早餐食譜大全 講解七天早餐怎么吃
養(yǎng)生早餐食譜。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“早餐食譜大全 講解七天早餐怎么吃”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
很多人都忽視了早餐的重要性甚至很多的白領(lǐng)因?yàn)樯习嗟脑虿怀栽绮?，這樣久而久之各種腸胃疾病也會(huì)紛紛的找上門來，早餐吃什么好？今天小編帶來了一些兒童的早餐食譜大全，想給孩子變?cè)绮偷募议L就來看看吧!
早餐食譜大全
營養(yǎng)早餐食譜蔥抓餅的做法
材料
面粉3碗，開水1碗，冷水半碗。(都是同一個(gè)碗哦~)，鹽少許，油適量，蔥不限~
做法
1、面粉中加入開水(飲水機(jī)燒開即可)，用筷子攪拌成絮狀。
2、慢慢加入冷水揉成光滑面團(tuán)。
3、蓋上保鮮膜醒半小時(shí)。蔥洗凈瀝干，切成蔥花。
4、分成10份左右，揉圓，蓋上濕布，避免干掉。(特地稱了一個(gè)，50多克的樣子，建議60克為宜。)
5、案板上抹少許油，取一個(gè)面團(tuán)，壓扁，搟成方形，盡量薄，稍破沒有關(guān)系。
6、均勻地抹上少量油，撒上鹽和蔥花。
7、從一頭卷起，中間盡量不要卷入空氣。卷成長條狀。
8、把長條螺旋式卷起。
9、壓扁。
10、搟成圓形。這時(shí)皮破裂，蔥花露出來是正常的。
11、隨吃隨煎。不吃的用保鮮膜一層層隔開，放入冰箱冷凍。冷凍后的面餅煎時(shí)無需解凍。
12、煎餅。平底鍋內(nèi)抹適量油，中火燒熱，放入面餅。以下中小火控制。
13、如面餅冷凍過，則待面餅開始變軟。用鏟子按壓，使之更為鋪開。
14、至一面微微呈現(xiàn)金黃色，翻面繼續(xù)按壓。使另一面也微微呈現(xiàn)金黃色。
15、面餅移到一邊，在鍋里打一個(gè)雞蛋，搗碎。
16、將面餅蓋到雞蛋上，稍煎。
17、用鏟子使雞蛋松動(dòng)脫離鍋底，翻面。
18、煎一塊培根，放在餅上，抹上醬料即可。這邊用的是韓式辣味大醬，辣味淡，甜味重，很香。
早餐
雖然不少媽媽現(xiàn)在都很看重為子女挑選有營養(yǎng)的食物，但是，在食物安排與搭配方面，依然存在不少誤區(qū)。專家介紹，媽媽在為孩子選擇食物搭配時(shí)，最容易走進(jìn)以下的營養(yǎng)誤區(qū)。
誤區(qū)一：牛奶+雞蛋是最佳早餐
一份理想的早餐谷類食物是必不可少的。谷類食物在人體內(nèi)能很快轉(zhuǎn)化為葡萄糖，因此早餐必須含有包子、花卷、面條、麥片等主食，才能保證上午學(xué)習(xí)時(shí)大腦活動(dòng)所需的能量。
搭配牛奶或豆?jié){、雞蛋或瘦肉等含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，可以使食物在胃里停留較久，使上午精力充沛。
誤區(qū)二：吃得越多越營養(yǎng)
很多家長認(rèn)為吃得越多，越容易滿足各種營養(yǎng)素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等問題已日益年輕化。零食是影響孩子健康的雙刃劍，適當(dāng)、適時(shí)、適量的零食可以補(bǔ)充正餐的攝入不足。
首先，選擇粗麥餅干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品;其次，在兩次正餐中間補(bǔ)充，避免于正餐前1小時(shí)內(nèi)及睡前進(jìn)食;再次，加餐以不影響正餐攝入為前提。
誤區(qū)三：復(fù)習(xí)時(shí)期要多吃肉進(jìn)補(bǔ)
現(xiàn)在孩子學(xué)習(xí)壓力重，家長每天大魚大肉伺候。其實(shí)肉類的營養(yǎng)價(jià)值主要在于提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是每天必不可少的營養(yǎng)素，但是需要量遠(yuǎn)不及碳水化合物多。
碳水化合物是能量的主要來源，足夠的能量才能提高蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率。相反，若蛋白質(zhì)代謝不完全，會(huì)使血液內(nèi)積聚更多的有毒廢物，使人感覺惡心、疲勞，反而不利于學(xué)習(xí)。
誤區(qū)四：喝湯代替吃肉
有些孩子不愛吃肉，家長就把肉熬成湯，認(rèn)為肉的精華都在湯里，喝湯可以代替吃肉。其實(shí)肉湯的鮮味，只是肉類中的一些含氮浸出物溶于湯中，但肉類大部分蛋白質(zhì)仍留在肉里。
誤區(qū)五：盲目補(bǔ)充保健品
保健品不能代替合理膳食。在合理膳食基礎(chǔ)上，可適當(dāng)補(bǔ)充孩子需要量大而又普遍攝入不足的營養(yǎng)素，例如鈣、鐵、維生素C、B族維生素等。但保健品的補(bǔ)充最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下，針對(duì)孩子缺乏的營養(yǎng)素合理地補(bǔ)充。
營養(yǎng)早餐
星期一：小籠包或者小包子。給孩子包的包子個(gè)頭一定要小一點(diǎn)，如果蒸的大必然會(huì)浪費(fèi)，而且小小的包子也會(huì)促進(jìn)寶貝們的食欲，平時(shí)沒事的時(shí)候在家里發(fā)點(diǎn)面，然后包一鍋香噴噴的包子凍起來，早晨拿出來一熱就可以了，耽誤不了多吃時(shí)間。
吃包子一定要配上一碗粥，如果覺得早晨現(xiàn)做粥比較麻煩時(shí)間來不及，可以做苞米面粥，水開之后將洗好的苞米面下鍋再次燒開就可以了。前后用不上5分鐘就好了。盛在碗里之后可以根據(jù)寶貝們的口味加一點(diǎn)糖或者直接喝也可以。
星期二：切片面包+荷包蛋+牛奶。切片面包超市、蛋糕店都會(huì)有賣，熱一杯牛奶然后煎一個(gè)荷包蛋夾在兩片面包中間就可以了。如果時(shí)間來不及，面包夾果醬也可以，不過沒有雞蛋有營養(yǎng)，早晨吃一個(gè)雞蛋可以滿足一天的營養(yǎng)所需。
星期三：小饅頭或者奶黃包+涼拌菜+豆?jié){。小饅頭可以自己在家蒸，放牛奶加糖味道會(huì)更好，奶黃包超市有賣，如果不會(huì)自己蒸饅頭就去超市買奶黃包就可以。
涼拌菜就根據(jù)寶貝喜歡的口味去制作了，可以涼拌西芹、菜花、銀耳、木耳、大頭菜等等，早餐吃涼拌菜會(huì)比熱菜更爽口，一早晨起來孩子們的胃口也沒有完全的打開，這個(gè)時(shí)候吃油膩的食物反而會(huì)厭食。
豆?jié){最好在家里制作，外面買的濃度低，如果家里沒有豆?jié){機(jī)，就買豆?jié){粉沖調(diào)。
星期四：蔥花雞蛋餅+皮蛋瘦肉粥。這款早餐在制作時(shí)間上會(huì)長一些，需要媽媽們?cè)缫稽c(diǎn)起來才可以，如果提前做口感上會(huì)差很多，提前一個(gè)小時(shí)就可以了。
星期五：煮雞蛋+燕麥片。燕麥片超市里面有賣的，直接用開水沖調(diào)就可以了，營養(yǎng)豐富口感好，而煮雞蛋似乎人人都會(huì)做，只需要10分鐘全部早餐都搞定了。
星期六、星期天：這兩天不用上班，早餐就可以豐富一些，時(shí)間上也充裕很多，可以正常做飯來吃，也可以吃簡單的早餐，根據(jù)每一個(gè)家庭的喜好來選擇就可以了。
結(jié)語：家長們文章的兒童早餐食譜都學(xué)會(huì)了吧，星期一到星期五的時(shí)候可能因?yàn)橐习嗟脑蚓痛掖业淖鲂┰绮?，到了星期六星期天的時(shí)候可要給孩子做的豐盛一些哦!
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
如今大多數(shù)人生活在忙碌的城市中，有些人上班族晚上還要加班到很晚，所以就希望早上的時(shí)候能夠多睡一會(huì)，如果多睡了一會(huì)的話早飯就來不及吃了，但是早飯不吃的話對(duì)人體的影響是非常大的，因?yàn)槿梭w一天的能量來源主要是從早餐上來的。
人如果長期的不吃早飯的話，就會(huì)出現(xiàn)一系列的問題，對(duì)于學(xué)生來說，他們還處于生長發(fā)育階段，如果不吃早餐，長久的就會(huì)出現(xiàn)記憶力下降，注意力不集中等情況。
基本搭配：牛奶加面包。這兩種食物包括了碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大營養(yǎng)物質(zhì)，還有豐富的鈣，保證了基本的能量供給。其中，面包也可以用饅頭、稀飯、包子等營養(yǎng)成分相當(dāng)?shù)闹魇炒妗?/p>
豐盛搭配：雞蛋、火腿。加強(qiáng)了蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)早餐蛋白質(zhì)不足的缺點(diǎn)。
盡量搭配：水果。早餐加一個(gè)水果，可以充分補(bǔ)充維生素，如香蕉、橘子、蘋果等，宜選擇當(dāng)令的水果。
推薦搭配：蔬菜。生菜、黃瓜、西紅柿、蘿卜、燈籠柿子椒等適合生食的蔬菜可以添加在早餐中，以補(bǔ)充纖維素的不足，而且這些蔬菜生食爽脆、口感好，營養(yǎng)物質(zhì)也不易破壞。
營養(yǎng)健康早餐食譜推薦：
1.一杯牛奶(約200-250克)，饅頭100-200克，煮雞蛋一個(gè)，豆腐干25克，生菜100克。
2.一杯牛奶，面包100-200克，果醬15克，火腿腸25克，西紅柿一個(gè)。
3.一碗紅小豆稀飯，花卷100-200克，咸鴨蛋一個(gè)，小蔥拌豆腐100克 ，香蕉一支。
其實(shí)一日三餐里每一餐都比較重要，早餐的要求就是是要營養(yǎng)豐盛，如果早餐吃好了，那么一天的狀態(tài)都會(huì)非常的好，所以即使很忙也要抽出時(shí)間來吃早餐。因此我們?cè)诿β档墓ぷ饕欢ㄒ⒁庾约旱娘嬍场?/p>
酷熱的夏天來了，很多人都覺得早上沒有什么食欲，不想吃早餐。要知道不吃早餐，對(duì)我們的身體危害是非常大的。因此夏季一定要吃早餐。早餐吃什么最有營養(yǎng)?今天小編給大家推薦了夏季早餐食譜大全，快到下文看看了解下吧!
夏天早餐吃什么?夏季營養(yǎng)早餐菜譜大全
初夏來臨，很多人會(huì)覺得味口變差，也會(huì)為如何給自己制作簡單營養(yǎng)的早餐而煩惱?如何才能讓全家人都吃的健康?下面的早餐菜譜大全是你不能不擁有的，趕快來看一下吧~
夏季早餐食譜一：燒牛肉+牛奶+蘇打餅干=早餐不求人
牛肉：2小塊四川和山西產(chǎn)的真空獨(dú)立包裝的小塊燒牛肉十分方便和美味。早餐食譜大全 4款中外合璧營養(yǎng)餐
牛奶：250毫升記得要加熱噢!
蘇打餅干50克可以提供足夠的能量。
營養(yǎng)含量分析：這款早餐的能量為350千卡，約為一名成年女性全天所需的1/4。
夏季早餐食譜二：豆奶+蛋白粉+火腿面包=增長精力
豆奶：250毫升豆奶的口味多種多樣，可以根據(jù)自己的喜好隨意選擇。當(dāng)然，熱熱的鮮豆?jié){也有相似的營養(yǎng)價(jià)值。早餐食譜大全 三種早餐的吃法容易長贅肉
蛋白質(zhì)粉：1勺(約10克)
火腿面包：1個(gè)可以購買西餅屋的火腿面包，也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，這可是早餐不可缺少的部分噢!
營養(yǎng)含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質(zhì)25克，脂肪10克，碳水化合物27克，還特別含有植物雌激素。
綜合評(píng)價(jià)：如果上午時(shí)段將面臨腦力的和體力的雙重負(fù)荷，不妨在早餐中添加蛋白粉，它會(huì)讓人精力特別充沛。
夏季早餐食譜三：番茄蛋湯+燒面包片+煎香腸=振奮精神
番茄蛋湯：1碗加底油把番茄沙司略炒，添水燒開，勾芡，甩蛋，調(diào)味，就成了。
燒面包片：2片如果喜歡，也可以再準(zhǔn)備些果醬或奶酪。早餐食譜大全 六大建議讓你的早餐更營養(yǎng)
煎香腸：1根選一根自己喜歡的口味的香腸切段，一端切花刀，在滾油中煎一煎即成。營養(yǎng)含量分析：這款早餐的能量為450千卡，蛋白質(zhì)15克，脂肪15克，碳水化合物50克，還特別含有抗衰老的番茄紅素。
綜合評(píng)價(jià)：許多人在上午時(shí)段的工作效率偏低，總好像還沒睡醒，所以他們需要振奮精神的早餐，番茄蛋湯有濃郁的酸味，而燒面包和煎泥腸的焦香絕對(duì)能把五官全部喚醒。早餐食譜大全 盤點(diǎn)必吃早餐的9大理由
夏季早餐食譜四：煮玉米+蛋花胡蘿卜絲粥=清新的口氣
提前煮好的玉米，早晨用微波爐加熱，炒胡蘿卜絲燴到粥里，將熟時(shí)甩蛋花，用鹽調(diào)味。
營養(yǎng)含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質(zhì)18克，脂肪8克，碳水化合物40克，還富含維生素，特別是抵抗輻射的維生素A。
綜合評(píng)價(jià)：從事與人與人交流的工作，早餐后應(yīng)該保持口氣清新，啃一啃玉米，咂幾口淡淡的咸粥，能讓人從內(nèi)到外都清清爽爽。
五種營養(yǎng)早餐吃錯(cuò)變傻變胖
西式早餐
建議：選擇西式早餐，應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養(yǎng)均衡，保證各種營養(yǎng)素的攝取。
MM們?yōu)榱藴p肥瘦身，經(jīng)常以水果、蔬果汁來替代早餐。蔬果含有豐富的纖維，有利于清腸排毒，確實(shí)有減肥的功效。水果的糖分多是單糖，能被直接吸收，提供身體所需能量。但是，它們所能提供的能量有限，不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓，反而會(huì)讓你吃進(jìn)去更多的熱量。早餐食譜大全 早餐的6種吃法不健康反傷身
水果、蔬果汁
建議：光靠水果、果汁提供的熱量并不能滿足身體需求，最好攝取一些碳水化合物以補(bǔ)充足夠能量，如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。
傳統(tǒng)的MM大多會(huì)選擇中式早點(diǎn)，買個(gè)燒餅油條就上班去了。其實(shí)，油條的脂肪含量非常高，每根油條有220卡路里。油條是高溫油炸食品，經(jīng)過高溫油炸之后，吸收了相當(dāng)多的油，油脂含量嚴(yán)重超標(biāo)，而且營養(yǎng)素被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不宜長期食用。
燒餅油條
建議：中式早餐一星期不宜食用超過一次，早餐一定要搭配蔬菜或者水果，而且當(dāng)天的午、晚兩餐要盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。
上班族都會(huì)在家里或公司備一些零食，如雪餅、餅干、巧克力等，以備不時(shí)之需，甚至把它們當(dāng)早餐。其實(shí)，這樣是相當(dāng)不健康的。零食多數(shù)屬于干食，對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食的主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓，臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降。
零食早餐
建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。早餐食物應(yīng)選水分含量多的。
有些MM貪圖方便，就靠一杯方便面來撐住整個(gè)上午。雖然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多數(shù)經(jīng)過油炸，脂肪含量相當(dāng)高，湯料多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容易導(dǎo)致便秘。早餐食譜大全 講解七天早餐怎么吃
方便面
建議：貪吃方便面的人可以選吃不經(jīng)油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉絲，而且建議少用湯料。另外，應(yīng)多吃些蔬菜、水果，或是代餐食品，幫助排宿便，如果蔬纖維代餐粉。
總結(jié)：綜上所述，吃好早餐是至關(guān)重要的，尤其是夏季這樣炎熱的天氣，吃的好，不但增強(qiáng)體質(zhì)，還能讓你一整天精神抖擻，而且還不會(huì)發(fā)胖哦，還在猶豫什么呢，趕快試試小編推薦的這些營養(yǎng)早餐食譜吧。
愛美是人的本性，國慶長假馬上來臨，想白的MM不能錯(cuò)過這七天的保養(yǎng)美白機(jī)會(huì)，下面教你國慶七天的美白食譜。
餐前西紅柿
第一天：餐前西紅柿
餐前一個(gè)西紅柿，美白、健康又美麗。西紅柿是維他命C的大寶庫，因此是美白的健康食品。VC可以抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而達(dá)到使皮膚白嫩，黑斑消退的效果。韓國明星崔真實(shí)就是西紅柿美白大使，很多明星也曾透漏了西紅柿美白的秘方。
海帶豬蹄湯
第二天：海帶豬蹄湯
豬蹄中含有大量的膠原蛋白，是皮膚恢復(fù)活力的法寶。一日的三餐需要維持的膠原蛋白攝取量為5000mg，如果少于這個(gè)量就有產(chǎn)生皺紋的危險(xiǎn)。而膠原蛋白足量后，皮膚的彈性自然好，人的氣色也會(huì)隨之變化，臉色也能變得白皙起來。
而海帶中含有較高的鋅元素，可以參與皮膚的正常代謝，使上皮細(xì)胞正常分化，減輕毛囊皮脂腺導(dǎo)管口的角化，有利于毛孔的通暢，還能減少角質(zhì)的積累。
枸杞米酒
第三天：枸杞米酒
這不但是一道口感極佳的美食，更是一道美白的大餐。熱愛美容的MM可以將其作為下午補(bǔ)充能量的甜湯，不但美白還能滋補(bǔ)。鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會(huì)產(chǎn)生有利于女性皮膚的酶類與活性物質(zhì)。
而枸杞子則能滋補(bǔ)肝腎，其中含有的維生素A與米酒相結(jié)合能促進(jìn)營養(yǎng)成分的吸收，女性食用后的臉色更加滋潤動(dòng)人。
獼猴桃色拉
第四天：獼猴桃色拉
獼猴桃的美白原理與西紅柿相似，它同樣含有大量的維生素C，多吃可以幫助肌膚排毒，并可干擾黑色素生成，有助于消除皮膚上的暗沉，讓肌膚更明亮。
黃瓜粥
第五天：黃瓜粥
粥是很多MM都十分喜愛的食物，因?yàn)橹嗖坏唵我鬃?、口味清淡還可以幫助瘦身和美容。此粥則是夏日里美白、降署的不二選擇，最好每天早晚食用，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
山藥青筍炒雞肝
第六天：山藥青筍炒雞肝
這是一道適合身體虛弱的MM食用的滋補(bǔ)美食。山藥是中醫(yī)推崇的補(bǔ)虛佳品，可以健腎益氣、補(bǔ)精強(qiáng)脾。雞肝雖然是動(dòng)物的肝臟，但一點(diǎn)都不必肌肉營養(yǎng)差，反而含有大量的鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利于雌激素的合成，還是補(bǔ)血的首選食品。而青筍則富含膳食纖維，能通便、補(bǔ)氣，是很好的美容蔬菜。將三者混合，具有調(diào)養(yǎng)氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。
不過需要注意的是，在食用這道菜時(shí)，一定不要在餐前和餐后喝咖啡或濃茶等飲品，以免影響食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。如果不容易買到雞肝的話，選擇豬肝或鴨肝代替也可以。
薏仁牛奶粥
第七天：薏仁牛奶粥
相信大家對(duì)薏仁的美白效果一定不會(huì)陌生，被很多專家都譽(yù)為美白的圣品。其主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2，有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。除此之外，薏仁還對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙的有明顯的療效， 同時(shí)還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
而在薏仁粥中又加入了牛奶則使此款粥品的美白效果更勝一籌，兩者結(jié)合無疑是美白食材上的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，保證你喝了以后又美又健康。
現(xiàn)在大多數(shù)的人都比較的忙，有些人晚上還要加班到很晚，所以就希望早上的時(shí)候能夠多睡一會(huì)，如果多睡了一會(huì)的話早飯就來不及吃了，很多人以為早飯不吃沒有什么多大的干系，但是其實(shí)相反，如果早飯不吃的話對(duì)人體的影響是非常大的，因?yàn)槿梭w一天的能量來源主要是從早餐上來的。
人如果長期的不吃早飯的話，就會(huì)出現(xiàn)一系列的問題，對(duì)于學(xué)生來說，他們還處于生長發(fā)育階段，如果不吃早餐，長久的就會(huì)出現(xiàn)記憶力下降，注意力不集中等情況。
基本搭配：牛奶加面包。這兩種食物包括了碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大營養(yǎng)物質(zhì)，還有豐富的鈣，保證了基本的能量供給。其中，面包也可以用饅頭、稀飯、包子等營養(yǎng)成分相當(dāng)?shù)闹魇炒妗?/p>
豐盛搭配：雞蛋、火腿。加強(qiáng)了蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)早餐蛋白質(zhì)不足的缺點(diǎn)。
盡量搭配：水果。早餐加一個(gè)水果，可以充分補(bǔ)充維生素，如香蕉、橘子、蘋果等，宜選擇當(dāng)令的水果。
推薦搭配：蔬菜。生菜、黃瓜、西紅柿、蘿卜、燈籠柿子椒等適合生食的蔬菜可以添加在早餐中，以補(bǔ)充纖維素的不足，而且這些蔬菜生食爽脆、口感好，營養(yǎng)物質(zhì)也不易破壞。
營養(yǎng)健康早餐食譜推薦：
1.一杯牛奶(約200-250克)，饅頭100-200克，煮雞蛋一個(gè)，豆腐干25克，生菜100克。
2.一杯牛奶，面包100-200克，果醬15克，火腿腸25克，西紅柿一個(gè)。
3.一碗紅小豆稀飯，花卷100-200克，咸鴨蛋一個(gè)，小蔥拌豆腐100克 ，香蕉一支。
一日三餐里面比較重要的就是早餐了，對(duì)于早餐的要求是要營養(yǎng)豐盛，如果早餐吃好了，那么一天的狀態(tài)都會(huì)非常的好，所以即使很忙也要抽出時(shí)間來吃早餐。對(duì)于早餐可以在前一天晚上的時(shí)候準(zhǔn)備好，這樣子第二天如果匆忙也可以在路上吃。
老年人的體質(zhì)是比較特殊的，由于身體開始有所老化，因此各項(xiàng)機(jī)能也都有了一定程度的退變，比如說老年人的牙齒以及腸胃，相對(duì)于年輕人來說，都是不怎么好的，所以在飲食方面，才需要特別注意。那么，哪些食物比較適合老人們當(dāng)做早餐吃呢？下面就為大家介紹幾種常見的老年人早餐食譜！
1、老人早餐食譜之皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥口感順滑、好消化、質(zhì)地黏稠是老年人的喜愛。
材料:大米150克，皮蛋2個(gè)，豬瘦肉225克，油條1根，香蔥1棵，生姜少許，香菜1棵，食用油200克(實(shí)耗10克)，香油少許，胡椒粉少許，精鹽4小匙，味精1小匙。
做法:皮蛋剝殼，每個(gè)切成等量的8瓣備用。大米洗凈拌入少量油。生姜洗凈切絲，香蔥洗凈切成蔥花，香菜切末。豬瘦肉洗凈瀝干水，用3小匙精鹽腌3小時(shí)至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片。將油條切小段，放入熱油鍋中，以小火炸約30秒至酥脆后，撈起瀝油。將米放入粥鍋，加水煮開，轉(zhuǎn)中火煮約30分鐘。放入皮蛋和瘦肉片、生姜絲及其余調(diào)味料一起煮開后，再繼續(xù)煮幾分鐘即熄火，食用前加入油條及香菜、蔥花、胡椒粉即可。
2、老人早餐食譜之白菜粥
將大白菜擇洗干凈，切成粗絲;姜洗凈切成絲備用;粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;坐鍋點(diǎn)火，倒入豬油燒熱，下白菜、姜絲煸炒，起鍋盛入碗內(nèi);取鍋加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸;改用小火熬煮至粥將成時(shí)，加入炒白菜，調(diào)入鹽，味精拌勻;將粥再略煮片刻即成。
3、老人早餐食譜之核桃栗子羹
將核桃去殼留仁，用小火炒香;栗子剝殼后用溫水浸泡3小時(shí)，去皮后用小火炒香，切成兩瓣;核桃仁和栗子同放入鍋中，加水適量，置旺火上燒沸;再改用小火煮1小時(shí);將冰糖打成屑，放入炒鍋內(nèi)，將糖汁倒入核桃栗子羹內(nèi)，攪勻即成。
4、老人早餐食譜之黑芝麻粥
黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤燥通便。
5、老人早餐食譜之枸杞粥
枸杞30克，粳米100克，加水適量。同煮成粥。枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。
早餐是每天必須要吃的，有很多人每天早上都習(xí)慣不吃飯，這樣的做法，對(duì)身體健康都是沒有任何幫助，那早餐的選擇，也是要全面進(jìn)行，一般早上都是粥、雞蛋、小菜、牛奶、面包為主，這些食物含有的營養(yǎng)元素都是比較豐富，那對(duì)幼兒早餐食譜大全中，都有怎么樣的食物呢?
幼兒在早餐選擇上，也是不能隨意的進(jìn)行，否則對(duì)寶寶的身體健康，都是沒有任何幫助，那幼兒早餐食譜大全中，都有什么樣的早餐呢，下面就詳細(xì)介紹下。
早餐食譜1：
蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯
原料：蝦仁20g，雞蛋1個(gè)，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、淀粉、姜、蔥適量
制作方法(蝦仁蛋餃)：
前夜將蝦仁焯熟，控干后剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻，煨好。
清晨，1個(gè)雞蛋打入適量干淀粉中，加清水調(diào)成糊狀。3平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。4前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。
制作方法(菠菜豆腐湯)：
豆腐洗凈切丁，放入沸水中。
1分鐘后，洗凈的菠菜也投入鍋中，同時(shí)關(guān)火，點(diǎn)少量精鹽、芝麻油即可。注：豆腐在我國已經(jīng)有兩千多年的歷史了，每100克豆腐中含蛋白質(zhì)15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營養(yǎng)元素。而且寶寶容易消化，是寶寶佐餐的佳選。
牛奶、蛋糕、水果
主要原料：牛奶一杯、白煮雞蛋一個(gè)、玉米片一小袋。
做法：牛奶加熱，倒入玉米片即可食用。
小貼士：
1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀，蘸番茄沙司或醬油等調(diào)料，提高孩子的興趣。超市里有賣切蛋器，有縱向切成塊的，也有橫向切片的。
2、玉米片超市也有，品種很多，例如雀巢的脆谷樂、蛋奶星星，還有很多進(jìn)口的，各種各樣的口味。
通過以上介紹，對(duì)幼兒早餐食譜大全中，幼兒的早餐都有什么呢，都是有著很好了解，因此對(duì)幼兒在早餐制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，給寶寶在吃的時(shí)候，也是要適量選擇，這樣利于人體健康。
小孩子營養(yǎng)早餐食譜呢？現(xiàn)在每個(gè)孩子都是家里的寶貝，孩子的健康越來越成為每個(gè)家長關(guān)注的問題。既然關(guān)注孩子的健康，那么可以先從飲食方面入手。下面就為大家介紹一下幼兒早餐的食譜有哪些，怎么樣搭配才能夠營養(yǎng)十足。下面我們來一起看一下吧，希望可以幫助你們。
1. 1-3歲寶寶早餐食譜一：果蔬汁
原料：胡蘿卜，西紅柿，芹菜
制作方法：
胡蘿卜和西紅柿分別打汁攪拌在一起，加水調(diào)成想要的口味和濃度，可以加入芹菜汁或是用一根芹菜桿攪拌，在喝汁的時(shí)候還可以咬幾口芹菜桿。
2. 1-3歲寶寶早餐食譜二：水果奶昔
原料：低脂奶粉2～3匙(或鮮奶200ML)，果味冰淇淋2勺，天然水果泥1匙，(冰淇淋、水果泥可視寶寶喜好選擇口味——如香蕉、草莓、木瓜等)
制作方法：
讓奶粉沖泡后(或者用鮮奶)，與其他原料一起放入搗拌機(jī)混合。
3. 1-3歲寶寶早餐食譜三：果仁黑芝麻粥
原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加)，冰糖，牛奶200毫升
制作方法：
1、把黑芝麻和所有果仁倒入攪拌機(jī)中打成果仁黑芝麻碎。
2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，加入清水大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘左右，直至濃稠加入冰糖即可。
營養(yǎng)提示：
黑芝麻有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤燥的作用，且富含維生素E，常食對(duì)小寶寶非常有益。
4. 1-3歲寶寶早餐食譜四：瑞士土豆餅
原料：土豆，奶油，洋蔥，鹽，胡椒粉等
制作方法：
1、土豆去皮，擦成絲,加入鹽和胡椒粉，拌入少量淀粉;
2、平底鍋加熱，放入奶油至融化后，將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個(gè)餅的形狀，上面放洋蔥(可不放)，以小火煎到金黃;翻面再將另一面煎至金黃;
3、出鍋前可依喜好撒上香菜末;
4、可蘸番茄醬食用。
5. 1-3歲寶寶早餐食譜五：蒜香面包
原料：法式長棍面包或面包片，大蒜，黃油，干洋香菜末(可用小蔥替代)
制作方法：
法式長棍面包斜切成厚片;
1、大蒜去皮、洗凈、搗碎;
2、黃油在室溫中軟化或在微波爐中化掉，再加入鹽、蒜茸、干洋香菜末(或小蔥末)拌勻成黃油香蒜醬;
3、將黃油香蒜醬均勻抹在面包上，放入烤箱中烤3分鐘(也可放入微波爐中低火加熱2分鐘)
營養(yǎng)提示：
蒜香面包又香又脆，可搭配牛奶或果汁即成一頓美味方便的早餐。
以上就是一些適合幼兒的營養(yǎng)早餐食譜，這些餐譜都是科學(xué)的搭配方法，都是適合幼兒的一些食物，容易消化又容易吸收。所以在家里，家長不妨試一下以上的餐譜，而且做起來不是很麻煩，讓寶寶有一個(gè)既豐富又營養(yǎng)的早餐。
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