春季清明前后養(yǎng)生幾大禁忌
春季養(yǎng)生幾大好處。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“春季清明前后養(yǎng)生幾大禁忌”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
春季養(yǎng)生，似乎最近一直屬于一個(gè)熱門話題，那么我們也一起隨大流來(lái)討論一下這個(gè)問(wèn)題，一起來(lái)研究這其中的奧妙。春季養(yǎng)生的原則：盡量減少出汗、注意保暖、情緒上切忌大喜大悲。
春季跟冬季在養(yǎng)生上雖然存在著一定的差距，但是一定有互通之點(diǎn)，那就是：前期的注意保暖，特別是初春。我們所以就有了春捂的說(shuō)法。下面我們就一起總結(jié)一下關(guān)于春季養(yǎng)生的細(xì)節(jié)
春天情緒不宜平和
話說(shuō)，一年之計(jì)在于春，春天是一年最早的一個(gè)季節(jié)，時(shí)間萬(wàn)物都開始發(fā)芽，到處一片溫暖的感覺，其實(shí)養(yǎng)生也同樣的重要。春季養(yǎng)生，那春季的養(yǎng)生酒顯得很重要。我們要切記情緒大喜大悲，凡事都有一個(gè)平和的心態(tài)。
春季養(yǎng)生飲食禁忌
水果，絕對(duì)是我們養(yǎng)生的佳品，但是不是所有的水果都適合在每個(gè)季節(jié)食用，如：香蕉和梨就不適合在春季食用。
中醫(yī)認(rèn)為，春夏養(yǎng)陽(yáng)，春季應(yīng)該適合吃一些辛辣的食物。如：韭菜、辣椒、蘿卜等，這樣都能夠幫助我們微微發(fā)汗，幫助祛除體內(nèi)的寒氣。
而對(duì)于那些滋陰的、寒涼的食物，最好不要在春季進(jìn)食，那些特殊人數(shù)應(yīng)該排除在外。下面我們就一起來(lái)看看那些食物不適合在春季食用，如：香蕉、梨、百合、銀耳等。春季養(yǎng)生飲食結(jié)構(gòu)，我們一定忌生冷的東西，如：冰淇淋、冷飲等，這樣會(huì)讓我們體內(nèi)的寒氣加重，不利于驅(qū)寒。
春捂不宜過(guò)汗
所謂春捂，這很有講究，這并不是隨便捂捂，就了事。春捂捂的度就是不能過(guò)汗，切忌里三層外三層的穿衣服，出過(guò)多的汗就不好了。
不宜過(guò)早穿單鞋
愛美是女孩子的天性，剛剛等到冬天過(guò)去，馬上就開始置辦春裝，絲襪、單鞋都穿上，今天我們就一起來(lái)談?wù)劤醮捍﹩涡膲奶帯?/p>
俗話說(shuō)，病從腳下起。因?yàn)槟_和小腿是人體三陰經(jīng)和三陽(yáng)經(jīng)的總匯，小腿內(nèi)側(cè)為肝、脾、腎三陰經(jīng)，外側(cè)為膽、胃、膀胱三陽(yáng)經(jīng)，我們一定要保暖，不能過(guò)早穿單鞋。
溫馨提示：春季早晨多霧，不適合在霧天鍛煉，我們應(yīng)該避開這樣的日子進(jìn)行鍛煉。
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清明前后我們的身體比較敏感，這個(gè)時(shí)候我們?nèi)菀妆灰恍┘膊∷址?，所以我們一定要注意清明前后的養(yǎng)生保健才行，那么我們?cè)谇迕髑昂髴?yīng)該怎么做才能提高自己的免疫力和抗病的能力，能夠讓疾病遠(yuǎn)離我們呢，其實(shí)清明前后的養(yǎng)生是有一定的原則可以遵循的，我們只要按照這些原則去做就好。
清明前后我們要做的就是要保持舒暢的心情并且要注意動(dòng)中有靜，清明前后我們要注意病從口入并且不要吃那些發(fā)物，另外要注意養(yǎng)肝并且要做好對(duì)于高血壓的預(yù)防。
一、心情舒暢、動(dòng)中有靜
同時(shí)這個(gè)節(jié)氣又是高血壓的易發(fā)期，因此要保持心情舒暢，選擇動(dòng)作柔和，動(dòng)中有靜的如太極拳等鍛煉方式;避免參加帶有競(jìng)賽性的活動(dòng)，以免情緒激動(dòng);避免做負(fù)重性活動(dòng)，以免引起屏氣，而引起血壓升高。
二、換衣不宜過(guò)早
俗話說(shuō)“二月亂穿衣”，說(shuō)的是清明節(jié)前后，因?yàn)闅夂蜃兓喽?，早晚溫差大，?yīng)該準(zhǔn)備一件可以隨便穿脫的外套。早上出門上班時(shí)穿一件風(fēng)衣，注意保暖，中午感到熱時(shí)，可脫掉，晚上下班回家再穿上，這樣就會(huì)有效預(yù)防感冒。所謂“春捂”也是這個(gè)意思，直到清明過(guò)后，四月中旬才可換春裝。當(dāng)然，“春捂”的過(guò)程也應(yīng)因人而異，根據(jù)自己的身體素質(zhì)決定衣服增減。一般來(lái)講，應(yīng)根據(jù)氣候變化，隨時(shí)增減衣服，注意防寒保暖，以助人體生發(fā)，抵御外邪侵襲，才有助于身體健康。
三、注意“病從口入”
清明養(yǎng)生原則
而多變的天氣容易使人受涼感冒，發(fā)生扁桃體炎、支氣管炎、肺炎;此時(shí)又是呼吸道傳染病，如白喉、猩紅熱、百日咳、麻疹、水痘、流行性腦膜炎等的多發(fā)季節(jié)，因而要認(rèn)真注意天氣變化，增減衣服，以及盡量少出入公共場(chǎng)所，尤為注意“病從口入”。
四、忌食“發(fā)物”
此節(jié)氣亦是多種慢性疾病易復(fù)發(fā)之時(shí)，如關(guān)節(jié)炎、哮喘、精神病等，因而有慢性病的人要忌食易發(fā)的食物，所謂“發(fā)物”，從中醫(yī)角度上是指動(dòng)風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品，如海魚、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等，可適當(dāng)吃些涼性食物，因此“寒食節(jié)”也有一定的養(yǎng)生道理。
宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鵪鶉、鵝肉、蚌肉、螺螄、雞蛋、韭菜、芫茜、萵筍、淮山、蘋果、橘、馬蹄、梨、桃、櫻桃等。養(yǎng)生的湯品宜紅蘿卜竹蔗水、胡椒煲豬肚、川芎白芷燉魚頭、韭菜滾狗肚魚、鮮土茯苓煲豬展、咸菜滾黃沙蜆、貓爪草煲豬瘦肉等。
五、悲傷莫要過(guò)度
清明節(jié)是重要的祭祀節(jié)日，通過(guò)祭祖和掃墓活動(dòng)來(lái)緬懷先人，寄托哀思。當(dāng)看到親人的墓碑，許多人難免睹物思人，悲痛萬(wàn)分。此時(shí)此景，每個(gè)人都會(huì)有這樣的感受。不過(guò)，悲傷過(guò)度對(duì)身體健康的影響是很嚴(yán)重的，尤其是患有高血壓、冠心病的人更應(yīng)控制情緒，以防舊病復(fù)發(fā)。另外，春季又是多種精神疾病的高發(fā)期，再加上清明掃墓容易使人情緒低落、抑郁，誘發(fā)精神疾病。因此，清明前后人們不要過(guò)于悲傷，要保持穩(wěn)定的情緒和舒暢的心情。
六、防高血壓復(fù)發(fā)
清明節(jié)前后，人們的情緒波動(dòng)較大，特別是患有高血壓病的中老年人，由于過(guò)于懷念親人，寢食不安，極易造成血壓升高。因此，高血壓患者應(yīng)當(dāng)盡快減輕和消除異常情緒反應(yīng)，保持情緒穩(wěn)定?？蛇x擇動(dòng)作柔和、動(dòng)中有靜的太極拳運(yùn)動(dòng)，轉(zhuǎn)移思維。還應(yīng)避免負(fù)重活動(dòng)，以免引起屏氣而致血壓升高等。
七、養(yǎng)生重在養(yǎng)肝
傳統(tǒng)的養(yǎng)生理論認(rèn)為“春與肝相應(yīng)”，意思是說(shuō)春季的氣候特點(diǎn)與人體肝臟有密切關(guān)系。所以，春季的養(yǎng)生保健方法應(yīng)以養(yǎng)肝為主。如果肝功能正常，人的氣機(jī)就會(huì)通暢，氣血就會(huì)和諧，各個(gè)臟腑的功能也能維持正常。因此，清明養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。調(diào)養(yǎng)肝臟有“養(yǎng)肝”和“清肝”之分。具體方法有多種，如以肝養(yǎng)肝、以味養(yǎng)肝、以血養(yǎng)肝和以菜養(yǎng)肝等。
八、飲食清補(bǔ)為主
清明，正是冷空氣與暖空氣交替之際，亦日漸趨暖，所以天氣一會(huì)兒陽(yáng)光燦爛，一會(huì)兒陰雨綿綿，人體常會(huì)出現(xiàn)四肢麻痹，在湯品調(diào)理中，除了要利水滲濕外，還要適當(dāng)補(bǔ)益，因而養(yǎng)血舒筋最為重要，特推薦桑葚薏米燉白鴿(桑葚20克，薏米30克，白鴿1只，姜、鹽、香油少許，文火燉2小時(shí))作為食補(bǔ)佳品。飲食要清淡，應(yīng)定時(shí)定量，限鹽，補(bǔ)鉀，以清補(bǔ)為主，多吃蔬菜、水果，以防上火?？啥喑孕┤岣勿B(yǎng)肺的食品，如薺菜益肝和中;菠菜利五臟、通血脈;山藥健脾益肺。
上文我們介紹了養(yǎng)生在清明前后的重要意義，我們?cè)谇迕髑昂笊眢w比較脆弱，容易受到疾病的侵犯，所以我們一定要做好日常的養(yǎng)生保健，這樣疾病才能遠(yuǎn)離我們，上文詳細(xì)介紹了清明前后養(yǎng)生要注意的一些事項(xiàng)。
民間有一種說(shuō)法，叫：“清明蔗，毒過(guò)蛇?！币馑际堑搅饲迕鲿r(shí)節(jié)，就不要再吃甘蔗了，這時(shí)的甘蔗毒性大，比毒蛇還厲害。其實(shí)，這只是一種說(shuō)法罷了，并不是說(shuō)這時(shí)候就不能吃甘蔗，而是因?yàn)榇藭r(shí)氣溫升高了，甘蔗更容易腐壞，從而產(chǎn)生毒性。也就是說(shuō)，清明時(shí)節(jié)，變質(zhì)的甘蔗毒過(guò)蛇。
變質(zhì)的甘蔗千萬(wàn)不要吃現(xiàn)在已經(jīng)到了三月，但是冷空氣也還是會(huì)一波接一波地襲來(lái)，所以人們的冬裝并沒(méi)有完全脫去，也沒(méi)有感覺到氣溫如何變暖。
但是到了清明前后，氣溫就會(huì)升高得非常明顯了，冷空氣也逐漸地失去原有的威力。所以，甘蔗在清明前后容易變質(zhì)是很容易解釋的。
變了質(zhì)的甘蔗會(huì)產(chǎn)生一種化學(xué)物，叫3-硝基丙酸，我們之前提到的毒性都來(lái)自于這種物質(zhì)，并且，該毒物在攝入不到0.5克就可能致人中毒。中毒程度跟吃了多少這樣的甘蔗有關(guān)，同時(shí)，還有一定的潛伏期。
有的人毒性發(fā)作只有10分鐘，而有些人可能要待到數(shù)小時(shí)之后。
輕度的中毒者會(huì)發(fā)生嘔吐、腹痛等癥狀;中度中毒者可能會(huì)發(fā)生抽搐或是意識(shí)不清醒等癥狀;而重度中毒者則可能會(huì)進(jìn)入深度昏迷，甚至因呼吸衰竭而致死，即使脫離了生命危險(xiǎn)，也會(huì)使神經(jīng)系統(tǒng)留下后遺癥，出現(xiàn)語(yǔ)言、運(yùn)動(dòng)等障礙。
所以，“清明蔗，毒過(guò)蛇?！彪m然說(shuō)得有些絕對(duì)，但也不是完全沒(méi)有道理。那么，清明前后就真的要杜絕甘蔗了嗎?當(dāng)然不是，甘蔗的營(yíng)養(yǎng)豐富，水分很足，只要不購(gòu)買變質(zhì)的就可以了。
如何挑選甘蔗
1、摸硬度
在挑選甘蔗的時(shí)候，可以先摸一摸它的硬度，如果已經(jīng)發(fā)軟了，就不要再買了，這是甘蔗變質(zhì)最明顯的表現(xiàn)。
2、看果肉
我們?cè)谫I甘蔗的時(shí)候，不可能把一整根甘蔗都扛回家，往往是商販給削皮并剁成幾截方便人們攜帶。這個(gè)時(shí)候就可以觀察一下果肉，一般來(lái)說(shuō)，正常的甘蔗果肉是白色的，如果你看到里面已經(jīng)呈紅色就不要再買了，這是甘蔗變質(zhì)的重要標(biāo)志。
3、聞氣味
在挑選甘蔗的時(shí)候，可以聞一聞它的味道。正常的甘蔗有一股清香味，而變質(zhì)的甘蔗則有一種酒糟味，甚至是霉味。這也是我們?cè)谔暨x甘蔗時(shí)不可忽視的一環(huán)，一定要警惕。
4、不要輕易買甘蔗汁
除非是現(xiàn)榨現(xiàn)賣的甘蔗汁，否則千萬(wàn)不要圖省事買甘蔗汁喝。雖然甘蔗汁的營(yíng)養(yǎng)是豐富的，也省去了咀嚼的繁瑣，但若是變了質(zhì)的甘蔗被榨成了汁，就很難再辨別它的品質(zhì)了。
結(jié)語(yǔ)：甘蔗是很多人喜愛的一種水果，其營(yíng)養(yǎng)豐富，水分充足，并且將汁嚼出來(lái)以后就吐掉了，也平添了一份趣味。但是要注意慎選甘蔗，變了質(zhì)的甘蔗，確實(shí)是有毒性的，的確會(huì)讓人中毒。
變質(zhì)的甘蔗千萬(wàn)不要吃
現(xiàn)在已經(jīng)到了三月，但是冷空氣也還是會(huì)一波接一波地襲來(lái)，所以人們的冬裝并沒(méi)有完全脫去，也沒(méi)有感覺到氣溫如何變暖。
但是到了清明前后，氣溫就會(huì)升高得非常明顯了，冷空氣也逐漸地失去原有的威力。所以，甘蔗在清明前后容易變質(zhì)是很容易解釋的。
變了質(zhì)的甘蔗會(huì)產(chǎn)生一種化學(xué)物，叫3-硝基丙酸，我們之前提到的毒性都來(lái)自于這種物質(zhì)，并且，該毒物在攝入不到0.5克就可能致人中毒。中毒程度跟吃了多少這樣的甘蔗有關(guān)，同時(shí)，還有一定的潛伏期。
有的人毒性發(fā)作只有10分鐘，而有些人可能要待到數(shù)小時(shí)之后。
輕度的中毒者會(huì)發(fā)生嘔吐、腹痛等癥狀;中度中毒者可能會(huì)發(fā)生抽搐或是意識(shí)不清醒等癥狀;而重度中毒者則可能會(huì)進(jìn)入深度昏迷，甚至因呼吸衰竭而致死，即使脫離了生命危險(xiǎn)，也會(huì)使神經(jīng)系統(tǒng)留下后遺癥，出現(xiàn)語(yǔ)言、運(yùn)動(dòng)等障礙。
所以，“清明蔗，毒過(guò)蛇。”雖然說(shuō)得有些絕對(duì)，但也不是完全沒(méi)有道理。那么，清明前后就真的要杜絕甘蔗了嗎?當(dāng)然不是，甘蔗的營(yíng)養(yǎng)豐富，水分很足，只要不購(gòu)買變質(zhì)的就可以了。
3、聞氣味
在挑選甘蔗的時(shí)候，可以聞一聞它的味道。正常的甘蔗有一股清香味，而變質(zhì)的甘蔗則有一種酒糟味，甚至是霉味。這也是我們?cè)谔暨x甘蔗時(shí)不可忽視的一環(huán)，一定要警惕。
4、不要輕易買甘蔗汁
除非是現(xiàn)榨現(xiàn)賣的甘蔗汁，否則千萬(wàn)不要圖省事買甘蔗汁喝。雖然甘蔗汁的營(yíng)養(yǎng)是豐富的，也省去了咀嚼的繁瑣，但若是變了質(zhì)的甘蔗被榨成了汁，就很難再辨別它的品質(zhì)了。
結(jié)語(yǔ)：甘蔗是很多人喜愛的一種水果，其營(yíng)養(yǎng)豐富，水分充足，并且將汁嚼出來(lái)以后就吐掉了，也平添了一份趣味。但是要注意慎選甘蔗，變了質(zhì)的甘蔗，確實(shí)是有毒性的，的確會(huì)讓人中毒。
如何挑選甘蔗
1、摸硬度
在挑選甘蔗的時(shí)候，可以先摸一摸它的硬度，如果已經(jīng)發(fā)軟了，就不要再買了，這是甘蔗變質(zhì)最明顯的表現(xiàn)。
2、看果肉
我們?cè)谫I甘蔗的時(shí)候，不可能把一整根甘蔗都扛回家，往往是商販給削皮并剁成幾截方便人們攜帶。這個(gè)時(shí)候就可以觀察一下果肉，一般來(lái)說(shuō)，正常的甘蔗果肉是白色的，如果你看到里面已經(jīng)呈紅色就不要再買了，這是甘蔗變質(zhì)的重要標(biāo)志。
春分已過(guò)去，清明很快就要到來(lái)了。清明時(shí)節(jié)有怎樣的氣候特點(diǎn)，又該如何去養(yǎng)生呢？今天小編給大家說(shuō)說(shuō)清明養(yǎng)生的關(guān)鍵點(diǎn)，讓大家能夠根據(jù)節(jié)氣的變化，適當(dāng)?shù)陌才抛约旱酿B(yǎng)生計(jì)劃。
A.發(fā)物不可多吃
立春之后，體內(nèi)肝氣隨著春日漸深而愈盛，在清明之際達(dá)到最旺。常言道過(guò)猶不及，如果肝氣過(guò)旺，會(huì)對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物正常消化吸收，還可造成情緒失調(diào)、氣血運(yùn)行不暢，從而引發(fā)各種疾病。
因此，在飲食方面，宜減甘增辛，補(bǔ)精益氣，少吃發(fā)物，少吃筍、雞等傷肝食品。筍性寒，滑利耗氣，人有痛疾，其氣多虛，而食筍則更耗氣，導(dǎo)致氣虛狀況加重，容易引發(fā)疾病。而臨床上也發(fā)現(xiàn)，吃筍后容易引起咳嗽，導(dǎo)致咯血、哮喘的復(fù)發(fā)。除了不宜吃筍外，也要少吃雞。雞動(dòng)風(fēng)助肝火，引起肝木偏亢，多吃容易引起慢性肝炎和高血壓等病的復(fù)發(fā)?？梢远嗍成剿?、西紅柿、土豆、莧菜等食物及水果。
B.高血壓患者少食肝臟類食物
清明節(jié)氣前后是高血壓的易發(fā)期，人們應(yīng)當(dāng)減輕和消除異常情志反應(yīng)，移情易性，保持心情舒暢。對(duì)高血壓患者來(lái)說(shuō)，清明節(jié)氣期間最忌食用肝臟類食物。還應(yīng)強(qiáng)調(diào)低鹽飲食，做菜時(shí)要盡量少放鹽，以清淡為宜，同時(shí)應(yīng)增加鉀的攝入，多食用蔬菜、水果。
在運(yùn)動(dòng)上，要講究適當(dāng)，選擇動(dòng)作柔和，動(dòng)中有靜的太極拳作為首選鍛煉方式；避免參加帶有競(jìng)賽性的活動(dòng)，以免情緒激動(dòng)；避免做負(fù)重性活動(dòng)，以免屏氣而引起血壓升高等。
C.外出踏青，動(dòng)宜適度
清明節(jié)還有踏青、放風(fēng)箏、蕩秋千等放松身心的習(xí)俗。不過(guò)，踏青登山一定要量力而行。除了長(zhǎng)期堅(jiān)持鍛煉的人，這個(gè)季節(jié)并不主張人們大幅度地動(dòng)起來(lái)。老年人活動(dòng)時(shí)心率應(yīng)不超過(guò)105次/分鐘，呼吸應(yīng)不超過(guò)24次/分鐘，中青年因人而異。
患有心臟病、高血壓、急慢性支氣管炎、肺氣腫、腎炎、貧血、肺結(jié)核、發(fā)熱、急性感染以及處于結(jié)石活動(dòng)期的病人，都不要逞強(qiáng)登山。
D.到了清明 作息提前
為了能使陽(yáng)氣更好地生發(fā)，人們應(yīng)有意識(shí)地調(diào)整作息，早點(diǎn)起床。7時(shí)至9時(shí)是辰時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)屬胃經(jīng)最旺，如不早起會(huì)導(dǎo)致陽(yáng)氣欲發(fā)而不能發(fā)，化為內(nèi)火上擾心肺及腦，可引起人心躁、喉干、頭昏、目濁等不適。因此，要盡量把自己的作息時(shí)間向前調(diào)，早起后積極進(jìn)行戶外活動(dòng)和體育鍛煉，不僅能舒筋活絡(luò)、暢通氣血，還能暢達(dá)心胸、怡情養(yǎng)性、增強(qiáng)抗病能力。
E.不妨喝點(diǎn)菊花茶
清明前后，不妨喝一些菊花茶。中醫(yī)認(rèn)為，菊花能疏風(fēng)清熱，有平肝、預(yù)防感冒、降低血壓等作用。而現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，菊花有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增強(qiáng)心肌收縮力、改變心肌缺血的功用。
菊花與桑葚同泡茶喝，桑葚有養(yǎng)血柔肝，益腎潤(rùn)肺的作用，可以收到肝肺同養(yǎng)的效果。但是，一定要注意的是，久服菊花，疏泄太過(guò)，又會(huì)使肝木失于滋養(yǎng)，反倒傷肝，因此飲用菊花茶也要適量。
清明節(jié)氣前后，養(yǎng)生很關(guān)鍵，在這個(gè)時(shí)候最易出現(xiàn)上火、便秘等這癥狀，所以我們就更該注意補(bǔ)肝降火，消食通便。下面小編給大家推薦5款健康茶飲，讓你在初春養(yǎng)生更健康。
5款健康茶飲
一、薏仁茶
浮腫的原因很多，如果是單純的水分滯留造成的浮腫，推薦飲用薏仁茶。
原料：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。
做法：熱水煮開，就可以飲用了。
功效：清熱、利濕、治療水腫。
二、決明子茶
腸蠕動(dòng)功能遲緩的人，(尤其是肥胖節(jié)食者在節(jié)食減肥期間)宿便容易積在體內(nèi)，造成便秘。推薦飲用決明子茶。
原料：決明子茶
做法：熱水沖泡。
功效：清肝明目、利水通便。
三、荷葉茶
古代減肥秘藥。一種用荷花的花、葉及果實(shí)制成的飲料，不僅能令人神清氣爽，還有改善面色、減肥的作用。
原料：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
做法：用開水沖泡。
功效：清暑利濕、消浮腫、生發(fā)清暢。有便秘跡象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便暢通，對(duì)減肥更有利。
四、烏龍茶
可燃燒體內(nèi)脂肪。烏龍茶是半發(fā)酵茶，幾乎不含維生素C，卻富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分。飲用烏龍茶可以幫助消化，解油膩。
原料：烏龍茶
做法：簡(jiǎn)單地用開水沖。
功效：助消化、去痰、解酒食油膩之毒、消脂。飯前、飯后喝一杯烏龍茶，可促進(jìn)脂肪的分解，使其不被身體吸收就直接排出體外，防止因脂肪攝取過(guò)多而引發(fā)的肥胖。
五、大麥芽茶
體內(nèi)排氣不暢，也能造成腹脹和胃脹，推薦飲用大麥芽茶。
原料：炒麥芽5錢、山楂5分。
做法：加冰糖水沖飲。
功效：開胃健脾、和中下氣、消食除脹。
清明氣候特點(diǎn)
清明是表征物候的節(jié)氣，含有天氣晴朗、草木繁茂的意思。常言道：清明斷雪，谷雨斷霜。時(shí)至清明，華南氣候溫暖，春意正濃。但在清明前后，仍然時(shí)有冷空氣入侵，甚至使日平均氣溫連續(xù)3天以上低于12℃，造成中稻爛秧和早稻死苗，所以水稻播種、栽插要避開暖尾冷頭。在西北高原，牲畜經(jīng)嚴(yán)冬和草料不足的影響，抵抗力弱，需要嚴(yán)防開春后的強(qiáng)降溫天氣對(duì)老弱幼畜的危害。
清明時(shí)節(jié)雨紛紛，是唐代著名詩(shī)人杜牧對(duì)江南春雨的寫照。
但是就一些地區(qū)而言，情況并非如此。特別是華南西部常處于春旱時(shí)段，4月上旬雨量一般僅10至20毫米，尚不足江南一帶的一半;華南東部雖然春雨較多，但4 月上旬雨量一般也不過(guò)20至40毫米，自然降水亦不敷農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之需還須靠年前蓄水補(bǔ)充。此外，5-6月是一年之中冰雹最多的月份，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)雹災(zāi)的防御。
清明時(shí)節(jié)，除東北與西北地區(qū)外，中國(guó)大部分地區(qū)的日平均氣溫已升到12℃以上，大江南北直至長(zhǎng)城內(nèi)外，到處是一片繁忙的春耕景象。清明時(shí)節(jié)，麥長(zhǎng)三節(jié)，黃淮地區(qū)以南的小麥即將孕穗，油菜已經(jīng)盛花，東北和西北地區(qū)小麥也進(jìn)入拔節(jié)期，應(yīng)抓緊搞好后期的肥水管理和病蟲防治工作。北方旱作、江南早、中稻進(jìn)入大批播種的適宜季節(jié)，要抓緊時(shí)機(jī)搶晴早播。梨花風(fēng)起正清明，這時(shí)多種果樹進(jìn)入花期，要注意搞好人工輔助授粉，提高座果率。華南早稻栽插掃尾，耘田施肥應(yīng)及時(shí)進(jìn)行。各地的玉米、高粱、棉花也將要播種。明前茶，兩片芽，茶樹新芽抽長(zhǎng)正旺，要注意防治病蟲;名茶產(chǎn)區(qū)已陸續(xù)開采，應(yīng)嚴(yán)格科學(xué)采制，確保產(chǎn)量和品質(zhì)。
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豆芽質(zhì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，但吃時(shí)一定要炒熟。否則，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質(zhì)，食用后可能會(huì)引起惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應(yīng)。
胡蘿卜汁、酒同飲
美國(guó)食品專家發(fā)現(xiàn)，如果將含有豐富胡蘿卜素的胡蘿卜汁與酒精一同攝入體內(nèi)，可在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。因此，建議人們不要在飲用胡蘿卜汁后又飲酒，或是在飲酒之后飲用胡蘿卜汁。
餐前吃西紅柿
餐前吃西紅柿，容易使胃酸增高，食用者會(huì)產(chǎn)生燒心、腹痛等不適癥狀。而餐后吃西紅柿，由于胃酸已經(jīng)與食物混合，胃內(nèi)酸度會(huì)降低，就能避免出現(xiàn)這些癥狀。
綠葉菜存放過(guò)久
剩菜（尤其是韭菜等綠葉蔬菜）存放過(guò)久會(huì)產(chǎn)生大量亞硝酸鹽，即使表面上看起來(lái)不壞、嗅之無(wú)味，也能使人發(fā)生輕微的食物中毒，尤其是體弱和敏感者。因此，對(duì)綠葉蔬菜既不要長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)，也不能做好后存放過(guò)久。
香菇過(guò)度浸泡
香菇富含麥角甾醇，這種物質(zhì)在接受陽(yáng)光照射后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。如果用水浸泡或過(guò)度清洗，就會(huì)損失麥角甾醇等營(yíng)養(yǎng)成分。
炒苦瓜不焯
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒菜。
天氣漸暖，人們吃水果的熱情又重新高漲起來(lái)。這個(gè)春暖花開的時(shí)節(jié)水果并不是特別多，有些水果經(jīng)過(guò)一冬天的儲(chǔ)存，到了這個(gè)季節(jié)開始慢慢地變質(zhì)，并退出了水果市場(chǎng)，比如甘蔗。很多甘蔗都是前一年的年底收獲的，然而，冬天的時(shí)候，由于凍得縮手縮腳，人們對(duì)甘蔗的接受度并不高。而現(xiàn)在，拿起一段甘蔗啃食，似乎很愜意。
不過(guò)，民間有一種說(shuō)法，叫：清明蔗，毒過(guò)蛇。意思是到了清明時(shí)節(jié)，就不要再吃甘蔗了，這時(shí)的甘蔗毒性大，比毒蛇還厲害。其實(shí)，這只是一種說(shuō)法罷了，并不是說(shuō)這時(shí)候就不能吃甘蔗，而是因?yàn)榇藭r(shí)氣溫升高了，甘蔗更容易腐壞，從而產(chǎn)生毒性。也就是說(shuō)，清明時(shí)節(jié)，變質(zhì)的甘蔗毒過(guò)蛇。
一、變質(zhì)的甘蔗千萬(wàn)不要吃
現(xiàn)在已經(jīng)到了三月，但是冷空氣也還是會(huì)一波接一波地襲來(lái)，所以人們的冬裝并沒(méi)有完全脫去，也沒(méi)有感覺到氣溫如何變暖。但是到了清明前后，氣溫就會(huì)升高得非常明顯了，冷空氣也逐漸地失去原有的威力。所以，甘蔗在清明前后容易變質(zhì)是很容易解釋的。
變了質(zhì)的甘蔗會(huì)產(chǎn)生一種化學(xué)物，叫3-硝基丙酸，我們之前提到的毒性都來(lái)自于這種物質(zhì)，并且，該毒物在攝入不到0.5克就可能致人中毒。中毒程度跟吃了多少這樣的甘蔗有關(guān)，同時(shí)，還有一定的潛伏期。
有的人毒性發(fā)作只有10分鐘，而有些人可能要待到數(shù)小時(shí)之后。輕度的中毒者會(huì)發(fā)生嘔吐、腹痛等癥狀;中度中毒者可能會(huì)發(fā)生抽搐或是意識(shí)不清醒等癥狀;而重度中毒者則可能會(huì)進(jìn)入深度昏迷，甚至因呼吸衰竭而致死，即使脫離了生命危險(xiǎn)，也會(huì)使神經(jīng)系統(tǒng)留下后遺癥，出現(xiàn)語(yǔ)言、運(yùn)動(dòng)等障礙。
所以，清明蔗，毒過(guò)蛇。雖然說(shuō)得有些絕對(duì)，但也不是完全沒(méi)有道理。那么，清明前后就真的要杜絕甘蔗了嗎?當(dāng)然不是，甘蔗的營(yíng)養(yǎng)豐富，水分很足，只要不購(gòu)買變質(zhì)的就可以了。
想必大家對(duì)于柚子都是知道的吧，那么大家知道柚子還有什么樣的功效呢，在我們生活中有很多人會(huì)比較喜歡吃柚子，那么大家是否知道柚子有什么樣的作用呢，吃柚子對(duì)我們有什么好處呢，下面就讓我們一起了解一下吧。
柚子是一種市場(chǎng)上最常見的水果，柚子主要有兩種哦。柚子皮不僅能發(fā)揮出保濕作用，而且還具有減肥的效果。
柚子渾身都是寶柚子是秋季最常見的水果之一，市面上大多能見到兩種類別的柚子，就是紅心柚和普通柚。柚子所含有的營(yíng)養(yǎng)元素不但可起到肌膚保濕的作用，還具有美白、減肥的功效，最重要的是它渾身都是寶，都具有藥效，可防治多種疾病。它所含有的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸維生素等都是人體所需要的，是大多水果不能比擬的。
1、對(duì)痘痘肌有很好的調(diào)理作用
現(xiàn)代人在追求美的同時(shí)，更加追求自然的美麗，也就是從內(nèi)而外的美麗，不需要太多彩妝的修飾，皮膚也能看起來(lái)紅潤(rùn)通透，而柚子卻可以做到這點(diǎn)。它所含有的維生素p能強(qiáng)化毛細(xì)孔功能，增加皮膚組織的修復(fù)能力，另外纖維素、黃銅類物質(zhì)等，對(duì)痘痘起到很好調(diào)理作用。
2、常吃柚子好處美白護(hù)膚又瘦身
對(duì)于痤瘡的朋友，長(zhǎng)痘痘的臉上確實(shí)會(huì)影響外觀，特別是油性皮膚的人，更麻煩。柚子的規(guī)模比較大，不易攜帶，現(xiàn)在超市里有柚子茶賣，可以買一瓶柚子茶，它作為一種飲料吃。即使在工作中也能調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡。
3、美白祛斑效果
有些人皮膚白但天生面部就有斑，有些人不怎么白，可后期的不保養(yǎng)造成斑點(diǎn)的出現(xiàn)。想擁有又白又沒(méi)斑點(diǎn)的肌膚，是大部分人所追求的，同時(shí)也是每個(gè)女人所追求的。護(hù)膚、彩妝等，可以讓肌膚達(dá)到美白無(wú)斑的物品都試過(guò)了，效果不是非常的明顯，但吃這物就不一樣了。
在外有陽(yáng)光的照射，在室內(nèi)有電腦等電子產(chǎn)品的輻射，面部暗淡憔悴的現(xiàn)象不斷出現(xiàn)在大多數(shù)人身上。柚子可以幫助人們達(dá)到美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏的功效，它除了含有大量的維生素C和纖維，另外它特有的L-半胱氨酸具有排毒的作用，對(duì)肌膚的排毒有很好的作用。
除了柚子具有美白祛斑的效果外，蜂蜜也是不錯(cuò)的選擇。蜂蜜水是很多人首選，他們卻不知道蜂蜜加柚子的結(jié)合會(huì)使美容養(yǎng)顏效果更佳，這就是現(xiàn)在比較流行的蜂蜜柚子茶。
4、潤(rùn)燥的效果佳
由于工作繁忙，大多數(shù)人都在餐廳外面解決早餐、午餐和晚餐，下來(lái)了很長(zhǎng)一段時(shí)間，干燥的皮膚，生氣，便秘等癥狀出現(xiàn)不斷，皮膚和身體內(nèi)部出現(xiàn)嚴(yán)重的問(wèn)題。柚子的元素可以是氣痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等清熱降火的作用，人體潤(rùn)燥的作用，經(jīng)常食用是非常明顯的。
5、柚子減肥減肥效果明顯
減肥這個(gè)話題，無(wú)論男女老少都比較熱門，一談到減肥，各種的瘦身方法都來(lái)了，如減肥藥、節(jié)食、運(yùn)動(dòng)等，不當(dāng)?shù)臏p肥方法不但使人體免疫力下降，還有可能造成反彈的現(xiàn)象，所以瘦身后面部的憔悴及越減越肥是很正常的現(xiàn)象。
都說(shuō)飯前吃點(diǎn)水果使胃里有飽腹感，這樣在吃飯時(shí)就不會(huì)因貪嘴而多吃，尤其是高熱量的食物。但是飯前吃水果，這并不代表所吃的水果自身所含的熱量低，也有可能是高熱量的水果，反而達(dá)不到減肥效果，卻無(wú)意間越吃越胖，最后連怎么胖起來(lái)的原因都不知道。
想要達(dá)到瘦身效果，在選水果時(shí)就必須要知道該水果所含的熱量是多少。柚子本身屬于低熱量水果，它含有的果酸等物質(zhì)能有效刺激胃腸黏膜，抑制食欲，從而抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化的脂肪，最終達(dá)到減肥的效果，就算你吃了很多柚子都是沒(méi)問(wèn)題的，可以放心的食用。
柚子的功效與作用
柚子的功效
在《本草綱目》中有記載,“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶劑,在我國(guó)古代以及其他國(guó)家,日本、韓國(guó)都有此習(xí)慣。在現(xiàn)代人的觀念中,柚子茶還具備美容的功效,因?yàn)榘?柚子中含有豐富的vc,比檸檬多三倍呢!!
四、清明前后可以多吃這些水果
雖然這段時(shí)間吃甘蔗受到了限制，不過(guò)，清明前后還有其它水果正當(dāng)時(shí)，多吃這些水果對(duì)身體有好處。
1、芒果
四月是芒果大量上市的季節(jié)，也是需要提高免疫力的季節(jié)。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候氣溫升高明顯，各種細(xì)菌在溫暖的氣候下蠢蠢欲動(dòng)，要想靠殺死細(xì)菌是不太容易的，不如轉(zhuǎn)攻為守。
芒果有熱帶果王之稱，不僅口味獨(dú)特，口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的。其中的維生素A和胡蘿卜素的含量之高，是其它絕大多數(shù)水果望塵莫及的;而維生素C和各種礦物質(zhì)也是芒果的主要成分。因此，這個(gè)時(shí)候多吃芒果，可以很好地補(bǔ)充身體的各種營(yíng)養(yǎng)。
2、櫻桃
櫻桃的外表非常惹人喜愛，并且自古就被稱為美容果。因?yàn)闄烟抑械蔫F元素含量很高，可以補(bǔ)鐵，以預(yù)防貧血。研究表明，櫻桃中的鐵元素含量是同等重量草莓的6倍、紅棗的10倍，我們常吃的蘋果，雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但就鐵元素來(lái)說(shuō)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及櫻桃，相差20倍之多。
女性尤其適合多吃櫻桃，可以有效預(yù)防貧血，還可防治多種婦科疾病。清明前后吃櫻桃正當(dāng)時(shí)，趕緊多買一些吧。
3、枇杷
四月前后也是枇杷成熟的時(shí)機(jī)，枇杷最顯著的功效就是可以潤(rùn)肺止咳，并入藥制成枇杷膏。其實(shí)，不僅如此，枇杷中的胡蘿卜素含量也是很高的，對(duì)眼睛和皮膚都有一定的改善作用。常吃枇杷，能有效預(yù)防夜盲癥，皮膚也能變得細(xì)膩起來(lái)。
結(jié)語(yǔ)：甘蔗是很多人喜愛的一種水果，其營(yíng)養(yǎng)豐富，水分充足，并且將汁嚼出來(lái)以后就吐掉了，也平添了一份趣味。但是，俗話說(shuō)：清明蔗，毒過(guò)蛇。眼看就要到清明了，是不是甘蔗就不能再吃了呢?也沒(méi)有那么絕對(duì)，這里說(shuō)的主要是變了質(zhì)的甘蔗，確實(shí)是有毒性的，的確會(huì)讓人中毒，產(chǎn)生非常大的危害。但只要會(huì)挑選，正常的甘蔗還是可以食用的。另外，芒果、櫻桃、枇杷都在清明前后上市，作為時(shí)令水果，不防多吃一些。
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二、如何挑選甘蔗
1、摸硬度
在挑選甘蔗的時(shí)候，可以先摸一摸它的硬度，如果已經(jīng)發(fā)軟了，就不要再買了，這是甘蔗變質(zhì)最明顯的表現(xiàn)。
2、看果肉
我們?cè)谫I甘蔗的時(shí)候，不可能把一整根甘蔗都扛回家，往往是商販給削皮并剁成幾截方便人們攜帶。這個(gè)時(shí)候就可以觀察一下果肉，一般來(lái)說(shuō)，正常的甘蔗果肉是白色的，如果你看到里面已經(jīng)呈紅色就不要再買了，這是甘蔗變質(zhì)的重要標(biāo)志。
3、聞氣味
在挑選甘蔗的時(shí)候，可以聞一聞它的味道。正常的甘蔗有一股清香味，而變質(zhì)的甘蔗則有一種酒糟味，甚至是霉味。這也是我們?cè)谔暨x甘蔗時(shí)不可忽視的一環(huán)，一定要警惕。
4、不要輕易買甘蔗汁
除非是現(xiàn)榨現(xiàn)賣的甘蔗汁，否則千萬(wàn)不要圖省事買甘蔗汁喝。雖然甘蔗汁的營(yíng)養(yǎng)是豐富的，也省去了咀嚼的繁瑣，但若是變了質(zhì)的甘蔗被榨成了汁，就很難再辨別它的品質(zhì)了。
三、吃甘蔗的注意事項(xiàng)
即使是挑選到了沒(méi)有變質(zhì)的甘蔗，自己或是給家人食用時(shí)也應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。
1、糖尿病患者不宜食用
糖尿病患者肯定是要控制糖分的攝入的，縱然甘蔗有很多好處，如助脾胃、止咳化痰等功效，但甘蔗中的糖分很多，糖尿病患者是肯定要忌口的。
2、吃完甘蔗應(yīng)立即漱口
由于甘蔗中的糖分很大，所以在吃完甘蔗之后，應(yīng)立即漱口。特別是兒童，平時(shí)只有在早晚的時(shí)候才刷牙，其實(shí)家長(zhǎng)應(yīng)該給孩子起一個(gè)表率作用，在吃了過(guò)甜或過(guò)酸的食物后，用清水漱漱口，能減少口腔中的糖分。
春季，不僅沒(méi)食欲，很多人都會(huì)感覺沒(méi)有精氣神，一般通過(guò)飲食調(diào)理，就能很好的改善，而養(yǎng)生也同樣被重視起來(lái)，到底養(yǎng)生滋補(bǔ)湯有哪些，不僅能調(diào)理人的身體，也能改善人的體質(zhì)呢?下面就為大家詳細(xì)介紹幾種養(yǎng)生湯的做法，希望對(duì)體質(zhì)弱的人有所幫助?？纯聪挛慕榻B。
食譜
烏雞栗子滋補(bǔ)湯
材料:
烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊、鹽適量
做法:
1、將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開后撈出。
2、砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過(guò)的烏雞，加入姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。
3、紅棗和枸杞用溫水浸泡一會(huì)兒。
4、烏雞燉半小時(shí)后，加入板栗。
5、再燉半小時(shí)后，加入紅棗和枸杞再燉半小時(shí)左右。
6、最后加入鹽即可。
銀耳鮮果滋補(bǔ)湯
材料:
銀耳，鮮果，冰糖
做法:
1.銀耳泡發(fā)洗凈，鍋中做水把冰糖熬化，放入發(fā)好的銀耳煮.
2.梨和菠蘿切成小丁放入鍋內(nèi)煮
3.小鳳西瓜把上邊切掉，去瓤，邊緣做成花邊備用，西瓜瓤切成小丁備用.
4.西瓜去皮去籽切成小丁備用.
5.銀耳快出鍋的時(shí)候放入木瓜和西瓜丁即可，最后再放些石榴.
十全大補(bǔ)湯
主料：黨參10克，炙黃芪蔑10克，肉桂3克，熟地15克，炒白術(shù)10克，炒川芎6克，當(dāng)歸6克，酒白芍6克，獲菩6克，炙甘草6克。豬肉500克，豬肚50克，墨魚50克，豬雜骨100克，雞鴨爪翅100克，豬皮50克。生姜30克，蔥10克，花椒2克，味精1克。
做法:
參等10味藥物用紗布袋裝好，扎口將墨魚用水發(fā)透，除盡骨膜。豬肉、豬肚、墨魚、雜骨、雞鴨爪翅、豬皮分別洗凈，將棒子骨捶破，生姜拍松。將以上備好的藥物和食物同時(shí)放入鍋中，加適量清水，用武火煮沸，打凈浮沫，移到火上燉約2小時(shí)，將豬肉、墨魚、雞鴨爪翅撈起，晾涼，切成片、絲、塊，分別取各種食物混合裝碗，注入藥湯，加少許味精即成。
煲湯注意事項(xiàng)：
水溫：冷水下肉，肉外層蛋白質(zhì)才不會(huì)馬上凝固，里外層蛋白質(zhì)才可以充分地溶解到湯里，湯的味道才鮮美。
下料：肉類要先汆一下，去了肉中殘留的血水，保證煲出湯色正。雞要整只煲，可保證煲好湯后雞肉的肉質(zhì)細(xì)膩不粗糙。另外，不要過(guò)早放鹽，鹽會(huì)使肉里含的水分很快跑出來(lái)，也會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮味。
火候：火不要過(guò)大，火候以湯沸騰程度為準(zhǔn)。開鍋后，小火慢煲，一般情況下需要三個(gè)小時(shí)左右。因?yàn)閰㈩愔泻幸环N人參皂甙，如果煮的時(shí)間過(guò)久，就會(huì)分解，失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以，煲參湯的最佳時(shí)間是40分鐘左右。
煲過(guò)湯的肉料處理：無(wú)論煲湯的時(shí)間有多長(zhǎng)，肉類的營(yíng)養(yǎng)也不能完全溶解在湯里，所以喝湯后還要吃適量的肉。
十全大補(bǔ)湯
原料：黨參、炙黃芪、炒白術(shù)、酒白芍、茯苓各10克，肉桂3克，熟地、當(dāng)歸各15克，炒川芎、炙甘草各6克;墨魚、豬肚各50克，豬肉500克，生姜30克，豬雜骨、蔥、料酒、花椒、食鹽、味精、清水各適量。
十全大補(bǔ)湯的做法
1.將以上中藥裝入潔凈紗布袋內(nèi)，扎口備用。
2.將豬肉、墨魚、豬肚洗凈;豬雜骨洗凈，斬碎;生姜拍破備用。
3.將豬肉、墨魚、豬肚、豬雜骨、藥袋放入鍋內(nèi)，適量加水，放入蔥、生姜、花椒、料酒、食鹽，置武火上燒沸，后用文火煨燉，待豬肉、豬肚熟爛時(shí)，搭起切條，再放入湯中，加味精調(diào)味即可。撈出藥袋不用。
功效：黨參、炙黃芪、炒白術(shù)、茯苓、炙甘草能補(bǔ)氣健脾;酒白芍、熟地、當(dāng)歸、炒川芎芭能補(bǔ)血調(diào)血;肉桂能補(bǔ)腎壯陽(yáng);墨魚能養(yǎng)血滋陰;豬肚能補(bǔ)虛損，健脾胃;豬肉能補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥。藥食合用，共奏補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛療損，增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)腎填精之功效。
春天是大自然蘇醒的季節(jié)，也是人體調(diào)養(yǎng)五臟的好時(shí)機(jī)。在這個(gè)季節(jié)里，我們可以選用時(shí)令蔬菜來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如菠菜。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為人應(yīng)順時(shí)養(yǎng)生，那么春季特別是清明過(guò)后怎么能吃菠菜舒肝補(bǔ)血?菠菜的做法有哪些?
春季萬(wàn)物蔭生，正是調(diào)養(yǎng)身體五臟的大好時(shí)機(jī)。按照中醫(yī)四季側(cè)重的養(yǎng)生原則，春季補(bǔ)五臟應(yīng)以養(yǎng)肝為先，最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。菠菜為春季應(yīng)時(shí)蔬菜，具有滋陰潤(rùn)燥，舒肝養(yǎng)血的作用，而春季要側(cè)重養(yǎng)肝，再加上天氣干燥，所以春季應(yīng)多吃菠菜，對(duì)身體有很好的調(diào)養(yǎng)作用。菠菜怎么做都好吃，涼拌、炒、做餡，統(tǒng)統(tǒng)都美味無(wú)比啊。
一、芝麻枸杞拌菠菜
用料：菠菜400克、芝麻1把、枸杞子1把、蒜5瓣、生抽1湯匙、香油3滴、香醋1湯匙、食鹽1茶匙、雞精1茶匙、水適量
1、菠菜去頭洗凈，放入淡鹽水中浸泡15分鐘，切成4厘米長(zhǎng)的長(zhǎng)段
2、蒜瓣用壓蒜器壓成泥，枸杞用溫開水泡軟，調(diào)料汁備好
3、芝麻放入炒鍋中炒至微黃，泛出香味
4、鍋下水燒開后，放入菠菜焯水3分鐘，撈出過(guò)涼后控干水份
5、將控干水份的菠菜放入碗中，放入蒜泥、生抽、香醋、鹽和雞精，再撒入熟芝麻和枸杞，淋入幾滴芝麻油，拌勻即可
二、蒜汁果仁菠菜
主料：菠菜200克 、花生仁30克、腰果20克
調(diào)料：大蒜3瓣、鹽2克 、米醋10克、香油2克 、植物油20克
1、準(zhǔn)備材料，鍋里放植物油，待油熱后，把花生仁下鍋炸至快熟時(shí)放腰果再炸一下，同時(shí)出鍋，這樣腰果會(huì)更酥脆
2、大蒜放鹽砸成泥備用，把米醋倒入蒜泥中攪勻備用
3、鍋中燒開水，放少許鹽，將菠菜洗凈放入鍋中焯一下，變綠即可撈出，快速放入涼水中冷卻，不然就變黃，口感變面
4、冷卻后輕輕把水攥一下，切成自己喜歡的長(zhǎng)度備用，將調(diào)好的醋蒜汁和香油倒入菠菜中拌勻，再澆上炸好晾涼的花生仁和腰果，拌一下就好了
三、香拌菠菜
用料：菠菜250克、杏仁1小把、白芝麻15克、食鹽1勺、生抽2勺、陳醋1勺、白糖1/2勺、香油幾滴、水適量
1、將白芝麻放入平底鍋內(nèi)，中小火炒熟
2、炒好的白芝麻加半勺鹽，搗碎成芝麻鹽
3、取生抽2勺、陳醋1勺、白糖半勺加幾滴香油拌勻待用
4、菠菜摘凈用鹽水泡20分鐘，清水沖洗后控水備用
5、開一鍋水，水開后加入半勺鹽，加洗好的菠菜燙一下，時(shí)間不用太久1分鐘就夠了
6、燙好的菠菜撈出放入冰水里冰一會(huì)，冰好的菠菜稍微攥一下水分，切段
7、將切好的菠菜，加入步驟3中的調(diào)味汁拌勻，再加入芝麻鹽拌勻
8、裝盤，點(diǎn)綴些美國(guó)大杏仁即可食用
四、溫拌姜汁菠菜
用料：菠菜500克、姜10克、生抽15毫升、陳醋15毫升、食鹽3克、白砂糖3克、香油2毫升、白芝麻3克
1、菠菜洗凈切去根部，放入沸水中焯半分鐘左右
2、撈出后放在容器中瀝干水分，靜置幾分鐘
3、期間來(lái)處理生姜，將生姜的外皮削掉，用研磨器將生姜磨成姜蓉
4、待菠菜不燙手后，擠掉菠菜多余的水分，用刀切成寸段加入白砂糖
5、最后將生抽、陳醋、鹽、香油、熟芝麻和姜蓉與菠菜混合拌勻即可
五、金蒜皮蛋浸菠菜
用料：菠菜300克、松花蛋2個(gè)、蒜1頭、植物油300毫升、雞湯適量、食鹽1/2茶匙、蠔油1/2湯匙
1、皮蛋去皮切成小塊備用，大蒜切開備用
2、七成熱油將蒜炸成表面金黃色，炸好的蒜放碗中備用
3、坐鍋燒水把菠菜焯一下?lián)瞥鰜?lái)擠水備用
4、焯菠菜水倒掉，鍋里倒適量雞湯(或水)，要稍微多一些，先把皮蛋和炸蒜放下去燒開
5、然后把潷過(guò)水的菠菜放下去，放少許鹽和蠔油，燒開拌勻即可出鍋，如果有雞油出鍋淋些雞油更好
六、菠菜酪
用料：菠菜200克、雞蛋3個(gè)、胡椒粉1/2小勺、料酒1小勺、食鹽1/2小勺、淀粉15克
1、將菠菜去根泡一會(huì)洗凈，在沸水中燙一下就撈出用涼水沖涼，擠干水分然后切成小段
2、將干淀粉放入碗中放入一小勺水?dāng)囬_成淀粉糊狀就可以
3、將雞蛋打入淀粉糊碗中加料酒攪勻，一定要攪勻不要像我犯懶，蒸出來(lái)有蛋白塊
4、將蛋液和鹽、胡椒粉、菠菜段(再次擠一擠水分)都放入內(nèi)壁抹油的耐熱容器中攪勻
5、放入蒸鍋中大火上汽后蒸10分鐘關(guān)火拿出，完全涼后倒扣取出切成小塊，吃的時(shí)候蘸醋、香油、辣椒油調(diào)的蘸汁即可
6、吃時(shí)撒上一小勺搟好的碎花生
菠菜不能和什么一起吃
菠菜+ 豆腐，不利于鈣的吸收，形成腎結(jié)石
菠菜+ 韭菜，有滑腸作用，引起腹瀉
菠菜+ 蜂蜜，引起心痛
菠菜+ 黃瓜，破壞維生素C
菠菜的選購(gòu)
挑選菠菜以菜梗紅短，葉子新鮮有彈性的為佳。
選購(gòu)菠菜時(shí)要看，葉子易厚伸張得很好、且葉面要寬、葉柄則要短，如葉部有變色現(xiàn)象要予以剔除。
菠菜的存儲(chǔ)
將葉子略微沾一點(diǎn)水，最好用超市的紙將它包起來(lái)，然后裝進(jìn)保鮮袋，放入冰箱冷藏室中豎直擺放。
菠菜的烹飪小技巧
菠菜含有草酸，草酸與鈣質(zhì)結(jié)合易形成，草酸鈣，它會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。因此做菠菜時(shí)，先將菠菜用開水燙一下，可除去80%的草酸，然后再炒、拌或做湯就好。
結(jié)語(yǔ)：菠菜一直被奉為補(bǔ)血最有效的蔬菜，春季的菠菜最新鮮，加以其他食材相輔助，菠菜也能做出別樣的美食來(lái)~注生養(yǎng)生的朋友們可要多吃哦，但是一定別與它相克的食材相搭配。
?現(xiàn)在的人們都注重健康運(yùn)動(dòng)了，很多人通過(guò)不同的方式來(lái)鍛煉身體，有的是為了強(qiáng)身健體，而有的則是為了減肥瘦身等等的。那么我們知道運(yùn)動(dòng)前后的飲食禁忌嗎，很多的問(wèn)題都是需要注意的，大家是否了解呢。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)過(guò)后會(huì)失去很多的水分，也要及時(shí)的補(bǔ)充，所以一定要注意一些問(wèn)題，那么就來(lái)看下運(yùn)動(dòng)前后的飲食禁忌吧。
?*勿忘早餐
?無(wú)論參加健身運(yùn)動(dòng)或遠(yuǎn)足出洲都不要忽視早餐。一般早餐以麥圈、面包、牛奶或酸奶、水果為主、配上一些黃油或果醬，加一一杯鮮橘汁以被套充維生素C。如果午餐會(huì)較晚吃，最好再添些火腿、雞蛋、等高蛋白食物。出遠(yuǎn)門都前夜就須準(zhǔn)備好耐饑的面館子、米飯、土豆和水果、飲用水以作早餐。
* ?杜絕暴食
?夏季的美食種類繁多，旋游、運(yùn)動(dòng)中又易饑餓，因此防止暴飲暴食極為重要。
?專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師AGNES MIGNONAC建議：
?口渴時(shí)先喝兩大杯水，再喝些酒（70卡/杯）、果汁（80卡/杯）或蘇打水，同時(shí)配以低熱量的青橄欖、生菜、土豆條或其他干果。色拉和生菜中的添加擠、調(diào)味品及醬汁中潛藏極大熱量。食用油中的脂肪酸能保護(hù)皮膚免受日曬傷害，所以可以選用熱量較低同時(shí)含有抗氧化功效的維生素E的橄欖油或葵花子油。
?減少脂肪攝入。若正餐中已有高脂肪的羊肉等就不要再吃奶酷配甜點(diǎn)時(shí)也盡量選低脂肪的；奶制品以脫脂或半脫脂為宜。
?水果以低糖的為主，如西瓜、甜瓜、草莓、梨、杏子等，葡萄、櫻桃含糖量較高，宜少吃為好。紅色或橙色的水果、蔬菜常含有較多的B-胡蘿卜素，于皮膚有利必要的防護(hù)。
?所以說(shuō)運(yùn)動(dòng)前后的飲食也是非常的有講究的，人們?yōu)槭裁瓷眢w健康而運(yùn)動(dòng)，那么也不要忘記這些需要了解的知識(shí)，以免對(duì)身體造成沒(méi)有必要的影響，也是為了我們更好的得到體育鍛煉和更好的體能。
相信大家肯定都知道腎臟對(duì)于我們的重要性吧，腎臟是我們體內(nèi)非常重要的器官，所以我們一定要注意腎臟的健康，一旦腎臟出現(xiàn)了問(wèn)題要及時(shí)去處理，避免疾病出現(xiàn)惡化而給治療帶來(lái)難度。從中醫(yī)的角度看，腎臟的作用就更加的明顯，所以我們建議出現(xiàn)腎虛的朋友要及時(shí)去補(bǔ)腎，下文我們介紹一下吃補(bǔ)腎中藥的幾大禁忌。
第一：服用期間禁止抽煙喝酒
中醫(yī)告訴我們，想要獲得最好的效果，那么在服用中藥補(bǔ)腎期間最好不要抽煙或者是喝酒，這是因?yàn)榱揖浦泻写罅康募状迹銦熤袆t是含有尼古丁，這些物質(zhì)對(duì)于身體的各種器官都會(huì)造成一定的損傷。如果我們?cè)谀I虛的情況下都不改變這種不良生活習(xí)慣，那么喝中藥是不會(huì)出現(xiàn)任何效果的，就相當(dāng)于沒(méi)喝，或者是效果大打折扣，并且容易傷害身體健康。
第二：禁止飲用一些刺激性比較強(qiáng)的飲料
日常生活中刺激性比較強(qiáng)的飲料有很多，例如咖啡、可樂(lè)都是屬于其中。由于可樂(lè)還有咖啡中含有一定的咖啡因，這中物質(zhì)在進(jìn)入身體后會(huì)損害身體器官，還會(huì)降低藥效，對(duì)于身體非常的不利。
第三：濫用藥物
日常生活中服用補(bǔ)腎中藥一定要在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，千萬(wàn)不能夠自己胡亂服用。并且在服用中藥之前要做好辯證工作，這樣才能夠具有針對(duì)性，身體也能夠快速的恢復(fù)健康。如果胡亂能夠藥物，不能調(diào)養(yǎng)好身體，反而會(huì)損害身體健康。
第四：注意休息
在服用補(bǔ)腎中藥之后一定要注意休息，千萬(wàn)不能夠出現(xiàn)熬夜或者是興奮過(guò)度、暴怒等等情況，這些情緒以及生活方式對(duì)于身體健康都是無(wú)益的。擁有充足睡眠是身體恢復(fù)元?dú)?，腎臟恢復(fù)腎氣的重要保障之一。所以說(shuō)，無(wú)論日常工作如何的繁忙，但是一定要保證自己的睡眠和休息時(shí)間。如果想要令身體能夠更加快速地恢復(fù)，那么平時(shí)也可以配合一些具有溫補(bǔ)腎臟功效的食譜，這樣效果更加愛。
第五：避免服用具有刺激性的食物
吃補(bǔ)腎中藥的禁忌還應(yīng)該從日常飲食方面注意，少吃一些具有刺激性的食物，例如辣椒、大蒜、生姜等等，這些食物對(duì)于腸胃的傷害比較大，特別是一些腸胃功能比較弱的患者要少吃，不利于腸胃吸收，從而影響身體對(duì)于中藥藥效的吸收。不過(guò)，生活中也可以服用一些具有護(hù)腎功效的食物，例如韭菜、人參還有鴿子都是很不錯(cuò)的選擇。
第六：服用補(bǔ)腎中藥一定要根據(jù)具體的身體情況來(lái)決定
如果身體處于一些患病或者是感冒期間，那么建議不要服用具有補(bǔ)腎功效的中藥。專家告訴我們，各種類型的藥物之間都是具有一定的相克作用，如果患者目前的身體狀況屬于感冒，那么身體的抵抗力就會(huì)變差，這個(gè)時(shí)候如果服用一些具有進(jìn)補(bǔ)功效的中藥材，那么對(duì)于是沒(méi)有任何好處的。另外，如果是身體患有其他類型的疾病，那么服用補(bǔ)腎中藥之前一定要提前詢問(wèn)醫(yī)生的建議，看看是否需要停止服用補(bǔ)腎中藥，千萬(wàn)不能夠自己胡亂來(lái)。
在上面的文章里面我們介紹了腎臟對(duì)于我們的重要性，我們建議廣大的讀者朋友們?cè)谌粘５纳钪幸欢ㄒ⒁饽I臟的健康，一旦腎臟出現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)去處理，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了吃補(bǔ)腎中藥的幾大禁忌。
很多市民都有外出帶藥的習(xí)慣，但是除了預(yù)備藥物，春季外出旅游，最重要的還是要保持衛(wèi)生習(xí)慣。
感染性腹瀉是常見的腸道傳染病，很多患者都是因吃不潔食品或飲用污染的水源或不良衛(wèi)生習(xí)慣而導(dǎo)致感染發(fā)病。踏青、春游時(shí)，有些人喜歡吃土特產(chǎn)，隨便飲用水。一不當(dāng)心就會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等感染性腹瀉癥狀。所以，外出旅游的市民在旅游地要重視旅行衛(wèi)生，注意喝開水，清潔水，食用衛(wèi)生合格的食品，養(yǎng)成飯前便后洗手等個(gè)人良好衛(wèi)生習(xí)慣。
另外，雖然外出計(jì)劃特別多，但是要注意還是不要頻繁出入人群聚集的、空氣流通不暢的公共場(chǎng)所，以減少感染呼吸道傳染病的幾率。還應(yīng)注意氣溫變化而隨時(shí)增減衣服，防止外感風(fēng)寒而造成機(jī)體抵抗力降低。
此外，4月份溫差變化大，仍需注意保暖，防止慢性疾病復(fù)發(fā)。有過(guò)敏史的市民應(yīng)避免踏青、春游時(shí)過(guò)敏原吸入引起過(guò)敏性疾病，注意被犬咬傷和預(yù)防意外傷害發(fā)生。
清明養(yǎng)肝 多吃大棗少吃酸
孫思邈在《千金方》中曾指出，此時(shí)飲食應(yīng)省酸增甘，以養(yǎng)脾氣，即春天要少吃點(diǎn)酸味的食品，多吃點(diǎn)甘味的食品。
如何才能有效的養(yǎng)肝護(hù)肝呢?中醫(yī)專家指出，少量飲酒有利于通經(jīng)、活血、化淤和肝臟陽(yáng)氣之升發(fā);如果貪杯過(guò)量，因?yàn)楦闻K代謝酒精的能量是有限的，飲酒過(guò)多會(huì)傷肝，尤其是肝臟受損或已有脂肪肝的人。這是因?yàn)榫凭饕ㄟ^(guò)肝臟分解，若大量喝酒，肝所受的傷害是巨大的。
六個(gè)養(yǎng)肝護(hù)肝秘方
護(hù)肝秘方一：多喝水
多喝水可補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，多喝水還可促進(jìn)腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。
護(hù)肝秘方二：用中藥護(hù)肝
中醫(yī)認(rèn)為肝不可補(bǔ)，一補(bǔ)即上火，補(bǔ)脾、補(bǔ)腎即可養(yǎng)肝。對(duì)于脾虛的人，服用人參健脾丸、薏米、山藥、芡實(shí)熬粥。對(duì)于腎虛的人可以服用六味地黃丸，用枸杞子、天麻燉雞。對(duì)于肝火大的人可服用丹梔逍遙丸，用菊花泡茶等都可護(hù)肝。
護(hù)肝秘方三：心情開朗
要想肝臟強(qiáng)健，首先要學(xué)會(huì)制怒，即使生氣也不要超過(guò)3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂(lè)觀開朗、無(wú)憂無(wú)慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律，就會(huì)傷及肝氣。因此，保持心情開朗可護(hù)肝。
護(hù)肝秘方四：注意飲食平衡
飲食要保持均衡，食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時(shí)還要保持五味不偏，盡量少吃辛辣的菜。飲食合理，營(yíng)養(yǎng)均衡也有利于護(hù)肝，避免因應(yīng)酬飲酒過(guò)量使肝受損。
護(hù)肝秘方五：保持適量運(yùn)動(dòng)
加強(qiáng)鍛煉，提高自身免疫力。中醫(yī)專家指出，運(yùn)動(dòng)可防脂肪肝，消耗掉體內(nèi)多余的脂肪。已經(jīng)患了脂肪肝的人，應(yīng)堅(jiān)持體育鍛煉，適當(dāng)進(jìn)行一些慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運(yùn)動(dòng)，這些都可消耗體內(nèi)熱量，控制體重增長(zhǎng)。
護(hù)肝秘方六：喝酒前吃點(diǎn)東西
喝酒秘方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害，如果一定要喝，并且想做點(diǎn)預(yù)防措施，那就是盡量多吃些食物墊墊肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護(hù)膜，不但保護(hù)腸胃，也能阻礙部分酒精進(jìn)入血液，降低醉酒程度。
二款護(hù)肝美食
1、韭菜炒鱔絲
配料：熟黃鱔絲300克、韭黃150克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。
做法：熟黃鱔絲洗凈后切段。韭黃摘洗干凈，切段。鍋內(nèi)加植物油，燒至五成熟放入蔥段熗鍋，再放入鱔絲和姜末翻炒，加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉，用小火炒4分鐘左右。待鱔絲入味后，加入韭黃翻炒至韭黃熟透。加水淀粉勾芡，淋少許香油翻炒均勻即可。
功效：溫補(bǔ)肝腎。
2、韭黃腰花
配料：韭黃150克、鮮豬腰1個(gè)。植物油、鹽、蒜蓉、姜絲、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鮮湯。
做法：韭黃洗凈切段。豬腰剖開，去除白色腰臊，洗凈后用斜刀橫切成片，泡在水里，把血水浸泡出來(lái)，除去臊味，撈出瀝干水分。將鹽、白糖、胡椒粉和香油放進(jìn)碗里，再加少量鮮湯兌成芡汁備用。鍋內(nèi)放入植物油，油熱后放入豬腰片，至豬腰五成熟，撈出瀝油。鍋內(nèi)留少許油，放蒜蓉、姜絲、腰片、韭黃翻炒幾下，放入兌好的芡汁炒勻，加入少許香油即可。
功效：溫陽(yáng)補(bǔ)虛、健腎。
中醫(yī)認(rèn)為春與肝相應(yīng)
在春天，肝氣旺盛而生發(fā)，人的精神煥發(fā)?？墒?，肝氣生發(fā)太過(guò)或是肝氣郁結(jié)，都易損傷肝臟。因此，為了順應(yīng)天時(shí)變化，我們要對(duì)自己的日常飲食起居及精神攝養(yǎng)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。
據(jù)介紹，唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金方》中曾指出，此時(shí)飲食應(yīng)省酸增甘，以養(yǎng)脾氣，即春天要少吃點(diǎn)酸味的食品，多吃點(diǎn)甘味的食品，以補(bǔ)益人體的脾胃之氣。
揚(yáng)州知名中醫(yī)專家、謙字門傳人鄭俊謙告訴記者，中醫(yī)認(rèn)為，春季與五臟中的肝臟相對(duì)應(yīng)，很容易發(fā)生肝氣過(guò)旺，對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物正常消化吸收。甘味食物能滋補(bǔ)脾胃，而酸味入肝，其性收斂，多吃不利于春天陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，還會(huì)使本來(lái)就偏旺的肝氣更旺，對(duì)脾胃造成更大傷害。這正是慢性胃炎、胃潰瘍等疾病在春季容易復(fù)發(fā)的原因之一。
可吃和不可吃食物
但是，要注意的是，甘味和甜味不完全相同。鄭俊謙說(shuō)，中醫(yī)所說(shuō)的甘味食物，不僅指食物的口感有點(diǎn)甜，更重要的是要有補(bǔ)益脾胃的作用。在這些食物中，首推大棗和山藥。如果將大棗、山藥、大米、小米一起煮粥，不僅可以預(yù)防胃炎、胃潰瘍的復(fù)發(fā)，還可以減少患流感等傳染病的幾率，因此非常適合春天食用。
除了大棗和山藥之外，甘味的食物還有：大米、小米、糯米、高粱、苡米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍(lán)、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓、栗子等，每人可根據(jù)自己的口味選擇，最好多吃一些。
此外，要少吃黃瓜、冬瓜、綠豆芽等寒性食品，它們會(huì)阻礙春天體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā);多吃大蔥、生姜、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物，能起到祛陰散寒的作用。
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濕氣重的人都有什么表現(xiàn)呢？舌苔厚膩是濕病的經(jīng)典表現(xiàn)，它常在機(jī)體還沒(méi)有表現(xiàn)出突出病態(tài)態(tài)勢(shì)時(shí)就有所表現(xiàn)。早上起來(lái)刷牙后，觀察自己的舌苔是否出現(xiàn)厚苔并且滑膩，如果是，則為濕氣重。正常生態(tài)位薄白苔。
濕氣重的人，皮膚會(huì)感到癢癢的，像有蚤子在身體爬動(dòng)一般難受，用手去抓癢，有紅色凸起，像被蚊子叮一樣。不過(guò)持續(xù)比較段時(shí)間就消失。
關(guān)節(jié)：當(dāng)濕邪傷及到關(guān)節(jié)時(shí)，部分氣血運(yùn)行不暢，會(huì)有四肢關(guān)節(jié)酸痛沉重，關(guān)節(jié)屈伸不利等表現(xiàn)。經(jīng)小編我這么一說(shuō)，是不是就留意到自己身體確實(shí)有出現(xiàn)這些狀況呢！別急著吃藥，我給大家介紹幾款祛濕食材，效果一樣好。
冬瓜有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。
挑干凈的玉米須子和玉米葉子一起煮水，多煮一段時(shí)間就喝那個(gè)水即可。但是最好不要睡前喝，因?yàn)橛欣麧褡饔煤苋菀滓驗(yàn)樗X而續(xù)集體內(nèi)，導(dǎo)致濕氣沒(méi)除掉反而更加嚴(yán)重了。
即食早餐沖飲免煮燕麥片燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來(lái)喝是不錯(cuò)的選擇，攪打時(shí)也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營(yíng)養(yǎng)又能促進(jìn)排便!
紅豆可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿?？稍谒皩⒓t豆用電鍋燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無(wú)糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝，能有效促進(jìn)祛濕排毒。
紅豆 薏米茶薏米被稱為“中藥?kù)顫裰酢?，在中醫(yī)著名藥典《本草新編》有這樣的記載：“薏仁最善利水，不至損耗真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之，視病之輕重，準(zhǔn)用藥之多寡，則陰陽(yáng)不傷，而濕病易祛。
白扁豆性微溫、味甘，其營(yíng)養(yǎng)豐富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白質(zhì)28克，鈣116毫克，以及其他多種營(yíng)養(yǎng)素。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥.
純熟天然懷山藥粉山藥并沒(méi)有直接除濕的功效，但是山藥可以補(bǔ)脾，間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。
綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。適用于飲酒過(guò)度、濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。
松茸香菇山珍干貨香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之肉”之稱，是頗受稱贊的藥膳。香菇性味甘平，歸肝經(jīng)和胃經(jīng)，對(duì)于氣血虧虛、不耐勞累等有調(diào)理作用。尤其是野生的香菇，補(bǔ)氣祛濕的功效更為明顯。
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