【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生食療妙方】
桑椹糖 取500克桑椹（鮮者加倍）搗成泥狀，與500克白糖共煮，待糖液起黃色并可拔起絲時，倒在涂有麻油的石板（或不銹鋼板）上，切成糖塊，隨時含服。此方對腎陰虧損者效果顯著。
醬醋羊肝 將羊肝洗凈切片，掛芡，素油爆炒，調(diào)以醬油、醋、料酒、姜。此菜可為中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮者常吃。
青葙雞頭湯 取青葙子30克，女貞子30克，與兩個雞頭同煮，常服。此方對肝血旺、虛火上浮所致的眼疾有顯效，高血壓頭昏者尤宜。
紅肝丸 取紅花10克，與250克豬肝共剁為泥，加芡少許，做成丸子蒸食。此方對虛兼瘀者適宜；對白內(nèi)障術(shù)后眼中血絲較多，可起到提前散盡的作用。
枸杞蛋 用枸杞子20克，與兩個雞蛋調(diào)勻蒸服。此方對頭昏眼花、多淚者有效果顯著。
黑豆核桃粉 將黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后搗爛如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯，稍涼后再加入蜂蜜1匙。早晨或早餐后服食。能增強眼肌肌力，加強調(diào)節(jié)功能，改善癥狀。
枸杞桑椹汁 取枸杞子、桑椹子、山藥各10克，紅棗10個。將上述四種藥物水煎兩次（分頭汁、二汁）。服用時，頭汁、二汁要相隔3～4小時服用。視力疲勞者如能堅持服用較長時間，既能消除眼疲勞癥狀，又能增強體質(zhì)。
胡蘿卜粥 取胡蘿卜適量，切碎，與250克粳米共煮為粥。此方可常服，尤其對老年人療效佳。
精選閱讀
老花眼是由于老年人眼睛晶狀體的調(diào)節(jié)功能減退而引發(fā)的一種退化性疾病。中醫(yī)認為，老花眼是由于人上了年紀后，出現(xiàn)氣血漸衰、肝腎精氣虧損等原因所致。老花眼可分為氣血兩虛型、肝腎不足型、陰虛陽亢型三種類型。氣血兩虛型老花眼患者常伴有面色萎黃、頭暈心悸、少氣懶言、神倦乏力等癥狀：肝腎不足型老花眼患者在夜間眼花的癥狀會明顯加重，并常伴有頭昏目眩，耳鳴心煩，口干咽燥等癥狀：陰虛陽亢型老花眼患者常伴有頭痛煩躁、面色潮紅或面部有烘熱感、頭昏目眩等癥狀，并多伴有高脂血癥和高血壓等疾病。
老花眼患者除了要進行配鏡治療、多注意用眼衛(wèi)生和加強身體鍛煉外，還可選用以下食療方進行治療：
一、復(fù)合黃瓜汁
原料：黃瓜、西紅柿各150克，檸檬汁5毫升。
制用法：將黃瓜和西紅柿切碎，一起放入榨汁機中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
二、芹菜鮮藕汁
原料：芹菜、鮮藕備150克，黃瓜100克，檸檬汁5毫升。
制用法：將芹菜、鮮藕和黃瓜切碎，一起放入榨汁機中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
三、蘋果蛋奶
原料：蘋果、蘆柑、雞蛋各1個，牛奶200毫升，蜂蜜10毫升。
制用法：將蘋果和蘆柑切成小塊，一起放入榨汁機中榨成混合汁待用。將雞蛋打入碗中攪勻待用。將牛奶倒入鍋中，用中火煮至快沸騰時加入攪勻的雞蛋，煮沸后離火，然后趁熱加入混合汁和蜂蜜，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
四、胡蘿卜蘋果豆?jié){
原料：胡蘿卜、蘋果各50克，豆?jié){200毫升，檸檬汁5毫升。
制用法：將胡蘿卜、蘋果切碎，與豆?jié){同時放入榨汁機中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
老花眼是由于老年人眼睛晶狀體的調(diào)節(jié)功能減退而引發(fā)的一種退化性疾病。中醫(yī)認為，老花眼是由于人上了年紀后，出現(xiàn)氣血漸衰、肝腎精氣虧損等原因所致。老花眼可分為氣血兩虛型、肝腎不足型、陰虛陽亢型三種類型。氣血兩虛型老花眼患者常伴有面色萎黃、頭暈心悸、少氣懶言、神倦乏力等癥狀：肝腎不足型老花眼患者在夜間眼花的癥狀會明顯加重，并常伴有頭昏目眩，耳鳴心煩，口干咽燥等癥狀：陰虛陽亢型老花眼患者常伴有頭痛煩躁、面色潮紅或面部有烘熱感、頭昏目眩等癥狀，并多伴有高脂血癥和高血壓等疾病。
老花眼患者除了要進行配鏡治療、多注意用眼衛(wèi)生和加強身體鍛煉外，還可選用以下食療方進行治療：
一、復(fù)合黃瓜汁
原料：黃瓜、西紅柿各150克，檸檬汁5毫升。
制用法：將黃瓜和西紅柿切碎，一起放入榨汁機中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
二、芹菜鮮藕汁
原料：芹菜、鮮藕備150克，黃瓜100克，檸檬汁5毫升。
制用法：將芹菜、鮮藕和黃瓜切碎，一起放入榨汁機中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
三、蘋果蛋奶
原料：蘋果、蘆柑、雞蛋各1個，牛奶200毫升，蜂蜜10毫升。
制用法：將蘋果和蘆柑切成小塊，一起放入榨汁機中榨成混合汁待用。將雞蛋打入碗中攪勻待用。將牛奶倒入鍋中，用中火煮至快沸騰時加入攪勻的雞蛋，煮沸后離火，然后趁熱加入混合汁和蜂蜜，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
四、胡蘿卜蘋果豆?jié){
原料：胡蘿卜、蘋果各50克，豆?jié){200毫升，檸檬汁5毫升。
制用法：將胡蘿卜、蘋果切碎，與豆?jié){同時放入榨汁機中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
五、芝麻花生豆奶
原料：黑芝麻15克，花生仁25克，豆粉50克。
制用法：先將黑芝麻、花生仁一起入鍋炒熟，研成細末待用。將豆粉入鍋加適量清水煮沸，再加入花生仁末和黑芝麻末，攪拌均勻即成。此豆奶可早、晚各飲一次。
功效：補氣養(yǎng)血，健脾益氣。
適應(yīng)癥：適用于氣血兩虛型老花眼患者。
六、枸杞子炒肉絲
原料：枸杞子30克，瘦豬肉200克。
制用法：先將枸杞子洗凈，裝入碗中上籠（或隔水）蒸熟待用。將瘦豬肉切成絲，入鍋加植物油炒至快熟時加入蒸熟的枸杞子，再熘炒片刻即成（可加入食鹽等調(diào)味品）。此菜可每天佐餐食用。
功效：滋腎，養(yǎng)肝，明目。
適應(yīng)癥：適用于肝腎不足型老花眼患者。
老花眼是指老年人眼部晶狀體老化，調(diào)節(jié)功能減退，看近物時模糊不清，把物體放遠些才稍清楚的病癥。老花眼除了平時注意用眼衛(wèi)生，多做鍛煉，加強眼部保養(yǎng)外，飲食調(diào)理也很重要。老花眼患者飲食宜清淡、富營養(yǎng)，可多食用牛肉、瘦豬肉、魚類、蛋類、硬果類、豆類及豆制品等高蛋白食物；多吃番茄、黃瓜、白菜、菠菜、芹菜等新鮮蔬菜以及紅棗、核桃仁、芝麻、橘子、檸檬等富含維生素E、c的果品……此外，還可選用以下食療方：
一、復(fù)臺黃瓜汁：黃瓜150克，番茄150克，檸檬汁5毫升。黃瓜切成片，番茄用溫開水泡后去皮切碎，同放入家用榨汁機中榨取汁，調(diào)入檸檬汁，拌勻即成。早晚2次分服，或當飲料，分次飲用。本食療方適用于各型老花眼。
二、芹菜藕汁：芹菜150克，藕150克，黃瓜100克，檸檬汁5毫升。芹菜去葉后切成碎小段，鮮藕去節(jié)切成小方丁，黃瓜切成片，一起放入榨汁機中榨取汁，調(diào)入檸檬汁，拌勻即成。早晚2次分服?；虍旓嬃希执物嬘谩１臼朝煼竭m用于各型老花眼。
三、果汁蛋奶：蘋果1個，蘆柑1個，t雞蛋1只，牛奶200毫升，蜂蜜10毫升。蘋果肉切成小丁，蘆柑與蘋果小丁同放入榨汁機中榨取汁。牛奶倒入鍋中，中火加熱至接近沸騰時倒入打勻的雞蛋糊，臨近沸騰時離火。趁溫熱加入果汁及蜂蜜，拌和均勻即成。早晚2次分服，或與早點同時服食，1次吃完。本食療方適用于各型老花眼。
四、胡蘿卜蘋果豆?jié){：胡蘿卜50克，蘋果50克，豆?jié){200毫升。檸檬汁5毫升。胡蘿卜、蘋果切碎，與豆?jié){同放入榨汁機中榨成汁，盛入大杯中，加入檸檬汁，拌和均勻即成。早晚2次分服，或當飲料，分次服食。本食療方適用于各型老花眼。
五、芝麻花生豆奶：黑芝麻15克，花生仁25克，黃豆粉50克。先將黑芝麻、花生仁淘洗干凈。曬干后入鍋用微火炒熟出香，研成細末。黃豆粉加清水適量，用中火煮沸3分鐘，以潔凈紗布過濾，所取得的豆?jié){汁放入大杯中，加花生仁、黑芝麻屑，攪拌均勻即成。早晚2次分服。本食療方對氣血兩虛型老花眼尤為適宜。
六、枸杞子炒肉絲：枸杞子30克，瘦豬肉200克。先將枸杞子洗凈，裝入小碗用清水浸泡，上籠(或隔水)蒸熟，將瘦豬肉切成絲，加入調(diào)料，用炒鍋加植物油炒至肉絲將熟時，加入蒸熟的枸杞子，熘炒片刻即成。佐餐當菜，隨意服食。本食療方對肝腎不足型老花眼尤為適宜。
七、枸杞葉豬肝湯：枸杞葉100克，豬肝200克。先將枸杞葉洗凈……將豬肝洗凈，切成片，放入煮沸的湯鍋中，烹入料酒，并加蔥花、姜末及鮮湯適量，煨煮30分鐘，待豬肝片熟后，即加入洗凈的枸杞葉，加精鹽、味精拌勻，再煮至沸即成。佐餐當萊，隨意服食。本食療方對肝腎不足型老花眼尤為適宜。
老花眼在老年人當中是非常普遍的一個問題，很多人年輕的時候視力還不錯，但是隨著年紀慢慢的增加，就出現(xiàn)了老花眼的情況。那么得了老花眼吃些什么好呢?老花眼的表現(xiàn)是什么?怎么去緩解?如果你想知道答案，今天的文章一定不要錯過哦。
老花眼食療方
胡蘿卜粥
胡蘿卜100克，粳米200克。先將胡蘿卜洗凈切成小碎粒，再與粳米一起加水適量煮成稀粥，每天早晚食用。
枸杞粥
枸杞子50克，粳米200克，冰糖少許(根據(jù)自身狀況也可不用冰糖)。先將粳米加清水煮至六成熟時，放入枸杞子、冰糖，拌勻后繼續(xù)煮至米爛粥成，每天早晚食用。
女貞子粥
女貞子30克，枸杞子30克，粳米200克，冰糖少許調(diào)味。先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時，然后去渣留汁，再將粳米一起加入上述藥汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
何首烏粥
粳米200克，何首烏60克，大棗10枚(去核)。先將何首烏加適量清水煎煮半小時，然后去渣留汁，再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
黑豆粥
黑豆100克，浮小麥50克，粳米100克。先將浮小麥用紗布包好與黑豆一起加水適量煎煮，待黑豆煮開花后，去掉浮小麥渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。
老花眼的表現(xiàn)
1、視近困難
老花眼雖然也是眼睛的視力下降，但是跟我們熟悉的近視是不一樣的。近視是看得到近處的東西，遠處的看不到。而老花眼往往是近處的看不見，遠處的東西能看到。
所以如果你發(fā)現(xiàn)一個人看書的時候看不清，結(jié)果把書往離自己更遠的位置放就能看清了，那么一般就考慮是老花眼的情況了。隨著年紀慢慢的增加，這樣的表現(xiàn)會越來越明顯。
2、閱讀需要更強的照明度
得了老花眼之后人的眼睛對于光的敏感程度就會降低，比如說常人感覺光已經(jīng)比較亮了，但是老花眼的人就覺得還要更亮一些才能看清楚，所以很多老人喜歡對著燈近距離的看書。
現(xiàn)在很多人會吃三七粉來治療一些癥狀，并且效果真的很不錯，三七粉的功效與作用是什么?三七粉也是有一些注意事項的，吃三七粉的副作用是什么?很多人吃三七粉都是用水泡，三七粉應(yīng)該怎么吃?想知道一定要繼續(xù)看下去哦。
三七粉的功效與作用
三七粉的成分基本和三七根的差不多，他們都含有三七皂苷、三七素、三七多糖、黃酮等等，三七粉具有止血、消腫定痛、活血化瘀、滋補強壯、耐缺氧、抗疲勞、抗衰老、降血脂、降血壓、提高機體免疫功能等作用。
三七粉的作用有很多，像是可以治療外傷出血、胃出血、瘀血、尿血等一些出血的癥狀;
它也能有效的預(yù)防擴張血管，改善微循環(huán)，溶解血栓，預(yù)防和治療高血脂、冠心病、膽固醇增高、心絞痛、腦溢血后遺癥等一些心腦血管疾病;脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)е碌捏w虛癥。
生三七具有:跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血,衄血等血癥，冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病;
熟三七具有:用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等;熟三七粉對手術(shù)后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的效果。
禁忌
1、正常經(jīng)期不宜吃三七粉:長期服用三七粉保健的人群，在一些情況下也應(yīng)該停服一下，比如女性月經(jīng)期間不宜服用三七粉，三七粉活血化淤，易導(dǎo)致月經(jīng)出血過多，但如果是血淤型月經(jīng)不調(diào)，則可以用三七粉活血化淤來調(diào)理月經(jīng)。
2、懷孕期間不要長期服用:女性在懷孕的時候也不適合長期用三七粉。在懷孕的時候，是要慎用藥物的，防止對腹中的胎兒造成傷害。
3、服用忌口:服用三七粉也要忌口，服用三七粉當日，應(yīng)忌食蠶豆、魚類及酸冷食物。
4、血虛無瘀者忌服用:元氣大傷，陰陽損竭的病癥。由于三七活血化瘀力強，所以血虛無瘀者忌服用，血虛吐衄、血熱妄行者禁用。
三七粉怎么吃
三七粉是分生吃與熟吃的，不同吃法有不同的作用，不同人的體質(zhì)不同，吸收情況不同，因此效果有所差異，還有因三七品質(zhì)差異，例如30頭三七不如20頭三七，三七產(chǎn)地等，三七主產(chǎn)文山，可以拿三七園丁的文山三七，下面小編具體闡述三七生吃與熟吃的吃法。
生吃
三七生吃，用溫水泡開即可，每次3g左右，一日2次，因三七有些微苦，可以加些蜂蜜進去，胃不好飯后用，空腹容易吸收
熟吃
三七熟吃，可以煲湯。
杞子三七煲雞湯
菜系及功效
氣血雙補食譜 幼兒菜譜 補虛養(yǎng)身食譜 明目食譜 益智補腦食譜
3、視近不能持久在發(fā)生老花眼的時候只是屬于很正常的生理現(xiàn)象，在發(fā)生這種情況的時候就像人到了一定年齡頭發(fā)會變白一樣。
近視和遠視患者的眼睛也同樣會發(fā)生老花，只不過近視眼患者的老花度數(shù)恰好被近視度數(shù)所中和，所以老花眼比正常眼睛的人表現(xiàn)出來得晚。
一般可以不戴老花鏡或者只戴一副低度數(shù)的老花鏡就可以，遠視眼的老花癥狀要比正常人來得早，遠視度數(shù)越高，來得越早。一般遠視100度，要比正常人提前5年左右出現(xiàn)老花癥狀。
老花眼怎么緩解
熱敷護眼
洗臉時先將毛巾浸泡在熱水中，雙眼輕閉，趁熱敷在額部和眼眶部位，交換幾次，可使眼部血管暢流，供給眼肌氧分和營養(yǎng)。平時沒事時，也可閉眼，兩手掌擦熱放在兩眼上，輕輕捂1分鐘。這樣可以促進眼部血液的流動，新陳代謝的更新，預(yù)防老花眼。
防眼疲勞
看書報和電視時，保持一定距離，時間不宜過長，防止眼肌和視力過度疲勞。
經(jīng)常眨眼
常眨眼可以振奮和增強眼肌動能，延緩衰老。做法是一開一閉眨眼，每次15次左右，同時用雙手輕揉雙眼，滋潤眼球。
定時遠眺
老花眼是嚴重的眼睛疲勞造成的，每天早起、中午、黃昏前，遠眺1～2次左右，盡量遠眺綠色的植物，再把視線由遠處逐步移近，以改善視力功能，調(diào)節(jié)眼肌，緩解眼睛疲勞，能很好的預(yù)防老花眼。
旋轉(zhuǎn)眼球
順時針和逆時針循環(huán)旋轉(zhuǎn)，可改善眼肌血液循環(huán)，提神醒目。
穴位按壓法
每日晨醒后，閉眼以雙手的中指按太陽穴，無名指按眉毛中部的魚腰穴，小指對準眉毛內(nèi)側(cè)的攢竹穴，適當按壓。每次5分鐘，能緩解眼肌疲勞、使眼睛明亮有神。
總結(jié)：老花眼的朋友們平時可以吃一些枸杞粥、胡蘿卜粥、何首烏粥，這些食物對于緩解老花眼的癥狀都有不錯的效果，而且做成粥的形式也非常的容易消化和吸收，是很適合老年人來食用的。今天的內(nèi)容就是這些，希望本文可以幫助到大家哦!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《推薦八種食療妙方對付老花眼》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjiyangshengshiliaomiaofang/">春季養(yǎng)生食療妙方”專題。
