【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生脾胃吃什么】
脾胃虛有很多方面，無論是胃氣虛、脾陽(yáng)虛都會(huì)對(duì)健康造成嚴(yán)重的危害，脾胃虛弱并不是只有成年人會(huì)有，小孩也會(huì)存在這樣的情況，今天我們來看看胃虛弱吃什么?如何從臉色看你的身體狀況，
脾胃不好吃什么
胡椒豬肚湯
原料：胡椒12克，豬肚1個(gè)(約600克)，蜜棗5枚。
做法：豬肚用生粉、鹽擦洗內(nèi)外，洗凈。將胡椒放入豬肚內(nèi)，用線縫合，與蜜棗一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時(shí)，調(diào)味后，飲湯吃豬肚、蜜棗。
功效：溫中健脾、散寒止痛。用于胃潰瘍或十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者，癥見胃脘冷痛、喜溫喜按、腹脹欲嘔、四肢不溫、形寒怕冷者。
茴香狗肉湯
原料：大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。
做法：將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗凈，切小塊，放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。每天1料，分2次食完，連服5天為1療程。
功效：溫中、助陽(yáng)、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用于胃虛胃寒、平素四肢不溫者。糯米500克，淮山藥50克，共炒熟，研成細(xì)末，每早晨用小半碗，加白糖、胡椒末少許，開水沖服。可治脾胃虛寒，久瀉，飲食減少。
姜汁牛乳飲
鮮生姜30克，鮮牛乳250毫升。將鮮生姜洗凈、去皮，切成細(xì)絲，放入容器加水搗爛取汁，加入牛乳中，用小火煮沸即成。上下午分服。有溫補(bǔ)脾胃的功效。
脾胃虛弱吃什么
脾胃虛弱的人宜食食物如下：
性溫味甘辛，具有健脾補(bǔ)氣、溫暖腸胃及祛寒作用的食物，如秈米、羊肉、雞肉、牛肚、豬肚、鏈魚、草魚、荔枝、辣椒、韭菜、茴香菜、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、紅糖等。
一、面色蒼白型：氣血不足
食療：蜜汁花生棗
做法：將紅棗100g，花生米100g，溫水浸泡后放入鍋中與適量水一同用小火煮到熟軟，再放入蜂蜜20g，直到汁液粘稠?；?，也可用高壓鍋煮半個(gè)小時(shí)，蜂蜜還可以放在花生米、紅棗熟后。
功效：紅棗能補(bǔ)氣，花生衣可補(bǔ)血，花生米滋潤(rùn)，蜂蜜保濕的作用，幾種綜合功效能讓面色紅潤(rùn)。
二、面容粗糙型：陰血不足，燥火型體質(zhì)
食療：筍燒海參
做法：將海參200g水發(fā)切長(zhǎng)條，與鮮筍或水發(fā)筍100g切成片一同入鍋，加瘦肉一起煮熟，用鹽、味精、酒，勾芡后進(jìn)行食用。
功效：海參滋陰養(yǎng)血，竹筍清內(nèi)熱。綜合功效使皮膚細(xì)膩光潤(rùn)。
三、面容黑暗型：腎氣不足，陰液虧損
食療：栗子燉白菜
做法：生栗子200g，將其去殼切兩半，用適量的鴨湯喂至熟透，放入準(zhǔn)備好的白菜條200g，鹽、味精少許，等白菜熟后進(jìn)行勾芡。
功效：鴨具有滋陰補(bǔ)虛之效，栗子健脾補(bǔ)腎，白菜補(bǔ)陰潤(rùn)燥，綜合起來能便面色白哲又明亮。
四、面色虛胖型：陽(yáng)虛，腎陽(yáng)不足
食療：海米炒油菜
做法：將油菜200g，洗凈切長(zhǎng)段，用油清炒。再用溫水發(fā)透的海米，加適量雞湯進(jìn)行炒熟，加鹽、味精調(diào)味即可。
功效：油菜有利尿除濕，海米有補(bǔ)腎陽(yáng)，雞湯補(bǔ)虛益氣的作用。綜合功效使有去浮消腫的作用。
五、面容多皺型：脾胃兩虛
食療：什錦山藥泥
做法：鮮山藥或是馬鈴薯500g進(jìn)行煮熟，去皮，壓泥，做成團(tuán)餅狀，放上核桃仁、紅棗、山植、青梅等果粒，放入鍋中蒸上10分鐘，出鍋后澆上蜂蜜。
功效：山藥具有補(bǔ)脾益腎的作用，核桃仁補(bǔ)肺益腎潤(rùn)燥健腦，紅棗補(bǔ)氣又養(yǎng)血。幾種功效能讓皮膚皺紋舒展，光滑潤(rùn)澤。
養(yǎng)好臉色重在補(bǔ)氣血：
氣血雙補(bǔ)的食物既可補(bǔ)氣，又能補(bǔ)血。常用的食物有豬肉、豬肚、牛肉、雞肉等，常與之相配伍的中藥有黨參、黃芪、當(dāng)歸、熟地等。藥物調(diào)理需在中醫(yī)指導(dǎo)下服用。
宜多吃具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣作用的食物。
宜多食性平、味甘的溫?zé)崾澄铩?/p>
宜多吃營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的平補(bǔ)類食物。
適當(dāng)多吃些富含造血原料的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營(yíng)養(yǎng)食物。
結(jié)語：今天小編教大家看臉色行事大家對(duì)自己的健康情況是否有了個(gè)大概的了解呢?如何調(diào)整自己的身體是否心里都有數(shù)，想擁有一個(gè)好的脾胃平時(shí)定要少吃腌制、生冷食物，多出去運(yùn)動(dòng)。
編輯推薦
本文導(dǎo)讀：健脾胃，健脾胃吃什么好呢？健脾胃的食物有哪些呢？下面就來了解一下健脾胃的食物有哪些。
脾胃是我們身體重要的組成部分，如果身體出現(xiàn)脾胃虛的情況，那么就會(huì)表現(xiàn)為精神萎靡、食欲不振、消化不良、容易出汗、面色蠟黃等等。想要令我們的身體保持健康，那么日常生活中就要多吃一些健脾胃的食物。
健脾胃的食物有哪些？
健脾胃的食物有很多，日常生活中很多五谷雜糧、蔬菜、瓜果、肉類等等都是能夠達(dá)到這種效果的。所以，想要保證身體健康，日常一定要能夠區(qū)分清楚健脾胃的食物哦！
第一：肉蛋類
1、豬肉：豬肉具有滋養(yǎng)五臟六腑，補(bǔ)中益氣的效果，如果身體出現(xiàn)氣血不足的情況，那么多吃豬肉是一個(gè)很好的選擇。
2、豬肚：豬肚能夠補(bǔ)足身體虛弱、損傷，達(dá)到保健脾胃的功效。
3、豬脾：吃什么補(bǔ)什么。這對(duì)于脾胃有著很好的保健作用，能夠有效治療食欲不振、便秘、腹脹等等疾病。
4、牛肉：能夠很好的起到補(bǔ)血、補(bǔ)氣、強(qiáng)健筋骨的作用，特別適用于那些由于脾胃虛弱導(dǎo)致的身體消瘦的患者。
5、牛肚：能夠很好的幫助身體消化，并且還能夠治療體質(zhì)虛弱。
6、狗肉：這是一種大補(bǔ)的食物，不僅能夠保健脾胃，還能夠補(bǔ)腎，對(duì)于治療身體虛寒、食欲不振有著很好的作用。
7、雞肉:雞頭能夠達(dá)到很好的益氣作用，還能夠治療身體虛弱、腹瀉等等疾病。
8、鴨肉：鴨肉能夠有效的滋陰補(bǔ)血，并且還能夠養(yǎng)胃，治療厭食、食欲不振有著很好的作用。
9、兔肉：如果食欲不振、身體物理、口干舌燥，那么多吃兔肉是一個(gè)很好的選擇。
10、鵪鶉蛋：對(duì)于治療食欲不振、精神萎靡，或者是小兒營(yíng)養(yǎng)不良、發(fā)育不良有著很好的作用。
11、鵝蛋：性溫和，能夠很好的調(diào)養(yǎng)脾胃，特別適合大病初愈的時(shí)候補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
第二：水產(chǎn)類
1、草魚：具有很好的溫暖脾胃的效果，健脾胃的食物有哪些，這就是一個(gè)很好的選擇，特別是那些身體虛損的患者應(yīng)該多吃。
2、鯽魚：能夠有效的保健脾胃，并且起到開胃、利尿的作用，一些稍遲乏力的患者可以多吃。
3、鱔魚：鱔魚具有很好的補(bǔ)中益氣的、強(qiáng)健筋骨的作用，如果是舊病不愈導(dǎo)致的氣血不足，器官虛弱，那么鱔魚是一個(gè)很好的選擇。
4、黃花魚：治療脾胃虛弱導(dǎo)致的面色蠟黃、食欲下降效果很好。但是吐過是體形肥胖并且是內(nèi)熱的患者應(yīng)該少吃，應(yīng)為多吃了容易導(dǎo)致痔瘡等等的出現(xiàn)。
5、帶魚：這是一種熱帶魚，性溫和，能很好的不足身體的虛損，能夠很好的補(bǔ)氣、補(bǔ)血。
6、鳙魚：這也就是我們常說的胖頭魚，具有很好的保健脾胃，對(duì)于治療食欲不振、消化不良有著很好的效果。
7、平魚：如果孩子身體久病導(dǎo)致體虛2、氣血不足的情況出現(xiàn)，那么平魚能夠很好的健脾開胃。
第三：五谷雜糧類
1、粳米：也就是我們常吃的大米，能夠很好的為身體提供力氣，令我們的肌肉更加的有力氣，日常還能夠一道健脾開胃的效果。
2、玉米，玉米具有利尿、健脾的效果，如果出現(xiàn)了腹瀉的情況，吃玉米能夠很好的緩解。
3、高粱：健脾胃的食物有哪些?高粱就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，對(duì)于治療由于脾胃不足導(dǎo)致的消化不良、腹瀉有著很好的效果。
4、糯米：能夠起到很好的補(bǔ)中益氣的效果。
5、小麥：日常吃小麥能夠起到消渴、止熱的作用，如果食欲不振、精神煩躁的時(shí)候吃小麥，能很好的開胃、安撫精神。
6、黃豆，黃豆具有潤(rùn)燥、健脾的效果。
7、薏苡仁：具有健脾、利尿的作用，能夠很好的開胃、止瀉。
第四：蔬菜類
1、西紅柿：西紅柿能夠起到很好的健脾開胃、止渴的作用，如果脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、體熱等等疾病，西紅柿的效果很好。
2、胡蘿卜：這種蔬菜能夠起到很好的保健脾胃、治療便秘的作用。
3、生姜：性溫和，能夠有效的治療胃疼、嘔吐的情況。
4、大蒜：健脾胃的食物有哪些?大蒜是千萬不能夠落下的以后總，具有殺菌、保健脾胃、治療腹瀉、積食等等的作用。
第五：水果類
1、蘋果：蘋果是人類的好朋友，能夠很好的保健脾胃、治療便秘，同時(shí)還能夠提高身體的抵抗力。
2、荔枝：荔枝具有很好的保健脾胃、肝臟等等的效果，并且還能夠治療腹瀉、腹痛等等疾病。但是不能夠多吃，避免上火。
3、山楂：能夠起到很好的消食作用。
4、甘蔗：甘蔗能夠起到很好的清熱作用，日常多吃還能夠起到止渴的作用。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
吃什么健脾胃
1、吃什么健脾胃：小米
具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱者食用,是消化不良者的理想食品,小米還有防止反胃,嘔吐的功效。煮小米粥時(shí),待粥熟后稍稍冷卻沉淀,可以看到粥的最上面浮有一層細(xì)膩的粘稠物,這就是粥油,粥油補(bǔ)益腎精、健脾和為、大補(bǔ)元?dú)獾淖饔?特別適合慢性胃腸炎、慢性胃潰瘍者食用。
2、吃什么健脾胃：山藥
具有健脾益氣的作用,經(jīng)常食用可提高機(jī)體的免疫力。山藥中所含的淀粉酶能加快人體碳水化合物的代謝,刺激胃腸蠕動(dòng),加快胃腸內(nèi)容物的排空,非常適合脾胃虛弱,消化不良者食用。
3、吃什么健脾胃：栗子
具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其適用于脾腎虛寒引起的慢性腹瀉患者食用。將板栗仁蒸煮熟,研磨后制成糕餅,特別適合于食欲不振、身體瘦弱、經(jīng)常腹瀉的小兒食用。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜,可作為脾胃虛寒導(dǎo)致的慢性腹瀉患者的食療佳品。
4、吃什么健脾胃：蘋果
蘋果是一種保健佳果,具有健脾、補(bǔ)氣、益胃、生津潤(rùn)燥的功效,對(duì)脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥均有改善作用。蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
5、吃什么健脾胃：香菇
香菇可以補(bǔ)脾胃,益氣。用于脾胃虛弱,食欲衰退,少氣乏力之癥?，F(xiàn)代用于防治佝僂病、胃癌。早在古代文獻(xiàn)上就記載,菇菌類具有益氣補(bǔ)虛、健脾胃,治療皮膚病等多種功效。在挑選香菇時(shí)一定要聞一下,是否有刺鼻氣味。
脾胃虛弱的癥狀
1、表現(xiàn)為脾氣虛則見
脘腹脹滿,食后為甚,口不知味,甚至不思飲食,大便溏薄,精神不振,形體消瘦,肢體倦怠,少氣懶言,面色萎黃或白,或肢體浮腫,舌淡苔白,脈緩弱無力。
2、表現(xiàn)為脾陽(yáng)虛則見
腹脹納少,腹痛綿綿,喜溫喜按,形寒肢冷,大便溏薄清稀?；蛑w困重,或肢體浮腫,小便不利,或見白帶多質(zhì)稀。舌質(zhì)淡胖,苔白滑。脈沉遲無力。
3、表現(xiàn)為脾不統(tǒng)血?jiǎng)t見
為脾氣虛則運(yùn)化無力,氣血虧虛,可見食少,腹脹,便溏,肢體倦怠,少氣懶言,面色萎黃,舌淡苔白,脈緩弱。一為多種出血癥狀,如便血,尿血,月經(jīng)過多,崩漏等。便血而屬脾不統(tǒng)血者,以大便下血,血便混雜,或先便后血,血色紫暗,或大便漆黑,兼見脾氣虛癥狀;崩漏而屬脾不統(tǒng)血者,表現(xiàn)為暴崩下血,或淋漓不盡,色淡質(zhì)薄,面色白或虛浮,身體倦怠,四肢不溫,氣短懶言,納呆便溏等。
調(diào)理脾胃的方法
1、防寒
防寒就是要防止腹部受寒,比如要防止受寒的飲食,不食用過于寒冷以及冰凍的食物,長(zhǎng)期食用過多生冷的食物就會(huì)讓我們胃部受寒,之后就會(huì)有腸胃不好的現(xiàn)象發(fā)生。
2、飲食調(diào)養(yǎng)
患有胃病的人,在飲食的時(shí)候要食用溫的食物,還有軟的食物,飲食要保持清淡,多食用素食。盡量不要食用過冷的食物,還有過熱的食物,過硬的食物最好不吃,辛辣刺激的食物要遠(yuǎn)離,定時(shí)定量的進(jìn)食,不要暴飲暴食,最好不要吸煙飲酒。
3、保持精神愉快
中醫(yī)認(rèn)為“思慮過度,就會(huì)導(dǎo)致脾氣郁結(jié),時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)損傷正氣,讓運(yùn)化失?！?如果有緊張以及焦慮的情緒,就會(huì)對(duì)脾胃的功能造成影響。
4、意勞逸結(jié)合
作息時(shí)間要有規(guī)律,按時(shí)睡覺,按時(shí)起床,另外還要有適量的適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),做到有勞有逸,但是要切記不能過度疲勞。適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng),對(duì)于腸胃的血液循環(huán)是可以起到改善的作用的,腸胃蠕動(dòng)的功能也能夠得到增加,以此來提高腸胃的抵抗能力。
一到夏天很多人的脾胃多多少少都會(huì)發(fā)生脾胃虛弱、脾胃濕熱、虛寒等一系列癥狀，這些癥狀會(huì)對(duì)你的身體健康產(chǎn)生一些不良影響，危害健康。脾胃不好吃什么?脾胃虛弱怎么調(diào)理?我們來看看健脾胃的食物都有哪些。
脾胃不好吃什么
參蓮山藥豬腱煲
配方：黨參30克、湘蓮30克、淮山60克、龍眼肉15克、豬腱二個(gè)。
制作：先將湘蓮淮山浸清水半個(gè)鐘，洗凈，再加黨參、龍眼肉、豬腱、加水適量，文火煲兩個(gè)鐘，加鹽少許，即成。脾胃不好吃什么 三食方健脾胃
功效：健脾益胃，一切脾虛胃弱，肌肉消瘦，精神不振，大便不實(shí)，均可食用
參蓍牛肉煲
配方：黨參30克、黃蓍30克、桂枝9克、牛肉500克。制作：牛肉切塊，桂枝(布包)加黨參黃蓍水適量，文火煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：行氣補(bǔ)脾，脾胃虛冷，體虛乏力，食欲不振均可食用;濕熱虛熱者忌用，胃熱燥火者忌用。
霍斛洋參海竹老鴨煲
配方：西洋參15克、海玉竹30克、霍山石斛9克、淮山30克、蜜棗三個(gè)、老鴨一只。
制作：淮山清水浸半個(gè)鐘洗凈，將鴨宰殺去毛去內(nèi)臟，全部材料加水適量煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：本方治療胃陰虛的慢性胃炎，津虧血燥，很有效。脾胃虛弱怎么調(diào)理 7款食療方健脾胃
冬瓜薏米扁豆湯
配方：冬瓜500克、薏米50克、湘蓮肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。
制作：冬瓜洗凈切塊，瘦肉切塊，薏米蓮子扁豆洗凈，加適量水煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：脾胃濕熱，胃腸不適者適用，虛寒者不宜，最宜夏天服用。
猴頭菇淮山瘦肉湯
配方：猴頭菇30克，淮山30克，湘蓮肉30克，蜜棗三個(gè)，黨參15克，瘦肉300克。
制作：猴頭菇淮山蓮子浸清水半個(gè)鐘洗凈，瘦肉切片，全部材料加水適量煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：清補(bǔ)脾胃，最宜夏秋食用。
太參四神豬肚煲
配方：太子參30克，蓮肉30克，芡實(shí)30克，淮山30克，云苓15克，蜜棗三個(gè)，豬肚一個(gè)。
制作：豬肚洗凈，放熱水中煲五分鐘撈起，芡實(shí)淮山蓮子清水洗浸半個(gè)鐘後，全部材料加水適量煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：補(bǔ)益脾胃，一切脾胃衰弱可用，本方不寒不燥
歸蓍羊肉煲
配方：當(dāng)歸9克、黃蓍30克、生姜三片、羊肉500克。
制作：羊肉洗凈切塊，放熱水中加生姜少許，煲五分鐘撈起，加以上藥材再加適量水煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：溫中補(bǔ)虛，補(bǔ)脾益胃，氣虛最宜
胡椒蓮子豬肚湯
配方：胡椒9克、蓮子60克、佛手9克、豬肚一個(gè)
制作：豬肚洗凈放入滾水中煲五分鐘撈起，胡椒(布包)加蓮子、佛手，加適量水煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：溫胃補(bǔ)脾，疏通胃氣，胃冷氣滯者宜。
益氣養(yǎng)心粥：太子參30克，山藥30克，蓮子30克，粳米200克。將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi)，加適量水同煮至米爛粥成，溫?zé)岱?，有健脾益氣、養(yǎng)陰清心的功效。
黃鱔飯：黃鱔150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精鹽、花生油各適量。將黃鱔宰殺，去內(nèi)臟，去骨，洗凈后切成片，放碟內(nèi)，以生姜汁、精鹽、花 生油拌勻。將淘洗干凈的粳米放入沙鍋中，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煮，待水分減少一半后，放黃鱔于飯上，繼續(xù)煮至飯熟即成。有補(bǔ)益肝腎、調(diào)中健胃的功效。
鴨肉冬瓜湯：冬瓜500克，鴨肉500克，豬瘦肉100克，芡實(shí)、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量。鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊， 冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實(shí)、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟 爛，調(diào)入精鹽、味精即成。當(dāng)菜佐餐，食肉飲湯。有滋陰養(yǎng)肝、健脾利濕的功效。
山藥棗豆糕：山藥50克，扁豆30克，陳皮絲5克，大棗肉50克，粘粉150克，白糖適量。先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內(nèi)煮熟，大棗肉切絲，將粘粉加適量水和成漿，放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻，加入適量白糖，倒在盤中，放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即成。有健脾益氣的功效。
健脾胃的食物
脾胃虛弱宜吃具有補(bǔ)脾氣作用的食物，宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的平補(bǔ)食品。下面就讓我們一起來看看什么食物適合健脾養(yǎng)胃吧!
1.牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
2.大棗
味甘，性溫平。有益氣養(yǎng)血，補(bǔ)脾健胃，生津止渴，強(qiáng)神壯力之功。適用于脾胃虛弱，納食不香，大便稀溏，氣血不足，貧血缺血，面黃肌瘦，睡眠不安者。小兒不宜生食，熟食每次不宜過多，食入過多則助濕生熱，胃脹中滿，損壞牙齒。
3.白扁豆
性平，昧甘，能補(bǔ)脾胃虛弱本草綱目中說：白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也止泄瀉，暖脾胃。本草求真還解釋道：扁豆如何補(bǔ)脾蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也?。
4.牛肚
性平，昧甘，也能補(bǔ)虛養(yǎng)脾胃。歷代醫(yī)家多有論說。日用本草就有牛肚和中，益脾胃的記載。本草蒙筌亦稱牛肚健脾胃，本草綱目還說它能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)脾胃。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。
結(jié)語：小編給大家推薦的12種食療法有需要的朋友可以在家自己做下，一定要記住要經(jīng)常食用才會(huì)見到效果，偶爾一兩次其效果并不明顯。脾胃不好重在調(diào)理，在日常生活中可以多吃些健脾胃的食物。
一到夏天很多人的脾胃多多少少都會(huì)發(fā)生脾胃虛弱、脾胃濕熱、虛寒等一系列癥狀，這些癥狀會(huì)對(duì)你的身體健康產(chǎn)生一些不良影響，危害健康。脾胃不好吃什么?脾胃虛弱怎么調(diào)理?我們來看看健脾胃的食物都有哪些。
脾胃不好吃什么
參蓮山藥豬腱煲
配方：黨參30克、湘蓮30克、淮山60克、龍眼肉15克、豬腱二個(gè)。
制作：先將湘蓮淮山浸清水半個(gè)鐘，洗凈，再加黨參、龍眼肉、豬腱、加水適量，文火煲兩個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：健脾益胃，一切脾虛胃弱，肌肉消瘦，精神不振，大便不實(shí)，均可食用
參蓍牛肉煲
配方：黨參30克、黃蓍30克、桂枝9克、牛肉500克。制作：牛肉切塊，桂枝(布包)加黨參黃蓍水適量，文火煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：行氣補(bǔ)脾，脾胃虛冷，體虛乏力，食欲不振均可食用;濕熱虛熱者忌用，胃熱燥火者忌用。
霍斛洋參海竹老鴨煲
配方：西洋參15克、海玉竹30克、霍山石斛9克、淮山30克、蜜棗三個(gè)、老鴨一只。
制作：淮山清水浸半個(gè)鐘洗凈，將鴨宰殺去毛去內(nèi)臟，全部材料加水適量煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：本方治療胃陰虛的慢性胃炎，津虧血燥，很有效。
冬瓜薏米扁豆湯
配方：冬瓜500克、薏米50克、湘蓮肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。
制作：冬瓜洗凈切塊，瘦肉切塊，薏米蓮子扁豆洗凈，加適量水煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：脾胃濕熱，胃腸不適者適用，虛寒者不宜，最宜夏天服用。
猴頭菇淮山瘦肉湯
配方：猴頭菇30克，淮山30克，湘蓮肉30克，蜜棗三個(gè)，黨參15克，瘦肉300克。
制作：猴頭菇淮山蓮子浸清水半個(gè)鐘洗凈，瘦肉切片，全部材料加水適量煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：清補(bǔ)脾胃，最宜夏秋食用。
太參四神豬肚煲
配方：太子參30克，蓮肉30克，芡實(shí)30克，淮山30克，云苓15克，蜜棗三個(gè)，豬肚一個(gè)。
制作：豬肚洗凈，放熱水中煲五分鐘撈起，芡實(shí)淮山蓮子清水洗浸半個(gè)鐘後，全部材料加水適量煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：補(bǔ)益脾胃，一切脾胃衰弱可用，本方不寒不燥
歸蓍羊肉煲
配方：當(dāng)歸9克、黃蓍30克、生姜三片、羊肉500克。
制作：羊肉洗凈切塊，放熱水中加生姜少許，煲五分鐘撈起，加以上藥材再加適量水煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：溫中補(bǔ)虛，補(bǔ)脾益胃，氣虛最宜
胡椒蓮子豬肚湯
配方：胡椒9克、蓮子60克、佛手9克、豬肚一個(gè)
制作：豬肚洗凈放入滾水中煲五分鐘撈起，胡椒(布包)加蓮子、佛手，加適量水煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：溫胃補(bǔ)脾，疏通胃氣，胃冷氣滯者宜。
益氣養(yǎng)心粥：太子參30克，山藥30克，蓮子30克，粳米200克。將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi)，加適量水同煮至米爛粥成，溫?zé)岱?，有健脾益氣、養(yǎng)陰清心的功效。
黃鱔飯：黃鱔150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精鹽、花生油各適量。將黃鱔宰殺，去內(nèi)臟，去骨，洗凈后切成片，放碟內(nèi)，以生姜汁、精鹽、花 生油拌勻。將淘洗干凈的粳米放入沙鍋中，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煮，待水分減少一半后，放黃鱔于飯上，繼續(xù)煮至飯熟即成。有補(bǔ)益肝腎、調(diào)中健胃的功效。
鴨肉冬瓜湯：冬瓜500克，鴨肉500克，豬瘦肉100克，芡實(shí)、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量。鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊， 冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實(shí)、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟 爛，調(diào)入精鹽、味精即成。當(dāng)菜佐餐，食肉飲湯。有滋陰養(yǎng)肝、健脾利濕的功效。
山藥棗豆糕：山藥50克，扁豆30克，陳皮絲5克，大棗肉50克，粘粉150克，白糖適量。先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內(nèi)煮熟，大棗肉切絲，將粘粉加適量水和成漿，放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻，加入適量白糖，倒在盤中，放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即成。有健脾益氣的功效。
健脾胃的食物
脾胃虛弱宜吃具有補(bǔ)脾氣作用的食物，宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的平補(bǔ)食品。下面就讓我們一起來看看什么食物適合健脾養(yǎng)胃吧!
1.牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
2.大棗
味甘，性溫平。有益氣養(yǎng)血，補(bǔ)脾健胃，生津止渴，強(qiáng)神壯力之功。適用于脾胃虛弱，納食不香，大便稀溏，氣血不足，貧血缺血，面黃肌瘦，睡眠不安者。小兒不宜生食，熟食每次不宜過多，食入過多則助濕生熱，胃脹中滿，損壞牙齒。
3.白扁豆
性平，昧甘，能補(bǔ)脾胃虛弱“本草綱目”中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也止泄瀉，暖脾胃。本草求真還解釋道：“扁豆如何補(bǔ)脾蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也?”。
4.牛肚
性平，昧甘，也能補(bǔ)虛養(yǎng)脾胃。歷代醫(yī)家多有論說?！叭沼帽静荨本陀小芭６呛椭?，益脾胃”的記載?！氨静菝审堋币喾Q牛肚“健脾胃”，本草綱目“還說它能”補(bǔ)中益氣，養(yǎng)脾胃?！把蚨且灿信c牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜”。
結(jié)語：小編給大家推薦的12種食療法有需要的朋友可以在家自己做下，一定要記住要經(jīng)常食用才會(huì)見到效果，偶爾一兩次其效果并不明顯。脾胃不好重在調(diào)理，在日常生活中可以多吃些健脾胃的食物。
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