警惕傷腎的9大生活習(xí)慣
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本文導(dǎo)讀:雖然腎功能隨著年齡增大而逐漸衰退,但生活中,有些生活習(xí)慣或行為往往也會成為腎功能損害的重要原因。為保護(hù)好腎臟,大家對以下“傷腎”因素一定要引起警覺。
酒后喝濃茶:
有的人認(rèn)為酒后喝濃茶能解酒,其實(shí)這非但無效,還會傷腎。茶葉中的茶堿可以較快地影響腎臟而發(fā)揮利尿作用,此時酒精尚未來得及再分解便從腎臟排出,使腎臟受到大量乙醇的刺激,從而損傷腎功能。
飲食太咸:
飲食偏咸,尤其是某些零食鹽分含量過高,例如吃炸薯片、方便面等會讓人不知不覺吸收過量的鹽分,導(dǎo)致血壓升高,腎臟血液不能維持正常流量,從而誘發(fā)腎病。
暴飲暴食:
現(xiàn)代人聚餐機(jī)會增多,常會吃下過量的 美味 ,攝入的食物最終都會產(chǎn)生廢物尿酸及尿素氮等。這些廢物大多經(jīng)過腎臟排出,飲食無度無疑會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
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現(xiàn)在很多人因為工作關(guān)系,經(jīng)常不吃早飯,或者有時暴飲暴食,有時饑腸轆轆,這樣飲食不規(guī)律就容易引起胃病。因此,養(yǎng)胃是現(xiàn)在大多數(shù)人都很關(guān)注的問題,怎么養(yǎng)胃呢?日常最佳養(yǎng)胃法都在這兒了,別錯過了!
日常最佳養(yǎng)胃法都在這兒了
忌嘴:胃病患者要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒。
保暖:患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥。
調(diào)養(yǎng):胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和。
靜心:胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。保持精神愉快和情緒穩(wěn)定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
運(yùn)動:腸胃病人要結(jié)合自己的體征,加強(qiáng)適度的運(yùn)動鍛煉,提高機(jī)體抗病能力,減少疾病的復(fù)發(fā),促進(jìn)身心健康。
推薦4大養(yǎng)胃食物:
蘋果
味甘、性涼。
作用:健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤燥。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。
牛奶
牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃,生津液,潤大腸的功效,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。
研究發(fā)現(xiàn),牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護(hù)胃。
養(yǎng)胃早餐的3點(diǎn)原則:易消化,防刺激,多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推薦食譜:酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或面條。
湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用,那就是湯。
湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質(zhì),這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯,比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些輔料進(jìn)行調(diào)味,這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。
小編提醒:日常養(yǎng)生是每天必須做的事,而且日常養(yǎng)生是習(xí)慣養(yǎng)成的,不浪費(fèi)時間的情況下還能做好養(yǎng)生是最好的!
飲食與癌癥的發(fā)生有著密切的關(guān)系,但是,什么樣的飲食習(xí)慣容易導(dǎo)致癌癥呢?讓我們一起來看看,現(xiàn)實(shí)生活中自己是否存在導(dǎo)致癌癥的不良習(xí)慣。
1、喜歡吃滾燙的食物
臨床中,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)很多消化系統(tǒng)癌癥患者,特別是食管癌、胃癌患者,他們有一個共同的特點(diǎn),就是喜歡吃非常熱的食物,每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。咨詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況,發(fā)現(xiàn)他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜,還非常喜歡喝熱茶,就是這些不良的飲食習(xí)慣,造成他中年發(fā)病。
近年來,國內(nèi)外的報道也不斷證明著,飲熱茶會破壞食管的“黏膜屏障”。據(jù)我國食管癌高發(fā)地區(qū)的流行病學(xué)調(diào)查,食管癌患者中有很大比例的人,喜好熱飲、硬食、快食或飲酒。
動物實(shí)驗也證明:飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎咽等都對食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用,當(dāng)黏膜細(xì)胞出現(xiàn)增生性病變后,就有可能進(jìn)一步發(fā)生癌變。
2、吃東西狼吞虎咽
吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個時代上班族的一個通病,工作和生活的壓力讓上班族處于一個高度緊張的狀態(tài)中,吃飯好像只是為了簡單的身體需要,所以,吃飯速度非??臁?shí)際上這樣對身體健康非常不利。
吃飯快,食物的咀嚼不細(xì),易損傷消化道黏膜,產(chǎn)生慢性炎癥;另外,吃飯快,食物團(tuán)塊的體積大,易對食道和賁門等消化道產(chǎn)生較強(qiáng)的機(jī)械刺激,久之會引起消化道損傷甚至癌變。
張先生就是這樣的患者,從參加工作起,因為工作太忙,所以練就了快速吃飯的本領(lǐng),不幸的事情發(fā)生了,參加工作10年后他得了胃癌。
3、吃得過飽
我們的先輩在很早以前就認(rèn)識到吃得過飽會對身體造成危害,《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面說了句非常經(jīng)典的話:“飲食自倍,腸胃乃傷?!闭f明一次吃很多東西,首先損傷的是我們自己的腸胃。
中醫(yī)古書《濟(jì)生方》也指出:“過餐五味,魚腥乳酪,強(qiáng)食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結(jié)為癥瘕?!睆墓湃说慕?jīng)驗看,飲食過量就會使腸胃功能失調(diào),時間久了,生病得癌也無法避免。
4、經(jīng)常在外面吃飯
當(dāng)今是經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時代,生活水平的迅猛提高,也改變了人們居家飲食的良好習(xí)慣。許多人由于工作的原因,不得不經(jīng)常在外應(yīng)酬,其實(shí),這樣的飲食方式對身體健康是非常不利的。
一方面,由于經(jīng)常在外吃飯,造成了飲食無定時,時間一久必然使自身的脾胃功能受到損害,進(jìn)入一種“癌狀態(tài)”中。另一方面,外面售賣的食物,為了追求色香味,通常會使用高溫油炸的方法,或者加入大量調(diào)味劑,比起家庭烹飪的食物,它們含有更多的致癌物質(zhì)。
同時,大家在聚會中大量飲酒,這些無疑都加重了胃腸負(fù)擔(dān),為癌癥的發(fā)生提供了條件。
5、經(jīng)常飲酒過量
從保健方面講,適量飲酒能興奮神經(jīng),讓人產(chǎn)生愉悅的感覺,有提神醒腦、舒筋活血的生理功能,可以松弛血管,改善血液循環(huán),提高人體免疫力,增進(jìn)食欲,有利于睡眠。最近,國外的研究分析顯示,每日飲酒少于20克,可使冠心病風(fēng)險降低20%,在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗死病人中,也得到同樣結(jié)果。
適量飲酒對人體有益處,與酒精能升高高密度脂蛋白(可防治動脈粥樣硬化發(fā)生、發(fā)展)、抗血小板血栓形成和提高人體對胰島素的敏感性有關(guān),對防治冠心病、糖尿病有一定效果。
但是,任何事情都要適可而止,過量飲酒則對健康有害無益。酒的主要成分乙醇,是一種對人體各種組織細(xì)胞都有損害的有毒物質(zhì),能損害全身各個系統(tǒng)。
研究表明:直接喝烈性酒,或一天喝4兩以上白酒,大口喝啤酒等,都是容易招致癌癥的飲酒方式。
值得提出的是,要避免空腹飲酒。空腹飲酒時,由于胃中沒有食物,酒精經(jīng)胃黏膜快速吸收,直接導(dǎo)致血液中酒精濃度急劇升高,對人體的危害較大,因此在飲酒前應(yīng)先吃些食物,尤以碳水化合物為佳,因其分解時產(chǎn)生的能量可供肝臟“燃燒”酒精之用。
此外,還可以選擇一些適當(dāng)?shù)南戮撇?,如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等,以補(bǔ)充肝臟代謝酒精所需的酶與維生素。
6、偶爾才吃蔬菜和水果
膳食講究平衡,蔬菜水果是我們?nèi)粘I攀持械闹匾M成部分,所以,如果平時只愛吃肉,不愛吃蔬菜和水果,就增加了患癌的風(fēng)險性。
研究表明:長期大量攝入紅肉和熟肉制品分別使結(jié)腸癌危險增加29%和50%。臨床醫(yī)生說,有一對孿生兄弟,他們共同的飲食習(xí)慣就是吃肉喝酒,不吃蔬菜和水果,結(jié)果非常不幸,弟弟得了結(jié)腸癌,一年后哥哥也被確診為晚期胃癌。
蔬菜和水果是維生素C與纖維素的最好供給源,一直被認(rèn)為具有很好的抗癌作用。研究顯示:胡蘿卜、西紅柿、蔥、大蒜、蘿卜、橘類水果等具有較強(qiáng)的抗癌作用,尤其是對口腔、食道、胃、結(jié)腸、肺等部位的腫瘤作用更強(qiáng)。所以,建議大家平時多注意吃蔬菜和水果。
7、吃飯不規(guī)律
吃飯經(jīng)常不準(zhǔn)時仿佛成為現(xiàn)代人的一個通病,其實(shí),這樣對身體非常不利。研究表明,不規(guī)律的飲食習(xí)慣會導(dǎo)致肥胖與胃癌。
臨床中,問及癌癥患者時,很多人都有這樣的問題,或者是不吃早飯,或者是中午吃得很晚,或者是深更半夜吃零食。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,按時吃飯有利于脾胃功能的正常運(yùn)行,才能保證人體氣血的補(bǔ)充和協(xié)調(diào),避免五臟功能的失調(diào),預(yù)防癌癥的發(fā)生。從另一方面講,飲食有利于唾液分泌,而唾液定時分泌對于致癌物質(zhì)有消解的作用。
8、就餐環(huán)境不愉快
現(xiàn)代研究認(rèn)為,不良的情緒變化是癌癥的“活化劑”。有學(xué)者收集近50年的資料,發(fā)現(xiàn)憂郁、焦慮、失望和悲傷等不良情緒常常是癌癥發(fā)生的前奏,這種情緒潛伏通常只要1~2年,就可能引起疾病。美國專家調(diào)查的500例癌癥患者,都有明顯的精神創(chuàng)傷史。
這一點(diǎn)完全不難理解,如果在不愉快的環(huán)境中就餐,必然會直接影響脾胃功能,使脾胃運(yùn)化失調(diào),肝氣不舒,日久就會導(dǎo)致氣滯血淤,給癌癥的發(fā)生創(chuàng)造條件。現(xiàn)代人一邊工作一邊吃飯,一手舉著飯盒,另一只手還拿著電話,怎么能健康呢?
在中醫(yī)的角度,其實(shí)腎虛主要分為兩種:
一是腎陽虛
癥狀:指的是腎的功能,常有神疲倦怠、腰背酸痛、氣短乏力、畏寒肢冷、夜尿頻多,典型癥狀是夜尿頻多,其中女人更易畏寒肢冷。
二是腎陰虛
癥狀:指的是腎的本質(zhì),典型的口干舌燥,五心煩熱。
補(bǔ)腎的6個飲食禁忌:
1、避忌經(jīng)常吃辣
又辣又燙的口味總是吸引著人們的胃口。不過,麻辣中含有大量的鉀,容易破壞身體的酸堿平衡,為腎臟增加了工作的負(fù)擔(dān),損傷脾胃。
2、避忌長期吃素
常言飲食均衡,雖說素食比較清淡可口,可是長期吃素不僅讓身體缺失一些葷菜才含有的營養(yǎng)物質(zhì),不利于身體健康,還會損害中老年人的腎功能。
3、避忌吃寒涼食品
中醫(yī)理論認(rèn)為寒涼食品,會令人腎陽不足,腎陽虛衰,甚至腎功能衰退。是因為胃腸道的血管處于擴(kuò)張狀態(tài),在胃黏膜充血未恢復(fù)常態(tài)之前,攝入寒涼之品會使胃黏膜突然遇冷而受到一定的損害,甚至引起胃腸不適或絞痛。因此不宜多吃。
4、避忌經(jīng)常喝咖啡
咖啡是采用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作的飲料。咖啡豆含有大量的咖啡因、脂肪和糖分,適量的咖啡有助于腸胃消化,但經(jīng)常飲用會過量消耗腎臟的能量,影響腎功能。
5、避忌吃太咸
科學(xué)的飲食應(yīng)該是清淡忌咸的。飲食過咸對健康不利,原因是因為咸味先入腎,適度的咸味養(yǎng)腎,但過度的咸味則傷腎,不利于助陽。因此,飲食上宜清淡忌咸,可多吃一些富有營養(yǎng)、補(bǔ)腎益精的清淡食品,對延年益壽,避免腎功能衰退有重要意義。
6、避忌喝飲料代替水
要知道腎臟負(fù)責(zé)代謝生理活動所產(chǎn)生的廢物,并排于尿中。在腎臟進(jìn)行這些活動的時候,需要足夠的水分來輔助。而飲料含有大量的人工色素,各種微量元素等,濃度很高,相對水分較少。所以,女性朋友們一定要養(yǎng)成多喝水的好習(xí)慣。
腎臟是人體內(nèi)的重要器官,但是生活中一些不好的飲食習(xí)慣,就會對腎臟不利,影響到腎臟的功能。那么具體都有哪些飲食習(xí)慣會對腎臟不利呢?
不愛喝水
腎臟的主要功能之一就是生成尿液,當(dāng)人體內(nèi)水分過多或過少時,由腎臟對尿量進(jìn)行調(diào)節(jié),保持體內(nèi)水分平衡。如果長時間不喝水,尿量就會減少,尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會增加。臨床常見的腎結(jié)石、腎積水等都和長時間不喝水密切相關(guān)。充分喝水可稀釋尿液,保護(hù)腎臟,有利于充分排出廢物和毒素。
大魚大肉,補(bǔ)高蛋白
蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素,主要存在于雞蛋、牛奶,各種肉類、海鮮以及豆類等食物中,健康人群通過均衡飲食,完全可以滿足每日所需蛋白質(zhì),但如果長期高蛋白飲食,因其代謝產(chǎn)物如尿素、尿酸、肌酐等含氮物質(zhì)均從尿液中排出,就會增加腎臟負(fù)擔(dān),甚至使腎臟長期處于“超負(fù)荷”狀態(tài),因此大量吃高蛋白食物或盲目補(bǔ)充高蛋白營養(yǎng)品時,會損害腎臟功能。
飲食偏咸
飲食中95%鹽分由腎臟代謝,吃得過咸,腎臟的負(fù)擔(dān)自然加重。同時,飲食過咸會導(dǎo)致血壓升高,腎臟血液不能維持正常流量,從而誘發(fā)腎病。建議每天攝鹽量控制在6克以內(nèi)。
飲料當(dāng)水喝
飲料當(dāng)中的糖、磷酸鹽、咖啡因等成分都會促進(jìn)鈣排出,尿里面的鈣含量會隨之增多,易形成結(jié)石。運(yùn)動飲料中含有額外的電解質(zhì)與鹽分,有腎病的人需小心這類飲料。建議少喝飲料,多喝白開水,以促進(jìn)體內(nèi)毒素及時排出,保證腎臟健康。
“民以食為天”吃是每個人永恒的人生追求。在物欲橫流的今天,形形色色的吃文化更是充斥著人們對“吃”的追逐。然而,在我們大呼“吃”之過癮的同時,又可否知道,有些“吃”竟不知不覺就傷害到了你的胃!
傷胃習(xí)慣之:狼吞虎咽
專家稱,養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣,能增加唾液的分泌,有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽,粗糙的食物就會直接磨損胃黏膜,并增加胃的負(fù)擔(dān)。
傷胃習(xí)慣之:吃飯不守時
專家表示,胃是一個嚴(yán)格遵守時間表的器官,胃液分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和,就會消化胃黏膜本身,對胃黏膜造成損害。
傷胃習(xí)慣之:飲食不潔
專家指出,很多人習(xí)慣在路邊吃早餐,午飯在小攤隨便對付一下。如果吃了不清潔或不新鮮的食物,就很容易引起急性胃炎,出現(xiàn)胃痛、胃脹和嘔吐等癥狀。
傷胃習(xí)慣之:酒后喝綠茶
一般人總以為,喝酒后再喝些綠茶能夠解酒,事實(shí)上綠茶和酒一起飲用會傷身,染上胃炎還算輕的,嚴(yán)重的還有可能患上胃潰瘍。
傷胃習(xí)慣之:常吃快餐食品
專家介紹,快餐食品中的油炸作物比較脆、硬,如果沒有咀嚼完全就吞咽下去,胃蠕動而使得食物與胃黏膜接觸時,較硬的食物就會直接對胃黏膜造成損害。
傷胃習(xí)慣之:常吃剩飯
一般剩飯重新加熱后再吃則難以消化,時間長了還可能引起胃病。因為淀粉在加熱到60℃以上時會膨脹,最終變成糊,這個過程稱為“糊化”。
傷胃習(xí)慣之:晚餐過飽
專家指出,當(dāng)代人往往早飯遺忘在匆忙間、午飯簡單對付、晚上“大吃大喝”、睡前來點(diǎn)夜宵,健康的消化系統(tǒng)往往就會在這樣的飲食習(xí)慣中被破壞。
壯陽補(bǔ)腎,等到腎虛時才知道補(bǔ),可是很多人在平時生活中不知道如何保護(hù)腎臟,等到腎虛時才到醫(yī)院去看,不幸者一命嗚呼,家破人亡。很多人都在通過各種藥物保護(hù)腎臟,其實(shí),在生活中形成的各種不良飲食和生活習(xí)慣在不停地傷害你的腎,只是你未曾注意到而已。所以要保護(hù)好你的腎臟,必須從改變不良飲食和生活習(xí)慣開始。
謀害腎的殺手之一:不愛喝水
大部分男人對喝水都沒多大興趣,甚至不覺得它重要,但其實(shí)這樣很容易造成身體上的重大傷害。我們體內(nèi)新陳代謝的廢物主要是由肝臟和腎臟處理,僅占人體體重1%的腎臟卻要接受全身1/4的心輸出量,每分鐘會有1至2公升的血液經(jīng)過腎臟,因此,腎臟接受的廢物遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他臟腑器官。腎臟最重要的是負(fù)責(zé)調(diào)解人體內(nèi)水分和電解質(zhì)的平衡,代謝生理活動所產(chǎn)生的廢物,并排于尿中,但在其進(jìn)行這些功能的時候,需要足夠的水分來進(jìn)行輔助。
解決方法:養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣可以沖淡尿液,讓尿液快速排出,不僅能預(yù)防結(jié)石,攝食太多鹽時也有利于尿液變淡,從而保護(hù)腎臟。
謀害腎的殺手之二:愛喝啤酒
如果已經(jīng)患了腎臟方面的疾病,又無限制地大量喝啤酒,會使尿酸沉積導(dǎo)致腎小管阻塞,造成腎臟衰竭。
解決方法:如果在驗血的時候,發(fā)現(xiàn)腎臟有問題,恐怕腎功能此時已經(jīng)受損不輕了,與其等驗血來了解腎臟,還不如平時就定期進(jìn)行尿檢,因為驗?zāi)蚴橇私饽I臟最為簡便快捷的方法。
謀害腎的殺手之三:不當(dāng)食用蔬菜水果
多吃蔬菜水果有益健康,這是一般人的觀念,不過對于有慢性腎功能障礙的人來說,蔬菜水果這些平常被認(rèn)為有助天然降血壓的食物中含高鉀成分,長期食用反而會造成他們腎功能的破壞。其實(shí)對腎功能不佳的人來說,鉀也是會加重腎臟做工的成分,對腎的傷害很大。
解決方法:如果患有慢性腎功能障礙,就應(yīng)該注意適當(dāng)食用蔬果,避免對腎臟造成影響。不喝太濃的蔬果汁、火鍋湯、菜湯,飲食以清淡為宜。
謀害腎殺手之四:用飲料代替開水
大部分男人都不愛白開水的平淡無味,相比之下,汽水、可樂等碳酸飲料或咖啡等飲品理所當(dāng)然地成為了白開水的最佳替代者。但是,這些飲料中所含的咖啡因,往往會導(dǎo)致血壓上升,而血壓過高,就是傷腎的重要因素之一。
解決方法:盡量避免過多地喝飲料,以白開水取而代之,保持每天飲用8大杯白水以促進(jìn)體內(nèi)毒素及時排出。
謀害腎殺手之五:吃太多肉
美國食品協(xié)會曾經(jīng)建議,人類每天每公斤體重的蛋白質(zhì)攝取量為0。8克,也就是說一個體重50公斤的人,每天只能攝入40克蛋白質(zhì),因此一天也不能吃多余300克的肉,從而避免對腎臟造成太大的傷害。
解決方法:如果尿中發(fā)現(xiàn)有尿蛋白,又吃了太多肉類,長期如此會使腎功能受到損害。每餐肉類和豆制品的應(yīng)控制在手掌大小約0.5公分厚度,如果有慢性腎炎的人,這個量應(yīng)該再減少。
謀害腎殺手之六:濫服止痛藥
有研究表明,長期服用混合性的止痛藥,人體的血流速度會被迫降低,因此將嚴(yán)重影響腎臟的功能。此外,值得注意的是,止痛藥引起的腎衰竭患者也比較容易發(fā)生膀胱癌。
解決方法:不管服用哪種止痛藥,都只適合偶爾服用,絕對不能長期服用,如果長期需要依賴止痛藥,就必須就醫(yī)做徹底檢查。
謀害腎殺手之七:吃太多鹽
鹽,就是讓腎負(fù)擔(dān)加重的重要元兇。我們飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝掉的,攝入得太多,腎臟的負(fù)擔(dān)就被迫加重了,再加上鹽中的鈉會導(dǎo)致人體水分不易排出,又進(jìn)一步加重腎臟的負(fù)擔(dān),從而導(dǎo)致了腎臟功能的減退。
解決方法:科學(xué)的每天攝鹽量應(yīng)該控制在6克以內(nèi),而其中有3克可以直接從日常食物中獲得,因此,食物調(diào)味時應(yīng)該保持在3至5克以內(nèi)。值得注意的是,方便面中的鹽分特別多,經(jīng)常吃的人最好減量食用。
謀害腎殺手之八:壓力太大造成血壓升高
血壓過高,已經(jīng)成為對現(xiàn)代人健康的一大威脅,很大一部分是因為生活工作壓力過大造成,從而間接地影響到腎臟的正常運(yùn)作。壓力大常見的癥狀就是失眠,男性的血壓平均比女性高出5至10毫米汞柱,而失眠平均會造成血壓升高2至5毫米汞柱。
解決方法:年輕人一般很難發(fā)現(xiàn)自己的高血壓情況,因此不管年齡多大,最好每隔一段時間就進(jìn)行一次血壓測量,并且預(yù)防熬夜及壓力過大使血壓升高。
謀害腎殺手之九:食用來路不明的藥食
因為食用蛇膽或草魚膽等奇特食物而引發(fā)急性腎衰竭的情況屢見不鮮,許多人都是因為一時好奇,甚至盲目服用中藥來壯陽。其實(shí)很多中藥里都含有馬兜鈴酸等腎毒性的成分,不僅會給腎臟帶來巨大的傷害,有的甚至?xí)θ碓斐晌:Α?/p>
解決方法:魚膽或蛇膽雖然常常被宣稱具有壯陽、可以清熱解毒或治療青春痘的療效,但即使是中藥用的魚膽或蛇膽,都必須經(jīng)過特殊炮制才能清楚它的毒性,切勿盲目服食。
癌癥一種令人生畏的疾病,其實(shí)癌癥的發(fā)生,與我們的生活習(xí)慣息息相關(guān),特別是以下五種不健康的生活習(xí)慣,更是會導(dǎo)致罹患癌癥風(fēng)險大大提升。和人們不良生活習(xí)慣息息相關(guān)。
一、坐著就懶得動
辦公室上班時已經(jīng)坐了一整天了,回到家后又一直賴在沙發(fā)上不想動。德國研究發(fā)現(xiàn),人體免疫細(xì)胞的數(shù)量,跟活動量呈正比,所以久坐會使免疫細(xì)胞減少,大大提高罹患癌癥的機(jī)率。
二、蔬果攝取不夠
蔬菜吃得太少,總是大魚大肉,已經(jīng)是現(xiàn)代人的通病。蔬果當(dāng)中富含人體所需的膳食纖維跟維生素,攝取不足會使得腸道蠕動力下降、影響不良,增加罹患大腸癌、食道癌的風(fēng)險。
三、總是便秘
糞便里含有硫化氫、糞臭素、膽固醇代謝物等多種致癌物,在腸道滯留時間越久,越容易被重復(fù)吸收,刺激腸道黏膜。根據(jù)觀察,總是便秘已經(jīng)成為民眾罹患大腸癌的主要原因。
第四種:熬夜、睡眠不足
英國癌癥研究中心在觀察了一千多位年齡30~50歲的癌癥,發(fā)現(xiàn)當(dāng)中有高達(dá)九成長年熬夜。專家指出,熬夜會導(dǎo)致生理時鐘紊亂,減少褪黑激素的分泌,這會導(dǎo)致免疫功能的低下,提高乳癌、前列腺癌的風(fēng)險。
第五種:東西都趁熱吃
雖然大家都覺得東西要趁熱吃,茶要趁熱喝,但其實(shí)這很可能會種下食道癌的隱憂。因為滾燙的水跟食物會燙傷食道黏膜,引起口腔黏膜炎、食管炎等,長久下來就有癌變的風(fēng)險。
抗癌食物七大食物
1.海帶
海帶以及紫菜是最常見的海洋蔬菜,對于癌癥的預(yù)防也是有目共睹的。海帶以及紫菜富含碘,對于乳腺癌、卵巢癌的預(yù)防是相當(dāng)有幫助。除此之外,海帶還含有鈣以及鉀等多種礦物質(zhì),所以可以幫助身體的酸鹼平衡,進(jìn)而降低癌癥的發(fā)生率。
2.十字花科蔬菜
花椰菜、高麗菜都是屬于十字花科蔬菜,這些蔬菜當(dāng)中含有一種叫做蘿卜硫訴的植化素,它可以激活身體當(dāng)中的酵素,抑制致癌物對于細(xì)胞的傷害,可以幫助預(yù)防乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌、肺癌、結(jié)腸癌、肝癌、子宮頸癌的發(fā)生。
3.藥用真菌
像是牛樟芝、蛹蟲草等藥用真菌當(dāng)中含有許多活性藥理成分,包括葡聚多醣體、三萜類化合物、多酚類、黃酮類、類胡蘿卜素、維生素b群以及有機(jī)酸等,可以幫助抑制腫瘤細(xì)胞的增加,并促使癌癥細(xì)胞的凋亡。
4.蘆薈
研究顯示,蘆薈具有增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能,因為內(nèi)含的多酚類物質(zhì)以及多醣體,可以幫助調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞以及對抗腫瘤細(xì)胞的生長。
5.大麻籽油
大麻籽油含有80%的必需脂肪酸,其中ω-6與ω3脂肪酸的比例是完美的3:1。必須脂肪酸具有抗氧化以及抗發(fā)炎的特性,可以幫助修復(fù)氧化細(xì)胞回復(fù)正常,有助于抑制細(xì)胞的癌化。
6.大蒜
大蒜當(dāng)中含有大蒜素以及抗癌礦物質(zhì)─硒,這兩種成分都是使大蒜可以幫助人體抑制癌細(xì)胞增長的原因。
7.姜黃
姜黃當(dāng)中的姜黃素,為多酚類的化合物,是一種很好的天然抗氧化劑,具有抗發(fā)炎的作用,還可以幫助修復(fù)受損細(xì)胞,因此有許多研究都表示姜黃在癌癥的預(yù)防上能發(fā)揮極大的幫助。
腎臟是人體內(nèi)的重要器官,但是生活中一些不好的飲食習(xí)慣,就會對腎臟不利,影響到腎臟的功能。那么具體都有哪些飲食習(xí)慣會對腎臟不利呢?
不愛喝水
腎臟的主要功能之一就是生成尿液,當(dāng)人體內(nèi)水分過多或過少時,由腎臟對尿量進(jìn)行調(diào)節(jié),保持體內(nèi)水分平衡。如果長時間不喝水,尿量就會減少,尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會增加。臨床常見的腎結(jié)石、腎積水等都和長時間不喝水密切相關(guān)。充分喝水可稀釋尿液,保護(hù)腎臟,有利于充分排出廢物和毒素。
大魚大肉,補(bǔ)高蛋白
蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素,主要存在于雞蛋、牛奶,各種肉類、海鮮以及豆類等食物中,健康人群通過均衡飲食,完全可以滿足每日所需蛋白質(zhì),但如果長期高蛋白飲食,因其代謝產(chǎn)物如尿素、尿酸、肌酐等含氮物質(zhì)均從尿液中排出,就會增加腎臟負(fù)擔(dān),甚至使腎臟長期處于“超負(fù)荷”狀態(tài),因此大量吃高蛋白食物或盲目補(bǔ)充高蛋白營養(yǎng)品時,會損害腎臟功能。
飲食偏咸
飲食中95%鹽分由腎臟代謝,吃得過咸,腎臟的負(fù)擔(dān)自然加重。同時,飲食過咸會導(dǎo)致血壓升高,腎臟血液不能維持正常流量,從而誘發(fā)腎病。建議每天攝鹽量控制在6克以內(nèi)。
飲料當(dāng)水喝
飲料當(dāng)中的糖、磷酸鹽、咖啡因等成分都會促進(jìn)鈣排出,尿里面的鈣含量會隨之增多,易形成結(jié)石。運(yùn)動飲料中含有額外的電解質(zhì)與鹽分,有腎病的人需小心這類飲料。建議少喝飲料,多喝白開水,以促進(jìn)體內(nèi)毒素及時排出,保證腎臟健康。
只有飲食健康了,我們的身體才會健康,但是在我們的神火中會有一些不健康的飲食習(xí)慣來危害大家的身體健康,你想要知道哪些飲食習(xí)慣是不健康的嗎?那就馬上跟著小編去看看吧!
1、丟掉含維生素最多的部分
人們的一些習(xí)慣性蔬菜加工方式也影響蔬菜中營養(yǎng)素的含量。
例如,有人為了吃豆芽的芽而將豆瓣丟掉,實(shí)際上豆瓣的維生素C含量比豆芽多2~3倍。
再比如,做餃子餡的時候把菜汁擠掉,維生素也會損失70%以上。正確的方法是,切好菜后用油拌好,再加鹽和調(diào)料,這樣油包菜的方法,餃子餡就沒那么多湯了。
2、小火炒菜
維生素C、B1都怕熱。因此炒菜避免用小火燜,應(yīng)該用旺火炒。
再有,加少許醋,也有利于維生素保存。
還有些蔬菜更適于涼拌來吃,比如黃瓜、番茄等等。健康飲食必知的小知識剩飯如何吃不致癌
3、菜做好了不馬上吃
很多人喜歡做好了飯菜后放在鍋里溫著或者放在保溫桶里面,等上一段時間再吃。
這樣也會損失大量的營養(yǎng)物質(zhì),試想,辛辛苦苦做好的飯菜,因為沒有立刻吃而使飯菜變得毫無營養(yǎng),該多可惜啊。
4、吃菜不喝湯
炒菜時,蔬菜中大量的營養(yǎng)物質(zhì)都溶解在菜湯里了,不喝多可惜。
5、先切菜后洗菜
食堂的大師傅經(jīng)常為了省事兒,先切菜再放在一起沖洗一下。
很多人不以為然,其實(shí)這樣做也會令大量的維生素白白流到了水中。
6、吃菜不喝湯
炒菜時,蔬菜中大量的營養(yǎng)物質(zhì)都溶解在菜湯里了,不喝多可惜。
7、生吃蔬菜不洗干凈
現(xiàn)在蔬菜污染越來越嚴(yán)重,有各種農(nóng)藥和寄生細(xì)菌的殘留,因此生吃蔬菜最好洗干凈、去皮。
8、過辣
辣椒實(shí)際上是觸覺痛感而非味覺。由于習(xí)慣,也把它當(dāng)作一“味”。辣椒是辣味中的代表,是一種誘發(fā)食欲,增添養(yǎng)分的理想調(diào)味品,并深受潮濕低洼地區(qū)人們的喜愛。它能增香添色,刺激食欲。
辣椒――辣椒中的辣味成分辣椒素營養(yǎng)豐富,可增強(qiáng)食欲,被廣泛應(yīng)用在烹調(diào)中。辣椒含有多種生物堿能刺激口腔黏膜,促進(jìn)唾液分泌及胃蠕動,有利于食物消化;辣椒中含有較多抗氧化物質(zhì),可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病,同時有利于使呼吸道暢,治療感冒。長期攝取辣椒,能強(qiáng)化個人對抗衰老的能力。
禁忌:不可大量攝取,否則會引起神經(jīng)系統(tǒng)損傷,消化道潰瘍。同時,患有食道炎、喉嚨炎、牙痛、痔瘡、肺結(jié)核、高血壓以少吃為好。
花椒――具有去腥味、去異味、增香味的作用?;ń泛喾N揮發(fā)油和芳香物質(zhì),除了有很好的除膻解腥作用,還有止關(guān)節(jié)痛、牙痛,溫中散寒的功效。
禁忌:由于花椒為熱性調(diào)料,會使人燥不能忍,引起消化道和泌尿道一些病癥,所以夏天不宜食。
9、過酸
食醋――主要起增加酸味、香味、鮮味及和味解膩、去腥除異味的作用。醋能促進(jìn)新陳代謝,食醋是有效防止動脈硬化、高血壓的方法之一。醋還能增進(jìn)食欲,并促進(jìn)消化液的分泌,同時具有很強(qiáng)的殺菌力。它能在30分鐘內(nèi),殺死沙門氏菌、大腸菌等多種病菌,多吃醋還能維持腸道酸性,達(dá)到祛除有害病菌的效果。在室內(nèi)熬醋熏蒸,對感冒有一定的預(yù)防作用;用醋水漱口可治療輕度的喉嚨炎。燙傷時,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好無瘢痕。
禁忌:醋不宜大量飲用,尤其是胃潰瘍的患者,更要避免喝醋,以免對身體造成傷害。吃羊肉時也不宜食醋,否則會消弱兩者的食療效果,并可產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。
推薦一日三餐健康食譜:
早餐:
炒蛋一份(一個雞蛋或者兩個蛋清)226g低脂牛奶、半杯葡萄汁(或其他果汁)、一片全麥面包
此早餐含熱量300卡、脂肪7克、膽固醇215克、鈉440毫克、碳水化合物25克、纖維質(zhì)4克、蛋白質(zhì)24克、鈣340毫克
其他富含蛋白質(zhì)的食物:奶酪、熏魚
午餐:
蔬菜湯一碗、萵苣一個、碎蘿卜一碟、番茄一只、雞腿一個、芝麻餅一個
此午餐含熱量330卡、脂肪10克、膽固醇80克、鈉1130毫克、碳水化合物29克、纖維質(zhì)5克、蛋白質(zhì)33克、鈣120毫克
其他適合中午吃的抗病食物:芹菜、漿果、檸檬、白蘭瓜、葡萄汁。
總結(jié):上面介紹的幾種影響健康的飲食習(xí)慣,大家都記住了嗎?在平時飲食中,這些壞習(xí)慣千萬不要有哦!它會影響大家的健康的,還有就是小編為大家推薦的一些健康食譜,大家可以試試哦!
壯陽補(bǔ)腎,等到腎虛時才知道補(bǔ),可是很多人在平時生活中不知道如何保護(hù)腎臟,等到腎虛時才到醫(yī)院去看,不幸者一命嗚呼,家破人亡。很多人都在通過各種藥物保護(hù)腎臟,其實(shí),在生活中形成的各種不良飲食和生活習(xí)慣在不停地傷害你的腎,只是你未曾注意到而已。所以要保護(hù)好你的腎臟,必須從改變不良飲食和生活習(xí)慣開始。
謀害腎的殺手之一:不愛喝水
大部分男人對喝水都沒多大興趣,甚至不覺得它重要,但其實(shí)這樣很容易造成身體上的重大傷害。我們體內(nèi)新陳代謝的廢物主要是由肝臟和腎臟處理,僅占人體體重1%的腎臟卻要接受全身1/4的心輸出量,每分鐘會有1至2公升的血液經(jīng)過腎臟,因此,腎臟接受的廢物遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他臟腑器官。腎臟最重要的是負(fù)責(zé)調(diào)解人體內(nèi)水分和電解質(zhì)的平衡,代謝生理活動所產(chǎn)生的廢物,并排于尿中,但在其進(jìn)行這些功能的時候,需要足夠的水分來進(jìn)行輔助。
解決方法:養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣可以沖淡尿液,讓尿液快速排出,不僅能預(yù)防結(jié)石,攝食太多鹽時也有利于尿液變淡,從而保護(hù)腎臟。
謀害腎的殺手之二:愛喝啤酒
如果已經(jīng)患了腎臟方面的疾病,又無限制地大量喝啤酒,會使尿酸沉積導(dǎo)致腎小管阻塞,造成腎臟衰竭。
解決方法:如果在驗血的時候,發(fā)現(xiàn)腎臟有問題,恐怕腎功能此時已經(jīng)受損不輕了,與其等驗血來了解腎臟,還不如平時就定期進(jìn)行尿檢,因為驗?zāi)蚴橇私饽I臟最為簡便快捷的方法。
謀害腎的殺手之三:不當(dāng)食用蔬菜水果
多吃蔬菜水果有益健康,這是一般人的觀念,不過對于有慢性腎功能障礙的人來說,蔬菜水果這些平常被認(rèn)為有助天然降血壓的食物中含高鉀成分,長期食用反而會造成他們腎功能的破壞。其實(shí)對腎功能不佳的人來說,鉀也是會加重腎臟做工的成分,對腎的傷害很大。
解決方法:如果患有慢性腎功能障礙,就應(yīng)該注意適當(dāng)食用蔬果,避免對腎臟造成影響。不喝太濃的蔬果汁、火鍋湯、菜湯,飲食以清淡為宜。
謀害腎殺手之四:用飲料代替開水
大部分男人都不愛白開水的平淡無味,相比之下,汽水、可樂等碳酸飲料或咖啡等飲品理所當(dāng)然地成為了白開水的最佳替代者。但是,這些飲料中所含的咖啡因,往往會導(dǎo)致血壓上升,而血壓過高,就是傷腎的重要因素之一。
解決方法:盡量避免過多地喝飲料,以白開水取而代之,保持每天飲用8大杯白水以促進(jìn)體內(nèi)毒素及時排出。
謀害腎殺手之五:吃太多肉
美國食品協(xié)會曾經(jīng)建議,人類每天每公斤體重的蛋白質(zhì)攝取量為0.8克,也就是說一個體重50公斤的人,每天只能攝入40克蛋白質(zhì),因此一天也不能吃多余300克的肉,從而避免對腎臟造成太大的傷害。
解決方法:如果尿中發(fā)現(xiàn)有尿蛋白,又吃了太多肉類,長期如此會使腎功能受到損害。每餐肉類和豆制品的應(yīng)控制在手掌大小約0.5公分厚度,如果有慢性腎炎的人,這個量應(yīng)該再減少。
謀害腎殺手之六:濫服止痛藥
有研究表明,長期服用混合性的止痛藥,人體的血流速度會被迫降低,因此將嚴(yán)重影響腎臟的功能。此外,值得注意的是,止痛藥引起的腎衰竭患者也比較容易發(fā)生膀胱癌。
解決方法:不管服用哪種止痛藥,都只適合偶爾服用,絕對不能長期服用,如果長期需要依賴止痛藥,就必須就醫(yī)做徹底檢查。
謀害腎殺手之七:吃太多鹽
鹽,就是讓腎負(fù)擔(dān)加重的重要元兇。我們飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝掉的,攝入得太多,腎臟的負(fù)擔(dān)就被迫加重了,再加上鹽中的鈉會導(dǎo)致人體水分不易排出,又進(jìn)一步加重腎臟的負(fù)擔(dān),從而導(dǎo)致了腎臟功能的減退。
解決方法:科學(xué)的每天攝鹽量應(yīng)該控制在6克以內(nèi),而其中有3克可以直接從日常食物中獲得,因此,食物調(diào)味時應(yīng)該保持在3至5克以內(nèi)。值得注意的是,方便面中的鹽分特別多,經(jīng)常吃的人最好減量食用。
謀害腎殺手之八:壓力太大造成血壓升高
血壓過高,已經(jīng)成為對現(xiàn)代人健康的一大威脅,很大一部分是因為生活工作壓力過大造成,從而間接地影響到腎臟的正常運(yùn)作。壓力大常見的癥狀就是失眠,男性的血壓平均比女性高出5至10毫米汞柱,而失眠平均會造成血壓升高2至5毫米汞柱。
解決方法:年輕人一般很難發(fā)現(xiàn)自己的高血壓情況,因此不管年齡多大,最好每隔一段時間就進(jìn)行一次血壓測量,并且預(yù)防熬夜及壓力過大使血壓升高。
謀害腎殺手之九:食用來路不明的藥食
因為食用蛇膽或草魚膽等奇特食物而引發(fā)急性腎衰竭的情況屢見不鮮,許多人都是因為一時好奇,甚至盲目服用中藥來壯陽。其實(shí)很多中藥里都含有馬兜鈴酸等腎毒性的成分,不僅會給腎臟帶來巨大的傷害,有的甚至?xí)θ碓斐晌:Α?/p>
解決方法:魚膽或蛇膽雖然常常被宣稱具有壯陽、可以清熱解毒或治療青春痘的療效,但即使是中藥用的魚膽或蛇膽,都必須經(jīng)過特殊炮制才能清楚它的毒性,切勿盲目服食。
上來就喝碳酸飲料:
可樂、汽水等碳酸飲料就是碳酸水加上糖和色素,不但營養(yǎng)為零,價錢也很低。上來就喝碳酸飲料,不僅會讓人打嗝、脹肚,而且也會食欲大減。并且一罐可樂的熱量能等于一碗米飯,如果再多喝些,或許你還沒開始吃什么東西,這一頓的熱量就已經(jīng)超標(biāo)了。如果真的想喝甜飲料,鮮榨果蔬汁更好。
空腹吃魚和海鮮:
魚和海鮮含蛋白質(zhì)豐富,可如果空腹吃,這些蛋白質(zhì)會被轉(zhuǎn)化成熱量白白浪費(fèi)。不但不能補(bǔ)身體,反而會加重身體的負(fù)擔(dān)。另外,空腹大吃海鮮和魚,還會增加人體對嘌呤的吸收,可能導(dǎo)致痛風(fēng)。
猛吃奶油蛋糕:
奶油蛋糕看起來漂亮,其實(shí)就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。論成本一塊不到一元錢,論營養(yǎng),它不但高油高糖,植物奶油中的反式脂肪酸帶給人體的傷害比豬油更厲害。如果想吃蛋糕又不怕胖,奶酪蛋糕的營養(yǎng)較高,價格更貴,可以吃一小塊解饞。
茶葉煮雞蛋:
茶葉中除生物堿外,還有酸性物質(zhì),這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
炒雞蛋放味精:
雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅增加不了鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
紅白蘿卜混吃:
白蘿卜中的維生素c含量極高,但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會破壞白蘿卜中的維生素c。一旦紅白蘿卜配合,白蘿卜中的維生素c就會喪失殆 盡。不僅如此,在與含維生素c的蔬菜配合烹調(diào)時,紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。
蘿卜水果同吃:
近年來科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),蘿卜等十字花科蔬菜進(jìn)入人體后,經(jīng)代謝很快就會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)--硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量成正比。此時,如果攝入 含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等,這些水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解,轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
海味與水果同食:
海味中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì),這種物質(zhì)會刺激胃而引起不適,使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不 宜與海味菜同時食用,以間隔兩個小時為宜。
牛奶與橘子同食:
剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質(zhì)就會先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊,影響消化吸收,而且還會使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
酒與胡蘿卜同食:
最近,美國食品專家告誡人們:酒與胡蘿卜同食是很危險的。專家指出,因為胡蘿卜中豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體,就會在肝臟中產(chǎn)生毒素,從而引起肝病。特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去飲酒。
白酒與汽水同飲:
因為白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā),并生產(chǎn)大量的二氧化碳,對胃、腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重危害,對心腦血管也有損害。
吃肉時喝茶:
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以為能幫助消化。殊不知,茶葉中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合,會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性。
流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),約40%的癌癥患者與飲食習(xí)慣、食物加工、烹飪方法等因素有關(guān),30%的癌癥與生活習(xí)慣,特別是與吸煙、喝酒有關(guān)。因此,只要我們合理飲食,保持良好的生活方式,許多癌癥是可以預(yù)防的。
1、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
三餐飲食有規(guī)律,不暴飲暴食,不大魚大肉,冷熱要平衡,雜精要搭配,膳食均衡,葷素搭配,不挑食,不偏食,每天食物品種越多越能獲得全面豐富的營養(yǎng)素。注意食物多樣化,以植物性食物為主,在每天的飲食中植物性食物,如蔬菜、水果、谷類和豆類應(yīng)占2/3以上。
2、順應(yīng)天然,少吃精加工的食品
不吃酸漬、鹽腌、煙熏、燒烤、煎炸以及添加色素香精的食品??爵~、烤肉時應(yīng)避免肉質(zhì)燒焦,直接在火上燒烤的魚、肉及熏肉只能偶爾食用。少吃一些酸菜、腌菜和泡菜,這些食物中含有亞硝酸鹽,亞硝酸鹽在人體遇到蛋白質(zhì)分解的氨就可以結(jié)合成為亞硝氨,這是導(dǎo)致食管癌的重要因素。
3、多吃淀粉類食物
經(jīng)常吃各種谷類、豆類、紅薯、植物類根莖。食物中的淀粉有預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的作用,高纖維飲食有可能預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發(fā)生。
4、多吃蔬菜水果
每天應(yīng)吃400~600克果蔬,其中綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果防癌作用最強(qiáng)。每天要吃五種以上果蔬,且常年堅持,才有持續(xù)防癌作用。吃水果的原則為飯前一個小時,飯后兩個小時(柿子,香蕉,橘子,西紅柿等不適合空腹吃)。
5、戒煙限酒
喝酒引起的胃潰瘍和酒精性肝硬化都是癌前病變,可直接導(dǎo)致癌癥。喝傷了胃,喝壞了肝,胃癌和肝癌就不遠(yuǎn)了。經(jīng)常飲酒還會增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。即使要喝,也盡量控制不超過二兩, 相當(dāng)于250ml啤酒、100ml紅酒或25ml白酒。不要抽煙,或者戒煙。抽煙的人有一半會死于與抽煙相關(guān)的疾病,其中很多是癌癥。在美國,90%的肺癌是直接由抽煙引起的,另外有3%是因為吸入二手煙造成的。
6、減少紅肉攝入量
紅肉會增加結(jié)腸癌、直腸癌、胰腺癌、腎癌、前列腺癌、乳腺癌的危險。每天吃紅肉應(yīng)少于90g,最好用魚和家禽代替紅肉(即牛、羊、豬肉)。高脂肪飲食可能與前列腺癌、胰腺癌有關(guān)系,故要限制高脂飲食,減少動物脂肪的攝入,多以植物油代替。
7、限制鹽和調(diào)料
限制腌制食品的攝入并控制鹽和調(diào)料的使用,高鹽飲食會增加胃癌的患病率。
8、不吃污染霉變食物
不要食用過期或可能受真菌毒素污染的食物。少吃含黃曲毒素高的食物,如發(fā)霉的花生、花生醬、霉變的食物,這些食物具有相當(dāng)強(qiáng)的致癌性。
9、合理進(jìn)補(bǔ)來提高免疫力
適當(dāng)補(bǔ)充一些提高免疫力的食物如:蟲草、人參、蜂王漿、西洋參、靈芝、枸杞、黑木耳、薏苡仁、紅棗、大蒜、海藻、香菇、蘿卜、蘑菇、納豆等;多吃具有抗癌作用的食物如紅薯、西蘭花、胡蘿卜、洋蔥、蕃茄、甜菜根、黃瓜、甘藍(lán)、檸檬、芽菜、豆類等。
西紅柿炒雞蛋是常見的一道菜,那么吃西紅柿炒雞蛋有什么好處呢?西紅柿炒雞蛋有什么營養(yǎng)價值呢?下面就來了解一下。
1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素,維生素B和C,特別是維生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料,具有抗壞血病、潤膚、保護(hù)血管、降壓、助消化等做用。
2、番茄紅素含有對心血管具有保護(hù)做用的維生素和礦物質(zhì)元素,能減少心臟病得發(fā)作。
3、番茄紅素具有特別的抗氧化能力,能清除自由基,保護(hù)細(xì)胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防做用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。
4、番茄含有維生素C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功能和效果,對高血壓、腎臟病人有特不錯得輔助治療做用。多吃番茄具有抗衰老做用,使皮膚保持白皙。
5、西紅柿中得尼克酸能維持胃液得正常分泌,保進(jìn)紅血球得形成,有利于保持血管壁得彈性和保護(hù)皮膚。食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。
6、雞蛋是自然界得一個奇跡,一個受過精得雞蛋,在溫度可以得機(jī)會下,沒必要從外界補(bǔ)充任何養(yǎng)料,就能孵出一只小雞,這就足以說明雞蛋的營養(yǎng)。
7、雞蛋是營養(yǎng)豐富的食物,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。突出優(yōu)點(diǎn)是,雞蛋含有自然界中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)。
8、雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有非常大的做用,能健腦益智,避免老年人智力衰退,并可改變各個年齡組得記憶力。不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一就是每天必吃一個雞蛋。
9、雞蛋炒西紅柿是營養(yǎng)素互補(bǔ)得很不錯實(shí)例。在豐富營養(yǎng)的同時,還具有健腦抗衰老的做用。
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