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許多男性都是肉食性的,愛吃肉是大部分男人的愛好!有人會認(rèn)為吃肉太多會對身體造成負(fù)擔(dān),愛吃肉的男人需要注意哪些問題呢?男人吃什么肉最好呢,其實(shí)吃肉也是有講究的,不同類型的肉有不同的功效,來和小編一起了解一下男人吃什么肉補(bǔ)腎吧!
大口吃肉有講究 男人最應(yīng)該常吃的五種肉
很多的男性朋友都認(rèn)為男人就應(yīng)該大口吃肉,大碗喝酒,但是你們知道嗎,肉類當(dāng)中雖然有很多的蛋白質(zhì)和各種營養(yǎng)成分,但是吃肉也是有需要注意的地方的哦!肉類的品種有很多,不同種類的肉的功效也是不一樣的!快來看看不同的肉類對男性都有哪些不同的效果吧!
肉類食物是男人餐桌上必不可少的一道佳肴。肉類食物的品種有很多,其中男性養(yǎng)生最適宜吃的肉有五種,即泥鰍、驢肉、蛇肉、鴿肉、鵪鶉。
1.鵪鶉
鵪鶉俗話說“要吃飛禽,還數(shù)鵪鶉”。鵪鶉肉嫩味香,香而不膩,一向被列為野禽上品。鵪鶉肉不僅味鮮美、營養(yǎng)豐富,還含有多種無機(jī)鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。鵪鶉的肉和蛋,是非常不錯的補(bǔ)品,有補(bǔ)益強(qiáng)壯作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,鵪鶉肉可“補(bǔ)五臟,益精血,溫腎助陽”男子經(jīng)常食用鵪鶉可增強(qiáng)性功能并增氣力、壯筋骨。
2.驢肉
俗話說:“天上的鵝肉,地上的驢肉?!斌H肉味道鮮美,是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫(yī)認(rèn)為,驢肉性味甘涼,有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩功效。驢腎,味甘性溫,有益腎壯陽、強(qiáng)筋壯骨功效。可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等癥。
3.泥鰍
泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘,性平,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì),有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。
4.蛇肉
近幾年來,食蛇肉已成為一種時尚。當(dāng)兩條蛇交尾時,會持續(xù)很長一段時間(蝮蛇可達(dá)6~24小時),食蛇肉能有效地使性生活的時間延長。
5.鴿肉
白鴿的繁殖力很強(qiáng),性欲極強(qiáng),雌雄交配很頻密,這是由于白鴿的性激素分泌特別旺盛引起,所以人們把白鴿作為扶助陽氣強(qiáng)身妙品,認(rèn)為它具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)壯性機(jī)能的作用。白鴿蛋的功效更勝于白鴿肉,據(jù)測定白鴿蛋和白鴿肉一樣,含有很多的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分,它的營養(yǎng)價值很高。以下食療方對強(qiáng)精補(bǔ)腎有較好的效果。
男人吃肉的誤區(qū)有哪些
日常生活中,肉類食物是餐桌上的主食,許多男性朋友們每頓飯都要吃肉,有些男性覺得沒有吃肉就感覺沒有吃飽一樣!男性承擔(dān)著很多的責(zé)任和義務(wù),所以需要攝入更多的能量,吃肉是最直接的能量來源,但那時男性吃肉需要避免一些誤區(qū)哦!
1.燉煮過度的肉易致癌
無論吃什么肉,人們都感到燉煮得越爛越好。于是,高壓鍋便應(yīng)運(yùn)而生,用它來燉排骨等,十幾分鐘的時間,連骨頭都變得軟綿綿的。
但是,在200℃~300℃的溫度下,肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成芳族胺基,這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物,其中9種有致癌作用。
當(dāng)代生活中,工業(yè)污染對人體致癌影響占50%,而飲食的影響占35%。以前我們低估了食物中的有毒化學(xué)物致癌這一因素。在芳族胺基化合物問題沒有完全搞清之前,不要吃過度燒煮的肉。最好的方法是用微波爐燒肉,然后倒掉有許多化合物的肉湯,這樣就可以避免芳族胺基化合物對人體的危害。
2.腌肉煎炸產(chǎn)生大量亞硝酸鹽
咸肉含硝,油炸油煎后,會產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝基砒咯烷。因此食用咸魚、咸肉、香腸、火腿等食品時,忌煎炸。正確的食用方法是:把咸肉、香腸、火腿等食品煮熟蒸透,使亞硝胺隨水蒸氣揮發(fā)。同時,燒制咸熏食物時最好加些米醋,因?yàn)榇子蟹纸鈦喯跛猁}的作用,而且能殺菌。
3.吃過多瘦肉易長斑
有些人認(rèn)為吃肥肉會發(fā)胖,吃瘦肉既不會發(fā)胖又能保證營養(yǎng)的攝入,就大吃瘦肉。事實(shí)上,多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量較高,蛋氨酸在某種酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼?,而同型半胱氨酸過多也會導(dǎo)致動脈粥樣硬化。動物實(shí)驗(yàn)表明,同型半胱氨酸會直接損害動物內(nèi)皮細(xì)胞,形成典型的動脈粥樣硬化斑。因此,吃瘦肉要適量,并非多多益善。
4.豬肉浸熱水損失營養(yǎng)
有些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗,這樣做,會使豬肉失去很多營養(yǎng)成分。
豬肉的肌肉組織和脂肪組織內(nèi),含有大量的蛋白質(zhì),可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點(diǎn)是15℃~16℃,極易溶于水。
當(dāng)豬肉置于熱水中浸泡的時候,大量的肌溶蛋白就會丟失。同時,在肌溶蛋白里含有機(jī)酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分,丟失它們會影響豬肉的味道。因此,豬肉不要用熱水浸泡,而應(yīng)用涼水快速沖洗干凈。
上面給大家介紹了吃肉的幾大誤區(qū),肉類營養(yǎng)豐富,是人們生活中必須吃的,需要靠肉類的營養(yǎng)來維持生機(jī),所以要注意上面的誤區(qū),不要讓營養(yǎng)傷害身體健康。
秋季正確吃肉 吃出男人五宗“最”
許多人會誤認(rèn)為不吃肉是養(yǎng)生保健的好方法,但是這是錯誤的觀念,從營養(yǎng)學(xué)的角度來說,不吃肉是不健康的,但是過量的攝入肉類也是不正確的!健康的飲食應(yīng)該是均衡全面的攝入肉類,肉類主要分為3大類:牲畜,水產(chǎn)和禽類!男性怎樣吃肉才是健康的呢?
1.牛肉,最強(qiáng)壯的肉
凡身體虛弱而智力衰退者,吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,有很高的膽固醇和脂肪,故不宜多吃。
2.羊肉,最滋補(bǔ)的肉
羊肉有助元陽、補(bǔ)精血、療肺虛之功效,對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當(dāng)有益。羊肉還能益腎壯陽,補(bǔ)虛抗寒,強(qiáng)健身體。但需注意的是,羊肉畢竟性偏溫?zé)?,并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。
3.豬肉,最補(bǔ)鐵的肉
豬肉肥瘦差別較大,肥肉中脂肪含量高,蛋白質(zhì)含量少,多吃容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補(bǔ)鐵的作用,能夠預(yù)防貧血。
肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補(bǔ)鐵的效果要比吃蔬菜好。由于豬肉的纖維組織比較柔軟,還含有大量的肌間脂肪,因此比牛肉更好消化吸收。中醫(yī)上認(rèn)為,多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用,對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治療效果。
4.雞肉,脂肪最少的肉
這里說的雞肉,是指去皮的雞肉,因?yàn)殡u的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì),卻只有0。7克脂肪。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。
5.魚蝦,微量元素最多的肉
魚蝦中的微量元素極為豐富,含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等,都是人體所必需的。水產(chǎn)品雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),但是不宜多吃。受海洋污染的影響,水產(chǎn)品內(nèi)往往含有毒素和有害物質(zhì),過量食用易導(dǎo)致脾胃受損,引發(fā)胃腸道疾病。
上面的這五種肉可以幫助男性維持健康體魄,男人想要好身體,上面的這些肉一定都要吃哦!
結(jié)語:飲食養(yǎng)生是最方便有效的保健方式,在享受美食的同時還能達(dá)到保健的效果,是所有養(yǎng)生人士都非常喜歡的方式!小編介紹的這些男性飲食都是非常有助男人們保健的哦,希望可以幫每個男性朋友強(qiáng)健體魄,保持健康!也可以分享給身邊的朋友們哦!
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