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每個女人都想擁有讓人羨慕的光鮮外表，但是歲月不饒人，女人鮮嫩美麗的時期也就那么幾年，如何才能留住青春和美麗呢?如何才能延緩衰老呢?其實通過飲食就可以解決啦!一起來看看吃什么抗衰老!
如何抗衰老
紅色飲食：對抗體質較弱，經常受感冒、風寒的困擾
包括西紅柿、紅辣椒、西瓜、山楂、草莓、紅葡萄、曼越橘、紅棗等。紅色食物富含番茄紅素。研究表明，番茄紅素可保護細胞膜，減少自由基的侵害，具有一定的延緩衰老作用。紅色食物通常有助于血液循環(huán)，振奮心情，減輕疲勞。
黑色飲食：對抗動脈硬化、冠心病、腦中風
紫黑色食物是顏色呈黑色或紫色、深褐色的食物：如紫葡萄、藍莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加侖子、桑葚、西梅、海藻、菌類、黑芝麻、黑米、黑木耳、海帶、紫菜等。紫黑色食物一是來自天然，所含有害成分極少，二是營養(yǎng)成分齊全，質優(yōu)量多。
黃色飲食：對抗胃腸功能紊亂，抑或皮膚干燥
以橙黃色為基礎的食物如柑橘、菠蘿、胡蘿卜、杏、芒果、檸檬、南瓜、番薯、玉米、大黃豆、小米等。最常見的天然橙色色素有-胡蘿卜素，是強力的抗氧化物質，減少空氣污染對人體造成的傷害，并有抗衰老功效。
白色飲食：對抗慢性高血壓、心臟病
包括大蒜、洋蔥、花菜、白菜、白蘿卜、蓮藕、白蘑菇、白蕓豆、豆腐等豆制品、梨、白芝麻、百合、白芍、山藥和牛奶等，這些食物都屬于白色食物。有助于安定情緒，對于高血壓、心臟病的患者益處多多。而且白色食物對人的食欲有一定的控制作用，對減肥者大有幫助。
綠色飲食：對抗視力問題
包括菠菜、芹菜、青椒、西蘭花、苦瓜、青瓜、橄欖、獼猴桃、青豆等綠色食物。綠色食物含有的纖維素能清理腸胃，防止便秘，而其富含的葉黃素能維護視網膜健康。另外，經常吃綠色蔬菜能讓我們的身體保持酸堿平衡的狀態(tài)。
抗衰老的方法
糖類最最催人老
高糖食品往往含有大量速溶糖類，能造成血糖在短時內迅速升高，長期下去會導致糖尿病的發(fā)生，而這種病會加速人的衰老進程，讓身體的其他臟器更快地出現(xiàn)問題。所以，我們最好還是回到過去人們以素食為主的習慣上來。但是要注意少吃馬鈴薯，因為馬鈴薯能使人患糖尿病的危險增加30%。全麥和糙米，還有意大利通心粉和碾碎的干小麥都是較好的選擇。
只吃7成飽=心臟年輕10年
少吃常常能獲得戲劇性效果。
美國的一項實驗表明，老鼠每天減少30%的食量所換來的結果居然是延長了30%的生命。更不可思議的是，一個瘦人的心臟可能比胖人年輕10到15年。其他相關資料顯示，限制卡路里攝入者的胰島素水平比常人得到明顯改善，DNA被破壞的跡象也減少了?？茖W家相信，控制食量可以減少過高的血糖帶給組織的破壞、降低炎癥的發(fā)生率以及削減自由基(致衰老的罪魁)。
讓嘴巴鐘情蔬菜和魚類
每天盡可能多吃不同種類的蔬菜，原因不說你也該知道。另外，喜歡海鮮的人注意了，不要認為什么海鮮都好，我們需要的其實只是魚肉中含有的豐富?脂肪酸，它能夠防止在心臟病中猝死，減緩抑郁癥、老年癡呆、骨質增生以及視力減退。脂肪酸在鮭魚、沙丁魚、鱒魚中含量豐富。好的脂肪酸在一些堅果里如胡桃，還有玉米油蓖麻油以及橄欖油中也很豐富。少吃煎炸類食品、人造黃油及其他不健康脂肪酸。
多吃咖喱保年輕
姜黃素，一種包含于咖喱中使其帶有黃色的辣素，也是一種潛在的化學抗衰老劑。在印度，這種物質常被用于包扎傷口。在東亞，人們普遍使用咖喱。這也是為什么東亞人患各種癌癥、帕金森和老年癡呆癥比較低的原因。如果你不喜歡印度飯的味道，那最好保證每天補充500mg到1000mg姜黃素。
雙倍補充維生素D
如果說你非要補充一種維生素，那專家建議你補充維生素D。維生素D由皮膚受光產生，但是隨著人的衰老，這一過程也漸漸減弱。目前大約一半人的維生素D是缺乏的。這一問題能導致骨質疏松、血管硬化和多種癌癥。沒有任何一種維生素能這么大范圍地普遍缺乏，除非你能大量食用魚肉來補充。
抗衰老的食物
1、葡萄
葡萄堪稱水果界的美容大王。含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷游離基因增生，有效延緩衰老;它還含單寧酸，檸檬酸，有強烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外，葡萄果肉蘊含維生素b3及豐富礦物質，可深層滋潤、抗衰老及促進皮膚細胞更生。
2、紅棗
自古都被運用為補血佳品。其實棗的美容功效是很全面的。紅棗能補占益氣，滋脾胃，潤心肺，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥。鮮棗的果 肉含維生素c，比等量的柑橘高7-10倍，超過同量蘋果的60倍，又被稱為天然維他命丸。棗除了含豐富的維生素，還含有許多人體新陳代謝必須的礦物 質。外用可以有效地改善皮膚滋潤度，舒緩干燥和細密紋路。
3、胡蘿卜
胡蘿卜被譽為皮膚食品，能潤澤肌膚。胡蘿卜含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體里的有害成分得以排出，肌膚看起來更加細膩紅潤。它含胡蘿卜素，可以抗氧化和美白肌膚，預防黑色素的沉淀，并可以清除肌膚的多余角質。它也含有抗氧化不能少的維生素e。
4、紅石榴
紅石榴是抗氧美容的最佳水果，嬌艷欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細胞免于環(huán)境中的污染、uv射線的危害，滋養(yǎng)細胞，減緩肌體的衰老。有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更厲害。
5、番茄
番茄有助長壽，主要得益于它富含的番茄紅素。番茄紅素有植物黃金之稱，它屬類胡蘿卜素的一種，是自然界中最強的抗氧化劑。，它的抗氧化作用是胡蘿卜素的兩倍，具有極強的清除人體自由基的作用，還能促使細胞的生長和再生，起到延緩衰老的作用。
6、核桃肉
含有豐富的蛋白質、脂肪油、碳水化合物、粗纖維、微量元素鈣、磷、鐵及維生素b1、維生素b2、維生素c及胡蘿卜素等。能滋潤肌膚、烏須黑發(fā)、滋補肝腎、強筋健骨。
結語：隨著我們年齡的增長，我們會漸漸長出皺紋，皮膚的狀態(tài)會一年不如一年，所以想要抓住青春的尾巴一定要從現(xiàn)在就開始，以上為大家的介紹的方法記得嘗試哦!
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