生男生女早知道 自測寶寶是男孩還是女孩秘方
冬季養(yǎng)生早知道。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“生男生女早知道 自測寶寶是男孩還是女孩秘方”，僅供您在養(yǎng)生參考。
現(xiàn)代夫妻大多數(shù)已經(jīng)擺脫了重男輕女的思想束縛，只求孩子健康平安，但是仍有一些獨脈單傳的家庭里，老一輩的家人期望子嗣繼承香火，就希望在懷孕時能夠盡量掌握胎兒的性別。
其實，胎兒的性別在精子與卵子受精的那一瞬間就被決定了，因此，掌握生男或者生女的時機(jī)就是盡可能的控制受精時的環(huán)境。就生理而言，決定生男生女關(guān)鍵在于精子的性染色體，女性的卵子只有X染色體，而精子中則有決定性別的X染色體和Y染色體。如果是帶有X染色體的精子進(jìn)入卵子，就會生出女寶寶;若是帶有Y染色體的精子進(jìn)入卵子，那當(dāng)然就是個男娃娃了。
現(xiàn)在社會中，除了用醫(yī)學(xué)來證明男女，還有以下幾種方法：
1、以針引線懸于腹上，線端作圓周運動-男;作左右擺動-女;
2、妊娠期間情緒較平靜的為男孩，情緒容易波動的為男孩;
3、孕婦尿檢偏堿性的為男孩，偏酸性的為女孩;
4、B超顯示寶寶臉朝外的為男孩，朝里的為女孩;
5、孕婦小便清澈的為男孩，反之為女孩。
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很多女性在懷孕之后，往往都想知道自己懷的是男孩還是女孩，在坊間也流傳著很多判斷胎兒性別的方法，其中就有通過孕婦吃水果來判斷是生男孩還是女孩，其實坊間大多數(shù)判斷胎兒性別的方法都是沒有科學(xué)依據(jù)的，不管懷的是男孩還是女性，只要寶寶身體健康，平安生產(chǎn)就是最大的幸福。
孕期愛吃水果生男生女?
孕期愛吃水果和生男孩還是女孩是沒有任何關(guān)系的。
孕婦可以多吃以下水果：
蘋果：含有多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等，許多孕婦怕胖，多吃蘋果則可防止過度肥胖，同時對胎兒發(fā)育很有幫助。蘋果對腸胃功能也具調(diào)節(jié)作用。若能連皮一起吃，無論便秘或拉肚子都能改善，為便秘所苦之孕婦不妨多嘗試。門診中常見懷孕婦女氣色不好，多與貧血有關(guān)，吃蘋果可加以改善，所以蘋果又兼具美容效果。蘋果的另一項重要功效就是可緩解孕吐，對食欲差、惡心都有不錯的緩解效果。
櫻桃：所有水果中，櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富，幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍，而且它還含有胡蘿卜素(比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養(yǎng)成分，多食用可補(bǔ)血及幫助腸胃功能。若孕婦食欲不佳，更應(yīng)積極吃櫻桃，對胎兒很有幫助，許多孕婦常吃櫻桃，生下的寶寶多擁有一張紅潤的健康面容。
草莓：含有極豐富的維生素C，可預(yù)防感冒。而其中所含果膠和有機(jī)酸可分解食物中的脂肪、促進(jìn)食欲及加強(qiáng)腸胃蠕動;草莓可去除體內(nèi)的重金屬。比較有問題的是，草莓清洗比較麻煩，怕有農(nóng)藥殘留問題。
葡萄：富含鐵、磷、鈣、有機(jī)酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等，孕婦血色不足、血壓偏低、循環(huán)不好、冬天手腳冰冷，多吃葡萄可幫助改善，更特別的是，如果孕婦有出血現(xiàn)象，葡萄還有安胎作用，而且能幫助胎兒發(fā)育。
秋梨：其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳祛痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不僅可保護(hù)嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量，文火燉熟，服湯吃梨，可防治外感風(fēng)寒、咳嗽多痰等疾患。
科學(xué)辨別胎兒性別的方法
1、超聲波掃描：超聲波是一種聲波，到目前為止的報告顯示，它對胎兒沒有不良影響，因此在婦產(chǎn)科界使用非常普遍。利用超聲波診斷胎兒性別時，男嬰的準(zhǔn)確度可達(dá)95%以上，女嬰的可靠度則只有85%左右。而且準(zhǔn)確度還是B超師或者醫(yī)生的經(jīng)驗有直接的關(guān)系
2、羊膜穿刺術(shù)：羊膜穿刺術(shù)主要是為了診斷胎兒是否有染色體方面或神經(jīng)管的缺陷，通常在懷孕16～20周實施。由于可以得知胎兒的染色體，因此也可知道胎兒的性別。準(zhǔn)確度可達(dá)99%，但是有1%的流產(chǎn)幾率。所以，醫(yī)界不贊成只為了預(yù)測胎兒性別就做羊膜穿刺術(shù)或抽臍帶血。
3、絨毛采檢術(shù)：又稱“絨毛取樣術(shù)”，通常在懷孕11～14周時做。主要目的和羊膜穿刺術(shù)一樣，是為了診斷胎兒的染色體是否正常，但也有人用來診斷胎兒的性別。準(zhǔn)確率可達(dá)98%。利用絨毛采檢術(shù)雖然在懷孕滿11周即能判斷胎兒的性別，但它可能造成流產(chǎn)(3%～5%)，還可能傷害胎兒，造成其手腳的殘缺。因此，最好不要單為了測知胎兒性別而接受這種檢驗。
堿性食物，主要是根據(jù)食物在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物來劃分的，如果代謝產(chǎn)物內(nèi)含有鈣、鎂、鉀等等的離子，這說明為堿性食物，在日常生活中，堿性的食物也是比較多的。
1.一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內(nèi)氧化后，生成帶有陰離子的酸根，屬于酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及面粉、大米、花生、大麥、啤酒等。 其酸性由大到小的排列是：豬肉、【羊肉】、牛肉、雞肉、魚肉 強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點 或柿子、烏魚子、柴魚等。
2.堿性食物泛指所有可以平衡因廣泛進(jìn)食肉類、奶茶、咖啡而引起酸性體質(zhì)問題的食物。這些食物被認(rèn)為當(dāng)消化后，會在身體內(nèi)留下堿性的“灰燼”。食物的酸堿性，由這些食物的“灰燼”的水溶液的pH值決定，一般都含有鈣、鐵、鎂、鋅及銅等元素。以下為部份食物的大致分類：
3.強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜、小麥草。
4.中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、[1]蛋白、梅干、檸檬、菠菜
5.弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯
6.目前醫(yī)學(xué)界對“酸性體質(zhì)”的存在與否尚有爭議，但在營養(yǎng)補(bǔ)充業(yè)界及另類療法業(yè)者則廣泛推廣，聲稱可預(yù)防癌癥、慢性疲勞、肥胖癥、敏感、骨質(zhì)疏松等一系列體格及健康問題，但未有足夠的醫(yī)學(xué)驗證去支持。
(1)屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
(2)屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
(3)屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
(4)屬于溫性的堿性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。
(5)屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
有一些父母希望自己的孩子是男孩，但是有一些父母更加的喜歡女孩，所以在懷孕之前他們會注意一些飲食，他們覺得可以通過飲食上面的一些改變來讓自己生出自己滿意的嬰兒，那么接下來我們就來說說生男生女飲食，有興趣的人們應(yīng)該好好看看。
一、谷物類的早餐
科學(xué)研究統(tǒng)計：在1000名志愿媽媽當(dāng)中，孕前每天早餐都吃谷物的孕婦之中，59%的人后來生了男孩，而那些很少吃或干脆不吃早餐的孕婦生男孩的概率只有43%。
二、高熱量的食物
本項研究是由牛津大學(xué)和?？巳卮髮W(xué)的科學(xué)家共同來完成。他們對英國700多名首次懷孕的女性進(jìn)行了細(xì)致的調(diào)查，讓她們提供受孕前的飲食記錄。最后結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在懷孕前日常攝取含熱量較高食品的孕婦當(dāng)中，56%的人后來生了男孩，攝取含熱量較低食品的孕婦生男孩的比例卻只有45%。
三、堿性膳食纖維
在弱堿性環(huán)境下，Y精子的活力更強(qiáng)；X精子更適應(yīng)在弱酸性環(huán)境下存活。y精子的存活時間是一天，x精子存活時間是兩天。如果精子只停留在宮頸內(nèi)，慢慢地移到子宮，存活時間長的x精子就會有優(yōu)勢，生女孩的幾率就高。專家推薦在孕前合理補(bǔ)充堿性膳食纖維，這里說到的堿性膳食纖維，不是一般的堿性食物，普通堿性食物的堿性成分難以被人體吸收。堿性膳食纖維是將多種堿性食物按照一定比例，科學(xué)合理調(diào)配出的一種高濃縮堿性膳食精華，它的堿性成分超出了普通堿性食物的幾十倍，能夠有效的被人體吸收，對調(diào)節(jié)人體pH值起到很好的效果，能提高生男孩的幾率。
其實不管是男孩還是女孩我們都應(yīng)該平等的去看待，就算自己生出來的小孩的性別可能不是自己所期望的，但是畢竟是自己的孩子，相信每一個父母還是會疼愛他們的，當(dāng)然了如果你真的是執(zhí)意這么做的話還是可以嘗試一下以上的方法的。
本文導(dǎo)讀：其實除了孩子爸爸的精子能夠決定孩子的性別之外，孩子媽媽的飲食也對孩子的性別有一定的影響。究竟都有什么影響呢？今天就來隨小編一起來看看專家們給出的這項研究結(jié)果吧！
在生孩子方面，對于孩子的性別，每個家庭都有他們自己的一個偏愛，有人喜歡男孩，有人卻更加偏愛女孩。那么如何才能夠選擇孩子的性別呢？正如大家所知，生男孩還是生女孩是由孩子爸爸的Y精子決定。其實，除了孩子爸爸的精子能夠決定孩子的性別之外，孩子媽媽的飲食也對孩子的性別有一定的影響哦。究竟都有什么影響呢？今天就來隨小編一起來看看專家們給出的這項研究結(jié)果吧！
國外專家稱：生男生女 你的飲食也有 發(fā)言權(quán)
這項研究是由牛津大學(xué)和?？巳卮髮W(xué)共同完成的，有關(guān)研究報告發(fā)表在皇家科學(xué)院生物學(xué)期刊上。
他們對英國740名初孕婦女進(jìn)行了調(diào)查，請他們提供受孕前以及受孕初期的飲食記錄。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在受孕期間日常攝取熱量較高食品的孕婦中，56%的人后來生了男孩，而攝取熱量較低食品的孕婦生男孩的比例只有45%。
研究還發(fā)現(xiàn)，食物的酸堿影響生男生女，根據(jù)多年來的研究統(tǒng)計，證明食物的酸堿性確實會影響生男生女的幾率。想要懷男孩，女性平時要多吃堿性食物，男性要攝取均衡飲食；想要懷女孩，女性要避免吃太多堿性食物，但也不要吃太多酸性食物，以免影響其身體健康，男女雙方均攝取均衡飲食即可。
其實，特定的飲食習(xí)慣可能造成孕婦體內(nèi)葡萄糖水平較高，這也許會更有利于攜帶Y染色體的精子存活。
研究結(jié)論：每天早餐吃谷物的孕婦中，59%的人后來生了男孩，而很少吃或不吃早餐的孕婦生男孩的只有43%。
領(lǐng)導(dǎo)這項研究的埃克塞特大學(xué)哺乳生物學(xué)教授菲昂納。馬休斯說： 我們第一次發(fā)現(xiàn)了孕婦的飲食與寶寶的性別之間存在明顯的聯(lián)系。 該教授還說，孕婦多吃香蕉和含鉀、鈣、維生素c、維生素e以及維生素b12等營養(yǎng)含量較高的食品，生男孩的機(jī)會較大，而以前有人所說的喝牛奶導(dǎo)致生女孩的說法并未得到證實，相 反，多食用含鈣的食品，會增加生男孩的機(jī)會。
縱覽全球：關(guān)于生男生女 飲食上各有 絕招
1、堿性類的食物
倘若一對夫婦在家庭計劃的過程中，真的是很想生一個男生，那么為了增加生出男孩的機(jī)率，女性就應(yīng)該要多吃一些堿性的食物，因為這類的食物可以平衡一下 人體的酸堿度，使得人體呈現(xiàn)堿性的狀態(tài)，增加Y精子順利與卵子受精、結(jié)合的機(jī)會。一般來說，堿性食物包括有新鮮的蔬菜、牛奶、柳丁、香蕉、海帶等。
2、蛤蚧
蛤蚧，尤其是蛤蚧的尾部，含有較高的雄性激素，對女性性腺軸有一定的刺激和調(diào)整作用，但同時，也可能會使女性排卵增多，如果女性在服用蛤蚧期間懷孕，胎兒易出現(xiàn)雙胞胎或多胞胎現(xiàn)象。
3、高熱量食物
專家們曾對對英國700多名首次懷孕的女性進(jìn)行了調(diào)查，請她們提供受孕前的飲食記錄。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在懷孕前日常攝取含熱量較高食品的孕婦中，多數(shù)人都生下了男孩。
4、咸男甜女
南非有一種 咸男甜女 的說法，最近得到了科學(xué)家的證實。南非科學(xué)家認(rèn)為，吃紅肉和咸食快餐會生男孩，而吃巧克力則有助于生女孩。
南非比勒陀利亞大學(xué)的科學(xué)家最近在動物身上進(jìn)行的一項試驗發(fā)現(xiàn)，食用多糖食物時，產(chǎn)下的幼崽雌多雄少；而血糖保持正常水平時，幼崽則雄雌比例約各占一半。研究主持人埃麗莎?？穫惤淌诒硎?，這項試驗結(jié)果同樣適用于人類。
看了以上小編的詳細(xì)介紹之后，對于如何提高生男孩或者生女孩的幾率，相信你一定心里有數(shù)了吧。各位親愛的準(zhǔn)爸爸準(zhǔn)媽媽們，男孩，女孩，你們更加偏愛哪一個呢？按著你們的意愿，選擇以上的方法來提高幾率，相信一定能夠如你們所愿哦！
現(xiàn)在的人們越來越注重養(yǎng)生和保健，除了多鍛煉，注意保持合理的飲食以外，平時如果遇到高血壓，高血脂臉上斑塊多，氣血循環(huán)不足，美容養(yǎng)顏的問題，都可以通過用米醋泡雞蛋的方法緩解。既能夠快速的解決，這方面的問題，又能在吃的方法中進(jìn)行。
米醋泡雞蛋什么作用
（1）醋泡雞蛋可以輔助治療高血壓。我們所吃的醋蛋液可以給我們提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有助于我們?nèi)梭w內(nèi)軟化血管軟化，減低血壓，據(jù)了解，如果高血壓患者可以堅持吃醋蛋，那么血壓可維持正常4個月以上。
（2）醋泡蛋可以祛斑。我們知道用米醋洗臉可以美白祛斑，同樣的，我們吃進(jìn)去的醋蛋也可以美白祛斑，因為醋蛋液含有分解黑色素的營養(yǎng)成分，不過要堅持才有效果，如果你不喜歡那種味道，喝不下去，那你也可以用醋蛋的蛋白液涂抹在臉上，十分鐘后洗掉，祛斑效果一樣棒。
（3）醋泡蛋能促進(jìn)血液循環(huán)。醋蛋液所含的營養(yǎng)素和通過醋的雙倍效果，可以軟化血管，增進(jìn)血液循環(huán)。
（4）這樣我們體內(nèi)的新陳代謝和食物的代謝功能得到了提高，血液運行正常，代謝正常，自然我們的免疫力就會增強(qiáng)。
水果沙拉對于許多人來說并不陌生，在家里面一邊看電視一邊享受，真的是非常的不錯的，休閑時光，自己給自己做一點小甜品，絕對是對自己最大的一個款待。蘋果沙拉是大家在生活中最常做的，而對于這樣的一個水果沙拉，人們要如何去做呢?簡單的制作方法可能會讓大家愛上水果沙拉。今天就為大家介紹一下蘋果沙拉的制作方法。
不管是用料還是制作方法都非常的簡單，對于蘋果沙拉我們可以選擇兩個蘋果，然后選擇沙拉醬。將蘋果去皮，然后切成小塊，加入適量的沙拉醬，需要根據(jù)個人的口味增加分量，然后攪拌均勻，緊接著我們就可以美美的去享用，如果配上一場電影，那么心情一定會棒棒的。蘋果沙拉富含豐富的維生素，對于大家來說也是很不錯的，關(guān)于水果沙拉的制作方法，人們也要了解，蘋果沙拉是最常見的，而我們在生活中對于蘋果沙拉也要了解得更加的清楚，簡單的蘋果沙拉可以讓我們的生活增添更多的色彩的。
蘋果沙拉的制作中是大家在生活中要多多關(guān)注的，而我們在生活中要更好的了解，或許在生活中要很認(rèn)真的認(rèn)識這些東西。關(guān)于蘋果沙拉的制作方法，大家也知道了很多，其實每一個人都可以根據(jù)自己的不同喜好去了解，根據(jù)自己的不同喜好去制作。蘋果沙拉制作起來非常的方便，任何一個人都要更好的了解蘋果沙拉的制作的，只有很好的了解了這些方法。制作蘋果沙拉一定要非常認(rèn)真的去了解，而且在生活中更加要深入的了解蘋果沙拉的簡單制作的，這樣可以幫助人們更好的去享受生活，休閑時光來一份蘋果沙拉可以讓我們更好的去享受，讓我們生活更加的愜意的。
香蕉作為一種在日常生活中經(jīng)常出現(xiàn)的水果，不僅美味，功效也是非常多的。比如能夠防止便秘，含有維生素，礦物質(zhì)等等人體所需的營養(yǎng)成分之外，還能夠加速身體的新陳代謝。
1)紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
紫菜肉末羹--紫菜10克，豬瘦肉50克，清湯300克，蔥姜末共10克，濕淀粉20克，麻油、味精、醋各適量。紫菜去雜質(zhì)，漂洗干凈;豬瘦肉斬成肉末，加少許精鹽拌勻;鍋內(nèi)加入清湯、精鹽、味精和肉末，燒至八成熟時加紫菜，用濕淀粉勾芡，加蔥姜末、醋，淋入麻油即成。
2)黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
涼拌木耳--取水發(fā)木耳250克，水發(fā)海米25克，精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鮮湯各適量。將黑木耳洗凈，摘成小塊，放入沸水中氽一下，瀝干，放入盤中，用精鹽、鮮湯、味精拌勻，放姜末、蒜泥，淋上少許麻油即可。
3)古代文獻(xiàn)記載，苦瓜可治療“消渴”(相當(dāng)于現(xiàn)在的糖尿病)。現(xiàn)代臨床報道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達(dá)79.3%。苦瓜可煎湯或做涼菜，也可絞汁或曬干后泡茶飲。
干煸苦瓜--取苦瓜250克，瘦豬肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、蔥花、姜末及鹽適量。將苦瓜切條，備用。豬肉剁成末，芽菜切碎。起油鍋，倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟，加入調(diào)料即可。
4)胡蘿卜含有多種類胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。實驗證實，胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食，亦可作配料。
干煸胡蘿卜絲--取胡蘿卜1根，絞肉100克，鹽、醬油適量。胡蘿卜刨絲，備用。絞肉加醬油拌勻。起油鍋，倒入絞肉炒至變色，再下胡蘿卜絲及鹽，用小火煸炒至胡蘿卜絲變硬即可。
5)蕹菜含有蛋白質(zhì)、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質(zhì)。有報道稱，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用于糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。
辣味蕹菜--蕹菜250克，辣椒醬、麻油等調(diào)味品適量。蕹菜洗凈，切成寸段長，在開水中氽一下，拌入辣椒等調(diào)味品即可。
6)洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
海米炒洋蔥--洋蔥150克，水發(fā)海米30克，姜絲5克，食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量。將洋蔥去皮、洗凈、切絲，水發(fā)海米洗凈。將料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲調(diào)成汁，備用。色拉油燒熱，放入洋蔥、海米，加調(diào)味汁炒熟，淋入麻油即可。
7)大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護(hù)血管、保肝等作用。近年來發(fā)現(xiàn)，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
大蒜雞絲粥--大蒜50克、白米300克、雞胸肉100克。鹽、油適量。將大米洗凈，加水煮成粥。雞胸肉洗凈，切絲。大蒜切細(xì)絲，入油鍋爆香，用小火炒至金黃色，撈起瀝油備用。待粥將熟時，放入雞絲，加鹽調(diào)味，灑上大蒜絲即可。
8)山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì)。近年來藥理研究表明，山藥對糖尿病有較好的預(yù)防和治療作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山藥可煨湯，也可炒食。
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