【www.cndadi.net - 飲食療疾養(yǎng)生思想】
痢疾，古稱腸辟、滯下。為急性腸道傳染病之一。臨床以發(fā)熱、腹痛、里急后重、大便膿血為主要癥狀。若感染疫毒，發(fā)病急劇，伴突然高熱，神昏、驚厥者，為疫毒痢。
粳米50克、苡仁30克、馬齒莧30克，共煮粥吃，每日2次。用于濕熱痢。
活鯽魚500克、大蒜2只。將魚洗凈，大蒜去皮，一起煮湯，加調(diào)料食之，每日1次。用于疫毒痢。
粳米50克、生姜20克、苡仁30克，共煮粥食之，1日2次。 用于寒濕痢。
粳米50克、苡仁30克、生姜10克、紅棗10枚，共煮粥吃，每日1－2次。用于休息痢。
生姜9克、雞蛋2個。將生姜搗爛，雞蛋打碎。兩味相合蒸熟?？崭诡D服，每日2次。生姜辛溫，解表散邪；雞蛋甘潤，扶正解毒。本方治痢，是大腸治病從肺論治之法。對痢疾初起而兼有惡寒發(fā)熱者較為適宜。
獨頭大蒜2只、雞蛋1個。把鍋置火上，蒜放鍋內(nèi)，將雞蛋打碎燒蒜上，蓋嚴(yán)，候蒜熟，空腹食下，以愈為度。大蒜解毒止??；雞蛋和中止痢。二味相得益彰，為治痢食療良方。
干姜適量。干姜燒黑存性，候冷為末，每次服5克，用米湯送飲，具有神效。本法適用于急性熱痢之赤痢。
姜汁15克、蘿卜汁60克、蜂蜜30克、濃茶1杯，一起攪拌均勻，放入鍋中蒸煮，1次服完，老姜能強(qiáng)化胃、腸的機(jī)能，更有解毒、殺菌之功效，幾者合用，可以治療痢疾，尤對痢疾引起的里急后重果更佳。
大蒜2只。大蒜切細(xì)放入適量的米里煮成粥，即可食用；也可做成糖醋大蒜。大蒜是高等植物中殺菌力最強(qiáng)的一種，它不但能促進(jìn)腸胃的機(jī)能，且對細(xì)菌性的治療別具功效。
大蒜1只、白糖20克。大蒜去皮切細(xì)末，用白糖拌和，每日早晚各1次。飯前吞服，連用7－10天。本方用治痢疾、腸炎腹瀉，具有解毒殺菌功效。如菌痢，可同時用大蒜液灌腸，效果更佳。
大蒜1只、莧菜100克、香油少許。先將莧菜洗凈切段備用； 大蒜去皮搗爛，鐵鍋倒入油后立即將莧菜倒入，而后置于旺火炒熟，撒上蒜泥。本方用治細(xì)菌性痢疾。注意莧菜不宜久炒過熟，防止養(yǎng)分受到破壞，影響療效。
鮮姜6克、紅糖30克、細(xì)茶15克。以沸水沖約半碗，待泡濃時1次飲，連飲2次。病重者可上、下午各飲1劑，每劑沖泡2次。本方治赤白痢疾、菌痢、急性腸炎及腹瀉，具有殺菌、收斂的作用
大蒜2只、紅糖、白糖各少許。將大蒜去皮，搗爛，兌入適量開水浸泡4小時，然后濾取清汁，放入糖1次服下。本方用治痢疾有較好療效，具有殺菌驅(qū)蟲之功效。此外，每日分次生吃大蒜6克，連吃10天，對治療阿米巴痢疾，也有一定療效。
鮮姜5片、鵪鶉1只、赤小豆30克。鵪鶉去毛及內(nèi)臟，切塊，同豆、姜共煮粥，食肉、豆粥，每日2次。本方除用治赤白痢外，還可做滋補(bǔ)食品服用，具有止下痢，補(bǔ)五臟之功效。
獨頭蒜1只、龍井茶60克。大蒜去皮洗凈搗成泥，與茶葉同時放入茶壺，用沸水泡開，當(dāng)茶飲。本方用治慢性細(xì)菌性痢疾有較好療效，但要堅持服用，方可見效。
10%大蒜浮游液或浸出液70－100毫升。保留灌腸，每日1次，一般6次為1療程，同時可取紫皮蒜1顆，分3次生食。本方具有抑菌殺蟲、解毒止痢功效，主治阿米巴痢疾 。
大蒜2頭、炒山楂30克。水煎服，每日2－3次。本方主治傷食腹瀉及下痢不止。
生姜6克、陳皮10克、蘋果皮20克。水煎服，每日2－3次。本方主治濕濁中阻而致的痢疾。
紫皮蒜適量。每日用紫皮蒜1只，分3次餐中生食，并用10％大蒜懸浮液70－100毫升，每晚保留灌腸。痊愈后1－2月內(nèi)每日堅持生食紫皮蒜半只至1只，可防復(fù)發(fā)。本方用治阿米巴痢疾。患者可出現(xiàn)腹痛、腹瀉、低熱等現(xiàn)象大便每天3－5次或10余次不等，糞便呈果醬樣，有腐敗腥臭氣味。本病是由阿米巴原蟲引起的消化道傳染病。
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雨水后天氣轉(zhuǎn)暖，然而又風(fēng)多物燥，早晚較冷，風(fēng)邪漸增，常會出現(xiàn)皮膚、口舌干燥，嘴唇干裂等現(xiàn)象，故應(yīng)多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補(bǔ)充人體水分。由于春季為萬物生發(fā)之始，陽氣發(fā)越之季，應(yīng)少食油膩之物，可多食紅棗、淮山、蓮子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等；以免助陽外泄，否則肝木生發(fā)太過，則克傷脾土。此節(jié)氣時北方食療以粥為好，如蓮子粥、淮山粥、紅棗粥等；而南方特別是珠三角一帶的食療多以湯為好，如猴頭菇煲鮮雞湯、云苓淮山煲瘦豬肉湯、菠菜滾牛肉片湯、淮山北芪豬橫脷湯等；也宜氣溫濕冷時以燉湯養(yǎng)脾胃，如冬蟲夏草燉水鴨、眉豆花生燉雞腳、杞子淮山燉豬月展肉等。中藥材調(diào)養(yǎng)時要考慮脾胃功能的特點，如用生發(fā)陽氣之法來調(diào)補(bǔ)脾胃，可選用西洋參、沙參、決明子、白菊花等。雨水時節(jié)，人體的肝陽、肝火、肝風(fēng)會隨著春季的陽氣升發(fā)而上升，所以更應(yīng)特別注意肝氣的疏泄條達(dá)。自然界一派生機(jī)，特別是南方萬物欣欣向榮。養(yǎng)生者亦須振奮精神、勃發(fā)朝氣，志蓄于心，身有所務(wù)。下面介紹幾款簡單易得的飲食療方：
1.仙人粥
配方：制何首烏30-60克，粳米100克，紅棗3-5枚．紅糖
做法：將制首烏煎取濃汁，去渣，同粳米、紅棗同入砂鍋內(nèi)煮粥，粥將成時，放入紅糖或冰糖少許以調(diào)味，再煮一會兒，沸即可。
此粥有補(bǔ)氣血，益肝腎之功效。通用于肝腎虧損，發(fā)須早白，血虛頭昏耳鳴，腰膝軟弱，大便于結(jié)，以及高血脂癥，冠狀動脈粥樣硬化性心臟癇，神經(jīng)衰弱，高血壓等病癥。
2.銀耳粥
配方：銀耳3克，大米50-100克，冰糖（或白糖）適量。
做法：摘凈洗好銀耳，淘洗干凈大米，放入鍋內(nèi)同煮粥．熟時加入冰糖（或白糖）．每天一次。
此方具有滋陰補(bǔ)腎之功效。適用于自汗盜汗，遺精腰痛，婦女帶下等癥。
3.菊槐綠茶飲
潔凈的菊花、槐花、綠茶各5克，放入瓷杯．用滾開水沖泡，加蓋后浸泡10分鐘，不時代茶飲用?？汕鍩崛セ?。
遺精的飲食療法有湯、粥、煲、燉、煎、炸、蒸、煮等，宜食高蛋白營養(yǎng)豐富的食品。禁食過于肥甘，辛辣之品。不酗酒，不飲濃茶、咖啡。不要妄服溫陽補(bǔ)腎之保健品。可根據(jù)病情選用下列食療方：
（1）芡實核桃蓮子粥：芡實研粉50g，核桃仁（上鍋文火炒焦研粉） 30g，蓮子肉30g（先用溫水浸泡20分鐘），大紅棗10枚（生去核）。上品先用涼開水將芡實粉、核桃仁粉打糊，將蓮子肉、紅棗煮熟，將粉糊放入滾開湯水中，離火，待溫后加入少量食糖服用。有補(bǔ)脾益腎，固精止遺的作用，適用于脾腎兩虛所致的遺精。
（2）蓮子煲豬肚：蓮子100g，豬肚250g。先將蓮子劈開，去蓮子心。把豬肚洗凈切成小塊加水適量煲湯，加少許食鹽、味精調(diào)味品服用。豬肚益胃健脾，可用于脾胃虛弱，水濕不化，濕熱下注的遺精。
（3）三子養(yǎng)精粥：金櫻子，五味子15g，粳米50g。先煮上三藥15～20分鐘，去渣取汁，用藥汁煮米成粥。每晚睡前服食，連服1個月。有收澀固精的功效，適用于腎虛精關(guān)不固的遺精。
（4）蟲草紅棗燉甲魚方：活甲魚1只（500g左右），冬蟲夏草10g，大棗20g。先將甲魚殺死，用開水燙一下，剖去外皮，挖去內(nèi)臟，洗凈后把甲魚剁成6塊，再放入清水中煮至六成熟時撈出，放涼水中浸漂10分鐘。用清水洗凈冬蟲夏草，紅棗用開水浸泡后撈出。將甲魚肉放湯碗中，上放冬蟲夏草、紅棗、料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜瓣、味精和雞湯，蓋上蓋蒸2小時，取出后食肉飲湯。有益氣補(bǔ)腎、滋陰固精的功效。適用于腎氣不固所致的遺精。
（5）茯苓苡仁萆粥：茯苓30g，苡仁30g，粳米50g，萆10g，冰糖適量。先煎萆煮取汁，再與茯苓、苡仁、粳米同煮成粥。粥熟后加入冰糖。再稍煮片刻，即可食用。有清利濕熱的功效，用于濕熱下注所致的遺精。
（6）核桃豬腎治夢遺滑精方：核桃仁、杜仲各30g，豬腎（豬腰子）1具（剖開，去膜，洗凈）共入鍋中加水同煮。燉熟后加少許細(xì)鹽食用。連服1周有效。主要功效滋陰補(bǔ)腎固精，用于腎虛所致的遺精滑泄。
貧血對女性而言影響身體極大，貧血會影響美麗與健康。女性其實在日常生活中開頭通過飲食來補(bǔ)血的，下面微微健康網(wǎng)小編就為大家介紹一下女性補(bǔ)血的飲食良方。
很多的女性由于生理原因都有貧血的問題，其實貧血對于女性的健康來說是很重要的，所以我們要在生活給自己的身體進(jìn)行補(bǔ)血，下面我們就給大家說說適合女性補(bǔ)血的飲食吧。
花旗杞子煲什錦
原料：烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇。
藥材：花旗參、枸杞子。
調(diào)料：鹽、味精、雞精。
做法：
1、鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗凈切塊。豬肚洗凈切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗凈待用。
2、用沸水把甲魚、烏雞、肚條炒一下。
3、把全部原料和藥材放入沙鍋中，加入適量的水、鹽、味精、雞精，小火煲1-2小時即成。
貼心叮嚀：在中國服食人參的歷史已經(jīng)有5000多年了，直到現(xiàn)在，人們還把它看做是能夠祛除百病的良藥。事實上，人參的確具有很高的藥用價值，尤其對增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠癥等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一種十分有效的滋補(bǔ)藥材，可以補(bǔ)肝益腎，治療血虛勞損，還可以養(yǎng)肝明目，絕對是不折不扣的保健佳品!
本文導(dǎo)讀：痢疾拉肚子讓人很難受，要如何治療痢疾呢？有哪些藥方能治療痢疾？下面介紹兩款治療痢疾的食療方。
痢疾是生活中比較常見的疾病，中醫(yī)認(rèn)為，痢疾是由于外受濕熱，內(nèi)收生冷導(dǎo)致的，分為濕熱型、寒濕型、疫毒型、陰虛型、虛寒型、休息痢型等，主要表現(xiàn)是腹痛腹瀉腹脹等腹部癥狀，痢疾可以通過食物、水源、日常生活接觸、蒼蠅等方式傳染，因此要預(yù)防痢疾要注意生活衛(wèi)生，飯前便后要洗手，中醫(yī)治療痢疾需清熱燥濕、調(diào)氣行血、養(yǎng)陰止痢、益氣健脾，常用的中藥有黃岑、黃連、大黃、檳榔、茯苓、白術(shù)、大蒜、生姜等，需要根據(jù)不同的癥狀選擇不同的方劑。
中醫(yī)治療還有食療方法，哪些食療可以治療痢疾呢?下面介紹兩款治療痢疾腹瀉的食療方。
一、生姜芍藥酒
原料：黃酒、炒白芍、生姜
做法：將黃酒注入裝有搗爛的生姜的容器中，加入炒白芍煮沸，去渣，下痢不止且腹痛難忍的患者可分兩次服用，能幫助溫通氣血。
二、茶葉粥
原料：粳米、茶葉、白糖
做法：茶葉煎出濃汁后去渣，將茶葉汁和粳米、白糖一起放入鍋中熬煮成粥即可。
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