秋季五大營(yíng)養(yǎng)健康飲品
老人健康養(yǎng)生五大系列。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“秋季五大營(yíng)養(yǎng)健康飲品”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
本文導(dǎo)讀：秋季天干物燥，人們常常會(huì)出現(xiàn)咽喉不適、口氣嚴(yán)重、昏昏欲睡、精神不佳等癥狀，秋季如何緩解這些不適感？如何健康地度過(guò)金秋時(shí)節(jié)呢？小編特意總結(jié)了五大健康飲品，希望大家把健康喝出來(lái)，把毛病吃進(jìn)去。
秋季健康飲品之紅豆薏米湯。秋季雖然干燥，但是夏季的濕熱仍滯留在體內(nèi)無(wú)法排出，順利排出體內(nèi)濕氣可緩解疲勞感，更好的度過(guò)金秋時(shí)節(jié)。紅豆薏米湯是有效的排濕排毒的佳品，大家不妨每日飲一杯，清熱解毒、排濕養(yǎng)顏。
秋季健康飲品之胡蘿卜汁。在秋天，人們通常會(huì)覺(jué)得眼酸干澀、眼皮沉重，這是秋季人體正常的現(xiàn)象。如何才能緩解眼部的不適感呢，小編認(rèn)為日印一杯胡蘿卜汁可祛除眼睛的干澀感，胡蘿卜素來(lái)有護(hù)眼養(yǎng)睛的功效，還能美容養(yǎng)顏、排毒祛濕。
秋季健康飲品之普洱茶。普洱茶是一道不錯(cuò)的養(yǎng)生茶飲，具有養(yǎng)胃護(hù)脾、提神醒目、排毒養(yǎng)顏、保護(hù)心血管健康的功效。秋季適量飲用普洱茶可預(yù)防腸胃疾病、防止腸胃炎的產(chǎn)生，還能給一種清新舒適的感覺(jué)，杜絕秋季的煩躁感。（99健康網(wǎng)（.cn）專(zhuān)稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）
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本文導(dǎo)讀：春天，氣候轉(zhuǎn)暖，濕熱毒邪開(kāi)始活動(dòng)，許多致病因子也隨之猖獗，人們不僅要特別重視疾病預(yù)防，更要從飲食的角度關(guān)注養(yǎng)生。人體五大營(yíng)養(yǎng)吸收要如何重視？
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99健康網(wǎng)醫(yī)院庫(kù)某醫(yī)院的養(yǎng)生專(zhuān)家告訴大家，如果我們把人體比作一座房子的話，蛋白質(zhì)就是建筑房屋的基本材料，而脂肪和碳水化合物則是構(gòu)成房子的墻和屋頂。水和膳食纖維則是這座房子的忠誠(chéng)衛(wèi)士。
蛋白質(zhì)：丟了它就是丟健康
你的皮膚松弛了嗎？有皺紋了嗎？皮膚的光澤度夠嗎？指甲是否有光澤？指甲有凹凸的波浪嗎？如果這些都是肯定的回答，那你很可能缺乏蛋白質(zhì)了。
那么，我們應(yīng)該如何正確補(bǔ)充蛋白質(zhì)呢？
1、對(duì)于不太運(yùn)動(dòng)的人來(lái)說(shuō)，每天每千克體重?cái)z入0.8克蛋白質(zhì)就足夠了。
2、每天喝200ML豆?jié){，那么就可以得到8.8克消化率很高的蛋白質(zhì)。
3、雞肉比畜肉更鮮嫩，味美且易消化。魚(yú)肉肌纖維較短，水分較多，脂肪量少，肉質(zhì)細(xì)嫩，消化率高達(dá)95%以上，因此，雞肉、魚(yú)肉更適合補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
99健康網(wǎng)醫(yī)院庫(kù)某醫(yī)院的養(yǎng)生專(zhuān)家推薦高蛋白食物：黃豆、干蘑菇、牛肉、草魚(yú)、河蝦等等，也是含高蛋白的食物。
另外，多補(bǔ)充蛋白質(zhì)還可以預(yù)防老年性哮喘。
菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，特別是菠菜當(dāng)中的鐵的含量要比其它的蔬菜的鐵的含量要高，菠菜當(dāng)中的維生C也是最豐富的。菠菜不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且它還能起到一定的藥用價(jià)值。比如說(shuō)常吃菠菜可以起到清熱的功效，可以起到補(bǔ)血的效果。
菠菜還具有通便的功效。所以有些便秘的患者可以每天吃些菠菜來(lái)緩解此癥狀。雖然菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是也不是所以的人都能吃菠菜，比如 說(shuō)像有腎炎，脾胃虛弱的，或是有尿路結(jié)石的這些疾病患者最好不要吃菠菜。
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍。
菠菜
1、通腸導(dǎo)便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用;
2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力：菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育;
3、保障營(yíng)養(yǎng)、增進(jìn)健康：菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;
4、促進(jìn)人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn);
5、清潔皮膚、抗衰老：菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。我國(guó)民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
我們了解到了菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，了解到了哪些人群不適合吃菠菜，所以這就是提醒人們，菠菜的營(yíng)養(yǎng)高但是像以上的人群最好不要食用，否則會(huì)造成副作用。并且我們還應(yīng)當(dāng)注意的是菠菜與一些食物不能同食，同食后會(huì)影響到菠菜的營(yíng)養(yǎng)。比如說(shuō)菠菜不能和豆腐同吃，這樣可以影響到豆腐中鈣的吸收。
栗子是常見(jiàn)的一種食物之一，可以生吃，也可以煮著這吃，對(duì)我們的身體健康也有很大的幫助。不管是益氣補(bǔ)脾還是強(qiáng)筋健骨預(yù)防衰老，栗子都可以起到很好地保健效果。下面我們就去看看栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、益氣補(bǔ)脾，健胃厚腸 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱(chēng)，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
2、防治心血管疾病 栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。
3、強(qiáng)筋健骨，延緩衰老 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
4、栗子生吃，每日5至8顆，適宜于吐血、便血者。
5、早晚生食栗子2顆，對(duì)老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥，可治療由一般腎虛引起的腰腿無(wú)力。
以上就是關(guān)于栗子的幾大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹，大家知道了嗎?看似普通的栗子如果你知道怎樣吃的話，就可以把它的功效全面的發(fā)揮出來(lái)。但是栗子吃多了同樣也會(huì)產(chǎn)生一些不良的影響，所以為了健康飲食，我們還是要講究一個(gè)適度的原則。
膠原蛋白想必是眾多愛(ài)美女士最耳熟能詳?shù)囊环N健康飲食。膠原蛋白是結(jié)締組織的主要物質(zhì)基礎(chǔ)，更是一切動(dòng)物的生命支架，可見(jiàn)，膠原蛋白的食物營(yíng)養(yǎng)是多么豐富了。
此外，隨著年齡的增長(zhǎng)，女性自身的膠原蛋白也會(huì)不斷流失，及時(shí)的補(bǔ)充膠原蛋白成了女性永葆青春的關(guān)鍵。下面，我們就來(lái)給大家介紹幾種常吃膠原蛋白的好處。
五大常吃膠原蛋白的好處：
1、營(yíng)養(yǎng)性：膠原蛋白是皮膚必需的營(yíng)養(yǎng)，能增強(qiáng)皮膚的蛋白質(zhì)的活性。
2、修復(fù)性：膠原蛋白對(duì)皮膚具有獨(dú)特的修復(fù)作用。
3、保濕性：膠原蛋白由三螺旋結(jié)構(gòu)組成，形成了寬闊的空間，膠原蛋白陰離子側(cè)鏈豐富，形成了大量的親水基。
4、親和性：膠原蛋白很容易與皮膚結(jié)合，不會(huì)有任何排異反應(yīng)，膠原蛋白補(bǔ)充到體內(nèi)幾周后，逐漸與體內(nèi)的膠原蛋白細(xì)胞、成纖維細(xì)胞、脂肪細(xì)胞及毛細(xì)血管結(jié)合，生成自身的膠原蛋白。
5、伸縮性：膠原蛋白本身具有很好的彈性。因?yàn)槟z原蛋白在皮膚組織中起著支架、連接的作用，所以對(duì)皮膚的伸縮性，以及自動(dòng)恢復(fù)原狀的性能有著十分重要的作用。
通過(guò)以上的介紹讓我們了解了五大常吃膠原蛋白的好處。但是，我們?cè)谘a(bǔ)充膠原蛋白的時(shí)候，需要特別提醒您，通常孕婦是不適宜服用膠原蛋白產(chǎn)品的，孕婦的飲食營(yíng)養(yǎng)是需要高度引起關(guān)注的，服用任何的藥物、營(yíng)養(yǎng)品都要特別注意，切忌不要危害自身和胎兒的健康。
好的肌膚不單單依靠瓶瓶罐罐的護(hù)膚品，還要依靠食療法內(nèi)調(diào)，推薦五大食譜，讓你吃出水嫩雪??！
薄荷檸檬茶
目標(biāo)：祛除痘印
天氣越來(lái)越熱，火氣也越來(lái)越大，痘痘也在這個(gè)時(shí)候冒出來(lái)挑釁。頂著滿臉痘印去迷人的夏日派對(duì)？恐怕只可能做壁花。大多數(shù)痘痘問(wèn)題的出現(xiàn)，除了因?yàn)槠つw油脂外還少不了一張饞嘴，過(guò)多的熱性食物導(dǎo)致體內(nèi)積攢了大量燥火，所以即使痘痘消退，也還會(huì)留下令人難堪的痘印。這時(shí)吃些能滋陰清熱的食物才是饞對(duì)了地方。
原料：薄荷5支、檸檬1/2個(gè)、冰糖少許
做法：
●薄荷洗凈，放入壺中，沖入適量熱水，加入冰糖攪拌均勻，放涼后放入冰箱冷藏。
●檸檬切片，放入冷藏后的薄荷茶中即可。
點(diǎn)評(píng)：薄荷是很好的清熱食材，它具有疏風(fēng)、散熱、解毒的功效，堪稱(chēng)植物滅火器，它可以幫助抑制痘痘的發(fā)生，也可以讓紅色痘印消退。檸檬的抗氧化功效在這里再次發(fā)揮作用，因痘痘引起的色素沉積也會(huì)被檸檬中的維生素C擊退。
薏仁豆腐
目標(biāo)：掃除黃氣
有些人皮膚條件尚可，可就是面色發(fā)黃，總給人萎靡不振的印象。面色發(fā)黃主要是因?yàn)楦斡魵鉁?。忙碌，壓力過(guò)大，情緒緊張，這些都會(huì)導(dǎo)致肝氣郁結(jié)。
原料：薏米25g、黃豆25g、葡萄糖內(nèi)脂3g、糖10g
做法：
●薏米和黃豆分別洗干凈，放入涼水中浸泡5小時(shí)，然后一同放入豆?jié){機(jī)榨取豆?jié){。
●把薏米豆?jié){放入鍋中煮開(kāi)，改成小火煮15分鐘，這樣豆?jié){的口感更好。
●趁熱放入糖和葡萄糖內(nèi)脂攪拌均勻，蓋上蓋子靜置10分鐘，讓豆?jié){凝固成豆腐。
●放涼后放入冰箱冷藏更適合夏天的胃口。
點(diǎn)評(píng)：薏米是眾所周知的美白食材，很多明星都保持著每天喝薏米水的習(xí)慣。但薏米煮粥的口感不是人人都能接受，所以把它打碎磨成漿和黃豆?jié){一起做成清涼可口的冰豆腐就誘人得多了。黃豆除了含有大量蛋白質(zhì)外還含有類(lèi)雌激素，女性常食黃豆制品，可以由內(nèi)而外地滋潤(rùn)起來(lái)，讓枯黃面色遠(yuǎn)離自。
山藥荔枝西米露
目標(biāo)：改善黯沉
膚色黯沉和斑點(diǎn)問(wèn)題相比，可算是全面潰敗了，在中醫(yī)看來(lái)，這主要是因腎氣不足導(dǎo)致陰液虧損引起，通常是因?yàn)檫^(guò)于操勞而勞傷腎氣?？梢远喑孕┠軌蜃萄a(bǔ)腎臟的食物，例如荔枝、桂圓、黑芝麻等，也可以在煲湯時(shí)加入何首烏、淮山等。
原料：西米30g、荔枝10 顆、椰奶500g、白砂糖10g、山藥50g
做法：
● 西米用清水淘洗兩次，不需用力搓洗，只用清水沖洗即可。
● 鍋中放入1000ml水，燒開(kāi)后放入西米，一邊加熱一邊攪拌防止粘鍋。水開(kāi)后煮10分鐘，關(guān)火蓋好鍋蓋燜15分鐘，撈出西米放入準(zhǔn)備好的涼水中漂洗至顆粒分散。
● 小鍋中放入椰奶，加熱至沸騰，放入山藥后關(guān)火，晾至室溫后加入西米、荔枝和白砂糖，放入冰箱冷藏后即可享用。
點(diǎn)評(píng)：山藥貌不出眾，卻大有來(lái)頭，中藥中能夠起到補(bǔ)腎作用的淮山就是由山藥制成的。同時(shí)山藥還具有健脾補(bǔ)氣的作用，能夠幫助腎氣的恢復(fù)，防止疲勞過(guò)度引起的膚色黯沉。在這里添加荔枝不僅僅能帶來(lái)甘甜的風(fēng)味，更是因?yàn)槔笾κ悄軌蚱鸬阶萄a(bǔ)腎臟作用的水果，如果沒(méi)有鮮荔枝，使用荔枝罐頭也可以代替。
玫瑰洛神汁
目標(biāo)：白里透紅
美白的意義在于不但要白還要美，僅僅是白，沒(méi)有血色，看起來(lái)總是臉色鐵青，這樣的冰霜美人現(xiàn)在可不流行。有這類(lèi)膚色的人通常是因?yàn)橄彩忱涫常蚴窍奶熵潧霭牙錃忾_(kāi)得過(guò)涼造成宮寒體質(zhì)。這類(lèi)人由于火氣不足，還很容易有手腳冰涼和痛經(jīng)問(wèn)題。多食用一些可以活血補(bǔ)血的食物，或利用肉桂、紅糖、生姜等材料來(lái)進(jìn)行食療。
原料：洛神花2朵、玫瑰15g，冰糖適量
做法：
●壺中放入洛神花、玫瑰和冰糖，沖入適量熱水并攪拌均勻即可。
點(diǎn)評(píng)：洛神花又稱(chēng)玫瑰茄，具有去油除膩、活血補(bǔ)血的功能，常食用洛神花能讓氣色更加紅潤(rùn)。玫瑰花的藥效非常溫和，可以調(diào)節(jié)氣血、消除疲勞，也是古往今來(lái)美顏方中常常提及的角色。
番茄檸檬冰沙
目標(biāo)：淡化色斑
實(shí)際上，我們自身在產(chǎn)生黑色素的同時(shí)也制造了能消退黑色素的物質(zhì)，那就是松果體素，也稱(chēng)褪黑激素。而很多天然食物中都含有類(lèi)似褪黑激素的物質(zhì)，例如燕麥、玉米、生姜、黃瓜、香蕉、茄子等。此外，維生素C 的抗擊黑色素的功效有目共睹，它也是淡斑類(lèi)保養(yǎng)品中被使用率最高的成分。
原料：西紅柿1 個(gè)、檸檬1/2 個(gè)、蜂蜜10g
做法：
●西紅柿和檸檬分別榨成汁，混合后加入蜂蜜攪拌均勻。
●將混合果汁裝入密封盒，放入冰箱冷凍至半凝固狀態(tài)，取出后放入攪拌機(jī)打成冰沙。將打好的冰沙裝入酒杯，也可以在杯口抹少許鹽來(lái)增加風(fēng)味。
點(diǎn)評(píng)：西紅柿和檸檬堪稱(chēng)維生素C銀行，檸檬水就是最簡(jiǎn)單的美容湯，不過(guò)值得注意的是，西紅柿中的維生素C只有在生食的情況下才能最大限度地被人體吸收，所以用西紅柿榨汁、直接食用或制成沙拉都是不錯(cuò)的選擇。
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