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桂圓是好東西,這個大家都知道,但是桂圓的吃法并不是所以人都知道的,要把桂圓的功效與作用發(fā)揮出來并不是簡單的食用就可以做到的。
1、每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養(yǎng)心,生血益氣。
2、每晚睡前吃10個桂圓,可養(yǎng)心安神,治療心悸失眠。桂圓百合雪肌湯 4方案養(yǎng)出女人好氣色
3、桂圓干20克,放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯。可補血醒神,為經(jīng)常熬夜,快節(jié)奏生活人士等人士提神的首選。
4、桂圓肉30克,放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘,加雞蛋2個,稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強人體免疫力調(diào)節(jié)功能。尤適用于女士。
5、桂圓肉200克,加高梁白灑500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復(fù)疲勞,減輕亞健康癥狀,安神定志。桂圓一身寶 女性秋吃養(yǎng)顏補血
6、龍眼30個取肉,紅棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗??裳a脾生血,養(yǎng)心增智,老年人尤宜。
桂圓養(yǎng)生食療方
一、桂圓枸杞雞湯
材料:雞肉400克,桂圓100克,枸杞子25克,鹽4克。
做法:
1、雞肉洗凈,切塊;2、桂圓去殼;3、枸杞洗凈浸泡片刻;4、雞肉塊放入多囊卵巢綜合征的治療方法滾水中焯燙后撈出,沖凈后放入鍋中備用;5、將桂圓、枸杞一起放入鍋中,加適量水,用大火煮沸;6、然后再改小火慢燉30分鐘,加鹽調(diào)味即可。
功效:氣血雙補,補虛養(yǎng)身。六款小米粥 喝出您的健康
二、糖桂圓百合蓮子
材料:桂圓肉50克,百合50克,蓮子50克,白糖50克。
做法:
1、將桂圓肉、百合、蓮子洗凈;2、將以上三味放入碗中加清水,放鍋內(nèi)蒸;3、蓮子熟后,加白糖50克;4、再蒸10分鐘,即可分次食用。
功效:補益心脾,用于心脾虛之心悸、氣短、失眠之調(diào)養(yǎng)。調(diào)理脾虛健脾胃 3食療效果不錯
三、桂圓雞翅
材料:雞翅一對,菜心50克,桂圓肉20克,紅葡萄酒、花生油、白糖、醬油、鹽、濕淀粉、姜、蔥、高湯各適量。
做法:
1、雞翅膀洗凈,用醬油、鹽腌片刻;2、蔥洗凈切段,姜切片,菜心切整齊;3、將油倒入鍋中燒熱,放入雞翅膀炸至呈金黃色時撈出,湯汁留下待用;
4、鍋內(nèi)留少許油燒熱,放入蔥段、姜片,煸炒出香味,加高湯、紅葡5、萄酒及雞翅膀,放鹽、白糖,將雞翅膀燒至熟透,脫骨,碼入盤中;
6、將菜心、桂圓入鍋燙熟,擺放在雞翅的周圍;
7、將余下的蔥用油煸出香味,多囊卵巢綜合征的癥狀把燒雞翅的湯汁濾入,用濕淀粉勾芡,澆在雞翅膀上即可。
功效:益氣養(yǎng)血,壯筋健骨,適用于產(chǎn)婦氣血虛弱,乏力等癥。
四、桂圓蓮子湯
材料:桂圓肉12~15克,蓮子(去心)12克,芡實10克,茯神9克,鹽適量。
做法:
1、將桂圓肉、蓮子、芡實洗凈;
2、共煎30分鐘,即可食用。
功效:用于心脾兩虛所致的心悸、自汗等癥治療,亦治貧血、神經(jīng)衰弱。助眠潤燥蜂蜜食療
五、桂圓紅棗銀耳羹
材料:桂圓25克,紅棗30克,蓮子30克,干銀耳5克。
做法:
1、干銀耳用水泡發(fā)后洗凈撕成小塊,紅棗切開去核。桂圓剝?nèi)ネ鈿ず螅湃霟崴薪菀粫?,去掉?
2、銀耳和蓮子放入鍋中,多囊卵巢綜合征的原因加水煮開后轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘至銀耳黏稠;
3、隨后倒入紅核肉和桂圓肉,小火煮約30分鐘即可。
功效:可補氣血,恢復(fù)元氣,抵御風(fēng)寒,延緩衰老。秋季陰虛體質(zhì)養(yǎng)生 補陰降火食療方
六、桂圓燉豬心
材料:豬心250克,干桂圓30克,精鹽2小匙,味精1小匙。
做法:
1、將豬心剪開,切掉白色部分,洗凈,切成薄片;
2、將桂圓剝皮,洗凈;
3、將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內(nèi),先用大火煮沸;
4、再用小火燉至豬心熟爛,放入調(diào)料即可。
功效:安神養(yǎng)心。
七、桂圓菠蘿湯
材料:桂圓肉100克,菠蘿肉200克,紅棗100克,砂糖適量,精鹽少許。
做法:
1、先將菠蘿肉放在淡鹽水中浸泡10分鐘,紅棗洗凈去核;
2、將桂圓肉、菠蘿肉、紅棗一同入鍋,加水800ml,旺火煮沸后再改用文火煨l(wèi)~2小時;
3、至水剩約300ml時加入砂糖調(diào)勻即成。
功效:補心安神養(yǎng)血、輸卵管堵塞有什么癥狀升血壓,適用于血壓過低,失眠頭暈及手足軟弱無力等癥。秋膘悠著貼 秋季養(yǎng)生祛濕健脾胃3款食療
八、淮山桂圓紅棗雞湯
材料:桂圓,紅棗,雞,少量鹽。
做法:
1、雞架洗凈后用清水充分泡去血水;
2、姜去皮切片,輸卵管堵塞能排卵嗎花椒N粒,紅棗、桂圓若干;
3、將1和2放入鍋中,加適量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲1個半小時左右;滋陰補腎提高能力 教你DIY5款愛情菜
4、淮山(山藥)去皮切塊,放入鍋中,煮大約十五分鐘即可。
功效:補氣益血。
注意:有感冒現(xiàn)象者,不適合吃桂圓,易上火。
水果中的圣品 桂圓
桂圓(又名龍眼),是無患子科常綠喬木桂圓樹的成熟果實。
桂圓主要產(chǎn)于福建、廣東、廣西、臺灣及云南、貴州、四川等省,其中以福建產(chǎn)量最多。桂圓有虎眼、石硤龍眼、烏圓、雞公仔、紅核子、花殼龍眼等30多個不同的品種,其中以福建云霄、莆田地區(qū)的虎眼和廣州地區(qū)的石硤龍眼質(zhì)量最佳。食療養(yǎng)生館 巧妙飲蜂蜜水養(yǎng)生效果會更好
桂圓的干燥的果肉稱龍眼肉,具有益氣養(yǎng)血,健脾補心的功效,故有果中神品之稱。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:龍眼肉有治療五臟邪氣,安志厭食的功效,稱久服強魂聰明,輕身不老,通神明。
龍眼肉味甘性溫,歸心、脾經(jīng),適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫(yī)認(rèn)為心主血脈與神志,與精神、意識思維活動有關(guān)。脾為后天氣血生化之源,提供全身的營養(yǎng)。如果人們思慮過度,勞傷心脾,可導(dǎo)致心悸怔忡,失眠健忘,神疲乏力等癥狀。
龍眼肉甘溫滋補,入心脾兩經(jīng),功善補益心脾,而且甜美可口,不滋膩,不壅氣,實為補心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者,常有氣血不足之證,而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃,倦怠乏力,心悸氣短等癥,龍眼肉既補心脾,又益氣血,甘甜平和,有較好療效。六黃豆美白養(yǎng)顏食療
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等。龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。
龍眼肉具有提高機體免疫功能,抑制腫瘤細(xì)胞,降血脂,增加冠狀動脈血流量,增強機體素質(zhì)等作用。
總結(jié):桂圓有豐富的營養(yǎng)價值,在我們的日常生活中,常常按照小編的方法來食用它,可以大大的提高身體的抵抗力。增強自己的體質(zhì)。
延伸閱讀
體內(nèi)毒素傷害五臟器官,身體不同部位攜手合作,確保有害毒素通過化學(xué)作用,轉(zhuǎn)化為危害較小的復(fù)合物,并排出體外。排毒對身體健康具有關(guān)鍵作用,雖然身體五臟器官功能和特點不同,但我們可以投其所好,選擇針對性的飲食、相關(guān)穴位,在特定時間,幫助身體五臟排毒。
肝臟排毒
肝臟是解毒器官,每天非常辛苦地工作,把毒素轉(zhuǎn)化成無毒或低毒物質(zhì),保護身體免受毒素影響,但我們往往很容易忽略保護肝臟,令其過度勞累,以致?lián)p害自身健康。 以下7種常見食物可以每天自然凈化肝臟。
大蒜含有多種含硫化合物,能激活清理身體毒素的肝酶。它還含有大蒜素和硒,能防止毒性損害肝臟,并幫助肝臟排毒。
葡萄柚中含有豐富的天然維生素C和抗氧化劑,是2種強大的肝臟清潔劑。柚子還含有促進(jìn)生產(chǎn)肝臟解毒酶的化合物。它還含有一種柚皮素,能使肝臟燃燒脂肪,而不是將其存儲。
綠茶含有兒茶素,是一種植物抗氧化劑,可消除肝臟脂肪堆積,促進(jìn)肝功能正常。還可防止毒素在肝臟積累。
酪梨(牛油果)富含谷胱甘肽生產(chǎn)的化合物,使得肝臟避免毒素過載,一些研究表明,每周吃一兩個酪梨,在短短30天,就可以修復(fù)受損的肝臟。
核桃含有高濃度的L-精氨酸、氨基酸、谷胱甘肽,和ω-3脂肪酸,有助于清除疾病引起的氨在肝臟堆積。
姜黃是最強大的保持肝臟健康的食品之一,可防止毒性損害肝臟,甚至使受損肝細(xì)胞再生。姜黃也可提高自然生產(chǎn)膽汁,收縮充血肝管;并可提高身體另一個解毒器官膽囊的整體功能。
此外,中醫(yī)認(rèn)為按壓肝臟排毒要穴,可助肝臟排毒。主要是指太沖穴,位置在足背第一、第二跖骨結(jié)合部之前凹陷處。用拇指按揉3~5分鐘,感覺輕微酸脹即可。不要用太大的力氣,兩只腳交替按壓。
晚上11點至凌晨3點是肝臟最強的時間,此時肝臟為排除毒素而活動旺盛,應(yīng)讓身體進(jìn)入睡眠狀態(tài),讓肝臟得以完成代謝廢物。
腎臟排毒
人體代謝物對人體的細(xì)胞有毒害,如果血液中的廢物不盡快排出,會使人體中毒。因此血液必須不斷地把這些廢物運送到人體的排泄器官——腎臟。
“腎排毒”或“天然補腎排毒”,大多是通過一些特殊的飲食來促進(jìn)腎功能健康,并防止腎結(jié)石。同時,腎臟排毒,也包括控制血壓和血糖在正常水平,從提高泌尿道和膀胱的功能,增強免疫力。
冬瓜富含汁液,會刺激腎臟增加尿液,排出體內(nèi)的毒素??捎枚响覝蚯宄?,味道淡一些。黃瓜的利尿作用能清潔尿道,有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)毒素。此外,西瓜 、檸檬汁、蔓越莓汁和南瓜子也有助于腎臟排毒。
山藥雖然可以同時滋補很多臟器,但最終是以補腎為主,經(jīng)常吃山藥可增強腎臟的排毒功能。用焦糖“炮制”過的山藥,補腎抗毒的功效會相應(yīng)增強。
腎臟最適合的排毒時間為早晨5~7點,身體經(jīng)過一夜的修復(fù),到了早晨毒素都聚集在腎臟,早起最好喝一杯白水,沖刷一下腎臟,將毒素排出體外。
涌泉穴是人體最低的穴位,好似大樓的排污下水管道出口,經(jīng)常按揉5分鐘左右,排毒效果明顯。涌泉穴位置在足底的前1/3處,不要用太大的力度,稍有感覺即可,以邊按邊揉為佳。
心臟排毒
心臟對一個人的重要性不必說,心臟有毒常會表現(xiàn)出許多癥狀,如舌頭潰瘍、額頭長痘等。怎樣為心臟排毒呢?中醫(yī)養(yǎng)生理論認(rèn)為,常按摩少府穴可有效為心臟排毒。
少府穴是心臟排毒要穴。少府穴,位置在手掌心,第4、5掌骨之間,握拳時小指與無名指指端之間。按壓這個養(yǎng)生穴位不妨用些力,左右手交替??捎行樾呐K排毒。
蓮芯雖苦,但可發(fā)散心火,又不損人體陽氣,被認(rèn)為是最好的化解心臟熱毒的食物。用蓮芯泡茶,再加些竹葉或生甘草,能增強蓮芯的排毒作用。
中午11~13點是心臟最強的時間,可吃些具有保心、助排毒作用的食物,如茯苓、堅果、黃豆、黑芝麻、小棗、蓮子等。
晚上7~9點,可以把苦瓜沙拉當(dāng)作小吃,沙拉的甜味可以遮擋苦瓜的澀苦味道,而又不會失掉苦瓜的排毒能力。
如果的營養(yǎng)價值是非常高的,它是生長,在我國臺灣地區(qū)的一種水果,但是它的價格確實非常昂貴的,我們在市場上買一個牛油果,可能就需要十塊錢左右,他也被稱作為蛇皮果,如果的外形看起來是綠色的,它里面的核非常的大,就像夏威夷的果實一樣,那么牛油果使用的最佳時間是什么呢?
牛油果很多人看樣子應(yīng)該 不會和水果聯(lián)系在一起的,油梨果肉營養(yǎng)豐富,含有豐富的脂肪,對于小孩以及孕婦很有幫助的,但是很多人都說不能夠晚上吃的,下面本文將為大家詳細(xì)的介紹。
牛油果食用的最佳時間
牛油果因富含植物脂肪,有“森林奶油”之稱,是一種高能低糖水果。從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
所以除了晚上其他的時間都可以使用的哦,是盡量不要在晚上的時候吃。
牛油果怎么挑
最好別選黑綠色的,雖然可以馬上吃,但是壞的機率也挺大的,買綠一點的回來自己催熟,常溫和蘋果放一起,兩三天就熟了。買的時候可以按按頭那,很軟一般就壞了。
眼看:當(dāng)牛油果沒有了鮮綠的顏色,開始逐步變黑的時候,它的最佳食用時機就要到來了;
手摸:最佳食用期的牛油果開始微微變軟,手輕捏有微軟的感覺,便可以開始使用了。
很多人眼看的話,很難判斷,所以我們買的時候,大多靠用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。如果按起來很
硬,一點都捏不動,那就說明還未成熟??梢再I,但需要放置幾天再吃。如果按起來很軟,就說明果肉已經(jīng)爛了,也許里面都發(fā)黑了,那就不要買了。如果軟硬適 中,稍微可以感覺按得動,那是最適合食用的狀態(tài)。
用刀切開,里面是嫩嫩的黃綠色,很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態(tài)的牛油果。
牛油果怎么保存
1、生熟判斷:牛油果生的時候表皮為鮮綠色,放置可逐漸變熟表皮逐漸變黑,完全成熟時果的表皮變成墨黑色,并捏著有些軟了,這時候就可以食用了。未成熟的牛油果不要切開或食用哦,沒熟沒法吃的。
2、存放時長:牛油果的保存時間長短根據(jù)果的成熟狀態(tài)和存放的環(huán)境狀態(tài)而不同,具體可根據(jù)生熟判斷的標(biāo)準(zhǔn)去判斷。注意別放太久不注意壞掉了哦~
3、常溫保存:成熟度不高的牛油果在室溫下放上三~五天后自然成熟。生的牛油果則可放置5~7天。
4、冷藏保鮮:冷藏溫度4~8℃最佳,不能低于4℃以免凍傷。根據(jù)成熟度不同冷藏時間一般為5~10天。
5、切開后保存:請注意,切開后的牛油果果肉暴露在空氣中容易變黑。
可能我們很多人都特別喜歡吃魚吧,魚是一種非常美味的食物,魚中富含了很多的蛋白質(zhì)以及各種各樣的營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常吃一些魚既可以幫助我們領(lǐng)略美味,又可以幫助我們補充體內(nèi)營養(yǎng)所需,可以達(dá)到一舉兩得的效果,普及一下鮮魚食用的最佳時間及做法吧。
鮮魚膠傳統(tǒng)食用先炒后泡再配料作菜。
炒:先要制魚膠鹽,即放一定數(shù)量的食鹽于鐵鍋里猛火燒熱,不時翻動,待鹽干燥高溫不爆即是。接著把干魚膠丟進(jìn)高溫的魚膠鹽里不停翻炒,魚膠遇高溫驟爆發(fā)白變胖,此刻退猛火用文火繼續(xù)炒,直至魚膠成焦黃色時取出。
泡:把冷卻后硬酥松脆的炒熟魚膠浸入溫水中,使其變軟。 配料:魚膠吃法多樣,做菜以湯式為主,現(xiàn)說說爵溪較為普遍的兩道魚膠菜:蔥花(菠菜)魚膠湯和三黃湯。這兩菜做法簡便,特色獨具。 蔥花(菠菜)魚膠湯的做法是把發(fā)泡好的魚膠在沸水里氽一下,后撒入蔥花(或菠菜葉),加鹽、味精些許,盛盆即成。該菜綠黃間雜,清水相映,悅目爽心,軟滑清口。 三黃湯:以鮮黃魚、黃魚鲞、黃魚膠為原料做成,故名“三黃湯”。做法是將黃魚鲞切成棋子塊許,姜片少許,冷水下鍋煮半成熟,放入洗凈鮮黃魚一條同燒,待鮮魚快熟透時,加入炒熟發(fā)制好的魚膠,稍滾一下,撒蔥花、味精,上盆即成。該菜母子偎依,魚連膠糯,別具一格,意味深長。
大家一定要對于鮮魚食用的最佳時間引起特別重視,掌握了鮮魚食用的最佳時間才能夠幫助我們領(lǐng)略到不一樣的美味,還可以幫助我們更好地吸收鮮魚的營養(yǎng),心動不如行動大家都快買一些鮮魚,親自動手做一做吧。
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