四款晚餐減肥食譜 讓你邊享受美食邊瘦身
夏季養(yǎng)生晚餐食譜。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《四款晚餐減肥食譜 讓你邊享受美食邊瘦身》，僅供您在養(yǎng)生參考。
減肥的口號每個人都喊的那樣響亮，但減肥的效果總是那么不盡人意，怎樣減肥最快最有效?并且不會反彈呢?日常的減肥食譜都有哪些?今天小編就給大家講講健康正確的減肥方法是什么!
減肥食譜
一、香菇瘦肉
材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法：
①將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。
②豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧;將香菇切成片。
③將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。
④用電飯鍋蒸熟，即可食用。
這個食譜能滿足你的口腹之欲，還能促進腸胃蠕動，加速排便，讓你吃著吃著就能減肥。
二、豆腐皮中芹
材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。
做法：
①起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。
②將芹菜的葉片擇去，洗凈后切成約2.5厘米長段備用。
③燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。
④加入調(diào)味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。
豆腐因為高營養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪而深受減肥者的親睞。豆腐中豐富的蛋白質(zhì)含量讓人有很強的飽腹感，更能提高新陳代謝功能。
三、黃瓜花生肉丁
原料：黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。鹽、醬油、淀粉、姜片各適量。
做法：
①黃瓜洗干凈切成小丁。
②瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、淀粉腌好。
③油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與姜片快炒取出。
④以鍋中余油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。
⑤放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。
通過不停的咀嚼，對瘦臉特別有效哦!
四、果蔬沙拉
原料：萵苣、玉米、豌豆、番茄、時令水果、胡蘿卜和橄欖油。
做法：
①首先把所有食材洗干凈備用，萵苣需在清水中浸泡5分鐘。
②將萵苣切片，玉米和其它食材切成大小適中的塊狀。
③把所有東西放進盆子里，加入適量的橄欖油攪拌即可。
果蔬中含有大量的纖維素，食用后容易飽脹，有效減低食欲，而它們本身又含有豐富的維生素，可以有效補充身體所需的能量。既可以飽腹又不用擔(dān)心會發(fā)胖，且能增加腸道的蠕動。
溫馨提示：
吃完晚餐到第二天的早餐的間隔時間很長，如果身體長期不吃晚餐，就會使得身體中血糖水平降低，身體處于饑餓狀態(tài)，因此，在您下一次進餐的時候，就會不由自主地多吃，身體也會自發(fā)地多儲存能量。因此，減肥期間，晚上要適量吃些主食。
另一方面，晚上的消耗較少，如果吃下去很多東西，多余的能量沒有及時被消耗掉，就會以脂肪的形式儲存起來，導(dǎo)致肥胖，還可能使脂肪沉積到動脈血管壁上，導(dǎo)致心血管疾病。特別是，如果晚餐吃大量含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，不容易消化，會影響睡眠。綜上所述，晚上的主食應(yīng)該適量而清淡才不會發(fā)胖。
健康正確的減肥方法
一、和胃消脂法
形體肥胖，大多由于甘肥太過，油脂粘膩先壅于胃，往往脘腹飽脹，噯腐吞酸，口味穢濁，舌苔膩及早運用山楂、大麥芽、萊菔子等瘦腿褲效果藥以和胃助消化，甚為應(yīng)手本草書對這些藥早已有消除脂垢的記載傳統(tǒng)有焦三仙、保和丸等方，尤以中醫(yī)兒科作為常用藥物市售之山楂果、山楂糕、山楂包香甜可口，可隨身攜帶，服用方便鮮萊菔生吃、炒吃均甚清口，可算是降脂減肥最簡便的食物療法。
二、活血行瘀法
肥胖之人，血液中脂肪過多，容易引起動脈硬化，特別是心、腦血管病變多由此產(chǎn)生活血行瘀的藥物對擴張冠狀動脈，增加血流量，降低血脂，以及防止斑塊形成和促進其消退均有作用肥胖而見有瘀血阻滯，婦女經(jīng)閉不行，或見舌質(zhì)有青紫瘀點者，采用活血行瘀法，不但降脂減肥，同時又能治病，真是兩全其美常用的活血行瘀降脂藥物：如當(dāng)歸、川芎即古方佛手散，善于活血調(diào)經(jīng)止痛，為首選之品丹參一味，功同四物(湯)，為治心腦血管病的常用藥赤芍藥、雞血藤能活血舒筋，對瘀減肥偏方阻經(jīng)絡(luò)者多適用之三七、蒲黃善于活血止痛，對瘀阻刺痛者每多選用市售之丹參包、復(fù)方丹參包、冠心1號方、冠心2號方等都有活血行瘀降脂的功效。
三、寬胸化痰法
中醫(yī)文獻有肥人多痰的論點，這種痰顯然是指肥胖之痰濁，也就是脂肪過多有的人痰火重，性情急躁，易于發(fā)脾氣、惱怒，以致血壓高，頭脹腦鳴而痛，睡眠不安，舌苔黃膩，大便干結(jié)多發(fā)心、腦血管病變遇上這些病證，選用寬胸化痰法最為合適。
常用藥物如：瓜蔞，古稱栝樓，為寬胸化痰主要藥，市售之瓜蔞包即用此一味制成，可降血脂，尤善治冠心病瓜蔞仁還有潤腸作用，對痰火內(nèi)結(jié)，大便不暢者尤適用之薤白即小蒜，臨床常與瓜蔞配合同用，即漢代名醫(yī)張仲景用治胸痹心痛的栝樓薤白湯，配陳皮、半夏即為溫膽湯法，常用治肥胖痰濕重，驚悸、失眠等癥半夏能化痰和胃止嘔，不論嘔吐痰涎，或是咳嗽痰多、眩暈、驚悸等癥每多用之查閱方書，實由溫膽湯蛻化而來陳皮即橘皮，氣味芳香，既可和中理氣，又能化痰降脂市售之陳皮梅、橙皮條等，確甚可口，亦為食療降脂之佳品。
四、疏肝利膽法
膽汁能消化脂肪患肝炎、膽囊炎、肝膽結(jié)石的人，膽汁分泌不足，往往不喜歡吃油膩肉食，如果不小心，誤食會引起發(fā)病疏肝利膽法對肝膽病是不可少的，尤其是脂肪肝患者，本人常用此法取得良好效果疏肝利膽的常用藥物如：茵陳，是中醫(yī)治療黃疸的專用藥，有很好的利膽作用莪術(shù)、姜黃、郁金三味藥為同科藥物，均能疏肝、利膽、降脂，常與茵陳配合同用市售嬌韻詩瘦臉?biāo)惺裁粗捉鹜栌捎艚?、明礬二味制成，為疏肝利膽、降脂化痰濁的中成藥，并有化結(jié)石之功柴胡疏肝散(柴胡、枳殼、芍藥、甘草、香附、陳皮)可作為常用成方，隨癥加減決明子能清肝明目，平時泡茶常飲之，有瀉肝火降血脂功效。
結(jié)語：健康正確的減肥方法愛美的你一定要掌握，切不可盲目地減肥，非常不利于身體健康，其實平常最好的減肥方法就是正確飲食，不絕食，少吃或不吃脂肪高的食物，多吃清淡食物，加上運動，相信你肯定會瘦下來的。
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一年四季可以說冬季是最不適合減肥的季節(jié)，因為在冬季人們普遍會變懶，根本不想出去運動，而冬季還是身體最易堆積脂肪的時候，減肥也就難上加難了，不想用運動減肥的話我們就用飲食來減肥吧!健康減肥食譜有哪些?冬季減肥食譜是什么?與小編一起來看文章。
冬季減肥食譜
嫩滑翡翠豆腐
主料：豆腐半塊、小白菜若干顆、火腿一個
輔料：濃縮雞湯、鹽、水淀粉
做法步驟
1、火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用開水焯一下?lián)瞥?/p>
2、鍋中倒油燒熱，下蔥末熗鍋，倒入剁碎的小白菜略炒
3、倒入雞湯燒開，加鹽、雞精調(diào)味，用水淀粉勾芡，待湯汁粘稠，撒入火腿末即可。
減肥功效
飽食蛋白質(zhì)的攝入會刺激消化道內(nèi)腸促胰酶肽的分泌，從而減少進食。相對于高碳水化合物的食物來說，蛋白質(zhì)屬于低血糖指數(shù)的食物，其攝入不會刺激血糖驟升驟降，從而減少產(chǎn)生饑餓感。
蒸蘋果
主料：蘋果1個
輔料：食鹽少許
做法步驟
1、蘋果用水沖洗一下，浸濕表面。在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋果來回的搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，而且鹽也可以起到殺菌的作用。
2、然后再用水沖洗干凈。將蘋果對半切開。
3、去掉蘋果的根蒂，用勺子挖掉蘋果核。將蘋果切成均勻的小塊，蒸的時候可以在短時間內(nèi)熟透。
4、切好的蘋果放入小碗內(nèi)。放入鍋上蒸，鍋開后，大火蒸5分鐘;取出，稍冷卻后，即可食用。
減肥功效
蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。城市生活節(jié)奏十分緊張，職業(yè)人群的壓力很大，很多人都有不同程度的緊張、憂郁，這時拿起一個蘋果聞一聞，不良情緒就會有所緩解，同時還有提神醒腦之功。
魔芋炒彩椒
主料：魔芋菊花、紅黃彩椒
輔料：油、鮑魚汁、鹽、雞精
做法步驟
1、紅黃彩椒洗凈，去籽去蒂，撕成小塊。魔芋用水焯一下，撈出。
2、炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放焯過水的魔芋，大火翻炒。
3、把紅黃彩椒塊放入，翻炒。
4、加鮑魚汁。鹽、雞精，翻炒均勻即可。
減肥功效
葡甘聚糖是一種理想的膳食纖維，在腸胃里易吸水膨脹，體積迅速增大，可增大至原體積的30至100倍之多，從而大大增加了飽腹感，對幫助減輕減肥過程中的饑餓感非常有效，是減少熱量攝入的好方法。
最有效的減肥食譜
香甜玉米汁
原料：甜玉米兩根、煉乳(或者蜂蜜)20ml、清水適量。
做法：
1、 兩根甜玉米放入鍋中，加水煮10分鐘左右至熟。
2、 稍涼后，把甜玉米取出，用刀貼著玉米芯子取下玉米粒。
3、 取下的玉米粒放入食物攪拌機中，把剛才煮玉米的水倒入，水量至少要和玉米粒的體積等量(比如一碗玉米粒+ 一碗煮玉米的水)。
4、 高速攪打三分鐘左右至玉米汁細膩，即可倒出飲用。
小編溫馨小tips：玉米屬于粗糧，每100克玉米中含熱量820.06千焦耳(196千卡)，粗纖維1.2克，蛋白質(zhì)3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。同時他還有很好的利尿功效哦，可以有效地幫助減肥。
二、馬齒莧綠豆薏仁湯
原料：綠豆20克、薏仁20克、冰糖適量、馬齒莧。
做法：
1、薏仁及綠豆洗凈后，用清水浸泡隔夜;
2、薏仁加3杯水放入鍋內(nèi)，用大火煮沸后，改用小火煮半小時，再放入綠豆煮至熟爛;
3、最后加入馬齒莧和少許冰糖調(diào)味即可。
小編溫馨tips：薏仁(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實、薏珠子、回回米、米仁、六谷子，是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
三、山楂芒果雪梨絲
原料：芒果、雪梨、山楂片。
做法：
1、芒果，雪梨去皮切絲，山楂片切絲;
2、把原料盛入碗里，澆適量蜂蜜，吃的時候拌勻即可。
山楂糕切絲后很容易把雪梨給染色。所以，建議大家現(xiàn)吃現(xiàn)拌。
小編溫馨小tips：芒果好吃且營養(yǎng)豐富，被稱為熱帶果王。它含有大量的纖維，可以促進排便，防治便秘。而且，果肉里還有大量的維生素，能益眼，能潤膚。
結(jié)語：對于冬天減肥很多人心里沒把握，因為在冬季身體會自動囤積脂肪，以備過冬，所以這也就加大了冬季減肥的難度，今天文章給大家推薦的這幾款減肥食譜方，有興趣的朋友不妨在家嘗試著吃吃看，就減肥效果來看還是很不錯的。
有些MM為了減肥，想要瘦一點，再瘦一點，就一味地節(jié)食、過度運動。結(jié)果，體重是減下去了，可是，卻以自身的健康為代價，這樣多么的得不償失啊。今天，就向大家介紹健康的減肥食譜，讓大家邊吃邊享瘦。
什錦蔬菜沙拉
材料：胡蘿卜、黃瓜、洋蔥、木耳、橄欖油
做法：
1、胡蘿卜洗干凈切片，黃瓜洋蔥切丁，黑木耳撕成小朵。
2、鍋里煮開水，加入胡蘿卜、黑木耳炒熟。
3、胡蘿卜、黃瓜、黑木耳、洋蔥用同一個容器裝好，倒入橄欖油，攪拌均勻，加入黑胡椒和鹽調(diào)味。
功效：黃瓜有排毒利尿的功效，黑木耳促進腸胃蠕動，排出腸道的雜質(zhì)。
紅燒日本豆腐
材料：豬肉(牛肉、雞肉亦可)、番茄、青椒、日本豆腐
做法：
1、將肉切成薄片，番茄切小塊，青椒切小片。
2、將切好的日本豆腐倒入鍋中煎至金黃色，即可盛出。
涼拌豆芽
材料：豆芽、蒜、芝麻油、蔥、辣椒
制法：
1。將豆芽洗凈后，瀝干水。
2。往鍋里添加適量的清水，待其煮開后將豆芽倒入鍋中，焯一會水，再將其撈出瀝干水。
3、將其裝到容器中，添加些許蒜末、芝麻油、鹽、蔥花、剁椒，將其攪拌均勻即可食用。
功效： 這道菜不僅爽口，還能有助于排毒去水，讓你食用之后能輕松瘦出纖長美腿。
玉米豆腐雞蛋羹
材料：豆腐1塊，玉米粒1碗，干貝(瑤柱)2粒，雞蛋1個
做法：
1、瑤柱用熱水浸泡至軟，撕碎。
2、砂鍋燒熱，爆油，待油熱后注入暖水。
3、待鍋內(nèi)的水燒開后將豆腐及玉米粒一起倒入鍋，再次燒開后轉(zhuǎn)小火煮十五分鐘。
4、雞蛋劃散，趁熱倒入鍋中，攪拌成蛋花，加鹽調(diào)味即可。
蒲黃蘿卜海帶湯
材料：鮮蘿卜250g，海帶20g，蒲黃10g。
做法：
1、先將海帶泡發(fā)12小時，再將蘿卜削去外皮切成條，兩者用大火煮沸，再加入用紗布包裹的蒲黃。
2、用小火煮30分鐘，取出紗布，滴入麻油即成。
功效：代餐用，餓了就用這個充饑，可清熱化濕，健脾理氣，活血化瘀降血脂
冬季是最容易長胖的季節(jié)，這個時候要注意飲食，要想享受美食又能享瘦，不妨試試冬季減肥食譜。今天小編就教大家做幾道美容又瘦身的減肥食譜，讓大家邊吃邊瘦。
茶韻蘆薈爽
原料：食用蘆薈150 克、綠茶5克、菠菜30 克、檸檬葉30 克。
調(diào)料：冰糖、西瓜丁。
做法：
1. 蘆薈去皮切片，裝進杯中。
2. 綠茶用90℃水沖泡出茶湯。菠菜洗凈入鍋焯水，與薄荷葉、綠茶茶湯、冰糖一起倒入榨汁機榨成汁，盛杯點綴西瓜丁即可。
點評：似乎茶與減肥有不解之緣，女人都知道綠茶是減肥高手，加之美容的蘆薈和含鐵豐富的菠菜(一定先焯水去草酸，否則影響對鈣的吸收)，減肥又美容不二話。
搓椒西葫蘆絲
原料：西葫蘆150 克、胡蘿卜50 克。
調(diào)料：醬油、醋、糖、辣椒面、花椒面。
做法：
1. 西葫蘆洗凈(無須去皮)用搓絲器搓細長絲。胡蘿卜去皮搓細長絲。二者混勻裝盤。
2. 將所有調(diào)料倒在一起調(diào)勻，吃時澆在菜上或者蘸食均可。
點評：很少有人生吃西葫蘆，沒想到搓成絲的西葫蘆一絲清脆夾雜著一絲綿軟，蘸上調(diào)好的蘸汁，竟是那樣特別的美味。生食最大的好處是更大程度保全了食物里的各種維生素，這些維生素與蘸汁里的辣椒素一起，在你品嘗新鮮滋味的同時，起著既美容又減肥的作用。
鮮蝦紅豆盅
原料：白蝦25 克、紅腰豆50 克。
調(diào)料：濃高湯、鹽、薄荷葉。
做法：
1. 紅腰豆事先清水浸泡一晚。白蝦去殼取肉，背部開刀去蝦線。
2. 紅腰豆與蝦用濃高湯煨到紅腰豆軟爛， 盛進碗中， 最后點綴薄荷葉。
點評：蝦提供優(yōu)質(zhì)且不會讓人有長胖之憂的蛋白質(zhì)，紅腰豆有著與紅小豆類似的去除身體細胞里多余水分的功效，同時提供優(yōu)質(zhì)碳水化合物讓人產(chǎn)生飽腹感。加之高湯煮出的鮮美味道，不折不扣一道美味減肥菜。只是記得高湯需先入冰箱凍出白色油層，將之去掉再烹飪。
蒜蓉粉絲蒸絲瓜
原料：絲瓜250 克、粉絲200 克。
調(diào)料：蒜蓉30 克、蔥花20 克、紅椒、蒸魚豉油。
做法：
1. 粉絲用溫水泡發(fā)好，切成8 厘米的段，平鋪在盤底。
2. 絲瓜去皮切成長8 厘米、寬3 厘米的長條塊，鋪在粉絲上。
3. 蒜蓉入鍋炸成金黃，鋪在絲瓜上。
4. 盤入蒸鍋蒸約10分鐘，出鍋均勻灑上蒸魚豉油，最后撒紅椒丁和蔥花。
點評：粉絲，低熱量碳水化合物;絲瓜，富含微生素C 和微生素E 的美容圣品;大蒜和紅指椒都是減肥佳品。
青椒炒鮮筍
原料：杭椒100 克、鮮筍100 克。
調(diào)料：姜片30 克、蒜片30 克、鹽、糖、香油。
做法：
1. 杭椒、鮮筍洗凈切滾刀塊。筍塊焯水待用。
2. 炒鍋上火燒熱，下杭椒炒至變色即下姜片、蒜片炒出香味，再倒入焯好的筍塊，一同翻炒熟，放鹽、糖、香油炒勻出鍋。
點評：所有筍類因為富含植物纖維，所以都被奉為減肥佳品，而春雨時節(jié)冒出的鮮筍還蘊含著豐富的維生素，杭椒富含維生素C。還用說?這又是一道美容減肥菜。
粑豌豆湯飯
原料：米飯150 克、干豌豆100 克、油麥菜50 克。
調(diào)料：清雞湯200 毫升、鹽。
做法：
1. 干豌豆清水浸泡一晚，煮熟備用。油麥菜洗凈切絲。
2. 清雞湯入鍋燒開，下入米飯、熟豌豆煮10 分鐘，放入菜絲和鹽稍煮出鍋。
點評：這是一道民間流傳甚久的主食，既有菜又有飯，既飽肚子也低熱量。女人們的減肥晚餐，這樣一碗湯飯(南方亦叫燙飯或燙飯粥)最合適。
上湯白菜
材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。
做法：扇貝丁沖洗干凈后，用溫水泡發(fā)20分鐘;大白菜取芯，掰成整葉片，大片的可以縱分成兩、三片;皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。起油鍋，油熱后，爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發(fā)扇貝丁的水，大火燒開。添加皮蛋丁、料酒和糖，煮開;下入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤。湯中添加青紅椒，添加少量鹽調(diào)味;大火收汁至稠，澆在白菜上即可。
功效：大白菜的營養(yǎng)價值極高，纖維素和維生素含量多到你取之不盡，而且還具有養(yǎng)顏、保護眼睛的作用。
海苔山藥卷
材料：山藥1根，海苔2張，胡蘿卜半根，醬油和芥末少許。
做法：山藥洗掉表面泥土，上鍋蒸20分鐘左右，取出略放涼，用手剝掉外皮。用叉子、勺子將山藥搗成泥，加入切碎的胡蘿卜丁，拌勻。壽司海苔撕成兩半，取一份平鋪在壽司簾上，取適量山藥泥鋪在海苔上。從一端卷起并借助壽司簾卷緊成形，海苔末端抹少許水黏合。用刀將海苔山藥卷切段，可以蘸少許壽司醬油和芥末一起食用。
功效：山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。海苔熱量很低，纖維卻很高，幾乎沒有發(fā)胖風(fēng)險，是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。
很多人認為如果想要有苗條的身材，那么在飲食方面一定要多加控制，就是因為有這樣的想法存在，一些極端的女性因為吃的太少而患上了貧血等疾病，其實這是得不償失的。其實飲食搭配合理也是可以起到減肥的作用的。那么夏季減肥吃什么呢?夏季減肥食譜有哪些?下面小編給大家推薦8款減肥食譜，讓你享盡美食更享瘦，一起來看看吧。
一、銀耳枇杷飲
原料：新鮮枇杷300克，水發(fā)銀耳100克，蜂蜜適量。
做法：
1、將新鮮的枇杷去皮、去子，切成小片后備用。
2、水發(fā)銀耳清洗干凈后，去除雜質(zhì)，放入碗內(nèi)，加入適量的水，上籠蒸至銀耳黏滑。
3、鍋中注入清水，水開后放入銀耳燒沸，再放入枇杷片。
二、櫻花蝦糙米粥
材料：糙米100克，櫻花蝦100克，芹菜60克，食鹽1小茶匙，醬油1小茶匙
做法：
1、將糙米、櫻花蝦、芹菜洗干凈，芹菜切末備用。
2、準備鍋，倒入3杯水煮開后，放入糙米和櫻花蝦，用小火煮爛，然后加入食鹽攪拌均勻，撒入芹菜和加入香油即可。
三、菠菜粥
材料：菠菜50克，大棗50克，粳米100克
做法：將粳米和大棗洗凈，加水熬成粥。粥煮好后加入洗凈的菠菜，再次煮沸即可。
原理：菠菜富含槲皮素、膳食纖維、葉酸、鐵質(zhì)，這些都是女性不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，同時對于改善便秘、排毒、促進血液循環(huán)、提高新陳代謝都有顯著的效果。另外，菠菜中的胡蘿卜素含量也很豐富，可以幫你美容養(yǎng)顏。
四、番茄凍湯
材料：番茄5個，黃瓜半根，綠胡椒粉半杯，洋蔥適量，橄欖油1勺
做法：番茄洗凈，放入攪拌機中，放入去籽的黃瓜、綠茶粉、洋蔥和橄欖油，攪拌20分鐘，然后放入冰箱里冷藏15分鐘即可。
原理：番茄所含的熱量很低，5個番茄的熱量才相當(dāng)于一碗米飯。另外，番茄所含的膳食纖維有助于清腸排毒，達到減肥排毒的效果。
五、 黃瓜雞蛋紫菜湯
做法：
1、黃瓜和姜切片，洗干凈。
2、鍋里加入清水，放入姜片，用大火煮開。
3、煮開后加入撕開的紫菜，將黃瓜片放進去。
4、用淀粉加水勾芡，加入打散的雞蛋，將雞蛋加入到鍋里，煮熟后加入鹽和香油。
原理：黃瓜含有抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的功效，可以幫助減肥。
六、高纖維蔬菜瘦身營養(yǎng)湯
材料：番茄2到3個、高麗菜(卷心菜)1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許
做法：
1、湯鍋內(nèi)倒入清水，待水開后，把所有蔬菜都放入鍋內(nèi)，直至熬煮到所有的菜變軟為止(大約30分鐘)。
2、關(guān)火前，根據(jù)自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣，一鍋美味又營養(yǎng)的瘦身湯就完成了。
七、赤小豆銀花湯
材料：山楂15克、赤小豆200克。冰糖、金銀花各適量。
做法：
1、將山楂、金銀花同入鍋內(nèi)加水適量煮20分鐘。
2、濾去渣，入赤小豆同煮至爛熟，放少量冰糖調(diào)味即可。
原理：赤小豆利下去火，與金銀花搭配，更是達到?jīng)鲅a清熱的功效，山楂解飽消滯，所以此湯是絕對能滅脂肪的哦!
八、鯉魚湯
材料：鯉魚100克、蓽芨5克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量
做法：
1、將鯉魚去鱗，剖腹去內(nèi)臟洗凈，切成小塊;
2、姜、蔥洗凈，拍破待用。把蓽芨、鯉魚、蔥、姜放入鍋內(nèi)，加水適量、置武火上燒開，移文火上燉熬約40分鐘。
3、加入香菜、料酒、味精、醋即成。
原理：這款湯營養(yǎng)豐富，吃魚喝湯。能利水消腫減肥。
減肥食譜有哪些?又到一年夏季減肥時，夏季的腳步越來越近，你還是圓滾滾的嗎?還在為一身肥肉發(fā)愁嗎?是不是很羨慕街上苗條美眉呢?不要在憂愁了，行動起來才是王道，要想痩美迎接夏季，那么就要抓緊減肥了，那么如何減肥最有效呢?今天小編就給大家推薦土豆的速效減肥食譜，讓你邊吃邊瘦，瘦成一道閃電，hold住火辣夏季。
一、雞肉土豆火腿沙拉三明治
材料：面包片，雞蛋，火腿，胡蘿卜，黃瓜，土豆，雞脯肉，生菜，牛肉片、沙拉醬，鹽，胡椒粉。
做法：
1、土豆，胡蘿卜洗凈去皮，切成大塊上鍋蒸熟，然后取出切小丁。
2、雞脯肉洗凈后放入鍋中煮熟，不必加任何調(diào)料，白水煮熟即可，然后撈出瀝去水分切丁。
3、雞蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分，火腿，黃瓜切丁備用。
5、將所有切丁的材料混合，加入沙拉醬，鹽，胡椒粉拌勻即成雞肉土豆火腿沙拉。
6、面包片切去四邊，分別加入雞肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜葉，面包片和食材中間涂抹沙拉醬即可。
二、白水土豆蘸醋食用法
制作：在鍋中放適量清水，將洗凈的土豆放入鍋中水煮，煮至完全熟透，撈起放入盤中即可。
食用：代餐，食用時將土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用，一般食用2-3個便會覺得很飽。
效果：具有很好的飽腹效果，適合大胃王減肥食用。
三、香油土豆絲
制作：將土豆切絲，用白水煮熟后撈起，把土豆絲、鹽、味精、香油同方碗中，拌勻即可。
食用：代替晚餐，如果怕餓，可以搭配白粥。
效果：具有很好的通便排毒的作用。
四、番茄土豆泥
制作：將土豆蒸熟，按壓成泥狀，將番茄去皮后切小粒(或用攪拌機打成泥)，與土豆泥拌勻即可。
食用：代替早餐，可以一邊食用番茄土豆泥，一邊少量飲用溫水。
效果：具有很好的飽腹作用，同時對瘦腿效果也比較顯著。
夏季吃什么最減肥?很多人認為，減肥就等于不吃飯，其實這個想法大錯特錯了，減肥也要吃飯，并且還要吃得好好的!那怎么吃呢?很簡單，跟著小編一起學(xué)吧，給大家介紹幾款夏季減肥食譜，讓你邊吃邊瘦!
1、蔬菜腐皮卷
材料：豆腐皮3張、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許。
做法：
①將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去邊角后每張切成四等份，水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥觯缓笄谐山z。
②將大白菜、香菇和香干放入大碗內(nèi)，放一點食鹽，加一點清油和味精拌勻作餡料。
③將豆腐皮攤開，每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進去)，然后逐條卷起來放入盤中，上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。
2、涼拌三絲
材料：熟豬肘肉100克、熟雞肉75克、雞蛋餅50克、黃瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、醬油、醋、香油、味精各適量。
做法：
①先將豬肘肉、雞肉、雞蛋餅、黃瓜切成絲，一并裝到盤內(nèi)，上面撒上海米。
②再把醬油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起，澆在上面，吃時拌勻即可。
3、蕨菜炒雞絲
材料：蕨菜200克，雞脯肉100克、干淀粉150克。精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、姜絲各適量。
做法：
①將蔗菜洗凈用開水焯一下，泡入水中30分鐘后取出，切為2厘米的長段備用。
②雞肉切絲，入碗中加鹽、味精、淀粉攪拌一下，炒鍋中倒入色拉油燒至七成熱，將雞絲倒入炒熟，控油備用。
③炒鍋二次上火，倒入少量色拉油，加蔥、姜、料酒、醬油熗鍋.同時倒入雞絲和蕨菜，煸炒片刻即成。
4、燴雙菇
材料：鮮蘑菇250克，香菇50克。精鹽、白糖各少許，植物油、水淀粉各適量。
做法：
①香菇用開水泡發(fā)30分鐘，撈出擠干水，去蒂洗凈，泡香菇水留用。
②鍋中倒入植物油，油熱后，放入香菇煸炒1分鐘，再投入蘑菇、蘑菇水、香菇水、精鹽、味精、白糖，待湯汁微開時加入味精調(diào)味，用水淀粉勾芡即可食用。此菜肴黑白分明，色美味鮮。
5、金鉤黃瓜
材料：黃瓜500克，金鉤(大海米)25克。香油少許，鹽適量。
做法：
①黃瓜500克去皮去瓤，嫩黃瓜可不去皮瓤。用刀切成筷子粗細、4厘米長的條，用少許鹽腌10分鐘后，以涼開水淘凈，擠干，裝盤。
②取金鉤25克.盛小碗中，倒入少許清水，上籠蒸酥軟，加入少量香油、鹽，和勻后連汁水一起淋于黃瓜上即成。黃瓜脆嫩，金鉤鮮香。
6、清爽四色串
材料：小黃瓜1根、小番茄6個、起土片3片、全麥吐司2片。
做法：
①把小黃瓜、小番茄切成2厘米的片狀。
②起士片和吐司片切成和前項材料差不多大小。
③按照吐司、小黃瓜、番茄、起士片的順序，用牙簽串起來即可。
冬季到了，胖紙們的挑戰(zhàn)也來了，在這個美食季節(jié)，話說誰能抵擋得住美食的誘惑呢?這樣一來，胖紙們?yōu)闇p肥所付出的的努力不是要白費了嗎?不用怕，今天小編就教大家冬季如何減肥?讓你享受美食更享瘦，下面小編給大家推薦幾款冬季減肥食譜，讓你輕松瘦身，一起來看看吧。
香甜玉米羹
食材：鮮玉米1根、玉米片半碗、雞蛋2個、玉米淀粉1湯匙、白砂糖適量
做法：1)準備原料。
2)雞蛋打散，玉米切掉玉米粒，用料理機打成漿，過濾備用，淀粉加半湯匙水兌開。
3)玉米汁加等量水煮開，依據(jù)口味加入糖。
4)放入玉米片煮開后倒入水淀粉。攪拌均勻。
5)潑入蛋液迅速攪拌關(guān)火。
6)燜一會即可。
百合銀耳炒蝦仁
食材：干銀耳20g、百合干20g、蝦仁60g、油適量、鹽適量、糖8g、白醋3g、雞精4g、料酒2ml、胡椒粉2ml、淀粉5ml、蔥花適量
做法：
1)準備好食材。
2)銀耳和百合用溫水浸泡3小時。
3)銀耳去根。
4)用手把銀耳撕成小朵。
5)鍋里水燒開，放入銀耳和百合焯2分鐘。
6)撈出控水備用。
7)蝦仁加入料酒，淀粉2ml，白胡椒粉。
8)用手抓均勻腌制10分鐘。
9)鍋里倒油燒熱，下入銀耳和百合翻炒半分鐘。
10)加入糖，鹽，醋，雞精調(diào)味。
11)下入蝦仁翻炒均勻。
12)剩余3ml淀粉加水?dāng)嚢杈鶆虺伤矸?，倒入鍋里?/p>
13)撒上蔥花。
14)大火翻炒收汁濃稠即可。
紫薯銀耳羹
食材：銀耳100g、鮮百合50g、紫薯100g、冰糖50g
做法：
1)銀耳泡水洗凈去掉根部黃色的部分，用手撕成小朵
2)百合掰開洗凈
3)準備所需冰糖
4)紫薯去皮切丁蒸熟備用
5)鍋中加水煮沸，放入銀耳煮至出膠(小火煮大概要40-60分鐘)
6)銀耳出膠后加入蒸熟的紫薯7)加入冰糖調(diào)味
8)最后加入鮮百合，繼續(xù)煮至百合軟爛即可
蘋果湯
食材：蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞適量
做法：1)將枸杞泡水幾分鐘，清洗干凈備用。
2)備好蘋果。
3)切去蘋果壞的部分，去核，不要削皮，并將蘋果切成大丁。
4)取一煮鍋，將蘋果放入，并倒入適量的清水。注：500克蘋果大約500毫升的水。
5)大火煮開，轉(zhuǎn)小火25分鐘。注:怕酸可以加點白糖或冰糖與蘋果同煮。
6)最后將枸杞倒入，煮開就可以享用了。注：也可調(diào)點蜂蜜口味更加好。
小米粥
食材：蘋果1個、小米100g、水1000ml
做法：1)所有材料準備好。
2)小米沖洗2遍。
3)蘋果去皮去核后切小丁。
4)高壓鍋中先放入水，再放入小米。
5)然后放入蘋果丁。
6)加蓋放到爐子上大火燒開，上汽后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
蔥香牛奶紅薯餅
食材：紅薯120g、面粉50g、香蔥適量、牛奶適量、雞蛋1個、食油適量、鹽適量
做法：1)準備好紅薯、雞蛋、面粉、香蔥、提子。牛奶。
2)紅薯洗凈、去皮、切細粒;香蔥洗凈、切細粒。
3)雞蛋煮熟;雞蛋和提子用花刀分成兩半備用。
4)紅薯粒倒入面粉中，加入鹽、胡椒粉、適量的牛奶拌成稀糊。
5)小煎鍋燒熱，抹上一層油。
6)倒入面糊，小火煎至面糊邊緣凝固。
7)撒上蔥粒，繼續(xù)煎至面糊全凝固。
8)翻一面，煎至兩面微黃。
9)煎好的紅薯餅，分割成小塊，搭配雞蛋、提子裝盤食用。
海帶豆腐湯
食材：嫩豆腐1塊、海帶結(jié)100g、白蘑菇50g、干蝦米10g、濃縮雞汁1大勺、雞粉少許
做法：1)按照食材與調(diào)料準備好菜品所需主料及輔料;
2)豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結(jié)切菱形片，白蘑菇切片;
3)鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻;
4)將切好的豆腐塊放入湯中;
5)大火燒開后轉(zhuǎn)小火，將海帶片放入湯中;
6)加入洗凈瀝干水分是干蝦米;
7)再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻;
8)中火煮3分鐘，加入適量雞粉調(diào)味即可。
瘦身一直是時尚mm所追求的，現(xiàn)在又到了春天，不少減肥的女性更是躍躍欲試，共同的愿望就是在夏季來臨之際可以達到自己想要的體重。那么你找到適合自己的減肥方法了嗎?如果還沒有，今天小編就給大家推薦幾款瘦身湯粥的做法，大家不妨試試，讓你邊吃邊瘦。
1.蘋果紅棗沙骨湯
主要材料：沙骨1.5斤、蘋果2只、紅棗十枚、大豆油一小湯匙、鹽少許
烹飪方式：將沙骨先在沸水中焯過，骨頭要焯至不見血水滲出為宜，然后將所有材料清洗干凈，切好，再放進煲湯鍋內(nèi)，調(diào)好煲湯時間，煲燙火候控制在3~4個小時為宜。
2.清腸胃熱湯
材料：西洋菜500克，紅蘿卜1條(約2000克，番薯葉20克。制作方法極其簡單：將所有材料洗凈后一齊放入瓦煲，加清水煮沸，略待紅蘿卜稔，湯成。但需注意的是若此湯煲得久了，紅蘿卜的大量維生素c及鐵質(zhì)會流失及變化。
3.香菇黑木耳海帶湯
這道湯的做法也相當(dāng)簡單，少放食鹽，將海帶、黑木耳和香菇，泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮就可以了。海帶含豐富的膠質(zhì)能潤滑腸道，有助于清理腸胃。
4.牛肉清湯
牛肉清湯清理腸胃的效果特別好，同中國人喜歡大口吃牛肉，啃牛骨頭不同，這道牛肉清湯一般是用牛的后腿肉，加上洋蔥、胡蘿卜、雞蛋清，再加些紅酒熬煮出來的。先把肉剁成肉泥，倒入紅酒，加上洋蔥和黑胡椒粒，最后再加些雞蛋清，大火燒開后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起來有些甜，又帶著濃郁的牛肉味，一天都會很精神。不但能夠清理腸胃，達到減肥的效果，還能提高機體免疫力。
5.玉米須紅棗茶
將玉米須和紅棗洗凈后，一同放入鍋中用中火煮上半小時，最后加入適量的蜂蜜調(diào)味就可以喝了。玉米須除了能有通便的功效外，還有對各種病因引起的水腫效果較佳。
以上為你介紹了有關(guān)減肥的食譜湯粥，你是否已經(jīng)學(xué)會了這樣簡單的做法呢?牛肉清湯不僅味道鮮美，更是具有清理腸胃的效果，可以更好的幫助時尚美女悶減肥哦。
夏季吃什么減肥?夏季減肥最重要的是要找對方法，炎熱的夏季不宜運動減肥，因此小編建議夏季可以飲食減肥為主，再加上適量的運動，雙管齊下，減肥效果加倍給力。而說到飲食減肥，下面這幾款減肥食譜美眉們是不能錯過了，這個夏天我們一起吃著瘦!。
上湯菠菜
材料：菠菜、皮蛋2個、咸蛋1個、蒜一瓣、瘦肉。
做法：
1、菠菜洗凈，掐兩段方便煮食;瘦肉切片或絲，用少量生抽、雞粉和胡椒粉腌十五分鐘;蒜切片;皮蛋剝殼后用勺子壓成碎塊;咸蛋磕破裝碗備用。
2、燒熱砂鍋，爆油，把蒜片炒香。
3、放入菠菜，翻炒至顏色略為變深，然后加入清水，燒開。
4、放入肉絲、皮蛋和咸蛋，待肉熟后加入雞粉調(diào)味即可。
功效：夏天的時候要飲用的湯水也會隨著增加，這款上湯菠菜制作簡單方便，重要的是這種制作方法可以大量保存了菠菜中的營養(yǎng)，不至于在烹飪的過程中流失。
鯽魚湯
材料：水芹菜4兩、鯽魚1條、制香附5錢、香砂仁5錢、淮山3錢、枳棋子3錢。
做法：
1、鯽魚用油先煎過。
2、再和其它的配料放在鍋中加水，加到淹滿材料為止，燉2個鐘頭即可。
功效：此湯可當(dāng)中晚餐食用，會有效的消化男生的啤酒肚與女孩子的腹部贅肉。
冬瓜燜海米
材料：冬瓜、海米、水淀粉、蔥花、姜末。
做法：
1、冬瓜去皮去瓤切片，加少許鹽腌5分鐘左右，瀝水備用;海米溫水泡軟。
2、炒鍋熱油，入冬瓜片，至皮色稍顯嫩綠色時撈出。
3、鍋內(nèi)留少許底油，爆香蔥花、姜末，加半碗高湯(或水)、燒開后入冬瓜，加鹽和海米，小火燜至冬瓜軟熟，下水淀粉勾芡即可。
功效：冬瓜中含有豐富的多種纖維素和維生素，除了具有消除水腫的功效之外，對于便秘也有比較好的療效。
辣炒洋蔥
材料：洋蔥三個(紅洋蔥，白洋蔥也可以)，油辣子鹽，生抽，耗油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉。
做法：
1、洋蔥切條狀
2、鍋里放入油加熱至5成，放入洋蔥炒至5成熟
3、加入油辣子，2~3勺(里面有干辣椒及紅油)，鹽，生抽，耗油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉。
4、炒至洋蔥變軟即可入盤。
功效：洋蔥的硫礦成分能促進腸蠕動，同時豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運動，低聚糖也能抵制腸內(nèi)壞菌繁殖，有效改善便秘情況。
香菇豆腐盒
材料：豆腐150克，水發(fā)香菇32朵，火腿15克，雞蛋1個。
調(diào)料：香油10克，精鹽、味精、醬油、高湯、水淀粉、辣椒油各適量，蔥末、姜片少許。
做法：
1、把豆腐洗凈攪碎成泥，香菇洗凈去蒂、晾干。
2、火腿、胡蘿卜切小丁。
3、把豆腐泥、火腿丁、胡蘿卜丁、精鹽、味精、醬油、雞蛋、水淀粉、蔥末、姜末、香油放碗內(nèi)拌勻成陷。
4、取香菇抹上陷料，在取同上，在用熱火蒸熟，放平盤上。
5、打入高湯，加精鹽、味精、燒開后用水淀粉勾芡，淋上辣椒油，澆上香菇豆腐盒上即可。
功效：香菇里面含有一種十分特別的酸性成分，能夠有效的降低血脂和膽固醇，幫助人體快速的減肥。另外菌類食物本身就有強大的腸胃清潔功能，所以說香菇是一款十分營養(yǎng)的瘦身食物。
減肥以喝粥為佳，由于粥所含的水分較多，在吃的很飽時只相當(dāng)于米飯熱量的1/3。粥還可以潤腸，幫助我們排除體內(nèi)的垃圾和毒素。那么減肥養(yǎng)生粥有哪些呢?
小白菜木耳粥
食材：木耳30克，糯米100克，小白菜250克
做法：
1.將木耳、糯米和小白菜加水燒沸后改為小火慢慢煮;
2.直至米粒爛透，再加少量的鹽即成。
功效：
木耳、小白菜與糯米同煮，可潤肺生津，降脂降壓，滋陰養(yǎng)胃，消脂利尿。
苡仁紅薯粥
食材：苡仁30克，紅薯300克，糯米100克。
做法：
1.將苡仁洗凈，紅薯削皮切塊
2.把苡仁、紅薯與糯米共煮成粥。
功效：
苡仁為健脾利水之品，番薯熱量低，有豐富的纖維素，有刮油減肥，健胃、降血脂的功效。
銀耳菊花粥
食材：銀耳、菊花各10克，糯米60克。
做法：
1.銀耳、菊花和糯米同放鍋內(nèi)，加水煮粥;
2.粥熟后調(diào)入適量蜂蜜即可。
功效：
菊花氣味清香，涼爽舒適，銀耳滋陰養(yǎng)身，將它們與糯米同煮為粥，久服可美容輕體，減肥效果佳。
燕麥南瓜粥
食材：南瓜150~200g、燕麥米50g
做法：
1.燕麥米洗凈清水浸泡最少30分鐘以上，南瓜去瓤去皮后切塊;
2.砂鍋內(nèi)加入浸好的燕麥米后續(xù)入適量清水(比平時煮粥時的水要略多一些);
3.大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘以上;
4.待米煮軟熟后可續(xù)入南瓜再熬10分鐘~15分鐘即可。
功效：
南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。兩者合二為一實為一碗養(yǎng)胃減肥且安神的功能性極強熱量極低的美味粥品。
雙豆瘦身粥
食材：100克紅豆、100克綠豆、30克山楂與10顆大棗
做法：
1.將紅豆、1綠豆、山楂和大棗一起放入鍋中，加1000毫升冷水同煮;
2.直到煮到豆?fàn)€即可。
功效：
紅豆、綠豆都是排毒圣品，而且低脂肪高纖維，加上消食減脂的山楂、補血潤燥的紅棗，減肥功效發(fā)揮到極致。
紅豆黑米粥
食材：黑米100克、紅豆80克、紅棗10枚、土冰糖少許
做法：
1.紅豆、黑米分別浸泡一夜;
2.將紅豆、黑米放入電飯鍋中，加水開煮;
3.黑米粥煮開后，加入一碗冷水繼續(xù)煮;
4.黑米和紅豆煮至軟爛后，加入土冰糖和紅棗，再煮兩三分鐘即可。
功效：
活血養(yǎng)顏，瘦身消脂。紅豆高纖維低脂肪，是排毒佳品，經(jīng)常食用，可以讓你的腰部和腿部越來越窈窕。
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