食用瘦肉 每天2兩最為佳
如何食用生姜養(yǎng)生。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早。”隨著社會的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《食用瘦肉 每天2兩最為佳》,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
可能我們并不知道,吃瘦肉多了對人體健康也產(chǎn)生危害,若把瘦豬肉作為日常膳食結(jié)構(gòu)中主要的食物來源,會增加發(fā)生高血脂、動脈粥樣硬化等心血管疾病的危險。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對各種動物肉的脂肪進(jìn)行了測定,在《2002年中國食物成分表》標(biāo)明,以100克重量為例,各種肉類的脂肪含量如下:兔肉為2.2克,馬肉為4.6克,牛肉為4.2克,而瘦豬肉為7.9克,若把瘦豬肉作為日常膳食結(jié)構(gòu)中主要的食物來源過量食用,也會增加發(fā)生高血脂、動脈粥樣硬化等心血管疾病的危險。
最近,英國皇家研究院布比斯醫(yī)生經(jīng)過分析研究表明:多吃瘦肉對人體健康的危害更甚于肥肉,因為瘦肉在烹制過程中,會自動產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)雜環(huán)胺。動物實驗表明:雜環(huán)胺是一種損害基因的物質(zhì),會使體內(nèi)的脫氧核糖核酸(DNA)發(fā)生誘變。瘦肉中的雜環(huán)胺能被大腸直接吸收進(jìn)入血液中,西方國家腸癌發(fā)病率高于其他國家腸癌發(fā)病率,這與他們常食瘦肉,尤其喜食大量紅色牛排有關(guān)。
此外,瘦肉中蛋氨酸含量較高。蛋氨酸是合成人體一些激素和維護(hù)表皮健康必需攝取的一種氨基酸,但在一些酶類催化激活下,在熱理化處理過程中的蛋氨酸,會產(chǎn)生一種叫同型半胱氨酸的有機(jī)物?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為:同型半胱氨酸會直接損害動脈血管壁的內(nèi)皮細(xì)胞,促使血液中的膽固醇和甘油三酯等脂質(zhì)沉積并滲入動脈血管壁內(nèi),形成動脈粥樣斑塊,進(jìn)而引發(fā)動脈粥樣硬化。食瘦肉過多,蛋氨酸就會增多,同型半胱氨酸含量也相應(yīng)地增加,加速動脈粥樣硬化的發(fā)生。
可見,不能因為瘦肉飽和脂肪酸少就不限制它的食用。一般來講,成人每天食肉量應(yīng)為1~2兩,根據(jù)個人的體重和肥胖程度可適當(dāng)增減,若需要補(bǔ)充蛋白質(zhì),可適當(dāng)增加牛奶和豆制品的攝入。
西方營養(yǎng)學(xué)家研究認(rèn)為,中國、日本等亞洲國家乳腺癌、直腸癌發(fā)病率低于西方國家,這與亞洲國家常食大豆及其豆制品有關(guān)。大豆中含有一種抗癌活性物質(zhì)異黃酮,其中2/3為三羥異黃酮類,對強(qiáng)致癌物苯并(a)芘和甲基苯蒽等,均有明顯抗誘變作用,對乳腺癌和大腸癌有較強(qiáng)的抑制作用。因此,提倡人們少吃些瘦肉,多吃些大豆及其制品,以維護(hù)身體的健康。
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萵筍莖及葉中含有大量的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及豐富的鉀、鈉、氟、碘等礦物質(zhì)元素,具有很好的調(diào)養(yǎng)氣血、促進(jìn)乳房部位營養(yǎng)供應(yīng)的作用,能達(dá)到最佳的豐胸效果。
一、萵筍能豐胸嗎
萵筍是我國傳統(tǒng)的豐胸蔬菜,萵筍莖及葉中含有大量的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及豐富的鉀、鈉、氟、碘等礦物質(zhì)元素,具有很好的調(diào)養(yǎng)氣血、促進(jìn)乳房部位營養(yǎng)供應(yīng)的作用,還能改善皮膚的滋潤感和色澤。
萵筍又稱生菜,在本草書上稱作“千金菜”。萵筍菜可是豐胸食譜中最為有效的一種豐胸菜類,主要是食萵苣菜的莖和葉。萵苣的肉質(zhì)嫩,莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬。炒生菜和萵苣炒肉是一個不錯的豐胸食譜。萵筍是傳統(tǒng)的豐胸蔬菜,與山藥、雞肝一起食用,能調(diào)養(yǎng)氣血、促進(jìn)乳房部位的營養(yǎng)供應(yīng)。
除此之外,常吃萵筍還可起到增強(qiáng)胃功能,促進(jìn)膽汁分泌;促進(jìn)排尿,維持體內(nèi)水平衡;緩解高血壓、心臟病癥狀;促進(jìn)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育等作用。需要注意的是,很多人在吃萵筍時只吃其莖而不吃筍葉,其實萵筍葉比萵筍莖的營養(yǎng)更高,如胡蘿卜素的含量要高出萵筍莖72倍,各種維生素的含量也都超過萵筍莖2—5 倍。因此,無論是對身體健康,還是胸部發(fā)育而言,萵筍葉都應(yīng)是被重視而不該被丟棄的部分。
二、萵筍食物推薦
A、萵筍炒肉
材料:瘦肉、萵筍、剁辣椒、生姜、大蒜、蔥、生抽、淀粉各適量
做法:1.瘦肉切成絲,加入少許淀粉抓勻;萵苣去皮后切成絲;大蒜切粒,生姜切絲,蔥切花。
2.熱鍋放油,下入肉絲炒至變色后舀出待用。
3.鍋內(nèi)余油,下入姜絲與大蒜爆香后下入萵筍絲,翻炒兩分鐘左右。
4.下入適量的剁辣椒與先前炒好的肉絲炒勻。
5.加入適量的鹽、蔥花、生抽炒勻即可。
b、山藥萵筍炒雞肝
材料:山藥、萵筍、雞肝
做法:
1.山藥、青筍去皮、洗凈,切成條。雞肝洗凈,切片待用;
2.全部原料分別用沸水焯一下;
3.鍋內(nèi)放底油,加適量高湯,調(diào)味后下入原料,翻炒數(shù)下,勾芡后即成。
豐胸原理:萵筍則是傳統(tǒng)的豐胸蔬菜;雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和維生素B族等,不僅有利于雌激素的合成有利于豐胸,還是補(bǔ)血的首選食品。
提醒:山藥萵筍炒雞肝這款豐胸食譜不要在餐前餐后喝咖啡和濃茶,以免影響食物中豐胸營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。雞肝也可以換用豬肝或羊肝。
水果不只能鮮食!在冬天冷冰冰的天氣里,柑橘類水果若是熱得吃也是一大享受。以中醫(yī)的角度來看,柑橘類水果屬性偏寒,體質(zhì)本就虛寒的民眾,吃多了可能太涼,引起腸胃不適。不過,若是透過加熱處理,倒是可以改善此情況。
營養(yǎng)師解釋,橘子或橙子皮長時間保存后,通過小火烤可,即成陳皮,具有化痰止咳的作用。而柚子屬性則偏涼,若熱食如泡茶,體質(zhì)虛寒者較不會有不適癥狀的產(chǎn)生。
但需注意的是,檸檬口感較酸,切片泡在水中飲用,水溫不可過高,適合保持在50℃以下較不會破壞維生素C,有助于身體代謝排毒、抗菌提升免疫力、協(xié)助膠原蛋白生成等多種功效。
推薦兩款暖胃保健食療
蜂蜜柚子茶
材料:柚子、清水、蜂蜜、冰糖,適量及口味需求,自行調(diào)配。
作法:
1.選擇表皮色澤金黃、果肉鮮嫩的柚子,準(zhǔn)備適量的蜂蜜和冰糖。
2.將柚子放入溫水中浸泡5分鐘左右,去除臟物,溫水能讓柚子皮的毛孔張開。 浸泡后將柚子分三層剝開:
第1層是柚子皮,把削下的黃皮切成細(xì)絲(越細(xì)越好),切好以后再將其放入鹽水中腌一會兒;第2層是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據(jù)所需口味取舍;第3層是柚子肉,將其剝出攪碎,把切好的柚子皮和果肉泥放入鍋中,加入清水,并放入冰糖,用中火、小火熬1個小時,熬至黏稠,待柚子皮金黃透亮即可。
3.涼后加入蜂蜜,攪拌均勻即可得到蜂蜜柚子茶。 若擔(dān)心減少冰糖和蜂蜜會導(dǎo)致柚子茶苦味太重,可適當(dāng)延長腌制和熬制時間。
烤橘子
材料: 橘子適量、錫箔紙、烤箱。
作法:
1.把橘子浸泡在40至50℃的熱水中,時間約1分鐘。再把橘子取出,用布擦干。
2.將橘子用鋁箔紙包好,以隔絕空氣。把包著錫箔紙的橘子,果皮不易燒焦也能讓橘子均勻受熱。放入烤箱烤10分鐘變得比較柔軟即可。
健康小叮嚀:
柑橘類水果經(jīng)過熱溫處理,維生素C較容易流失,營養(yǎng)師建議為保攝取完善的營養(yǎng)素,還是以水果天然的方式攝取為佳。
水果不只能鮮食!在冬天冷冰冰的天氣里,柑橘類水果若是熱得吃也是一大享受。以中醫(yī)的角度來看,柑橘類水果屬性偏寒,體質(zhì)本就虛寒的民眾,吃多了可能太涼,引起腸胃不適。不過,若是透過加熱處理,倒是可以改善此情況。
營養(yǎng)師解釋,橘子或橙子皮長時間保存后,通過小火烤可,即成陳皮,具有化痰止咳的作用。而柚子屬性則偏涼,若熱食如泡茶,體質(zhì)虛寒者較不會有不適癥狀的產(chǎn)生。但需注意的是,檸檬口感較酸,切片泡在水中飲用,水溫不可過高,適合保持在50℃以下較不會破壞維生素C,有助于身體代謝排毒、抗菌提升免疫力、協(xié)助膠原蛋白生成等多種功效。
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蜂蜜柚子茶
材料:柚子、清水、蜂蜜、冰糖,適量及口味需求,自行調(diào)配。
作法:
1.選擇表皮色澤金黃、果肉鮮嫩的柚子,準(zhǔn)備適量的蜂蜜和冰糖。
2.將柚子放入溫水中浸泡5分鐘左右,去除臟物,溫水能讓柚子皮的毛孔張開。 浸泡后將柚子分三層剝開:
第1層是柚子皮,把削下的黃皮切成細(xì)絲(越細(xì)越好),切好以后再將其放入鹽水中腌一會兒;第2層是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據(jù)所需口味取舍;第3層是柚子肉,將其剝出攪碎,把切好的柚子皮和果肉泥放入鍋中,加入清水,并放入冰糖,用中火、小火熬1個小時,熬至黏稠,待柚子皮金黃透亮即可。
3.涼后加入蜂蜜,攪拌均勻即可得到蜂蜜柚子茶。 若擔(dān)心減少冰糖和蜂蜜會導(dǎo)致柚子茶苦味太重,可適當(dāng)延長腌制和熬制時間。
烤橘子
材料: 橘子適量、錫箔紙、烤箱。
作法:
1.把橘子浸泡在40至50℃的熱水中,時間約1分鐘。再把橘子取出,用布擦干。
2.將橘子用鋁箔紙包好,以隔絕空氣。把包著錫箔紙的橘子,果皮不易燒焦也能讓橘子均勻受熱。放入烤箱烤10分鐘變得比較柔軟即可。
健康小叮嚀:
柑橘類水果經(jīng)過熱溫處理,維生素C較容易流失,營養(yǎng)師建議為保攝取完善的營養(yǎng)素,還是以水果天然的方式攝取為佳。
米飯是人們生活離不開的主食,米飯當(dāng)中也含有很高的蛋白質(zhì),其主要成分是碳水化合物,這是人體正常生存的必須物質(zhì)。但很多人都認(rèn)為米飯當(dāng)中的熱量太高,如果吃米飯的話會很容易變胖,所以都會少吃米飯甚至是不吃米飯,還有些人會給自己限定攝入的米飯數(shù)量。那么,2兩米飯的熱量是多少呢?
1、二兩米飯的卡路里
米飯的主要成分是碳水化合物,米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高。1兩食堂的米飯(125.0克)含有熱量145大卡熱量,即卡路里。
2、每個人每天究竟吃多少主食才合適
根據(jù)《中國居民膳食指南》的建議,從事低強(qiáng)度體力勞動的成年人,每天谷物攝入量應(yīng)該在250~400克之間,折算成米飯應(yīng)該是每天550~880克。即使在減肥期間,主食的攝入量不少于150克(生米或生面)。以下有一個簡單的計算公式:日主食量(克)=5×個人體重(公斤)。曾經(jīng)參與給奧運(yùn)會運(yùn)動員制訂食譜的楊則宜教授提供了一個簡單的公式——5×個人體重(公斤)。比如50公斤的人,每天就該吃“5×50=250克”,也就是5兩主食。如果吃不夠的話,就很容易疲勞。(注意:這里的主食量都是生米或者面粉的重量,而不是蒸熟后的米飯或者饅頭重量)
3、食物熱量表
白飯 1碗(150克,5湯勺滿) 220卡
白粥 1碗(24克米) 88卡
米粥(熟,米連湯) 1碗(140克) 173卡
河粉 1碗(140克) 283卡
意粉 1碗(140克) 174卡
通心粉 1碗(140克) 167卡
面 1碗(140克) 280卡
雞蛋 1個 75卡
蛋白 1個 15卡
蛋黃 1個 65卡
鵪鶉蛋 1個 16卡
皮蛋 1個 160卡
蒸蛋 1個(50克) 74卡
煎蛋 1個(50克) 118卡
本文導(dǎo)讀:南通市民王老伯花高價買來的刀魚,肚子里竟暗藏貓膩,從魚肚里掏出兩塊鉛塊。
眼下正是刀魚肉嫩味美的時候,由于今年產(chǎn)量極少,刀魚價格比往年高了不少,但這依然擋不住部分市民嘗鮮的熱情。前段時間,南通市民王老伯花高價買來的刀魚,肚子里竟暗藏貓膩。
近日,王老伯家中來了親戚,正值刀魚肥美時節(jié),老人便來到南通市區(qū)端平橋水產(chǎn)市場,以500元一斤的價格,買了兩斤共十條崇明刀魚。沒想到,老人將魚拿回家開膛剖肚準(zhǔn)備燒菜上桌時,卻從其中兩條刀魚肚子里掏出兩塊鉛塊。一稱,鉛塊足足有二兩重,按照刀魚的價格來算,鉛塊就要值100元。 錢還是小事,我越想越不舒服,鉛里有毒,對身體肯定有害處。 一氣之下,王老伯提著刀魚到市場討要說法。
沒想到,當(dāng)老人找到賣魚的攤位時,經(jīng)營戶對此卻絲毫不感到驚訝,甚至認(rèn)為老人小題大做。 刀魚肚里放了東西,我們也不知道,從船上拿下來就是這樣。 經(jīng)營戶們對記者說。最終,在市場管理方的協(xié)調(diào)下,經(jīng)營戶給王老伯更換了這兩條刀魚。
隨著公款吃喝日漸式微,往日 天價 的刀魚慢慢走上了普通市民的餐桌,這的確是件讓人高興的好事。
沒想到現(xiàn)在,有人竟在刀魚身上玩起了貓膩。問題究竟出在哪?是經(jīng)營戶,還是捕撈戶?希望有關(guān)部門能一查到底,別讓消費(fèi)者吃了大虧。
土豆牛肉具有很高的營養(yǎng)價值,在平時的生活中,不管是家庭聚餐還是外出聚會,土豆牛肉都是必點的菜色之一,之所以如此受歡迎,是因為土豆牛肉不僅營養(yǎng)價值高,還具有很高的食用療效,日常食之氣血、健脾胃、補(bǔ)虛弱。和胃調(diào)中,健脾益氣。特別是胃寒者可以起到保健作用。牛肉可以增加人體所需熱量及能量,適合運(yùn)動員、健美者使用,土豆能有效改善睡眠。
土豆牛肉的做法以及材料準(zhǔn)備:
牛肉,土豆,番茄,洋蔥,胡蘿卜,紅葡萄酒,番茄醬,鹽,糖
步驟:
在番茄上劃十字星,用開水浸一下后剝皮切塊,洋蔥切塊;
土豆和胡蘿卜也去皮切成塊;
牛肉切塊后在沸水中焯10分鐘逼出血水后撈出洗凈;
鍋加熱后倒入植物油燒至八成熱,把土豆塊大火煸炒到表面微黃后盛出;
另起油鍋把西紅柿塊煸炒至軟,倒入洋蔥塊、牛肉塊一起煸炒;
到入紅葡萄酒(沒有可以用料酒),加入番茄醬炒勻;
加入足夠的清水,在燒開后轉(zhuǎn)小火燉2個小時左右以至牛肉變的酥軟;
加入煸炒好的土豆塊和胡蘿卜塊,調(diào)入鹽、糖和胡椒粉,繼續(xù)小火燉煮15-30分鐘至土豆熟透即可
土豆牛肉雖然具有很高的食用價值,但是食用不當(dāng),對身體還是有所危害的,生活中,有些食物的搭配組合已經(jīng)是由來已久,其美妙的口味也被人們所接受,習(xí)慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。 但從健康的角度講,還是不科學(xué)的,土豆牛肉雖然好吃,但是還是要從自身的健康考慮,要遵循醫(yī)生的建議,可以吃,但是不要貪多,以防對身體造成不適。
水果不只能鮮食!在冬天冷冰冰的天氣里,柑橘類水果若是熱得吃也是一大享受。以中醫(yī)的角度來看,柑橘類水果屬性偏寒,體質(zhì)本就虛寒的民眾,吃多了可能太涼,引起腸胃不適。不過,若是透過加熱處理,倒是可以改善此情況。
營養(yǎng)師解釋,橘子或橙子皮長時間保存后,通過小火烤可,即成陳皮,具有化痰止咳的作用。而柚子屬性則偏涼,若熱食如泡茶,體質(zhì)虛寒者較不會有不適癥狀的產(chǎn)生。但需注意的是,檸檬口感較酸,切片泡在水中飲用,水溫不可過高,適合保持在50℃以下較不會破壞維生素C,有助于身體代謝排毒、抗菌提升免疫力、協(xié)助膠原蛋白生成等多種功效。
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蜂蜜柚子茶
材料:柚子、清水、蜂蜜、冰糖,適量及口味需求,自行調(diào)配。
作法:
1.選擇表皮色澤金黃、果肉鮮嫩的柚子,準(zhǔn)備適量的蜂蜜和冰糖。
2.將柚子放入溫水中浸泡5分鐘左右,去除臟物,溫水能讓柚子皮的毛孔張開。 浸泡后將柚子分三層剝開:
第1層是柚子皮,把削下的黃皮切成細(xì)絲(越細(xì)越好),切好以后再將其放入鹽水中腌一會兒;第2層是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據(jù)所需口味取舍;第3層是柚子肉,將其剝出攪碎,把切好的柚子皮和果肉泥放入鍋中,加入清水,并放入冰糖,用中火、小火熬1個小時,熬至黏稠,待柚子皮金黃透亮即可。
3.涼后加入蜂蜜,攪拌均勻即可得到蜂蜜柚子茶。 若擔(dān)心減少冰糖和蜂蜜會導(dǎo)致柚子茶苦味太重,可適當(dāng)延長腌制和熬制時間。
烤橘子
材料: 橘子適量、錫箔紙、烤箱。
作法:
1.把橘子浸泡在40至50℃的熱水中,時間約1分鐘。再把橘子取出,用布擦干。
2.將橘子用鋁箔紙包好,以隔絕空氣。把包著錫箔紙的橘子,果皮不易燒焦也能讓橘子均勻受熱。放入烤箱烤10分鐘變得比較柔軟即可。
健康小叮嚀:
柑橘類水果經(jīng)過熱溫處理,維生素C較容易流失,營養(yǎng)師建議為保攝取完善的營養(yǎng)素,還是以水果天然的方式攝取為佳。
啤酒是一種美味的酒精性飲料,隨著人們生活水平的提高,人們越來越要求能夠享受到一些能夠讓人心情舒緩等飲食,而啤酒就是一種美味的飲品,對于人們的飲食欲望能夠很好的滿足,因此,多數(shù)情況下人們更加愿意和啤酒,但是,啤酒終究是一種酒精飲品,多喝傷身,那么, 每天喝兩瓶啤酒好嗎?下面就來看看簡單的講解吧.
喝酒都要有個“度”,不過這個“度”可不是酒精的含量,而是指喝的量。專家指出,夏天喝酒, 白酒最多不能超3兩葡萄酒以4兩為宜,啤酒每天別超兩瓶。
啤酒:每天別超過兩瓶
啤酒是一種酒精性飲料,每升熱量為400千卡,其中一半來自酒精成分,一半來自糖分。
啤酒中的營養(yǎng)物質(zhì)包括17種氨基酸、12種維生素等,人們稱之為“液體面包”。啤酒中的啤酒花還能增進(jìn)食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。
不過,啤酒在人體中的代謝較快,熱量較高,且能增進(jìn)食欲,提高消化能力,因此過量飲用易使人發(fā)胖。
正確飲用量:每天最多不要超過兩瓶(1250毫升)。
每天喝兩瓶啤酒好嗎?大家都知道啤酒是一種酒精度比較低的飲品,在我們的飲食里面啤酒是一種能夠讓大多數(shù)人接受的酒精飲料,酒精度不高,但是其中的脂肪和其他營養(yǎng)含量非常高,喝多了會造成身體發(fā)福,例如長啤酒肚等等,因此,啤酒的飲用一定要適量,
每天我們都要在菜品當(dāng)中加入食用油,食用油的種類很多,面對商家琳瑯滿目的宣傳,我們有時候不知道如何進(jìn)行食品的選擇,甚至對于里面的成分也不盡了解,因此我們應(yīng)該對食用油有所了解,因為這是日常生活當(dāng)中經(jīng)常會用到的一種食材,關(guān)乎我們的健康。那么,每天食用油攝入量是怎樣的?
一、人體攝入脂肪太多,有可能誘發(fā)肥胖癥、心血管疾病、糖尿病等,嚴(yán)重危及健康。那么脂肪供給多少比較合適,可以量化計算一下:
脂肪所含的熱能,占一天總熱能攝入的20%~25%最為適宜。輕體力活動的成年人,一天所需總熱能為2400千卡,其25%為600千卡,按每克脂肪氧化產(chǎn)生9千卡熱量計,成年人每天從膳食攝入脂肪在70克以下即可。
二、我們的日?;旌仙攀持校任?、蔬菜等植物性食物含脂肪很少,約在5~10克,一只蛋一瓶奶含脂肪為15克,200克肉類有脂肪在25~30克之間。日常生活中,我們習(xí)慣用植物性食用油來烹飪菜肴,那么每天消費(fèi)20克食用油是應(yīng)該保證的。對少食或不食動物性食物的素食者,烹飪用油還要相應(yīng)增加,以保持總量的平衡。
三、飲食宜清淡,提倡不要攝入太多的脂肪,但一味的少油,也會影響健康,關(guān)鍵在于掌握一個最佳的平衡點。由于油脂(食用油)品種的不同,每日攝入量會有所不同,大家都用愛幫家用榨油機(jī)親手榨油方便每日攝入不同的油脂,安全也放心,下面是主要食用油每日攝入量:
1. 花生油: 約40克
2. 橄欖油:約40克
3. 棉籽油:約40克
4. 香油:約40克
5. 菜籽油:約40克
6. 豬油: 約20克
7. 牛油:約10克
8. 色拉油: 約40克
9. 大豆油:約40克
對于寶寶來說,早期的食物主要是依靠母親的母乳來實現(xiàn)身體成長對于營養(yǎng)的需求。但對于兩歲大的寶寶來說母親的母乳富含的營養(yǎng),已經(jīng)不能滿足寶寶的需要。很多人在這個時候就會給寶寶吃一些紅豆薏米瘦肉粥。雖然我們都知道薏米紅豆對于人的身體有很大的幫助。那么對于兩歲的寶寶來說,可以吃紅豆薏米瘦肉粥嗎?吃完紅豆薏米之后,會對寶寶身體造成一些副作用嗎?
1、薏米紅豆粥可以健脾益胃
薏米紅豆粥里央的薏米是一種藥食兩用的特色食材,它可以利腸胃,消水腫,也能健脾除濕,人們食用以后能起到輕身益氣的重要作用。薏米中有膳食纖維含量很大,它們能吸收人體內(nèi)的多余油脂,經(jīng)常食用薏米紅豆粥能預(yù)防肥胖的發(fā)生。
2、薏米紅豆粥可以除濕
現(xiàn)代社會中,人們的精神壓力過大,許多人都會出現(xiàn)心氣虛和飲食不節(jié)等不良癥狀,這些癥狀多是因為人體脾虛濕熱引發(fā),人們食用薏米紅豆粥就能讓人體內(nèi)的濕熱去掉,起到脾胃和補(bǔ)心氣的作用。
吃薏米紅豆粥的禁忌:
紅豆薏米粥吃多了會消化不良。 紅豆薏米粥中國含有的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、纖維素等不易消化的成分,食用過多,容易出現(xiàn)消化不了的情況,導(dǎo)致消化不良的情況。
大家在吃薏米紅豆粥時,最大的禁忌就是不能把它與大米一起食用,更不能在熬制薏米紅豆粥時加入大米,加入大米以后雖然能讓薏米紅豆粥變的粘稠,但是它的除濕功效卻會大打折扣,根本起不到應(yīng)有的保健功效,相瓜還會讓人體內(nèi)的濕氣加重,不利于人類的身體健康。
本文導(dǎo)讀:一份新研究指明,每天食用堅果改善血管膽固醇水平,從而降低冠心病的風(fēng)險。
一份新研究指明,每天食用堅果改善血管膽固醇水平,從而降低冠心病的風(fēng)險。
加利福尼亞洛馬.林德大學(xué)教員的瓊.撒巴特醫(yī)學(xué)博士,從7個國家的25份關(guān)于堅果食用的研究報告中整理出一堆數(shù)據(jù),另外這些研究是針對不同膽固醇程度的583位男性和女性。他們中沒有一個有在使用降膽固醇藥物,研究中的堅果包括了杏仁果,榛子,山核桃,開心過,胡桃,夏威夷果和花生。
研究中的病人平均每天食用67克,大約2.4盎司的堅果。
這中飲食習(xí)慣引起平均百分5.1膽固醇水平的降低,百分7.4低密度脂蛋白的降低,百分8.3高密度脂蛋白的降低。
另外,甘油三酸脂降低百分10.2。堅果食用后的膽固醇效應(yīng)對男性和女性而言是相似的,而且都和劑量有關(guān)系的。
根據(jù)作者而言,不同種類堅果對血管膽固醇含量具有相同的效果。然而, 堅果食用后的效果會受到低密度脂蛋白,身體質(zhì)量指數(shù),飲食習(xí)慣的影響:相對于低密度脂蛋白和低身體質(zhì)量指數(shù)而言,堅果食用效應(yīng)對脂質(zhì)的降低作用最大。
作者說,該發(fā)現(xiàn)還建議將含堅果包容物的物質(zhì)植入到醫(yī)療飲食中。
在飲食中增加堅果的食用量如預(yù)期所言,會影響血液脂質(zhì)水平(至少在短時間內(nèi)),同時還會降低冠心病的風(fēng)險, 作者寫到。
另外,適量才是關(guān)鍵點。盡管定期食用堅果看起來確實對健康有益,但是,考慮到高卡路里密度問題,堅果食用量還是應(yīng)該限制在每天低于3盎司量的水平。
撒貝德和其它作者艾密里歐.羅絲醫(yī)藥博士,公開說明從加利福尼亞胡桃委員會、加利福尼亞杏仁董事會、國家花生董事會、國際樹果咨詢中心獲取了調(diào)研基金。撒貝德還成為開心果科學(xué)咨詢董事會的一員。
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