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1、當(dāng)歸10克煎水,放入雞蛋兩個(gè),紅糖30克,每月經(jīng)后食一次,治婦女血虛,月經(jīng)不調(diào)或身體虛弱。
2、先將苜蓿子3克,搗爛煎湯約十五分鐘,再打入兩個(gè)雞蛋煮成荷包蛋,趁熱吃蛋喝湯,治先兆流產(chǎn)。
3、烏雞蛋三個(gè),用醋、酒各一杯攪勻,煮成一杯,分兩次服,治產(chǎn)后出血。
4、紅糖水煎雞蛋食,治產(chǎn)后腹瀉。
5、雞蛋兩個(gè),白糖30克,調(diào)勻后用開水沖服,治慢性氣管炎。
6、雞蛋一個(gè),胡椒粉(七粒研粉),共煎熟食,治虛寒胃痛。
7、雞蛋一兩個(gè),醋煮熟食之,或用白酒炒雞蛋或沖蛋食之,均治風(fēng)寒腹瀉。
8、雞蛋一個(gè)調(diào)入白芨粉3克,每日早上用開水沖服,連續(xù)服食十日,治肺結(jié)核痰中帶血。
9、雞蛋一個(gè)取蛋白,調(diào)硼酸粉5克成糊狀,涂于消毒紗布上,敷于燙傷處,治小面積燒燙傷。
10、雞蛋白調(diào)茶油,敷患處,亦治小面積燒燙傷。
11、雞蛋黃調(diào)白酒、蜜糖成膏狀,敷患處,治燒燙傷。
12、益母草煮雞蛋:益母草30-60克,加水煮半小時(shí),濾去藥渣,打入雞蛋兩個(gè)煮熟食用。有調(diào)經(jīng)活血,消腫利水作用。適用于氣血瘀滯,月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)后惡露不止,功能性子宮出血等癥。
13、何首烏煮雞蛋:何首烏60-100克,加水煮半小時(shí),待藥水降溫后,加入雞蛋2-3個(gè),煮熟后撈出剝?nèi)サ皻?,再放入藥湯中煮片刻,吃蛋喝湯。有補(bǔ)肝腎,益精血,養(yǎng)陰黑發(fā),抗早衰作用。適用于血虛體弱,頭暈眼花,血虛便秘,須發(fā)早白,遺精,脫發(fā),未老先衰,婦女白帶過多等癥。此法最適宜于虛不受溫補(bǔ)之患者食用。
14、枸杞煮雞蛋:枸杞子15-30克(或鮮枸杞葉100-200克),紅棗5-10枚,雞蛋2-3個(gè),同煮熟撈出雞蛋。剝?nèi)サ皻ぃ俜湃胨帨兄笃毯蠹纯墒秤?。有滋養(yǎng)肝腎,調(diào)補(bǔ)脾胃,補(bǔ)虛勞,益氣血作用。適用于頭暈眼花,神經(jīng)衰弱,心悸失眠,體弱血虛,視力減退,慢性肝炎等癥。
15、白糖蛋清羹:雞蛋清兩個(gè),白糖50克,調(diào)勻,用開水沖服,每日兩次,可治小兒鼻出血。
16、海帶苡仁蛋湯:海帶30克,洗凈切條,苡仁30克,同煮爛,雞蛋3個(gè)打勻用豬油炒熟,倒入海帶苡仁湯,加鹽調(diào)味食用。有強(qiáng)心,活血,利濕,軟堅(jiān)作用。適用于高血壓,風(fēng)濕性心臟病等癥。以及作為癌癥病人的輔助治療。健康人食之更能祛病延年。
17、辣椒葉雞蛋湯:雞蛋兩個(gè)打勻,用油煎黃,加水一碗半,放入洗凈的新鮮辣椒葉60-90克同煮湯,加食鹽調(diào)味食用。有驅(qū)寒,止痛,養(yǎng)血作用。適用于虛寒性胃痛,不時(shí)噯氣,口淡無味,涎沫多而清稀之虛寒癥。
18、茼蒿菜蛋白湯:鮮茼蒿菜250克洗凈,煮湯,熟時(shí)加入三個(gè)雞蛋的蛋白,用油鹽調(diào)味食用。有養(yǎng)心,潤(rùn)肺,化痰,消水谷作用。適用于高血壓頭昏腦脹,熱咳痰濃,睡眠不寧,飲食積滯等癥。
19、茶葉煮雞蛋:綠茶15克,雞蛋兩個(gè),加水同煮,蛋熟后剝?nèi)サ皻?,再煮至水干時(shí)食用。有化痰,止咳,平喘作用。適用于支氣管炎咳嗽,支氣管哮喘等癥。
20、沙參煮雞蛋:北沙參30克,雞蛋兩個(gè),加水同煮,蛋熟后剝?nèi)サ皻?,再煮半小時(shí),可加冰糖或白糖調(diào)味食用。有養(yǎng)陰清肺,降火除熱作用。適用于肺結(jié)核咳嗽,痰中帶血,虛火上升牙痛,咽痛等癥。
21、三七藕汁蒸雞蛋:雞蛋一個(gè)打勻,加入鮮藕汁30毫升和三七粉3克,加少許白糖調(diào)味蒸熟食用。有止血,止痛,散瘀作用。適用于胃潰瘍出血,十二指腸球部潰瘍出血,肺結(jié)核咯血等癥。
22、蛋花粥:大米100克煮粥,煮熟后,雞蛋兩個(gè)打勻放入粥中,加油、鹽、蔥花調(diào)味食用,有補(bǔ)益五臟作用,是老弱病殘、兒童、孕婦的滋補(bǔ)佳品。
延伸閱讀
雞蛋是飯桌上最常見的食物,它可以做湯,可以炒著吃,還可以煮著吃,吃法各式各樣。那么你知道吃雞蛋有哪些好處嗎?你知道雞蛋的做法大全嗎?今天小編為大家總結(jié)了22種食療方有效調(diào)理疾病,一起來了解一下吧!
1、當(dāng)歸10克煎水,放入雞蛋兩個(gè),紅糖30克,每月經(jīng)后食一次,治婦女血虛,月經(jīng)不調(diào)或身體虛弱。
2、先將苜蓿子3克,搗爛煎湯約十五分鐘,再打入兩個(gè)雞蛋煮成荷包蛋,趁熱吃蛋喝湯,治先兆流產(chǎn)。
3、烏雞蛋三個(gè),用醋、酒各一杯攪勻,煮成一杯,分兩次服,治產(chǎn)后出血。
4、紅糖水煎雞蛋食,治產(chǎn)后腹瀉。
5、雞蛋兩個(gè),白糖30克,調(diào)勻后用開水沖服,治慢性氣管炎。
6、雞蛋一個(gè),胡椒粉(七粒研粉),共煎熟食,治虛寒胃痛。
7、雞蛋一兩個(gè),醋煮熟食之,或用白酒炒雞蛋或沖蛋食之,均治風(fēng)寒腹瀉。
8、雞蛋一個(gè)調(diào)入白芨粉3克,每日早上用開水沖服,連續(xù)服食十日,治肺結(jié)核痰中帶血。
9、雞蛋一個(gè)取蛋白,調(diào)硼酸粉5克成糊狀,涂于消毒紗布上,敷于燙傷處,治小面積燒燙傷。
10、雞蛋白調(diào)茶油,敷患處,亦治小面積燒燙傷。
11、雞蛋黃調(diào)白酒、蜜糖成膏狀,敷患處,治燒燙傷。
12、益母草煮雞蛋:益母草30-60克,加水煮半小時(shí),濾去藥渣,打入雞蛋兩個(gè)煮熟食用。
有調(diào)經(jīng)活血,消腫利水作用。適用于氣血瘀滯,月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)后惡露不止,功能性子宮出血等癥。
13、何首烏煮雞蛋:何首烏60-100克,加水煮半小時(shí),待藥水降溫后,加入雞蛋2-3個(gè),煮熟后撈出剝?nèi)サ皻ぃ俜湃胨帨兄笃?,吃蛋喝湯?/p>
有補(bǔ)肝腎,益精血,養(yǎng)陰黑發(fā),抗早衰作用。適用于血虛體弱,頭暈眼花,血虛便秘,須發(fā)早白,遺精,脫發(fā),未老先衰,婦女白帶過多等癥。此法最適宜于虛不受溫補(bǔ)之患者食用。
14、枸杞煮雞蛋:枸杞子15-30克(或鮮枸杞葉100-200克),紅棗5-10枚,雞蛋2-3個(gè),同煮熟撈出雞蛋。剝?nèi)サ皻?,再放入藥湯中煮片刻后即可食用?/p>
有滋養(yǎng)肝腎,調(diào)補(bǔ)脾胃,補(bǔ)虛勞,益氣血作用。適用于頭暈眼花,神經(jīng)衰弱,心悸失眠,體弱血虛,視力減退,慢性肝炎等癥。
15、白糖蛋清羹:雞蛋清兩個(gè),白糖50克,調(diào)勻,用開水沖服,每日兩次,可治小兒鼻出血。
16、海帶苡仁蛋湯:海帶30克,洗凈切條,苡仁30克,同煮爛,雞蛋3個(gè)打勻用豬油炒熟,倒入海帶苡仁湯,加鹽調(diào)味食用。
有強(qiáng)心,活血,利濕,軟堅(jiān)作用。適用于高血壓,風(fēng)濕性心臟病等癥。以及作為癌癥病人的輔助治療。健康人食之更能祛病延年。
17、辣椒葉雞蛋湯:雞蛋兩個(gè)打勻,用油煎黃,加水一碗半,放入洗凈的新鮮辣椒葉60-90克同煮湯,加食鹽調(diào)味食用。
有驅(qū)寒,止痛,養(yǎng)血作用。適用于虛寒性胃痛,不時(shí)噯氣,口淡無味,涎沫多而清稀之虛寒癥。
18、茼蒿菜蛋白湯:鮮茼蒿菜250克洗凈,煮湯,熟時(shí)加入三個(gè)雞蛋的蛋白,用油鹽調(diào)味食用。有養(yǎng)心,潤(rùn)肺,化痰,消水谷作用。
適用于高血壓頭昏腦脹,熱咳痰濃,睡眠不寧,飲食積滯等癥。
19、茶葉煮雞蛋:綠茶15克,雞蛋兩個(gè),加水同煮,蛋熟后剝?nèi)サ皻?,再煮至水干時(shí)食用。
有化痰,止咳,平喘作用。適用于支氣管炎咳嗽,支氣管哮喘等癥。
20、沙參煮雞蛋:北沙參30克,雞蛋兩個(gè),加水同煮,蛋熟后剝?nèi)サ皻ぃ僦蟀胄r(shí),可加冰糖或白糖調(diào)味食用。
有養(yǎng)陰清肺,降火除熱作用。適用于肺結(jié)核咳嗽,痰中帶血,虛火上升牙痛,咽痛等癥。
21、三七藕汁蒸雞蛋:雞蛋一個(gè)打勻,加入鮮藕汁30毫升和三七粉3克,加少許白糖調(diào)味蒸熟食用。
有止血,止痛,散瘀作用。適用于胃潰瘍出血,十二指腸球部潰瘍出血,肺結(jié)核咯血等癥。
22、蛋花粥:大米100克煮粥,煮熟后,雞蛋兩個(gè)打勻放入粥中,加油、鹽、蔥花調(diào)味食用。
有補(bǔ)益五臟作用,是老弱病殘、兒童、孕婦的滋補(bǔ)佳品。
雞蛋是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)首選
健腦益智
雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。
可避免老年人的智力衰退,并可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。
蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
防治動(dòng)脈硬化
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化,獲得了出人意料的驚人效果。
預(yù)防癌癥
雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。
延緩衰老
雞蛋中含有人體幾乎所有需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),故被人們稱做“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”,是不少長(zhǎng)壽者的延年經(jīng)驗(yàn)之一。
食用前清洗很重要
食用之前需要用洗滌劑清洗蛋殼,因?yàn)槭袌?chǎng)上購(gòu)買的散裝雞蛋蛋殼上有大量的大腸桿菌、沙門氏菌。
不清潔蛋殼就烹飪會(huì)污染食物。尤其是孕婦、孩子、老人,他們免疫力較低,更要注意。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪22種食療方有效調(diào)理疾病了嗎?你知道雞蛋的做法大全了嗎?你知道感冒能吃雞蛋嗎?不妨多試試以上的這些食療方,一定會(huì)讓你早日遠(yuǎn)離疾病的。
1,當(dāng)歸10克煎水,放入雞蛋兩個(gè),紅糖30克,每月經(jīng)后食一次,治婦女血虛,月經(jīng)不調(diào)或身體虛弱。
2,先將苜蓿子3克,搗爛煎湯約十五分鐘,再打入兩個(gè)雞蛋煮成荷包蛋,趁熱吃蛋喝湯,治先兆流產(chǎn)。
3,烏雞蛋三個(gè),用醋,酒各一杯攪勻,煮成一杯,分兩次服,治產(chǎn)后出血。
4,紅糖水煎雞蛋食,治產(chǎn)后腹瀉。
5,雞蛋兩個(gè),白糖30克,調(diào)勻后用開水沖服,治慢性氣管炎。
6,雞蛋一個(gè),胡椒粉(七粒研粉),共煎熟食,本多成実治虛寒胃痛。
7,雞蛋一兩個(gè),醋煮熟食之,或用白酒炒雞蛋或沖蛋食之,均治風(fēng)寒腹瀉。
8,雞蛋一個(gè)調(diào)入白芨粉3克,每日早上用開水沖服,連續(xù)服食十日,治肺結(jié)核痰中帶血。
9,雞蛋一個(gè)取蛋白,調(diào)硼酸粉5克成糊狀,涂于消毒紗布上,敷于燙傷處,治小面積燒燙傷。
10,雞蛋白調(diào)茶油,敷患處,亦治小面積燒燙傷。
11,雞蛋黃調(diào)白酒,蜜糖成膏狀,敷患處,治燒燙傷。
12,益母草煮雞蛋:益母草30-60克,加水煮半小時(shí),濾去藥渣,打入雞蛋兩個(gè)煮熟食用。有調(diào)經(jīng)活血,消腫利水作用。適用于氣血瘀滯,月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)后惡露不止,功能性子宮出血等癥。
13,何首烏煮雞蛋:何首烏60-100克,加水煮半小時(shí),待藥水降溫后,加入雞蛋2-3個(gè),煮熟后撈出剝?nèi)サ皻?,再放入藥湯中煮片刻,吃蛋喝湯。有補(bǔ)肝腎,益精血,養(yǎng)陰黑發(fā),抗早衰作用。適用于血虛體弱,頭暈眼花,血虛便秘,須發(fā)早白,遺精,脫發(fā),未老先衰,婦女白帶過多等癥。此法最適宜于虛不受溫補(bǔ)之患者食用。
14,枸杞煮雞蛋:枸杞子15-30克(或鮮枸杞葉100-200克),紅棗5-10枚,雞蛋2-3個(gè),同煮熟撈出雞蛋。剝?nèi)サ皻?,再放入藥湯中煮片刻后即可食用。有滋養(yǎng)肝腎,調(diào)補(bǔ)脾胃,補(bǔ)虛勞,益氣血作用。適用于頭暈眼花,神經(jīng)衰弱,心悸失眠,體弱血虛,視力減退,慢性肝炎等癥。
15,白糖蛋清羹:雞蛋清兩個(gè),白糖50克,調(diào)勻,用開水沖服,每日兩次,可治小兒鼻出血。
16,海帶苡仁蛋湯:海帶30克,洗凈切條,苡仁30克,同煮爛,雞蛋3個(gè)打勻用豬油炒熟,倒入海帶苡仁湯,加鹽調(diào)味食用。有強(qiáng)心,活血,利濕,軟堅(jiān)作用。適用于高血壓,風(fēng)濕性心臟病等癥。以及作為癌癥病人的輔助治療。健康人食之更能祛病延年。
17,辣椒葉雞蛋湯:雞蛋兩個(gè)打勻,用油煎黃,加水一碗半,放入洗凈的新鮮辣椒葉60-90克同煮湯,加食鹽調(diào)味食用。有驅(qū)寒,止痛,養(yǎng)血作用。適用于虛寒性胃痛,不時(shí)噯氣,口淡無味,涎沫多而清稀之虛寒癥。
18,茼蒿菜蛋白湯:鮮茼蒿菜250克洗凈,煮湯,熟時(shí)加入三個(gè)雞蛋的蛋白,用油鹽調(diào)味食用。有養(yǎng)心,潤(rùn)肺,化痰,消水谷作用。適用于高血壓頭昏腦脹,熱咳痰濃,睡眠不寧,飲食積滯等癥。
19,茶葉煮雞蛋:綠茶15克,雞蛋兩個(gè),加水同煮,蛋熟后剝?nèi)サ皻ぃ僦笾了蓵r(shí)食用。有化痰,止咳,本多成実平喘作用。適用于支氣管炎咳嗽,支氣管哮喘等癥。
20,沙參煮雞蛋:北沙參30克,雞蛋兩個(gè),加水同煮,蛋熟后剝?nèi)サ皻?,再煮半小時(shí),可加冰糖或白糖調(diào)味食用。有養(yǎng)陰清肺,降火除熱作用。適用于肺結(jié)核咳嗽,痰中帶血,虛火上升牙痛,咽痛等癥。
21,三七藕汁蒸雞蛋:雞蛋一個(gè)打勻,加入鮮藕汁30毫升和三七粉3克,加少許白糖調(diào)味蒸熟食用。有止血,止痛,散瘀作用。適用于胃潰瘍出血,十二指腸球部潰瘍出血,肺結(jié)核咯血等癥。
22,蛋花粥:大米100克煮粥,煮熟后,雞蛋兩個(gè)打勻放入粥中,加油,鹽,蔥花調(diào)味食用,有補(bǔ)益五臟作用,是老弱病殘,兒童,孕婦的滋補(bǔ)佳品。
腸胃不好的人,容易引起口臭、食欲不振、胃酸脹等原因。日常飲食調(diào)理須忌少辛辣、飲食規(guī)律、少吃油炸油膩事物。配合健康食療調(diào)養(yǎng)。
養(yǎng)生:3個(gè)食療方 養(yǎng)好腸和胃
1、花生小米粥
材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。
做法:1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí),然后淘洗干凈,待用;2、鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸后,改用小火煮 30分鐘;3、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰。
功效:小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
可根據(jù)個(gè)人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。
糖、桂花糖即可。
2、木瓜排骨湯
原料:1個(gè)新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗,適量食鹽、味精。
做法:首先洗凈木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘,洗凈剁好排骨,將紅棗核去除。把所有的材料都放進(jìn)砂鍋中,加入適量的清水,然后用大火煮沸,接著再轉(zhuǎn)成小火燉煮3小時(shí),之后加適量食鹽、味精即可。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。
功效:清熱潤(rùn)燥、健脾通便,對(duì)于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,消化不良的時(shí)候,或者是在口渴咽干的時(shí)候,或咽喉疼痛,都可以食用這款湯品,有助緩解癥狀,滋潤(rùn)養(yǎng)生。
3、瘦肉蘑菇湯
原料:鮮蘑菇100克,瘦豬肉100克,花生油、食鹽。
做法:將蘑菇、豬肉洗凈,都切片,放入砂鍋中,加入清水適量煮湯,待湯濃、肉熟后,加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可??沙J场?/p>
功效:湯濃肉香,有健脾益腎,護(hù)胃養(yǎng)胃之功效。
改善腸胃的以增肥的食療驗(yàn)方
改善腸胃的[食療驗(yàn)方]
很多人消瘦是因?yàn)槟c胃機(jī)能不好,而不論是胃部發(fā)炎、胃酸過多、胃潰瘍都會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。從中醫(yī)角度說長(zhǎng)期的胃熱、胃寒等脾胃不和也會(huì)使人消瘦。
這里提供如下的食療驗(yàn)方,可以根據(jù)具體狀況選用:
馬鈴薯蘋果汁(見《粥譜軒》)
[胃酸/潰瘍] 圓白菜汁
【材料】圓白菜(包菜)5-8葉,約350克。
【做法】圓白菜洗干凈,先用臭氧機(jī)處理30分鐘以殺菌,然后用分離式榨汁機(jī)榨出200-250毫升原汁,即可飲用。
菠蘿蘋果汁(見《粥譜軒》)
[助消化] 白蘿卜泡菜
【材料】白蘿卜半根、生姜5片、紫蘇梅10粒、荸薺5個(gè)。
【做法】1、白蘿卜去皮刨絲,生姜刨絲,荸薺削皮切片。
2、調(diào)味料可以使用菠蘿醋、百香果汁、粗鹽或者紫蘇梅,甚至味譛也行。
3、將所有材料加調(diào)味料拌勻即可。
總結(jié):腸胃不好的人,應(yīng)該少食多餐。多注意飲食調(diào)養(yǎng),少吃刺激性食物,如:辣椒、海鮮、生冷食物。
腸胃不好的人,容易引起口臭、食欲不振、胃酸脹等原因。日常飲食調(diào)理須忌少辛辣、飲食規(guī)律、少吃油炸油膩事物。配合健康食療調(diào)養(yǎng)。
養(yǎng)生:3個(gè)食療方 養(yǎng)好腸和胃
1、花生小米粥
材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。
做法:1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí),然后淘洗干凈,待用;2、鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸后,改用小火煮 30分鐘;3、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰。
功效:小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
可根據(jù)個(gè)人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。
糖、桂花糖即可。
2、木瓜排骨湯
原料:1個(gè)新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗,適量食鹽、味精。
做法:首先洗凈木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘,洗凈剁好排骨,將紅棗核去除。把所有的材料都放進(jìn)砂鍋中,加入適量的清水,然后用大火煮沸,接著再轉(zhuǎn)成小火燉煮3小時(shí),之后加適量食鹽、味精即可。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。
功效:清熱潤(rùn)燥、健脾通便,對(duì)于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,消化不良的時(shí)候,或者是在口渴咽干的時(shí)候,或咽喉疼痛,都可以食用這款湯品,有助緩解癥狀,滋潤(rùn)養(yǎng)生。
3、瘦肉蘑菇湯
原料:鮮蘑菇100克,瘦豬肉100克,花生油、食鹽。
做法:將蘑菇、豬肉洗凈,都切片,放入砂鍋中,加入清水適量煮湯,待湯濃、肉熟后,加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可??沙J?。
功效:湯濃肉香,有健脾益腎,護(hù)胃養(yǎng)胃之功效。
改善腸胃的以增肥的食療驗(yàn)方
改善腸胃的[食療驗(yàn)方]
很多人消瘦是因?yàn)槟c胃機(jī)能不好,而不論是胃部發(fā)炎、胃酸過多、胃潰瘍都會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。從中醫(yī)角度說長(zhǎng)期的胃熱、胃寒等脾胃不和也會(huì)使人消瘦。
這里提供如下的食療驗(yàn)方,可以根據(jù)具體狀況選用:
馬鈴薯蘋果汁(見《粥譜軒》)
[胃酸/潰瘍] 圓白菜汁
【材料】圓白菜(包菜)5-8葉,約350克。
【做法】圓白菜洗干凈,先用臭氧機(jī)處理30分鐘以殺菌,然后用分離式榨汁機(jī)榨出200-250毫升原汁,即可飲用。
菠蘿蘋果汁(見《粥譜軒》)
[助消化] 白蘿卜泡菜
【材料】白蘿卜半根、生姜5片、紫蘇梅10粒、荸薺5個(gè)。
【做法】1、白蘿卜去皮刨絲,生姜刨絲,荸薺削皮切片。
2、調(diào)味料可以使用菠蘿醋、百香果汁、粗鹽或者紫蘇梅,甚至味譛也行。
3、將所有材料加調(diào)味料拌勻即可。
總結(jié):腸胃不好的人,應(yīng)該少食多餐。多注意飲食調(diào)養(yǎng),少吃刺激性食物,如:辣椒、海鮮、生冷食物。
你是不是常常感覺腰痛綿綿、酸軟不止,伴腿膝乏力、精力不濟(jì)呢?這是腎虛的癥狀。中醫(yī)認(rèn)為腎為先天之本,腎臟對(duì)于人們的生理健康有很大的作用。如果出現(xiàn)腎虛的情況,人們就容易出現(xiàn)各種病癥。那么中醫(yī)領(lǐng)域怎么調(diào)理腎虛呢?
一: 腎虛眩暈
1: 淮山藥枸杞燉豬腦:豬腦一個(gè),淮山藥30克、枸杞子15克加水和作料燉服。黑芝麻糖粉:黑芝麻、桑椹子各160克,黃精 70克共碾成粉,加糖服每日兩次,每次5克。
二: 腎虛心悸
1: 黑豆桂圓(龍眼)粥:黑豆100克、桂圓肉15克、大棗30克、米適量,共煮粥食之。山藥棗仁粥:淮山藥30克、酸棗仁15 克、米適量,共煮粥食之。
三: 腎虛遺精
1: 蓮肉首烏粥:首烏50克、蓮子30克、糯米適量,共煮粥加紅糖食之。核桃燉蠶蛹:核桃仁50克、蠶蛹50克(略炒)加作料隔水燉服。
四: 腎虛腰痛
1: 杜仲豬腰湯:杜仲25克、威靈仙15克、豬腰一副,洗凈剖開去筋膜,將碾碎的藥物放入豬腰內(nèi)扎緊,煮熟去藥渣調(diào)料,吃腰子喝湯。川斷豬尾湯:川斷20克、杜仲25克、豬尾一條,煮熟去渣留汁,加作料吃豬尾,喝湯。
五: 腎虛帶下
1: 韭菜子白芷粥:韭菜子10克、白芷9克、米適量。先煮藥去渣留汁,再加米煮粥。腐竹白果粥:腐竹50克、白果仁9克(去心)、米適量,共煮為粥食之。
六: 腎虛須發(fā)
1: 黑豆粥:枸杞子30克、核桃仁5個(gè)、黑豆150克、米適量,共煮粥加糖食之。首烏茶:首烏30克、枸杞12克、菟絲子20克、懷牛膝12克、當(dāng)歸15克、茯苓20克,共煮沸去渣留汁,加糖代茶。
七: 腎虛耳鳴、耳聾
1: 菖蒲豬腎粥:菖蒲9克、五味子12克先煎,去渣留汁,再把蔥白7根、米適量;豬腰一副同煮熟,加作料食。
八: 腎虛是腎臟精氣陰陽(yáng)不所產(chǎn)生的諸如精神疲乏、頭暈耳鳴、健忘脫發(fā)、腰脊酸痛、遺精陽(yáng)痿、男子不育、女子不孕、更年期綜合征等多種病證的一個(gè)綜合概念。關(guān)于腎虛形成的原因,可歸結(jié)為兩個(gè)方面,一為先天稟賦不足,二為后天因素引起。
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