苦瓜的功效 教你2招巧吃苦瓜
夏季養(yǎng)生苦瓜。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“苦瓜的功效 教你2招巧吃苦瓜”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
苦瓜是一種非常好的蔬菜，很多人夏天都喜歡吃苦瓜，因為苦瓜在夏天有獨特的養(yǎng)生作用。那你知道苦瓜的功效嗎?苦瓜怎么吃?和苦瓜的做法嗎?和小編一起來看看吧!
苦瓜的功效
1、苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效和作用。
2、苦瓜中含有豐富的營養(yǎng)及多種微量元素，苦瓜片中維生素C的含量是柑橘的兩倍多，是天然的美容劑，經(jīng)常食用能增強機體免疫力，促進皮膚新陳代謝，使肌膚細膩光滑、有彈性。
3、苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護心臟等作用。
4、苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長;
5、苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少具有很好的減肥消脂的功效。
6、苦瓜有防治青春痘的功效，中醫(yī)學(xué)認為，脾胃溫?zé)醿?nèi)蘊上蒸，或肺經(jīng)蘊熱、或消化道功能紊亂、或沖仁不調(diào)，上升凝滯于面部而成痤瘡。 夏季是青春痘的多發(fā)季節(jié)，進入夏季，氣溫驟然升高，人體出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透氣或與身體摩擦，導(dǎo)致痤瘡呈爆發(fā)特點，而苦瓜的功效與作用正好適合，是您不二的選擇。 苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清閔解渴、降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進新陳代謝等功能?？喙虾S富的維生素B1、維生素C及礦物質(zhì)，長期引用，能保持精力旺盛，對治療青春痘有很大益處。
7、促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃;所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效;
8、防癌抗癌：苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長;
9、降低血糖：苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品?？喙现瓲I養(yǎng)豐富，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，非常適合減肥人士飲用，是減肥人士的塑身佳品。
10、眾所周知，苦瓜汁具有清熱解毒、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。其對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定療效。
11、苦瓜汁可預(yù)防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護心臟等，是絕佳的健康藥用飲品。
12、苦瓜汁會干擾癌細胞代謝葡萄糖，讓癌細胞沒有可以吸取的能量物質(zhì)，阻止細胞癌變，最終癌細胞就會走向死亡之路，可防治胰腺癌等癌癥疾病。
13、苦瓜汁中含有一種叫做苦瓜皂苷的東東，能夠降血糖血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌等，還可以提高機體免疫力，增強抵抗疾病的能力。
14、除此之外，苦瓜汁還有美容功效，可潤澤肌膚，給肌膚帶來前所未有的百般呵護。
苦瓜怎么吃
榨汁
榨汁是讓苦瓜減肥和營養(yǎng)物質(zhì)最有效吸收的方法，但是，不要忘記，在榨汁之后將剩余的苦瓜渣子也要吃掉。 苦瓜汁很苦，如果你有勇氣，就一口喝完，如果實在受不了，就添加一個獼猴桃或者番茄一并榨汁。 記住，不要添加甜性水果，糖分會影響苦瓜中減肥素的穩(wěn)定。 纖維分可溶和不可溶，苦瓜渣中的纖維大多就是不可溶纖維了，纖維是促進腸胃蠕
動和分解腸道內(nèi)脂肪的法寶哦。
另外苦瓜渣中一定還有剩余的營養(yǎng)物質(zhì)，要吃就要吃透。 如果你胃不好，建議你一天最多食用2根，在中飯和晚飯前各喝一根苦瓜。
如果你胃很好，也不要超過4根，多了會傷胃的，再說，對于苦瓜中減肥和其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，人體一天的吸收量是有極限的，你吃的在猛，也是白吃，還苦的要命，不是自找痛苦?
一天4根的話，當(dāng)然是早中晚飯前各一，然后請在睡前3個小時前喝最后一杯，不要等睡前在喝。 因為苦瓜被人體吸收之后有個比較明顯的反應(yīng)就是口渴，你不想半夜起來喝水，然后在上廁所吧，另外，半夜喝水會引起身體的浮腫。
直接吃
如果你沒有榨汁的條件，可以直接吃，但是建議你食用的方法是將苦瓜對半切開去籽之后，切成1.5厘米寬的小塊，然后不間斷的食用，食用時請咀嚼仔細，直到感覺苦瓜嚼爛之后咽下，好像吃黃瓜那樣拿在手里一口氣吃完，你只相當(dāng)于吃了三分之一的苦瓜，自然，減肥的好東東，你也只能吸收三分之一甚至更少。 同樣的，請你在臨睡前3小時將苦瓜吃完，食用量比較大一樣也集中在三餐前。
苦瓜的做法
1、干煸苦瓜
用新鮮苦瓜250克，豆鼓、辣椒絲、豆醬、花生油、姜末、蔥末、精鹽各適量;將苦瓜洗凈切薄片，鍋中油熱，把苦瓜片、豆鼓、辣椒絲、豆醬、姜蔥末一道下油鍋干煸，加精鹽略煸片刻即成。清熱祛濕，益氣美容，適用于輕度肥胖癥、糖尿病。
2、清炒苦瓜
用新鮮苦瓜250克，花生油、姜絲、蔥末、精鹽各適量;苦瓜洗凈去籽瓤，切細絲，油熱，加適量姜絲、蔥末略炸一下，隨即投入苦瓜絲爆炒片刻，加精鹽略炒即成。清熱明目，促進食欲，適用于糖尿病、高血壓病、動脈硬化癥、慢性胃炎。www.cndadi.net
3、酸甜苦瓜
用苦瓜250克，精鹽、辣椒、蒜茸、蔥花、白糖、醋、精制植物油各適量;將苦瓜洗凈后切薄片，用少許精鹽揉一下，使多余水分去掉;將鍋燒熱，倒入苦瓜，不加任何調(diào)料，用大火清炒兩分鐘，盛入盤中;炒鍋上火，放油燒熱，將蒜茸、蔥花、辣椒爆香，倒入炒過的苦瓜，加少許精鹽、白糖及醋，用大火猛炒1～2分鐘即成。清暑解毒，降脂降壓，適用于暑熱癥、高血脂癥、動脈硬化癥、高血壓病等。
4、五味苦瓜
用新鮮苦瓜250克，麻油、番茄醬、醋、蒜茸、香菜末各適量;苦瓜洗凈，去瓜瓤，只用外面一層，用刀削成透明的薄片，放入碗中，加入麻油、番茄醬、醋、蒜茸拌勻，再撒上香菜末即成。開胃消食，清暑美容，適用于慢性胃炎、吸收不良綜合癥、中暑、單純性消瘦。
5、魚肉苦瓜
用苦瓜250克，肉絲50克，小魚干75克，辣椒4個，蒜、白糖、醬油、精制植物油各適量;苦瓜切片，加少許清水和精鹽略煮，撈出備用;炒鍋油熱，倒入小魚干，與辣椒、蒜同時爆香，再將肉絲放入，最后放入苦瓜、糖、味精，翻炒數(shù)下即成?？汕迨顬a熱，解毒明目，適用于暑熱癥，結(jié)膜干燥癥，慢性胃炎，慢性腸炎等。
6、涼拌苦瓜
苦瓜在做各種菜之前最好焯一下，因為苦瓜含草酸高。但不宜焯時間太長，熱水燙一下就好。
結(jié)語：通過小編本文的詳細介紹，你應(yīng)該更加深入了解苦瓜的功效與作用了吧，它不僅可以降暑，還可以有很多食用的做法，苦瓜雖苦但是很有價值呢!趕快把這些小知識分享給朋友們吧!
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苦瓜可以生吃，苦瓜的營養(yǎng)價值很好，尤其有很好的減肥的作用，還有清熱解毒去火的效果，苦瓜可以涼拌著吃，吃起來清脆爽口，有提高食欲的作用，下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
苦瓜對人體有很好的調(diào)養(yǎng)的效果，能夠促進食欲，苦瓜里面有一種苦味素，這種苦味素有很好的開胃的作用，另外對于促進消化也能取得不錯的效果，適當(dāng)?shù)某砸恍┻€有利尿利水的效果。
生吃苦瓜也有一定的防癌抗癌的作用，苦瓜里面富含優(yōu)質(zhì)的蛋白，富含大量的維生素c，能夠促進免疫力的提高，另外苦瓜里面的營養(yǎng)物質(zhì)還有滅殺癌細胞的效果，對于淋巴癌和白血病都有一定的預(yù)防的作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┚哂蟹腊┛拱┑男Ч?br />
苦瓜減肥的作用比較明顯，苦瓜富含膳食纖維，另外苦瓜里面的營養(yǎng)物質(zhì)還有降低血糖，促進血壓下降的效果，適當(dāng)?shù)某砸恍τ谔悄虿』颊咭约案哐獕夯颊邅碚f，都有很好的預(yù)防和保健的作用。
苦瓜可以生吃，但是對于脾胃虛寒對人來說應(yīng)該少吃或者不吃苦瓜，畢竟苦瓜屬于寒性的食物，如果飲食不當(dāng)容易造成出現(xiàn)便秘或者小便清長的癥狀，對于腸胃不好的人，最好別生吃苦瓜，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┏词斓目喙稀?br />
以上簡單的了解了生吃苦瓜好嗎！生吃苦瓜對于調(diào)理身體也能取得一定的作用，苦瓜有很好的開胃效果，在夏天的時候吃一點涼拌苦瓜，不但有消暑的效果，還能夠預(yù)防上火！對于脾胃虛寒者最好不要生吃苦瓜，避免對腸胃造成不良的影響。
夏天吃苦瓜好處是很多的，苦瓜雖然苦，但其營養(yǎng)價值卻非常高，常吃苦瓜對降低三高有非常好的效果，尤其是對血脂高的人士能夠起到降低血脂，調(diào)養(yǎng)身體的功能。另外它對慢性病患者也有很好的預(yù)防疾病和養(yǎng)生效果，是夏天不可多得的一種蔬菜。
1、苦瓜具有清熱、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護心臟等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。
5、苦瓜可以祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。
古書中記載的苦瓜的作用
1、《滇南本草》：”治丹火毒氣，療惡瘡結(jié)毒，或遍身已成芝麻疔瘡疼難忍?！薄睘a六經(jīng)實火，清暑，益氣，止渴。”
2、《生生編》：”除邪熱，解勞乏，清心明目。”
3、《本草求真》：”除熱解煩?！?/p>
吃些苦瓜一方面能夠起到清熱解毒、消暑去火的效果，同時也利于腸胃功能的良好運行，雖然苦瓜味道甘苦，但它的調(diào)理身體和促進營養(yǎng)吸收方面都有好的功效。尤其是對肝炎較大、喜吃油膩的人士具有很好的調(diào)節(jié)功效。
苦瓜，是一道餐桌上經(jīng)常能看到的普通蔬菜，但隨著近年減肥成為年輕人的一個熱潮，卻使得苦瓜的身價倍增。因為苦瓜中含有美妙的減肥成分。苦瓜的苦味很多人不喜歡，但是苦瓜卻是具有美容和減肥的功效，吃苦瓜也是有竅門的用開水炒過以后就不會很苦了，那么，天天吃苦瓜好嗎？
尤其是對于想要去火和想要減肥的朋友來說，多吃一些苦瓜絕對可以達到滿意的效果。但是苦瓜雖好，并非所有人都可以食用。都說夏秋季節(jié)最適宜吃苦瓜降火氣，但不管做什么事兒都得講究個度，苦瓜雖好卻也不能天天吃、頓頓吃。專家提醒，不是所有人都適合吃苦瓜，如果餐餐都吃苦瓜，造成飲食單一、寒涼過盛，反而傷身
祖國醫(yī)學(xué)說的五味是指酸、苦、甘、辛、咸，分別對應(yīng)的五臟為肝、心、脾、肺、腎，對應(yīng)的五季為春、夏、長夏、秋、冬，而歸屬于五行則是木、火、土、金、水。夏季屬火，心也屬火，因此夏天心火最易亢盛?？喙弦步小皼龉稀?，其味苦性寒，歸心經(jīng)，所以炎熱的季節(jié)宜多吃苦瓜?？喙喜粌H有清心明目、清涼解渴、瀉六經(jīng)實火之功，還有益氣生津、解除疲勞的作用;另外，苦瓜除歸心經(jīng)外，還入肺經(jīng)和胃經(jīng)，因而它還具有瀉肺通便、健脾開胃、解毒消癰等功效。但苦瓜雖然優(yōu)點很多，卻并不適合所有人群。
脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜?？喙鲜呛疀鲋罚剿卮蟊沅缦?、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。
苦瓜是非常受歡迎的一種蔬菜，因為人們認為吃苦瓜具有保健的作用，這使得苦瓜成為了我們餐桌上絕對不能缺少的一道菜品，人們對于苦瓜的喜愛全部都體現(xiàn)在苦瓜的苦味上面，因為人們認為苦瓜具有去火的作用，愛上火的人特別喜歡吃苦瓜，但是不了解的人非常討厭苦瓜。那么吃苦瓜去火嗎？
苦瓜可以去火的，因為苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)。
食療價值：
1、促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃；所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
2、苦瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)和維生素?？喙现芯S生素c和維生素B1的含量高于一般蔬菜。國內(nèi)外研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜對于艾滋病、癌癥和糖尿病的防治具有潛在的食用價值。日本醫(yī)學(xué)家又證明苦瓜中的苦瓜蛋白對治療癌癥也很有效。
苦瓜中的蛋白質(zhì)和苦瓜素的抗癌機理，主要是它們能激活體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增強免疫細胞的活性，抑制細胞的增殖或?qū)⑵錃⑺馈Ｈ毡究茖W(xué)家認為，苦瓜蛋白可提高機體的免疫功能，能促進免疫細胞消滅癌細胞。
吃苦瓜去火嗎？相信大家看了以上的內(nèi)容會了解一些?？喙系淖饔檬欠浅Ｍ昝赖模绕涫窃谑澄锢锩婵梢哉f沒有幾樣蔬菜能夠和苦瓜一較高下，多吃苦瓜不僅不會傷害身體，還能夠達到保健養(yǎng)生的作用。
苦瓜減肥風(fēng)好象吹了很久了，確實苦瓜是不錯的減肥食品。有人不愛吃那個味道，可是今天推薦的幾道菜，都是又好吃又減肥的，沒有一般苦瓜菜那樣難接受的苦味哦。100g只有18卡，吃完一大條的苦瓜也才不到80卡，還有超棒的瘦身、健康、美麗療效。不吃絕對是損失！
1.熱量超低，還能抑制脂肪吸收。
每100g的苦瓜只有18卡，比減肥美眉最喜歡的番茄，還少了7卡，只比小黃瓜多了3卡，但卻更有飽足感。而且其中所含的苦瓜素，根據(jù)實驗發(fā)現(xiàn)，1mg就可阻止100g的脂肪吸收！
2.降火消腫、去熱解毒。
苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，夏季食用，清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內(nèi)毒性的堆積。
3.增強免疫力、美容養(yǎng)顏。
豐富的維生素C、能增強免疫力，并預(yù)防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質(zhì)，能幫助皮膚新生與傷口愈合，具有護膚美容的效果呢！
4.降低血糖。
苦瓜含有促進胰島素分泌的成份，具有幫助血糖的控制，預(yù)防糖尿病。
5.抵抗癌癥、腫瘤。
苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有減肥功效外，也是極強的抗癌高手。其中苦瓜種籽還可以阻止惡性腫瘤的生長。
苦瓜的瘦身吃法
常見的苦瓜大概有3種，都很適合和其他蔬果打成汁來喝，尤其是鳳梨、芹菜、芭樂再加點梅子粉，口感更好。
也很推薦涼拌，只要切薄片，用鹽水除去苦澀味，加些醋拌一拌，簡單又爽口，想豐富一點，也可隨喜好加海帶芽、小黃瓜、番茄等同樣低卡的食材，營養(yǎng)多又不會徒增熱量。
此外，苦瓜+低脂牛奶，有飽足感，可以拿來當(dāng)代餐，準(zhǔn)備和朋友吃大餐前，喝1杯就不必擔(dān)心吃得過多啰！
1.山苦瓜
由野生苦瓜改良而成，果實較大，口感硬脆，苦味重。
適合炒食、涼拌或打汁。
2.福寶
比白玉苦瓜短胖，苦味不重，口感清脆，抗氧化效果比一般苦瓜高。
涼拌、煮湯、打汁。
3.白玉苦瓜
苦味淡，較軟嫩。
煮湯、紅燒或打汁。
低卡又能削脂的苦瓜，熱炒、燜煮、打汁都不易減損營養(yǎng)，這樣的超級食材，不拿來做菜實在可惜呦～
本文導(dǎo)讀：夏天養(yǎng)生應(yīng)該多吃苦味食物，而常被端上餐桌的就是苦瓜這一蔬菜，苦瓜有很高的營養(yǎng)價值，小編這就給大家分析下夏季吃苦瓜有什么好處。
苦瓜功效
1、苦瓜具有清熱、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護心臟等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被譽為 脂肪殺手 能使攝取脂肪和多糖減少。
5、苦瓜可以祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。
如何挑選苦瓜
首先，要挑紋路密的，這樣的苦瓜苦味濃，苦瓜素越多；而紋路寬的苦味就淡。
其次，苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判斷瓜好壞的特征。一般來說，疙瘩顆粒愈大、愈飽滿，表示瓜肉愈厚，反之則瓜肉較薄。
苦瓜以翠綠色為佳，如果開始發(fā)黃則代表已經(jīng)過熟，果肉不脆了。
每天吃苦瓜對于身體有什么好處呢，相信很多女性朋友都是很想知道的，因為你們在平時會利用苦瓜來達到減肥的效果。其實，你們在每天吃苦瓜是可以起到促進飲食的，也可以起到防癌抗癌的作用，但是苦瓜是一種涼性食材，不建議大家食用太多，以免導(dǎo)致自己的體質(zhì)出現(xiàn)變化。
【食療作用】 1.促進飲食，消炎退熱苦瓜中的苦瓜式和苦味 素能增進食欲，健脾開胃;所含的生物堿類物質(zhì) 奎寧，有利尿活血，消炎退熱，清心明目的功 效。
2.防癌抗癌苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素 C能 提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細 胞的作用;苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分，能 加強巨噬細胞的吞噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和 白血病有效;苦瓜種籽中提煉出的胰蛋白酶抑制 劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止 惡性腫瘤生長。
3.降低血糖苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類 似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖 尿病患者的理想食品。
【保健食譜】 1.苦瓜拌芹菜 苦瓜、芹菜各150克，芝麻醬、 蒜泥各適量。先將苦瓜去皮、瓤，切成細絲，用 開水燙一下，再用涼開水過一遍，瀝掉水分，然 后將芹菜、苦瓜同拌，加入作料調(diào)勻即可。本菜 肴具有涼肝降壓的功效，適用于肝陽上亢之高血 壓患者食用。
2.苦瓜茶 苦瓜1個，綠茶適量。將苦瓜上端切 開，挖去瓤，裝入綠茶，把瓜掛于通風(fēng)處陰于; 將陰干的苦瓜，取下洗凈，連同茶切碎，混勻， 每取10克放入杯中，以沸水沖沏飲用。此茶具有 清熱解暑，利尿除煩之功效，適用于中暑發(fā)熱， 口渴煩躁等病癥。
以上告訴我們在生活中吃苦瓜對于身體健康是有好處也是有壞處的，如何去利用苦瓜的好處就看我們大家怎么去利用它了。苦瓜這種東西，我們在生活中是可以適當(dāng)?shù)氖秤玫?，因為苦瓜是可以清熱降暑的，對于夏天預(yù)防暑氣是有很大作用。
? 苦瓜是比較常見的蔬菜，它的上市季節(jié)是夏天，所以到了夏天了之后很多人都會愛上吃苦瓜，這不但是因為苦瓜能做成好吃的菜肴，還因為苦瓜的營養(yǎng)價值比較高。而且苦瓜在一定的程度上是具有美容的功效的。那么關(guān)于苦瓜美容這到底是真的嗎，接下來為大家介紹下。
? 苦瓜是純天然的美容佳品?？喙现泻?4%的水分，最值得一提的是，苦瓜中所含維生素B1、維生素C居瓜類蔬菜之首。能有效的改善皮膚黯淡，變黑的狀況?？喙现械墓嵋部蓽p少粉刺形成。果酸雖然可以減少粉刺的形成，但是敏感膚質(zhì)的人最好還是不要使用，因為果酸很可能導(dǎo)致敏感膚質(zhì)過敏而引發(fā)面部皮炎。
? 吃苦瓜具有很好的美容作用，主要就是去除皮膚中多余的油脂，防治痘痘發(fā)生的可能，同時還能夠延緩衰老。但是苦瓜性涼，服用的時候千萬不能夠貪多或者是暴飲暴食，一次性吃太多，否則不僅不利于身體健康，反而會將脾胃弄壞不利于養(yǎng)生。
? 苦瓜不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素及微量元素等營養(yǎng)成分，還有粗纖維、苦瓜素、苦瓜苷等物質(zhì)，有清熱燥濕等功效。內(nèi)服能輔助消炎、健脾;將苦瓜榨汁、煮水、研磨后，外用涂搽、濕敷又可有一定促進肌膚新生、傷口愈合、抗菌、增強細胞活力，抗氧化、抗衰老的作用。
? 可見苦瓜確實有美容的功效，而且它的功效除了美容之外還有非常的多。但是需要注意的是，苦瓜性寒，所以并不是所有人都適合吃苦瓜的，對于腸胃不好的，或者是體質(zhì)較寒的女性來說，苦瓜應(yīng)該少吃，不能因為它能美容就多吃。
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苦瓜一直是我們很容易吃得到的一種食物，其實可以幫助自己起到很好的清熱去火的效果，但是有很多女性會擔(dān)心自己吃了苦瓜，會影響自己的經(jīng)期正常，那么下面就為大家想起來分析介紹一下，到底吃苦是否會影響到自己的月經(jīng)周期，吃苦瓜可以帶來了一些好處呢。
苦瓜是好東西呀，怎么會影響月經(jīng)呢，苦瓜可使血糖明顯降低。皮下注射腦垂體前葉浸膏引起高血糖的大鼠，灌服苦瓜漿汁的水提取物亦有降低血糖的作用。給家兔口服苦瓜甙可降低血糖，作用方式與甲苯磺丁脲相似而較強，對摘除胰臟的貓降低血糖作用并未完全消失，故其降血糖包括對胰臟的及非胰臟的二種作用 月經(jīng)不調(diào)的原因有4大類:
1,神經(jīng)內(nèi)分泌功能失調(diào)引起:主要是由于下丘腦-垂體-卵巢性腺軸功能不穩(wěn)定或是有缺陷,即月經(jīng)病.
2,器質(zhì)病變或藥物等引起:包括生殖器官局部的炎癥,腫瘤及發(fā)育異常,營養(yǎng)不良;顱內(nèi)疾患;其他內(nèi)分泌功能失調(diào)如甲狀腺,腎上腺皮持功能異常,糖尿病,席漢氏病等;肝臟疾患;血液疾患等.使用治療精神病的藥物;內(nèi)分泌制劑或采取宮內(nèi)節(jié)育器避孕者均可能發(fā)生月經(jīng)不調(diào).某些職業(yè)如長跑運動員容易出現(xiàn)閉經(jīng).此外,某些妊娠期異常出血也往往被誤認為是月經(jīng)不調(diào).
3.由于精神過度緊張,身體勞累,營養(yǎng)不良及子宮肌瘤,卵巢囊腫,內(nèi)分泌失調(diào)等全身性疾病引起的月經(jīng)改變,包括初潮年齡的提前,延后,周期,經(jīng)期與經(jīng)量的變化.
4.很多不良生活習(xí)慣也是導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)的“罪魁禍?zhǔn)住? 作息時間不規(guī)律和貪涼 ,經(jīng)常吃補品,蹦迪和快餐 ,過度節(jié)食和嗜好煙酒,情緒異常,壓力很大,濫用藥等
吃苦瓜正常來講是不會影響到女性的經(jīng)期的，但是我們都知道食物雖然營養(yǎng)健康，但是食用時也應(yīng)該遵守一個適量的原則，這樣對我們的飲食健康以及營養(yǎng)補充才比較有利，所以說吃苦瓜也是如此，必須做到科學(xué)地食用。
吃苦瓜是需要將苦瓜煮熟才可以食用的，不然可能會引起腹瀉的癥狀，主要是因為苦瓜是屬于寒性的食物，我們在平時食用的時候要注意苦瓜要炒熟?？喙鲜强梢郧鍩峤舛疽约按龠M腸胃消化的，對于防癌抗癌是非常有利的一種食物，大家可以在平時適當(dāng)?shù)某砸恍┛喙?，也可以飲用苦瓜汁等?/p>
1、促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃;所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
2、防癌抗癌：苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效。
溫馨提示：從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長。
3、降低血糖：苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
4、保健美容：在燥熱的夏天女性經(jīng)常敷用上冰過的苦瓜片，可以立即解除肌膚的干燥問題，并且苦瓜還能滋潤白皙皮膚，鎮(zhèn)靜和保濕肌膚。
苦瓜的營養(yǎng)價值是極為豐富的，具有的清熱祛暑、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效在夏季對于廣大的朋友來說是非常有利的。
5、祛痘：苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進新陳代謝等功能?？喙虾S富的維生素B1、維生素C及礦物質(zhì)，長期食用，能保持精力旺盛，對治療青春痘有很大益處。
6、減肥：苦瓜減肥法需要堅持并且需要每天吃最少二到三根，同時補充必要的營養(yǎng)，單純吃苦瓜并不能提供給身體必須的營養(yǎng)，減肥應(yīng)該以身體健康為原則。
? 苦瓜本身就是適合各個年齡層食用的一種健康蔬菜，如果是自己種植的那就更好了，農(nóng)藥和污染會比較少，更加的健康營養(yǎng)。多吃苦瓜對身體的好處很多，孕婦多吃苦瓜同樣是這個道理?？喙想m然比較苦，但是就是苦瓜的苦才有其營養(yǎng)價值和藥用價值。下面，就苦瓜的知識來做一個了解。
苦瓜的功效與作用
1.清熱益氣
苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
2.保護機體
苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護心臟等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
2.由于孕婦的胃腸蠕動較慢，苦瓜和芥藍等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用，對于改善孕婦的消化吸收、增進食欲等方面都有好處。其次苦瓜含有豐富的維生素C、能增強孕婦的免疫力，預(yù)防心血管疾病。
? 以上就是苦瓜的一些知識了，苦瓜還對孕婦的皮膚有很大的好處。尤其是在夏天，可以將苦瓜切片，類似黃瓜切片敷臉一樣來改善膚質(zhì)。經(jīng)常吃苦瓜還能改善浮躁的心境，不管是榨汁喝還是燉湯或者炒蛋，孕婦只要不是生吃就好。
說到苦瓜，可能很多人的臉都會皺成一團，因為苦瓜就和名字一樣，真的很苦，但是不得不承認的一件事就是，苦瓜非常有營養(yǎng)。有的人很討厭吃苦瓜，也有的人喜歡吃苦瓜，因為苦瓜的降火效果非常好。夏天的時候，很多人的家里都喜歡做苦瓜湯，因為對身體好。那么，吃苦瓜能去火嗎？
1.苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
2．苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護心臟等作用。
3．苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。
4．苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。
5．苦瓜含有苦瓜皂苷（又稱皂甙），具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
苦瓜可以促進飲食、消炎退熱:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲,健脾開胃;所含的生物堿類物質(zhì)奎寧,有利尿活血、消炎退熱。
以上就是吃苦瓜能去火嗎的問題的答案，苦瓜是可以去火的，而且去火的效果也非常好。夏天的時候，天氣炎熱，所以很多人的心火也是比較旺的，這個時候建議大家可以多吃點苦瓜，因為苦瓜可以很好的清熱降火，讓人總有一個涼爽的心情，雖然很苦。
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