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衰老（senility）是一種自然規(guī)律，因此，我們不可能違背這個規(guī)律。但是，當人們采用良好的生活習慣和保健措施并適當?shù)剡\動，就可以有效地延緩衰老，降低衰老相關(guān)疾病的發(fā)病率，提高生活質(zhì)量。
就衰老理論和延緩衰老而言，中醫(yī)藥學具有深刻闡述和豐富實踐?！端貑柹瞎盘煺嬲摗肪驮敿氄撌隽伺右云?、男子以八為基數(shù)遞進的生長、發(fā)育、衰老的腎氣盛衰曲線，明確指出機體的生、長、壯、老、已，受腎中精氣的調(diào)節(jié)，總結(jié)衰老的內(nèi)因是腎起主導(dǎo)作用。老年期也會出現(xiàn)腎氣衰退的表現(xiàn)，如發(fā)齒脫落、耳鳴耳聾、腰酸腿軟、夜尿頻多等。
抗老菜譜 雞肉燉銀耳
雞脯肉100克，銀耳75克，蜜清100克，牛奶、黃瓜、胡蘿卜各50克，淀粉25克，味精5克，香油25克，花生油50克，白糖、料酒各10克，姜、蔥各5克。
將雞脯肉剁成茸入碗，加入蛋清、牛奶、淀粉攪勻；銀耳用溫水泡發(fā)，去蒂洗凈，用雞煨爛人味后撈出；黃瓜、胡蘿卜切片，將花生油燒至六成熱時，加人調(diào)好的雞茸液，待浮起后撈出，用開水焯洗去浮油，并倒出余油；將香油燒熱，加入蔥、姜末煽炒，再加入雞茸、銀耳、黃瓜片、胡蘿卜片、雞湯、調(diào)料煮沸后稍煨片刻，放汁芡，淋人明油，盛盤。
本方補益五臟，適用于脾胃虛弱，肺陰不足之癥，尤宜老年人，有健身益壽，抗衰老之功；近年來科學家研究提出，銀耳可提高人體的免疫機能，所含多糖Bc，對癌細胞有一定的抑制作用。
抗老粥品 山藥黑芝麻粥
山藥15克，黑芝麻120克，冰糖125克，粳米60克，牛奶適量。
粳米淘凈，浸泡1小時撈出濾干，山藥切細，芝麻炒香；三料同置盤中，加清水，牛奶拌勻，磨碎后濾出細茸，保持倒人鍋內(nèi)，用文火煮沸，調(diào)入冰糖，不斷攪拌成糊；每服2湯匙，日2次。
本方益脾補腎，潤腸滋燥，適用于動脈硬化，體弱多病，須發(fā)早白，便秘，老年人常服，可滋補身體，抵御衰老。
編輯推薦
草莓蜂蜜方
〔功效〕補肝養(yǎng)血，祛皺養(yǎng)顏。適用于皮膚干燥所致的皺紋。
【材料】草莓3?5個，鮮奶油適量， 蜂蜜15克。
【做法】將草莓弄碎，加入鮮奶油適量和蜂蜜，攪成糊狀。洗凈臉后涂于面部，20分鐘后再用浸有鮮奶的脫脂棉拭凈。
【用法】外用，每日1次。
面粉蜜蛋方
〔功效〕滋潤皮膚，消除皺紋。
【材料】面粉、蜂蜜各少許，雞蛋2個，橄欖油適量。
【做法】
(1)先將雞蛋黃打入容器內(nèi)， 加少許蜂蜜和面粉，若皮膚干燥, 可加入數(shù)滴橄欖油，充分攪拌即成 蛋黃粉。
(2)雞蛋清加少許蜂蜜和 面粉，攪勻即成蛋清粉，備用。
【用法】外用，第一天用蛋黃粉敷面，第二天不用，第三天用蛋清粉敷面， 第四天不用。如此交替使用，效果明顯，大約3個月可使皺紋消除。
檸檬蜜膜
〔功效〕具有抗老化、祛皺紋的作 用，可有效保證 皮膚細嫩和光滑。
【材料】檸檬汁1 克，蜂蜜20克。
【做法】將檸檬汁和蜂蜜混合勻。
【用法】外用，將混合液涂抹在臉 上，10?15分鐘后洗去，每日1次。
奶粉蜜膜
〔功效〕補脾和胃益氣，能夠改善皮 膚粗糙，消除皺紋。適用于油性皮膚且長皺紋者。
【材料】奶粉10克，蜂蜜20克，面粉適量。
【做法】先將奶粉和蜂蜜混合調(diào)勻， 再加入適量面粉攪拌均勻即可。
【用法】外用，將混合液涂抹在臉上， 待10?15分鐘后洗凈，每日1次。
本文導(dǎo)讀：黑芝麻很常見，在煮飯是加幾顆黑芝麻就可以變得很香，那么，黑芝麻有什么功效？黑芝麻油什么食療方？一起來看看黑芝麻的治病功效及食療方。
黑芝麻的治病功效及食療方
黑芝麻，又稱油麻，是脂麻的黑色種子，黑芝麻里含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，還有鈣、鐵、維生素E等營養(yǎng)成分。黑芝麻表面為黑色，呈匾卵圓形，長約3毫米，寬約2毫米。
中醫(yī)認為，黑芝麻味甘，性平，具有益精血、補肝腎、潤腸燥的功效，能治脫發(fā)、白發(fā)、頭暈眼花、耳鳴等癥。
治病功效
1、治涼血止血，血熱便血、痢疾下血
黑芝麻三錢（炒香），（炒焦）黑木耳、生黑木耳各半兩，一起研成末，裝瓶里備用，每次取一錢，用沸水沖泡后代茶飲用即可。
2、治繼發(fā)性腦萎縮
取黑芝麻一兩，核桃仁二兩，一起搗碎，加入適量的大米和水，煮粥，經(jīng)常食用。
3、治久咳不愈，支氣管哮喘，慢性咽炎
黑芝麻一斤，炒香后研成末，甜杏仁二兩，搗爛成泥，與蜂蜜、白糖一起放在盆內(nèi)，上鍋隔水蒸2個小時，蒸成膏放涼，每次取2-4匙，用溫開水配服，每天2次。
食療方
1、黑芝麻糊
材料：大米、桑葚各40克，黑芝麻60克，白糖適量
做法：桑葚洗凈，與黑芝麻一起放入榨汁機里，打成粉末；大米洗凈，加適量清水，煮成稀粥，然后加入磨好的粉末，攪拌均勻，再稍煮片刻，最后加白糖即可。
功效：潤腸祛燥，溫補肝腎，烏發(fā)益精
2、黑芝麻棗粥
做法：黑芝麻先炒香，研成粉末，粳米洗凈，鍋加水，煮沸后倒入粳米、紅棗喝磨好的粉末，用旺火煮沸，小火熬成粥，加糖即可。
功效：該粥甜潤可口，具有烏發(fā)、補肝腎的功效。 (99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
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