桂圓的吃法 4種做法讓你愛上桂圓
冬季如何吃桂圓更養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“桂圓的吃法 4種做法讓你愛上桂圓”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
桂圓一直大家喜歡的食物，桂圓俗稱龍眼。桂圓對于我們的身體來說有很多幫助，桂圓可以安神補腦，所以很多人喜歡吃，桂圓的吃法也是很多，下面小編就和大家一起看看下面的內(nèi)容吧，了解了解桂圓的吃法。
桂圓的吃法
桂圓紅棗茶
桂圓紅棗茶飲食特點：健腦益智：工作壓力大用腦緊張過度、記憶力不佳、記憶力衰退者，可多喝桂圓茶增進腦力。
溫補：改善虛冷體質(zhì)，如常患感冒體質(zhì)者、虛冷尿床的小孩。
豐胸：中醫(yī)醫(yī)說女人主血氣，常吃桂圓的女人臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方都以桂圓作為搭配。
安神：桂圓具有安神養(yǎng)心、補血益脾的功效，對失眠癥狀有很好的療效。
桂圓紅棗茶飲食禁忌
紅棗歷來有補血養(yǎng)氣的功能，桂圓的營養(yǎng)價值也極高，只是桂圓不能一次性吃多了，不然會有點上火。
材料
原料：干紅棗，桂圓肉
調(diào)料：冰糖，蜂蜜，水
做法
1、將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。
2、干桂圓去殼去核。
3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干;保持小火，用勺子在鍋內(nèi)攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。
4、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻;放入干凈的玻璃瓶中封存;飲用時，取約10克，沖入溫開水攪勻即可。
小訣竅
1、經(jīng)驗分享：沖大棗茶的水不用高過60度，否則會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份。
2、煮好的紅棗茶要趁熱喝，煮茶的材料也要一起吃掉;紅棗茶最好堅持每天喝，這樣效果才會好;經(jīng)期或者感冒初期可以放姜絲一起煮。
桂圓杞子糕
材料
桂圓，枸杞，紅糖，魚膠粉30克
做法
1、桂圓切碎，杞子洗凈。
2、鍋里放入適量的水放入圓肉和杞子慢火煮約10分鐘，令其出味。
3、濾出汁液，只量取400ml汁液備用。
4、400ml的汁液和圓肉、杞子放回鍋里，加入適量的紅糖煮沸，放入30克魚膠粉趁熱攪拌至完全溶解，熄火待涼。
5、將放涼的桂圓杞子膠液舀入模子，放冰箱冷藏至完全凝固，脫模便可。
桂圓肉蒸蛋
材料
主料：雞蛋200克，輔料：桂圓肉15克，
調(diào)料：白砂糖20克
做法
1、桂圓肉洗凈，加入半杯水煮滾，取出晾涼切碎;
2、雞蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圓肉攪勻;
3、將蛋液放一深碟內(nèi)，用大火蒸約10分鐘，即可進食。
小訣竅
食物相克
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
桂圓紅棗果凍
材料
桂圓50公克，去籽紅棗30公克，水600公克，吉利T15公克，細冰糖80公克
做法
1、將桂圓與紅棗稍微洗凈，加水用小火煮約30分鐘，至湯汁變成琥珀色即可。
2、吉利T與細砂糖干拌混合，加入煮好的桂圓紅棗茶中拌勻，續(xù)煮至砂糖與吉利T完全溶解。
3、將作法2的果凍液趁熱倒入模型中，待冷卻后放入冰箱冷藏即可。
桂圓的功效與作用
1、益氣補血，增強記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2、安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3、養(yǎng)血安胎
桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌細胞
動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5、降脂護心，延緩衰老桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量
對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
總結(jié)：桂圓的功效是很好的，所以大家都喜歡吃，可以安神補腦，益智哦。上面小編給大家提供的是桂圓的一些做法，希望大家喜歡，可以多了解了解桂圓知識，在家也可以自己試試，做自己喜歡的桂圓美食。
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桂圓大家都知道，也是很多人喜愛的食物，老人會當它是補品，年輕人會當它是零食，而我們生活中常見的桂圓形態(tài)就是已經(jīng)加工完成的桂圓干，而對于桂圓我們也是直接食用的，其實桂圓不僅僅只是零食。那么現(xiàn)在我就給大家介紹桂圓不一樣的吃法和桂圓的功效和作用。
桂圓的吃法
桂圓粥
材料
用料大米250克，糯米400克，桂圓180克，紅棗50克，水14000克，白糖450克。
做法
1、將兩種米混合，桂圓、紅棗等原輔材料，分別用水淘洗干凈待用。
2、鍋中加水14000克燒開，下入混合后的兩種米，大火煮25分鐘后，下桂圓、大棗再煮20分鐘，改小火煮15分鐘，即可出鍋。
出品指標
粘稠軟滑、桂圓甜潤、回味微帶一種紅棗味。
制作要點
1、改小火后要勤攪動鍋底，以防粘鍋。
2、中途不要加水。
3、制作過程中要觀察稀稠度，調(diào)制火力大小。
桂圓肉粥
功效：桂圓能健脾補血。它含有葡萄糖、蔗糖、維生素A和B、蛋白質(zhì)、脂肪及鞣質(zhì)，與紅棗配合，適用于心血不足的心悸、失眠、健忘、貧血、體質(zhì)虛弱等的輔助治療。宜忌：風寒感冒、惡寒發(fā)熱及舌苔厚膩時不宜吃。延緩衰老藥膳。
食物相克：粳米：唐?孟詵：粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。清?王盂英：炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。
材料
粳米100克、桂圓15克，棗(干)5克
做法
1、粳米洗凈，桂圓去殼;
2、將桂圓肉、紅棗、粳米一并煮成粥即可。
海參桂圓粥
材料
粳米100克、小米5o克、海參(水浸)30克、桂圓5粒
做法
1、海參洗凈，切薄片;
2、桂圓肉洗凈，冰糖打碎;
3、粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;
4、鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸后攪拌數(shù)次;
5、然后放入海參片，改用小火慢慢熬煮;
6、待粳米軟爛，海參熟透時，下入冰糖調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
桂圓塔
材料
A.松子60公克，細砂糖50公克，紅糖30公克，鹽1公克，溫水150公克，桂圓80公克，葡萄干70公克，無鹽奶油40公克，中筋面粉70公克，發(fā)粉1公克，小蘇打粉1公克，蛋50公克，B.基本塔皮300公克
做法
1.細砂糖、紅糖、鹽放入溫水中融化混合。
2.桂圓、葡萄干切碎放入作法1的材料中拌勻，加入融化的奶油混拌均勻，再加入過篩的中筋面粉、發(fā)粉、小蘇打粉和蛋攪拌均勻后，加入松子拌勻即為杯塔餡料。
3將10公克的基本塔皮面糰放入塔皮模型里，用手將面糰壓成凹槽狀。
4.將作法2的杯塔餡料用小湯匙舀入作法3的塔皮凹槽中填平，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘后脫模即完成。
桂圓酒
材料
桂圓(無核的)，38度的白酒，玻璃瓶
做法
1.玻璃瓶洗干凈，用開水消毒，不能沾油
2.桂圓放到瓶子里，倒進酒。桂圓和酒的比例是1：2
3.浸泡半個月左右便可引用
小訣竅
桂圓即龍眼(桂元、元肉)。和荔枝性屬濕熱不同，龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。 桂圓酒功效：補腦益智。適用于虛勞衰弱，失眠健忘者。 注意：有上火發(fā)炎癥狀時不宜食用，懷孕后不宜過多食用。
百合桂圓羹
材料
百合(干)400克，桂圓50克，枸杞子15克，冰糖100克，江米酒50克
做法
1.百合削干尖，根洗凈瓣，放入沸水中煮熟撈出用水漂涼，切成2.5分大小的丁。桂圓、龍眼肉分別用水洗凈，放開水中泡軟。
2.勺中加水500克，將冰糖砸碎放入熬成濃糖水，加入江米酒。
3.鍋中放糖水50克，將百合丁放入氽熟后撈出盛入大湯盤中間，上面放枸杞，周圍放桂圓，再放濃糖水從周圍輕輕灌入而成。
桂圓的功效與作用
1.益氣補血，增強記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2.安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3.養(yǎng)血安胎
桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
4.抗菌
抑制癌細胞 動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5.降脂護心，延緩衰老
桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
總結(jié)：可能有的人會對桂圓和龍眼分不清楚，其實桂圓就是龍眼，桂圓是龍眼經(jīng)過曬干加工而成的食物，因為這樣比較容易保存，但是桂圓的功效并沒有減少，常吃桂圓依然有利于我們的身體健康，所以我們可以買點桂圓，送長輩就是給長輩送健康，自己吃不但可以當零食還可以增強體質(zhì)。
桂圓干是一種常見的食品，很多人都喜歡吃，那么桂圓干吃法有哪些呢？這個問題對于愛吃桂圓干的朋友來說，是很有必要去了解一下的。接下來本文就為大家介紹十一種桂圓干的吃法，都是很美味的哦！想要了解桂圓干吃法的朋友，可以一起來看看哦！
1、每晚睡前吃10個桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
2、桂圓干30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
3、桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神的首選。
4、桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強人體免疫力調(diào)節(jié)功能。
5、每晨用桂圓干10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養(yǎng)心，生血益氣。
6、桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升?？苫謴推诎采穸ㄖ?
7、桂圓肉30克，將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
8、閑暇時可把桂圓肉可當零食，補血養(yǎng)氣。
9、桂圓紅棗銀耳羹：準備桂圓25克、紅棗30克、蓮子30克、干銀耳5克。先將干銀耳用水泡發(fā)后洗凈撕成小塊，紅棗切開去核。桂圓剝?nèi)ネ鈿ず螅湃霟崴薪菀粫?，比較容易去掉核，然后把銀耳和蓮子放入鍋中，加水煮開后轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘至銀耳黏稠，隨后倒入紅核肉和桂圓肉，小火煮約30分鐘即可。
10、桂圓大棗紅豆湯：準備干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。先將紅豆用清水洗凈，浸泡2小時備用，桂圓去殼留肉備用。然后將泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸，加入桂圓，再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。
11、桂圓枸杞燉鴿蛋：準備鴿蛋2只、桂圓干5粒、枸杞6顆、紅棗3顆、冰糖25克、溫水適量。先把桂圓干、枸杞和紅棗用熱水沖泡一下，清洗干凈，然后把蒸碗倒30℃溫水，磕入鴿子蛋，加清洗好的桂圓干、枸杞和紅棗、冰糖，最后放入蒸鍋，蒸20分鐘即可。
以上就是關(guān)于桂圓干吃法有哪些的相關(guān)介紹，相信大家看了上面的介紹之后，對桂圓干吃法有哪些這個問題已經(jīng)有所了解了。其實桂圓干的吃法是有很多的，上面介紹的也是所有桂圓干吃法中比較常見的幾種，因此，大家可以試著找找其它桂圓干的吃法哦！需要注意的是，桂圓干雖好，但是不要過量吃哦！
桂圓干就是用桂圓曬干之后所形成的一種食材，桂圓干是可以用來做很多美食的食材，桂圓也是我們常說的龍眼，桂圓晾干之后的藥性是很強大的，吃這個桂圓干很多人不知道該如何利用給自己吃，吃的時候也有人會想到很多美食做法，制作這個桂圓干的時候也要選擇最滋補，對身體最好的美食做法，那么桂圓干的吃法到底有哪些呢?
桂圓晨吃補脾晚吃安神
1、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養(yǎng)心，生血益氣。
2、每晚睡前吃10個桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
3、桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯?？裳a血醒神，為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士等人士提神的首選。
4、桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強人體免疫力調(diào)節(jié)功能。尤適用于女士。
5、桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升?？苫謴推冢瑴p輕亞健康癥狀，安神定志。
6、龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
桂圓九大養(yǎng)生食療方
一、桂圓枸杞雞湯
材料：雞肉400克，桂圓100克，枸杞子25克，鹽4克。
做法：
1、雞肉洗凈，切塊;
2、桂圓去殼;
3、枸杞洗凈浸泡片刻;
4、雞肉塊放入多囊卵巢綜合征的治療方法滾水中焯燙后撈出，沖凈后放入鍋中備用;
5、將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸;
6、然后再改小火慢燉30分鐘，加鹽調(diào)味即可。
功效：氣血雙補，補虛養(yǎng)身。
二、桂圓大棗粥
材料：大米或糯米100克，桂圓肉10克，大棗10克，適量白糖。
做法：
1、將大米或糯米、桂圓肉、大棗洗凈;
2、加適量水煮，用文火熬煮;
3、熬煮60分鐘后，粥熟加適量白糖調(diào)勻，即可食用。
功效：用于心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調(diào)養(yǎng)。
這些都是干桂圓的種種吃法，干桂圓吃的時候不再是零食那樣簡單的，用干桂圓來燉湯吃對身體的效果非常的好，干桂圓來燉湯的時候里面還可以放入紅棗枸杞類的食材，讓身體得到更好的滋補效果，而吃在桂圓干的時候還可以泡茶泡水，不過泡茶泡水一定要泡制久一點，這樣功效才會發(fā)揮得更好。
大家都知道干桂圓是一種很好的養(yǎng)生食材，女性朋友在生活中適當?shù)氖秤靡恍└晒饒A可以起到補血以及安神的作用，但是干桂圓不能食用太多，容易導致上火的癥狀。對于干桂圓這種食材，我們知道它的藥用價值，還需要知道它的吃法才能夠利用它的價值，希望女性朋友可以來了解一下這篇文章。
養(yǎng)血安神 龍眼，性味甘平，入脾，經(jīng)心，有補心脾、養(yǎng)血安神功效，對食欲不振，失眠鍵忘，浮腫有療效。如取龍眼肉4—6枚與蓮子、芡實等量燉湯以睡前服，可治貧血、神經(jīng)衰弱;又如肉14枚，生姜3片煎湯服可治脾虛。 益智寧心 歷朝歷代都把龍眼歸為“上品”或“補益“類。《開寶本草》里寫到：歸脾而能益智。明代李時珍在《本草綱目》中稱：食品以荔枝為貴，而滋益則龍眼為良。龍眼果肉性甘，微溫補心益氣，開胃健脾，養(yǎng)血安神、有滋補強壯之靈。
延緩衰老 長期實踐證明：龍眼補腦汁，有振奮精神的作用，無副作用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究進一步證明，桂圓富含多種維生素，是真正的綠色食品，有補腦健身的功能，是治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧的佳品。在我國第二次抗衰老科學研究會上，有關(guān)專家指出：“龍眼、何首烏是抗衰老的天然食品”?？梢婟堁塾醒幽暌鎵鄣淖饔?。
御寒祛濕 在老家民間經(jīng)常用桂圓肉浸泡米酒，冬春飲用，可以起到御寒、祛濕保健的作用，把酒中的龍眼肉撈出來蒸雞蛋，將是一道在星級賓館也嘗不到的“農(nóng)家菜”，芳香甜潤難以形容。據(jù)說用桂元肉加上生姜、紅糖、大棗熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身之功。
孕婦補益 婦女坐月子期間，生姜、紅糖、龍眼是必不可少的龍眼酒燉雞湯是民間孕婦的補益方法。
【常見吃法】
1.每晚睡前吃10個桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
2.龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
3.每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養(yǎng)心，生血益氣。
4.龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升?？苫謴推诎采穸ㄖ尽?/p>
5. 桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神的首選。 6. 桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強人體免疫力調(diào)節(jié)功能。
7. 桂圓肉30克，將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
8. 閑暇時可當零食，補血養(yǎng)氣。
以上就是關(guān)于干桂圓的幾種吃法，希望你們可以根據(jù)自己的需要去選擇它的吃法。干桂圓可以直接吃，也可以用用來煲湯，對于女性朋友來說，藥用價值都是差不多的。同時，女性朋友還可以嘗試一下晚上食用干桂圓，可以起到安神的作用。
打開電視機，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學習做菜的機會，我們先從這桂圓粥開始。
2.12淘洗干凈
3.21倒入鍋中，加入適量水
4.1煮好后，老公和寶寶吃白粥，我盛了一碗出來，做我的花樣粥
5.2按下煮粥鍵開始煮粥
6.1倒入鍋中，加一碗量的水煮開
7.2桂圓肉洗凈瀝干水份
8.藕粉用溫開水調(diào)勻
9.水開后小火煮沸10分鐘左右
10.倒入煮好的稀粥
11.大火煮開
12.倒入調(diào)好的藕粉
13.邊煮邊攪拌，煮至透明粘稠即可
有了桂圓粥的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
相信大家對于桂圓肉肯定不會陌生吧，桂圓肉不但可以食用而且還有很好的食療功效，我們可以采用桂圓肉搭配上其它的食材做成各種美味養(yǎng)生的藥膳來，桂圓肉的吃法其實是有很多種的，桂圓肉不同的吃法是可以起到不同的功效，所以我們有必要深入了解一下桂圓肉的多種吃法。
1、每晚睡前吃10個桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
2、龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
3、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養(yǎng)心，生血益氣。
4、龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升?？苫謴推诎采穸ㄖ?。
5、桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神的首選。
6、桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強人體免疫力調(diào)節(jié)功能。
7、桂圓肉30克，將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
8、閑暇時可當零食，補血養(yǎng)氣。
在上面的文章里面我們介紹了什么是桂圓肉，我們知道桂圓肉不但味道非常好而且還能起到養(yǎng)生保健的功效，桂圓肉有多種吃法，上文我們給大家詳細介紹了桂圓肉的八種不同吃法。
桂圓是一種常見的食物，也是一種很好的補品，桂圓具有很多的功效，適當吃一些對人體有很多好處，一些人喜歡吃桂圓，在吃的時候就沒有節(jié)制，桂圓吃吃多了會怎么樣?大多數(shù)人吃桂圓都是直接吃，桂圓的吃法不止這一種。下面就來了解一下桂圓吧。
桂圓的功效
養(yǎng)血安神
桂圓是一種很有營養(yǎng)的食物，它含有多種物質(zhì)。桂圓具有養(yǎng)血安神功效，如果我們平時有情緒不穩(wěn)定，或是睡眠質(zhì)量不好的情況，那么可以適當?shù)某砸恍┕饒A，能夠輔助我們改善這個情況。并且它對食欲不振，浮腫有不錯的治療效果。
益智寧心
桂圓肉性甘，食用之后可以幫助我們溫補心益氣，如果時常感覺自己的情緒比較煩躁，那么這個時候可以吃一點桂圓，能夠幫助我們緩解情緒不穩(wěn)定的情況。并且桂圓可以開胃健脾，食欲不好的時候可以用它改善。
延緩衰老
桂圓可以幫助我們振奮精神，并且沒有什么副作用。桂圓含有多種維生素，并且都是人體所需要的物質(zhì)，平時吃一些桂圓可以幫助我們補腦健身，它在治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱等方面有不錯的效果，還有產(chǎn)婦應該適當?shù)某砸恍?/p>
御寒祛濕
民間經(jīng)常用桂圓肉浸泡米酒，冬春飲用，可以起到御寒、祛濕保健的作用，用桂元肉加上生姜、紅糖、大棗熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身之功。
豐胸
中醫(yī)醫(yī)說女人主血氣，常吃桂園的女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方，都以桂圓作為搭配。
補血
能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補益作用?？捎糜谥委煵『篌w弱或腦力衰退，婦女在產(chǎn)后調(diào)補也很適宜。
安眠
中醫(yī)說桂圓具有安神養(yǎng)心、補血益脾的功效，非常適合長期失眠者食用。
桂圓吃多了會怎樣
桂圓性溫味甘，入心、脾經(jīng)，有益心脾、補氣血、安神、滋養(yǎng)補益作用。很多人以為吃桂圓可以補身養(yǎng)血，所以食用時不控制數(shù)量?？墒枪饒A過量食用或會導致出現(xiàn)流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎等不良癥狀。原因是桂圓屬濕熱食物，多食易滯氣，食多易上火。
另外，內(nèi)有痰火或陰虛火旺，以及濕滯停飲者食用桂圓，易導致火上加火，上火癥狀更明顯。舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良的人食用桂圓不利于身體恢復。
龍眼干含天然糖份較高，因而糖尿病患者不宜食用桂圓，否則易引起血糖上升。
患有婦女盆腔炎、月經(jīng)過多的女性食用桂圓還會導致“攻火上身”，造成臉上長疙瘩，嚴重了還會“傷陰”，影響到月經(jīng)等。
龍眼性熱助火，孕婦多食易導致流產(chǎn)。
桂圓的吃法
1、龍眼肉，蒸熟每日食之，食至500多克后，即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虛癥者及大便下血數(shù)日不愈者。
2、龍眼肉10克，蓮子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治貧血體弱，心悸失眠，精神不振。
3、糖漬鮮龍眼：鮮龍眼500克(去皮核)，加白糖50克，反復蒸、曬數(shù)次，至使色澤變黑，后拌入白糖少許裝瓶，每次食龍眼肉4-5粒，每日兩次。本品有力勝人參、黃芪之說。可養(yǎng)心血，補氣力，安心神。適用于老人、病后、產(chǎn)前產(chǎn)后體虛，瘦弱，失眠，心悸，健忘等癥。
4、龍眼肉10克，花生米(連紅衣)12克，水煎服，亦治貧血體弱。
5、龍眼肉、炒酸棗仁各10克，芡實12克，煮湯睡前飲，治失眠、心悸。
6、龍眼肉干七個，連核一起放火中煅炭存性，研細末，分四次服，一日兩次，用鍛赭石15克煎水送服，治呃逆。
7、龍眼龍30克配白糖3克，若素體多火者再加入西洋參片，碗口加蓋，每天在飯鍋上蒸，蒸至百次，便成玉靈膏(亦稱代參膏)。凡年老體衰贏弱病者，每次用開水送服一匙，大補氣血，力勝參芪，產(chǎn)婦臨產(chǎn)前服之尤佳。
結(jié)語：桂圓是有種很有營養(yǎng)的補品，吃了之后可以幫助我們緩解身體多方面的不適，還能為機體提供生命活動需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)，是一種非常適合人們食用的水果，不過我們要知道桂圓是不能多吃的，不然會導致身體出現(xiàn)不適。
桂圓是我們非常熟悉的一種中藥，桂圓不但可以藥用而且也可以食用，經(jīng)常吃桂圓是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，桂圓的吃法有很多種，我們最常見到的桂圓吃法就是采用桂圓來泡水喝，下文我們就用桂圓搭配上有補腎功效的枸杞一起來泡水，一起看看詳細的介紹。
做法一
新鮮的桂圓帶皮洗干凈,兩種方法,一種是豪放法,不剝皮,直接用剪子鉸開,或者用手捏開,然后第一步放進壺里頭,第二步,沖開水.第三步放茶包,(注意啊,這個是養(yǎng)顏的一定要放紅茶包,不要放綠茶包哦),第四步,泡著.第五步,看看涼了沒,涼了可以放蜂蜜,少放,因為桂圓很甜.可以放5粒枸杞作為點綴.第六步倒進杯子里頭享用哈.
另外一種是精致法,其實就是剝皮,剝了皮以后的步驟完全一樣.
這個和別的有點不一樣,這個最后你可以把果肉吃了,別的泡到最后就是殘渣,這個么還是很好吃的可以連吃帶喝.
做法二
材料：去核紅棗6顆、桂圓肉6粒、枸杞6粒、紅糖少許，可視個人口味自行增減。
做法：
1、先將紅棗、桂圓、枸杞洗凈。
2、鍋內(nèi)放1000毫升水，放入紅棗桂圓枸杞。大火煮滾之后，轉(zhuǎn)小火慢慢煨。
3、加入適量的紅糖，待紅棗軟爛，煮出香甜味即可。
紅糖味甘性溫，中醫(yī)認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經(jīng)痛。據(jù)專家分析，紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高，還含有白糖中所沒有的胡蘿卜素﹑維生素B2等，更不像白糖那樣甜膩。另外，紅糖的葡萄糖含量很高，很容易被人體直接吸收消耗掉。
在上面的文章里面我們介紹了什么是桂圓，我們知道桂圓不但可以食用而且還能藥用，經(jīng)常吃桂圓是有利于我們的身體健康，上文我們介紹了桂圓枸杞泡水的兩種做法。
紅棗和桂圓用來做豆?jié){，是一種非常美味的食物，人們在早餐的時候都特別喜歡吃豆?jié){，因為豆?jié){里面含有大豆，吃了過后對身體特別的好，而紅棗和桂圓對身體更好，經(jīng)常吃的話還有美容養(yǎng)顏的功效， 很多女性特別喜歡做紅棗桂圓豆?jié){，紅棗桂圓豆?jié){雖然好吃，營養(yǎng)豐富，那么這個紅棗桂圓豆?jié){的做法是怎樣的呢?
1.黃豆提前八個小時以上洗干凈，浸泡透
2.黃豆加入一大杯水入料理機打成漿，然后倒入紗布袋， 慢慢過濾出豆?jié){，豆渣另用，可作煎餅或炒著吃
3.將桂圓和紅棗加入剩下的一小杯水放入料理機，繼續(xù)打成漿，一起倒入豆?jié){里
4.開火，煮豆?jié){，中間用勺子不停的攪拌，以防糊底
5.看到豆?jié){開了，并且馬上要浮起鍋的邊緣的時候關(guān)火，繼續(xù)攪拌，待豆?jié){泡泡下降回落到原味，再靜待幾十秒，泡泡會消失，實在不會消失的，用勺子撈出
6.最后調(diào)入適量白糖就可以慢慢享用了(這個午后豆?jié){是不要豆渣的，如果喜歡和豆渣一起的話不需要隔渣子)
1. 將干的黃豆，紅棗和桂圓肉洗凈，用溫水泡發(fā)六小時以上，濾出水分，泡過桂圓的水不要倒掉;
紅棗桂圓豆?jié){的做法圖解22. 豆?jié){機倒入適量清水，再加入先前泡過桂圓肉的水，選擇相應程序，開始煮豆?jié){;
紅棗桂圓豆?jié){的做法圖解33. 約15分鐘后，豆?jié){就煮好了，倒入濾杯濾出豆渣，加入適量白糖，美味又養(yǎng)生的紅棗桂圓豆?jié){就做好了
食譜熱量：1908.6(大卡)
主料
黃豆100g
吉錦鳳梨穗桂圓干8顆
紅棗20g
枸杞適量
清水1200ml
輔料
白砂糖適量
方法/步驟
黃豆浸泡4小時以上，紅棗和枸杞洗凈。
將黃豆，桂圓，紅棗，枸杞放入料理機中，加入600毫升清水，按下電源攪打成紅棗枸杞豆?jié){
把紅棗枸杞豆?jié){過濾，煮至沸騰關(guān)火，即為紅棗枸杞豆?jié){。
注意事項
如果有豆?jié){機的，第2步可以把黃豆，紅棗和枸杞放入全自動豆?jié){機，添水攪打成紅棗枸杞豆?jié){，過濾，根據(jù)自己的口味添加白糖調(diào)勻。
怎么在我的制作步驟里沒有加白糖的?
我老實回答，即使是原味的豆?jié){，我都習慣了不加糖的，淡淡的更能喝出豆香!紅棗枸杞豆?jié){不加糖都有甜味的。紅棗枸杞豆?jié){具有補中益氣，養(yǎng)血安神，養(yǎng)顏的功效，喝出紅潤臉色!
功能功效
桂圓干即是龍眼的干品，營養(yǎng)豐富味道鮮美。而且還有益氣補血，安神定志，養(yǎng)血安胎的功效。
以上都是紅棗桂圓豆?jié){的做法，紅棗桂圓豆?jié){還有很多做法，建議大家在做的過程中不斷創(chuàng)新，做出更好吃，更美味的豆?jié){，紅棗桂圓豆?jié){做法其實很簡單，關(guān)鍵是要豆?jié){機，如果沒有豆?jié){機的話，那么就完成不了，紅棗桂圓豆?jié){里面也可以加入適當?shù)蔫坭?，這樣的豆?jié){將會是最豐盛的。
很多女生都會面臨這樣一個困擾，就是生理期姨媽的疼痛。一到大姨媽的時候，就疼的直打滾，沒辦法做事情。紅棗桂圓姜湯就是一個很好地選擇。紅棗甘溫，有養(yǎng)神補氣的功效，生姜，辛辣，有驅(qū)寒止嘔的功效，兩個結(jié)合起來，能夠促進氣血的流通，改善血液循環(huán)。那么，紅棗桂圓姜湯如何讓做呢？下面讓我們一起來了解一下。
主料：生姜5片，紅棗8個，桂圓8個，紅糖適量
紅棗桂圓姜湯茶的做法步驟
1. 材料就這些，桂圓紅棗家中常備品。我喜歡吃煮過的紅棗，很甜，只是不愛吃棗皮。桂圓和棗都取了8、9個
2. 坐鍋水，1L左右，放入所有材料
3. 放了很多紅糖，有四大勺吧。說實在西醫(yī)里面沒有說過紅糖活血化淤什么的原理，但少女時代媽媽就常說喝紅糖就不會痛，我覺得應該是補充女生在經(jīng)期流失的一些微量元素吧，黑糖也可以一樣用的。
4. 大火沸騰后改小火20分鐘就可以喝了，濃濃的姜味，大家也可以一次多煮一些料，把它煮成濃濃的糖漿，放在冰箱里備用。
小貼士：痛經(jīng)的女孩子們在大姨媽一周就可以開始喝了，可以加一些當歸。如果在行經(jīng)期盡量就不用放當歸了，會量大…因為放了姜大家最好不要晚上喝。
五月已是尾聲，兒童、端午雙節(jié)近在眼前。基本每年打從這開始，算是慢慢進入氣象意義上的夏天了。
天氣炎熱，就愛貪涼吃冷的食物、待在空調(diào)房中，哪怕明知如此容易損傷脾胃。這時候，注意額外補充些熱性的東西，來調(diào)理下身體就顯得尤為必要了。紅棗桂圓姜湯，是一帖不錯的良方。
也許有人會質(zhì)疑，夏天吃姜不是會上火嗎？此言差矣。否則，也就不會有“冬吃蘿卜夏吃姜”的俗語了。一杯姜茶，不僅對預防和治療“空調(diào)病”有效，具有溫中散寒，發(fā)汗解表的作用。更可以緩解痛經(jīng)，防治感冒、健脾暖胃、活血化淤，非常適合體質(zhì)偏寒涼的人服用。
當然，如果本來身體已經(jīng)偏熱，或正風熱、暑濕感冒，就要避免服用姜湯了。食物、藥物均各有一定的偏性，需根據(jù)體質(zhì)及身體的實際狀況來做調(diào)整。而且，姜湯宜選在上午服用，少量多次，溫溫的喝下去，不然也不會有另外一個“晚吃蘿卜早吃姜”的說法了。
以上就是專家對于紅棗桂圓姜湯的做法大全，希望有這種現(xiàn)象的廣大朋友能夠依據(jù)以上的建議，調(diào)理好自己的生活作息。注意平時的飲食習慣，多食用清淡的為主，保持一個愉悅的心情。
紅棗煮桂圓的美味可能我們很多人還沒有領(lǐng)略過，這是一種非常好吃的做法，紅棗還具有補血的功效，女性朋友們在月經(jīng)之后吃一些紅棗可以幫助我們恢復身體正常狀態(tài)，同時桂圓也是一種非常不錯的水果，口感也非常好，也富含了多種維生素，下面就讓我們一起了解一下紅棗煮桂圓的做法吧。
做法一：
紅豆和黑米都是對人體有益的食物，而且簡單易做。
準備：黑米、紅小豆適量，煮粥用的白米少量，主要是為了增加粥的粘稠度。
制作：把上物混合在一起，用清水洗凈，然后加入適量涼水，把爐子開到最大。
煮開以后，過個十分鐘，把火降至中小，再煲個一小時。最后，把火降到最小，蓋上鍋蓋（鍋里的粥輕度咕嘟就成），半到一小時就好。
煲好以后，趁熱盛到碗里，加適量白糖，超級營養(yǎng)爽口的靚粥就做成了
做法二：
主料：黑米150克
調(diào)料：赤砂糖15克
1. 黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時，撈起，瀝干水分。
2. 鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。
3. 待粥濃稠時，放入紅糖調(diào)味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
材料： 紅棗 8顆 桂圓干 16顆 黑米 30克 大米 70克 水適量
做法：
1.黑米，大米淘洗干凈，用清水浸泡半小時（也可以省掉這一步，喜歡軟爛些，多熬一會就成）
2. 紅棗和桂圓干用水沖洗干凈。
3.黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入適量清水，中火煮開，將紅棗和桂圓干加入，轉(zhuǎn)小火熬制45分鐘左右（根據(jù)喜好的程度來熬制就行了）
紅棗煮桂圓的做法都值得我們大家去嘗試一下，我相信你一定能夠會被美味的紅棗煮桂圓吸引的，紅棗桂圓比我們想象中的還要好吃，相信現(xiàn)在的你也心動了吧，心動不如行動，美味就在前方，趕快去備足原料，自己嘗試著做一做吧。
我平時在生活中有很多人總是喜歡吃一些甜品，其中南瓜桂圓粥就是非常常見的一種，它的口味香甜而且桂圓具有很好的補氣養(yǎng)血作用，結(jié)合南瓜含有豐富的維生素和微量元素能夠?qū)ι眢w的健康有很多好處，而且它們兩者結(jié)合在一起會使味道變得更加的香甜，尤其對于女性身體調(diào)理更是有很多好處，但是一定要掌握好制作方法，下面一起了解一下南瓜桂圓粥的做法。
南瓜桂圓粥的做法
南瓜桂圓粥的用料
南瓜一百五克，大米五十克，桂圓二十粒，黑米、枸杞、糙米等食材適量就可以。
南瓜桂圓粥制作步驟
1、把南瓜去掉外皮和瓜瓤以后，切成均勻的塊狀備用。把桂圓去掉外皮的果核備用。
2、把大米、黑米等用清水淘洗干凈，然后放在電飯鍋中，加入適量的水，接上電源開始煮制，等它燒開以后，調(diào)成中小火，慢慢的熬制成粥。
3、在鍋中的大米和黑米粥快要煮好的時候，再把切好的南瓜塊放入到鍋中，接著煮，煮制十五分鐘左右就可以加入處理好的桂圓和枸杞了。
4、在加入桂圓和枸杞以前最好用勺子把鍋中的浮沫去掉，這樣煮出的粥品會更香濃。全部材料加好以后，煮五分鐘關(guān)火，然后燜制一會。即可取出食用，在食用時可以根據(jù)自己的口味添加白砂糖。
南瓜桂圓粥的做法非常的簡單快捷，而且營養(yǎng)價值極高的一種美味，但是值得注意的是桂圓雖然有補氣養(yǎng)血的作用，但是吃多了容易引起上火，所以在制作的時候一定要結(jié)合自己的身體情況適當?shù)姆判┕饒A，另外想要對身體更好的調(diào)理一定要經(jīng)常食用才能有效果，并且適當?shù)慕Y(jié)合體育鍛煉能讓身體變得更加健康。
隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，粥品也越來越受到人們的喜愛。早上來一碗濃稠暖胃的粥，一個上午都神清氣爽，下午來一碗爽口潤滑的粥，暖暖的很舒服。粥的做法多種多樣，最簡單的就是白米粥，稍微講究一點的，可以在粥里加入滋補養(yǎng)生的輔料。今天就來介紹一種既方便又營養(yǎng)的粥。一起來看看吧，桂圓黑米粥的做法。
所需要的食材：
糯米50克
黑米30克
桂圓20粒
水適量
烹飪工具：
燜燒鍋
做法：
將糯米和黑米用清水淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時，撈起，瀝干水分。桂圓剝?nèi)ネ鈿は磧魝溆谩Ｃ饣鹪僦箦亙?nèi)膽加入約1500毫升的清水燒開，加入桂圓。再放入糯米和黑米。加蓋大火煮上10分鐘。（根據(jù)喜好熬制）然后把內(nèi)膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘即好，，帶粥濃稠時，食用的時候可隨意加入紅糖。煲好以后，趁熱盛到碗里，超級營養(yǎng)爽口的靚粥就做成了
此粥適合女性，補氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、延緩衰老，清熱解暑、滋陰潤肺。黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽等癥。
桂圓補心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。 現(xiàn)代醫(yī)學實踐證明 ，它還有美容、延年益壽之功效。
桂圓黑米粥的做法，給大家介紹完了。在了解此粥的制作過程的同時，還給大家介紹了這款粥的作用?，F(xiàn)在網(wǎng)上都有賣燉鍋，只要頭天晚上把需要的食材全部放入鍋中，第二天早上就能吃到香噴噴的粥了，還是很方便的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《桂圓的吃法 4種做法讓你愛上桂圓》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiruhechiguiyuangengyangsheng/">冬季如何吃桂圓更養(yǎng)生”專題。
