立夏養(yǎng)生 養(yǎng)心更重要
養(yǎng)心養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“立夏養(yǎng)生 養(yǎng)心更重要”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
炎熱汗多，營(yíng)養(yǎng)消耗大
剛進(jìn)入5月，天氣就熱得讓人有點(diǎn)無所適從，一些疾病隨之而來。由于夏季炎熱而出汗多，體內(nèi)丟失的水分多，脾胃消化功能較差。同時(shí)，天氣炎熱又影響著人的食欲，除注意飲食清潔和清淡為主外，還要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
養(yǎng)生專家趙世立指出，人生活在相對(duì)濕度為45%~65%的環(huán)境中感覺最舒適，也最健康，但多風(fēng)少雨的立夏天往往比較干燥，室內(nèi)濕度達(dá)不到這個(gè)水平。如果每天早上起床后感覺嗓子和鼻子發(fā)干，就說明該給室內(nèi)空氣加濕了。
夏日煩躁跟心有關(guān)
頭痛、失眠、煩躁、坐立不安一到夏天，很多人就感覺渾身不適，想刻意進(jìn)行調(diào)整，卻日益萎靡不振、郁郁寡歡。專家認(rèn)為，這跟心臟的承受度有關(guān)。ys630.COm
趙世立指出，在中醫(yī)理論中，人和自然界是一個(gè)統(tǒng)一的整體，自然界的四季消長(zhǎng)變化和人體的五臟功能活動(dòng)相互關(guān)聯(lián)對(duì)應(yīng)。
心對(duì)應(yīng)夏，也就是說夏季心陽最旺，同時(shí)提醒人們，在春夏之交要順應(yīng)天氣的變化，重點(diǎn)關(guān)注心臟保養(yǎng)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人的心理、情緒與軀體可通過神經(jīng)內(nèi)分泌免疫系統(tǒng)互相聯(lián)系、互相影響。此時(shí)不僅是情緒波動(dòng)起伏，機(jī)體的免疫功能也較為低下，起居、飲食稍有不妥，就會(huì)發(fā)生各種疾病。特別是老年人，心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況并不少見。所以，在立夏之季要做好自我調(diào)節(jié)、笑口常開。
多進(jìn)稀食有利補(bǔ)養(yǎng)
趙世立指出，多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉，稱荷葉粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
同時(shí)，還要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：1、補(bǔ)充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等新鮮果蔬;2、補(bǔ)充水和無機(jī)鹽，特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等都有較好的消暑作用;3、適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。
冰箱內(nèi)取出食品別急吃
隨著天氣轉(zhuǎn)熱，人們愛吃剛從冰箱中取出來的水果、飲料等。有些人特別是腸胃功能較弱的兒童，在吃后半小時(shí)左右最易發(fā)生劇烈腹痛，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉和全身冷戰(zhàn)等癥狀。
專家指出，這種痙攣性腹痛是由于吃了冰箱里存放的食物引起的。人的胃腸溫度一般在36℃左右，而剛從冰箱里拿出來的食物只有2℃~8℃，腸胃受到強(qiáng)烈的低溫刺激后，導(dǎo)致生理功能失調(diào)。預(yù)防的簡(jiǎn)單方法是，從冰箱里取出來的食物不要急著吃，放一會(huì)兒再吃，且一次不要吃得太多，特別是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應(yīng)注意。
晚睡早起加午休
由于立夏時(shí)天亮得早，人們起得早，而晚上相對(duì)睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午休。夏季正午1點(diǎn)到3點(diǎn)氣溫最高，人容易出汗，午飯后，消化道的血供增多，大腦血液供應(yīng)相對(duì)減少，所以，中午人們總是精神不振，昏昏欲睡。
對(duì)中午不能午休的上班族來說，午間時(shí)分可以聽聽音樂或閉目養(yǎng)神30~50分鐘。趙世立認(rèn)為，午睡時(shí)間要因人而異，一般以半小時(shí)到1小時(shí)為宜，時(shí)間過長(zhǎng)讓人感覺沒有精神。睡覺時(shí)不要貪涼，避免在風(fēng)口處睡覺，以防著涼受風(fēng)而生病。
立夏過后，溫度逐漸攀升，人們就會(huì)覺得煩躁上火，食欲也會(huì)有所下降。立夏飲食原則是春夏養(yǎng)陽，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又起到強(qiáng)心的作用。宜采取增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣的原則，飲食應(yīng)清淡，以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供給，能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血。
下面為大家介紹幾種適合立夏養(yǎng)生食療的秘法：
蓮子豬肚
原料：豬肚子1個(gè)，蓮子肉50克，香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。
制作：先將豬肚子洗干凈，蓮子(去心)用水泡發(fā)，然后放入豬肚內(nèi)，用線縫合，將豬肚放入鍋內(nèi)，加清水燉熟透;后撈出晾涼，將豬肚切成均勻細(xì)絲，同蓮子放入盤中，將香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成。
功效：益氣補(bǔ)虛、健脾益胃。
應(yīng)用：脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無力、消化不良、食后脘腹飽脹、大便溏瀉、水腫腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎等而屬脾胃氣虛者。
枸杞肉絲
原料：枸杞子50克，瘦豬肉400克，熟青筍100克，料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。
制作：將枸杞子清洗干凈待用。豬肉去除筋膜，切成絲;熟青筍切成同樣長(zhǎng)的細(xì)絲。將炒鍋燒熱，放入豬油，將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋，烹入料酒，加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻，放人枸杞顛炒幾下，淋上麻油拌勻，起鍋即成。
功效：補(bǔ)血滋陰、抗老益壽。
應(yīng)用：陰血虧虛所致的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽萎不舉、心悸心慌、頭目眩暈、視物模糊、視力減退、失眠健忘，以及貧血、性功能低下、神經(jīng)衰弱等而屬陰血虧虛者。
玄參燉豬肝
原料：玄參15克，鮮豬肝500克，菜油、醬油、生姜、細(xì)蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉適量。
制作：將豬肝洗干凈，與玄參同時(shí)放人鍋內(nèi)，加水適量，燉煮約1小時(shí)后，撈出豬肝，切成小片備用，將炒鍋內(nèi)放人菜油，投入洗凈切碎了的姜、蔥，稍炒一下，再放入豬肝片中，將醬油、白砂糖、料酒混合，兌加原湯適量，以濕淀粉收取透明湯汁，倒人豬肝片中，攪拌均勻即成。
功效：滋陰、養(yǎng)血、明目。
應(yīng)用：肝陰血虧虛所致的兩目干澀、迎風(fēng)流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲癥，以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。
荷葉荔枝鴨
原料：鴨子1只(約1000-1500克)，荔枝250克，瘦豬肉100克，熟火腿25克，鮮荷花1朵，料酒、細(xì)蔥、生姜、味精、精鹽、清湯各適量。
制作：將鴨子宰殺后，除盡毛，剁去嘴、腳爪，從背部剖開，清除內(nèi)臟，放入沸水鍋中汆一下，撈出洗干凈，荷葉洗凈，掰下花瓣疊好，剪齊兩端，放開水中氽一下?lián)谱?荔枝洗凈切成兩半，去掉殼和核;將火腿切成丁，豬肉洗凈切成小塊;生姜、細(xì)蔥洗凈后，姜切片，蔥切節(jié)。取蒸盆一個(gè)，依次放入火腿、豬肉、鴨、蔥、姜、精鹽、料酒，再加入適量開水，上籠蒸至爛熟，去掉姜、蔥，撇去湯中油泡沫，再加入荔枝肉、荷花、清湯，稍蒸片刻即成。
功效：滋陰養(yǎng)血、益氣健脾、利水消腫。
應(yīng)用：陰血虧虛、氣陰兩虛所致的神疲氣短、形體消瘦、煩熱口渴、骨蒸勞熱、午后低燒、不思飲食、消化不良、干嘔呃逆、干咳少痰、小便不利、肢體浮腫、貧血等。
鯽魚黃芪湯
原料：鮮鯽魚200克，黃芪20克，炒枳殼12克，生姜、細(xì)蔥、味精、精鹽各適量。
制作：將鯽魚剖除內(nèi)臟，摳去腮，洗干凈;黃芪切片，與枳殼一起用紗布袋裝好，扎緊口;生姜、細(xì)蔥洗凈切碎。先將藥袋人鍋，加水適量，煮約半小時(shí)，再下鯽魚同煮，待魚熟后，撈去藥袋，加入姜、蔥、精鹽、味精調(diào)味即成。
功效：補(bǔ)中益氣、升舉內(nèi)臟。
應(yīng)用：中焦脾胃氣虛所致的神疲氣短、少氣懶言、食欲不振、腹脹氣墜，以及脫肛、子宮下垂、胃下垂等而屬脾胃氣虛下陷者。
沙參百合鴨湯
原料：北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克，精鹽、味精各適量。
制作：先將鴨肉洗干凈，切成小塊;百合洗干凈。將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋，加水適量，文火慢燉，待鴨肉熟后，加入少許精鹽、味精調(diào)味，飲湯食肉。
功效：滋陰清熱、潤(rùn)肺止咳。
應(yīng)用：肺陰虧虛所致的干咳不止、咳劇咯血、聲音低怯、心煩欲飲、口咽干燥、神疲氣短、舌紅少津、午后低熱等。
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立夏到來之后，天氣就會(huì)變得很炎熱，有的人就會(huì)出現(xiàn)不適的癥狀，所以我們一定要關(guān)注養(yǎng)生。那么我們?cè)诹⑾臅r(shí)節(jié)應(yīng)該如何做好養(yǎng)生工作呢?立夏養(yǎng)生知識(shí)還有常識(shí)又都有哪些呢?下面您就跟著小編一起來了解下吧!
立夏養(yǎng)生
步驟/方法立夏養(yǎng)生 牢記6點(diǎn)健康度過夏季
立夏到來，天氣也逐漸變熱，這個(gè)時(shí)候人很容易昏昏欲睡，所以除了保證日常睡眠充足之外，最好養(yǎng)成睡午覺的習(xí)慣，即便是真的很忙無法抽出時(shí)間睡午覺，那至少學(xué)會(huì)抽空小憩一會(huì)。
由于立夏是夏季的開始，所以也是溫度轉(zhuǎn)熱的開始，氣溫一熱人的火氣難免上揚(yáng)，常常會(huì)出現(xiàn)心浮氣躁的現(xiàn)象，這就需要我們平常保持好的飲食規(guī)律，多吃水果蔬菜之類，少吃肉類，這樣有助于平靜心氣。
立夏之后，還有一個(gè)非常廣泛的健康問題即將開始，那就是空調(diào)病。因?yàn)樘鞖庖粺岽蠹叶剂?xí)慣了打開空調(diào)，這樣的話空氣流動(dòng)就差了，而且如果在打空調(diào)時(shí)不慎睡著了，還有可能因?yàn)槔涠l(fā)生感冒，所以盡量少打空調(diào)，可以用風(fēng)扇代替。
天氣熱的話水分蒸發(fā)較快，所以一定要多喝水，最好是喝白開水，一天成年人最好喝六到八杯(杯子大概300毫升)以上，如果結(jié)合了運(yùn)動(dòng)，一定要攝入更多的水分。
由于天氣熱，午后陽光較烈，所以最好在家中單位放一些降火防暑的藥物，能夠隨身攜帶一些人丹清涼油之類的就更好。
除了自身的保養(yǎng)之外，對(duì)于日常所處的環(huán)境也一定要采取一些措施，比如在室內(nèi)撒一些清水，或者放幾盆水，保持室內(nèi)空氣新鮮，經(jīng)常開窗通風(fēng)，有條件的在室內(nèi)裝一個(gè)加濕器，放幾盤綠色植物，對(duì)身體很有好處。
由于立夏后天黑得晚亮得早，人們往往容易晚睡早醒，造成睡眠不足，白天常打盹。專家稱，13時(shí)至15時(shí)是一天中氣溫最高的時(shí)段，人易出汗，出汗多散熱，血液大量集中于體表，大腦血液供應(yīng)相對(duì)減少，午飯后消化道的供血增多，大腦的供血就更為減少，人就易精神不振，昏昏欲睡。
因此，大家要根據(jù)節(jié)氣變化，相對(duì)于冬春季節(jié)，可晚些入睡，早點(diǎn)起床，以順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化。但應(yīng)增加午睡，尤其是老年人多有睡眠不實(shí)的特點(diǎn)，更需要午睡。中午沒午睡習(xí)慣的人，可聽聽音樂或閉目養(yǎng)神，最好不要加班工作。
一般來說，午休半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)為宜，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，睡醒后不要急于起來，再躺上10分鐘起床為宜。睡覺時(shí)不要貪涼，避免在風(fēng)口處睡覺，以防著涼受風(fēng)而生病。
專家表示，夏日午休不是對(duì)所有的人都有益，患有低血壓疾病的人及血液循環(huán)系統(tǒng)有障礙，特別是由于腦血管硬化變窄而出現(xiàn)頭暈的人，不宜午休。
立夏養(yǎng)生知識(shí)
起居有度增加午睡
中醫(yī)認(rèn)為夏氣與心氣相通，立夏養(yǎng)生要注意早睡早起，重視靜養(yǎng)，避免運(yùn)動(dòng)過后大汗淋漓，汗出傷陽。起床前可以做幾個(gè)小動(dòng)作，有利于增強(qiáng)體質(zhì)，養(yǎng)護(hù)心臟。立夏時(shí)天亮得早，人們起得早，而晚上相對(duì)睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午休。正午1點(diǎn)到3點(diǎn)氣溫最高，人容易出汗，午飯后，消化道的血供增多，大腦血液供應(yīng)相對(duì)減少，所以，中午人們總是精神不振，昏昏欲睡。
對(duì)中午不能午休的上班族來說，午間時(shí)分可以聽聽音樂或閉目養(yǎng)神30~50分鐘。午睡時(shí)間要因人而異，一般以半小時(shí)到1小時(shí)為宜，時(shí)間過長(zhǎng)讓人感覺沒有精神。睡覺時(shí)不要貪涼，避免在風(fēng)口處睡覺，以防著涼受風(fēng)而生病。
注意保暖不貪涼
對(duì)大多數(shù)人特別是關(guān)節(jié)患者來說，夏季應(yīng)該避免貪涼，不用或適度使用空調(diào)和風(fēng)扇。在工作場(chǎng)合中，應(yīng)把自己的病情告訴同事，以取得同事的理解，盡量不用空調(diào)或適當(dāng)調(diào)高溫度。最好常備一件長(zhǎng)袖衣，隨外界環(huán)境隨時(shí)加減衣服。一旦感冒不可輕易用發(fā)汗藥物，以免汗多傷心，避免氣血淤滯，以防心臟病的發(fā)作。
飲食調(diào)養(yǎng)補(bǔ)脾護(hù)心
立夏過后，溫度逐漸攀升，人們就會(huì)覺得煩躁上火，食欲也會(huì)有所下降。立夏飲食原則是春夏養(yǎng)陽，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又起到強(qiáng)心的作用。宜采取增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣的原則，飲食應(yīng)清淡，以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供給，能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血。
飲食調(diào)整應(yīng)注意多酸少苦
夏天出汗多，人體最易丟失津液，所以要適當(dāng)吃酸味食物，如草莓、番茄、檸檬、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等，可預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。如果炒菜時(shí)在菜肴中加點(diǎn)醋，醋酸還可殺菌消毒，防止胃腸道疾病發(fā)生。
專家提醒，立夏忌吃辛辣溫燥的食物，吃冷飲也要適度。推薦夏季養(yǎng)生菜肴為花椒葉炒蝦仁、拌芹菜小蘿卜、綠豆鮮藕燉排骨、絲瓜蛋湯。
立夏養(yǎng)生小常識(shí)
立夏時(shí)節(jié)養(yǎng)生記住三大點(diǎn)
多進(jìn)稀食有利補(bǔ)養(yǎng)
對(duì)人體臟腑來說，立夏時(shí)肝氣漸弱、心氣漸強(qiáng)，此時(shí)飲食應(yīng)增酸減苦，補(bǔ)腎助肝。保證胃腸功能正常，抵御暑熱侵襲，是夏季養(yǎng)生的重要一環(huán)。立夏后陽氣上升，天氣逐漸升溫，多吃油膩或易上火的食物，會(huì)造成身體內(nèi)、外皆熱，易出現(xiàn)上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。為解決此時(shí)脾胃功能紊亂，飲食上宜清淡、多補(bǔ)水，多吃易消化、富含維生素的食物。
多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。同時(shí)，還要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。補(bǔ)充維生素，可多吃些西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、桃、李等新鮮果蔬;補(bǔ)充水和無機(jī)鹽，特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。
立夏重護(hù)心 天熱宜戒怒
夏季與心氣相通，有利于心臟的生理活動(dòng)，因此，要順應(yīng)節(jié)氣的這種變化，保養(yǎng)心臟，專家表示，此時(shí)節(jié)，老年人要注意避免氣血淤積，預(yù)防心臟病發(fā)作。專家表示，立夏時(shí)節(jié)要做好精神養(yǎng)生，多做安靜的事情，如繪畫、書法、聽音樂、下棋、種花、釣魚等。
專家提示，立夏后，人們易感到煩躁不安，因此立夏養(yǎng)生要做到戒燥戒怒，切忌大喜大悲，要保持精神安靜、心志安閑，心情舒暢，笑口常開。此外，在飲食調(diào)節(jié)上，應(yīng)少吃高脂厚味及辛辣上火之物，多食清淡和富含維生素的食物，如山藥、小麥、玉米、海產(chǎn)品、蛋類，這些食物既能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。
中醫(yī)認(rèn)為，夏季心陽最為旺盛，當(dāng)夏日氣溫升高后，人易煩躁不安，好發(fā)脾氣，而且機(jī)體的免疫功能也較為低下。特別是老年人，由發(fā)火生氣引起心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況易增加，甚至因此而發(fā)生猝死。所以，在春夏之交要順應(yīng)天氣的變化，做好自我調(diào)節(jié)，重點(diǎn)關(guān)注心臟保養(yǎng)。
專家表示，立夏時(shí)節(jié)要做好精神養(yǎng)生，多做安靜的事情，如繪畫、書法、聽音樂、下棋、種花、釣魚等。
結(jié)語：看完了文章，相信大家對(duì)立夏時(shí)節(jié)的養(yǎng)生知識(shí)一定都有所了解了吧。我們?cè)谄綍r(shí)的生活中一定要多注意養(yǎng)生，夏季天氣炎熱，人的抵抗力就會(huì)下降，多注意養(yǎng)生才能有一個(gè)健康的好身體。還有，每天要保證充足的睡眠，對(duì)健康是有很大幫助的!
立夏如何養(yǎng)生?時(shí)光如梭，夏天就這么悄悄的來了。當(dāng)炎熱的夏季來臨的時(shí)候，我們?cè)撊绾螒?yīng)對(duì)?怎么才能做到最好的養(yǎng)生?怎么做才是最健康的?同事夏季也是各種病癥的高發(fā)階段，如何才能平安健康的度過夏季，成了首要問題。今天，小編就跟大家聊聊夏季改如何養(yǎng)生。
立夏養(yǎng)生原則
今年的立夏是在5月5日。立夏的來臨意味著春天的結(jié)束。伴隨著立夏過后就是溫度的不斷升高。煩躁的天氣會(huì)讓很多人產(chǎn)生一些躁動(dòng)的情緒，所以啊，立夏養(yǎng)生更注重養(yǎng)心。
1.立夏將至：養(yǎng)生重養(yǎng)心天熱宜戒怒
專家指出，習(xí)慣上，人們將立夏作為夏季的開始。此時(shí)氣溫顯著升高，全國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫在18-20℃上下，正是百般紅紫斗芳菲的仲春和暮春季節(jié);炎暑降臨，雷雨增多，植物進(jìn)入生長(zhǎng)旺季，是一個(gè)重要節(jié)氣。
夏季與心氣相通，有利于心臟的生理活動(dòng)，因此，要順應(yīng)節(jié)氣的這種變化，保養(yǎng)心臟，專家表示，此時(shí)節(jié)，老年人要注意避免氣血淤積，預(yù)防心臟病發(fā)作。
2.關(guān)注心臟保養(yǎng)：多做安靜的事情
隨著天氣的燥熱，我們的內(nèi)心也會(huì)變的躁動(dòng)不安。所以，炎熱的天氣，我們要做到戒燥戒怒，保持心境的平衡。在飲食方便要少吃辛辣上火的食物。多吃些清淡的如山藥、海產(chǎn)品等食物。既能清熱防暑又能增進(jìn)食欲。
中醫(yī)認(rèn)為，夏季心陽最為旺盛，當(dāng)夏日氣溫升高后，人易煩躁不安，好發(fā)脾氣，而且機(jī)體的免疫功能也較為低下。特別是老年人，由發(fā)火生氣引起心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況易增加，甚至因此而發(fā)生猝死。所以，在春夏之交要順應(yīng)天氣的變化，做好自我調(diào)節(jié)，重點(diǎn)關(guān)注心臟保養(yǎng)。
專家表示，立夏時(shí)節(jié)要做好精神養(yǎng)生，多做安靜的事情，如繪畫、書法、聽音樂、下棋、種花、釣魚等。
3.注重補(bǔ)腎助肝：多進(jìn)稀食有利補(bǔ)養(yǎng)
對(duì)人體臟腑來說，立夏時(shí)肝氣漸弱、心氣漸強(qiáng)，此時(shí)飲食應(yīng)增酸減苦，補(bǔ)腎助肝。保證胃腸功能正常，抵御暑熱侵襲，是夏季養(yǎng)生的重要一環(huán)。立夏后陽氣上升，天氣逐漸升溫，多吃油膩或易上火的食物，會(huì)造成身體內(nèi)、外皆熱，易出現(xiàn)上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。為解決此時(shí)脾胃功能紊亂，飲食上宜清淡、多補(bǔ)水，多吃易消化、富含維生素的食物。
夏季飲食養(yǎng)生重要方法之一就是多吃些稀食。比如喝粥。粥，既能清涼解暑又能止渴。另外也要多補(bǔ)充維生素，比如吸光、冬瓜、西紅柿等。
4.根據(jù)季節(jié)調(diào)整：晚睡早起加午休
由于立夏后天黑得晚亮得早，人們往往容易晚睡早醒，造成睡眠不足，白天常打盹。專家稱，13時(shí)至15時(shí)是一天中氣溫最高的時(shí)段，人易出汗，出汗多散熱，血液大量集中于體表，大腦血液供應(yīng)相對(duì)減少，午飯后消化道的供血增多，大腦的供血就更為減少，人就易精神不振，昏昏欲睡。
因此，大家要根據(jù)節(jié)氣變化，相對(duì)于冬春季節(jié)，可晚些入睡，早點(diǎn)起床，以順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化。但應(yīng)增加午睡，尤其是老年人多有睡眠不實(shí)的特點(diǎn)，更需要午睡。中午沒午睡習(xí)慣的人，可聽聽音樂或閉目養(yǎng)神，最好不要加班工作。
一般來說，午休半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)為宜，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，睡醒后不要急于起來，再躺上10分鐘起床為宜。睡覺時(shí)不要貪涼，避免在風(fēng)口處睡覺，以防著涼受風(fēng)而生病。
立夏養(yǎng)生食譜
1.多吃殺菌蔬菜
夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些殺菌蔬菜，可預(yù)防疾病。
這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
2.夏日的膳食調(diào)養(yǎng)，應(yīng)以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主
人們出汗多，食欲不好，可用各種營(yíng)養(yǎng)保健粥來開胃，并調(diào)理身體。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉(稱荷葉粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
同時(shí)，還要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
(1)補(bǔ)充充足維生素
如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬;
(2)補(bǔ)充水和無機(jī)鹽
特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用;
(3)適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)
如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。
立夏易患哪些病
第一，易得心臟方面的病
要避免勞心太過，天熱易心煩，要會(huì)靜養(yǎng)，心氣弱的人，可用麥冬5克、西洋參3～5克泡水飲。
睡眠要充足，失眠的人，可吃蓮肉10克、桂圓肉5克、百合15克，加適量冰糖、小米、小棗煮粥。
第二，易出現(xiàn)血液黏稠
夏天，由于氣溫高，出汗多，血液易出現(xiàn)黏稠度高，應(yīng)多喝水，多吃養(yǎng)陰生津之品，如各種瓜果蔬菜，也可用葛根10克、山楂5克泡水飲。
第三，易患腸胃病
夏天氣溫高，濕度大，細(xì)菌容易繁殖，飲食要衛(wèi)生，少吃隔夜飯菜，碗筷要干凈，以免染上腸炎、痢疾，體虛的人要注意少吃生冷。
春夏之交，病候有哪些特點(diǎn)
第一
立夏屬春夏之交的標(biāo)志。這時(shí)氣溫比春季升高，氣候逐漸炎熱，但是北方天氣仍然不夠穩(wěn)定，還會(huì)出現(xiàn)陰晴交替、冷暖變化的情況。所以必須注意隨時(shí)增減衣服。立夏之后，人體氣血更加外向，出汗開始增多，心跳逐漸加快，所以更要注意調(diào)養(yǎng)心臟，不能過累過勞。
第二
春夏之交，天氣已熱，各種細(xì)菌開始繁殖，要注意腸胃疾病的發(fā)生。
第三
夏天睡眠要充足，早睡早起，順其自然。營(yíng)養(yǎng)要全面，以適應(yīng)夏天消耗大的特點(diǎn)。
結(jié)語：煩躁的天氣會(huì)讓人的心情變的糟糕。所以立夏養(yǎng)生的一大重點(diǎn)就是養(yǎng)心，就讓我們用平和的心去接待這煩悶的夏季。然后，飲食是幫助我們調(diào)節(jié)心境的。合理的飲食，將讓我們的每一天都過的健康。當(dāng)然，還有運(yùn)動(dòng)，炎炎夏季，少在空調(diào)間里帶著多出點(diǎn)汗會(huì)讓我們的身體更加的健康。
5月5日是24個(gè)節(jié)氣中的立夏之日。此時(shí)，斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也。《素問四氣調(diào)神大論》曰：夏三月，此謂蕃秀;天地氣交，萬物華實(shí)。夏三月是指從立夏到立秋前，包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個(gè)節(jié)氣。立夏、小滿在農(nóng)歷四月前后，稱之為孟夏(夏之初)，立夏代表天氣轉(zhuǎn)暖，溫度升高，炎熱的夏季即將到來，此時(shí)，植物繁盛，雨水增多。
中醫(yī)認(rèn)為，人和自然界是一個(gè)統(tǒng)一的整體，自然界的四季消長(zhǎng)變化和人體的五臟功能活動(dòng)相互關(guān)聯(lián)對(duì)應(yīng)。立夏之后，人們的生理狀態(tài)也相應(yīng)發(fā)生一定的改變。順?biāo)臅r(shí)是養(yǎng)生的首要原則。
中醫(yī)理論認(rèn)為，夏季氣候炎熱，五行屬火，與人體五臟中的心相對(duì)應(yīng)，也就是說夏季心陽最旺盛，有利于人體心臟的生理活動(dòng)。故人們?cè)诖合闹灰槕?yīng)天氣的變化，重點(diǎn)關(guān)注心臟，學(xué)會(huì)養(yǎng)心。
心通夏氣宜護(hù)心陽
《醫(yī)學(xué)源流論》曰：心為一身之主，臟腑百骸皆聽命于心，故為君主。心藏神，故為神明之用。在中醫(yī)文獻(xiàn)中對(duì)心解釋為血肉之心和神明之心。血肉之心即指實(shí)質(zhì)性的心臟;神明之心，是指接受和反映外界事物，進(jìn)行意識(shí)、思維、情志等活動(dòng)的功能。
心的生理特性表現(xiàn)出：其一，心為陽臟而主陽氣。也就是說心為陽中之太陽，心的陽氣能推動(dòng)血液循環(huán)，維持人的生命活動(dòng)，使之生機(jī)不息，故喻之為人身之日?！夺t(yī)學(xué)實(shí)在易》稱：蓋人與天地相合，天有日，人亦有日，君父之陽，日也。心臟的陽熱之氣，不但維持了本身的生理功能，而且對(duì)全身有溫養(yǎng)作用。心為火臟，燭照萬物，故凡脾胃之腐熟運(yùn)化，腎陽之溫煦蒸騰，以及全身的水液代謝、汗液的調(diào)節(jié)等等，都與心陽的作用分不開;其二，心與夏氣相通應(yīng)。即人與自然界是一個(gè)統(tǒng)一的整體，自然界的四時(shí)陰陽消長(zhǎng)變化，與人體五臟功能活動(dòng)是相互關(guān)聯(lián)、相互通應(yīng)的。心通于夏氣，是說心陽在夏季最為旺盛，功能最強(qiáng)。
重視靜養(yǎng)戒怒戒躁
頭痛、失眠、煩躁、坐立不安一到夏天，很多人就感覺渾身不適，想刻意進(jìn)行調(diào)整，卻萎靡不振、郁郁寡歡。專家認(rèn)為，這跟心的承受度有關(guān)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人的心理、情緒與軀體可通過神經(jīng)-內(nèi)分泌-免疫系統(tǒng)互相聯(lián)系、互相影響。此時(shí)不僅情緒易波動(dòng)起伏，機(jī)體的免疫功能也較為低下，起居、飲食稍有不妥，就會(huì)發(fā)生各種疾病。特別是老年人，心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況并不少見。所以，在立夏之初就要做好自我調(diào)節(jié)，保持一個(gè)良好的心態(tài)。
立夏養(yǎng)生還應(yīng)重視的一點(diǎn)，就是要重視靜養(yǎng)。要做到戒怒戒躁，切忌大喜大怒，要保持精神安定、情志開懷、心情舒暢、安閑自樂、笑口常開?？啥嘧銎o的文體活動(dòng)，如繪畫、釣魚、練習(xí)書法、下棋、種花等。
晚睡早起睡好午覺
立夏后，氣溫明顯升高，但此時(shí)早晚仍較涼，日夜溫差仍較大，早晚要適當(dāng)添衣。另外，立夏后，晝長(zhǎng)夜短更明顯，此時(shí)要順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化，睡眠方面也應(yīng)相對(duì)晚睡、早起，以接受天地的清明之氣，但仍應(yīng)注意睡好子午覺，尤其要適當(dāng)午睡，以保證飽滿的精神狀態(tài)以及充足的體力。
專家指出，人生活在相對(duì)濕度為45%～65%的環(huán)境中，感覺最為舒適，也最有益健康，但多風(fēng)少雨的立夏時(shí)節(jié)往往比較干燥，室內(nèi)濕度達(dá)不到這個(gè)水平。如果每天早上起床后感覺嗓子和鼻子發(fā)干，就說明該給室內(nèi)空氣加濕了。
飲食清淡喝粥為佳
專家說，夏日的膳食調(diào)養(yǎng)，應(yīng)以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多，食欲不好，可用各種營(yíng)養(yǎng)保健粥來開胃，并調(diào)理身體。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉(稱荷葉粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化濕、健脾止瀉。此外，紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
同時(shí)，還要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。(1)補(bǔ)充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等新鮮果蔬;(2)補(bǔ)充水和無機(jī)鹽，特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用;(3)適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。
運(yùn)動(dòng)適度不可過劇
立夏后，隨著氣溫升高，人們?nèi)菀壮龊梗篂樾闹?，立夏時(shí)節(jié)要注意不可過度出汗，運(yùn)動(dòng)后要適當(dāng)飲溫鹽水，補(bǔ)充體液。立夏時(shí)節(jié)，選的運(yùn)動(dòng)不要過于劇烈，可選擇相對(duì)平和的運(yùn)動(dòng)，如打太極拳、練習(xí)太極劍、散步、慢跑等。
腸胃不適嘗新嘗鮮
立夏前后冷暖空氣交匯頻繁，人們免疫機(jī)能隨之逐漸下降，病菌易感性增強(qiáng)，造成腸胃抗病功能較弱，感冒發(fā)燒、腸胃不適也益發(fā)猖獗起來。民俗里，立夏有嘗新的風(fēng)俗，在立夏這天吃一些新鮮的水果、蔬菜，這種做法對(duì)人的身體是很有好處的。在立夏時(shí)節(jié)合理地調(diào)配飲食，可以給整個(gè)夏季打下健康的好基礎(chǔ)。這一天可以吃一些竹筍、櫻桃、麥仁、蠶豆等。還可以吃些酸味的水果，用以生津開胃。此外，民間人們?yōu)榱似砬笊?、心、腿部等重要部位健康無恙，防止生病，順利度過炎夏而有吃竹筍的風(fēng)俗，稱為全筍。取義希望雙腿也能像春筍那樣健壯有力，能跋涉遠(yuǎn)路，行道千里。
《禮記月令》記載立夏螻蟈鳴，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。說明在立夏時(shí)節(jié)應(yīng)多吃田野鮮蔬，益于立夏養(yǎng)生。合理安排飲食，注意均衡膳食在立夏顯得尤為重要，每餐不要吃得過飽，避免造成胃腸道機(jī)能的損害;此外要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。不要買變質(zhì)的食品原料;膳食最好現(xiàn)做現(xiàn)吃;生吃瓜果要清洗消毒;在做涼菜時(shí)，應(yīng)加蒜泥和醋，既可調(diào)味，又能殺菌，還有增進(jìn)食欲的作用;即使天氣再熱，飲食上也不可過分貪涼，以防止病原微生物乘虛而入。在浙江省永嘉縣菇西溪一帶，立夏的時(shí)候有做立夏餅、吃豆腐的習(xí)俗，說吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。這項(xiàng)古老的風(fēng)俗指的是豆腐有生津潤(rùn)燥、清熱解毒的獨(dú)特功效：豆腐中富含蛋白質(zhì)，卻不含膽固醇，常吃豆腐，可降低膽固醇、防止血管硬化，治療赤眼、消渴、休息痢(時(shí)好時(shí)壞的痢疾)等，并可解酒精中毒和硫黃中毒等。
口舌生瘡多進(jìn)稀食
對(duì)于人體臟腑來說，立夏時(shí)肝氣漸弱、心氣漸強(qiáng)，此時(shí)的立夏飲食原則是增酸減苦，補(bǔ)腎助肝。保證胃腸功能正常，抵御暑熱侵襲，是夏季養(yǎng)生的重要一環(huán)。立夏之后，人們大量排汗會(huì)造成人體陽氣不足;皮膚腠理易于開泄，而多食用酸性的食物及藥品，可以使皮膚腠理適當(dāng)收縮。烏梅、山楂、木瓜、五味子均具有收斂、固澀的特性，可以用來治療泄瀉、虛汗等病癥。夏季里，推薦大家自己動(dòng)手在家做山楂糕，美味又健康。
立夏后陽氣上升，天氣逐漸升溫，多吃油膩，或易上火的食物，會(huì)造成身體內(nèi)、外皆熱，易出現(xiàn)上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。為解決此時(shí)脾胃功能紊亂，飲食上宜清淡、多補(bǔ)水，多吃易消化、富含維生素的食物。
多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法，據(jù)說熬立夏粥講究在村頭巷尾進(jìn)行，就地挖灶坑，安上大鐵鍋，點(diǎn)火熬粥，炊煙裊裊。操持此粥的人，絕對(duì)是位慈祥善良、群眾威望高的老奶奶。說是吃了這種粥，鄰里和睦，一心去夏耕夏種。早、晚食粥，午餐喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解熱，又能補(bǔ)養(yǎng)身體，有利于調(diào)節(jié)身體的陰陽平衡。此外，鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等，同樣具有增進(jìn)食欲、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、消暑健身的功效。
養(yǎng)心為主加個(gè)午休
心與夏天相通應(yīng)。自然界的四時(shí)陰陽消長(zhǎng)變化，與人體五臟功能活動(dòng)是相互通應(yīng)的。到了夏天，心陽最為旺盛，功能最強(qiáng)，當(dāng)氣溫升高后，人們極易煩躁不安，好發(fā)脾氣。這是因?yàn)闅鉁剡^高加劇了人們的緊張心理、心火過旺所致。此時(shí)人們不僅情緒波動(dòng)起伏，機(jī)體的免疫功能也較為低下，起居、飲食稍有不妥，就會(huì)發(fā)生各種疾病。立夏以后飲食原則是春夏養(yǎng)陽，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心。因此，在整個(gè)夏季的養(yǎng)生中要注重對(duì)心臟的特別養(yǎng)護(hù)。養(yǎng)心可以多喝牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可達(dá)到強(qiáng)心的作用。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給，能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
立夏之季，保持心情舒暢、切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血。《素問四氣調(diào)神大論》曾記載：夏三月，此為蕃秀。天地氣交，萬物華實(shí)，夜臥早起，無厭于日。
立夏之后，可適當(dāng)調(diào)整個(gè)人的生物鐘，養(yǎng)成晚睡早起的習(xí)慣，順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化，增加午休。中午1時(shí)到3時(shí)是一天中氣溫最高的時(shí)候，人容易出汗，稍活動(dòng)就會(huì)因出汗多消耗體力，極易疲勞。所以，中午可以聽聽音樂或閉目養(yǎng)神，最好不要加班工作。午睡時(shí)間要因人而異，一般以半小時(shí)到1小時(shí)為宜，時(shí)間過長(zhǎng)反而會(huì)讓神氣受損。
專家的話
1.立夏養(yǎng)生怎么吃更營(yíng)養(yǎng)?
立夏，水果青菜一定要跟上。腸胃不好的人，絕對(duì)不可以吃冰鎮(zhèn)水果，最好是選擇多吃一些涼性或溫性的水果，反季節(jié)的水果盡量少吃。涼性的水果包括：梨(腸胃不好的少吃)、香蕉(不要空腹吃);溫性的水果有：蘋果(無論什么人都可以吃的一種最好的水果，營(yíng)養(yǎng)也較好)、檸檬、西紅柿(胃酸過多者少吃);容易消化的瓜類、水梨、蘋果等也不錯(cuò)。
2.在立夏這個(gè)比較特殊的季節(jié)里，身體健康上有哪些需要注意的嗎?
立夏前后，氣候變化比較顯著，早晚溫差大(溫差大約在12-15攝氏度)，因此人們?nèi)菀椎貌?，消耗體力的運(yùn)動(dòng)對(duì)身體都會(huì)有一定損傷，所以應(yīng)適當(dāng)?shù)刈鲆恍┯醒踹\(yùn)動(dòng)，每次大約15分鐘，讓身體微微出汗就可以。
今年5月5日為立夏節(jié)氣，此時(shí)天氣逐漸炎熱，萬物繁茂，人們的生理狀態(tài)也發(fā)生了一定的改變。夏季與心氣相通，夏季有利于心臟的生理活動(dòng)。順?biāo)臅r(shí)是養(yǎng)生的首要原則，因此，要順應(yīng)節(jié)氣的變化，注意養(yǎng)心臟。應(yīng)重視立夏養(yǎng)生，平和過渡到夏季。
立夏吃什么養(yǎng)生?立夏節(jié)氣到來，預(yù)示夏季即將到來，天氣炎熱，影響人的食欲，這個(gè)時(shí)候要注意調(diào)整飲食，那么立夏吃什么養(yǎng)生呢?下面就跟小編一起來看看。
立夏吃啥最養(yǎng)生
1.立夏要補(bǔ)夏：鴨蛋補(bǔ)夏
俗傳，立夏吃蛋，叫做補(bǔ)夏，使人在夏天不會(huì)消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。老中醫(yī)說咸鴨蛋在夏天吃了人有勁，這和營(yíng)養(yǎng)師的說法不謀而合，營(yíng)養(yǎng)師稱鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。
推薦菜譜：咸鴨蛋
2.立夏要降火：苦瓜降火
不要覺得苦瓜苦，苦瓜越苦，敗火清熱降火的效果就越好，但這并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照您喜歡的口感和偏好挑選，就可以啦!
推薦菜譜：山藥炒苦瓜
3.立夏要養(yǎng)心：蓮子養(yǎng)心
養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時(shí)心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。
推薦菜譜：蓮子松仁玉米
4.夏天要補(bǔ)血：章魚補(bǔ)血
章魚(八爪魚)有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長(zhǎng)人類壽命等重要保健因子天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
推薦菜譜：章魚沙律
6.夏天要通氣：萵苣通氣
萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。
推薦菜譜：椒油筍絲
7.夏天要清腸：豌豆清腸
豌豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
推薦菜譜：水煮豌豆
此外，夏季還需注意：
1. 補(bǔ)充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃。
2. 補(bǔ)充水和無機(jī)鹽，特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等都有較好的消暑作用。
3. 適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。
小編提醒
夏季氣溫高，人體容易流失水分，多吃瓜類素菜，既補(bǔ)充水分又有降血壓作用。吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便如苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬 于涼性蔬菜。
飲食宜清淡，低脂、易消化、富含纖維素為主，多吃蔬果、粗糧。平時(shí)可多吃魚、雞、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、山楂、枇杷、楊梅、香 瓜、桃、木瓜、西紅柿等;少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等，少吃過咸的食物，如咸魚、咸菜等。
蓮子豬肚
原料：豬肚子1個(gè)，蓮子肉50克，香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。
制作：先將豬肚子洗干凈，蓮子(去心)用水泡發(fā)，然后放入豬肚內(nèi)，用線縫合，將豬肚放入鍋內(nèi)，加清水燉熟透;后撈出晾涼，將豬肚切成均勻細(xì)絲，同蓮子放入盤中，將香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成。
功效：益氣補(bǔ)虛、健脾益胃。
應(yīng)用：脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無力、消化不良、食后脘腹飽脹、大便溏瀉、水腫腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎等而屬脾胃氣虛者。
枸杞肉絲
原料：枸杞子50克，瘦豬肉400克，熟青筍100克，料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。
制作：將枸杞子清洗干凈待用。豬肉去除筋膜，切成絲;熟青筍切成同樣長(zhǎng)的細(xì)絲。將炒鍋燒熱，放入豬油，將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋，烹入料酒，加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻，放人枸杞顛炒幾下，淋上麻油拌勻，起鍋即成。
功效：補(bǔ)血滋陰、抗衰老益壽。
應(yīng)用：陰血虧虛所致的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽萎不舉、心悸心慌、頭目眩暈、視物模糊、視力減退、失眠健忘，以及貧血、性功能低下、神經(jīng)衰弱等而屬陰血虧虛者。
玄參燉豬肝
原料：玄參15克，鮮豬肝500克，菜油、醬油、生姜、細(xì)蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉適量。
制作：將豬肝洗干凈，與玄參同時(shí)放人鍋內(nèi)，加水適量，燉煮約1小時(shí)后，撈出豬肝，切成小片備用，將炒鍋內(nèi)放人菜油，投入洗凈切碎了的姜、蔥，稍炒一下，再放入豬肝片中，將醬油、白砂糖、料酒混合，兌加原湯適量，以濕淀粉收取透明湯汁，倒人豬肝片中，攪拌均勻即成。
功效：滋陰、養(yǎng)血、明目。
應(yīng)用：肝陰血虧虛所致的兩目干澀、迎風(fēng)流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲癥，以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。
荷葉荔枝鴨
原料：鴨子1只(約1000-1500克)，荔枝250克，瘦豬肉100克，熟火腿25克，鮮荷花1朵，料酒、細(xì)蔥、生姜、味精、精鹽、清湯各適量。
制作：將鴨子宰殺后，除盡毛，剁去嘴、腳爪，從背部剖開，清除內(nèi)臟，放入沸水鍋中汆一下，撈出洗干凈，荷葉洗凈，掰下花瓣疊好，剪齊兩端，放開水中氽一下?lián)谱?荔枝洗凈切成兩半，去掉殼和核;將火腿切成丁，豬肉洗凈切成小塊;生姜、細(xì)蔥洗凈后，姜切片，蔥切節(jié)。取蒸盆一個(gè)，依次放入火腿、豬肉、鴨、蔥、姜、精鹽、料酒，再加入適量開水，上籠蒸至爛熟，去掉姜、蔥，撇去湯中油泡沫，再加入荔枝肉、荷花、清湯，稍蒸片刻即成。
功效：滋陰養(yǎng)血、益氣健脾、利水消腫。
應(yīng)用：陰血虧虛、氣陰兩虛所致的神疲氣短、形體消瘦、煩熱口渴、骨蒸勞熱、午后低燒、不思飲食、消化不良、干嘔呃逆、干咳少痰、小便不利、肢體浮腫、貧血等。
鯽魚黃芪湯
原料：鮮鯽魚200克，黃芪20克，炒枳殼12克，生姜、細(xì)蔥、味精、精鹽各適量。
制作：將鯽魚剖除內(nèi)臟，摳去腮，洗干凈;黃芪切片，與枳殼一起用紗布袋裝好，扎緊口;生姜、細(xì)蔥洗凈切碎。先將藥袋人鍋，加水適量，煮約半小時(shí)，再下鯽魚同煮，待魚熟后，撈去藥袋，加入姜、蔥、精鹽、味精調(diào)味即成。
功效：補(bǔ)中益氣、升舉內(nèi)臟。
應(yīng)用：中焦脾胃氣虛所致的神疲氣短、少氣懶言、食欲不振、腹脹氣墜，以及脫肛、子宮下垂、胃下垂等而屬脾胃氣虛下陷者。
沙參百合鴨湯
原料：北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克，精鹽、味精各適量。
制作：先將鴨肉洗干凈，切成小塊;百合洗干凈。將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋，加水適量，文火慢燉，待鴨肉熟后，加入少許精鹽、味精調(diào)味，飲湯食肉。
功效：滋陰清熱、潤(rùn)肺止咳。
應(yīng)用：肺陰虧虛所致的干咳不止、咳劇咯血、聲音低怯、心煩欲飲、口咽干燥、神疲氣短、舌紅少津、午后低熱等。
早起花間走 頤養(yǎng)心神
立夏以后，隨著溫度的增高，汗液排量的加大以及室外活動(dòng)的減少，老年人和經(jīng)常久坐的白領(lǐng)一族容易出現(xiàn)不同程度的氣滯血瘀癥狀，如何促使氣血流通，心脈無阻，進(jìn)而預(yù)防心血管疾患的發(fā)生呢?
南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院心血管養(yǎng)生專家張明主任醫(yī)師介紹說，立夏養(yǎng)生要早睡早起，注意養(yǎng)陽，方能較好的保護(hù)心血管健康。尤其要避免大汗淋漓，因?yàn)楹挂哼^多地流失，會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)電解質(zhì)紊亂，傷及體內(nèi)陽氣。但是，不運(yùn)動(dòng)也不利于心臟健康，怎么辦呢?夏天最涼爽的時(shí)間段要數(shù)清晨了，大家不妨清晨起來在住所附近的林蔭花間處散散步，能頤養(yǎng)心神，有助于體內(nèi)陽氣的升華，推動(dòng)血液循環(huán)，增強(qiáng)新陳代謝功能。
午睡轉(zhuǎn)眼睛 效率倍增
立夏后天氣炎熱，晝長(zhǎng)夜短，不少讀者會(huì)漸漸覺得晚間睡眠不足，如果經(jīng)過一個(gè)上午繁忙的學(xué)習(xí)和工作，體力和精力的消耗可想而知。所以，立夏以后，午睡對(duì)防病養(yǎng)生起著關(guān)鍵作用。
張明主任醫(yī)師介紹說，中醫(yī)認(rèn)為心主神明，也稱心藏神。廣義的神，是指整個(gè)人體生命活動(dòng)的外在表現(xiàn)，它涵概了人體的形象、面色、眼神、言語、應(yīng)答、肢體活動(dòng)的姿態(tài)等;而狹義的神，即心所主之神志，多指人的精神、意識(shí)、思維活動(dòng)等。很多讀者朋友都知道閉目養(yǎng)神，其實(shí)也是在養(yǎng)心。午睡的時(shí)候如果能在一開始練練轉(zhuǎn)眼球的練習(xí)，不但會(huì)增加午睡質(zhì)量，還能有效緩解視疲勞，進(jìn)而提高下午的工作效率。具體的方法是雙目從左向右轉(zhuǎn)9次，再?gòu)挠蚁蜃筠D(zhuǎn)9次，然后緊閉片刻，再迅速睜開眼睛。
晚歸梳五經(jīng) 預(yù)防中風(fēng)
立夏時(shí)節(jié)，不少單位的白天工作時(shí)間都是相應(yīng)延長(zhǎng)一些，大家要及時(shí)調(diào)整自己工作計(jì)劃和生活節(jié)奏，適當(dāng)?shù)販p緩速度，尤其是在回家之后也要記得保健。張明主任醫(yī)師介紹說，很多讀者有早上梳頭的習(xí)慣，但是晚上梳頭的人還是很少的。
但這里教大家梳頭可不是用梳子，是用我們的手指，而且不是普通的梳法，是拿五經(jīng)。怎么做呢?先是用五指分別點(diǎn)按人頭部中間的督脈，兩旁的膀胱經(jīng)、膽經(jīng)，左右相加，共5條經(jīng)脈，所以稱之為拿五經(jīng)?；丶衣宰餍菹⒁院?，梳3～5次，每次不少于3～5分鐘，晚上睡前最好再3次。中醫(yī)認(rèn)為，頭為諸陽之首，梳頭拿五經(jīng)可以刺激頭部的穴位，起到疏通經(jīng)絡(luò)，調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，增強(qiáng)分泌活動(dòng)，改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝的作用。經(jīng)常梳頭，可使人的面容紅潤(rùn)，精神煥發(fā)。此外，還能防治失眠、眩暈、心悸、中風(fēng)等。
立夏標(biāo)志著漫長(zhǎng)的夏天就要開始了。立夏是夏天的第一個(gè)節(jié)氣，溫度將會(huì)明顯升高，一般雨水會(huì)更多。立夏過后，我們?cè)撊绾握{(diào)養(yǎng)-廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院保健科教授陳瑞芳提醒，四季中夏天屬火，火氣通于心，加上氣候炎熱，汗液外泄，易耗傷心氣，令人煩躁不安，故立夏養(yǎng)生要注意養(yǎng)心。
●中醫(yī)此心非彼心
西醫(yī)認(rèn)為，人的心臟是循環(huán)系統(tǒng)的重要臟器，推動(dòng)血液流動(dòng)，將氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)送到全身以供生理所用。而中醫(yī)所說的心不是心臟這么簡(jiǎn)單。中醫(yī)認(rèn)為心為一身之主，臟腑百骸皆聽令于心，故為君主，也就是說，心在人的各臟器中起主導(dǎo)作用，而且人的精神思維活動(dòng)與心有關(guān)。中醫(yī)所說的心，除了心臟外，還包括心理因素。因此，夏季養(yǎng)生莫若養(yǎng)性，保持淡泊寧?kù)o的心境，避免心火內(nèi)生，這對(duì)夏季養(yǎng)生極為重要，所謂心靜自然涼。
陳瑞芳提醒說，雖然冠心病多是冬春發(fā)病，但夏天的保養(yǎng)很重要。尤其是初夏之時(shí)，老年人氣血易滯，血脈易阻，更要保持平和的心態(tài)，切忌狂喜大怒傷心。還需慎防外感，一旦感冒不可輕易使用發(fā)汗之劑，以免出汗過多而傷心液。
老年人仍要預(yù)防心臟病
立夏已至，白天漸長(zhǎng)，夜?jié)u短，人們的起居應(yīng)順應(yīng)自然，做到晚臥早起，清晨早起，洗漱后在室外清靜處散步慢跑，呼吸新鮮空氣，可以舒展人體陽氣。
立夏后短暫午睡可養(yǎng)陽氣
湯水調(diào)理：清補(bǔ)、健脾、祛暑
★冬瓜薏米煲水鴨
做法：水鴨洗凈斬塊，氽燙后用清水沖干凈，與薏米、生姜一起放入砂鍋，加水5000ml。先用武火煮15分鐘后改為文火，再煮1~1.5小時(shí)，調(diào)味后即可食用。
冬瓜薏米煲水鴨
注意：薏米洗凈后在冷水時(shí)入煲，這樣煮出來的薏米就易軟入味;冬瓜必須連皮煮，因?yàn)槎锨鍩犰钍畹墓πе饕性诠掀ざ⒎枪先狻?/p>
材料：番茄150克，土豆250克，排骨300克。
功效：健胃消食，生津止渴。番茄味甘、酸，性涼，微寒，具有生津止渴、健胃消食和增進(jìn)食欲的功效;土豆味甘，性平，能補(bǔ)脾益氣、通利大便。此湯酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，尤其適宜天氣炎熱胃納不佳者食用。
材料：苦瓜300克，黃豆100克，排骨500克。
功效：清熱解暑，除煩止渴?？喙衔犊啵詻?，有清熱解毒的作用。黃豆味甘，性平，能健脾利濕、益血補(bǔ)虛、解毒。最宜口干口苦、尿黃、煩熱等熱癥明顯者飲用。
★節(jié)瓜蠔豉煲豬肉
做法：先將豬洗凈氽燙后用清水沖干凈，與切塊的節(jié)瓜及蠔豉一起放入砂鍋，加水5000ml。先用武火煮15~20分鐘后改用文火煲1~1.5小時(shí)。
節(jié)瓜蠔豉煲豬肉
★太子參瘦肉湯
做法：先將洗干凈后的太子參放入煲里，加水500ml，煮開后調(diào)成小火，大約煮30分鐘后，下瘦肉，再用小火煮15分鐘后即可食用。
太子參瘦肉湯
★冰糖燉木瓜
做法：將木瓜去皮去核切件，放入燉盅內(nèi)，加進(jìn)適量冰糖，隔水燉1小時(shí)。
冰糖燉木瓜
★番薯紅糖水
做法：將番薯切小塊，加水煮20分鐘，加紅糖，放涼后吃薯喝糖水。
番薯紅糖水
立夏養(yǎng)生吃什么好?到了立夏節(jié)氣，氣溫逐漸升高，天氣變得炎熱，使人感到煩躁上火，食欲不振，該如何解決這些癥狀呢?不妨從飲食下手，飲食宜清淡，應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可以起到強(qiáng)心的作用。再者在立夏時(shí)節(jié)，自然界的變化是陽氣漸長(zhǎng)、陰氣漸弱，相對(duì)人體臟腑來說，是肝氣漸弱，心氣漸強(qiáng)，此時(shí)的立夏飲食原則是增酸減苦，補(bǔ)腎助肝，調(diào)養(yǎng)胃氣。天氣轉(zhuǎn)熱后，人體出汗多易丟失津液，需適當(dāng)吃酸味食物，能生津解渴，健胃消食。下小編就為大家推薦立夏節(jié)氣的養(yǎng)生食譜，一起來看看。
荷葉鳳脯：取鮮荷葉2張，火腿30克，剔骨雞肉250克，水發(fā)蘑菇50克，玉米粉12克，食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量。將雞肉、蘑菇、姜切成薄片。荷葉洗凈，用開水稍燙一下，去掉蒂梗，切成10塊三角形備用。蘑菇用開水焯透撈出，沖涼后與雞肉一起放入盤內(nèi)，加上述調(diào)料攪拌均勻，然后分放在10片三角形的荷葉上，再各加一片火腿，包成長(zhǎng)方形包，上籠蒸約2小時(shí)即可。此菜有助養(yǎng)心健脾補(bǔ)虛。
蓮子豬肚：取豬肚1個(gè)，蓮子50克，香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。先將蓮子用水泡發(fā)，放入豬肚內(nèi)，用線縫合后放入鍋內(nèi)，加清水燉熟后撈出晾涼。將豬肚切成均勻細(xì)絲，同蓮子放入盤中，再用香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成。此菜可去心火、健脾益胃。
水果沙拉： 將蘋果、梨、香蕉都去皮去籽，切成一寸長(zhǎng)三分寬的薄片，桔子分瓣，草莓對(duì)切兩半，放入盛器內(nèi)拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油、檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻，澆在水果片上。沙拉色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡(jiǎn)單。水果的種類數(shù)量可隨個(gè)人口味隨意增減。不過做成 后建議立即食用，不宜放置過長(zhǎng)時(shí)間。
番茄西米粥： 將番茄去蒂，用冷水洗凈，再用開水略燙一下，撈出放冷水中，撕去外皮，從中剖兩半，再用刀切成丁塊;西米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)好，撈出瀝干水分;鍋中加入約1000毫升冷水，加入西米，用旺火燒沸后放入番茄塊，改用小火略煮;調(diào)入白糖、糖桂花，即可盛起食用。
百合蓮子綠豆粥：取百合、蓮子各50克，綠豆200克，粳米、冰糖各100克，陳皮30克。將百合用清水浸泡備用;綠豆、粳米洗凈;陳皮浸軟刮干凈。水開后下蓮子、綠豆、粳米、陳皮，同煮。粥將熟時(shí)下百合，用冰糖調(diào)味，待再沸后即可食用。
冬瓜生魚湯：取生魚一條，冬瓜500克，紅豆60克，蔥頭5粒。將生魚剖開，去鱗和腸臟，洗凈，冬瓜連皮切成塊狀，蔥頭拍碎，紅豆洗凈，同放入鍋內(nèi)，用水4碗，煮至生魚爛熟，加油鹽調(diào)味即可。
此外，多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等都有利于補(bǔ)充體內(nèi)水分。
立夏養(yǎng)心 晚睡早起加午休
由于立夏時(shí)天亮得早，人們起得早，而晚上相對(duì)睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午休。夏季正午1點(diǎn)到3點(diǎn)氣溫最高，人容易出汗，午飯后，消化道的血供增多，大腦血液供應(yīng)相對(duì)減少，為了防止睡眠不足的夏打盹，就要增加午休，尤其是老年人，有睡眠不實(shí)的特點(diǎn)，因此更需要午休。所以，中午人們總是精神不振，昏昏欲睡。
對(duì)中午不能午休的上班族來說，午間時(shí)分可以聽聽音樂或閉目養(yǎng)神30~50分鐘。醫(yī)生表示，午睡時(shí)間要因人而異，一般以半小時(shí)到1小時(shí)為宜，時(shí)間過長(zhǎng)讓人感覺沒有精神。睡覺時(shí)不要貪涼，避免在風(fēng)口處睡覺，以防著涼受風(fēng)而生病。
立夏養(yǎng)心 先要精神安靜
中醫(yī)認(rèn)為心主神明，也就是說人的精神活動(dòng)由心來主管。當(dāng)夏日氣溫升高后，人們極易煩躁不安，好發(fā)脾氣。有些人平時(shí)溫文爾雅，不急不怒，可到了夏天，卻變得性情急躁，常為小事大發(fā)脾氣。這是因?yàn)闅鉁剡^高加劇了人們的緊張心理，心火過旺所致。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人的心理、情緒與軀體可通過神經(jīng)內(nèi)分泌免疫系統(tǒng)互相聯(lián)系、互相影響。所以，此時(shí)不僅僅是情緒波動(dòng)起伏，機(jī)體的免疫功能也較為低下，起居、飲食稍有不妥，就會(huì)發(fā)生各種疾病，從而影響健康。
特別是老年人，由發(fā)火生氣引起心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況并不少見，甚至因此而發(fā)生猝死。所以，在立夏之季要做好精神養(yǎng)生，做到精神安靜、笑口常開、自我調(diào)攝、制怒平和。
立夏在精神養(yǎng)生方面要多做安靜的事情，如繪畫、書法、聽音樂、下棋、種花、釣魚等，這些都可以調(diào)節(jié)精神、保持心情舒暢。
健康貼士：立夏防上火 飲食是重點(diǎn)
立夏養(yǎng)心多進(jìn)稀食防上火
夏天要防止上火，除了生活規(guī)律，注意勞逸結(jié)合外，飲食進(jìn)補(bǔ)是立夏的一大主題。首先要生活有規(guī)律，注意勞逸結(jié)合;飲食宜清淡，忌食油膩或辛辣之物，多吃易消化、富含維生素的食物;可以多喝點(diǎn)牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，這樣既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可達(dá)到養(yǎng)心強(qiáng)心的目的。多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。
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