【www.cndadi.net - 春日飲食養(yǎng)生原則】
春季人體新城代謝旺盛，容易出現(xiàn)急躁、上火等春燥反應。那么如何預防春燥呢？降火要從內調做起，因此，春季養(yǎng)生飲食是關鍵。那吃什么可以預防春燥呢？春季多吃以下4種降火食物可避免春燥煩惱！
一、寒性果蔬 清熱解毒
既然是上火，那么就需要寒性的蔬菜或水果去火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清熱解毒，對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動。梨子是眾所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。
二、水和蜂蜜化燥必備
春天，干燥的天氣容易消耗掉人體內的水分，所以，春天多喝水是第一要務?！侗静菥V目》上記載，蜂蜜有清熱、解毒、潤燥等功效，是健康長壽的妙藥。早上起床喝一大杯溫蜂蜜水，對化解春燥很有好處。
三、水分夠 蔬果足
春燥固然和空氣干燥、濕度低有很大關系，而新鮮水果和蔬菜攝入不足，身體水分、維生素和優(yōu)質脂肪儲備下降，都會引起諸多春燥反應。所以，早春時特別需要補充多種維生素、礦物質和深海魚油，這樣可以避免和治療讓人煩惱的上火長痘，保持肌膚滋潤。
四、規(guī)律飲食 去火潤燥
春天尤其要注意飲食，吃飯不要饑一頓飽一頓，少吃大魚大肉等肥膩食物，多吃蔬菜、水果，多喝茶。特別向大家推薦一款板栗冰糖粥，好吃又潤燥的春天美食哦。取板栗仁50克和粳米100克，將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時，加入適量冰糖調味即可。
小編推薦
春季，乍暖還寒，風高物燥，人們最容易發(fā)生燥邪疾患。預防春燥最安全的方法是食療，不僅益體，更能防病，但春燥有溫燥和涼燥之分，因此，根據寒熱溫涼的不同，對癥選擇藥膳進行食療是預防春燥的關鍵。
一、溫燥型
表現(xiàn)為干咳、連聲作嗆、口干、痰少而黏連成絲，不易咯出，甚至咯而胸痛，痰中帶血，并伴有鼻塞頭痛、畏寒身熱。 它是燥邪與風熱之邪相合而成，患者不妨采用下列食療方法：
1.白木耳杏貝百合湯：白木耳 25克，杏仁10克，川貝母10克，百合15克。白木耳用水浸透發(fā)開、洗凈。杏仁、川貝母、百合用水洗凈，杏仁去衣，放入沸水中，中火煎一小時，再放白木耳，繼續(xù)煎半小時，加精鹽調味，即可飲用。此湯有潤肺止咳、養(yǎng)陰生津、清熱除痰的功效。
2.杏仁豬肺燉梨：豬肺200克，杏仁10克，鴨梨2個(去核切片)，冰糖適量。將豬肺洗凈切片并擠去泡沫，與杏仁、鴨梨一同放入鍋內加冰糖燉熟服食。杏仁、鴨梨、豬肺三者結合食用，具有潤肺止咳之功效，適用于溫燥傷肺、發(fā)熱頭痛、口鼻干燥、咳嗽無痰、心煩口渴等癥。
3.五汁飲：大鴨梨一個，甘蔗一根，荸薺10枚，白蘿卜100克，鮮蘆根20克。甘蔗、荸薺去皮，鴨梨、白蘿卜、鮮蘆根洗凈。以上5種切成塊和段，榨汁后，加熱煮沸3分鐘，酌加少量白糖，晾涼后隨時飲用。此汁具有滋陰、清熱、生津等功效，適用于發(fā)熱口渴、咽干口燥等癥。
4.天花粉麥冬粥：粳米100克，杏仁10克，阿膠15克，麥冬15克，天花粉10克，冰糖適量。先用水適量煮杏仁、天花粉、麥冬，去渣，取藥汁同粳米煮成粥。阿膠烊化，兌入粳米粥加冰糖服。此粥適用于肺虛火盛、咳嗽、痰中帶血者。
5.枇杷葉粥：枇杷葉12克，桑白皮10克，粳米100克，冰糖適量。先將枇杷葉、桑白皮用布包煎，去渣，取濃汁，加入粳米煮粥，粥將成時放人冰糖，稍煮即可，每日早晚佐餐用。
6.板栗冰糖粥：板栗仁50克，粳米100克，冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時，放入冰糖調味即可食用。此方具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病癥。老年人常服用此粥，有抗衰防老、養(yǎng)顏延壽之功效。
二、涼燥型
涼燥多發(fā)于初春季節(jié)，是燥邪與風寒之邪相結合侵襲人體的結果。病人癥狀有干咳、少痰或無痰，鼻咽干燥，喉癢，兼有惡寒發(fā)熱、頭痛無汗等癥?；颊呖稍囉孟铝惺朝煼椒ǎ?/p>
1.姜糖蘇葉茶：生姜、蘇葉、牛蒡子、紅糖各10克。將生姜洗凈切絲，蘇葉洗凈和牛蒡子一起裝進茶杯內，加開水沖泡，蓋上蓋兒浸泡15分鐘，調入紅糖拌勻，代茶熱飲。
2.桔梗百部蘿卜湯：白蘿卜一個，生姜3塊，百部10克，桔梗6克。將白蘿卜、生姜洗凈，切成薄片待用。將白蘿卜、生姜、百部、桔梗置鍋內，加水一碗，煮沸 20分鐘，去渣，加入蜂蜜，再煮沸即可，趁熱代茶頻飲。
3.芝麻紅糖粥：芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。先將芝麻炒熟，研成細末。粳米煮粥，待粥煮至濃稠時，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。此粥氣香味美，適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等癥。
春天是凈化調養(yǎng)身體的最佳季節(jié)，也是舊病易發(fā)的季節(jié)。春季怎樣養(yǎng)生才能達到防病健身之目的呢？今天教你春季養(yǎng)生10大法則。
養(yǎng)陽
春夏季節(jié)是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時，此時養(yǎng)生宜側重于養(yǎng)陽才能順應季節(jié)變化。根據春天里人體陽氣生發(fā)的特點，可選擇平補和清補飲食，如選用溫性食物進補。平補的飲食適合于正常人和體弱的人，如蕎麥、薏苡仁、豆?jié){、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。清補的飲食是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食，如梨、藕、薺菜、百合等。
養(yǎng)陰
陰虛者及胃十二指腸潰瘍病宜在春天發(fā)作，飲食上可采用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟于飯前空腹服用，每日100毫升，分3次服用；或用牛奶250毫升，煮開后調入蜂蜜50克，白芨6克，調勻后飲用。這些均有養(yǎng)陰益胃之功效。陰虛內熱體質者，可選大米粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥等食物，切勿食用大甜大膩、油炸多脂、生冷粗糙食物。
養(yǎng)腦
春天，肝陽上亢的人易頭痛、眩暈，這就是祖國醫(yī)學所說春氣者諸病在頭的原因。其飲食防治方法是，每天吃香蕉或橘子250～500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶頻頻飲之。另外，還可用用芹菜250克，紅棗10枚，水煎代茶飲。
養(yǎng)脾
祖國醫(yī)學還認為：春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。這是因為春季為肝氣旺之時，肝氣旺會影響到脾，所以春季易出現(xiàn)脾胃虛弱之癥，而多吃酸味食物會使肝陽偏亢，故春季飲食調養(yǎng)宜選辛、甘溫之品，忌酸澀，應多食用蔬菜以及山野菜等。
養(yǎng)腎
春天氣候舒爽，是腎功能不佳患者養(yǎng)腎與調理的好時機，此時服用強腎配方與固腎藥膳，對腎功能損害初期的療效較高，患者要注意春季生活調理，飲食以清淡甘味為主。可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏苡仁、黃瓜及香瓜等。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《春日上火飲食4招防止春燥》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunriyinshiyangshengyuanze/">春日飲食養(yǎng)生原則”專題。
