二十四節(jié)氣之立春的中醫(yī)養(yǎng)生
二十四節(jié)氣養(yǎng)生。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“二十四節(jié)氣之立春的中醫(yī)養(yǎng)生”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
嫩如金色軟如絲的垂柳芽苞，泥土中躍躍而試的小草，正等待著春風(fēng)吹又生，而律回歲晚冰霜少，春到人間草木知，形象地反映出立春時(shí)節(jié)的自然特色。隨著立春的到來(lái)，人們明顯地感覺(jué)到白天漸長(zhǎng)，太陽(yáng)也暖和多了，氣溫、日照、降水也趨于上升和增多。農(nóng)諺說(shuō)得好：立春雨水到，早起晚睡覺(jué)。農(nóng)事活動(dòng)由此開(kāi)始，這時(shí)人們也走出門(mén)戶(hù)踏青尋春，體會(huì)那最細(xì)微的最神妙的春意。
春季養(yǎng)生要順應(yīng)春天陽(yáng)氣生發(fā)，萬(wàn)物始生的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽(yáng)氣，著眼于一個(gè)生字。按自然界屬性，春屬木，與肝相應(yīng)。(肝的生理特點(diǎn)主疏泄，在志為怒，惡抑郁而喜調(diào)達(dá)。在春季精神養(yǎng)生方面，要力戒暴怒，更忌情懷憂(yōu)郁，做到心胸開(kāi)闊，樂(lè)觀向上，保持心境恬愉的好心態(tài)。同時(shí)要充分利用、珍惜春季大自然發(fā)陳之時(shí)，借陽(yáng)氣上升，萬(wàn)物萌生，人體新陳代謝旺盛之機(jī)，通過(guò)適當(dāng)?shù)恼{(diào)攝，使春陽(yáng)之氣得以宣達(dá)，代謝機(jī)能得以正常運(yùn)行。
春季氣候變化較大，天氣乍寒乍暖，由于人體腠理開(kāi)始變得疏松，對(duì)寒邪的抵抗能力有所減弱，所以，初春時(shí)節(jié)特別是生活在北方地區(qū)的人不宜頓去棉服，年老體弱者換裝尤宜審慎肝的生理特點(diǎn)主疏泄，在志為怒，惡抑郁而喜調(diào)達(dá)。在春季精神養(yǎng)生方面，要力戒暴怒，更忌情懷憂(yōu)郁，做到心胸開(kāi)闊，樂(lè)觀向上，保持心境恬愉的好心態(tài)。同時(shí)要充分利用、珍惜春季大自然發(fā)陳之時(shí)，借陽(yáng)氣上升，萬(wàn)物萌生，人體新陳代謝旺盛之機(jī)，通過(guò)適當(dāng)?shù)恼{(diào)攝，使春陽(yáng)之氣得以宣達(dá)，代謝機(jī)能得以正常運(yùn)行。
春季養(yǎng)生另一方面，包括以下幾點(diǎn)：
一要防病保健。特別是初春，天氣由寒轉(zhuǎn)暖，各種致病的細(xì)菌、病毒隨之生長(zhǎng)繁殖。溫?zé)岫拘伴_(kāi)始活動(dòng)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說(shuō)的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發(fā)生和流行。為避免春季疾病的發(fā)生，在預(yù)防措施中，首先要消滅傳染源;
二要常開(kāi)窗，使室內(nèi)空氣流通，保持空氣清新;
三要加強(qiáng)鍛煉，提高機(jī)體的防御能力。此外，注意口鼻保健，阻斷溫邪上受首先犯肺之路。
此外立春的飲食藥膳應(yīng)以升補(bǔ)為主，可選擇：首烏干片( [功效]補(bǔ)肝腎，益精血，烏發(fā)明目),蝦仁韭菜([功效]補(bǔ)腎陽(yáng)、固腎氣、通乳汁)，珍珠三鮮湯([功效]溫中益氣，補(bǔ)精填髓，清熱除煩)。
食物禁忌：豬肝忌與黃豆、豆腐同食(同食易發(fā)痼疾);忌與魚(yú)肉同食(同食令人傷神)。
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二月四日是立春。立春是一年中的第一個(gè)節(jié)氣， “立”開(kāi)始之意，立春揭開(kāi)了春天的序幕，表示萬(wàn)物復(fù)蘇的春季的開(kāi)始。此刻“嫩如金色軟如絲”的垂柳芽苞，泥土中躍躍而試的小草，正等待著“春風(fēng)吹又生”，而“律回歲晚冰霜少，春到人間草木知”，形象地反映出立春時(shí)節(jié)的自然特色。隨著立春的到來(lái)，人們明顯地感覺(jué)到白天漸長(zhǎng)，太陽(yáng)也暖和多了，氣溫、日照、降水也趨于上升和增多。人們按舊歷習(xí)俗開(kāi)始“迎春”，我國(guó)的臺(tái)灣還將立春這一天定為“農(nóng)民節(jié)”這是冬三月農(nóng)閑后的最后一天休息。農(nóng)諺說(shuō)得好：立春雨水到，早起晚睡覺(jué)。農(nóng)事活動(dòng)由此開(kāi)始，這時(shí)人們也走出門(mén)戶(hù)踏青尋春，體會(huì)那最細(xì)微的最神妙的春意。
春季養(yǎng)生要順應(yīng)春天陽(yáng)氣生發(fā)，萬(wàn)物始生的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽(yáng)氣，著眼于一個(gè)“生”字。按自然界屬性，春屬木，與肝相應(yīng)。（這是五行學(xué)說(shuō)，以五行特性來(lái)說(shuō)明五臟的生理活動(dòng)特點(diǎn)，如肝喜調(diào)達(dá)，有疏泄的功能，木有生發(fā)的特性，故以肝屬“木”）肝的生理特點(diǎn)主疏泄，在志為怒，惡抑郁而喜調(diào)達(dá)。在春季精神養(yǎng)生方面，要力戒暴怒，更忌情懷憂(yōu)郁，做到心胸開(kāi)闊，樂(lè)觀向上，保持心境恬愉的好心態(tài)。同時(shí)要充分利用、珍惜春季大自然“發(fā)陳”之時(shí)，借陽(yáng)氣上升，萬(wàn)物萌生，人體新陳代謝旺盛之機(jī)，通過(guò)適當(dāng)?shù)恼{(diào)攝，使春陽(yáng)之氣得以宣達(dá)，代謝機(jī)能得以正常運(yùn)行。
春季氣候變化較大，天氣乍寒乍暖，由于人體腠理開(kāi)始變得疏松，對(duì)寒邪的抵抗能力有所減弱，所以，初春時(shí)節(jié)特別是生活在北方地區(qū)的人不宜頓去棉服，年老體弱者換裝尤宜審慎，不可驟減?！肚Ы鹨健分鲝埓簳r(shí)衣著宜“下厚上薄”，《老老恒言》亦云：“春凍半泮，下體寧過(guò)于暖，上體無(wú)妨略減，所以養(yǎng)陽(yáng)之生氣”。春天在起居方面，人體氣血亦如自然界一樣，需舒展暢達(dá)，這就要求我們夜臥早起，免冠披發(fā)，松緩衣帶，舒展形體，多參加室外活動(dòng)，克服倦懶思眠狀態(tài)，使自己的精神情志與大自然相適應(yīng)，力求身心和諧，精力充沛。
飲食調(diào)養(yǎng)方面要考慮春季陽(yáng)氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味。《素問(wèn)·藏氣法時(shí)論》說(shuō)：“肝主春，……肝苦急，急食甘以緩之，……肝欲散，急食辛以散之，用辛補(bǔ)之，酸瀉之”。在五臟與五味的關(guān)系中，酸味入肝，具收斂之性，不利于陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好，即“違其性故苦，遂其性故欲。欲者，是本臟之神所好也，即補(bǔ)也?？嗾呤潜九K之神所惡也，即瀉也?！泵鞔_了這種關(guān)系，就能有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝力理氣的草藥和食品，草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等，食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進(jìn)行配方選膳。
春季養(yǎng)生另一方面，就是要防病保健。特別是初春，天氣由寒轉(zhuǎn)暖，各種致病的細(xì)菌、病毒隨之生長(zhǎng)繁殖。溫?zé)岫拘伴_(kāi)始活動(dòng)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說(shuō)的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發(fā)生和流行。為避免春季疾病的發(fā)生，在預(yù)防措施中，首先要消滅傳染源；二要常開(kāi)窗，使室內(nèi)空氣流通，保持空氣清新；三要加強(qiáng)鍛煉，提高機(jī)體的防御能力。此外，注意口鼻保健，阻斷溫邪上受首先犯肺之路。
中醫(yī)學(xué)稱(chēng)脾胃為水谷之海，有益氣化生營(yíng)血之功。人體機(jī)能活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，營(yíng)衛(wèi)、氣血、津液、精髓等，都化生于脾胃，脾胃健旺，化源充足，臟腑功能才能強(qiáng)盛。
雨水，斗指壬為雨水，東風(fēng)解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水。雨水不僅表示降雨的開(kāi)始，也表明雨量開(kāi)始增多。
隨著雨水節(jié)氣的到來(lái)，雪花紛飛，冷氣浸骨的天氣漸漸消失，而春風(fēng)拂面，冰雪融化，濕潤(rùn)的空氣、溫和的陽(yáng)光和蕭蕭細(xì)雨的日子正向我們走來(lái)。杜甫有詩(shī)云：好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲。詩(shī)人生動(dòng)描述了春天是萬(wàn)物萌芽生長(zhǎng)的季節(jié)，需要雨水的時(shí)候，它就來(lái)了，這春雨伴隨著和風(fēng)，當(dāng)夜幕降臨時(shí)悄悄地、無(wú)聲地、細(xì)細(xì)地下著滋潤(rùn)著萬(wàn)物。詩(shī)人用擬人的手法，把雨擬人化，說(shuō)它知時(shí)節(jié)懂得滿(mǎn)足客觀需要。在春天萬(wàn)物萌芽生長(zhǎng)的季節(jié)，正需要雨水的時(shí)候，雨就下起來(lái)了。一個(gè)好字，不但贊美雨，同時(shí)也贊美那些為需要幫助的人送去及時(shí)雨的人。詩(shī)人盼望這樣的好雨，喜歡這樣的好雨。
人們常說(shuō)：立春天漸暖，雨水送肥忙。一年之計(jì)在于春，春季如何看雨水。對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)，雨水正是小春管理、大春備耕的關(guān)鍵時(shí)期，而我們的生活也充滿(mǎn)了新的希望。
根據(jù)雨水節(jié)氣對(duì)自然界的影響，聯(lián)系到養(yǎng)生篇中我著重強(qiáng)調(diào)雨水節(jié)氣調(diào)養(yǎng)脾胃的重要性。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為，脾胃為后天之本，氣血生化之源，脾胃的強(qiáng)弱是決定人之壽夭的重要因素。明代醫(yī)家張景岳提出：土氣為萬(wàn)物之源，胃氣為養(yǎng)生之主。胃強(qiáng)則強(qiáng)，胃弱則弱，有胃則生，無(wú)胃則死，是以養(yǎng)生家必當(dāng)以脾胃為先。(在五行與五臟的關(guān)系中，五行中的土對(duì)應(yīng)于五臟中的脾)《圖書(shū)編臟氣臟德》指出：養(yǎng)脾者，養(yǎng)氣也，養(yǎng)氣者，養(yǎng)生之要也?？梢?jiàn)，脾胃健旺是人們健康長(zhǎng)壽的基礎(chǔ)。
春天之肝木何以與脾土相關(guān)?五行學(xué)說(shuō)在中醫(yī)學(xué)的應(yīng)用中，以五行的特性來(lái)說(shuō)明人體五臟的生理功能。肝屬木，木性可曲可直，條順暢達(dá)，有生發(fā)的特性，故肝喜條達(dá)而惡抑郁，有疏泄的功能。脾(胃)屬土，土性敦厚，有生化萬(wàn)物的特性，脾又有消化水谷，運(yùn)送精微，營(yíng)養(yǎng)五臟、六腑、四肢百骸之功效，為氣血生化之源。其五臟在生理上相互聯(lián)系，在病理上相互影響。在五行相生相克關(guān)系傳變中，木旺乘土，即肝木過(guò)旺克伐脾土，也就是說(shuō)由于肝木疏泄太過(guò)，則脾胃因之而氣虛，若肝氣郁結(jié)太甚，則脾胃因之而氣滯，兩者皆肝木克脾土也?！峨y經(jīng)》稱(chēng)為逆?zhèn)骷锤尾髌ⅰＫ?，春季養(yǎng)生中既要注意春季陽(yáng)氣生發(fā)的特點(diǎn)，扶助陽(yáng)氣，又要避免傷及脾胃。
中醫(yī)學(xué)稱(chēng)脾胃為水谷之海，有益氣化生營(yíng)血之功。人體機(jī)能活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，營(yíng)衛(wèi)、氣血、津液、精髓等，都化生于脾胃，脾胃健旺，化源充足，臟腑功能才能強(qiáng)盛;脾胃又是氣機(jī)升降運(yùn)動(dòng)的樞紐，脾胃協(xié)調(diào)，可促進(jìn)和調(diào)節(jié)機(jī)體新陳代謝，保證生命活動(dòng)的協(xié)調(diào)平衡。而人身元?dú)馐墙】抵?，脾胃則是元?dú)庵尽Ｔt(yī)家李東垣提出：脾胃?jìng)麆t元?dú)馑ィ獨(dú)馑t人折壽的觀點(diǎn)。在他的《脾胃論》中：真氣又名元?dú)猓讼壬砩珰?，非胃氣不能滋。并指出：?nèi)傷脾胃，百病叢生。說(shuō)明脾胃虛弱是滋生百病的主要原因。
《本草衍義總論》說(shuō)：夫善養(yǎng)生者養(yǎng)其內(nèi)，不善養(yǎng)生者養(yǎng)其外。養(yǎng)外者實(shí)外，以充快、悅澤、貪欲、姿情為務(wù)，殊不知外實(shí)則內(nèi)虛也。善養(yǎng)內(nèi)者，使臟腑安和，三焦各守其位，飲食常適其宜。由此可知，脾胃是生命之本，健康之本，歷代醫(yī)家、養(yǎng)生家都很重視脾胃的護(hù)養(yǎng)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，調(diào)理脾胃能有效地提高機(jī)體免疫功能，防老抗衰。
調(diào)養(yǎng)脾胃的具體方法可根據(jù)自身情況有選擇地進(jìn)行飲食調(diào)節(jié)、藥物調(diào)養(yǎng)和起居勞逸調(diào)攝。
飲食調(diào)節(jié)：春季氣候轉(zhuǎn)暖，然而又風(fēng)多物燥，常會(huì)出現(xiàn)皮膚、口舌干燥，嘴唇干裂等現(xiàn)象，故應(yīng)多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補(bǔ)充人體水分。由于春季為萬(wàn)物生發(fā)之始，陽(yáng)氣發(fā)越之季，應(yīng)少食油膩之物，以免助陽(yáng)外泄，否則肝木生發(fā)太過(guò)，則克傷脾土。唐代養(yǎng)生學(xué)家孫思邈在《千金方》中說(shuō)：春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。五行中肝屬木，味為酸，脾屬土，味為甘，木勝土。所以，春季飲食應(yīng)少吃酸味，多吃甜味，以養(yǎng)脾臟之氣?？蛇x擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗等。
《千金月令》：正月宜食粥，一曰地黃粥，以補(bǔ)腎。(鮮地黃150克，搗汁備用，粳米50克洗凈，冰糖適量，同入鍋中加適量水，煮成粥后，將鮮地黃汁倒入粥內(nèi)，文火煮20分鐘即好。)二曰防風(fēng)粥，用以祛四肢之風(fēng)。取防風(fēng)一份，煎湯去汁煮粥。三曰紫蘇粥，取紫蘇一份，炒至微黃，略有香氣時(shí)，煎汁煮粥。少吃生冷粘雜食物，以防傷及脾胃。
藥物調(diào)養(yǎng)：要考慮脾胃升降生化機(jī)能，用升發(fā)陽(yáng)氣之法，調(diào)補(bǔ)脾胃?？蛇x用沙參、西洋參、決名子、白菊花、首烏粉及補(bǔ)中益氣湯等。
精神調(diào)攝：凡憤怒、悲思、恐懼，皆傷元?dú)?，因此在精神調(diào)攝方面要靜心寡欲、不妄作勞，以養(yǎng)元?dú)狻?/p>
起居勞逸調(diào)攝：起居有常，勞逸結(jié)合。即順應(yīng)自然，保護(hù)生機(jī)遵循自然變化的規(guī)律，使生命過(guò)程的節(jié)奏，隨著時(shí)間、空間和四時(shí)氣候的改變而進(jìn)行調(diào)整，使其達(dá)到健運(yùn)脾胃，調(diào)養(yǎng)后天，延年益壽的目的。
忌食食物：正月忌食羊肉、狗肉、雀肉，不得生食蔥蒜，花生宜煮不宜炒。
谷雨，斗指癸。太陽(yáng)黃經(jīng)為15度。公歷每年的四月二十日前后為谷雨節(jié)氣。谷雨，有雨水生百谷的意思，是二十四個(gè)節(jié)氣中的第六個(gè)節(jié)氣，也是春季的最后一個(gè)節(jié)氣。常言道清明斷雪，谷雨斷霜，我國(guó)大部分地區(qū)的平均氣溫都在12 度以上。谷雨后的氣溫回升速度加快，從這一天起，雨量開(kāi)始增多，其豐沛的雨水使初插的秧苗、新種的作物得以灌溉滋潤(rùn)，五谷得以很好地生長(zhǎng)。池塘里的浮萍開(kāi)始孳生，桑樹(shù)也張出了翠綠的新葉，正是養(yǎng)蠶人家開(kāi)始忙碌的時(shí)候。此時(shí)，春茶也在這時(shí)節(jié)的前后開(kāi)始采收，長(zhǎng)江以南地區(qū)，從丘陵到高山，處處可見(jiàn)汗流滿(mǎn)面的茶農(nóng)們?cè)谛燎诘孛χ刹瑁柁r(nóng)家里忙著制茶，飄香四溢的茶香彌漫著山野村莊。谷雨后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)進(jìn)入到繁忙時(shí)期。因此，抓住時(shí)機(jī)，精耕細(xì)作，注意天氣變化，搶種搶栽，不誤農(nóng)時(shí)對(duì)秋后收成至關(guān)重要。
谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時(shí)我們?cè)谡{(diào)攝養(yǎng)生中不可脫離自然環(huán)境變化的軌跡，通過(guò)人體內(nèi)部的調(diào)節(jié)使內(nèi)環(huán)境（體內(nèi)的生理變化）與外環(huán)境（外界自然環(huán)境）的變化相適應(yīng)，保持正常的生理功能?！端貑?wèn)保命全形論》說(shuō)：人以天地之氣生，四時(shí)之法成。這是說(shuō)人生于天地之間自然界中的變化必然會(huì)直接或間接地對(duì)人體的內(nèi)環(huán)境產(chǎn)生影響，保持內(nèi)、外環(huán)境的平衡協(xié)調(diào)是避免、減少發(fā)生疾病的基礎(chǔ)。因此在調(diào)攝養(yǎng)生時(shí)要考慮谷雨節(jié)氣的因素，針對(duì)其氣候特點(diǎn)有選擇地進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
谷雨節(jié)氣以后是神經(jīng)痛的發(fā)病期，如肋間神經(jīng)痛、坐骨神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛等等。這里提醒朋友們一旦發(fā)病不要緊張，可根據(jù)不同的病因，對(duì)癥治療。
就肋間神經(jīng)痛而言，多為臨床常見(jiàn)的一種自覺(jué)癥狀，表現(xiàn)為一側(cè)或兩側(cè)脅肋疼痛。中醫(yī)將其稱(chēng)為脅痛《靈樞五邪》曰：邪在肝，則兩脅中痛。《素問(wèn)藏氣法時(shí)論》又說(shuō)：肝病者，兩脅下痛引少腹。從病因病機(jī)上講，肝位于脅部，其脈分布于兩脅，故肝臟受病，往往出現(xiàn)脅痛的癥狀。且肝為風(fēng)木之臟，其性喜調(diào)達(dá)，惡抑郁。如遇情志郁結(jié)，肝氣失于疏泄，絡(luò)脈受阻，經(jīng)氣運(yùn)行不暢，均可發(fā)為脅痛。若肝氣郁結(jié)日久，氣滯產(chǎn)生血瘀或因跌撲閃挫，引起絡(luò)脈停瘀，也可導(dǎo)致血瘀脅痛。不論屬于何種病因，其根本都與肝氣不舒有關(guān)，因此在治療上都離不開(kāi)疏肝行氣，活血通絡(luò)的原則。
坐骨神經(jīng)痛是指在坐骨神經(jīng)通路及其分布區(qū)內(nèi)的疼痛而言。多表現(xiàn)在臀部、大腿后側(cè)、小腿踝關(guān)節(jié)后外側(cè)的燒灼樣或針刺樣疼痛，嚴(yán)重者痛如刀割，活動(dòng)時(shí)加重。本病屬祖國(guó)醫(yī)學(xué)的痹證范疇，痹有閉阻不通的含義。其病因不外乎風(fēng)、寒、濕邪侵襲經(jīng)絡(luò)，致使該經(jīng)氣血痹阻不暢所致。根據(jù)臨床癥狀不同，可分為四種類(lèi)型：感受風(fēng)邪為主的，疼痛呈游走性者，稱(chēng)為行痹；感受寒邪為主的，疼痛劇烈者，稱(chēng)為痛痹；感受濕邪為主，表現(xiàn)酸楚、麻木、困重者，稱(chēng)為著；發(fā)病急劇，伴有發(fā)熱癥狀者，稱(chēng)為熱痹。凡是患上坐骨神經(jīng)痛者，都應(yīng)根據(jù)上述四型，辨證施治，以疏通經(jīng)絡(luò)氣血的閉滯，祛風(fēng)、散寒、化濕使?fàn)I衛(wèi)調(diào)和而痹病得解。
三叉神經(jīng)痛是面部一定的部位出現(xiàn)陣發(fā)性、短暫性劇烈疼痛。本病多發(fā)生于面部一側(cè)的額部、上頜或下頜部。疼痛常突然發(fā)作，呈閃電樣、刀割樣難以忍受。該病的發(fā)病年齡多在中年以后，女性患者較多。其病因病機(jī)多為感受風(fēng)寒之邪，客于面部經(jīng)絡(luò)，致使經(jīng)絡(luò)拘急收引，氣血運(yùn)行受阻，而突然疼痛?！端貑?wèn)舉痛論》說(shuō)：寒氣入經(jīng)而稽遲，泣而不行，客于脈外則血少，客于脈中則氣不通，故卒然而痛。另有肝氣郁結(jié)，郁而化火，飲食不節(jié)，食滯生熱，肝胃之火上沖于面以及素體陰虛，房勞傷精，致陰虛火旺而導(dǎo)致本病的發(fā)生。此外，牙、口腔、耳鼻等疾病都能誘發(fā)本病。在施治過(guò)程中，要究其病因、辯其病癥。對(duì)感受風(fēng)寒者，要以疏通氣血為主；肝胃郁火者，以瀉肝胃之火；陰虛火旺者，應(yīng)以滋陰降火之法。針刺對(duì)該病有較好的治療效果。
谷雨節(jié)氣的氣溫雖以晴暖為主，但早晚仍有時(shí)冷時(shí)熱之時(shí)，對(duì)早出晚歸的人更應(yīng)加倍小心地呵護(hù)自己，避免不必要的痛苦發(fā)生。
谷雨節(jié)氣的膳食調(diào)養(yǎng)應(yīng)體現(xiàn)天人相應(yīng)，食藥一體的營(yíng)養(yǎng)觀，尤其對(duì)患有上述病癥的人在選擇食療時(shí)不可錯(cuò)用食譜。現(xiàn)列舉常用藥膳幾款：
參蒸鱔段：
［配料］ 鱔魚(yú)1000克，黨參10克，當(dāng)歸5克，熟火腿150克，食鹽、紹酒、胡椒粉、生姜、大蔥、味精各適量，清雞湯500克。
［做法］ 黨參、當(dāng)歸洗凈浸潤(rùn)后切片備用；鱔魚(yú)剖后除去內(nèi)臟，清水洗凈再用開(kāi)水稍燙一下?lián)瞥?，刮去粘液，剁去頭尾，再把肉剁成6厘米長(zhǎng)的段；熟火腿切成大片，姜、蔥洗凈切片、段備用。
鍋內(nèi)入清水，下入一半的姜、蔥、紹酒燒沸后，把鱔魚(yú)段倒入鍋內(nèi)燙一下?lián)瞥?，裝入湯缽內(nèi)，將火腿、黨參、當(dāng)歸、放于面上，加入蔥、姜、紹酒、胡椒粉、食鹽，再灌入雞湯，用綿紙濕浸封口，上蒸籠蒸約1小時(shí)至蒸熟為止，取出啟封挑出姜、蔥加入味精，調(diào)味即成。
［功效］ 溫補(bǔ)氣血，強(qiáng)健筋骨，活血通絡(luò)。多用于風(fēng)寒濕痹引發(fā)的腰膝酸痛。
菊花鱔魚(yú)：
［配料］ 粗活鱔魚(yú)1斤（兩條），白糖2兩，番茄醬1兩，干淀粉1兩，黃酒、白醋、食鹽、蔥、姜、濕淀粉、麻油、蒜泥各適量，花生油2斤。
［做法］ 鱔魚(yú)宰殺、剖腹去內(nèi)臟，去骨去皮，切成2寸5分長(zhǎng)片塊，用刀頂頭斜批成兩片（末端不批短），再直切成條狀（一頭不切斷）加黃酒、鹽、蔥、姜浸漬起來(lái)，然后再逐個(gè)排上干淀粉；將番茄醬、白糖、白醋、濕淀粉一起放入碗內(nèi)，加適量水調(diào)成芡汁。
燒鍋置旺火上燒熱，鍋內(nèi)倒油1斤，燒至八成熱，將鱔魚(yú)抖散入鍋炸至金黃色，撈出裝盤(pán)，鍋內(nèi)留少余油，投入蒜泥煸炒出香味，倒入調(diào)好的芡汁燒沸后淋入麻油，起鍋澆在菊花魚(yú)上即成。
［功效］ 補(bǔ)虛損，除風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨。對(duì)體虛乏力，風(fēng)寒濕痹，痔瘡等患者尤為適宜。
三色湯：
［配料］ 黃豆芽2兩，姜絲20克，紅大椒1個(gè)，植物油、白醋、濕淀粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量。
［做法］ 將油鍋燒熱，下黃豆芽煸炒幾下，放入白醋炒至八分熟，出鍋備用；將鍋內(nèi)放入雞湯，姜絲，燒開(kāi)后把紅大椒入鍋再次滾開(kāi)后，將黃豆芽、鹽、入鍋，再用濕淀粉勾芡，淋上麻油出鍋即成。
［功效］ 祛風(fēng)除濕，活血通絡(luò)。對(duì)筋骨拘攣，腰膝疼痛者更為適宜。
注意：風(fēng)寒濕痹之人忌食柿子、柿餅、西瓜、芹菜、生黃瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海帶等生冷性涼的食物；熱痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、蔥白、白酒等溫?zé)嶂鹬贰?/p>
驚蟄，一年中的第三個(gè)節(jié)氣。農(nóng)歷書(shū)中記載：斗指丁為驚蟄，雷鳴動(dòng)，蟄蟲(chóng)皆震起而出，故名驚蟄。所謂斗即斗綱，也就是北斗七星中的魁、衡、勺三顆星。它們隨著天體的運(yùn)行，斗綱指向不同的方向和位置，其所指的位置就是所代表的月份。在陽(yáng)歷中，斗指丁時(shí)，太陽(yáng)黃經(jīng)為345度。
驚蟄，是立春以后天氣轉(zhuǎn)暖、春雷初響、驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲(chóng)的時(shí)候，此時(shí)過(guò)冬的蟲(chóng)卵也要開(kāi)始卵化，由此可見(jiàn)驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的一個(gè)節(jié)氣。但真正使冬眠動(dòng)物蘇醒出土的，并不是隆隆的雷聲，而是氣溫回升到一定程度時(shí)地中的溫度。驚蟄時(shí)節(jié)，我國(guó)有些地區(qū)已是桃花紅、李花白，黃鶯鳴叫、燕飛來(lái)的時(shí)節(jié)，大部分地區(qū)都已進(jìn)入春耕季節(jié)。有諺語(yǔ)云：驚蟄過(guò)，暖和和，蛤蟆老角唱山歌。雷打驚蟄谷米賤，驚蟄聞雷米如泥。這是說(shuō)驚蟄日或驚蟄日后聽(tīng)到雷聲是正常的，風(fēng)調(diào)雨順，主好年景。有些地區(qū)忌諱驚蟄日前聽(tīng)到雷聲，并總結(jié)出驚蟄未到雷先鳴，大雨似蛟龍的氣象規(guī)律。由此可知，節(jié)氣的轉(zhuǎn)換對(duì)農(nóng)民朋友的重要。除此之外，對(duì)我們現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，無(wú)論你是從商的生意人還是醫(yī)生或是其他的職業(yè)，積累一定的物候知識(shí)，對(duì)你的生活和工作都會(huì)有所幫助的。
驚蟄節(jié)氣的養(yǎng)生也要根據(jù)自然物候現(xiàn)象，自身體質(zhì)差異進(jìn)行合理的精神、起居、飲食的調(diào)養(yǎng)。而體質(zhì)差異實(shí)際上是指體質(zhì)養(yǎng)生中因人養(yǎng)生的一個(gè)方面。由于人體稟賦于先天，受制于后天多種因素的影響，在其生長(zhǎng)發(fā)育和衰老過(guò)程中，形成了不同的心理、生理功能上的相對(duì)穩(wěn)定的某種特征，這種特征往往又決定著機(jī)體對(duì)某些致病因素的易感性和病變過(guò)程中的傾向性，因此在養(yǎng)生中要因人而異，不能一概而論。
中醫(yī)所說(shuō)的體質(zhì)不同于人們常說(shuō)的氣質(zhì)。氣質(zhì)是人體在后天因素影響下所形成的精神面貌、性格、行為等心理功能方面的總和，也就是神的特征，而體質(zhì)是形與神的綜合反映。二者有著不可分割的內(nèi)在聯(lián)系。即體質(zhì)可以包括氣質(zhì)，但氣質(zhì)不等于體質(zhì)。
古羅馬醫(yī)生蓋倫（公元129公元200年）在體液學(xué)說(shuō)的基礎(chǔ)上曾把人的氣質(zhì)分為四種類(lèi)型，即性情急噪，動(dòng)作迅猛的膽汁質(zhì)型；性情活躍，動(dòng)作靈敏的多血質(zhì)型；性情沉穩(wěn)，動(dòng)作遲緩的黏液質(zhì)型；性情脆弱，動(dòng)作遲鈍的抑郁質(zhì)型。近代著名科學(xué)家巴普洛夫把人分為興奮型、活潑型、安靜型和脆弱型等四種類(lèi)型，與蓋倫的分類(lèi)基本相當(dāng)。上述四分法在西方醫(yī)學(xué)界頗具影響。而我國(guó)早期的醫(yī)學(xué)著作《靈樞陰陽(yáng)二十五人》則根據(jù)人的形體、膚色、認(rèn)識(shí)能力、情感反映、意志強(qiáng)弱、性格靜燥以及對(duì)季節(jié)氣候的適應(yīng)能力等方面的差異，將體質(zhì)分為木、火、土、金、水五大類(lèi)型，又根據(jù)經(jīng)絡(luò)氣血在頭面、四肢所反映出的生理特征，將每一類(lèi)再分為五類(lèi)，即靈樞所稱(chēng)的陰陽(yáng)二十五人。
雖說(shuō)中西醫(yī)學(xué)對(duì)人的體質(zhì)都有分類(lèi)，但迄今為止，西方醫(yī)學(xué)對(duì)人體體質(zhì)的各種分類(lèi)學(xué)說(shuō)，都無(wú)法直接指導(dǎo)臨床治療與養(yǎng)生康復(fù)，惟有中醫(yī)學(xué)可對(duì)人體體質(zhì)進(jìn)行有效的臨床指導(dǎo)和養(yǎng)生康復(fù)的實(shí)踐。
《素問(wèn)異法方宜論》指出：東西南北中五方由于地域環(huán)境氣候不同，居民生活習(xí)慣不同，所形成不同的體質(zhì)，易患不同的病癥，因此治法隨之而異。朱丹溪的《格致余論》說(shuō)：凡人之形，長(zhǎng)不及短，大不及小，肥不及瘦，人之色，白不及黑，嫩不及蒼，薄不及厚。而況肥人多濕，瘦人多火；白者肺氣虛，黑者腎不足。形色既殊，臟腑亦異，外證雖同，治法迥別也。在《醫(yī)理輯要錦囊覺(jué)后篇》中又有：要知易風(fēng)為病者，表氣素虛；易寒為病者，陽(yáng)氣素弱；易熱為病者，陰氣素衰；易傷食者，脾胃必虧；易老傷者，中氣必?fù)p。由此我們不難看出，人體發(fā)病的主要原因，取決于體質(zhì)的不同，也就是說(shuō)體質(zhì)決定著對(duì)某些致病因素的易感性。如何改變不良的體質(zhì)狀態(tài)，是我們應(yīng)該關(guān)心的問(wèn)題。
這里我要說(shuō)的是，體質(zhì)不是固定不變的，即使在同一環(huán)境中，只要我們本著積極的生活態(tài)度，采取積極的養(yǎng)生措施，是可以糾正體質(zhì)上的偏頗，達(dá)到延年益壽的目的。
在驚蟄節(jié)氣中向大家重點(diǎn)介紹常見(jiàn)的四種體質(zhì)的養(yǎng)生方法。
一、陰虛體質(zhì)： 這種人的體質(zhì)特點(diǎn)為形體消瘦，手足心熱，心中時(shí)煩，少眠，便干，尿黃，不耐春夏，多喜冷飲。
養(yǎng)生方法：
1.精神調(diào)養(yǎng) 陰虛體質(zhì)的人性情急躁，常常心煩易怒，這是陰虛火旺、火擾神明之故，應(yīng)遵循添澹虛無(wú)、精神內(nèi)守的養(yǎng)生法。加強(qiáng)自我涵養(yǎng)，養(yǎng)成冷靜、沉著的習(xí)慣。少參加爭(zhēng)勝負(fù)的文娛活動(dòng)，節(jié)制性生活。
2.環(huán)境調(diào)攝 陰虛者，畏熱喜寒，寒冬易過(guò)，熱夏難當(dāng)。所以有條件的人，每逢春夏季，可到海邊、林區(qū)、山區(qū)去旅游，休假。住房最好選擇居室環(huán)境安靜，坐北朝南的房子。
3.飲食調(diào)養(yǎng) 其原則要保陰潛陽(yáng)，多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚(yú)、蔬菜、甘蔗等。有條件的人可食用一些海參、龜肉、蟹肉、銀耳、雄鴨、冬蟲(chóng)夏草等，燥烈辛辣之品應(yīng)少吃。
4.體育鍛煉 不宜過(guò)激活動(dòng)，著重調(diào)養(yǎng)肝腎，太極拳是較為合適的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
二、陽(yáng)虛體質(zhì)：這種人多形體白胖，或面色淡白，手足欠溫，小便清長(zhǎng)，大便時(shí)稀，怕寒喜暖。
養(yǎng)生方法：
1.精神調(diào)養(yǎng) 陽(yáng)氣不足的人常表現(xiàn)出情緒不佳，善恐或善悲。這種人要善于調(diào)節(jié)自己的情緒，多聽(tīng)音樂(lè)，多交朋友。
2.環(huán)境調(diào)攝 陽(yáng)虛體質(zhì)的人，適應(yīng)氣候的能力差，冬季要避寒就溫，春夏要注意培補(bǔ)陽(yáng)氣。做到無(wú)厭于日，即在春夏季多曬太陽(yáng)，每次不得少于十五至二十分鐘。這樣可大大提高冬季的耐寒能力。
3.體育鍛煉 陽(yáng)虛體質(zhì)的人，春夏秋冬都應(yīng)加強(qiáng)體育鍛煉，可采取散步、慢跑、太極拳、五禽戲等項(xiàng)目。日光浴、空氣浴是不可缺少的強(qiáng)壯衛(wèi)陽(yáng)之法。
4.飲食調(diào)養(yǎng) 多食壯陽(yáng)食品，如羊肉、狗肉、雞肉、鹿肉等，根據(jù)春夏養(yǎng)陽(yáng)的原則，特別是在夏日三伏時(shí)，每一伏吃一次附子粥（附子10克，先煎30分鐘，加入粳米150克同煮至熟）或羊肉附子湯（附子15克，先煎30分鐘，加入焯好的羊肉500克，同燉至熟加適量食鹽），配合天地旺陽(yáng)之時(shí)，以壯人體陽(yáng)氣之功。
三、血瘀體質(zhì)：凡是面色晦滯，口唇色暗，肌膚干燥，眼眶黑暗者多為血瘀體質(zhì)之人。
養(yǎng)生方法：
1.體育鍛煉 多做有益于心臟血脈的活動(dòng)，如交誼舞、太極拳、保健按摩等能使身體各部都活躍起來(lái)的，是有助氣血運(yùn)行的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
2.精神調(diào)養(yǎng) 血瘀體質(zhì)的人多有氣郁之證，培養(yǎng)樂(lè)觀情緒至關(guān)重要。精神愉快則氣血和暢，經(jīng)絡(luò)氣血的正常運(yùn)行，有利于血瘀體質(zhì)的改變。反之，苦悶、憂(yōu)郁會(huì)加重血瘀傾向。
3.飲食調(diào)養(yǎng) 常吃具有活血化瘀作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等，經(jīng)常煮食一些山楂粥和花生粥。也可選用一些活血養(yǎng)血之藥品（當(dāng)歸、川芎、丹參、地黃、地榆、五加皮）和肉類(lèi)褒湯飲用。
四、痰濕體質(zhì)：形體肥胖，肌肉松弛，嗜食肥甘，神卷身重，是痰濕體質(zhì)人的明顯特征。
養(yǎng)生方法：
1.環(huán)境調(diào)攝 在陰雨季節(jié)，避免濕邪侵襲；不宜居住在陰冷潮濕的環(huán)境里。
2.飲食調(diào)節(jié) 應(yīng)該多吃健脾利濕；化痰祛濕的食物，如白蘿卜、扁豆、包菜、蠶豆、洋蔥、紫菜、 海蜇、荸薺、白果、枇杷、大棗、薏苡仁、紅小豆等。少食肥甘厚味、飲料、酒類(lèi)之品，且每餐不宜過(guò)飽。
3.體育鍛煉 痰濕之人，多形體肥胖，身重易倦，故應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持散步、慢跑、各種舞蹈、球類(lèi)等活動(dòng)，活動(dòng)量應(yīng)逐漸增強(qiáng)，讓松弛的皮膚逐漸轉(zhuǎn)變成結(jié)實(shí)、致密的肌肉。
總之，無(wú)論你屬于何種體質(zhì)的人，只要堅(jiān)持有目的的保健養(yǎng)生，不斷提高生活質(zhì)量，我相信每個(gè)人都能延長(zhǎng)自己的生命，成為一個(gè)健康長(zhǎng)壽的人。
斗指戊，斯時(shí)陰氣始至明，陽(yáng)氣之至，日行南至，北半球晝最短，夜最長(zhǎng)也。冬至是個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)很重要的節(jié)日。冬至的日期是在每年的十二月二十二日或二十三日。冬至的到來(lái)是陰氣盛極而衰，陽(yáng)氣開(kāi)始萌芽的時(shí)候，從天文學(xué)角度說(shuō)明了晝夜長(zhǎng)短變化的依據(jù)，明確指出：冬至這一天的白天是在一年中最短的一天，太陽(yáng)幾乎直射在南回歸線(xiàn)上。過(guò)了冬至后，隨著太陽(yáng)直射的北移，白天的時(shí)間漸漸變長(zhǎng)。
每逢冬至節(jié)家家戶(hù)戶(hù)搓湯圓，而且把冬至的湯圓分成紅、白兩種，按老輩人的說(shuō)法：不吃金丸（紅湯圓）、銀丸（白湯圓），不長(zhǎng)一歲。冬至之備受重視，由此可見(jiàn)一斑。
我國(guó)大部分地區(qū)習(xí)慣自冬至起數(shù)九，每九天為一個(gè)小節(jié)，共分為九九八十一天。民間流傳著一首歌謠：一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開(kāi)，八九燕來(lái)，九九加一九耕牛遍地走。這首歌謠生動(dòng)形象地反映出不同時(shí)間的季節(jié)變化，也表現(xiàn)了我國(guó)勞動(dòng)人民的智慧。三九是天氣最冷、地面積蓄熱量最少的日子，所以也有冷在三九的說(shuō)法。在我國(guó)長(zhǎng)江流域更有：天雖寒，獨(dú)有臘梅來(lái)爭(zhēng)妍的迷人景觀。
如此重要的節(jié)氣，養(yǎng)生的重點(diǎn)應(yīng)在中老年朋友身上，尤其是中年人，作為承上啟下的一代，肩負(fù)著社會(huì)、家庭的重?fù)?dān)，加上新世紀(jì)的快節(jié)奏與現(xiàn)實(shí)生活中的諸多矛盾，使人經(jīng)常處于緊張繁忙的狀態(tài)之中，長(zhǎng)此以往，若不注意保養(yǎng)自己，必然影響身心健康。
《靈樞天年》云：人生三十歲，五臟大定，肌肉堅(jiān)固，血脈盛滿(mǎn)，故好步；四十歲，五臟六腑十二經(jīng)脈，皆大盛以平定，腠理始疏，榮華頹落，發(fā)頗斑白，平盛不搖，故好坐；五十歲，肝氣始衰，肝葉始薄，膽汁始減，目始不明。寥寥數(shù)語(yǔ)概括了中年人的生理、心理特點(diǎn)，又指出人到中年是生命歷程的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，生命活動(dòng)開(kāi)始由盛轉(zhuǎn)衰。雖然如此并不可怕，《景岳全書(shū)中興論》曰：人于中年左右，當(dāng)大為修理一番，則再振根基，尚余強(qiáng)半，書(shū)中告訴我們，人到中年若能科學(xué)地運(yùn)用，調(diào)理得當(dāng)，是可以保證旺盛的精力而防早衰，達(dá)到延年益壽的目的。
中年養(yǎng)生的關(guān)鍵：
一、靜神少慮
1.精神暢達(dá)樂(lè)觀，不為瑣事勞神，不要強(qiáng)求名利、患得患失；
2.注意合理用腦，有意識(shí)地發(fā)展心智，培養(yǎng)良好的性格，尋找事業(yè)的精神支柱；
3.學(xué)會(huì)欣賞別人的優(yōu)點(diǎn)，工作、學(xué)習(xí)之余多聽(tīng)音樂(lè)，它會(huì)給你帶來(lái)無(wú)窮的快樂(lè)；
4.注意儀容儀表，不同的場(chǎng)合裝束要得體，心態(tài)年輕化，以振奮精神，增添生活樂(lè)趣。
二、勞而勿過(guò)
《備急千金要方道林養(yǎng)性》即養(yǎng)性之道，常欲小勞，但莫大疲及強(qiáng)所不能堪耳
1.避免長(zhǎng)期超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)防止過(guò)度勞累，積勞成疾；
2.根據(jù)自身情況，調(diào)整生活節(jié)律，建立新的生活秩序；
3.利用各種機(jī)會(huì)進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，有句諺語(yǔ)冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)?。欢鞈幸粦?，多喝藥一碗。說(shuō)明冬季鍛煉的重要性。
三、節(jié)欲保精
《養(yǎng)性延命錄》：壯而聲色有節(jié)者，強(qiáng)而壽
1.欲不可縱。要根據(jù)自身實(shí)際情況節(jié)制房事，不可因房事不節(jié)，勞倦內(nèi)傷，損傷腎氣。腎為先天之本，腎精充足，五臟六腑皆旺，抗病能力強(qiáng)，身體健壯則人能長(zhǎng)壽。反之，腎精匱乏，則五臟虛衰，多病早夭?！短┒B(yǎng)生主論》曰：三十者，八日一施泄；四十者，十六日一施泄，其人弱者，更宜慎之，人年五十者，二十日一施泄。能保持始終者，祛疾延年，老當(dāng)益壯，這說(shuō)明嚴(yán)格而有規(guī)律地節(jié)制性生活，是健康長(zhǎng)壽的必要保證。
2.養(yǎng)血固精。唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈以男子貴在清心寡欲以養(yǎng)其精，女子應(yīng)平心定志以養(yǎng)其血也就是男子以精為主，女子以血為用，來(lái)說(shuō)明節(jié)欲保精的重要性，而東漢醫(yī)家張仲景則以凡寡欲而得之男女，貴而壽，多欲而得之男女，濁而夭闡述了節(jié)欲保精不但有利健康，而且是優(yōu)生優(yōu)育的首要保證。
每年的陽(yáng)歷9月7至9日為白露。白露是個(gè)典型的秋天節(jié)氣，從這一天起，露水一天比一天凝重成露而名。農(nóng)歷言：斗指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露。此時(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)為165度，由于天氣已涼，空氣中的水氣每到夜晚常在樹(shù)木花草上凝結(jié)成白色的露珠，鳥(niǎo)類(lèi)也開(kāi)始做過(guò)冬準(zhǔn)備?！抖Y記月令》篇記載這個(gè)
節(jié)氣的景象盲風(fēng)至，鴻雁來(lái)，玄鳥(niǎo)歸，群鳥(niǎo)養(yǎng)羞。是說(shuō)這個(gè)節(jié)氣正是鴻雁南飛避寒，百鳥(niǎo)開(kāi)始貯存干果糧食以備過(guò)冬。可見(jiàn)白露實(shí)際上是天氣轉(zhuǎn)涼的象征。
同為白露節(jié)氣，在我國(guó)的不同地區(qū)其景致也有所不同，北方已是水汽凝結(jié)，而南方有些地區(qū)仍是花香四溢，曾有白露時(shí)分桂飄香的說(shuō)法。白露節(jié)氣還有忌風(fēng)雨的說(shuō)法，如白露日東北風(fēng)，十個(gè)鈴子（棉桃）九個(gè)膿；白露日西北風(fēng)，十個(gè)鈴子九個(gè)空，等等，在這條條諺語(yǔ)中，不難看出農(nóng)民朋友們對(duì)節(jié)氣的重視。
白露節(jié)氣已是真正的涼爽季節(jié)的開(kāi)始，很多人在調(diào)養(yǎng)身體時(shí)一味地強(qiáng)調(diào)海鮮肉類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)品的進(jìn)補(bǔ)，而忽略了季節(jié)性的易發(fā)病，給自己和家人造成了機(jī)體的損傷，影響了學(xué)習(xí)和工作，在此我要提醒大家的是，在白露節(jié)氣中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。特別是對(duì)于那些因體質(zhì)過(guò)敏而引發(fā)的上述疾病，在飲食調(diào)節(jié)上更要慎重。凡是因過(guò)敏引發(fā)的支氣管哮喘的病人，平時(shí)應(yīng)少吃或不吃魚(yú)蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常見(jiàn)的有帶魚(yú)、螃蟹、蝦類(lèi)，韭菜花、黃花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含維生素的食物。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，高鈉鹽飲食能增加支氣管的反應(yīng)性；在很多地區(qū)內(nèi)，哮喘的發(fā)病率是與食鹽的銷(xiāo)售量而成正比，這說(shuō)明哮喘病人不宜吃得過(guò)咸。在食物的屬性中，不同的飲食有其不同的性、味、歸經(jīng)升降沉浮及補(bǔ)瀉作用。不同的屬性，其作用不同，適應(yīng)的人群也不同，因此，每個(gè)人都要隨著節(jié)氣的變化而隨時(shí)調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)。
飲食作為保健措施首先是以預(yù)防疾病、延年益壽為目的，而飲食對(duì)人體的滋養(yǎng)作用，本身就是一項(xiàng)重要的保健預(yù)防措施。合理安排飲食可保證機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)，使人體的五臟功能旺盛、氣血充實(shí)，如《內(nèi)經(jīng)》所言：正氣內(nèi)存，邪不可干。即人體正氣旺盛時(shí)，邪氣就沒(méi)有機(jī)會(huì)侵襲肌體，自然也就會(huì)保持健康的身體狀態(tài)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，如果體內(nèi)缺少某些營(yíng)養(yǎng)成分，就會(huì)導(dǎo)致疾病。如蛋白質(zhì)和碳水化合物的缺少就會(huì)引起肝功能障礙；缺少某種維生素就會(huì)引起夜盲癥、腳氣病、口腔炎、壞血病、軟骨病等；若缺乏某些微量元素，如缺少鈣質(zhì)會(huì)引起佝僂病，缺少磷脂會(huì)引起神經(jīng)衰弱，缺碘會(huì)引起甲狀腺腫，缺鐵會(huì)引起貧血，缺鋅和鉬會(huì)引起身體發(fā)育不良等。只有通過(guò)食物的全面搭配，或有針對(duì)性地增加上述食物成分才能預(yù)防和治療這些疾病。中醫(yī)前輩早在一千多年前就有用動(dòng)物肝臟預(yù)防夜盲癥， 用海帶預(yù)防甲狀腺腫，用谷皮、麥麩預(yù)防腳氣病，用水果和蔬菜預(yù)防壞血病的記載。
在秋季養(yǎng)生中特別是節(jié)氣的變更時(shí)，我們不但要體現(xiàn)飲食的全面調(diào)理和有針對(duì)性地加強(qiáng)某些營(yíng)養(yǎng)食物用來(lái)預(yù)防疾病，還應(yīng)發(fā)揮某些食物的特異性作用，使之直接用于某些疾病的預(yù)防。如用蔥白、生姜、豆蔻、香菜可預(yù)防治療感冒；用甜菜汁、櫻桃汁可預(yù)防麻疹；白蘿卜、鮮橄欖煎汁可預(yù)防白喉；荔枝可預(yù)防口腔炎、胃炎引起的口臭癥；紅蘿卜煮粥可預(yù)防頭暈等。當(dāng)我們國(guó)人越來(lái)越追求生活質(zhì)量的時(shí)候，國(guó)際醫(yī)學(xué)界也越來(lái)越重視食物對(duì)疾病的預(yù)防作用，科學(xué)家們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)并證實(shí)了很多食物都能預(yù)防和協(xié)助治療各種疾病。如發(fā)現(xiàn)苦瓜、蘆筍、馬齒莧等都有防癌抗癌的作用。另外，飲食習(xí)慣和飲食方法在疾病預(yù)防中的作用也日益引起科學(xué)家們的關(guān)注。
《難經(jīng)》記載：人賴(lài)飲食以生，五谷之味，薰膚（滋養(yǎng)皮膚），充身，澤毛。這是兩千年前古人對(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)作用的評(píng)述?？梢?jiàn)飲食的滋養(yǎng)不但是人體賴(lài)以生存的基礎(chǔ)，當(dāng)食物中的營(yíng)養(yǎng)素（中醫(yī)稱(chēng)之為水谷精微）轉(zhuǎn)化為人體的組織和能量時(shí)，更是滿(mǎn)足生命運(yùn)動(dòng)的物質(zhì)保證。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的名醫(yī)扁鵲安身之本必資于飲食。不知食宜者，不足以生存。強(qiáng)調(diào)了食物屬性是因人而異。
白露即為典型的秋季氣候，我們就不能不考慮到秋季的氣候特點(diǎn)干燥，也就是人們常說(shuō)的秋燥。我們講燥邪傷人，容易耗人津液，而出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。預(yù)防秋燥的方法很多，可適當(dāng)?shù)囟喾恍└缓S生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對(duì)緩解秋燥多有良效。對(duì)普通大眾來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)單實(shí)用的藥膳、食療似乎更容易接受。
6月21日為夏至日，此時(shí)太陽(yáng)直射北回歸線(xiàn)，是北半球一年中白晝最長(zhǎng)的一天。夏至這天雖然白晝最長(zhǎng)，太陽(yáng)角度最高，但并不是一年中天氣最熱的時(shí)候。因?yàn)椋咏乇淼臒崃?，這時(shí)還在繼續(xù)積蓄，并沒(méi)有達(dá)到最多的時(shí)候。俗話(huà)說(shuō)熱在三伏，真正的暑熱天氣是以夏至和立秋為基點(diǎn)計(jì)算的。大約在七月中旬到八月中旬，我國(guó)
各地的氣溫均為最高，有些地區(qū)的最高氣溫可達(dá)40度左右。
夏至日是我國(guó)最早的節(jié)日。清代之前的夏至日全國(guó)放假一天，回家與親人團(tuán)聚暢飲。《禮記》中也記載了自然界有關(guān)夏至節(jié)氣的明顯現(xiàn)象：夏至到，鹿角解，蟬始鳴，半夏生，木槿榮。說(shuō)明這一時(shí)節(jié)可以開(kāi)始割鹿角，蟬兒開(kāi)始鳴叫，半夏、木槿兩種植物逐漸繁盛開(kāi)花。從中醫(yī)理論講，夏至是陽(yáng)氣最旺的時(shí)節(jié)，養(yǎng)生要順應(yīng)夏季陽(yáng)盛于外的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽(yáng)氣，著眼于一個(gè)長(zhǎng)字。
《素問(wèn)四氣調(diào)神大論》曰：使志無(wú)怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛(ài)在外，此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長(zhǎng)之道也。就是說(shuō)，夏季要神清氣和，快樂(lè)歡暢，心胸寬闊，精神飽滿(mǎn)，如萬(wàn)物生長(zhǎng)需要陽(yáng)光那樣，對(duì)外界事物要有濃厚的興趣，培養(yǎng)樂(lè)觀外向的性格，以利于氣機(jī)的通泄。與此相反，舉凡懈怠厭倦，惱怒憂(yōu)郁，則有礙氣機(jī)通跳，皆非所宜。嵇康《養(yǎng)生論》對(duì)炎炎夏季有其獨(dú)到之見(jiàn)，認(rèn)為夏季炎熱，更宜調(diào)息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣。即心靜自然涼，這里所說(shuō)就是夏季養(yǎng)生法中的精神調(diào)養(yǎng)。
起居調(diào)養(yǎng)，以順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰衰的變化，宜晚睡早起。夏季炎熱，暑易傷氣若汗泄太過(guò)，令人頭昏胸悶，心悸口渴，惡心甚至昏迷。安排室外工作和體育鍛煉時(shí)，應(yīng)避開(kāi)烈日熾熱之時(shí)，加強(qiáng)防護(hù)。合理安排午休時(shí)間，一為避免炎熱之勢(shì)，二可恢復(fù)疲勞之感。每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。因?yàn)?，溫水沖澡時(shí)的水壓及機(jī)械按摩作用，可使神經(jīng)系統(tǒng)興奮性降低，體表血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)，改善肌膚和組織的營(yíng)養(yǎng)，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強(qiáng)抵抗力。另外，夏日炎熱，腠理開(kāi)泄，易受風(fēng)寒濕邪侵襲，睡眠時(shí)不宜扇類(lèi)送風(fēng)，有空調(diào)的房間，室內(nèi)外溫差不宜過(guò)大，更不宜夜晚露宿。
運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)也是養(yǎng)生中不可缺少的因素之一。
夏季運(yùn)動(dòng)最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時(shí)進(jìn)行，場(chǎng)地宜選擇在河湖水邊，公園庭院等空氣新鮮的地方，有條件的人可以到森林、海濱地區(qū)去療養(yǎng)、度假。鍛煉的項(xiàng)目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好，不宜做過(guò)分劇烈的活動(dòng)，若運(yùn)動(dòng)過(guò)激，可導(dǎo)致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也宜損陽(yáng)氣。在運(yùn)動(dòng)鍛煉過(guò)程中，出汗過(guò)多時(shí)，可適當(dāng)飲用淡鹽開(kāi)水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開(kāi)水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會(huì)引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。
飲食調(diào)養(yǎng)，有夏時(shí)心火當(dāng)令，心火過(guò)旺則克肺金之說(shuō)（五行的觀點(diǎn)），故《金匱要略》有夏不食心的說(shuō)法。根據(jù)五行（夏為火）、五成（夏為長(zhǎng)）、五臟（屬心）、五味（宜苦）的相互關(guān)系，味苦之物亦能助心氣而制肺氣。夏季又是多汗的季節(jié)，出汗多，則鹽分損失也多，若心肌缺鹽，心臟搏動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)失常。中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)宜多食酸味，以固表，多食咸味以補(bǔ)心。《素問(wèn)臧氣法時(shí)論》曰：心主夏，心苦緩，急食酸以收之，心欲耎，急食咸以耎之，用咸補(bǔ)之，甘瀉之。就是說(shuō)藏氣好軟，故以咸柔軟也。從陰陽(yáng)學(xué)角度看，夏月伏陰在內(nèi)，飲食不可過(guò)寒，如《頤身集》所說(shuō)：夏季心旺腎衰，雖大熱不宜吃冷淘冰雪，蜜水、涼粉、冷粥。飽腹受寒，必起霍亂。心旺腎衰，即外熱內(nèi)寒之意，因其外熱內(nèi)寒，故冷食不宜多吃，少則猶可，貪多定會(huì)寒傷脾胃，令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮(zhèn)食之。按中醫(yī)學(xué)的臟與臟之間的關(guān)系講腎無(wú)心之火則水寒，心無(wú)腎之水則火熾。心必得腎水以滋潤(rùn)，腎必得心火以溫暖從中不難看出心、腎之間的重要關(guān)系。
夏季氣候炎熱，人的消化功能相對(duì)較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過(guò)食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當(dāng)適可而止，不可過(guò)食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風(fēng)，激發(fā)疔瘡之疾。
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