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榴蓮氣味強(qiáng)烈，說它臭氣熏天毫不夸張。但在泰國(guó)，由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，榴蓮常被用來當(dāng)作病人、產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
1、榴蓮能緩解痛經(jīng)
榴蓮氣味強(qiáng)烈，說它臭氣熏天毫不夸張。但在泰國(guó)，由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，榴蓮常被用來當(dāng)作病人、產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用：它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品：另外，用榴蓮的果殼和豬骨頭一起煮湯也是民間傳統(tǒng)的食療秘方。
榴蓮雖然好處多多，卻不能一次吃太多，否則容易導(dǎo)致身體燥熱，還會(huì)因腸胃無法完全吸收而引起上火。
在吃榴蓮的同時(shí)，不妨喝些淡鹽水，或吃些水分較多的水果來平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥熱。
榴蓮的最好搭檔是被稱為水果皇后的山竹，它能夠降伏水果之王的火氣，保護(hù)身體不受損害。
2、大蒜 亮澤秀發(fā)
很多女性擔(dān)心吃大蒜會(huì)導(dǎo)致口氣不清新，其實(shí)，它是女性的健康衛(wèi)士。
大量流行病學(xué)調(diào)查顯示，大蒜產(chǎn)區(qū)和長(zhǎng)期食用大蒜的人群，其癌癥發(fā)病率均明顯偏低。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家表示，每天吃半頭生大蒜，就能對(duì)乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，大蒜素具有很強(qiáng)的抗菌作用，對(duì)陰道滴蟲、阿米巴原蟲等多種致病微生物有效。每天堅(jiān)持進(jìn)食一頭生大蒜，就能對(duì)陰道炎起到很好的防治作用。
土耳其腸胃內(nèi)科疾病醫(yī)師烏宗表示，常吃大蒜不但能夠抗癌、防止血栓，還能夠保持頭發(fā)烏黑光澤，如果用蒜汁按摩頭皮，不但可減少脫發(fā)，還可使白發(fā)變黑。
3、香菜 預(yù)防骨質(zhì)疏松
醫(yī)學(xué)研究表明，人過40歲后，骨生成減少，骨皮質(zhì)變薄，尤以婦女為甚。此時(shí)，骨皮質(zhì)薄似蛋殼，脆弱易碎。
專家提醒，進(jìn)入中年期的婦女應(yīng)多吃含硼食物，以利身體吸收礦物質(zhì)，保護(hù)骨骼，而香菜中的含硼量就很多。
此外，香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素c等元素，有利于維持血糖穩(wěn)定，并能防癌。
4、芥末 使面色紅潤(rùn)
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家告訴記者，芥末辣味強(qiáng)烈，具有較強(qiáng)的刺激作用，可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，增強(qiáng)性功能，還能刺激血管擴(kuò)張，增強(qiáng)面部氣血運(yùn)行，使女性臉色更紅潤(rùn)。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家說，芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預(yù)防蛀牙，而且對(duì)預(yù)防癌癥、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。
此外，芥末還有預(yù)防高血脂、高血壓、冠心病，降低血液黏稠度等功效。
5、香椿 可以助孕
有研究表明，香椿中含維生素E和性激素物質(zhì)，具有抗衰老和補(bǔ)陽(yáng)滋陰作用，對(duì)不孕不育癥有一定療效，故有助孕素的美稱。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家介紹，香椿中含有香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開胃，增加食欲。
它具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。
延伸閱讀
男性前列腺的健康一直是容易被人忽視的，直到有一天，前列腺出現(xiàn)問題了，人們才知道著急，情況嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致癌變。所以，男同胞們需要注意關(guān)注自己的前列腺健康。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，大蒜、洋蔥等蔥屬蔬菜以及西蘭花、花菜、西紅柿等，都對(duì)前列腺有一定的保護(hù)作用。
西紅柿
西紅柿中的番茄紅素能保護(hù)前列腺，已經(jīng)廣為人知。它屬于類胡蘿卜素的一種，是迄今為止自然界中被發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的抗氧化劑之一，其抗氧化能力是維生素E的100倍。相比其他抗氧化成分，番茄紅素在體內(nèi)會(huì)優(yōu)先聚集到睪丸、腎上腺和前列腺這三個(gè)組織中，幫助抗氧化和改善前列腺增生癥狀。其實(shí)，除了番茄紅素，自然界中還有幾種少為人知的營(yíng)養(yǎng)素，它們也能對(duì)前列腺起到很好的保護(hù)作用。
鋸棕櫚
這是一種生長(zhǎng)在美國(guó)熱帶叢林中的漿果，被用于防治前列腺增生已有超過200年的歷史。對(duì)大多數(shù)前列腺增生患者來說，食用鋸棕櫚提取物30—45天都會(huì)明顯感覺到效果。與藥物性激素治療相比，鋸棕櫚本身并不含有任何激素成分，使用安全，免去了激發(fā)泌尿生殖系統(tǒng)癌癥的擔(dān)憂。此外，鋸棕櫚還含有獨(dú)特的抗炎殺菌活性成分，能幫助預(yù)防和改善泌尿系統(tǒng)感染。
非洲臀果木
它通常與鋸棕櫚一起食用效果更好，但作用機(jī)理與鋸棕櫚不同，不僅可以延緩前列腺增生組織的生長(zhǎng)速度，還能有效抑制膀胱壁纖維化，改善膀胱壁彈性，保護(hù)膀胱功能。
熊果
提取自熊果的有效成分叫熊果苷，在中藥中，它常用于治療氣管炎、感染性泌尿系統(tǒng)疾病、皮膚病、過敏及各種炎癥，具有良好的抗炎和提高免疫力作用。
南瓜子
南瓜子防治前列腺增生的偏方，很多人都聽說過。研究發(fā)現(xiàn)，這一說法確實(shí)有道理，因?yàn)槟瞎献又泻胸S富的鋅，在一定程度上有助于預(yù)防和改善前列腺增生癥狀。
前列腺中鋅的含量約是其他器官的10倍，因此缺鋅被認(rèn)為與前列腺增生有關(guān)。南瓜子中含有的另一種有效成分是“南瓜子素”，該物質(zhì)可能是幫助改善排尿困難，甚至使前列腺縮小的主要成分之一。
當(dāng)自己還是嬰兒時(shí)，皮膚是光滑、細(xì)嫩的，隨著年齡的增加，皮膚也在慢慢的變壞，有了青春痘、黑頭，坑坑洼洼。總之，皮膚變得不再有吸引力，暗淡，沒有光澤。尤其是男性的皮膚，由于缺少護(hù)理，往往容易出現(xiàn)問題。那么，你又沒有想過改善皮膚的方法呢?其實(shí)不需要昂貴的化妝品也能做到。
水果和蔬菜不僅能讓人從飲食中獲取豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，還能讓你外表看起來更有吸引力。發(fā)表在某報(bào)刊上一項(xiàng)以白種人為主要樣本的新研究發(fā)現(xiàn)：吃新鮮的農(nóng)產(chǎn)品能讓皮膚的色調(diào)顯現(xiàn)出明亮的紅色和黃色，從而增強(qiáng)外表的吸引力。
水果和蔬菜中含有的有機(jī)色素(類胡蘿卜素)會(huì)讓農(nóng)產(chǎn)品呈現(xiàn)出天然的黃色和紅色，而當(dāng)人們攝入它之后，色素就會(huì)被傳遞到人的皮膚上。研究者選取了35名學(xué)生，讓他們填寫了一份調(diào)查問卷，詳細(xì)問了他們每天所吃農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量，并用分光光度計(jì)對(duì)他們皮膚的顏色進(jìn)行了測(cè)量。在隨后的3周和6周里，研究者對(duì)這些受試者收集了同樣的數(shù)據(jù)資料。
研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)：受試者所吃的蔬菜和水果越多，他們的皮膚就越會(huì)呈現(xiàn)更明亮的自然光澤。即使是因?yàn)樯晕⒍喑粤艘恍┺r(nóng)產(chǎn)品而讓皮膚顯現(xiàn)出更明亮的紅色和黃色的面部圖像，也會(huì)讓學(xué)生們認(rèn)為自己比那些吃低質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的學(xué)生更有吸引力。
研究者期望這項(xiàng)研究讓更多人重視水果和蔬菜的攝入。
眾所周知，日本的長(zhǎng)壽老人很多，專家認(rèn)為這與他們的飲食密切相關(guān)。據(jù)報(bào)道，英國(guó)倫敦的營(yíng)養(yǎng)師卡桑德拉·巴恩斯日前就列出了日本長(zhǎng)壽老人常吃的5種食物，他認(rèn)為這些食物能使人長(zhǎng)壽。下面就讓我們看看長(zhǎng)壽飲食的內(nèi)容吧。
日本人長(zhǎng)壽竟因常吃這種東西
1、魚
魚類富含歐米伽3脂肪酸，有利于保護(hù)心臟健康，維持血液流動(dòng)。同時(shí)，它對(duì)大腦和眼睛也有好處，可以減輕炎癥。很多慢性病都會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的炎癥，如關(guān)節(jié)炎、心臟病和老年癡呆癥，控制炎癥是老年人保持身體健康的關(guān)鍵。此外，魚類中還富含硒，對(duì)抗氧化能力和免疫系統(tǒng)十分重要，而其中的維生素B也有助于保持大腦的化學(xué)平衡。
2、味噌醬
日本女性的健康秘訣之一就是吃發(fā)酵的大豆食品。味噌醬中含有異黃酮，對(duì)絕經(jīng)的婦女十分有好處。作為植物雌激素化合物，這種物質(zhì)具有弱雌激素作用。婦女絕經(jīng)后，大豆異黃酮有助于降低其患乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)，保持骨密度正常，預(yù)防骨質(zhì)疏松，防止骨折，改善心血管健康。
巴恩斯指出：“日本人不只是吃大豆，他們更傾向于傳統(tǒng)發(fā)酵的大豆食品，如味噌、豆豉和納豆。發(fā)酵后，異黃酮形式轉(zhuǎn)變，更易被人體吸收。同時(shí)，維生素K2含量增加，有利于骨骼和心臟健康?！?/p>
3、海藻
海藻中含有豐富的礦物質(zhì)，包括碘、鋅、鎂、鈣、鉀和其他數(shù)十種微量元素，對(duì)人體免疫系統(tǒng)、抗氧化和心臟健康都有好處。巴恩斯說：“很多人即使吃了大量的蔬菜，也吸收不到足夠的礦物質(zhì)，因?yàn)橥恋乇旧淼牡V物質(zhì)就所剩無幾了，而生長(zhǎng)在海里的蔬菜并不會(huì)受到影響。”
4、抹茶
抹茶是由茶樹鮮葉的葉端部分制成的綠茶粉末，其中富含兒茶素，可以提高人體的抗氧化能力，也有助于防止老年癡呆癥、心臟病甚至癌癥等退行性疾病。巴恩斯補(bǔ)充說：“抹茶中的茶氨酸含量高，這種物質(zhì)可以放松大腦，減輕壓力的負(fù)面影響?！?/p>
5、泡菜
傳統(tǒng)發(fā)酵的泡菜含有豐富的天然益生菌，可以促進(jìn)消化，吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。人體75%的免疫系統(tǒng)都位于腸道內(nèi)，提高腸道菌群尤其會(huì)使免疫系統(tǒng)獲益。一方面其可以預(yù)防感染，另一方面也可以防止免疫系統(tǒng)過度活躍，導(dǎo)致自身免疫性疾病。
巴恩斯也指出，超市里的泡菜大多不是傳統(tǒng)發(fā)酵，只是用醋或鹽腌制，再進(jìn)行巴氏消毒，殺死細(xì)菌和酵母菌而已。所以，若想食用傳統(tǒng)的泡菜，只能靠自己動(dòng)手做了。
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1、榴蓮——能緩解痛經(jīng)
榴蓮氣味強(qiáng)烈，說它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國(guó)，由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，榴蓮常被用來當(dāng)作病人、產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用：它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品：另外，用榴蓮的果殼和豬骨頭一起煮湯也是民間傳統(tǒng)的食療秘方。
榴蓮雖然好處多多，卻不能一次吃太多，否則容易導(dǎo)致身體燥熱，還會(huì)因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。
在吃榴蓮的同時(shí)，不妨喝些淡鹽水，或吃些水分較多的水果來平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥熱。
榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹，它能夠降伏“水果之王”的火氣，保護(hù)身體不受損害。
2、大蒜——亮澤秀發(fā)
很多女性擔(dān)心吃大蒜會(huì)導(dǎo)致口氣不清新，其實(shí)，它是女性的“健康衛(wèi)士”。
大量流行病學(xué)調(diào)查顯示，大蒜產(chǎn)區(qū)和長(zhǎng)期食用大蒜的人群，其癌癥發(fā)病率均明顯偏低。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家表示，每天吃半頭生大蒜，就能對(duì)乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，大蒜素具有很強(qiáng)的抗菌作用，對(duì)陰道滴蟲、阿米巴原蟲等多種致病微生物有效。每天堅(jiān)持進(jìn)食一頭生大蒜，就能對(duì)陰道炎起到很好的防治作用。
土耳其腸胃內(nèi)科疾病醫(yī)師烏宗表示，常吃大蒜不但能夠抗癌、防止血栓，還能夠保持頭發(fā)烏黑光澤，如果用蒜汁按摩頭皮，不但可減少脫發(fā)，還可使白發(fā)變黑。
3、香菜——預(yù)防骨質(zhì)疏松
醫(yī)學(xué)研究表明，人過40歲后，骨生成減少，骨皮質(zhì)變薄，尤以婦女為甚。此時(shí)，骨皮質(zhì)薄似蛋殼，脆弱易碎。
專家提醒，進(jìn)入中年期的婦女應(yīng)多吃含硼食物，以利身體吸收礦物質(zhì)，保護(hù)骨骼，而香菜中的含硼量就很多。
此外，香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素c等元素，有利于維持血糖穩(wěn)定，并能防癌。
4、芥末——使面色紅潤(rùn)
芥末辣味強(qiáng)烈，具有較強(qiáng)的刺激作用，可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，增強(qiáng)性功能，還能刺激血管擴(kuò)張，增強(qiáng)面部氣血運(yùn)行，使女性臉色更紅潤(rùn)。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家說，芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預(yù)防蛀牙，而且對(duì)預(yù)防癌癥、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。
此外，芥末還有預(yù)防高血脂、高血壓、冠心病，降低血液黏稠度等功效。
5、香椿——可以助孕
有研究表明，香椿中含維生素E和性激素物質(zhì)，具有抗衰老和補(bǔ)陽(yáng)滋陰作用，對(duì)不孕不育癥有一定療效，故有“助孕素”的美稱。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家介紹，香椿中含有香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開胃，增加食欲。
它具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。
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1.香菜——預(yù)防骨質(zhì)疏松
醫(yī)學(xué)研究表明，人過40歲后，骨生成減少，骨皮質(zhì)變薄，尤以婦女為甚。此時(shí)，骨皮質(zhì)薄似蛋殼，脆弱易碎。專家提醒，進(jìn)入中年期的婦女應(yīng)多吃含硼食物，以利身體吸收礦物質(zhì)，保護(hù)骨骼，而香菜中的含硼量就很多。此外，香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素c等元素，有利于維持血糖穩(wěn)定，并能防癌。
2.大蒜——亮澤秀發(fā)
很多女性擔(dān)心吃大蒜會(huì)導(dǎo)致口氣不清新，其實(shí)，它是女性的“健康衛(wèi)士”。大量流行病學(xué)調(diào)查顯示，大蒜產(chǎn)區(qū)和長(zhǎng)期食用大蒜的人群，其癌癥發(fā)病率均明顯偏低。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家表示，每天吃半頭生大蒜，就能對(duì)乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，大蒜素具有很強(qiáng)的抗菌作用，對(duì)陰道滴蟲、阿米巴原蟲等多種致病微生物有效。每天堅(jiān)持進(jìn)食一頭生大蒜，就能對(duì)陰道炎起到很好的防治作用。土耳其腸胃內(nèi)科疾病醫(yī)師烏宗表示，常吃大蒜不但能夠抗癌、防止血栓，還能夠保持頭發(fā)烏黑光澤，如果用蒜汁按摩頭皮，不但可減少脫發(fā)，還可使白發(fā)變黑。
3.芥末——使面色紅潤(rùn)
芥末辣味強(qiáng)烈，具有較強(qiáng)的刺激作用，可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，增強(qiáng)性功能，還能刺激血管擴(kuò)張，增強(qiáng)面部氣血運(yùn)行，使女性臉色更紅潤(rùn)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家說，芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預(yù)防蛀牙，而且對(duì)預(yù)防癌癥、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。此外，芥末還有預(yù)防高血脂、高血壓、冠心病，降低血液黏稠度等功效。
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