雞肉讓減肥者開(kāi)葷
秋天飲食養(yǎng)生雞肉的做法。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“雞肉讓減肥者開(kāi)葷”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
對(duì)于許多肥胖者來(lái)說(shuō)，瘦身似乎成了人生一個(gè)永恒的話題。瘦一些，再瘦一些，誰(shuí)讓自己的身體總離魔鬼那么遠(yuǎn)的呢！于是拼命運(yùn)動(dòng)、拼命節(jié)食、拼命向肉食宣戰(zhàn)。因?yàn)槿忸愔泻械闹竞蜔崃窟h(yuǎn)遠(yuǎn)高于蔬菜和水果。所以，多數(shù)減肥者不得已成了談肉色變的準(zhǔn)素食主義者。面對(duì)滿桌美食，卻只能把筷子伸向蔬菜的時(shí)候，減肥簡(jiǎn)直成了一種折磨。
難道不能找到既能瘦身又不必吃素的萬(wàn)全之策嗎？世上無(wú)難事，我們終于發(fā)現(xiàn)，普普通通的雞肉，就能讓畢生瘦身的苦命肥胖者既減肥有吃葷，好事成雙！
雞肉比起豬肉、牛肉等肉類，明顯具有低脂低熱的特點(diǎn)，肉質(zhì)也更爽口香嫩。采用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能制作出美味菜肴，且營(yíng)養(yǎng)豐富，幾乎可以稱為減肥者攝取動(dòng)物性蛋白質(zhì)的首選食物。
邊葷吃邊減肥，這個(gè)發(fā)現(xiàn)得讓多少減肥者偷著樂(lè)呀！
雞肉減肥的3大誤區(qū)：
據(jù)統(tǒng)計(jì)，100克的牛肉熱量為310千卡，豬肉為307千卡，羊肉為176千卡，鴨肉為183千卡，而雞肉則有134千卡。可見(jiàn)，雞肉十分適合愛(ài)美的瘦身者食用。但必須注意的是：吃雞肉能減肥并不是任何情況下都正確的，一定要先弄清楚下述得大誤區(qū)才行哦！
1、用牛油高溫油炸的雞肉熱量極高，不僅不能減肥，還會(huì)增肥。
2、雞胸肉才是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位。
3、雞肉必須去掉雞皮和可見(jiàn)脂肪油塊，才能成為真正的減肥食品。
雞肉營(yíng)養(yǎng)成分大曝光（每100克）：
熱量（卡）104蛋白質(zhì)（克）22.4脂肪（克）0.9糖類（克）0膽固醇（毫克）57維生素A（毫克）9維生素B1（毫克）0.13維生素B2（毫克）0.08維生素c（毫克）2.4鈣（毫克）1磷（毫克）179鐵（毫克）0.8納（毫克）94。
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誰(shuí)說(shuō)減肥的人不能吃肉，雞肉就有減肥的功效，這一定會(huì)讓正在減肥的人很興奮，下面我們介紹的幾款雞肉減肥食譜，大家就可以放心去吃，保證越吃越瘦。
一、西式煎雞胸
材料：雞胸肉（去皮，去骨），鹽，黑胡椒粉，橄欖油
做法
1.使用刀板／罐底將雞胸肉砸成一樣厚度。砸平砸扁讓之后煎的時(shí)候可以更均勻。
2.將雞胸肉兩面都撒上適量的鹽和黑胡椒粉。
3.把平底鍋在中－高火上預(yù)熱。熱了倒油，覆蓋鍋底即可。
4.調(diào)至中火。雞胸肉放至鍋中，煎一分鐘至一面呈現(xiàn)些許金黃色（還有些粉色沒(méi)關(guān)系）。
5.雞胸肉翻面。調(diào)至小火。蓋上鍋蓋，燜10分鐘。一定是要小火，一定是要10分鐘。
6.10分鐘到，關(guān)火，再燜10種。全程不可掀鍋蓋。
二、味噌烤雞胸飯
材料：雞胸肉180g，姜末10g，細(xì)味噌50g，太白粉1/2茶匙，醬油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙
做法
1.雞胸肉切成厚約0.5公分片狀備用。
2.取一碗，加入姜末與調(diào)味料一起混合攪勻即成味噌醬
3.將作法2的味噌醬均勻涂抹在作法1的雞胸肉片上，再放入冰箱冷藏腌漬約1小時(shí)。
4.烤箱預(yù)熱至250℃?zhèn)溆谩?/p>
5.取出作法3腌漬好的雞胸肉片，并將雞肉表面的味噌刮掉，但注意不需刮得太干凈
6.作法5的雞胸肉片平鋪于烤盤上，放入烤箱以250℃烤約5分鐘。
7.取一碗盛入適量白飯，將作法6烤好的雞胸肉片鋪在白飯上，再配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。
三、起司雞胸
材料：雞胸肉2片、起司2片、三明治火腿1片、低筋面粉1大匙、雞蛋1個(gè)、面包粉100克、無(wú)鹽奶油2大匙、水煮西蘭花2朵、美式奶油玉米2大匙，鹽1/4小匙、白胡椒粉少許
做法
1、雞胸肉洗凈，每片由中心往兩側(cè)片開(kāi)成大片狀，在片開(kāi)的一面上撒些鹽和胡椒粉（為了使雞胸肉薄一點(diǎn)，片好后可將雞胸肉拍松，使其體積變大，肉質(zhì)變?。?/p>
2、起司和火腿每片對(duì)切成2小片，在片開(kāi)的雞胸肉中間先放上一小片起司，再擺上一小片火腿，最后再放上一小片起司，然后包好。
3、雞蛋打散，與面粉、面包粉分別裝在三個(gè)小盤中備用。
4、在包好的雞胸肉上撒上鹽、白胡椒粉，再依次均勻的沾裹上面粉、蛋液、面包粉。
5、燒熱平底鍋，加入2大匙橄欖油后放入無(wú)鹽奶油。
6、待奶油熔化后放入雞胸肉，用半煎炸的方式將雞胸肉兩面煎炸成金黃色后取出。
7、用吸油紙將多余油脂吸干后，切塊裝盤，附上西蘭花及美式奶油玉米即可。
雞肉是一種含熱量極低的一種食材，雞肉口感細(xì)膩，十分易于消化，并且其中含有大量的蛋白質(zhì)，是許多熱衷健身塑性的人的絕佳食材之一。因此雞肉也可以被用來(lái)做減肥菜品--減肥肌肉沙拉。減肥雞肉沙拉選用的是雞身上最為細(xì)嫩的部位--雞胸，因此這種減肥雞肉沙拉不僅熱量低，而且口感真的不錯(cuò)。
用料
雞胸肉 一塊 生菜，小西紅柿，千島醬 適量 黑胡椒 三克
雞肉瘦身沙拉的做法
1.準(zhǔn)備食材
2.將雞胸肉洗凈，擦干水分，用鹽，黑胡椒粉腌制辦小時(shí)左右
3.將生菜掰塊，苦菊撕小段，彩椒切塊
4.將青菜泡入水中
5.平底鍋燒熱，倒入橄欖油，將雞胸放入鍋內(nèi)開(kāi)始煎制
6.一面煎成金黃色后，翻面煎制另一面，煎好后取出備用
7.將青菜瀝出水分，擠入檸檬汁拌勻
8.煎好的雞胸肉配青菜淋上千島醬即可
用料
雞胸肉 250g 彩椒 1～2個(gè) 青瓜 1根 檸檬 1個(gè) 鹽 少許 糖 少許 橄欖油 少許
雞肉沙拉的做法二：
1.雞胸肉冷水下鍋，煮熟后出鍋晾涼，怕腥的人可以在煮肉時(shí)拍一塊姜下鍋。
2.將煮好的雞胸肉用手撕成絲，粗細(xì)依據(jù)個(gè)人喜好。
3.彩椒和青瓜洗凈切絲。
4.檸檬洗凈，用菜刨把最外層黃色的皮刨下來(lái)，待用（檸檬皮提味，刨的時(shí)候不能太用力，把里層白色的皮帶下來(lái)會(huì)發(fā)苦）。
5.把所有的材料放到一個(gè)的大的容器里，方便攪拌。
6.在容器里加入鹽、糖、橄欖油。
7.檸檬切開(kāi)，用手把檸檬汁擠到容器里。
8.攪拌
相信很多人在平時(shí)都聽(tīng)說(shuō)過(guò)用蔬菜減肥，但是大家卻并不知道肌肉也是可以減肥的，而且用肌肉減肥的效果也是非常不錯(cuò)的，一般需要準(zhǔn)備的是雞胸鋪肉適當(dāng)?shù)那u醬和黑胡椒粒經(jīng)過(guò)監(jiān)制以后做成的美食，肉質(zhì)酥嫩，而且熱量低，有減肥的功效。
食材明細(xì)
雞胸肉
1塊
生菜
適量
小西紅柿
適量
千島醬
適量
黑胡椒粒
2克
苦菊
1棵
彩椒
適量
檸檬
一個(gè)
鹽
2克
酸咸
口味
煎
工藝
三刻鐘
耗時(shí)
簡(jiǎn)單
難度
雞肉瘦身沙拉的做法步驟
1準(zhǔn)備食材。
2將雞胸肉清洗干凈后，擦干水分。然后用鹽、黑胡椒粉腌制半個(gè)小時(shí)左右。
3將清洗干凈的生菜掰成塊、苦菊撕成小段、彩椒切塊備用。
4將所有青菜放在一個(gè)大盆中，然后倒入適量清水浸泡。
5將平底鍋燒熱，倒入橄欖油，然后將雞胸放入鍋內(nèi)開(kāi)始煎制。
6一面煎制金色后，翻面煎制另一面，煎好后取出晾涼備用。
7將青菜撈出，控干水分后放入一個(gè)大碗內(nèi)。擠入少許檸檬汁拌勻。
8將煎好的雞肉切塊，然后放在青菜上，裝飾一些小紅柿。食用的時(shí)候淋上千島醬即可。
小竅門
1、 所有蔬菜可以按自己喜好進(jìn)行搭配。
2、 將蔬菜事先泡在水中，吃的時(shí)候撈出，可以讓蔬菜的口感更加清脆。
減肥雞肉這道菜的做法有很多，這道菜不但味美，而且營(yíng)養(yǎng)也非常的豐富，可以說(shuō)是色、香、味俱全，偶爾在飯店吃一頓，真是令人回味無(wú)窮。減肥雞肉的食材也比較好準(zhǔn)備，主要有雞胸、彩椒、鹽等，學(xué)起來(lái)也不是很難，如果我們學(xué)會(huì)做這道菜，在家里做既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。下面我們具體了解一下減肥雞肉的做法大全。
減脂一天吃75克雞胸肉最好，雖然雞胸肉可以幫助減脂，但是也不宜過(guò)量食用。
研究表明，人體每天攝入75克肉是最好的。75克肉大小相當(dāng)于一副撲克牌，同事還需要搭配500克左右的水果。肉類中的蛋白質(zhì)可通過(guò)牛奶、豆類等替代，而其中的B族維生素、人體必需的脂肪酸、鋅、鐵等礦物質(zhì)是其他食物無(wú)法取代的，因此，我們不是不需要肉，而是不需要過(guò)多的肉。
減脂雞胸肉的做法大全
減脂一天吃多少雞胸肉減脂雞胸肉的做法大全
彩椒烤雞胸
用料：雞胸、彩椒、口蘑、胡蘿卜
制作方法：
1、雞胸、胡蘿卜、口蘑切碎攪拌在一起。
2、加入鹽、黑胡椒攪拌均勻。
3、彩椒把頂部平齊切下，像一個(gè)蓋子。
4、把餡料放進(jìn)彩椒，然后用筷子在餡料插幾個(gè)窟窿，然后蓋上。
5、烤箱200度，預(yù)熱5分鐘，放入彩椒，定時(shí)30分鐘。
減脂一天吃多少雞胸肉減脂雞胸肉的做法大全
烤雞胸肉沙拉
用料：雞胸肉、生菜、醬汁、番茄醬、蒜、鹽、黑胡椒、橄欖油。
1、整塊的雞胸肉切成1.5cm左右長(zhǎng)條狀，加入適當(dāng)料酒、生抽、生姜、蒜腌制備用。
2、烤箱預(yù)熱200度?？九枭蠅|上錫紙，均勻碼上腌制好的雞肉。230度、中層、上下火、20分鐘左右。
3、烤制過(guò)程中可以調(diào)制沙拉醬，醬番茄醬、蒜末、鹽、黑胡椒、橄欖油混合均勻。
4、生菜用清水泡30分鐘后洗凈瀝干備用。
5、生菜鋪在盤底，雞胸肉放在上面淋上醬汁。
減脂一天吃多少雞胸肉減脂雞胸肉的做法大全
無(wú)油蒜末雞胸肉茄子
用料：茄子、雞胸肉、大蒜、蔥
1、雞肉剁碎，大蒜、蔥切成末。
2、茄子切成兩段。再?gòu)闹虚g批開(kāi)。
3、把茄子放進(jìn)微波爐里中火三分鐘左右拿出來(lái)。
4、把雞肉蓉和蒜末蔥末放進(jìn)小碗里，加適量料酒和蠔油還有鹽以及味精，腌制十分鐘。
5、在茄子表面劃幾刀。
6、把雞胸肉均勻的抹在茄子上。
7、放進(jìn)微波爐高火十分鐘左右。
減脂一天吃多少雞胸肉減脂雞胸肉的做法大全
玉米肉沫兒花菜“炒飯”
用料：雞肉100g、花菜1朵、花椰菜小半個(gè)、豌豆50g、胡蘿卜半根、玉米20g,
雞蛋1個(gè)、芝麻油、糖、生姜、辣椒粉、蔥1、先把各類蔬菜切碎，雞肉切丁，分類裝碗備用。
花菜盡量只要上面花的部分，要切成(或者用攪拌機(jī))粉狀，用來(lái)模擬米飯的口感。同時(shí)在一個(gè)小碗里，放入醬油、糖、生姜、紅辣椒，攪拌在一起，備用。
2、開(kāi)火，熱鍋。加入5g 香油，等油有溫度后加入雞肉沫，洋蔥、豌豆、胡蘿卜翻炒至軟，大約2-3分鐘。
3、把蔬菜撥弄到鍋的一邊或者盛出，用鍋翻炒雞蛋，雞蛋快熟時(shí)加入事先炒好的蔬菜，把二者混合在一起。
4、然后在鍋里加入事先準(zhǔn)備好的“花菜飯”、“醬油調(diào)料”，翻炒均勻，大概3-4分鐘，直到花菜變熟變軟。
5、加入蔥花/辣椒，出鍋，可以享用美味啦!
減脂一天吃多少雞胸肉減脂雞胸肉的做法大全
菠菜黎麥雞蛋粗糧煎餅
用料：煮熟的藜麥80g、雞蛋1個(gè)/2個(gè)、香蔥少許、香菜少許、菠菜適量、兩勺碎乳酪、全麥面包屑、鹽1、在一個(gè)碗里，打兩個(gè)雞蛋，攪拌均勻。再添加蔥、菠菜、奶酪、面包屑和鹽，把這些拌在雞蛋里一起。
2、在一個(gè)裝著藜麥的大碗里，加入上面這些配料，一起攪拌至均勻。
3、開(kāi)火，熱鍋，加入5g 橄欖油。
4、用手把適量的藜麥以攤餅的形式放入鍋中。
5、在鍋里煎3分鐘左右，或煎至兩面金黃。
6、出鍋，享用美味。
減脂一天吃多少雞胸肉減脂雞胸肉的做法大全
瑪莎拉鷹嘴豆燉紅薯
用料：橄欖油5g、小半個(gè)洋蔥、100g豌豆/鷹嘴豆、半個(gè)紅薯去皮、蔬菜湯/高湯、姜、孜然、 蒜粉，黑胡椒粉、鹽、香菜
(肉食動(dòng)物們可以自己加瘦牛肉，提高蛋白質(zhì)含量)步驟：
1.把一切配料切碎備用。
2.開(kāi)火，熱鍋。在鍋中加入5g橄欖油，加入洋蔥和蒜末兒炒香，大約3分鐘。
3.加入蔬菜湯、胡椒粉，大火燒開(kāi)。
4.等湯燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)至小火，加入豆子和紅薯、生姜，小火慢燉，大約20-30分鐘，直到豆子煮熟。
5.加入鹽和孜然。
6.最后撒上香菜，美味就此出鍋啦!
最近看到一則古時(shí)候的笑話。馮夢(mèng)龍?jiān)凇稄V笑府》里講一個(gè)慳吝人喜怒無(wú)常：忽買肉四兩，令妻作羹，肉少下沉，膏浮碗面，其人即大怒，詈罵其妻曰：我與你是前世冤家，便當(dāng)離去。及舉箸，見(jiàn)碗底有肉，即大笑撫妻背曰：我與你是五百年前結(jié)合的夫妻。這正是愛(ài)肉者的本色，所謂認(rèn)肉不認(rèn)人是也。
看來(lái)，這種人從古就有。到了現(xiàn)在人們會(huì)賦予這種人一個(gè)很好聽(tīng)的成語(yǔ)無(wú)肉不歡。所謂無(wú)肉不歡者，是指那種每頓必見(jiàn)葷，如果光是菜而無(wú)肉，則食不下咽，形同嚼蠟。但另一個(gè)不容忽視的現(xiàn)實(shí)是，現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)崇尚比正常體重還要纖瘦的體形，這給所有無(wú)肉不歡者擺出了一個(gè)難題，是滿足口欲乎，還是追求健康乎？
今天，我們就來(lái)看看滿足無(wú)肉不歡者的口欲和追求健康可不可以統(tǒng)一起來(lái)。
肉食類的分類：色越淺越好
肉食類以顏色的有無(wú)及深淺可分為三大類：
●色澤鮮紅或暗紅：
如豬肉、牛肉、羊肉等，稱為深色肉或紅肉。
●肉色嫩白：
如雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉及魚(yú)肉等，稱為淺色肉或白肉；
●幾乎無(wú)色：
主要是水生貝殼類動(dòng)物肉，如蛤肉、牡蠣與蟹肉等，稱為無(wú)色肉。
３類肉食哪一類更有利于人體保健呢？營(yíng)養(yǎng)學(xué)家更看好后兩類。奧妙在于淺色和無(wú)色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量明顯低于紅肉。尤其值得稱道的是接近無(wú)色的肉食，其飽和脂肪含量較其他任何類肉食都要低，僅為奶酪和雞蛋的一半，從而最大限度地避免人體膽固醇的增高。如果要排出一個(gè)座次表來(lái)，則無(wú)疑是：無(wú)色－淺色－紅色。
減肥要學(xué)會(huì)正確吃肉
無(wú)肉不歡者，較多數(shù)都體形肥胖。既然肥胖，則要減肥，這就形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，擔(dān)心吃肉會(huì)使身體進(jìn)一步發(fā)胖，但不吃肉卻又食不下咽。其實(shí)無(wú)肉不歡者也是可以適當(dāng)吃些肉類的。以下肉類就非常較適合食用：
●兔肉：
兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點(diǎn)是：含蛋白質(zhì)較多，每１００克兔肉中含蛋白質(zhì)２１．５克；含脂肪少，每１００克僅含脂肪０．４克；含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少，每１００克含膽固醇只有８３毫克。由于兔肉含蛋白質(zhì)較多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。
●牛肉
牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于兔肉，也是適合于胖人食用的肉類。每１００克牛肉含蛋白質(zhì)２０克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
●魚(yú)肉
一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚(yú)的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚(yú)肉較好，既能避免肥胖，又能防止動(dòng)脈硬化和冠心病的發(fā)生。
●雞肉
每１００克雞肉含蛋白質(zhì)高達(dá)２３．３克，脂肪含量只有１．２克，比各種畜肉低得多。所以，適當(dāng)吃些雞肉，不但有益于人體健康，也不會(huì)引起肥胖。
●瘦豬肉
瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每１００克可高達(dá)２９克，每１００克脂肪含量為６克，但經(jīng)煮燉后，脂肪含量還會(huì)降低，因此，也較適合胖人食用。
相關(guān)鏈接：吃肉減肥
據(jù)新華社北京５月２０日電 美國(guó)醫(yī)學(xué)專家的兩項(xiàng)研究證明，主張低碳水化合物、高脂肪的阿特金斯食譜確實(shí)有助于人們減肥，這種俗稱吃肉減肥的方法得到了新的證據(jù)支持。吃肉減肥主要提倡吃以下３種肉類。
●雞肉：
含豐富的維他命Ａ。雞肉當(dāng)中含有豐富的維他命Ａ，所以，攝取肉類時(shí)不可以偏食。維他命Ａ可以使眼睛更明亮，讓肌膚變得更健康。
●豬肉：
豐富的維他命Ｂ１。食用豬肉后可以補(bǔ)充體內(nèi)不足的維他命Ｂ１，可以使身體有力氣。但是最大的困擾是，食用過(guò)多的豬肉后，會(huì)讓你更想吃東西，因此豬肉的攝取要適當(dāng)。
●牛肉：
貧血族的救星。吃牛肉可以幫助貧血的女性脫離貧血的行列，牛肉當(dāng)中含有豐富的維他命Ｂ２，能使頭發(fā)與指甲長(zhǎng)得更漂亮，更有光澤。
減肥期間的肉類食譜
減肥雖然是打造女性身材美麗的途徑，但是一味地節(jié)食并不可取，應(yīng)適當(dāng)調(diào)配減肥食譜，注意補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。減肥并不意味著天天吃減肥菜、水果、減肥茶等食品，減肥的時(shí)候也應(yīng)該吃點(diǎn)蛋白質(zhì)、脂肪，否則，瘦是瘦下來(lái)了，體質(zhì)卻差了。所以，減肥期間的飲食要注意蔬菜、水果、肉類、糖類合理分配。
減肥時(shí)別以為吃肉類就會(huì)胖，只要食用方法正確，盡量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以輕松擁有豐富的維他命、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，這樣就不怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡了。烹調(diào)時(shí)直接煎炒或油炸的肉食用后容易攝取過(guò)多的熱量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出來(lái)的肉減少將近一半的熱量。
肉類食品中的蛋白質(zhì)是人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素的核心。人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長(zhǎng)、免疫系統(tǒng)的正常維護(hù)都離不開(kāi)它。但是要記住一點(diǎn)，要選擇高蛋白、低脂肪的動(dòng)物性蛋白質(zhì)，別忘了我們的任務(wù)是減肥。所以必須控制脂肪。魚(yú)、雞胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。烹飪的方式盡量以水煮、清蒸為宜，不妨試試酸菜蒸魚(yú)，味道不錯(cuò)，也有營(yíng)養(yǎng)。
療方法可以幫助失眠患者擁有一個(gè)良好的睡眠，然而，由于個(gè)人體質(zhì)不同，病況不同，效果也不同。飽受失眠困擾的人們不妨嘗試一些安全的食療方法，切忌依賴安眠藥來(lái)助眠。 那么，如何才能讓失眠患者擁有良好的睡眠狀態(tài)呢?下面介紹五款簡(jiǎn)單的“小吃”，以食療的方法改善失眠的睡眠狀況，讓你進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
“小吃”之一：睡前喝醋
醋是酸性物質(zhì)，而中醫(yī)上認(rèn)為，酸性物質(zhì)可以化陰氣，從而有效促進(jìn)睡眠。睡前，可以將一湯匙醋倒入一杯冷開(kāi)水中飲之，可以穩(wěn)定情緒，改變失眠癥狀。
“小吃”之二：蓮子龍眼百合粥
蓮子有消除心煩失眠的功效，百合則可以清心熱而安心神。經(jīng)常失眠的人可以用蓮子、龍眼、百合配秫米(粟米)熬粥，有令人入睡的療效。
“小吃”之三：豬心湯
失眠常常是由于心火過(guò)旺引起的，而民間常有以形補(bǔ)形的說(shuō)法，因此，喝點(diǎn)豬心湯可以補(bǔ)益心臟。具體做法是，用豬心一個(gè)切開(kāi)，裝入黨參、當(dāng)歸各25g，同蒸熟，去藥，吃豬心并喝湯，有良效。這主要適用于心虛、多汗的失眠者。
“小吃”之四：萵筍漿液
萵筍是生活中常見(jiàn)的食材，具有通五臟的作用，其漿液呈現(xiàn)乳白色。神經(jīng)衰弱的失眠患者，可取萵筍漿液一湯匙，溶于一杯水中。由于這種乳白汁液具有鎮(zhèn)靜安神功能，所以有一定的催眠療效。
“小吃”之五：橘子皮
在睡前聞一聞柑橘和洋蔥的氣味，也可以起到幫助睡眠的作用。在床頭柜上放上一個(gè)剝開(kāi)皮或切開(kāi)的柑橘，讓失眠者吸聞其芳香氣味，可以鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)，幫助入睡。也可以將適量的洋蔥搗爛，裝入瓶?jī)?nèi)蓋好，臨睡前放在枕邊嗅聞其氣，一般在片刻之后便可入睡。
“小吃”之六：芹菜
對(duì)睡眠不好的人來(lái)說(shuō)，晚餐吃點(diǎn)芹菜很有必要，芹菜有鎮(zhèn)靜安神功能，晚餐吃芹菜讓人睡前容易進(jìn)入睡眠狀態(tài)，更易入睡。
對(duì)于減肥的朋友來(lái)說(shuō)，都會(huì)認(rèn)為減肥不能夠吃任何肉類的食物，但其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的，因?yàn)楹侠淼?，搭配其?shí)是減肥不可忽視的問(wèn)題，而肌肉相比于豬肉牛肉這一類的，肉類，熱量比較低，所以可以，作為減肥的食物，
1、雞肉比起豬肉、牛肉等肉類，明顯具有低脂低熱的特點(diǎn)，肉質(zhì)也更爽口香嫩。采用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能制作出美味食物。
2、100克的牛肉熱量為310千卡，豬肉為307千卡，羊肉為176千卡，鴨肉為183千卡，而雞肉則有134千卡?？梢?jiàn)，因?yàn)闊崃康?，所以雞肉十分適合愛(ài)美的瘦身者食用。
3、藍(lán)莓雞肉
首先，先取出一個(gè)碗，將所有的醬汁材料全部都放進(jìn)碗里面，并且使用保鮮膜包起來(lái)，并且放進(jìn)冰箱里面冷卻起來(lái)至少兩個(gè)小時(shí)。然后取另外一只碗，將肌肉和腌料都放進(jìn)去，輕輕的按摩一下肌肉，并用保鮮膜包起來(lái)，放在冰箱里冷卻3個(gè)小時(shí)。接著將烤箱預(yù)熱，把肌肉放進(jìn)架子上，把溫度調(diào)到160，再烤十分鐘。最后將已經(jīng)烤好的肌肉取出來(lái)，撒上醬汁。
4、雞肉意大利面
先再雞胸肉上劃上幾個(gè)斜菱的花紋，并且在兩面都涂上酸奶，并且放進(jìn)冰箱里面，等一個(gè)小時(shí)。然后將盤子取出來(lái)，并且將蒜粉、面粉和芝士以及鹽調(diào)好，并且將雞肉放進(jìn)里面進(jìn)行混合，并且將意大利醬涂到雞胸肉上面，并撒上芝士。接著將烤箱預(yù)熱，將溫度調(diào)成160，并且烘焙25分鐘。接著將雞肉放進(jìn)已經(jīng)煮好的意大利面，并且根據(jù)喜好加上醬汁。
每一個(gè)女生都愛(ài)美，都希望有一個(gè)苗條的身材?？墒菧p肥似乎也不是一件容易的事，而且減肥這條路也特別的漫長(zhǎng)。很多人通過(guò)不吃飯來(lái)減肥，可是沒(méi)有兩天就反彈了，而且節(jié)食又會(huì)讓減肥者沒(méi)有精神工作和學(xué)習(xí)，這是很讓減肥者苦惱的事情。那么現(xiàn)在小編就來(lái)講講減肥者的午餐最好吃什么呢？
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1.吃飯要慢。很多上班族由于有很多工作，因此在吃飯的時(shí)候經(jīng)常會(huì)快速的進(jìn)食，專家指出這是一種非常錯(cuò)誤的吃飯方式。我們應(yīng)該將它當(dāng)作一種享受，并且在吃飯的速度上應(yīng)該盡量多緩慢，只有這樣才有利于人體對(duì)食物的消化以及吸收。
2.蔬菜水果。合理的減肥方法應(yīng)該是水果搭配蔬菜，這是由于說(shuō)水果以及蔬菜各有營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，兩者不能相互代替。因此在午飯吃什么減肥的問(wèn)題上，應(yīng)該盡量的將兩種食物搭配食用，而蔬菜則應(yīng)該多吃，因?yàn)樵诟鞣N蔬菜都含有豐富的膳食纖維，它促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，讓腸胃新陳代謝保持正常。
3.西蘭花。我們都說(shuō)午餐應(yīng)該吃好，但這里并不是讓你去吃一些高熱量的東西，所謂的吃好是應(yīng)該多吃一些健康的食品。在圓白菜中含有大量的維生素C含量，同時(shí)還富含纖維，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。與此同時(shí)在西蘭花中還含有豐富的維生素c及胡蘿卜素，這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可幫助我們減肥。
4.瘦肉。其脂肪的含量都非常的低，不但不會(huì)發(fā)胖同時(shí)還具有減肥的功效。
減肥者不應(yīng)該一味的節(jié)食，吃的健康比不吃會(huì)更有利于減肥。如果你想減肥，變得美麗?？梢园凑丈厦娴氖澄飯?jiān)持一段時(shí)間。減肥重在堅(jiān)持，另外還要加強(qiáng)鍛煉，這樣瘦下來(lái)就會(huì)很快啦。趕快跟著小編做起來(lái)，這樣你就會(huì)快快變美麗了。
相信在減肥這件事情上，很多人都會(huì)有自己的見(jiàn)解和看法，而絕食減肥一直以來(lái)是不提倡的，不過(guò)有些人也會(huì)通過(guò)絕食減肥的方法而減肥成功，但是也要注意絕食減肥的一些技巧問(wèn)題，下面我們就來(lái)了解一下關(guān)于絕食減肥的問(wèn)題。
1、人類經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的進(jìn)化，你的身體變得非常聰明，能夠應(yīng)付多種不同的情況：它會(huì)在食物充足的時(shí)候貯藏能量，而在饑餓的時(shí)候積存能量——當(dāng)你在絕食的時(shí)候，你的身體會(huì)以為饑荒到來(lái)了，這時(shí)候它就會(huì)盡可能地節(jié)約能量，把新陳代謝水平降下來(lái)。
2、實(shí)際情況是，如果過(guò)度控制進(jìn)食量，你吃得很少，體重會(huì)減輕，但減少的更多是肌肉，而不是脂肪。因?yàn)榧∪馐侨梭w消耗能量最高的部分，所以身體首先把肌肉而不是脂肪分解，來(lái)供給能量。你會(huì)覺(jué)得不想動(dòng)，只想休息，無(wú)精打采。這也是身體本能地讓你減少能量消耗，來(lái)保證你在缺乏食物的情況下活下來(lái)。
3、但你不會(huì)堅(jiān)持太久，強(qiáng)烈的饑餓感和食欲會(huì)逐漸超過(guò)你減肥的決心。到那一刻，你又開(kāi)始原來(lái)的飲食習(xí)慣，或者是自認(rèn)為瘦身計(jì)劃的成功而犒勞自己，導(dǎo)致體重迅速?gòu)?fù)原，甚至超過(guò)原來(lái)的重量。
4、實(shí)際上適當(dāng)限制飲食的確是減肥的因素之一。但是極度控制飲食，體重減輕，停止限制，體重恢復(fù)，再次極度控制飲食，如此循環(huán)往復(fù)，你的身體所要消耗的能量越來(lái)越少，下一次要減體重也就更困難，相反，增加體重卻越來(lái)越容易。
5、這種方法往往適合那些“愛(ài)走捷徑”的年輕人，因?yàn)槟贻p，所以就有資本去冒險(xiǎn);因?yàn)閻?ài)美心切，所以也就愿意挨餓受苦。
雞肉沙拉是人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見(jiàn)的一款法式菜品，因?yàn)樵诜◣煵宛^里吃雞肉沙拉是十分昂貴的，所以很多人在想自己在家里能否也能做雞肉沙拉來(lái)吃。其實(shí)在家里做雞肉沙拉是十分簡(jiǎn)單的，下面我們就來(lái)了解下雞肉沙拉的做法吧!
“試曾想過(guò)當(dāng)法餐與東南亞的泰式調(diào)料結(jié)合會(huì)碰撞出何種奇妙的美味。
傳統(tǒng)的法式鄉(xiāng)村雞肉沙拉，用煎熟的雞胸肉與黃油烹調(diào)過(guò)的菌菇以及新鮮蔬菜混合，拌入油醋汁而成。
改良版的鄉(xiāng)村雞肉沙拉，將雞胸肉先煎后烤，與新鮮的蔬果混合，再拌入改良后的油醋汁，所謂改良的油醋汁則是將傳統(tǒng)味道的油醋汁中第戎黃芥末醬用泰式紅咖喱醬替代取消了傳統(tǒng)版中的黃油菌菇，使整份沙拉更清爽，熱量更低，更適合于夏日里瘦身的妹紙。
宴請(qǐng)親朋的時(shí)候，這份鄉(xiāng)村雞肉沙拉也是很加分的，色澤誘人，讓人食欲大振，再開(kāi)一瓶白葡萄酒與其搭配，會(huì)讓賓客對(duì)你贊不絕口。
夏日里，若是沒(méi)什么胃口的，又擔(dān)心發(fā)胖，趕緊動(dòng)手做一份低脂低卡，又讓人胃口大開(kāi)的鄉(xiāng)村雞肉沙拉吧。”
用料
主料雞胸脯肉1塊紅蘿卜1棵苦菊1/2棵卷心菜3葉西紅柿1個(gè)櫻桃蘿卜3個(gè)
輔料紅咖喱醬1/2勺白葡萄酒醋20毫升橄欖油50毫升胡椒適量黑胡椒粉適量百里香1小撮小洋蔥2個(gè)青檸檬1/4個(gè)
雞肉沙拉的做法
1.洗凈雞大胸，并用刀去除雞胸肉上的脂肪和粘膜
2.在雞大胸的兩面抹上適量食鹽以及四季胡椒末，腌制15分鐘
3.在不粘鍋內(nèi)倒入適量食用油
4.放入小洋蔥和百里香爆香
5.將腌制好的雞大胸，雞皮的一面朝下碼進(jìn)不粘鍋內(nèi)
6.待雞大胸的一面變色以后，翻面，煎另一面
7.烤箱預(yù)熱200度，將煎好的雞大胸放置在烤網(wǎng)上，烤制20分鐘
8.將紅羅羅生菜1棵，苦菊苣半顆，紅高麗3葉，西紅柿1個(gè)用純凈水洗凈，生菜撕成不規(guī)則片狀，西紅柿切成塊狀，櫻桃蘿卜切成片狀
9.將50毫升初榨橄欖油、20毫升白葡萄酒、適量黑胡椒粉，半勺紅咖喱醬加入碗中
10.用蛋抽將碗中所有材料攪拌成均勻的醬汁
11.將烤好的雞大胸切成片狀后再撕成不規(guī)則塊狀;將雞胸塊加入醬汁中攪拌后捏干醬汁后加入步驟8的生菜中;加入醬汁拌勻所有材料，裝盤即可
12.最后把1/4個(gè)青檸檬擠汁在沙拉中口感更佳
烹飪技巧
1、傳統(tǒng)版的法式雞肉沙拉，是用橄欖油在鍋中反復(fù)煎至肉熟，改良版的雞肉沙拉，將雞胸肉采用先煎后烤，免去了在油中反復(fù)煎使得雞肉吸收過(guò)多的油份，使得整份沙拉更加清爽低卡;
2、將雞胸肉在拌入蔬菜前先入醬汁中拌勻后在擠汁，是因?yàn)槿绻u肉和蔬菜同時(shí)拌醬汁，有可能造成雞肉不能很好的吸收醬汁的味道，所以，先讓雞肉吸取醬汁的味道再和蔬菜混合，再拌入剩余的醬汁;
3、紅咖喱醬已經(jīng)有一定的咸味兒，所以醬汁中就不需要再添加鹽調(diào)味了。
拔罐減肥是非常常見(jiàn)的一種減肥方式，因?yàn)橛泻芏嗳嗽跍p肥的時(shí)候都不喜歡邁開(kāi)腿管住嘴，所以拔罐減肥既省時(shí)又省力，而且會(huì)使患者感覺(jué)到全身舒服，拔罐減肥的反彈是非常小的，有很多人在拔罐減肥的時(shí)候都會(huì)注意飲食，會(huì)多吃一些雞肉，那么為什么拔罐減肥要多吃雞肉呢?
為什么拔罐吃雞肉會(huì)瘦
很多人都認(rèn)為減肥應(yīng)該是要避開(kāi)吃肉的，為什么還要吃雞肉呢?其實(shí)雞肉的蛋白質(zhì)很高的，但是熱量卻幾乎是所有肉類中最低的。100克的雞腿肉(去皮)只有105大卡的熱量;雞腿，聽(tīng)上去夠瘦了吧?雞翅100克熱量290大卡。這說(shuō)的都是生肉的熱量。如果是白水煮，基本熱量會(huì)保持一致。如果是炒啊炸啊之類的，那熱量只會(huì)更高，不會(huì)更低。因此雞腿肉是整只雞中熱量和脂肪含量最低的部位。所以在拔罐減肥的時(shí)候，就需要多吃雞腿了。
哪些人不適合拔罐減肥
1、患有嚴(yán)重貧血或者心臟病的女性，這類女性不僅不能夠進(jìn)行拔罐減肥，最好也不要進(jìn)行減肥;
2、皮膚容易過(guò)敏或者出現(xiàn)濕疹的女性，不適合使用拔罐減肥法;
3、月經(jīng)期間不能拔罐減肥，最好在月經(jīng)結(jié)束之后進(jìn)行;
4、如果有便秘的情況，那么首先需要調(diào)養(yǎng)好身體，然后再進(jìn)行減肥;
5、身體患有疾病的時(shí)候不要進(jìn)行減肥，特別是感冒和拉肚子的時(shí)候;
6、身體非常的疲憊或者是正在上火的時(shí)候最好不要進(jìn)行減肥;
7、年齡超過(guò)了50歲以上的老人家不要進(jìn)行，因?yàn)檫@個(gè)年齡段新陳代謝已經(jīng)減慢了;
8、已經(jīng)停經(jīng)的人群;
9、由于體內(nèi)陰陽(yáng)不平衡造成的虛胖;
10、想要立即能夠瘦下來(lái)的人群，拔罐減肥是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，否則容易對(duì)身體造成傷害。
相信通過(guò)以上介紹的關(guān)于為什么拔罐吃雞肉會(huì)瘦的內(nèi)容，大家才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)在拔罐減肥的時(shí)候，還需要通過(guò)吃雞腿來(lái)搭配，才能夠有更為明顯的效果的。如果也想要減肥的話，節(jié)食是不對(duì)的，只會(huì)傷害自己的身體，反而應(yīng)該多吃雞腿，能夠有更為明顯的瘦身效果。
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