(yíng)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)提案:
鉻(CHROMIUM):這種維持生命所必需的礦物質(zhì)可以降低膽固醇含量,增加男人的耐力,還可以使愛(ài)好健美運(yùn)動(dòng)的男人增長(zhǎng)肌肉、減少脂肪。需要攝入量:普通男人每天至少需要50毫克鉻,好運(yùn)動(dòng)的男人則需要100~200毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑:服用含鉻的多維礦物質(zhì)合劑、強(qiáng)化鉻藥片或釀酒的酵母。
維生素A(VITAMINA):維生素A具有強(qiáng)身健骨、提高機(jī)體免疫力和抗癌作用,對(duì)保護(hù)視力也大有益處。需要攝入量:一個(gè)男人每天維生素A的正常攝入量為1000毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑:半碗蒸胡蘿卜的維生素A含量就可達(dá)4000毫克。富含維生素A的食物還有肝、奶制品、魚、西紅柿、杏和甜瓜。
推薦菜式:
紅燒腳圈:豬手最大的特點(diǎn)是含有動(dòng)物膠質(zhì)蛋白,可補(bǔ)充較多能量,且性涼味甘咸,食而不躁。豬手紅潤(rùn)軟爛,勾芡后豬手呈現(xiàn)鮮亮色澤,足以誘人食欲。
30整治亞健康
身體特征:身體狀況基本定型,是否經(jīng)過(guò)健康的巔峰時(shí)期因人而異。30歲男人正處在吃什么都香的時(shí)候,今天重慶火鍋,明天水煮魚,后天香辣蟹;經(jīng)常晚上喝扎啤到午夜??傊疅o(wú)論辣的、酸的、麻的,也不管適合不適合自己,反正統(tǒng)統(tǒng)裝進(jìn)胃里,正所謂年輕時(shí)人找病,老年時(shí)病找人。
營(yíng)養(yǎng)供給建議:應(yīng)該通過(guò)良好的飲食習(xí)慣和健康的生活習(xí)慣來(lái)保證身體健康。建議30歲男人在飲食中盡力做到食物多樣化;粗細(xì)搭配;三餐合理;饑飽適當(dāng);油脂適量;食鹽適量;甜食少量;飲酒節(jié)制。
營(yíng)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)提案:
維生素B6(VITAMINB6):這種人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)增強(qiáng)免疫力有良好的作用,它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。維生素B6保護(hù)腎臟不患結(jié)石癥,而且對(duì)失眠癥有治療作用。需要攝入量:每日只需2毫克維生素B6,約等于2只大香蕉的含量。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的男人消耗的維生素B6較多,應(yīng)多補(bǔ)充幾毫克,但每日攝入量最多不能超過(guò)50毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑:每天2只大香蕉足矣。富含維生素B6的食物還有雞肉、魚、動(dòng)物肝臟、馬鈴薯、鱷梨和葵花子。
維生素E(VITAMINE):預(yù)防疾病,提高免疫力最有力的武器??梢越档湍懝檀?,防止血小板在動(dòng)脈內(nèi)集結(jié),清除體內(nèi)雜質(zhì),防止白內(nèi)障。需要攝入量:每日10毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑:富含維生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。為了獲得足夠的維生素E,可以同時(shí)服用維生素E片。
推薦菜式:
五彩蝦仁:鮮蝦仁過(guò)油后,油爆烹調(diào),勾芡。此時(shí)蝦爽脆,配上玉米、胡蘿卜,鮮香可口。蝦肉性溫,味甘,中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、開胃之功效,對(duì)食少乏力、脾胃虛弱、腰膝酸軟等癥狀大有裨益。
40撲滅積蓄的火山
身體特征:40歲左右的男人正處人生事業(yè)的巔峰。但是同樣值得關(guān)注的是,這個(gè)階段也是疾病的形成期,因?yàn)樯頇C(jī)能從峰頂開始下滑,部分器官開始衰退,許多疾病都在這時(shí)爆發(fā)或顯現(xiàn)。所以與其說(shuō)男人四十一枝花,還不如說(shuō)男人四十一道坎。長(zhǎng)年的積勞如蓄熱的火山隨時(shí)可能爆發(fā)。慢性疲勞綜合癥正在尾隨著40歲男人,腰酸背痛、昏昏欲睡、記憶力減退、夜尿增多、食欲不振、性欲不振等諸多癥狀的連鎖反應(yīng)造成心理焦慮不安。發(fā)展下去,胃病、冠心病、糖尿病、高血壓、前列腺肥大將與自己扯上關(guān)系。
營(yíng)養(yǎng)供給建議:防治各種慢性疾病成為這個(gè)階段營(yíng)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)的重中之重。膳食多樣化,以谷類為主;多吃蔬菜、水果和薯類;常吃奶類、豆類及乳制品;常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油;要清淡少鹽;同時(shí)飲酒限量。
營(yíng)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)提案:
纖維素(FIBER):富含高纖維素的飲食能夠加速腸道毒素和致癌物質(zhì)的清除,減少結(jié)腸癌的發(fā)病率(結(jié)腸癌在男人易患的癌癥中位居第三);膳食纖維能夠控制糖尿病人的糖指數(shù),降脂降壓;能夠增加腸蠕動(dòng),刺激有益菌生長(zhǎng),治療便秘,利于改善胃腸功能;還能夠疏通膽汁排泄,穩(wěn)定膽汁成分比例。膳食纖維分為不溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維兩類。不溶性膳食纖維主要存在于蔬菜中,主要功能是讓人有飽腹感,延緩胃排空時(shí)間;可溶性膳食纖維主要存在于燕麥、魔芋、蕎麥、水果等食物中,它吸水性強(qiáng),可延緩和減少糖、脂肪吸收速度及吸收量,還可減低餐后血糖。需要攝入量:每日理想的攝入量是18~35克,折合蔬菜約500克。進(jìn)補(bǔ)途徑:含纖維素較多的食物有全麥面包、黑米、草莓、梨以及各種莖部可食用的蔬菜,如花椰菜和胡蘿卜。
鎂(MAGNESIUM):鎂攝入量正??梢詼p少心臟病的發(fā)生率,降低血壓。鎂還可以增強(qiáng)生殖能力,因其能夠提高精液中精子的活力。需要攝入量:一頓包括兩碗麥片粥加脫脂牛奶和一只香蕉的早餐中可以獲得每日鎂需要量的2/3。進(jìn)補(bǔ)途徑:烤白薯、豆類、堅(jiān)果、燕麥餅、花生醬、綠葉蔬菜和海產(chǎn)品中都含有豐富的鎂。
推薦菜式:
西式黑椒牛柳:牛柳可提供大量熱能,有豐富蛋白質(zhì)、必需氨基酸、肽類。其性溫、味甘,具有健脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨的功效,適合冠心病人食用。
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無(wú)論你是初生牛犢的20歲,還是自我感覺(jué)良好的30歲,或者需要可持續(xù)發(fā)展的40歲,男人天生該滋補(bǔ),天生對(duì)能量的需求比女人高。男人需要攝入大量的高營(yíng)養(yǎng)食物:蛋白質(zhì)、脂肪和糖分,同時(shí)要注意保持這些營(yíng)養(yǎng)成分的比例:糖分55%,蛋白質(zhì)15%,脂肪30%。然而,光注意降低脂肪、控制膽固醇攝入和增加蛋白質(zhì)攝入并非最好。
20歲:能量補(bǔ)充進(jìn)行時(shí)
身體特征:處于身體發(fā)育的黃金階段,骨骼已完全形成并且越來(lái)越強(qiáng)壯。這個(gè)時(shí)期男人各項(xiàng)素質(zhì)俱佳,尤其好動(dòng),同時(shí)較重的腦力勞動(dòng)使得體內(nèi)的能源物質(zhì)消耗較大。
營(yíng)養(yǎng)供給建議:營(yíng)養(yǎng)供給以強(qiáng)健體魄的功用為主,既要?!百|(zhì)”又要保“量”。要進(jìn)食充足的主食,豐富的副食,補(bǔ)充多種礦物質(zhì)和維生素。
營(yíng)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)提案:
鉻(CHROMIUM):這種維持生命所必需的礦物質(zhì)可以降低膽固醇含量,增加男人的耐力,還可以使愛(ài)好健美運(yùn)動(dòng)的男人增長(zhǎng)肌肉、減少脂肪。需要攝入量:普通男人每天至少需要50毫克鉻,好運(yùn)動(dòng)的男人則需要100~200毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑:服用含鉻的多維礦物質(zhì)合劑、強(qiáng)化鉻藥片或釀酒的酵母。
維生素A(VITAMINA):維生素A具有強(qiáng)身健骨、提高機(jī)體免疫力和抗癌作用,對(duì)保護(hù)視力也大有益處。需要攝入量:一個(gè)男人每天維生素A的正常攝入量為1000毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑:半碗蒸胡蘿卜的維生素A含量就可達(dá)4000毫克。富含維生素A的食物還有肝、奶制品、魚、西紅柿、杏和甜瓜。
紅燒腳圈:豬手最大的特點(diǎn)是含有動(dòng)物膠質(zhì)蛋白,可補(bǔ)充較多能量,且性涼味甘咸,食而不躁。豬手紅潤(rùn)軟爛,勾芡后豬手呈現(xiàn)鮮亮色澤,足以誘人食欲。
30歲:整治亞健康
身體特征:身體狀況基本定型,是否經(jīng)過(guò)健康的巔峰時(shí)期因人而異。30歲男人正處在吃什么都香的時(shí)候,今天“重慶火鍋”,明天“水煮魚”,后天“香辣蟹”;經(jīng)常晚上喝扎啤到午夜。總之無(wú)論辣的、酸的、麻的,也不管適合不適合自己,反正統(tǒng)統(tǒng)裝進(jìn)胃里,正所謂“年輕時(shí)人找病,老年時(shí)病找人”。
營(yíng)養(yǎng)供給建議:應(yīng)該通過(guò)良好的飲食習(xí)慣和健康的生活習(xí)慣來(lái)保證身體健康。根據(jù)我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn),建議30歲男人在飲食中盡力做到食物多樣化;粗細(xì)搭配;三餐合理;饑飽適當(dāng);油脂適量;食鹽適量;甜食少量;飲酒節(jié)制。
營(yíng)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)提案:
維生素B6(VITAMINB6):這種人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)增強(qiáng)免疫力有良好的作用,它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。維生素B6保護(hù)腎臟不患結(jié)石癥,而且對(duì)失眠癥有治療作用。需要攝入量:每日只需2毫克維生素B6,約等于2只大香蕉的含量。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的男人消耗的維生素B6較多,應(yīng)多補(bǔ)充幾毫克,但每日攝入量最多不能超過(guò)50毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑:每天2只大香蕉足矣。富含維生素B6的食物還有雞肉、魚、動(dòng)物肝臟、馬鈴薯、鱷梨和葵花子。
維生素E(VITAMINE):預(yù)防疾病,提高免疫力最有力的武器??梢越档湍懝檀?,防止血小板在動(dòng)脈內(nèi)集結(jié),清除體內(nèi)雜質(zhì),防止白內(nèi)障。需要攝入量:每日10毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑:富含維生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。為了獲得足夠的維生素E,可以同時(shí)服用維生素E片。
五彩蝦仁:鮮蝦仁過(guò)油后,“油爆”烹調(diào),勾芡。此時(shí)蝦爽脆,配上玉米、胡蘿卜,鮮香可口。蝦肉性溫,味甘,中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、開胃之功效,對(duì)食少乏力、脾胃虛弱、腰膝酸軟等癥狀大有裨益。
40歲:撲滅積蓄的“火山”
身體特征:40歲左右的男人正處人生事業(yè)的巔峰。但是同樣值得關(guān)注的是,這個(gè)階段也是疾病的形成期,因?yàn)樯頇C(jī)能從峰頂開始下滑,部分器官開始衰退,許多疾病都在這時(shí)爆發(fā)或顯現(xiàn)。所以與其說(shuō)男人四十一枝花,還不如說(shuō)男人四十一道坎。長(zhǎng)年的積勞如蓄熱的“火山”隨時(shí)可能爆發(fā)?!奥云诰C合癥”正在尾隨著40歲男人,腰酸背痛、昏昏欲睡、記憶力減退、夜尿增多、食欲不振、性欲不振等諸多癥狀的連鎖反應(yīng)造成心理焦慮不安。發(fā)展下去,胃病、冠心病、糖尿病、高血壓、前列腺肥大將與自己扯上關(guān)系。
營(yíng)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)提案:
纖維素(FIBER):富含高纖維素的飲食能夠加速腸道毒素和致癌物質(zhì)的清除,減少結(jié)腸癌的發(fā)病率(結(jié)腸癌在男人易患的癌癥中位居第三);膳食纖維能夠控制糖尿病人的糖指數(shù),降脂降壓;能夠增加腸蠕動(dòng),刺激有益菌生長(zhǎng),治療便秘,利于改善胃腸功能;還能夠疏通膽汁排泄,穩(wěn)定膽汁成分比例。膳食纖維分為不溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維兩類。不溶性膳食纖維主要存在于蔬菜中,主要功能是讓人有飽腹感,延緩胃排空時(shí)間;可溶性膳食纖維主要存在于燕麥、魔芋、蕎麥、水果等食物中,它吸水性強(qiáng),可延緩和減少糖、脂肪吸收速度及吸收量,還可減低餐后血糖。需要攝入量:每日理想的攝入量是18~35克,折合蔬菜約500克。進(jìn)補(bǔ)途徑:含纖維素較多的食物有全麥面包、黑米、草莓、梨以及各種莖部可食用的蔬菜,如花椰菜和胡蘿卜。
鎂(MAGNESIUM):鎂攝入量正??梢詼p少心臟病的發(fā)生率,降低血壓。鎂還可以增強(qiáng)生殖能力,因其能夠提高精液中精子的活力。需要攝入量:一頓包括兩碗麥片粥加脫脂牛奶和一只香蕉的早餐中可以獲得每日鎂需要量的2/3。進(jìn)補(bǔ)途徑:烤白薯、豆類、堅(jiān)果、燕麥餅、花生醬、綠葉蔬菜和海產(chǎn)品中都含有豐富的鎂。
西式黑椒牛柳:牛柳可提供大量熱能,有豐富蛋白質(zhì)、必需氨基酸、肽類。其性溫、味甘,具有健脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨的功效,適合冠心病人食用。
無(wú)論你是初生牛犢的20歲,還是自我感覺(jué)良好的30歲,或者需要可持續(xù)發(fā)展的40歲,男人天生該滋補(bǔ),天生對(duì)能量的需求比女人高。男人需要攝入大量的高營(yíng)養(yǎng)食物:蛋白質(zhì)、脂肪和糖分,同時(shí)要注意保持這些營(yíng)養(yǎng)成分的比例:糖分55%,蛋白質(zhì)15%,脂肪30%。然而,光注意降低脂肪、控制膽固醇攝入和增加蛋白質(zhì)攝入并非最好。首屆北京國(guó)際美食節(jié)的營(yíng)養(yǎng)專家將為你透露各年齡段男人真正的營(yíng)養(yǎng)之道。
20能量補(bǔ)充進(jìn)行時(shí)
身體特征:處于身體發(fā)育的黃金階段,骨骼已完全形成并且越來(lái)越強(qiáng)壯。這個(gè)時(shí)期男人各項(xiàng)素質(zhì)俱佳,尤其好動(dòng),同時(shí)較重的腦力勞動(dòng)使得體內(nèi)的能源物質(zhì)消耗較大。
營(yíng)養(yǎng)供給建議:營(yíng)養(yǎng)供給以強(qiáng)健體魄的功用為主,既要?!百|(zhì)”又要保“量”。要進(jìn)食充足的主食,豐富的副食,補(bǔ)充多種礦物質(zhì)和維生素。
營(yíng)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)提案:
鉻(CHROMIUM):這種維持生命所必需的礦物質(zhì)可以降低膽固醇含量,增加男人的耐力,還可以使愛(ài)好健美運(yùn)動(dòng)的男人增長(zhǎng)肌肉、減少脂肪。需要攝入量:普通男人每天至少需要50毫克鉻,好運(yùn)動(dòng)的男人則需要100~200毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑:服用含鉻的多維礦物質(zhì)合劑、強(qiáng)化鉻藥片或釀酒的酵母。
維生素A(VITAMINA):維生素A具有強(qiáng)身健骨、提高機(jī)體免疫力和抗癌作用,對(duì)保護(hù)視力也大有益處。需要攝入量:一個(gè)男人每天維生素A的正常攝入量為1000毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑:半碗蒸胡蘿卜的維生素A含量就可達(dá)4000毫克。富含維生素A的食物還有肝、奶制品、魚、西紅柿、杏和甜瓜。
推薦菜式:
紅燒腳圈:豬手最大的特點(diǎn)是含有動(dòng)物膠質(zhì)蛋白,可補(bǔ)充較多能量,且性涼味甘咸,食而不躁。豬手紅潤(rùn)軟爛,勾芡后豬手呈現(xiàn)鮮亮色澤,足以誘人食欲。
30整治亞健康
激情食譜男性壯陽(yáng)食譜
身體特征:身體狀況基本定型,是否經(jīng)過(guò)健康的巔峰時(shí)期因人而異。30歲男人正處在吃什么都香的時(shí)候,今天“重慶火鍋”,明天“水煮魚”,后天“香辣蟹”;經(jīng)常晚上喝扎啤到午夜??傊疅o(wú)論辣的、酸的、麻的,也不管適合不適合自己,反正統(tǒng)統(tǒng)裝進(jìn)胃里,正所謂“年輕時(shí)人找病,老年時(shí)病找人”。
營(yíng)養(yǎng)供給建議:應(yīng)該通過(guò)良好的飲食習(xí)慣和健康的生活習(xí)慣來(lái)保證身體健康。根據(jù)我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn),建議30歲男人在飲食中盡力做到食物多樣化;粗細(xì)搭配;三餐合理;饑飽適當(dāng);油脂適量;食鹽適量;甜食少量;飲酒節(jié)制。飲食無(wú)常易致男人“骨頭軟”
營(yíng)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)提案:
維生素B6(VITAMINB6):這種人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)增強(qiáng)免疫力有良好的作用,它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。維生素B6保護(hù)腎臟不患結(jié)石癥,而且對(duì)失眠癥有治療作用。需要攝入量:每日只需2毫克維生素B6,約等于2只大香蕉的含量。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的男人消耗的維生素B6較多,應(yīng)多補(bǔ)充幾毫克,但每日攝入量最多不能超過(guò)50毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑:每天2只大香蕉足矣。富含維生素B6的食物還有雞肉、魚、動(dòng)物肝臟、馬鈴薯、鱷梨和葵花子。
維生素E(VITAMINE):預(yù)防疾病,提高免疫力最有力的武器??梢越档湍懝檀迹乐寡“逶趧?dòng)脈內(nèi)集結(jié),清除體內(nèi)雜質(zhì),防止白內(nèi)障。需要攝入量:每日10毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑:富含維生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。為了獲得足夠的維生素E,可以同時(shí)服用維生素E片。
男性的蜜月進(jìn)補(bǔ)調(diào)理方案
推薦菜式:
五彩蝦仁:鮮蝦仁過(guò)油后,“油爆”烹調(diào),勾芡。此時(shí)蝦爽脆,配上玉米、胡蘿卜,鮮香可口。蝦肉性溫,味甘,中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、開胃之功效,對(duì)食少乏力、脾胃虛弱、腰膝酸軟等癥狀大有裨益。
40撲滅積蓄的“火山”
身體特征:40歲左右的男人正處人生事業(yè)的巔峰。但是同樣值得關(guān)注的是,這個(gè)階段也是疾病的形成期,因?yàn)樯頇C(jī)能從峰頂開始下滑,部分器官開始衰退,許多疾病都在這時(shí)爆發(fā)或顯現(xiàn)。所以與其說(shuō)男人四十一枝花,還不如說(shuō)男人四十一道坎。長(zhǎng)年的積勞如蓄熱的“火山”隨時(shí)可能爆發(fā)?!奥云诰C合癥”正在尾隨著40歲男人,腰酸背痛、昏昏欲睡、記憶力減退、夜尿增多、食欲不振、性欲不振等諸多癥狀的連鎖反應(yīng)造成心理焦慮不安。發(fā)展下去,胃病、冠心病、糖尿病、高血壓、前列腺肥大將與自己扯上關(guān)系。
營(yíng)養(yǎng)供給建議:防治各種慢性疾病成為這個(gè)階段營(yíng)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)的重中之重。膳食多樣化,以谷類為主;多吃蔬菜、水果和薯類;常吃奶類、豆類及乳制品;常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油;要清淡少鹽;同時(shí)飲酒限量。
營(yíng)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)提案:
纖維素(FIBER):富含高纖維素的飲食能夠加速腸道毒素和致癌物質(zhì)的清除,減少結(jié)腸癌的發(fā)病率(結(jié)腸癌在男人易患的癌癥中位居第三);膳食纖維能夠控制糖尿病人的糖指數(shù),降脂降壓;能夠增加腸蠕動(dòng),刺激有益菌生長(zhǎng),治療便秘,利于改善胃腸功能;還能夠疏通膽汁排泄,穩(wěn)定膽汁成分比例。膳食纖維分為不溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維兩類。不溶性膳食纖維主要存在于蔬菜中,主要功能是讓人有飽腹感,延緩胃排空時(shí)間;可溶性膳食纖維主要存在于燕麥、魔芋、蕎麥、水果等食物中,它吸水性強(qiáng),可延緩和減少糖、脂肪吸收速度及吸收量,還可減低餐后血糖。需要攝入量:每日理想的攝入量是18~35克,折合蔬菜約500克。進(jìn)補(bǔ)途徑:含纖維素較多的食物有全麥面包、黑米、草莓、梨以及各種莖部可食用的蔬菜,如花椰菜和胡蘿卜。
鎂(MAGNESIUM):鎂攝入量正??梢詼p少心臟病的發(fā)生率,降低血壓。鎂還可以增強(qiáng)生殖能力,因其能夠提高精液中精子的活力。需要攝入量:一頓包括兩碗麥片粥加脫脂牛奶和一只香蕉的早餐中可以獲得每日鎂需要量的2/3。進(jìn)補(bǔ)途徑:烤白薯、豆類、堅(jiān)果、燕麥餅、花生醬、綠葉蔬菜和海產(chǎn)品中都含有豐富的鎂。
推薦菜式:
西式黑椒牛柳:牛柳可提供大量熱能,有豐富蛋白質(zhì)、必需氨基酸、肽類。其性溫、味甘,具有健脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨的功效,適合冠心病人食用。
10月8日是二十四節(jié)氣中的寒露,寒露養(yǎng)生應(yīng)該注意什么,寒露要吃什么來(lái)養(yǎng)生保健呢?在自然界中,陰陽(yáng)之氣開始轉(zhuǎn)變,陽(yáng)氣漸退,陰氣漸生,我們?nèi)梭w的生理活動(dòng)也要適應(yīng)自然界的變化,以確保體內(nèi)的生理(陰陽(yáng))平衡。
寒露時(shí)節(jié)起,雨水漸少,天氣干燥,晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上說(shuō),這節(jié)氣在南方氣候最大的特點(diǎn)是燥邪當(dāng)令,而燥邪最容易傷肺傷胃。此時(shí)期人們的汗液蒸發(fā)較快,因而常出現(xiàn)皮膚干燥,皺紋增多,口干咽燥,干咳少痰,甚至?xí)l(fā)脫落和大便秘結(jié)等。所以養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。
要避免因劇烈運(yùn)動(dòng)、過(guò)度勞累等耗散精氣津液。在飲食上還應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品,宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤(rùn)燥、益胃生津作用的食品。同時(shí)室內(nèi)要保持一定的濕度,注意補(bǔ)充水分,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。此外還應(yīng)重視涂擦護(hù)膚霜等以保護(hù)皮膚,防止干裂。
一、食療
1、時(shí)令飲食
自古秋為金秋也,肺在五行中屬金,故肺氣與金秋之氣相應(yīng),金秋之時(shí),燥氣當(dāng)令,此時(shí)燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精,如果調(diào)養(yǎng)不當(dāng),人體會(huì)出現(xiàn)咽干、鼻燥、皮膚干燥等一系列的秋燥癥狀。所以暮秋時(shí)節(jié)的飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以滋陰潤(rùn)燥(肺)為宜。古人云:秋之燥,宜食麻以潤(rùn)燥。此時(shí),應(yīng)多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤(rùn)食物,同時(shí)增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質(zhì);少食辛辣之品,如辣椒、生姜、蔥、蒜類,因過(guò)食辛辣宜傷人體陰精。同時(shí)注意補(bǔ)充水分,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。
秋燥是外感六淫的病因之一,人體極易受燥邪侵襲而傷肺,出現(xiàn)口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥。秋季大量上市的許多新鮮水果,富含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有滋陰養(yǎng)肺、潤(rùn)燥生津之功效,是秋季養(yǎng)生保健的最佳輔助食品。但同是養(yǎng)肺水果功能也會(huì)有差異,應(yīng)該根據(jù)自身情況有所偏重。
梨:梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
柑橘:柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
柿子:柿子有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食,對(duì)肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
荸薺:荸薺煮熟可作水果食用,具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
但需要注意的是,食用新鮮果蔬一定要適量,過(guò)食或暴食都會(huì)影響身體健康。再有,新鮮水果含糖量較高,老年人及心腦血管疾病患者尤須慎食。
精神調(diào)養(yǎng)也不容忽視,由于氣候漸冷,日照減少,風(fēng)起葉落,時(shí)常在一些人心中引起凄涼之感,出現(xiàn)情緒不穩(wěn),易于傷感的憂郁心情。因此,保持良好的心態(tài),因勢(shì)利導(dǎo),宣泄積郁之情,培養(yǎng)樂(lè)觀豁達(dá)之心是養(yǎng)生保健不可缺少的內(nèi)容之一。
2、時(shí)令進(jìn)補(bǔ)
此節(jié)氣宜食養(yǎng)生湯水以潤(rùn)肺生津、健脾益胃,如紅蘿卜無(wú)花果煲生魚、太子參麥冬雪梨煲豬瘦肉、淮山北芪煲豬橫脷等。
宜多選甘寒滋潤(rùn)之品如選用西洋參、燕窩、蛤士蟆油、沙參、麥冬、石斛、玉竹等。其中西洋參味苦,微甘,性涼,入心、肺、腎經(jīng),有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清虛火、生津液的作用,適用于氣陰不足、津少口渴、肺虛咳嗽、虛熱煩躁等癥;燕窩味甘,性平,入肺、胃、腎經(jīng),有益虛補(bǔ)損、滋陰潤(rùn)燥、化痰止嗽之功,常用于肺腎不足引起的咳嗽氣急等癥;哈士蟆油味甘、咸,性平,入肺、腎經(jīng),有填精益陰潤(rùn)肺的作用,適用于體虛羸弱、肺癆咯血、燥咳日久等癥;石斛(楓斗)味甘、性微寒,入肺、胃、腎經(jīng),有滋陰潤(rùn)肺,益胃補(bǔ)腎,健腦明目,降火良藥,并具生津止渴,補(bǔ)五臟虛勞,清肺止咳,防感冒等功效,這些都是秋季進(jìn)補(bǔ)的精品。
3、寒露至養(yǎng)生當(dāng)養(yǎng)胃
大棗蓮子銀杏粥
原料:百合30克、大棗20枚、蓮子20克、銀杏15粒、粳米100克、冰糖適量。
做法:蓮子先煮片刻,再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠時(shí)加入冰糖稍燉即成。
功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺,健脾和胃。
香菇冬瓜球
原料:香菇、雞湯、淀粉適量,冬瓜300克,植物油、精鹽、姜、味精、麻油適量。
做法:香菇水發(fā)、洗凈;冬瓜去皮洗凈,用鋼球勺挖成圓球待用;姜洗凈切絲;將鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱,下姜絲煸炒出香味,入香菇繼續(xù)煸炒數(shù)分鐘后,倒入適量雞湯煮開;將冬瓜球下鍋燒至熟時(shí),用水淀粉勾芡,翻炒幾下放入味精,淋上香油,即可出鍋。
功效:補(bǔ)益腸胃,生津除煩。
10月8日是二十四節(jié)氣中的寒露,寒露養(yǎng)生應(yīng)該注意什么,寒露要吃什么來(lái)養(yǎng)生保健呢?在自然界中,陰陽(yáng)之氣開始轉(zhuǎn)變,陽(yáng)氣漸退,陰氣漸生,我們?nèi)梭w的生理活動(dòng)也要適應(yīng)自然界的變化,以確保體內(nèi)的生理(陰陽(yáng))平衡。
“寒露”時(shí)節(jié)起,雨水漸少,天氣干燥,晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上說(shuō),這節(jié)氣在南方氣候最大的特點(diǎn)是“燥”邪當(dāng)令,而燥邪最容易傷肺傷胃。此時(shí)期人們的汗液蒸發(fā)較快,因而常出現(xiàn)皮膚干燥,皺紋增多,口干咽燥,干咳少痰,甚至?xí)l(fā)脫落和大便秘結(jié)等。所以養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。
要避免因劇烈運(yùn)動(dòng)、過(guò)度勞累等耗散精氣津液。在飲食上還應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品,宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤(rùn)燥、益胃生津作用的食品。同時(shí)室內(nèi)要保持一定的濕度,注意補(bǔ)充水分,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。此外還應(yīng)重視涂擦護(hù)膚霜等以保護(hù)皮膚,防止干裂。
一、食療
1、時(shí)令飲食
自古秋為金秋也,肺在五行中屬金,故肺氣與金秋之氣相應(yīng),“金秋之時(shí),燥氣當(dāng)令”,此時(shí)燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精,如果調(diào)養(yǎng)不當(dāng),人體會(huì)出現(xiàn)咽干、鼻燥、皮膚干燥等一系列的秋燥癥狀。所以暮秋時(shí)節(jié)的飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以滋陰潤(rùn)燥(肺)為宜。古人云:“秋之燥,宜食麻以潤(rùn)燥?!贝藭r(shí),應(yīng)多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤(rùn)食物,同時(shí)增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質(zhì);少食辛辣之品,如辣椒、生姜、蔥、蒜類,因過(guò)食辛辣宜傷人體陰精。同時(shí)注意補(bǔ)充水分,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。
秋燥是外感六淫的病因之一,人體極易受燥邪侵襲而傷肺,出現(xiàn)口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥。秋季大量上市的許多新鮮水果,富含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有滋陰養(yǎng)肺、潤(rùn)燥生津之功效,是秋季養(yǎng)生保健的最佳輔助食品。但同是養(yǎng)肺水果功能也會(huì)有差異,應(yīng)該根據(jù)自身情況有所偏重。
梨:梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
柑橘:柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
柿子:柿子有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食,對(duì)肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
荸薺:荸薺煮熟可作水果食用,具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
但需要注意的是,食用新鮮果蔬一定要適量,過(guò)食或暴食都會(huì)影響身體健康。再有,新鮮水果含糖量較高,老年人及心腦血管疾病患者尤須慎食。
精神調(diào)養(yǎng)也不容忽視,由于氣候漸冷,日照減少,風(fēng)起葉落,時(shí)常在一些人心中引起凄涼之感,出現(xiàn)情緒不穩(wěn),易于傷感的憂郁心情。因此,保持良好的心態(tài),因勢(shì)利導(dǎo),宣泄積郁之情,培養(yǎng)樂(lè)觀豁達(dá)之心是養(yǎng)生保健不可缺少的內(nèi)容之一。
2、時(shí)令進(jìn)補(bǔ)
此節(jié)氣宜食養(yǎng)生湯水以潤(rùn)肺生津、健脾益胃,如紅蘿卜無(wú)花果煲生魚、太子參麥冬雪梨煲豬瘦肉、淮山北芪煲豬橫脷等。
宜多選甘寒滋潤(rùn)之品如選用西洋參、燕窩、蛤士蟆油、沙參、麥冬、石斛、玉竹等。其中西洋參味苦,微甘,性涼,入心、肺、腎經(jīng),有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清虛火、生津液的作用,適用于氣陰不足、津少口渴、肺虛咳嗽、虛熱煩躁等癥;燕窩味甘,性平,入肺、胃、腎經(jīng),有益虛補(bǔ)損、滋陰潤(rùn)燥、化痰止嗽之功,常用于肺腎不足引起的咳嗽氣急等癥;哈士蟆油味甘、咸,性平,入肺、腎經(jīng),有填精益陰潤(rùn)肺的作用,適用于體虛羸弱、肺癆咯血、燥咳日久等癥;石斛(楓斗)味甘、性微寒,入肺、胃、腎經(jīng),有滋陰潤(rùn)肺,益胃補(bǔ)腎,健腦明目,降火良藥,并具生津止渴,補(bǔ)五臟虛勞,清肺止咳,防感冒等功效,這些都是秋季進(jìn)補(bǔ)的精品。
3、“寒露”至養(yǎng)生當(dāng)養(yǎng)胃
大棗蓮子銀杏粥
原料:百合30克、大棗20枚、蓮子20克、銀杏15粒、粳米100克、冰糖適量。
做法:蓮子先煮片刻,再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠時(shí)加入冰糖稍燉即成。
功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺,健脾和胃。
香菇冬瓜球
原料:香菇、雞湯、淀粉適量,冬瓜300克,植物油、精鹽、姜、味精、麻油適量。
做法:香菇水發(fā)、洗凈;冬瓜去皮洗凈,用鋼球勺挖成圓球待用;姜洗凈切絲;將鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱,下姜絲煸炒出香味,入香菇繼續(xù)煸炒數(shù)分鐘后,倒入適量雞湯煮開;將冬瓜球下鍋燒至熟時(shí),用水淀粉勾芡,翻炒幾下放入味精,淋上香油,即可出鍋。
功效:補(bǔ)益腸胃,生津除煩。
處于不同時(shí)期的男性都是需要通過(guò)養(yǎng)生來(lái)延年益壽的,養(yǎng)生不僅是在中年以后才要做的。在不同的時(shí)期有不同的養(yǎng)生方法,青春期、中年、老年都有其各自的養(yǎng)生方法,那么在這些時(shí)期男性朋友們?cè)撊绾勿B(yǎng)生呢?有哪些養(yǎng)生的小技巧呢?下面小編帶您去看看下文的介紹吧。
中醫(yī)男性養(yǎng)生的方法
1、青春期祛濕熱茯苓、白茅根,青春期的男性最常出現(xiàn)的問(wèn)題就是長(zhǎng)痤瘡,愛(ài)上火。有調(diào)查指出,98%的男性在青春期都會(huì)受到青春痘的困擾。此時(shí),男性體內(nèi)雄激素分泌水平增高、皮脂分泌活躍,加上求學(xué)階段精神壓力較大,容易生活不規(guī)律,因此更易發(fā)生痤瘡、上火。
痤瘡多因肺經(jīng)熱盛,或脾胃濕熱引起。因此,專家推薦了茯苓和白茅根兩味中草藥。茯苓藥性平和,能起到利尿、去濕、健脾的作用,而且不傷正氣,可每日用10克泡水飲用,或與豬苓、澤瀉等煎水服用。白茅根能清肺胃之熱,還有涼血、清熱生津的功效,建議直接泡水飲用。
2、中年解毒葛根、白芍,30-55歲的中壯年男性,工作和生活壓力都很大,忙于應(yīng)酬,經(jīng)常熬夜、喝酒。如果不注意調(diào)養(yǎng),很容易出現(xiàn)高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病。
專家首先推薦了有解毒功效的葛根。據(jù)《本草綱目》記載,葛根性涼、氣平、味甘,具清熱、降火、排毒的功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明,葛根中的異黃酮類化合物葛根素對(duì)高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效??杉鍦驌v汁加米湯服用。
白芍和柴胡都有疏肝的作用,經(jīng)常飲酒的人可以選擇這兩味中藥泡水飲用,還可以加上枳實(shí)、甘草煎水服用,可使氣血調(diào)和,陽(yáng)氣外達(dá)。
3、老年補(bǔ)腎蟲草、黃芪,男性上了年紀(jì),多會(huì)出現(xiàn)肝腎不足所致的腎虛腰痛、頭暈耳鳴等癥狀。專家推薦了一些補(bǔ)腎的中藥。一是冬蟲夏草、山萸肉、人參、黃芪、山藥,有補(bǔ)益腎中精氣的作用。二是鹿茸、杜仲、川斷、桑寄生等,可以溫助腎陽(yáng),還有較好的強(qiáng)筋骨,去腰疼的功效。三是熟地、桑葚、枸杞子,能滋陰補(bǔ)腎、清瀉虛熱。這幾類藥物也可分別用水煎服用,或者泡水飲用。
中醫(yī)男性養(yǎng)生小常識(shí)
1、寡欲,中醫(yī)里有,情動(dòng)則腎動(dòng),腎動(dòng)則精動(dòng)。為保證腎氣的充足,我們就要控制精動(dòng),這樣心就不動(dòng)。所以寡欲是男人養(yǎng)腎的第一條大法。
2、節(jié)勞,人不可過(guò)度勞累。中醫(yī)認(rèn)為,精成于血,精是血的變現(xiàn)。所以要保護(hù)好血。
3、息怒,怒則傷肝,肝主藏血,人老生氣的話就會(huì)傷肝血,耗精。所以,我們要控制好自己的脾氣,制怒,學(xué)會(huì)心平氣和地接人待物。
4、戒酒,酒能夠動(dòng)血。酒有生發(fā)之性的,少飲能調(diào)動(dòng)身體的生發(fā)之機(jī),但飲酒過(guò)度就會(huì)造成氣血的紊亂,所以喝酒要有節(jié)制。
5、慎味,慎味就是不要暴飲暴食,要以五谷來(lái)養(yǎng)精。中醫(yī)里有一句話:五谷最養(yǎng)精。
除了在不同的時(shí)期要對(duì)于自己的養(yǎng)生方法以外,還有一些養(yǎng)生的小技巧需要大家注意,不要過(guò)度的操勞也不要過(guò)度飲酒,都是會(huì)影響到我們的身體健康的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《不同年齡男性飲食進(jìn)補(bǔ)全攻略》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“不同年齡人群養(yǎng)生實(shí)踐指導(dǎo)”專題。