【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生必吃十種食物】
對于很多女性來說，節(jié)食減肥實(shí)在是非常痛苦的一件事，但是不控制飲食又很難塑造出理想的身材，那么究竟應(yīng)該如何減肥呢?下面就讓小編為大家介紹15種消脂食物，讓你在享受美食的同時也能輕松的瘦身。感興趣的女性，就跟著小編一起學(xué)一學(xué)吧。
1、木瓜
木瓜中含有木瓜酵素，這種物質(zhì)不但可以分解蛋白質(zhì)、糖類，還可以分解脂肪，木瓜酵素通過分解脂肪，為我們?nèi)サ舳嘤噘樔猓s小肥大細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外。
2、蘋果
蘋果中含有多糖果酸及類黃酮、鉀、維生素C、E等營養(yǎng)成分，可使積于體內(nèi)的脂肪分解，避免身體過于肥胖。而且蘋果中含有豐富的膳食纖維果膠，每次從人體內(nèi)經(jīng)過時，都會攜帶走一些體內(nèi)廢物，比如脂肪、油脂等。
3、山楂
山楂能夠增加胃蛋白酶活性，其含有的脂肪酶能促進(jìn)脂肪分解，降低脂肪堆積率。而且山楂含有的粗纖維高達(dá)20%，能夠促進(jìn)腸胃蠕動，具有通腸利便的作用。另外，山楂具有消積食，助消化的作用，尤其在消化肉類方面的功效明顯。
4、酸梅湯
酸梅湯具有解油膩的作用，在外面吃的太油膩時，可以和酸梅湯解膩。酸梅湯的主要原料有烏梅、山楂等，這些都是可以解除人體體內(nèi)多余油膩，它的原料陳皮也可以有效抑制剩余糖類脂肪。酸梅湯作為一種堿性飲品，有助于中和糖類和脂類的酸性反應(yīng)，加速它們的分解。
5、大麥茶
大麥茶具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃健胃的作用，長期飲用具有養(yǎng)顏、減肥的功效。大麥茶是粗糧的一種，粗糧中的膳食纖維素可產(chǎn)生飽腹感，避免攝入過多熱量，大麥茶中的膳食纖維能溶于水，可以將腸胃中的垃圾帶出去，及時排毒。
6、醋
醋也具有去脂的作用哦。食用醋中含有氨基酸，不但可以分解體內(nèi)脂肪，還能夠促進(jìn)糖類、蛋白質(zhì)等新陳代謝的順利進(jìn)行，所以喝醋也是減肥的不錯方法哦。另外，醋具有助消化的作用，我們吃多了無法消化時，也可以喝果醋助消化。
7、蘆筍
蘆筍是低脂、低糖、高纖維的健康減肥食品。蘆筍富含粗纖維，單位熱量低，每100克含19卡路里，可以促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)人體內(nèi)熱量的消耗，是增強(qiáng)免疫力和燃燒脂肪的絕佳食品。
注意，蘆筍最好整根煮，這樣才能最大程度上保持營養(yǎng)。
8、綠豆
綠豆一直就是一種減肥功效顯著的食物。首先綠豆中含有豐富的鉀元素，而這種元素對于我們消除水腫，以及排除體內(nèi)多余水分以及鹽分都有很好的作用。另外，綠豆中含有的多糖，能夠幫助我們降低體內(nèi)的血清脂蛋白酶的活性，實(shí)現(xiàn)降脂的目標(biāo)。
9、黑木耳
黑木耳中含有豐富纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖。木耳是腸胃清道夫，所含的膠質(zhì)可以把人體消化系統(tǒng)內(nèi)的殘留灰塵、雜志吸附并排出體外，起到清胃滌腸的作用。
10、白蘿卜
白蘿卜含有芥子油，它能促進(jìn)脂類食物的新陳代謝，防止形成脂肪堆積。白蘿卜還含有各種消化酶，能加快食物分解，有助消化。它含有的膽堿物質(zhì)能消積化滯，促進(jìn)脂肪的分解，粗纖維和木質(zhì)素能加速排出體內(nèi)毒素。
11、紅豆
紅豆具有消脂去腫的作用，紅豆具有刺激腸道的功效，并且能夠清楚體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分的新陳代謝。不僅如此，紅豆還能清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增強(qiáng)身體的新陳代謝能力。
12、陳皮
陳皮可以減肥，陳皮中的檸檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化，有助于治療便秘，不僅僅有助于減肥，還有助于美容。另外，雖然陳皮的碳水化合物含量高，但是脂肪的含量不高，有著很好的減肥效果。
13、涼拌菜
吃涼拌菜可以減少油脂的攝入，減少未經(jīng)熱加工營養(yǎng)素的流失，而且還能夠抑制脂肪的形成，減少脂肪的攝入。涼拌蔬菜不僅維生素和礦物質(zhì)豐富，還可以很好的幫助我們平衡體內(nèi)酸堿，如果先吃一些涼拌菜，然后再吃葷菜，可以抑制攝入更多的脂肪。
14、山藥
山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
15、粥
平常吃的太油膩，體內(nèi)積聚大量的廢物，不妨喝喝粥。以小米為原材料，小米屬于粗糧，纖維含量較高，宜于減肥期間食用，也可以選擇多種材料做佐料，如玉米粥、燕麥粥、紅薯粥等，這些粥的去脂作用也是很有成效的。而且大多是粗糧，能夠促進(jìn)腸胃蠕動，增強(qiáng)飽腹感。
這十五種食物有沒有你喜歡的那一種呢?即便沒有也沒有關(guān)系，我們可以培養(yǎng)出一種，讓自己邊吃變瘦。除了多吃以上的幾種食物之外，如果還能遵循以下的九個女性減肥原則，就能夠獲得更好的減肥效果?，F(xiàn)在就讓小編和大家一起來學(xué)一學(xué)吧。
1、飯后想吃甜食，選黑巧克力
飯后想吃甜食，一塊優(yōu)質(zhì)的黑巧克力是很不錯的選擇，熱量較低。
2、補(bǔ)充鈣質(zhì)
每天攝入1800毫克的鈣，可以阻止攝入80卡路里的熱量。喝咖啡時，加入脫脂牛奶有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)。
3、吃點(diǎn)辣椒
紅辣椒中的紅色物質(zhì)辣椒素可短時加速人體新陳代謝。奶制品比白開水更能抑制辣椒素刺激出汗，因此，吃辣時不妨搭配一些奶制品。
4、吃有機(jī)食物
有機(jī)面包和麥片粥中所含的膳食纖維，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)面包和燕麥片。
5、留住果皮
土豆、蘋果和梨等果蔬皮中含有大量的膳食纖維。吃橘子的時候，果肉外面的白色物質(zhì)既含有豐富的膳食纖維，也含有有益心臟健康的類黃酮。
6、去超市里買切好的食物
舉個例子來說，切好、包裝好的火腿腸或許只有五六片，比起一整根火腿腸來說，更能減少你對熱量的攝取。
7、下午3點(diǎn)吃零食
下午3點(diǎn)左右吃點(diǎn)低熱量零食，可防止晚餐大量進(jìn)食高熱量食物?？蛇x1盎司(約合28克)堅(jiān)果或者兩根奶酪棒，只含熱量170卡路里。
8、食物總放在盤子上
無論吃啥，不要直接從包裝中取食物，或?qū)⑹澄镞B包裝帶到沙發(fā)上吃，最好將食物倒在盤子上。盤中食物會產(chǎn)生視覺沖擊，讓我們注意到吃下去多少食物。而從包裝中取食，則會讓人不知不覺地吃下更多。裝盤還可以量化食物，吃完就停。
9、讓雙手忙起來
一坐在沙發(fā)上，手就會不知不覺地伸向食物。如果讓雙手忙起來，那么就可以遏制取食物的欲望。比如，學(xué)學(xué)針織、十字繡等讓手指忙不停的活動等。
10、如實(shí)記錄自己的飲食習(xí)慣
很多女性都會感到疑惑，記錄自己的飲食習(xí)慣對于減肥真的有用嗎?當(dāng)然很有用，這么做你就能夠清晰的看出自己一天吃了多少的東西，也就能更好的堅(jiān)持自身減肥計(jì)劃了。而且記錄自己的飲食習(xí)慣，也能夠幫助我們糾正自己的不良飲食習(xí)慣，從而生活的更健康。
11、每天都稱體重
當(dāng)你看到自己瘦了一斤時，會高興不已;可是當(dāng)你看到又重了一斤時，你就會自然而然地勒緊褲腰帶過日子了。每天都稱一次體重是對自己的警醒，也是對自己減肥的激勵。警惕自己不要亂進(jìn)食，特別是不加節(jié)制的吃零食。
結(jié)語：每個女性都希望自己能夠擁有完美的身材，但是不管節(jié)食還是運(yùn)動，對于女性來說，似乎都非常的難以堅(jiān)持。今天小編為大家介紹的這些減肥食物以及減肥飲食原則，都是科學(xué)有效的，一定能夠幫助大家更好的瘦身。大家在自己瘦身時，也不要忘記和朋友分享哦!
小編推薦
馬上就要過春節(jié)了，大家一定已經(jīng)買了不少年貨吧?過年期間容易飲食不規(guī)律、營養(yǎng)不均衡，更容易暴飲暴食，不管是吃飯還是吃零食都沒有節(jié)制。特別是喜歡邊看電視邊聊天邊吃東西。過年這些天，雖然日子不長，但很容易造成消化不良和發(fā)胖?？蓜e忘了，馬上就要立春了，等衣服脫單的時候，猛然發(fā)現(xiàn)腰上的游泳圈又多了兩個，后悔可就有些遲了。減肥哪有那么容易啊?不使勁折騰自己，很難瘦下去的。
如果在最容易發(fā)胖的時候，就控制好體重，到了春節(jié)的時候，脫掉厚重的棉衣，好身材立現(xiàn)，豈不羨煞了旁人?就說我們眼前的春節(jié)，管住嘴幾乎是不可能的。別人吃著，自己看著，這年過的也太憋屈了。得想個辦法，一邊吃一邊瘦才行。真有這種好事?當(dāng)然了，吃水果就可以辦到。不過，也不是所有的水果都那么神奇的，哪些水果可以在過年的時候多吃呢?
能邊吃邊瘦的水果
1、蘋果
蘋果是最常見的水果之一，它的熱量不高，但功效卻很了得。其維生素C的含量很高，不僅可以美白皮膚，還能提高免疫力。此外，蘋果中含有豐富的鉀元素，可以防止下半身的水腫。蘋果的果肉較硬，慢慢咀嚼，可以增加飽腹感，這樣也能自愿地放棄其它的物質(zhì)，減少熱量的攝入。
在吃蘋果的時候，很多人都習(xí)慣將蘋果皮削去，認(rèn)為這樣可以去除農(nóng)藥，吃得更安全。但是，這樣就會損失掉很多的果膠。過膠不僅有止瀉的功能，還能加速排毒，使吃下去的那些過剩的營養(yǎng)快速地排出體外。因此，吃蘋果的時候，最好用洗潔精將果皮洗干凈，然后連皮吃掉。既減肥又養(yǎng)生。
2、菠蘿
過年期間的飯食，肯定是大魚大肉，葷菜很多。這些肉類的蛋白質(zhì)豐富，很容易造成不易消化、營養(yǎng)過剩的情況。而菠蘿含有蛋白分解酵素，可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化。因此，此水果適宜飯后吃，而不宜在飯前吃。而且，菠蘿含有強(qiáng)酵素，空腹吃會傷胃，且營養(yǎng)也不易被吸收。
白雪蜜瓜呈圓或長卵圓，瓤肉翠綠，口感清爽，甜而不膩，細(xì)膩多汁，入口即化;清新的果香令人心曠神怡，中心糖度可達(dá)15-16，為當(dāng)季珍稀的蜜瓜品種。
切開一個白雪蜜，瓤肉如翡翠般，翠綠潔凈，完美無瑕，蜜汁沿著切開的果肉緩緩滑過，讓人陶醉其中。
咬下一口果肉，整個口腔被這個蜜瓜豐富的口感所包圍，集合了香瓜和哈密瓜的雙重口感，觸發(fā)你舌頭上每處味蕾的跳動。
每一顆單果都是堅(jiān)持自然成熟，單蔓單果，杜絕膨大劑和催熟劑，充分的讓每一顆瓜果，慢慢汲取大地原生態(tài)的養(yǎng)分，造就了可愛迷人的外表下蘊(yùn)含了獨(dú)特的風(fēng)味。
白雪蜜口感真的特別好，小枚就吃了那么幾小快，都“終生難忘，日夜相思”啊。味道是不是您的最愛，吃過你就有發(fā)言權(quán)。
白雪蜜瓜的好處
含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B1、C。
水分充沛，生津解渴，除煩，具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。
含有豐富的抗氧化劑，而這種抗氧化劑能夠有效增強(qiáng)細(xì)胞抗防曬的能力，減少皮膚黑色素的形成。
另外，每天吃一個瓜中可以補(bǔ)充水溶性維生素C和B族維生素，能確保身體保持正常新陳代謝的需要。
營養(yǎng)成份
1、糖分含量在15%左右。
2、纖維素含量在2.6%-6.7%，還含有蘋果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、B、C等。
3、含有尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。
4、含有大量的鐵，比雞肉多2-3倍，比牛奶高17倍。
5、白雪蜜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，且芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量都明顯高于西瓜。
菠蘿含有致敏性成分，有些人對菠蘿過敏。因此，在吃菠蘿后的一小時左右，如果出現(xiàn)皮膚變紅、惡心、頭暈等癥狀，一定不要再吃菠蘿了。人們通常會把菠蘿放在鹽水里浸泡，也是為了除掉過敏性成分。因此，雖然菠蘿能盡快地消化食物，但吃的時候還是要謹(jǐn)慎一些。沒有過敏現(xiàn)象的人也一定要在飯后再吃菠蘿。
3、獼猴桃
獼猴桃是四季皆有的水果，它的食物纖維和鉀的含量可以說在水果中是首屈一指的。食物纖維可以促進(jìn)消化，緩解便秘，特別適合在吃了不易消化的食物后食用;鉀可以預(yù)防腿部的肥壯，適合長期坐著的人用來減肥。跟菠蘿一樣，獼猴桃也有蛋白分解酵素，也很適合分解蛋白質(zhì)，且維生素C的含量也非常多，美白養(yǎng)顏、減肥塑身，怎能少了獼猴桃呢?
不過，要提醒大家的是，獼猴桃是一種寒性水果，容易腹瀉的人和體寒的人要盡量少吃。還有，獼猴桃硬的時候不要吃，可以將它和其它水果放在一起催熟后食用。
結(jié)語：眼看猴年的春節(jié)離我們越來越近了，春節(jié)期間胡吃海喝在所難免，怎樣才能保持苗條的身材呢?這么喜慶的日子，靠不吃不喝來減肥，不但很折磨，而且也不現(xiàn)實(shí)。可以試試水果減肥法，飯后多吃蘋果、菠蘿和獼猴桃，促進(jìn)消化，解除便秘，體內(nèi)不留垃圾和毒素，邊吃邊減肥如此簡單。
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我們都知道，酸奶好有豐富的益生菌，可以幫助腸道蠕動，排出身體毒素。燕麥含有豐富的膳食的纖維，幫助身體消化，并且熱量低，因此減肥可以通過酸奶和燕麥來減肥。
一: 酸奶燕麥減肥法1: 燕麥酸奶減肥材料：燕麥1碗，酸奶200ml。做法：把燕麥和酸奶攪拌均勻即可食用。功效：酸奶能促進(jìn)腸胃蠕動，緩解便秘減輕體重，還具有較強(qiáng)的飽腹感，而燕麥富含維生素B等，有利于加快新陳代謝速度，清熱通便，對減肥很有益，可以早午晚餐是食用，一天3次。
2: 水果燕麥酸奶減肥材料：蘋果、雪梨、葡萄，酸奶200ml，燕麥150g。做法：把水果切粒放在盤子中，倒入200ml酸奶攪拌均勻，燕麥沖泡后也加入酸奶中攪拌即可食用。功效：午餐和晚餐可以吃這個水果燕麥酸奶，燕麥酸奶中加入了水果，讓你吃的時候不會感覺到膩，而且水果不但能幫助減肥，還能美容哦。
二: 燕麥減肥原理1: 燕麥具有高蛋白低碳水化合物的特點(diǎn)，富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外，這正符合現(xiàn)代所倡導(dǎo)的“食不厭粗”的飲食觀。而且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食欲。
2: 含有燕麥的飲食結(jié)構(gòu)有助于長期控制能量攝入，緩慢消化的碳水化合物對血糖的影響。燕麥纖維還可減輕饑餓感，當(dāng)然就可以有助于減輕體重。如今許多人都熱衷于將把燕麥納入營養(yǎng)減肥早餐食譜，既補(bǔ)充營養(yǎng)又能減脂肪，一舉多得，何樂而不為呢?
三: 酸奶減肥原理1: 最佳的瘦小腹食品應(yīng)具備如下標(biāo)準(zhǔn)：含大量纖維，足以消除腹脹;含抗氧化物，讓你運(yùn)動更有效果;還應(yīng)含足量的蛋白質(zhì)以促進(jìn)新陳代謝的健康。
2: 根據(jù)研究顯示，那些主要從酸奶吸收鈣質(zhì)的人群擁有更平坦的小腹。大多數(shù)酸奶所含的一些菌類可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，減少腹脹、便秘，讓你的小腹看上去更加平坦。
3: 但是營養(yǎng)學(xué)家也普遍認(rèn)為酸奶的熱量較牛奶高些，一般來說，100克的牛奶含的熱量是57千卡，而無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡，含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。所以酸奶減肥不是想喝多少都可以的。
四: 酸奶最好提前一小時從箱里面拿出來溫著。喝太涼的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛?？梢园阉惯M(jìn)一個盛有熱水的小碗里面，很快就溫暖了。但不要用微波加熱以免把寶貴的乳酸菌殺死。
魔芋是近來比較流行的一種食物。許多的女士們都很喜歡魔芋的味道。但是多數(shù)的人可能不知道還能使用魔芋做一些有利于減肥的料理。那么魔芋減肥食譜有哪些呢?下面就給大家介紹相關(guān)的魔芋減肥食譜，讓你邊吃邊瘦。
魔芋的減肥原理：
1、作為一種可溶性的膳食纖維，可在食物四周形成一種保護(hù)層，從而防止消化酶與食物發(fā)生作用。
2、可吸水膨脹(80-100倍)，可以抑制食欲，產(chǎn)生飽腹感，使進(jìn)食量下降。
3、可以延緩，阻止膽固醇，單糖等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而使脂及酸在體內(nèi)的合成減少。
4、有潤腸，通便的功能，可以增加排便量，因此具有腸道清洗的作用。
魔芋拌芹菜
原料：魔芋200克，芹菜100克，蔥、姜絲、精鹽、味精、花椒油各適量。
制法：將去毒魔芋煮熟，晾涼后切成絲;芹菜洗凈取莖，切成絲，入沸水中焯一下，晾涼，將二絲同入盤中加佐料調(diào)勻即成。
木耳芥末魔芋絲
材料：木耳20克，魔芋絲60克，香菜2根，綠芥末適量，陳醋適量，鹽適量
做法：
1.把木耳泡發(fā)好，然后放到熱水中焯一下備用;魔芋絲用清水沖一下。
2.調(diào)汁。在一個小碗里倒入適量的陳醋，擠入兩厘米長的綠芥末放入鹽拌勻，汁就調(diào)好了。
3.將調(diào)好的汁倒入木耳和魔芋絲里放入少量的香菜拌勻就做好了。
瘦腰減肥湯
材料(3次分量)：魔芋絲200克、山藥50克、海帶絲10克、樸蕈100克、小魚干10條、醬油3勺、料酒2勺、鹽適量、水4杯。
1、將海帶絲放入水中浸泡后撈起備用，小魚干也同樣放水中浸泡一下
2、將山藥削皮洗凈后切成細(xì)條狀，魔芋絲稍稍用水清洗一下們隨意切段
3、在鍋中放入水，將魔芋絲、山藥、海帶絲、樸蕈、小魚干都放到水中煮沸后，蓋上蓋子用中火煮10分鐘，最后倒入醬油、料酒、鹽等調(diào)味即可。
晚餐對于減肥的人士來說，是很重要的一餐，很多MM認(rèn)為，少吃就能瘦，于是，晚餐就干脆不吃，其實(shí)這樣做會適得其反。減肥一日三餐都要吃，對于晚餐來說，要吃對才能瘦，今天小編為你推薦低脂晚餐，讓你邊吃邊瘦！趕緊和小編一起來看看吧。
晚上怎么吃能減肥？
1.多素少葷
晚餐中多吃素食，增加維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)素和膳食纖維的攝入比例，過多的蛋白質(zhì)類食物進(jìn)入人體后吸收不了就會滯留于腸道中，變質(zhì)產(chǎn)生氨、硫化氫等物質(zhì)，易誘發(fā)消化道腫瘤。
2.盡量控制主食的分量
太晚吃碳水化合物，容易囤積成脂肪。建議只吃菜，或是改以稀飯、粥品等少量好消化的餐點(diǎn)為佳。另外，建議以麥片、納豆取代主食。低脂、低卡，且富含營養(yǎng)。其中納豆的納豆激酶酵素更具有清血、加速代謝的效果。
3.調(diào)整進(jìn)食順序
依照蔬菜、主餐、碳水化合物的順序進(jìn)食，就能抑制脂肪吸收。先吃蔬菜等食物纖維類，能防止血糖急速上升，進(jìn)而讓脂防難以吸收。
做法：
1.取苦瓜和姜，把它們切成絲。用水浸泡香菇，等香菇變軟后用到切細(xì)，取金針菇，除掉尾端部位，然后洗干凈。
2.把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒熱，放入蔥花炒香，然后放入剛才切好的苦瓜絲和香菇絲，放鹽再炒，直到把苦瓜炒成半熟狀態(tài)。
3.最后放入金針菇，按自己的口味加入調(diào)味料炒熟就可以了。
蔬菜腐皮卷
材料：豆腐皮3張、小白菜300克、香干、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許
做法：
1.將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去邊角后每張切成四等份，水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥?，然后切成絲。
2.將大白菜、香菇和香干放入大碗內(nèi)，放一點(diǎn)食鹽，加一點(diǎn)清油和味精拌勻作餡料。
3.將豆腐皮攤開，每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料（豆腐皮的邊也放進(jìn)去），然后逐條卷起來放入盤中，上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。
晚餐飲食3大禁忌
1、忌晚餐吃太多
晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專家向人們推薦的保健良策。有關(guān)研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。
人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4-5小時，若晚餐過晚，當(dāng)排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。所以，傍晚6點(diǎn)左右吃晚餐較合適。
2、忌晚餐吃太飽
與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃，或進(jìn)食時間較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發(fā)動脈硬化。長期晚餐過飽，反復(fù)刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素細(xì)胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。 此外，晚餐過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，并擴(kuò)散到大腦皮層其他部位，誘發(fā)失眠。
3、忌晚餐吃太葷
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質(zhì)、脂肪類吃得越少越好。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究資料表明，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2-3倍。碳水化合物可在人體內(nèi)生成更多的血清素，發(fā)揮鎮(zhèn)靜安神作用，對失眠者尤為有益。
夏季吃什么減肥?夏季是減肥的旺季，為了保持完美身材，很多人紛紛加入減肥的戰(zhàn)隊(duì)，你是不是還在為自己身上的肥肉而苦惱，所以別苦惱了，下面給大家介紹三款減肥食譜，讓你邊吃邊瘦，趕緊來看看吧。
涼拌西芹
西芹：熱量：24 大卡(每100克)
涼拌西芹的做法：
1、將西芹的葉子摘去，洗凈，將鍋內(nèi)放上水，燒開放入花生油，將西芹放入，無需煮太久，三四分鐘即可。
2、將西芹撈出放入冷水中過冷河，將西芹去皮(煮過的西芹很好剝皮的)，切段，裝盤撒上食鹽少許，芹菜葉中所含的胡蘿卜素和維生素C比莖多，可用來涼拌，千萬別扔掉哦。
功效：西芹富含豐富的膳食纖維可以幫助我們腸道的清潔，它能夠被快速消化，所以能夠起到瘦身的效果。
枸杞燒鯽魚
鯽魚：108 大卡(每100克) 枸杞：258 大卡(每100克)
原料：鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。
枸杞燒鯽魚的做法：
1、將鯽魚去內(nèi)臟、去鱗，洗干凈，蔥切絲，姜切末;將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，參加蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻。
2.放入枸杞然后在燒10min，加入提鮮的調(diào)料就可以了。
功效：枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。
雙菇?jīng)龉辖z
熱量：26 大卡(100克)
原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。
雙菇?jīng)龉辖z的做法：
1、將涼瓜順絲切成細(xì)絲，姜片切成細(xì)絲。
2、香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗干凈。
3、油爆姜絲后，參加涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟。
4、將金針菇參加同炒，參加調(diào)味料炒勻就行了食用。
功效：香菇、金針菇能降低膽固醇涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收，促進(jìn)減肥。
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