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生姜是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊环N調(diào)味料，其實生姜不但卡伊調(diào)味，還可以養(yǎng)生，你知道怎樣用生姜養(yǎng)生嗎?今天就跟小編一起去看看中醫(yī)是怎樣用生姜水來養(yǎng)生的吧?
生姜，是人們熟悉和常用的佐食調(diào)味佳品。除供食用之外，還可用于藥療。近年來藥理研究表明，用生姜炮制的熱姜水具有良好的藥用功效，可以預防和治療多種常見病癥。
1、感冒頭痛
將雙腳浸于熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，并不斷添加熱水，浸泡至腳面發(fā)紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。
2、口腔潰瘍
用熱姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。
3、牙周炎
先用熱姜水清洗牙石，然后用熱姜水代茶飲用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎癥。20100726北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂：李軍祥講冬吃姜的功效
4、咽喉腫痛
用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎癥、消除痛癢。
5、齲齒
每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，并每日代茶飲用數(shù)次。此法對保護牙齒，預防和治療齲齒頗為有效。
6、偏頭痛
當偏頭痛發(fā)作時，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。神經(jīng)衰弱：每天早、晚空腹各飲用熱姜水1至2杯，可收到補氣、提神之效。持續(xù)下來，對神經(jīng)衰弱、頭暈、煩躁等癥具有良好療效。
7.、醉酒
用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內(nèi)酒精。還可在熱姜水里加適量蜜糖，讓身體直接吸收，以緩解或消除酒醉。
8、面部暗瘡
用熱姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持續(xù)約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
9、頭皮屑
先用生姜輕輕擦洗頭發(fā)，然后再用熱姜水清洗頭發(fā)，可有效防治頭皮屑掉落。此外，經(jīng)常用熱姜水洗頭，對禿頭亦有一定治療效果。
10、腳臭
將腳浸于熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鐘左右，抹干，加點爽身粉，臭味便可消除。
11、腰肩疼痛
先在熱姜水里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水擰干，敷于患處，反復數(shù)次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。
12、食道癌
平時，堅持一日兩次用熱姜水代茶飲，可起到止痛、延長生命或緩解病情的作用。做菜莫去生姜皮 生姜和皮都養(yǎng)生
13、高血壓
血壓升高時，可用熱姜水浸泡雙腳15分鐘左右。熱姜水浸泡雙腳，可反射性引起血管擴張，使血壓隨之下降。
14、動脈硬化
每天早、晚堅持用熱姜水漱口，并在每天臨睡前飲用熱姜水1杯，可促進血液循環(huán)，防止動脈硬化。加重陰虛的癥狀。
生姜的具體功效：
一、抗氧化，抑制腫瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老人斑。
二、開胃健脾，促進食欲
在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。這就是人們常說的冬吃蘿卜，夏吃姜，飯不香，吃生姜的道理。
誰說夏日沒胃口，姜黃炒飯能讓你胃口大開。這道美味佳肴具體做法是：1、材料：白飯兩碗、青豆、紅蘿卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、紅椒丁各2湯匙、姜末半湯匙、姜黃粉1茶匙、生抽1茶匙、鹽少許;2、做法：熱鍋放適量油，下所有蔬菜拌炒，下醬油和少許鹽;下白飯，中火翻炒至飯粒分明，再下姜黃粉炒至均勻即可關火品嘗。
三、防暑、降溫、提神
在炎熱的氣溫下吃一些生姜能起到興奮、排汗、降溫，提神的作用。對于有一般暑熱表現(xiàn)，如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人，適當喝點姜湯是大有裨益的。中國傳統(tǒng)的防暑中成藥人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。醋泡生姜 讓您更強壯
四、殺菌解毒，消腫止痛
科學研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下，食品容易受到細菌的污染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
五、防暈車，止惡心嘔吐
吃生姜具有防止惡心、止嘔吐的作用，如果有由于某些運動而引起的運動適應不良癥，吃點生姜就可以使其驪到緩解。有研究證明，生姜干粉對因運動引起的頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀的有效率達90%，且藥效可持續(xù)4小時以上。民間用吃生姜防暈車、暈船，或貼內(nèi)關穴，有明顯的效果，因此而有嘔家圣藥之譽。
總結(jié)：上面介紹的幾種姜水的好處你都記住了嗎?在日常生活中如果有點感冒什么的，就不用吃藥了，直接喝點姜水就好了，畢竟是藥三分毒嘛!還有小編為大家介紹的一些關于生姜的功效大家也要記住哦!
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處暑節(jié)氣正是處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換，此時起居作息也要相應地調(diào)整。進入秋季養(yǎng)生首先調(diào)整的就是睡眠時間。秋季養(yǎng)生之所以強調(diào)保證睡眠時間，是因為睡眠有很好的養(yǎng)生作用。馬王堆出土的《十問》醫(yī)書中說：夫臥非徒生民之事也，舉亮、雁、肅霜、蛇檀（鱔）、魚鱉、奕（蠕）動之徒，青（須）食而生者，胃臥而成也故一昔（夕）不臥百日不復?？梢姴坏诵枰?，任何生物都離不開睡眠。也就是說沒有正常的睡眠就不能很好地維持正常的生命活動。
中醫(yī)的睡眠理論從唯物的形神統(tǒng)一出發(fā)，認為睡眠、清醒是人體寤與寐之間陰陽動靜統(tǒng)一的功能狀態(tài)，是一種正常的生理現(xiàn)象，它包括了幾個方面的內(nèi)容
一、晝夜陰陽消長決定人體寤寐。由于天體日月的運轉(zhuǎn)，自然界處于陰陽消長變化之中，其表現(xiàn)為晝夜的交替出現(xiàn)，晝?yōu)殛?，夜為陰。而人體的陰陽之氣也隨著消長而變化，于是就有了寤和寐的交替。寤屬陽為陽氣所主，寐屬陰為陰氣所主?？梢哉f，自從有了人類就有了人類活動的規(guī)律――日出而作，日落而息?！鹅`樞營衛(wèi)生會》言：日入陽盡而陰受氣矣。夜半而大會，萬民皆臥，命曰合陰;平旦陰盡而陽受氣，如是無已，與天地同紀?！鹅`樞口問》對此又進一步解釋為：夜半陽氣盡，陰氣盛，則目瞑;白晝陰氣盡而陽氣盛，則寤矣。
二、睡眠的生理基礎是營衛(wèi)運行。人的寤寐變化是以人體營氣（營氣是行于脈中，富有營養(yǎng)作用的氣）、衛(wèi)氣（衛(wèi)氣是行于脈外，具有保衛(wèi)功能的氣）的運行為基礎，其中以衛(wèi)氣運行最為相關?！鹅`樞衛(wèi)氣行》日：故為氣之行，一日一夜五十周身，晝?nèi)招杏陉柖逯?，夜行于陰二十五周。而《靈樞營衛(wèi)生會》也有相同的說法：衛(wèi)氣行于陰二十五度，行于陽二十五度，分為晝夜，故氣至陽而起，至陰而止。這里說的起指起床，止即入睡。由此可見，當衛(wèi)氣行于陰時則陽氣盡而陰氣盛，故形靜而入寐（人體進入相對靜止狀態(tài)而欲睡）;行于陽，則陰氣盡而陽氣盛，故形動而寤起（人體進入動態(tài)而睡醒）。所以說人體的睡眠與清醒是受心神的指使，神靜則寐，神動則寤;情志過極則難寐。
在這里要特別提醒老年朋友，隨著年齡的增加，老年人的氣血陰陽俱虧，會出現(xiàn)晝不精，夜不瞑的少寐現(xiàn)象。古代養(yǎng)生家說：少寐乃老人之大患。《古今嘉言》認為老年人宜遇有睡意則就枕，這是符合養(yǎng)生學的觀點的。另外，古人在睡眠養(yǎng)生法中還強調(diào)了子午覺的重要性（即每天于子時、午時人睡），認為子午之時，陰陽交接，極盛及衰，體內(nèi)氣血陰陽失衡，必欲靜臥，以侯氣復?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，夜間0至4點，體內(nèi)各器官的功能都降至最低點;中午12至13點，是人體交感神經(jīng)最疲勞的時間。有統(tǒng)計表明，老年人睡子午覺可降低心、腦血管病的發(fā)病率。因此，子午覺即有防病保健的意義，又符合養(yǎng)生道理。
秋天雨水漸少，天逐漸干燥，在飲食上有所禁忌也可預防秋燥。首先要多喝開水、淡茶、果汁飲料、牛奶等，并要做到量少而頻飲;其次要多食新鮮蔬菜和水果。秋燥最容易傷人的津液，多數(shù)蔬菜、水果蔬菜、水果等含有大量的水分，能補充人體的津液，有生津潤燥、消熱通便之功效。另外，還可多吃些蜂蜜、百合、蓮子等清補之品，以順應肺臟的清肅之性，另外要少吃辛辣煎炸等熱性食物，如韭菜、大蒜、蔥、姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)味品，炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的食物，多食皆會助燥傷陰，加重秋燥。
處暑節(jié)氣宜食清熱安神之品，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蠶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。處暑時節(jié)適宜的膳食有芝麻菠菜、青椒拌豆腐、百合蓮子湯、百合脯等，有補肝益腎、開胸潤燥、益氣寬中、安神養(yǎng)心的功效。
處暑進補食療方
放屁是人的一種正常生理現(xiàn)象。人在吃食物時，由于消化道正常菌群的作用，產(chǎn)生了較多的氣體。這些氣體，隨同腸蠕動向下運行，由肛門排出。
正常情況下，屁多由于常吃一些產(chǎn)氣的食物，例如地瓜、洋蔥、高麗菜、豆類及其豆制品，此外還有乳糖、麥芽糖、果糖、啤酒、香蕉、玉米、馬鈴薯、蛋類，甚至大麥及燕麥，這是因為這些食物會使得細菌發(fā)酵形成氣體，從而在胃腸蠕動過程中排除體外。如果是食物造成的，可以不必擔心，只要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)就可以了，適當少吃淀粉類食物，增加蔬菜水果和少量精蛋白的攝入。
但如果飲食無異于常人而屁多或屁臭，那就可能是身體發(fā)出的呼救信號了。中醫(yī)認為氣機推動維護了身體的正?；顒印Ｋ詺鈾C無力調(diào)控胃腸蠕動時就出現(xiàn)了氣（屁）的異常。常見原因有：①外邪（如受寒涼）；②飲食所傷（暴食暴飲）；③情志失調(diào)；④素體脾虛。
因此應該注意臍周保暖，如睡覺或開空調(diào)要在肚子上蓋東西避免著涼。在飲食上應改善飲食結(jié)構(gòu)。建議少食多餐，不要暴飲暴食，吃東西時宜細嚼慢咽，適當飲用酸奶、乳酸桿菌等有益菌增加時，廢氣便易于排出。另外，一日三餐中，盡量在早餐和午餐時攝取較多食物，而在胃腸的功能較弱的夜晚，則要注意減少食物的量，而容易產(chǎn)氣的食物也要避免食用。對于素有體脾胃虛弱的人來說，少吃寒涼食物，慢慢調(diào)養(yǎng)是個必須的過程，平時熬粥時可以加些薏苡仁、蓮子、大棗等健脾養(yǎng)胃的食物，也可以借助于一些中成藥，如歸脾丸、香砂養(yǎng)胃丸等，在醫(yī)生指導下服用。
推薦一個簡單的養(yǎng)生食療：桂圓石斛湯（桂圓10個，石斛10克，白糖10克）。做法：將桂圓去殼，同石斛一起放鍋中，加水、白糖，小火燒沸15分鐘即可，不可久煮。有補脾健胃，補心益智，除煩清熱作用。對于老年胃弱、消化不良者可用佛手30克，粳米100克，共煮粥，早晚分食。
大多數(shù)女性因為臉上有色斑，常常喪失自信。用再多的化妝品掩蓋還是能看出色斑的腳印。如何徹底美白祛斑呢?中醫(yī)食療養(yǎng)生方法教你簡單輕松祛斑，做干凈白嫩女人。
斑癥指雀斑、黃褐斑等。雀斑多發(fā)生于青少年的面、頸等暴露部位，尤好發(fā)于膚色白的女青年，其色澤黧黑，針尖或豆粒大小，形如雀卵，故而得名。其春夏加重，秋冬變淡，病因與遺傳、內(nèi)分泌及日光照射有關。黃褐斑好發(fā)于中青年，女性尤多，是發(fā)生在面部的一種色素沉著性皮膚病，大小不等。日光、紫外線照射可使色斑顏色加深。病因與內(nèi)分泌、營養(yǎng)、日曬等有關
中醫(yī)認為，本病多為肝郁脾虛，肝腎不足所為，當以補益肝腎，疏肝健脾為治，可選用下列藥膳食療方。
胡桃芝麻飲
胡桃30克，芝麻20克，牛乳、豆?jié){各200毫升，白糖適量。將胡桃仁、芝麻研為細末，與牛乳、豆?jié){混勻，煮沸飲服，白糖調(diào)味，分作2份，早晚各1份，每日1劑。可補益虛損，生津潤腸，潤膚消斑。
黑白消斑散
黑木耳10克，白木耳5克。將二耳共研細末，每次5克，每日3次，蜂蜜水沖飲，連續(xù)1月?？上倩?，潤膚滋肌。
白鴨消斑楊
白鴨1只，山藥200克，生地100克，枸杞子30克，調(diào)料適量。將白鴨去毛雜骨，洗凈，用食鹽、胡椒粉、黃酒涂抹鴨體內(nèi)外，撒上蔥姜腌1小時左右后切為丁;山藥切片。生地布包，置碗底，而后納入山藥、枸杞、鴨丁，上籠蒸熟服食，每周2-3劑?？裳a益肝腎，養(yǎng)陰消斑。
枸杞生地散
枸杞子100克，生地30克。將杞子、生地焙干、研末、混勻，每取10克，每日3次，溫開水或用白酒適量沖服，連續(xù)1月?？裳a肝腎，去黑斑。
健脾消斑粥
生山藥30克，蓮米、赤小豆各15克，生苡仁、生芡實、白扁豆各10克，大棗10枚，大米100克。將諸藥加水煎沸40分鐘后，納入大米煮粥，分作2份，早晚分服，連續(xù)1月?？山∑⑹韪?，去脂消斑。
雀斑食療方
1、雀斑食療——西紅柿汁
每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C，可抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。
2、雀斑食療——檸檬冰糖汁
將檸檬攪汁，加糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中含維生素C高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁，不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還有防治動脈硬化的作用。
3、雀斑食療——黃瓜粥
取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈，生姜洗凈拍碎。鍋內(nèi)加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開后，改用文火慢慢煮至米爛時下黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調(diào)味即可。一日2次溫服，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
總結(jié)：臉上長斑的女人，要避免紫外線及電腦輻射等原因，常吃西紅柿、黃瓜粥進行食療會有顯著的效果。美白祛斑不再難。
●推薦食療一
方1、人參當歸燉豬心：豬心1個，剖開洗凈，加生曬參10克，當歸15克，放燉盅內(nèi)，加水適量，隔水燉熟，食鹽調(diào)味，飲湯食豬心。
方2、參芪瘦肉粥：生曬參10克，生黃芪30克，瘦肉100克。加水適量煲湯，去藥渣，調(diào)味服食。
方3、龍眼蓮子粥：龍眼肉20克，蓮子15克，大棗5枚，粳米100克。煮粥。
適宜人群：心氣不足，心陽不振型，心悸氣短，頭暈乏力，自汗，苔薄白，舌質(zhì)淡紅，脈細弱或結(jié)代。
●推薦食療二
方1、百合雞子黃湯：百合50克，洗凈，加水適量，然后取雞蛋2個，去蛋清，將蛋黃搗爛，倒入百合湯內(nèi)攪勻，煮沸，調(diào)味服食。
方2、參麥粥：西洋參10克，麥冬12克，粳米100克，煮粥。
適宜人群：心陰虧耗，氣陰兩虧型，心悸易驚，心煩失眠，口干微熱，五心煩熱，盜汗，舌紅少津而不干。
●推薦食療三
方1、棗仁茯苓湯：酸棗仁15克，茯苓12克，桂圓肉15克，銀耳30克，冰糖100克，共煮湯食用。
方2、甘麥大棗湯：甘草9克，淮小麥30克，大棗5枚。水煎代茶飲。
適宜人群：心虛膽怯型，心悸，善驚易恐，遇驚則心悸，坐臥不安，少寐多夢，食少，惡聞聲響，苔薄，脈細帶數(shù)或虛弦、結(jié)代。
●推薦食療四
方1、紅花燉豬心：紅花6克，豬心1個，加水適量，放燉盅內(nèi)隔水燉熟，食鹽調(diào)味食用。亦可加適量山楂以增強活血止痛的作用。
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