【www.cndadi.net - 冬季咳嗽食療養(yǎng)生食譜】
秋季天氣干燥容易引發(fā)咳嗽，一旦咳嗽不止會(huì)引發(fā)很多的問(wèn)題，極大地危害了人們的身體健康，下面小編就來(lái)為大家介紹幾款治療咳嗽的食療方，大家可以來(lái)學(xué)習(xí)一下的哦!
咳嗽食療
1、止咳川貝水梨粥
材料：圓糯米60克、川貝5克、雪梨一個(gè)、冰糖適量。
做法：
1、川貝用冷水浸泡1個(gè)小時(shí)后取出;圓糯米用冷水浸泡一個(gè)小時(shí)后瀝干水備用。
2、雪梨洗凈，削去外皮剖開去芯，切片備用。
3、砂鍋中加入適量水，大火煮開后放入糯米，再次煮開轉(zhuǎn)小火，煮至米粒開花湯汁濃稠，加入雪梨片繼續(xù)煮10分鐘，用冰糖調(diào)味即可。
4、立冬啦，來(lái)一碗止咳潤(rùn)肺的香粥吧。
2、川貝冰糖燉雪梨
主料： 雪梨一個(gè)
配料： 川貝5g;冰糖三粒
做法：
1、將雪梨的芯用東西去掉，將三粒冰糖放進(jìn)雪梨里面，下入冰糖(冰糖的多少個(gè)人喜歡)
2、將川貝粉水裝進(jìn)雪梨肚子里面
3、將雪梨的蓋子蓋好，用牙簽固定，防止散開!
4、電飯煲里面加上水，燒開后，將雪梨放進(jìn)去，蓋上蓋子，燉一個(gè)小時(shí)后拔去插頭，讓雪梨烘十分鐘即可!
5、燉完后碗里很多水，我將那水倒掉，只吃雪梨里面的水和肉就行。
3、蘿卜蜂蜜飲
材料：白蘿卜5片，生姜3片，大棗3枚，蜂蜜30克
做法：將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。
功效：蘿卜味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤(rùn)燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風(fēng)止咳的作用。
4、劍花豬肺湯
材料：劍花25-30克、豬肺1具
做法：將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后入砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調(diào)味后飲湯。
功效：劍花又稱霸王花，性味甘微寒，有清熱潤(rùn)肺，止咳作用，常用治肺結(jié)核，支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤(rùn)肺，化痰止咳功效。
5、桂花銀耳煲雪梨
材料：百合、紅棗、枸杞子、糖桂花、梨2個(gè)、銀耳、冰糖、雜糧適量。
做法：
1、將所有用料用清水洗凈，梨不去皮切小塊待用。
2、銀耳用清水泡10分鐘，摘成小朵。
3、煲湯鍋中注入2/3清水，大火燒開后把所有材料放進(jìn)鍋中，待水再次燒開后轉(zhuǎn)小火煲約39分鐘。
4、喝之前放入適量糖桂花調(diào)味即可。
6、姜絲雪梨粥
材料：大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖適量。
做法：
1、大米和糯米淘洗干凈備用。
2、雪梨去皮切塊，生姜洗凈，去皮切絲備用。
3、鍋置火上，加水燒開，放入大米燒開。
4、將梨塊和姜絲加入，改小火煮30分鐘左右，至粥熟即可。
5、加入冰糖至融化即可。
7、百合杏仁粥
做法：鮮百合50克，杏仁10克，白米50克，白糖適量，先煮米，數(shù)次開鍋后加入百合、杏仁(去皮尖)，粥成加糖。
8、止咳粥
做法：芡實(shí)、薏米、白扁豆、蓮子肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克。加水適量，煎煮幾分鐘，再加入淘凈的大米150克，繼續(xù)煮爛成粥，分頓調(diào)糖食用。
咳嗽吃什么好
1、梨
有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2、杏仁
秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁有三大功效：潤(rùn)肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效，對(duì)干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。
杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤(rùn)肺效果更勝一籌。
3、石榴
有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者?？捎檬駬v汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳。
4、百合
中醫(yī)認(rèn)為，百合能補(bǔ)益心肺。有肺虛咳嗽、干咳無(wú)痰，或者感受秋冬季節(jié)燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。晚上容易失眠、心神不寧時(shí)，也可以吃百合。吃百合的方法很多。可以當(dāng)菜肴吃，如薺菜炒百合，先將薺菜切成末，與百合瓣共炒，稱得上是美味佳肴，特別適宜于肺病患者食用。
也可以煮粥吃，如百合與糯米制成百合粥，放上一點(diǎn)糖，不僅可口，而且安神，有助于睡眠。
總結(jié)：通過(guò)上文的詳細(xì)介紹，相信大家應(yīng)該對(duì)治療咳嗽食療有所了解了吧，上面的幾款食譜對(duì)治療咳嗽有很大的效果，小編建議大家可以按照上文介紹的方法自己嘗試著去做一下的，很簡(jiǎn)單的哦!
編輯推薦
冬天是感冒多發(fā)的季節(jié)，許多人經(jīng)受不了嚴(yán)寒，再加上身體抵抗力差，很容易患上感冒，同時(shí)也會(huì)有許多并發(fā)癥，比如咳嗽。感冒咳嗽讓人相當(dāng)難受，那么你知道咳嗽吃什么好嗎?今天小編就向大家推薦8款食療偏方，幫你治好咳嗽!
1、糯米梨
食譜原料：
糯米300g，鮮梨2只(重約250g以上)，豆泥餡100g，白糖150g，蜂蜜50g，青梅、山楂糕、淀粉各15g，糖漬桂花2g，熟豬油10g。
制作方法
1. 糯米洗凈，清水浸30分鐘，放入沸水中，至七成熟撈出，瀝干水，與蜂蜜、白糖50g拌勻;
2. 梨洗凈削皮，兩端各切下一片，將梨豎起，切成木梳形片，梨核不用;
3. 大腕一只，底抹熟豬油，把梨沿碗底及碗邊呈魚鱗形碼好;
4. 糯米倒在梨片上，中間層放豆泥餡，用糯米飯覆蓋，加開水50ml，旺火蒸1小時(shí)，翻扣盤內(nèi);
5. 鍋內(nèi)放清水200ml，加白糖100g，糖漬桂花，旺火煮開，勾稀芡，澆入盆中，撒上山楂糕、青梅丁即成。
健康提示：糯米性味甘、溫，有補(bǔ)中益氣的作用，可治消渴溲多、自汗、便泄等癥。梨有助消化、退燒、化痰止咳和解酒的作用。梨性寒味甘不宜多食，否則損脾胃。
2、 蘿卜豬肺止咳湯
蘿卜1個(gè)、豬肺1個(gè)、杏仁15克。加水共煮1小時(shí)，吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。
3、 糖水沖雞蛋補(bǔ)虛止咳
白糖50克、雞蛋1個(gè)、鮮姜適量。先將雞蛋打入碗中，攪勻，白糖加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的姜汁，調(diào)勻，每日早晚各服1次;補(bǔ)虛損、治久咳不愈。
4、 芝麻冰糖水治夜嗽
生芝麻15克、冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲;潤(rùn)肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽無(wú)痰。
5、羅漢果柿餅湯清肺熱
羅漢果半個(gè)、柿餅3個(gè)、冰糖30克。加清水兩碗半共煮至一碗半。再下冰糖，去渣，1天分3次飲完;清肺熱、、去痰火、止咳嗽、治小兒百日咳及痰火咳嗽等癥。
6、 無(wú)花果冰糖水治肺熱咳嗽
無(wú)花果30克、冰糖適量。將無(wú)花果洗凈，加水與冰糖共煮，每日1次，連服3-5天可收顯效;祛痰理氣、潤(rùn)肺止咳、解毒潤(rùn)腸;治肺熱咳嗽、聲音嘶啞、咽干喉痛、便秘、痔瘡出血等。
7、 甘蔗汁治肺虛熱咳嗽
甘蔗汁、蘿卜汁各半杯、野百合100克。先煮爛百合，再和入兩汁，睡前服食，每日1次;潤(rùn)肺止咳、生津潤(rùn)燥、寧心安神、治虛熱咳嗽、虛弱者病后氣管炎最宜。
8、 奶湯鍋?zhàn)郁~止咳消腫
活鯉魚1尾、火腿片、玉蘭片、香菇片、蔥、姜、料酒、鹽、醋、奶湯(即雞、鴨肘子和骨頭燉的湯)各適量。將鯉魚去鱗開膛、除去內(nèi)臟、漂洗干凈、切成瓦塊形狀。
與蔥、姜一起投入油炒勺顛翻幾下，加入料酒、鹽等調(diào)料;然后加入“奶湯”，待沸再加適量的火腿片、玉蘭片、香菇片等;燉約3分鐘盛入火鍋內(nèi)上桌，上桌后將鍋下的白酒點(diǎn)燃燒開，佐以姜、醋汁食用;止咳消腫、滋補(bǔ)強(qiáng)身、適于咳嗽、氣喘、胸部脹滿之患者服食。
治療咳嗽需吃六種食物
雪梨
食物簡(jiǎn)介：常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。
清肺原理：白色入肺，故白色食物都對(duì)肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤(rùn)燥、清熱化痰。
銀耳
食物簡(jiǎn)介：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無(wú)毒。既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。
清肺原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤(rùn)，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時(shí)又有益氣清腸的作用。
蜂蜜
食物簡(jiǎn)介：蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。
清肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素，有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效。
山藥
食物簡(jiǎn)介：多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量淀粉和蛋白質(zhì)，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽和微量元素。
清肺原理：含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對(duì)人體具有特殊的保健作用，補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。
百合
食物簡(jiǎn)介：多年生草本球根植物，除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。
清肺原理：這些生物堿成分不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，還具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道咳嗽吃什么好了嗎?你知道哪8款食療偏方可以有效治療咳嗽了嗎?大家不妨提早了解這些知識(shí)，平時(shí)多制作這些治療咳嗽的食物，不僅吃得美味，還有治病的功效，讓自己和家人的健康生活多一份保障!
一直咳嗽怎么辦?老是咳嗽不僅影響我們的生活質(zhì)量，而且對(duì)我們的身心健康也造成了一定的危害。那么咳嗽吃什么好的快?有哪些治療咳嗽的偏方呢?今天小編就來(lái)推薦你8款藥膳食療方幫助你趕走咳嗽，讓你擁有一個(gè)健康的身體!快來(lái)看看吧。
(1)銀耳橘羹
食材：水發(fā)銀耳100克，罐頭糖水橘200克，白糖適量。
做法
1.將銀耳去蒂洗凈，加水適量，用文火煮透。
2.用大火燉燒時(shí)，加入白糖和清水，待銀耳質(zhì)地預(yù)想軟時(shí)加入罐頭橘瓣，稍煮，當(dāng)點(diǎn)心食用。
功效：具有補(bǔ)氣益腎、止咳化痰的功效。適用于肺熱咳嗽，肺燥干咳，痰中帶血等。
(2)蘋果羹
食材：蘋果1個(gè)，雪梨1個(gè)，陳皮3克，白糖30克，淀粉適量。
做法
1.首先將蘋果和梨的皮、核去掉，然后洗干凈切成丁塊狀，將陳皮洗干凈切碎，把切好的食材一起放到鍋里面，然后加入適量的清水，煮熟至爛。
2.加入白糖，再用濕淀粉勾薄芡，佐餐食用。
功效：具有補(bǔ)中益氣、清熱化痰的功效。適用于咳嗽有痰。
(3)百合參耳湯
食材：百合15克，銀耳 12克，太子參15克，冰糖適量。
做法
1.先將銀耳用清水泡發(fā)，去雜質(zhì)洗凈，與洗凈的百合、太子參一同放入砂鍋內(nèi)，
2.水適量，先用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉至銀耳熟爛，加冰糖調(diào)味，分2次溫服，日服1劑。
功效：具有滋陰益氣的功效。適用于肺胃氣陰不足所致的咳嗽、少氣、口干等。
(4)蜂蜜雞蛋湯
食材：蜂蜜35克，雞蛋1個(gè)。
做法：先將蜂蜜加水300亳升煮開，打入雞蛋，煮至微沸，頓服，早晚空腹服用。
功效：具有潤(rùn)肺止咳的功效。適用于肺燥干咳、久咳。
(5)胡蘿卜紅棗湯
食材：胡蘿卜120克，紅棗40克。
做法
1.首先把紅棗洗干凈，然后放在清水里浸泡2小時(shí)，將胡蘿卜洗干凈，然后和紅棗一起放入砂鍋中。
2.加入清水，煮約1小時(shí)左右，以紅棗熟爛為度，日服1劑，分早晚2次服用。
功效：具有養(yǎng)陰益氣、利氣止咳的功效。適用于氣陰不足，肺氣上逆所致的嗆咳陳作、口干自汗、精神疲乏等癥。
(6)百合雞蛋湯
食材：百合60克，雞蛋2個(gè)。
做法：先將百合洗凈，與洗凈的雞蛋一同入鍋內(nèi)，加入適量，煮至蛋熟，去蛋殼，日服1劑，飲湯，吃蛋和百合。
功效：具有補(bǔ)肺和營(yíng)養(yǎng)的功效。適用于肺虛久咳。
(7)沙參百合鴨湯
食材：北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克。
做法
1.將北沙參、百合、鴨肉分別洗凈，一同入鍋，加入適量。
2.先用武火燒沸，再用文火燉至鴨肉熟爛，飲湯吃鴨肉。
功效：具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清熱化痰的功效。適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰，口燥咽干，肺結(jié)核咳嗽等。
(8)百合枇杷羹
食材：鮮百合30克，鮮枇杷30克，鮮藕30克，淀粉、白糖適量，桂花少許。
做法：先將鮮藕洗凈切成片，與百合、枇杷一同入鍋加水煮，將熟時(shí)加入適量的淀粉調(diào)勻成羹，食用時(shí)加白糖和桂花各少許，不拘時(shí)食用。
功效：具有潤(rùn)肺、清熱止咳的功效。適用于燥熱傷肺，肺陰不足，虛熱擾胸所致的干咳不止。
咳嗽吃什么好的快
雞蛋
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，經(jīng)常食用能夠達(dá)到益氣養(yǎng)血的功效，而且雞蛋具有滋陰潤(rùn)燥的功效。只要是陰虛的人都可以食用，特別是雞蛋和大豆一起吃，對(duì)身體更加有好處。
鴨肉
鴨肉性平，味甘咸，具有滋陰養(yǎng)胃的功效。《隨息居飲食譜》稱它能“滋五臟之陰，清虛勞之熱，養(yǎng)胃生津”。民間也認(rèn)為鴨是最理想的清補(bǔ)之物，陰虛體質(zhì)宜食之。
豬肉
性平，味甘咸，有滋陰和潤(rùn)燥的作用。清代醫(yī)家王孟英說(shuō)：“豬肉補(bǔ)腎液，充胃汁，滋肝陰，潤(rùn)肌膚，止消渴?！?/p>
《本草備要》亦載：“豬肉，其味雋永，食之潤(rùn)腸胃，生精液，澤皮膚?！彼砸策m宜陰虛體質(zhì)者食用。
牛奶
牛奶亦是具有性平，味甘的特點(diǎn)，它富含豐富的的營(yíng)養(yǎng)，具有滋陰養(yǎng)液、生津潤(rùn)燥之功效。
歷代醫(yī)家對(duì)牛奶的滋陰作用頗多贊譽(yù)，或稱牛奶“潤(rùn)肌止渴”，“潤(rùn)皮膚”，“潤(rùn)大腸”，或曰“滋潤(rùn)五臟”，“滋潤(rùn)補(bǔ)液”。凡體質(zhì)屬陰虛者，宜常食之，裨益頗多。
甲魚
性平，味甘，有滋陰涼血作用，為清補(bǔ)佳品，對(duì)陰虛之人，食之最宜?！侗静輦湟分姓f(shuō)它能“涼血滋陰”。《隨息居飲食譜》也認(rèn)為甲魚可以“滋肝腎之陰，清虛勞之熱”。
所以，甲魚對(duì)陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者，更為適宜。甲魚的背殼，又稱鱉甲，也有滋陰補(bǔ)血作用，陰虛之人食之亦宜。
龜肉
性平，味甘咸，能滋陰補(bǔ)血，故陰虛者宜食之?！夺t(yī)林纂要》中就曾說(shuō)它能“治骨蒸勞熱，陰虛血熱之癥”。由烏龜殼加工而成的龜板或龜板膠，同樣具有滋陰補(bǔ)血的功效，陰虛之人也宜服食。
干貝
又稱江珧柱、馬甲柱，為一種海鮮食品。性平，味甘咸，能滋陰補(bǔ)腎?！侗静萸笳妗氛f(shuō)它能“滋真陰”。
《本草從新》稱它“療消渴”。干貝肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，屬高蛋白食品，故陰虛之人宜常用干貝燉湯，最為有益。
海參
有滋陰、補(bǔ)血、益精、潤(rùn)燥的作用?！端幮钥肌氛f(shuō)它“降火滋腎”?！妒澄镆思伞芬噍d：“海參補(bǔ)腎精，益精髓”。
清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為海參能“滋陰，補(bǔ)血，潤(rùn)燥”。海參是一種高蛋白低脂肪的海味珍品，大能補(bǔ)益，又能滋陰，陰虛體質(zhì)宜常食之。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道一直咳嗽怎么辦了嗎?你知道小編推薦的有哪8款藥膳食療方可以幫助你你趕走咳嗽了嗎?你知道咳嗽吃什么好的快了嗎?大家在平時(shí)一定要注意保護(hù)好自己的身體，這樣才能遠(yuǎn)離疾病，擁有一個(gè)健康的身體!
一直咳嗽怎么辦？老是咳嗽不僅影響我們的生活質(zhì)量，而且對(duì)我們的身心健康也造成了一定的危害。那么咳嗽吃什么好的快？有哪些治療咳嗽的偏方呢？今天小編就來(lái)推薦你8款藥膳食療方幫助你趕走咳嗽，讓你擁有一個(gè)健康的身體！快來(lái)看看吧。
(1)銀耳橘羹
食材：水發(fā)銀耳100克，罐頭糖水橘200克，白糖適量。
做法
1.將銀耳去蒂洗凈，加水適量，用文火煮透。
2.用大火燉燒時(shí)，加入白糖和清水，待銀耳質(zhì)地預(yù)想軟時(shí)加入罐頭橘瓣，稍煮，當(dāng)點(diǎn)心食用。
功效：具有補(bǔ)氣益腎、止咳化痰的功效。適用于肺熱咳嗽，肺燥干咳，痰中帶血等。
(2)蘋果羹
食材：蘋果1個(gè)，雪梨1個(gè)，陳皮3克，白糖30克，淀粉適量。
做法
1.首先將蘋果和梨的皮、核去掉，然后洗干凈切成丁塊狀，將陳皮洗干凈切碎，把切好的食材一起放到鍋里面，然后加入適量的清水，煮熟至爛。
2.加入白糖，再用濕淀粉勾薄芡，佐餐食用。
功效：具有補(bǔ)中益氣、清熱化痰的功效。適用于咳嗽有痰。
(3)百合參耳湯
食材：百合15克，銀耳 12克，太子參15克，冰糖適量。
做法
1.先將銀耳用清水泡發(fā)，去雜質(zhì)洗凈，與洗凈的百合、太子參一同放入砂鍋內(nèi)，
2.水適量，先用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉至銀耳熟爛，加冰糖調(diào)味，分2次溫服，日服1劑。
功效：具有滋陰益氣的功效。適用于肺胃氣陰不足所致的咳嗽、少氣、口干等。
(4)蜂蜜雞蛋湯
食材：蜂蜜35克，雞蛋1個(gè)。
做法：先將蜂蜜加水300亳升煮開，打入雞蛋，煮至微沸，頓服，早晚空腹服用。
功效：具有潤(rùn)肺止咳的功效。適用于肺燥干咳、久咳。
(5)胡蘿卜紅棗湯
食材：胡蘿卜120克，紅棗40克。
做法
1.首先把紅棗洗干凈，然后放在清水里浸泡2小時(shí)，將胡蘿卜洗干凈，然后和紅棗一起放入砂鍋中。
2.加入清水，煮約1小時(shí)左右，以紅棗熟爛為度，日服1劑，分早晚2次服用。
功效：具有養(yǎng)陰益氣、利氣止咳的功效。適用于氣陰不足，肺氣上逆所致的嗆咳陳作、口干自汗、精神疲乏等癥。
(6)百合雞蛋湯
食材：百合60克，雞蛋2個(gè)。
做法：先將百合洗凈，與洗凈的雞蛋一同入鍋內(nèi)，加入適量，煮至蛋熟，去蛋殼，日服1劑，飲湯，吃蛋和百合。
功效：具有補(bǔ)肺和營(yíng)養(yǎng)的功效。適用于肺虛久咳。
(7)沙參百合鴨湯
食材：北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克。
做法
1.將北沙參、百合、鴨肉分別洗凈，一同入鍋，加入適量。
2.先用武火燒沸，再用文火燉至鴨肉熟爛，飲湯吃鴨肉。
功效：具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清熱化痰的功效。適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰，口燥咽干，肺結(jié)核咳嗽等。
(8)百合枇杷羹
食材：鮮百合30克，鮮枇杷30克，鮮藕30克，淀粉、白糖適量，桂花少許。
做法：先將鮮藕洗凈切成片，與百合、枇杷一同入鍋加水煮，將熟時(shí)加入適量的淀粉調(diào)勻成羹，食用時(shí)加白糖和桂花各少許，不拘時(shí)食用。
功效：具有潤(rùn)肺、清熱止咳的功效。適用于燥熱傷肺，肺陰不足，虛熱擾胸所致的干咳不止。
咳嗽吃什么好的快
雞蛋
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，經(jīng)常食用能夠達(dá)到益氣養(yǎng)血的功效，而且雞蛋具有滋陰潤(rùn)燥的功效。只要是陰虛的人都可以食用，特別是雞蛋和大豆一起吃，對(duì)身體更加有好處。
鴨肉
鴨肉性平，味甘咸，具有滋陰養(yǎng)胃的功效。《隨息居飲食譜》稱它能滋五臟之陰，清虛勞之熱，養(yǎng)胃生津。民間也認(rèn)為鴨是最理想的清補(bǔ)之物，陰虛體質(zhì)宜食之。
豬肉
性平，味甘咸，有滋陰和潤(rùn)燥的作用。清代醫(yī)家王孟英說(shuō)：豬肉補(bǔ)腎液，充胃汁，滋肝陰，潤(rùn)肌膚，止消渴。
《本草備要》亦載：豬肉，其味雋永，食之潤(rùn)腸胃，生精液，澤皮膚。所以也適宜陰虛體質(zhì)者食用。
牛奶
牛奶亦是具有性平，味甘的特點(diǎn)，它富含豐富的的營(yíng)養(yǎng)，具有滋陰養(yǎng)液、生津潤(rùn)燥之功效。
歷代醫(yī)家對(duì)牛奶的滋陰作用頗多贊譽(yù)，或稱牛奶潤(rùn)肌止渴，潤(rùn)皮膚，潤(rùn)大腸，或曰滋潤(rùn)五臟，滋潤(rùn)補(bǔ)液。凡體質(zhì)屬陰虛者，宜常食之，裨益頗多。
甲魚
性平，味甘，有滋陰涼血作用，為清補(bǔ)佳品，對(duì)陰虛之人，食之最宜?！侗静輦湟分姓f(shuō)它能涼血滋陰?！峨S息居飲食譜》也認(rèn)為甲魚可以滋肝腎之陰，清虛勞之熱。
所以，甲魚對(duì)陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者，更為適宜。甲魚的背殼，又稱鱉甲，也有滋陰補(bǔ)血作用，陰虛之人食之亦宜。
龜肉
性平，味甘咸，能滋陰補(bǔ)血，故陰虛者宜食之?！夺t(yī)林纂要》中就曾說(shuō)它能治骨蒸勞熱，陰虛血熱之癥。由烏龜殼加工而成的龜板或龜板膠，同樣具有滋陰補(bǔ)血的功效，陰虛之人也宜服食。
干貝
又稱江珧柱、馬甲柱，為一種海鮮食品。性平，味甘咸，能滋陰補(bǔ)腎?！侗静萸笳妗氛f(shuō)它能滋真陰。
《本草從新》稱它療消渴。干貝肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，屬高蛋白食品，故陰虛之人宜常用干貝燉湯，最為有益。
海參
有滋陰、補(bǔ)血、益精、潤(rùn)燥的作用?！端幮钥肌氛f(shuō)它降火滋腎?！妒澄镆思伞芬噍d：海參補(bǔ)腎精，益精髓。
清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為海參能滋陰，補(bǔ)血，潤(rùn)燥。海參是一種高蛋白低脂肪的海味珍品，大能補(bǔ)益，又能滋陰，陰虛體質(zhì)宜常食之。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道一直咳嗽怎么辦了嗎?你知道小編推薦的有哪8款藥膳食療方可以幫助你你趕走咳嗽了嗎？你知道咳嗽吃什么好的快了嗎？大家在平時(shí)一定要注意保護(hù)好自己的身體，這樣才能遠(yuǎn)離疾病，擁有一個(gè)健康的身體！
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