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核桃是大家都喜歡吃的食物，擁有很多的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)我們的頭腦也有很多的幫助，現(xiàn)在生活壓力都很大的。核桃的功效也是很好的，下面我就一起來(lái)看看下面的內(nèi)容，了解一下核桃到底有什么作用。
男人吃核桃可強(qiáng)精
美國(guó)發(fā)現(xiàn)男性每天吃一把核桃可提高精子質(zhì)量
據(jù)美國(guó)生殖生物學(xué)會(huì)新研究發(fā)現(xiàn)，男性每天吃一把核桃可提高精子質(zhì)量。
加州大學(xué)洛杉磯分校菲爾丁公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員將受試者分為兩組，一組正常飲食，另一組每天多吃75克核桃。試驗(yàn)前后研究人員提取了所有參試人的精子樣本，并對(duì)精子濃度、活力、形狀和大小及染色體異常等情況進(jìn)行了對(duì)比分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，只有"核桃組"男子的精子質(zhì)量明顯改善。
新研究負(fù)責(zé)人溫迪羅賓斯博士表示，核桃中的歐米伽3脂肪酸含量相當(dāng)可觀(guān)，多項(xiàng)男性不育研究發(fā)現(xiàn)，歐米伽3脂肪酸可提高精子質(zhì)量。該脂肪酸和其他多不飽和脂肪酸在提高精子成熟度和精子膜功能方面發(fā)揮著舉足輕重的作用。
核桃怎么吃才最健康呢
1、應(yīng)該適量、長(zhǎng)期服用
核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過(guò)多食用又不能被充分利用的話(huà)，就會(huì)被人體作為膽固醇儲(chǔ)存起來(lái)，結(jié)果適得其反。一般來(lái)說(shuō)，每天服用核桃仁的重量應(yīng)在20-40克左右，大約相當(dāng)于4-5個(gè)核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過(guò)高。
2、核桃仁表面的皮別剝
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng)，所以不要?jiǎng)兊暨@層薄皮。
3、不宜吃核桃的人
核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
鮮核桃和干核桃大pk
蛋白質(zhì)大pk!，請(qǐng)看!!!
儲(chǔ)存的初期鮮核桃和干核桃的蛋白質(zhì)含量相差不遠(yuǎn)，但是在儲(chǔ)存一段時(shí)間以后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)差異開(kāi)始明顯，鮮核桃的氨基酸含量、必需氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于干核桃，所以說(shuō)干核桃在干燥經(jīng)過(guò)高溫、光照、通風(fēng)等因素影響，極大地加速了氨基酸的損失。
脂肪大pk!
有人說(shuō)核桃和我們的人腦相似所以有補(bǔ)腦的作用，實(shí)際上是脂肪中含有EpA和DHA等脂肪酸對(duì)我們有益智的作用，那么鮮核桃和干核桃到底有什么區(qū)別呢?其實(shí)干核桃和鮮核桃的脂肪酸組成是相同的，而且分別用相同方法保存一段時(shí)間以后發(fā)現(xiàn)他們的脂肪酸并沒(méi)有太大的區(qū)別，所以說(shuō)干制對(duì)核桃儲(chǔ)藏期間的脂肪酸含量影響不大。
pk后我們不難發(fā)現(xiàn)鮮核桃比干核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略高一點(diǎn)，可是鮮核桃的主要難題是儲(chǔ)存，因?yàn)樵趦?chǔ)存的過(guò)程中容易發(fā)霉，所以一定要注意在買(mǎi)鮮核桃的時(shí)候要看看是否真的新鮮，我們現(xiàn)在一般在街上買(mǎi)的背筐人的一般都比較新鮮并且不要多買(mǎi)，因?yàn)楹颂覕z入過(guò)多會(huì)引起能量過(guò)剩。
核桃的功效與作用
1、補(bǔ)虛強(qiáng)體，提供營(yíng)養(yǎng)
經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長(zhǎng)，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補(bǔ)養(yǎng)品。
2、消炎殺菌，養(yǎng)護(hù)皮膚
桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報(bào)道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達(dá)100%。核桃仁富含的油脂，有利于潤(rùn)澤肌膚，保持人體活力。
3、防癌抗癌
實(shí)驗(yàn)證明，核桃有效成分對(duì)小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對(duì)多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。
4、健腦防老的內(nèi)容，請(qǐng)看!!!
核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。
5、凈化血液，降低膽固醇
核桃仁能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。并可溶解膽固醇，排除血管壁內(nèi)的污垢雜質(zhì)使血液凈化，從而為人體提供更好的新鮮血液。所以，核桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用。此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴(lài)型糖尿病。[2]
6、 補(bǔ)腦
核桃仁中含有較多的蛋白質(zhì)和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補(bǔ)腦效果，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。
7、 保護(hù)肝臟
核桃仁可有效防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴(lài)型糖尿病;同時(shí)，可提升白細(xì)胞，保護(hù)肝臟。
8、 潤(rùn)肺、黑發(fā)
核桃仁含有大量維生素E，經(jīng)常食用有潤(rùn)肺、黑發(fā)的作用。
9、 舒緩疲勞、抗壓
10、 潤(rùn)燥滑腸
用于用于腸燥便秘的大便難解，同時(shí)有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新的功效，對(duì)止咳也有一定療效。
總結(jié)：核桃給我們的驚喜是很多的，大家已經(jīng)看了上面的內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)核桃可以強(qiáng)精，對(duì)我們的身體有很多的幫助，我們生活的壓力很大，用腦地方很多，可以多吃點(diǎn)核桃補(bǔ)補(bǔ)腦哦、
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