【www.cndadi.net - 中年女性養(yǎng)生滋補(bǔ)】
食物對(duì)于身體的滋養(yǎng)效果是得到了全面的認(rèn)同的，而對(duì)于女性的美容養(yǎng)顏抗衰老，健康飲食同樣是一種不錯(cuò)的方法。下面我們就一起了解下女性健康飲食以及女性健康飲食食譜，讓我們能夠在享受美食的同時(shí)，獲得充足的營(yíng)養(yǎng)，從而改善我們的身體。
葡萄抗氧化
葡萄中富含豐富的維生素、礦物質(zhì)和類黃酮。類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。此外，葡萄還含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。不僅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都對(duì)女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，可以說是真正的抗氧化明星。
提示
葡萄的一大部分營(yíng)養(yǎng)來自葡萄皮，連皮吃對(duì)女性最好。
番茄延緩衰老
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究顯示，每人每天食用50克—100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄生吃能補(bǔ)充維生素C。煮熟后食用，所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會(huì)顯著上升，起到降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)和抗衰老的作用。
提示
生吃、熟吃，吸收的營(yíng)養(yǎng)不同。
土豆是減肥佳品
土豆，是一種極為健康的食物，但通常被人們所忽視。它低熱量且脂肪含量極低，易產(chǎn)生飽腹感，作為主食食用是女人最好的減肥食物。土豆含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等，在人的機(jī)體抗衰老過程中能發(fā)揮功效。其所含的蛋白質(zhì)、磷和維生素C的含量為蔬菜之最。
提示
土豆發(fā)青、發(fā)芽后不可食用，以免中毒。
茶葉防輻射
茶是我國(guó)的一種傳統(tǒng)飲品，有著良好的功效。茶不僅能夠幫助預(yù)防癌癥。同時(shí)也能夠起到放輻射的功效，對(duì)女性很有益處。另外，除了飲茶之外，女性還可以使用茶葉作為洗臉的工具，對(duì)于清潔臉部皮膚，抗擊衰老有著良好的功效。
提示
睡眠不好、胃腸功能較差的人慎用。
姜減少色素沉淀
姜含有豐富蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等。姜中所含的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后，有很強(qiáng)的抗氧化效果，可防止或減少脂褐素的沉積，預(yù)防老年斑。姜還能抑制癌細(xì)胞活性。喝姜茶還能治療輕微感冒，這也是英國(guó)人常用的方法。
提示
不可一次食用過多。
醋增強(qiáng)皮膚活力
醋的pH值(溶液酸堿性程度數(shù)值)為1.5—2.0，很接近于人體胃酸的pH值1.3—1.8，有調(diào)節(jié)腸胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及檸檬酸則能滲透食物，有很強(qiáng)的殺菌能力。日本一項(xiàng)有關(guān)食醋類的研究指出，醋含較高氨基酸，有助抑制人體老化，預(yù)防各種老年疾病。用加醋的水洗臉或洗澡，能起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。
提示
過敏者和低血壓者慎用。
黃豆調(diào)理雌激素
黃豆主要成分是蛋白質(zhì)，尤其是素食者的蛋白質(zhì)來源。它們包含了人體所必需的氨基酸，對(duì)肌肉的修復(fù)和再生，皮膚、頭發(fā)、指甲的生長(zhǎng)都有好處。英國(guó)貝爾法斯特一組科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的雌性激素，在治療和預(yù)防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克魚，長(zhǎng)期堅(jiān)持，能起到調(diào)理雌激素平衡的作用。
提示
一次吃太多不好消化，甚至?xí)鸶篂a。
米飯防止肌膚干燥
米飯是一種主食，是女性飲食營(yíng)養(yǎng)攝入的重要食物。米飯對(duì)于女性的身體很有好處，不僅能夠促進(jìn)身體的消化能力，而且對(duì)于很多疾病有著良好的預(yù)防作用。另外，米飯對(duì)于抗擊衰老，幫助皮膚恢復(fù)水潤(rùn)以及抵抗色素都有著良好的效果。
提示
不好消化，不宜多吃。
菌類調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)
高蛋白、無膽固醇、無淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纖維……食用菌集中了食品的一切良好特性，具有增強(qiáng)免疫力、抗輻射、抗衰老等功效。蘑菇里含有的硒，是女人的“美容圣品”，可以促進(jìn)皮膚新陳代謝和抗衰老，預(yù)防皺紋產(chǎn)生。美國(guó)自然療法醫(yī)學(xué)專家指出，蘑菇是強(qiáng)有力的免疫系統(tǒng)刺激物和免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)器。
提示
仔細(xì)分辨菌類是否有毒。
紅酒提升氣色
紅葡萄酒含有200多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素、多酚、無機(jī)鹽等對(duì)人體非常有益。酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及預(yù)防血小板凝結(jié)成血管阻塞。手腳冰冷的女性，可以用紅酒促進(jìn)血液流通，讓整個(gè)人的氣色好起來。對(duì)有輕微貧血的女性，紅酒可養(yǎng)氣活血、養(yǎng)顏美容，使皮膚變得有彈性。
提示
每天一杯即可。
燕麥減少脂肪
燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外，減去體內(nèi)多余的脂肪。燕麥中含有極其豐富的亞油酸，能延緩衰老，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效。
提示
生燕麥不易消化。
上面我們介紹了幾種女性健康飲食的食物，不過很多女性應(yīng)該也想要了解下女性健康飲食的食譜，因而下面我們就一起了解下羅宋湯吧。這道瘦身羅宋湯不僅對(duì)于女性的身體很有益處，而且能夠幫助女性達(dá)到減肥的目的。心動(dòng)的話，就趕緊把這道菜加到你的菜單之上。
瘦身羅宋湯做法
材料
土豆3個(gè)、胡蘿卜2個(gè)、洋蔥1個(gè)、西芹2條、牛肉250克、番茄4個(gè)、卷心菜1/4個(gè)、黃油6小塊、番茄醬一瓶、牛奶半盒、面粉一兩、糖半勺、鹽半勺、胡椒粉1/3湯匙。
方法
1、把新鮮的牛肉切成塊，汆水之后切半個(gè)洋蔥，加入8碗清水下入高壓鍋中煮熟，從開始噴蒸汽開始算起煮10分鐘。
2、把蔬菜清洗干凈，西紅柿、土豆、胡蘿卜去皮，胡蘿卜和土豆切成塊，西紅柿切成小塊，洋蔥切成絲，卷心菜切成一寸長(zhǎng)，芹菜切成段。
3、把鍋加熱，放入3塊黃油，等黃油融化后下入洋蔥絲翻炒，當(dāng)炒出香味來后下入其他的蔬菜繼續(xù)翻炒，當(dāng)有水分出來后即可盛出。
4、把高壓鍋蓋子打開，放進(jìn)炒好的蔬菜，再蓋好蓋子煮5分鐘。
5、在油鍋中放一塊黃油，等黃油融化后倒入一瓶番茄醬翻炒，等顏色變成深色時(shí)即可。
6、打開壓力鍋，放入番茄醬，并攪拌均勻，之后再倒入牛奶，以小火燉煮10分鐘。
7、再在油鍋中放入兩塊黃油，等黃油融化后加入適量面粉，并換成小火，油和面粉要攪拌均勻，等油和面粉完全融合即可，之后再把面醬放入高壓鍋中，再加入適量鹽、糖和胡椒粉進(jìn)行調(diào)味。
結(jié)語：以上就是女性健康飲食的
擴(kuò)展閱讀
女性怎么吃才可以有滋補(bǔ)的作用呢？不老一直都是女性朋友們夢(mèng)寐以求的事情，要怎么做呢？在我們的餐桌上有很多的食物都可以幫女性達(dá)到這個(gè)目的，同時(shí)還需要補(bǔ)充各種不同的營(yíng)養(yǎng)元素。今天，小編就來為女性朋友們總結(jié)一下吧。
女性日常飲食怎么安排最滋補(bǔ)
足量的水。女人是水做的。水是營(yíng)養(yǎng)素的良好溶劑，參與體內(nèi)的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到細(xì)胞內(nèi)，同時(shí)運(yùn)走體內(nèi)的代謝廢物。水是體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)的主要組成成分，體內(nèi)能量代謝產(chǎn)生的熱，通過體液傳到皮膚表面，經(jīng)蒸發(fā)或者排汗帶走多余的熱量保持體溫恒定。水還能起到潤(rùn)滑作用，關(guān)節(jié)潤(rùn)滑劑、唾液、消化道分泌的胃腸粘液、呼吸系統(tǒng)氣道內(nèi)的粘液、泌尿生殖道粘液等的生成都離不開水。
三餐食譜向稍涼性食物傾斜。女性不宜常年攝取寒性食物，但在春夏之際，涼性食物有助于身體氣息平衡，去除燥熱，中醫(yī)推薦的食譜有水鴨、魚蝦等體溫偏低的肉類食物，稻、藕、筍等水生植物，大白菜、蘿卜等越冬蔬菜，冬菇、蘑菇等背陰處生長(zhǎng)的菇類，冬梨、冬棗、蘋果等冬季成熟的水果，可起到滋陰潤(rùn)肺、調(diào)節(jié)陰陽、降低體溫的作用。
奶制品加運(yùn)動(dòng)，保證骨骼健康。人體中的鈣99%沉積在骨骼和牙齒中，1%存在于血液和軟組織細(xì)胞中，發(fā)揮調(diào)節(jié)生理功能的作用。維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收和利用。鈣和維生素都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。奶制品中含鈣豐富，也容易被吸收、利用。動(dòng)物性食品中如肝等，維生素D的含量比較豐富。
把握好食物的烹調(diào)溫度，適當(dāng)?shù)蜏嘏胝{(diào)。低溫烹調(diào)能減少高溫烹飪時(shí)致癌物出現(xiàn)的幾率，還可以降低33%~40%的高溫烹調(diào)時(shí)產(chǎn)生的誘發(fā)動(dòng)脈硬化、心臟病、中風(fēng)等多種致命性疾患的有害物，又最大限度地保存了食物中的維生素等養(yǎng)分，可謂一舉三得。但如果食物不是有機(jī)或無藥情況下培育，低溫烹調(diào)則不宜太低。
與此同時(shí)，女性不得少的營(yíng)養(yǎng)元素又有哪些呢？
女性飲食不能少的營(yíng)養(yǎng)元素
鎂。鎂是維持人體生命活動(dòng)的必需元素，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)、增強(qiáng)耐久力的神奇功能。此外，鎂也是高血壓、高膽固醇、高血糖的克星,它還有助于防治中風(fēng)、冠心病和糖尿病。
維生素B6.維生素B6為人體內(nèi)某些輔酶的組成成分，是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì)，尤其是和氨基酸代謝有密切關(guān)系。維生素B6主要作用在人體的血液、肌肉、神經(jīng)、皮膚等。功能有抗體的合成、消化系統(tǒng)中胃酸的制造、脂肪與蛋白質(zhì)利用（尤其在減肥時(shí)應(yīng)補(bǔ)充）、維持鈉/鉀平衡（穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)）。
鈣。鈣是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)元素，缺鈣會(huì)導(dǎo)致女性衰老，影響女性健康。因此補(bǔ)鈣對(duì)女性來說再重要不過了。
最后，就看看對(duì)女性有好處的食物是哪些吧。
女性養(yǎng)生必吃的食物
紅米。紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病；又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。
深綠色葉類蔬菜。菠菜，散葉甘藍(lán)以及芥菜葉等蔬菜，深受營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們的青睞，由于這類蔬菜含有豐富的抗氧化物質(zhì)，纖維素以及鐵元素。在食用這些蔬菜時(shí)，可以添加一些大蒜、橄欖油或檸檬汁，這樣既能增添一些風(fēng)味還無損其中的營(yíng)養(yǎng)成分，值得嘗試。
胡蘿卜。胡蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。胡蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以胡蘿卜是一種相當(dāng)不錯(cuò)的減肥食品。
牛奶。人體的骨密度在25歲左右時(shí)達(dá)到高峰，因而你應(yīng)當(dāng)吃一些含鈣質(zhì)豐富酌食品，比如牛奶等，這類食品是進(jìn)步骨密度所必須的。大多數(shù)婦女天天需要1000~1200毫克的鈣質(zhì)，但實(shí)際情況足，人們經(jīng)常達(dá)不到這一要求，因此就增加了患骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)性。
女性滋補(bǔ)，以上食物都不用錯(cuò)過了。
世上的食物有千萬種之多，每一種均提供不同的營(yíng)養(yǎng)，滿足不同的需要，因此均具有其存在價(jià)值。尤其在醫(yī)學(xué)上，飲食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)更日新月異，不斷尋求新的領(lǐng)域。有營(yíng)養(yǎng)的食物固然是值得推薦，今天為大家盤點(diǎn)了8種最適合女性滋補(bǔ)身體的食物。
1、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
2、橙子
在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，現(xiàn)今的營(yíng)養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細(xì)胞，減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對(duì)患癌病者大有保護(hù)作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇，維持血管及心臟健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。
3、胡蘿卜
胡蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。胡蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以胡蘿卜是一種相當(dāng)不錯(cuò)的減肥食品。胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對(duì)治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補(bǔ)血。
4、菌類
食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰之無肉，被稱為上帝食品，長(zhǎng)壽食品。
5、三文魚
去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查，指出日本人是亞洲區(qū)中最長(zhǎng)壽的一群。這項(xiàng)殊榮當(dāng)然要?dú)w功于日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號(hào)脂肪酸，屬有益的類別。
6、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。
大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。大蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣素，對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
7、紅酒
喝紅酒對(duì)皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì)，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會(huì)有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對(duì)身材的恢復(fù)很有幫助。
8、番茄
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的番茄素，有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。
世上的食物有千萬種之多，每一種均提供不同的營(yíng)養(yǎng)，滿足不同的需要，因此均具有其存在價(jià)值。尤其在醫(yī)學(xué)上，飲食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)更日新月異，不斷尋求新的領(lǐng)域。有營(yíng)養(yǎng)的食物固然是值得推薦，今天為大家盤點(diǎn)了8種最適合女性滋補(bǔ)身體的食物。
1、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
2、橙子
在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，現(xiàn)今的營(yíng)養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細(xì)胞，減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對(duì)患癌病者大有保護(hù)作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇，維持血管及心臟健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。
3、胡蘿卜
胡蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。胡蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以胡蘿卜是一種相當(dāng)不錯(cuò)的減肥食品。胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對(duì)治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補(bǔ)血。
4、菌類
食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰之無肉，被稱為上帝食品，長(zhǎng)壽食品。
5、三文魚
去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查，指出日本人是亞洲區(qū)中最長(zhǎng)壽的一群。這項(xiàng)殊榮當(dāng)然要?dú)w功于日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號(hào)脂肪酸，屬有益的類別。
6、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。
大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。大蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣素，對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
7、紅酒
喝紅酒對(duì)皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì)，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會(huì)有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對(duì)身材的恢復(fù)很有幫助。
8、番茄
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的番茄素，有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。
女性一生中最需要11種生命元素來保持健康，他們是鈣、鐵、鋅、鎂、維生素A、維生素B1、維生素B6、葉酸、維生素C、維生素E、雌激素。
鈣有生命元素之稱。20歲以后尤其需要補(bǔ)充。從生理看，無論男女從20歲起，骨質(zhì)密度即開始緩慢地減少，30歲以后減速逐漸加快，女性尤為嚴(yán)重，女性一生中可減少42%，而男子僅10%，因而女性更易患骨質(zhì)疏松癥等骨病。為此，美國(guó)國(guó)立保健研究院提出，成年婦女每日至少攝取1000毫克鈣；若在懷孕期、喂奶期或絕經(jīng)期，則需增至1500毫克。鈣的最佳來源有乳制品、豆類、綠色蔬菜、動(dòng)物骨等。在缺乏這些食物的季節(jié)和地區(qū)，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下酌服鈣片。
鐵最簡(jiǎn)單易行且行之有效的辦法莫過于食補(bǔ)，含鐵最豐富也最易吸收的是豬肝、牛肝、羊肚及豬血、鴨血等，豆制品和芝麻、蘑菇、木耳、海帶、紫菜、桂圓等也含有較多的鐵。另外，多用鐵鍋烹調(diào)也可增加含鐵量。如用鐵鍋煮米飯，可使每千克米飯?jiān)黾?6毫克鐵。按每天飲水1000毫升、食大米500克計(jì)算，使用鐵鍋每人每天可增加鐵質(zhì)14.5毫克，這樣便可基本滿足兒童及成人對(duì)鐵質(zhì)的需求了。
鋅無論黑色、金色、褐色還是紅色頭發(fā)，都依靠鋅來保持原有的顏色和光澤。同時(shí)，鋅在促進(jìn)發(fā)育、維持正常性功能，增強(qiáng)人體抗病能力等方面亦有不可取代的優(yōu)勢(shì)。含鋅較多的有蛤蜊肉，每100克含鋅174.5毫克。其他如海產(chǎn)品、豆類、蘋果、瓜子、芝麻、塊根蔬菜中也有不少。
鎂鎂是維持人體生命活動(dòng)的必需元素，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)及增強(qiáng)耐久活動(dòng)能力的功能。痛經(jīng)作為女性最常見的疾病，很有可能與人體內(nèi)缺鎂有關(guān)。調(diào)查資料顯示，45%的患者體內(nèi)鎂元素都在平均值以下。青豆、黃豆、綠豆、玉米、面粉、麥芽、蘑菇、茴香、菠菜、黃瓜、柿子等含鎂較多。
維生素A它可使眼睛明亮有神，皮膚光潔，富有彈性。孕期缺乏維生素A會(huì)影響胎兒的正常發(fā)育，引起大腦、五官、心血管、泌尿道等器官畸形。富含維生素A的食物有奶酪、蛋黃、魚肝油以及胡蘿卜、杏、柿子、南瓜等黃色、橙色的果蔬。
維生素B1它可促進(jìn)皮膚、黏膜更新、頭發(fā)生長(zhǎng)和紅血球生成，有助于女性調(diào)經(jīng)養(yǎng)血、嫩膚美容。它又是減肥良藥。美國(guó)專家給100位肥胖女性補(bǔ)充維生素B1，平均每星期減體重1.2千克。據(jù)測(cè)定，動(dòng)物內(nèi)臟、腦髓、奶粉、大米、蛋黃中維生素B的含量豐富。
維生素B6除參與女性體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪、糖及激素的代謝之外，它對(duì)防治神經(jīng)、血液等系統(tǒng)疾病和婦女病也大有裨益，被稱為女性保健素。食補(bǔ)法最佳，麥芽、香蕉、胡蘿卜、土豆、核桃、花生、牛肉、羊肉、瘦豬肉、雞肉、雞蛋、魚類中含量豐富。
葉酸葉酸可幫助人體抵御癌癥、動(dòng)脈硬化、帕金森氏癥等病的入侵。同時(shí)，葉酸還可以為胎兒正常發(fā)育保駕，避免脊柱裂、無腦、唇腭裂、先天性心臟病等畸胎，保障優(yōu)生。另外，女性體內(nèi)一種叫做高半胱氨酸的代謝成分，可誘發(fā)動(dòng)脈硬化，是女性患冠心病的一個(gè)主要原因，而葉酸可促進(jìn)其代謝，并從體內(nèi)排出，進(jìn)而保護(hù)心臟血管。葉酸在動(dòng)物肝、綠葉蔬菜中含量頗多。
維生素C可預(yù)防膽石癥。流行病學(xué)調(diào)查顯示，血中維生素C水平高的婦女，患膽囊疾病者僅為低維生素C水平婦女的50%。這是因?yàn)榫S生素C可通過幫助膽固醇（結(jié)石的主要成分）轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼岫磐c道，從而阻止結(jié)石生成。含量最多的食物是鮮棗，每100克鮮棗中含540毫克維生素C。此外，柑橘、蔬菜、番茄等亦較多。
維生素E它不僅可防治習(xí)慣性流產(chǎn)、先兆流產(chǎn)及不育癥等，而且具有改善血液循環(huán)，促進(jìn)卵巢機(jī)能的作用，對(duì)女性的皮膚粗糙、硬皮病、紅斑狼瘡等癥均有良好預(yù)防效果。富含維生素E的食物有香蕉、牡蠣、蜂蜜、鮮橘、胡蘿卜、雞蛋、牛奶、麥芽等。
雌激素雌激素在維持女性特征、防病保健方面具有獨(dú)特的作用。而女性在35歲以后雌激素即開始下降，導(dǎo)致衰老速度加快。因此，補(bǔ)足雌激素對(duì)女性自我保健相當(dāng)重要。但藥物型雌激素有誘發(fā)乳癌等癌癥的弊端，故最好補(bǔ)充植物型雌激素，如黃豆（含植物雌激素黃豆苷原）、葡萄干（含植物雌激素白藜蘆醇）等，也可飲用新鮮蜂王漿，每天早晨用涼開水沖服12湯匙。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《女性飲食 11種食物對(duì)女性最滋補(bǔ)》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“中年女性養(yǎng)生滋補(bǔ)”專題。
