養(yǎng)顏養(yǎng)生 女人不要錯過7大黃金食物
老人養(yǎng)生六大黃金比例。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物?!别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“養(yǎng)顏養(yǎng)生 女人不要錯過7大黃金食物”,希望能對您有所幫助,請收藏。
女人想拉住青春的腳步,讓它永遠(yuǎn)停留在23歲,那可是要付出一些代價了,不僅要注意多多運動,而且飲食上也要挑剔一點。小編特別提醒,可不要錯過了8種養(yǎng)顏養(yǎng)生的黃金食物。
百果王紅棗
紅棗被譽為鐵桿莊稼、木本糧食,又名大棗,與桃、梅、杏、李(或栗)并稱五果,維生素含量極高,民諺一日吃三棗,一世不顯老,又稱天然維生素丸,連續(xù)吃紅棗的病人,康復(fù)速度3倍于單純吃維生素藥劑。
益智桂元
南方桂圓北人參,又名龍眼(桂元、元肉),大補氣血,力勝參芪,食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良(《本草綱目》),不同于荔枝的濕熱,能入藥,壯陽益氣、養(yǎng)血安神,適宜產(chǎn)(?。┖笳{(diào)補,能抑制子宮癌細(xì)胞。
卻老子枸杞
維生素C、-胡蘿卜素、鐵含量高于橙子、胡蘿卜、牛排,春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮,民諺君行千里,莫食枸杞,它能大大激發(fā)性功能,離家遠(yuǎn)行不宜,在家調(diào)養(yǎng)則適用。
萬歲子核桃
又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱四大干果,西方稱為益智果、大力士食品、營養(yǎng)豐富的堅果,東方視為長壽果、養(yǎng)人之寶,美國飲食協(xié)會建議,每周吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女。
小人參胡蘿卜
又稱甘筍、土人參,具有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,刺激皮膚的新陳代謝,增進(jìn)血液循環(huán),使皮膚細(xì)嫩、光滑、紅潤,美國科學(xué)家認(rèn)為,每天吃兩三根胡蘿卜,可使膽固醇降低10-20%,有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
靈根蓮藕
根葉花須果實都是寶,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽,最符合人體需求,補益氣血,增強免疫力,易于消化,老少適宜,中醫(yī)稱主補中養(yǎng)神,益氣力,藕節(jié)短、身粗為好,從藕尖數(shù)起第二節(jié)最好。
美容師蘆薈
又稱自然界的綠色黃金,從上個世紀(jì)80年代開始全球出現(xiàn)了蘆薈熱,還沒有發(fā)現(xiàn)哪一種植物像蘆薈具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮(zhèn)痛、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)、促進(jìn)傷口愈合等全方位的功效,對治療粉刺具有特別的效果。
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營養(yǎng)學(xué)界流傳著這樣一種說法:沒有不好的食物,只有不合理的膳食??茖W(xué)、合理的搭配便是“好膳食”的關(guān)鍵之一。
早中晚
3:4:3
俗話說,“早上吃好,中午吃飽,晚上吃少”,盡管每個人吃多少的總量可能有差異,但比例分配可參考3:4:3,即一般來說,早、中、晚餐的能量分別占總能量的30%、40%、30%。
早餐吃夠30%,是因為身體剛剛睡醒,食欲不高,消化能力處于“預(yù)熱狀態(tài)”,但要保證營養(yǎng),以提供上午工作學(xué)習(xí)所需的能量。最好的早餐搭配是淀粉類食物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物、富含膳食纖維和維生素C的果蔬、堅果都要有。午飯可以適量多吃一些,因為白天人們活動較多,能量消耗較大。晚餐少吃則是因為晚餐后人們活動相對較少,能量需求少,吃7分飽也有利于睡眠。
值得提醒的是,這是一日三餐的能量比例,而不是數(shù)量比例。如果早餐吃兩個肉包子(2兩左右),喝1碗紅薯玉米粥(2兩左右),上午吃1個蘋果;午餐吃1碗八寶飯(3兩左右),一葷菜一素菜;晚餐吃1個雜糧包或窩頭,外加1碗小米粥、1份拌豆腐或黑木耳拌洋蔥,就差不多能達(dá)到3:4:3的早中晚能量分配比。當(dāng)然,這個比例也不是一成不變的,可根據(jù)不同的能量需求適當(dāng)調(diào)整,如晚上要加班的人晚餐可適當(dāng)多吃。
魚肉蛋
2:2:1
同是肉類,給人體帶來的影響也有差異。美國一項最新研究成果顯示,多吃魚會讓人的大腦容量更大,從而可以對認(rèn)知障礙癥等疾病起到更好的預(yù)防作用。另一項大型權(quán)威調(diào)查則顯示,長期大量食用紅肉,會增加因心臟病和癌癥導(dǎo)致的死亡風(fēng)險,膳食中白肉含量多的人,死亡風(fēng)險低。
按照中國營養(yǎng)學(xué)會的建議,每人每天應(yīng)攝入125~225克魚、禽、肉、蛋等動物性食物。其中,畜禽肉類50~75克、魚蝦類50~100克、蛋類25~50克。具體攝入量可靈活調(diào)整,大體比例可參考魚肉蛋搭配比2:2:1,并注意長期遵循膳食寶塔的各層各類食物的大體比例。
可能大部分家庭做不到每天都吃魚肉,可以改成每周吃2~3次魚,每次150~200克。平時,應(yīng)盡量多吃白肉(如禽肉及魚肉),少吃紅肉(如豬、牛、羊肉等),牛羊肉可以每周吃一次,肉類盡量安排在早餐或中餐吃。
此外,正常人每天最好吃一個雞蛋。血脂異?;蚍逝值娜耍ㄗh每周吃2~4個雞蛋。雞蛋最健康的吃法是煮著吃,最好在早上或中午吃,這樣可以避免晚上攝入過多膽固醇。
葷素
1:4
很多人只愛吃雞鴨魚肉等葷菜,雖然這些動物性脂肪含有豐富的蛋白質(zhì),吃起來美味,但超量攝入會增加肝腎負(fù)擔(dān),導(dǎo)致尿酸升高、痛風(fēng)、肥胖、心腦血管等疾病。而蔬菜、蘑菇等素菜,則能為人體補充豐富的膳食纖維和某些水溶性維生素,改變?nèi)澆孙柡椭舅崤c膽固醇過高的缺陷。
中國居民平衡膳食寶塔建議,每天應(yīng)吃400~500克蔬菜,125~200克魚、禽、肉、蛋等動物性食物。因此,全天菜品的葷素比,大致可按照1:3或1:4來安排。比如,一頓飯做4道菜,可以做一個肉菜,一個豆腐和兩個素菜。吃的時候,最好吃一口肉,再吃三口素菜。
主食粗細(xì)
1:3
食物多樣化是平衡膳食的基本要求,主食也應(yīng)多樣化,要吃各種各樣的谷類、雜豆類食物。對于一個活動量不是很大的成年人來說,每天攝入250~400克主食就可以滿足身體的需要。年輕人、勞動強度大的人需要能量多,應(yīng)適當(dāng)多吃些主食;年老、活動少的人需要能量少,可少吃些主食?!吨袊用裆攀持改?007》建議,主食要粗細(xì)搭配,每天應(yīng)吃50~100克(1~2兩,干重)粗糧。也就是說,一天的主食中,有大約1/4~1/3的粗糧為好,也可以每周吃兩次粗糧。
粗糧含有較多膳食纖維素,對肥胖、高血壓、心臟病等慢性病有一定的預(yù)防作用。但老年人和小孩要適當(dāng)控制粗糧的攝入量,尤其是消化道發(fā)育不全的嬰幼兒,更要慎食粗糧。
需要提醒的是,薯類如紅薯、土豆,可以適量代替部分糧食。舉例來說,如果午飯吃了薯類,就要減少米飯或饅頭的攝入量;晚餐吃了一塊2兩左右的紅薯(或山藥、芋頭、土豆等),就可以不再吃主食了。
蔬果
2:1
眾所周知,多吃蔬菜水果對我們的健康大有裨益。多項研究證實,多吃蔬菜、水果能預(yù)防癌癥,有效降低早亡風(fēng)險。
每人每天應(yīng)吃300~500克蔬菜,200~400克水果,這也意味著兩者2:1的比例較合適。蔬菜品種豐富,選擇的總原則是,春秋多吃些芽葉莖類的蔬菜(如菠菜、韭黃、小青菜、菜心等),大致占蔬菜類的70%~80%;秋冬多吃些果實類、塊莖類的蔬菜如蘿卜、土豆、洋蔥等,大致占蔬菜類的60%以上。最好每天都吃一些菌類蔬菜,一般要占當(dāng)日蔬菜總量的10%~20%;綠葉菜應(yīng)保持在每日蔬菜攝入量的50%以上。此外,需要注意的是,最好選擇當(dāng)季當(dāng)?shù)氐牟似?相對而言,深色蔬菜,比如深紅色的辣椒、深綠色的菠菜比淺色蔬菜營養(yǎng)價值更高。水果的種類也最好每天吃夠3~4種。
蒸煮、爆炒
2:1
涼拌、蒸、煮、烤、煎、炸,多種多樣的烹調(diào)方式造就了豐富的中國美食。經(jīng)過烹調(diào),食材的營養(yǎng)價值會發(fā)生變化,不同的食材最好選擇不同的烹調(diào)方式??傮w上來說,蒸煮比爆炒的烹調(diào)方式更健康,一方面損失營養(yǎng)較少,另一方面也避免了高溫、多油等問題。建議蒸煮和爆炒的比例控制在2:1,煎炸則應(yīng)盡量避免,如果吃的話,每周別超過3次,且最好在中午吃。
每頓飯最好做一個涼拌菜,因為涼拌菜能在很大程度上保留蔬菜中的維生素和礦物質(zhì),以及多種活性保健因子。事實上,幾乎每種蔬菜都可以涼拌,不能生吃的可以焯熟后再拌(如土豆絲),可將蔬菜切成薄片或絲,在開水過1分鐘撈出,自然晾涼,再拌即可。
食補,在中醫(yī)中非常的流行。古人美顏養(yǎng)生多吃下面這7食物,被他們以為美顏養(yǎng)生的黃金美食。下面我們就一起來了解一下吧!
靈根蓮藕
根葉花須果實都是寶,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽,最符合人體需求,補益氣血,增強免疫力,易于消化,老少適宜,中醫(yī)稱“主補中養(yǎng)神,益氣力”,藕節(jié)短、身粗為好,從藕尖數(shù)起第二節(jié)最好。
百果王紅棗
被譽為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”,又名大棗,與桃、梅、杏、李(或栗)并稱“五果”,維生素含量極高,民諺“一日吃三棗,一世不顯老”,又稱“天然維生素丸”,連續(xù)吃紅棗的病人,康復(fù)速度3倍于單純吃維生素藥劑。
益智桂圓
“南方桂圓北人參”,又名龍眼(桂元、元肉),“大補氣血,力勝參芪”,“食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良”(《本草綱目》),不同于荔枝的濕熱,能入藥,壯陽益氣、養(yǎng)血安神,適宜產(chǎn)(?。┖笳{(diào)補,能抑制子宮癌細(xì)胞。
卻老子枸杞
維生素C、β-胡蘿卜素、鐵含量高于橙子、胡蘿卜、牛排,“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”,民諺“君行千里,莫食枸杞”,它能大大激發(fā)性功能,離家遠(yuǎn)行不宜,在家調(diào)養(yǎng)則適用。
萬歲子核桃
又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱“四大干果”,西方稱為“益智果”、“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”,東方視為“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”,美國飲食協(xié)會建議,每周吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女。
小人參胡蘿卜
又稱甘筍、“土人參”,具有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,刺激皮膚的新陳代謝,增進(jìn)血液循環(huán),使皮膚細(xì)嫩、光滑、紅潤,美國科學(xué)家認(rèn)為,每天吃兩三根胡蘿卜,可使膽固醇降低10-20%,有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
美容師蘆薈
又稱“自然界的綠色黃金”,從上個世紀(jì)80年代開始全球出現(xiàn)了“蘆薈熱”,還沒有發(fā)現(xiàn)哪一種植物像蘆薈具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮(zhèn)痛、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)、促進(jìn)傷口愈合等全方位的功效,對治療粉刺具有特別的效果。
一桌完美的宴席,不僅是山珍海味以及高檔酒水,更要讓人們吃得健康安全。所以我們每個人,尤其是經(jīng)常在外就餐的人,都應(yīng)該掌握點菜的基本原則和技巧。
1.控制好菜肴數(shù)量
中國人在應(yīng)酬的時候,大多數(shù)情況下,都會讓桌上的菜剩一點,大家沒吃完,才覺得今天這一頓吃好了。實際上往往每一個人都已經(jīng)吃多了、吃撐了。而且我們在外就餐一般都吃的是晚餐,吃太多一方面增加胃腸道的消化負(fù)擔(dān),回去睡覺可能不舒服;另外一方面,過量油脂的攝入,增加肥胖等各種慢性病的發(fā)病率。
給大家一個建議,以中等分量的菜肴來說,10人餐建議大家點4個涼菜、8個熱菜就可以了。如果是自己家人的飯局,5個人通常點5個菜足夠了。
2.菜肴種類分三類
點菜的種類很重要,能體現(xiàn)出點菜人的智慧。給大家建議,以10人餐為例,4個涼菜、8個熱菜,一共12個菜,要把這12個菜分成三份:
第一類是點4個葷菜。桌子上一定要有肉,點肉菜的一個原則是最好不要重樣,而且每個種屬都點上,最好兼顧了水產(chǎn)、畜肉、禽肉。
第二類是點4個蔬菜。以深色蔬菜為主。比如深綠色的,包括西蘭花、油麥菜、芹菜。還有橙黃色的,比如胡蘿卜這類,還有紅色、紫色的,這些都統(tǒng)稱為深色蔬菜。通常深色蔬菜中,β胡蘿卜素含量高,維生素C含量也高于普通蔬菜。所以,這4個菜就點成蔬菜,不要重樣,以深色蔬菜為主,而且最好在點的時候能夠兼顧根、莖、葉。
第三類是點我們特別容易忽視、不太重視的菜肴。比如說,豆制品、菌類、藻類、薯類,有的時候我們在餐桌上可能這些食物真的就忽視掉了,但是這些食物對于健康而言非常重要。
3.多點蒸煮燉,少些煎炸烤
建議大家,在餐桌上盡量少一些熏、烤、煎、炸,多一些蒸、煮、燉、涼拌、清炒現(xiàn)在聽的也很多了,油脂在熏、烤、煎、炸的時候會產(chǎn)生苯并芘這樣的致癌物,蛋白質(zhì)在熏、烤、煎、炸的時候會產(chǎn)生雜環(huán)胺這樣的致癌物。
所以,基本上高溫的烹調(diào)除了給食物帶來一些特殊的香味、口感之外,從健康的角度沒有太多的好處。
4.多點酸少點咸
我們的舌頭上分布著感知酸甜苦辣咸各種味道的味蕾細(xì)胞,成功的一桌飯菜應(yīng)該是把舌頭上這些味蕾細(xì)胞都調(diào)動起來,讓它們都工作,適度地刺激,這樣吃完這桌飯,我們的感覺才是生動的,飽滿的。
從健康和營養(yǎng)價值上來說,我會更推薦酸味。從營養(yǎng)的角度講,酸味物質(zhì)出現(xiàn),會降低食物的ph值,而在酸性條件下很多營養(yǎng)素的保存率會提高,比如維生素C在酸性條件下就容易存在,維生素B1和維生素B2也容易在酸性條件下保存起來。絕大多數(shù)這些對于酸堿敏感的營養(yǎng)素,一般來說都喜歡酸性環(huán)境;另外從控鹽角度來講,鹽吃多了增加高血壓的風(fēng)險,骨質(zhì)疏松的風(fēng)險,胃癌的風(fēng)險等,如果我們在食物當(dāng)中多加點醋的話,有助于我們控鹽。
5.主食種類多一點
首先要根據(jù)需求先點好數(shù)量,其次點好主食的種類,建議如果點的主食能夠體現(xiàn)食物多樣是最好的,比如現(xiàn)在有些餐廳提供的八寶飯,二米飯、三米飯,這些盡可能讓谷物出現(xiàn)的種類多一點;最后是點好主食的口味和烹調(diào)方法。建議大家還是多吃清淡的主食,以粗雜糧為主。另外,不要以點心代替主食,點心美味的背后往往都是高糖、高油或者高鹽的存在。我們一般吃的點心,包括蛋糕、榴蓮酥等,油脂含量一般都在四成左右。
6.酒水要適度,度數(shù)低點好
我們在喝酒的時候選擇很多,白酒、黃酒,葡萄酒、啤酒其實從健康的角度來講,建議大家還是選擇度數(shù)低一點的。我會更多的選擇紅酒、黃酒、啤酒,紅酒的度數(shù)在10~13度左右,黃酒一般15度,高的20度,啤酒是3~4度,這些度數(shù)在所有的酒類當(dāng)中算是比較溫和的。同時,我們更鼓勵大家喝葡萄酒和黃酒,因為這兩類食物都是用天然食物釀造出來的,而且釀造之后沒有經(jīng)過蒸餾,白酒等酒類都是經(jīng)過蒸餾,蒸餾時相當(dāng)于把酒精濃縮了,其他的很多營養(yǎng)物質(zhì)不要了。但是發(fā)酵的紅酒和黃酒基本上保留了原來的糧食或者水果當(dāng)中的營養(yǎng),相對來說比較健康。另外,大家喝酒的時候也有一個建議的量,男士一天酒精的攝入量最好不要超過25克,女士是12克。
7.遠(yuǎn)離勾兌飲料
建議大家多喝淡茶水、白開水、豆?jié){、酸奶,以及自己熬的酸梅湯、綠豆湯,這些都是不錯的飲料,還有百分之百的果汁,鮮榨的果汁也可以,遠(yuǎn)離那些雖然對身體無害,但也對身體無益的食品添加劑勾兌出來的飲料。
英國營養(yǎng)學(xué)會專家安妮思德尼爾指出:健康的食譜才是保證男人年輕、活力、健壯的良藥。日前,新加坡《新明日報》撰文指出,男人應(yīng)該根據(jù)自身生理特點,得當(dāng)飲食,才有助維持身心健康。
番茄保護(hù)前列腺。番茄紅素可清除前列腺中的自由基,保護(hù)前列腺組織。這種天然類胡蘿卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中,一個成年人每天食用100200克番茄,就能滿足身體對番茄紅素的需要,而熟番茄更容易被人體充分吸收。
哈佛大學(xué)在1995年曾發(fā)表了一份針對4.7萬人長期追蹤的報告。
報告中指出,每周吃10份以上番茄的人,患前列腺癌的幾率比一般人少了45%。所以,每天至少吃一個番茄是男人不錯的選擇。
燕麥有益心血管。男性的內(nèi)分泌代謝經(jīng)常遭到破壞,因此他們更易患高血壓、中風(fēng)等疾病。而維生素E能預(yù)防膽固醇堵塞血管,清除體內(nèi)垃圾。粗糧、堅果、植物油中都含有維生素E,所以男士們應(yīng)多吃這類食物。美國營養(yǎng)學(xué)家妮基庫拜克表示,尤其是燕麥,它含有豐富的可溶纖維素,可通過清理膽固醇來保護(hù)你的心臟和血管。在一些案例中,燕麥降低心臟病風(fēng)險的幾率達(dá)到了30%,甚至更高。
多吃蠔能補精。男性從24歲后,精子的質(zhì)與量都在走下坡路。男性精液里含有大量的鋅,當(dāng)體內(nèi)的鋅不足,會影響精子的數(shù)量與品質(zhì)。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富,一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿足一天所需(15毫克),從而增強男人的性能力。
含鋅豐富的食物還有魚、豬肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆制品等。
鮮棗對付高壓工作。男性由于在工作、家庭以及社會中長期扮演承擔(dān)者的角色,因此長期處于高壓狀態(tài),更需要補充營養(yǎng)。經(jīng)常精神緊張的人,每天可吃3至5枚鮮棗,以補充維生素C,應(yīng)付工作。
除鮮棗外,維生素C含量豐富的食物還有獼猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、蘆筍等,都可以協(xié)助腎上腺皮質(zhì)素(一種抗壓力的激素)的分泌,從而對抗壓力。
大蒜緩解疲勞。人們都知道,大蒜具有強大的殺菌力,能消滅侵入體內(nèi)的病菌。但你知道嗎?它還有助維生素B1的吸收,促進(jìn)糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能量,并緩解疲勞。大蒜另一個不可忽視的功用就是提升免疫力,其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用,因此被視為防癌食物。
深海魚少中風(fēng)。男人罹患高脂血癥、中風(fēng)的年齡層正逐漸降低,而深海魚中的歐米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低甘油三酯等,對心臟血管特別有益。美國心臟病協(xié)會(AHA)建議,富含歐米伽-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等,可以替換著吃,不過要記住一星期應(yīng)至少吃兩次魚。
吃豬肉時搭配豆類。男人往往偏愛動物性脂肪,但這會使腎臟超負(fù)荷運轉(zhuǎn),增加患心血管疾病、惡性腫瘤等疾病的風(fēng)險。即便是瘦肉,其中肉眼看不見的隱性脂肪也占28%。中華醫(yī)學(xué)會北京分會臨床營養(yǎng)學(xué)會副主任委員、北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任于康表示。
所以,男人應(yīng)學(xué)會清淡飲食,特別是減少動物性油脂(肥肉、油炸肉類、動物內(nèi)臟等)和總的烹調(diào)油數(shù)量(一般不超過30克/日)。以豬肉為例,每天的平均肉量應(yīng)控制在二三兩;另外,吃豬肉時最好與豆類食物搭配,因為豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血漿,使膽固醇與脂肪顆粒變小,防止形成硬化斑塊。
紅酒防動脈硬化。如果非要喝酒,那就喝紅酒。因為葡萄皮中所含抗氧化物質(zhì)多酚留存在酒液中,可以降低心血管疾病的幾率。此外,紅酒能提升抗氧化作用,預(yù)防動脈硬化。最近研究結(jié)果也顯示,紅酒對預(yù)防男人的老年癡呆癥也有功效。一般來說,中年男人平均每天飲用100150毫升(約23兩)為宜。此外,應(yīng)避免空腹飲用,佐餐時飲用更好。這樣可增進(jìn)食欲、幫助消化、減少對酒精的吸收。
把喝水提上日程。人類腦部有75%的水,脫水第一個影響到的器官就是腦,水分太少,會讓人疲勞、反應(yīng)變慢。偏偏男人一忙起來,就常常忘了喝水,如果用飲料或湯補充體內(nèi)水分,就會徒增熱量,使身體發(fā)胖。因此,盡量在餐與餐之間多喝水。例如,一進(jìn)辦公室,就馬上倒500毫升的水放在桌上,強迫自己有空就喝,而且在午餐前喝完。一天至少要喝完1200毫升水,相當(dāng)于兩瓶礦泉水。
現(xiàn)在生活中有很多的人都患有高血壓的癥狀,這個病癥對身體的健康危害可是很大的,研究人員推薦了“平穩(wěn)血壓的八大黃金食物”。高血壓患者不妨適當(dāng)吃些。
土豆
降壓飲食通常還少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營養(yǎng)豐富的特點,富含多種抗氧化劑。美國斯克蘭頓大學(xué)的一項新研究發(fā)現(xiàn),土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源,常吃土豆有助于降壓護(hù)心。土豆連皮煮熟或烤制最佳,這些方法不增加脂肪或熱量,也不會破壞土豆中有益健康的營養(yǎng)物質(zhì)。
菠菜
菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑,其中鉀對調(diào)節(jié)血壓起到至關(guān)重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發(fā)病因素,因此膳食補鉀,有益降壓。
大蒜
大蒜是最有效的食療降壓秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內(nèi)一種酶的穩(wěn)定,進(jìn)而避免出現(xiàn)高血壓。多項研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃大蒜的人群比其他人群平均血壓水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最簡單易行的降壓妙招。
西葫蘆
降壓飲食的另一主角西葫蘆,含有多種維生素和微量元素,鉀含量尤其豐富,因而有輔助降壓作用。
豆類。
黃豆、豌豆和扁豆等豆類食物含有大量的蛋白質(zhì)及多種人體必需營養(yǎng),豆類脂肪含量低,其中的植物雌激素,有保護(hù)血管的作用。
橙子
橙子或橙汁富含鉀和維生素C,有助血管擴(kuò)張,平穩(wěn)血壓。常吃橙子或喝橙汁還有助于攝入多種人體必需的其他營養(yǎng)物。
香蕉。
多吃香蕉可預(yù)防高血壓和心腦血管疾病。多項研究發(fā)現(xiàn),香蕉富含鉀,可平穩(wěn)由鈉引起的高血壓,因此,經(jīng)常吃香蕉有助于降低高血壓。研究顯示,每天吃兩根香蕉可使血壓降低10%。
不加鹽的堅果
降壓飲食離不開大量的蛋白質(zhì)。不加鹽的堅果(核桃、腰果、杏仁、碧根果、松子、花生等)和植物種子(葵花籽、南瓜籽、芝麻和亞麻籽等)就是極佳的蛋白質(zhì)來源。每天吃一把堅果或植物種子,有助于自然控制高血壓。
飲食養(yǎng)生是養(yǎng)生的一個重要的養(yǎng)生方法,這就是食補,在中醫(yī)中非常的流行。古人美顏養(yǎng)生多吃下面這7食物,被他們以為美顏的黃金美食。
靈根蓮藕
根葉花須果實都是寶,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽,最符合人體需求,補益氣血,增強免疫力,易于消化,老少適宜,中醫(yī)稱“主補中養(yǎng)神,益氣力”,藕節(jié)短、身粗為好,從藕尖數(shù)起第二節(jié)最好。
百果王紅棗
被譽為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”,又名大棗,與桃、梅、杏、李(或栗)并稱“五果”,維生素含量極高,民諺“一日吃三棗,一世不顯老”,又稱“天然維生素丸”,連續(xù)吃紅棗的病人,康復(fù)速度3倍于單純吃維生素藥劑。
益智桂圓
“南方桂圓北人參”,又名龍眼(桂元、元肉),“大補氣血,力勝參芪”,“食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良”(《本草綱目》),不同于荔枝的濕熱,能入藥,壯陽益氣、養(yǎng)血安神,適宜產(chǎn)(病)后調(diào)補,能抑制子宮癌細(xì)胞。
卻老子枸杞
維生素C、β-胡蘿卜素、鐵含量高于橙子、胡蘿卜、牛排,“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”,民諺“君行千里,莫食枸杞”,它能大大激發(fā)性功能,離家遠(yuǎn)行不宜,在家調(diào)養(yǎng)則適用。
又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱“四大干果”,西方稱為“益智果”、“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”,東方視為“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”,美國飲食協(xié)會建議,每周吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女。
小人參胡蘿卜
又稱甘筍、“土人參”,具有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,刺激皮膚的新陳代謝,增進(jìn)血液循環(huán),使皮膚細(xì)嫩、光滑、紅潤,美國科學(xué)家認(rèn)為,每天吃兩三根胡蘿卜,可使膽固醇降低10-20%,有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
美容師蘆薈
又稱“自然界的綠色黃金”,從上個世紀(jì)80年代開始全球出現(xiàn)了“蘆薈熱”,還沒有發(fā)現(xiàn)哪一種植物像蘆薈具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮(zhèn)痛、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)、促進(jìn)傷口愈合等全方位的功效,對治療粉刺具有特別的效果。
豬頭肉
豬頭肉的營養(yǎng)分析
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
豬頭肉的相關(guān)性人群
一般人都可食用濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食;豬頭肉為動風(fēng)發(fā)疾之物.凡有風(fēng)邪偏盛之人忌食豬頭肉。
豬頭肉的食療作用
性平,味甘咸;補虛,滋陰,養(yǎng)血,潤燥。
豬頭肉的制作指導(dǎo)
1 豬肉烹調(diào)前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質(zhì),在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養(yǎng),同時口味也欠佳;
2豬肉應(yīng)煮熟,因為豬肉中有時會有寄生蟲,如果生吃或調(diào)理不完全時,可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲。
三、高鈣食物
卵巢癌---多吃高鈣食物
大量調(diào)查發(fā)現(xiàn),攝取足量鈣質(zhì)的女性比攝取鈣質(zhì)較少者患卵巢癌的概率減少54%。因為充足的鈣質(zhì)有助于控制癌細(xì)胞的生長和擴(kuò)散。
因此,女性應(yīng)注意適當(dāng)補充高鈣的食物,特別是絕經(jīng)后婦女和老年婦女每天鈣的攝入量應(yīng)達(dá)到1000毫克。這就需要每天堅持喝牛奶或奶制品,常吃豆制品、小蝦皮、小魚、海帶及薺菜等食物。
四、加蜜熱奶
經(jīng)期不適:喝些加蜜熱奶
下腹疼痛、腰膝酸軟、身體倦怠、睡眠不安及情緒煩躁等癥狀,是女性經(jīng)期經(jīng)常遭遇的身體不適。婦產(chǎn)科專家最近發(fā)現(xiàn),女性在月經(jīng)期間每晚臨睡前喝一杯加蜂蜜的熱牛奶,可減輕或消除經(jīng)期的種種不適。
因為牛奶中的鉀可以舒緩情緒,并具有減輕腹痛、防止感染、減少經(jīng)血量的作用;蜂蜜中所含的鎂可鎮(zhèn)定中樞神經(jīng),幫助消除女性在經(jīng)期中的緊張情緒,減輕心理壓力。
6、腌菜
長期吃腌菜可引起鈉、水在體內(nèi)潴留,從而增加患心臟病的機(jī)會。另外,腌菜含有亞硝酸胺這種致癌物質(zhì),久吃易誘發(fā)癌癥。
7、炸海鮮
過氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油,放置久后即會生成過氧脂質(zhì);長期曬在陽光下的魚干、腌肉等;長期存放的餅干、糕點、油茶面、油脂等,特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂,油脂酸敗后會產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。
研究人員發(fā)現(xiàn),過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后,會對人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用,并加速促人衰老。
8、臭豆腐
臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染,它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì),對人體有害。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒,食物是我們營養(yǎng)的來源,女性們多食用這7類食物,有利于調(diào)節(jié)身體機(jī)能,改善身體狀態(tài)。
五、香蕉
痛經(jīng):吃點香蕉
香蕉中含有豐富的維生素B6,而維生素B6具有安定神經(jīng)的作用,不僅可以穩(wěn)定女性在經(jīng)期的不安情緒,還有助于改善睡眠、減輕腹痛。
六、玉米含鎂
偏頭痛:多吃含鎂食物
偏頭痛好發(fā)于育齡女性,特別是從事腦力工作的女性。研究發(fā)現(xiàn),有些偏頭痛患者的血液中鎂含量極低,如果在飲食上注意攝取富含鎂的食物,如小米、蕎面、豆類、香蕉、堅果及海產(chǎn)品等,可減少偏頭痛的發(fā)作。
七、蒜類
霉菌性陰道炎:多吃蒜類
經(jīng)常食用蒜類的女性不容易患上霉菌性陰道炎。
因為大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物質(zhì),它們是含硫的天然殺菌物質(zhì),具有強烈的殺菌作用,可抑制白色念珠菌在陰道內(nèi)的過度生長和繁殖。
女性不宜食用的8種食物
1、巧克力
無論是何種口味的巧克力,都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品,同時不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。
吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇,茶可吸收巧克力里面的油,減少積食的概率。
2、味精
每人每日攝入味精量不應(yīng)超過6克,攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人體利用鈣和鎂,可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀,對人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。
3、罐頭類食品
不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性,使其消化吸收率大為降低,營養(yǎng)價值大幅度縮水。
還有,很多水果類罐頭含有較高的糖分,并以液體為載體被攝入人體,使糖分的吸收率因之大為增高??墒沟萌梭w在進(jìn)食后短時間內(nèi)血糖大幅攀升,胰腺負(fù)荷加重。同時,由于能量較高,有導(dǎo)致肥胖之嫌。
4、葵花子
葵花子中含有不飽和脂肪酸,多吃會消耗大量的膽堿,使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙,并使大量脂肪積聚于肝臟,會嚴(yán)重影響肝細(xì)胞的功能。
飲食養(yǎng)生是養(yǎng)生的一個重要方面,也就是中醫(yī)學(xué)中的“食補”,在中醫(yī)養(yǎng)生中非常的流行。古人提倡養(yǎng)顏美容多吃以下七種食物,被人們稱之為養(yǎng)顏美容的七大黃金圣品。
養(yǎng)顏食品一:靈根蓮藕
蓮藕的根葉花須果實都是寶,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽,最符合人體需求,補益氣血,增強免疫力,易于消化,老少適宜,中醫(yī)稱“主補中養(yǎng)神,益氣力”,藕節(jié)短、身粗為好,從藕尖數(shù)起第二節(jié)最好。
養(yǎng)顏食品二:百果王紅棗
紅棗被譽為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”,又名大棗,與桃、梅、杏、李(或栗)并稱“五果”,維生素含量極高,民諺“一日吃三棗,一世不顯老”,又稱“天然維生素丸”,連續(xù)吃紅棗的病人,康復(fù)速度3倍于單純吃維生素藥劑。
養(yǎng)顏食品三:桂圓
“南方桂圓北人參”,又名龍眼(桂元、元肉),“大補氣血,力勝參芪”,“食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良”(《本草綱目》),不同于荔枝的濕熱,能入藥,壯陽益氣、養(yǎng)血安神,適宜產(chǎn)(病)后調(diào)補,能抑制子宮癌細(xì)胞。
養(yǎng)顏食品四:紅果枸杞
枸杞內(nèi)含維生素C、β-胡蘿卜素、鐵含量高于橙子、胡蘿卜、牛排,“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮,民諺“君行千里,莫食枸杞”,它能大大激發(fā)性功能,離家遠(yuǎn)行不宜,在家調(diào)養(yǎng)則適用。
養(yǎng)顏食品五:堅果核桃
核桃又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱“四大干果”,西方稱為“益智果”、“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”,東方視為“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”,美國飲食協(xié)會建議,每周吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經(jīng)婦女。
養(yǎng)顏食品六:小人參胡蘿卜
胡蘿卜又稱甘筍、“土人參”,具有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,刺激皮膚的新陳代謝,增進(jìn)血液循環(huán),使皮膚細(xì)嫩、光滑、紅潤,美國科學(xué)家認(rèn)為,每天吃兩三根胡蘿卜,可使膽固醇降低10-20%,有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
養(yǎng)顏食品七:美容師蘆薈
蘆薈又稱“自然界的綠色黃金”,從上個世紀(jì)80年代開始全球出現(xiàn)了“蘆薈熱”,還沒有發(fā)現(xiàn)哪一種植物像蘆薈具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮(zhèn)痛、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)、促進(jìn)傷口愈合等全方位的功效,對治療粉刺具有特別的效果。
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