香瓜的營養(yǎng)價值 香瓜的食用功效
養(yǎng)生的功效。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“香瓜的營養(yǎng)價值 香瓜的食用功效”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
相關(guān)相信很多人都是非常熟悉的，這是人們比較瞎混的一種水果，特別是在夏季的時候幾乎都是會吃它的。但是對于它的了解你又知道多少呢?香瓜的營養(yǎng)價值、功效與作用都有哪些呢?香瓜又該怎么吃呢?今天小編就為大家詳細的介紹下吧!
目錄
1、香瓜的簡介 2、香瓜的營養(yǎng)價值
3、香瓜的藥用價值 4、吃香瓜的好處有哪些
5、香瓜怎么吃 6、高血壓能吃香瓜嗎
7、孕婦能吃香瓜嗎 8、吃香瓜的注意事項
香瓜簡介
香瓜，瓜科植物的果實肉質(zhì)，具多室及多種子，和漿果很像，但是這些果實的花托與外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分類上特別稱之為瓜果，香瓜就是一個典型的例子。
香瓜，它外形美觀，色彩鮮艷，口感脆甜，清爽可口，營養(yǎng)價值高，是一種很好的夏季水果，是南北方居民較為喜愛的瓜類蔬菜之一。
香瓜又稱甘瓜或甜瓜。原產(chǎn)于熱帶沙漠地區(qū)，進入我國后全國都有種植。香瓜因味甜而叫甜瓜，由于清香襲人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。據(jù)測定，香瓜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。
多食香瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進內(nèi)分泌和造血機能。我國中醫(yī)學界確認甜瓜具有消暑熱，解煩渴，利小便的顯著功效。
香瓜的營養(yǎng)價值
每百克香瓜的營養(yǎng)
香瓜的熱量(千卡)：26.00;香瓜的膳食纖維(克)：0.40;香瓜的蛋白質(zhì)(克)：0.40;香瓜的脂肪(克)：0.10;香瓜的碳水化合物(克)：6.20。
香瓜在我國各地普遍栽培，果肉生食，能止渴清燥，可消除口臭。香瓜除了有祛病的功效之外，有著相當?shù)臓I養(yǎng)價值。
據(jù)有關(guān)專家鑒定，香瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)元素。對感染性高燒、口渴等都具有很好的療效。其主要營養(yǎng)成分為每100克甜瓜瓤肉內(nèi)含蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.l克，碳水化合物6.2克，鈣29毫克，磷10毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸13毫克。
碳水化合物
甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等物質(zhì)，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩。
蛋白質(zhì)
我們知道蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。并且在人體內(nèi)不斷地進行新陳代謝，香瓜中含有的蛋白質(zhì)同樣可被人體吸收利用。
轉(zhuǎn)化酶
甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)。甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷。
維生素A
香瓜中含有的維生素A對皮膚保養(yǎng)有很大的好處，對皮膚健康有益。堅持使用能幫助女性起到美容養(yǎng)顏之功效。
維生素C
甜瓜是維生素C的良好來源。這是一種抗氧化劑，有助于防止心臟疾病，甚至癌癥。它還含有-胡蘿卜素。研究發(fā)現(xiàn)-胡蘿卜素和維生素C相結(jié)合可以預防許多慢性疾病。
葉酸
研究顯示，香瓜還提供相當數(shù)量的葉酸，對孕婦特別重要。它有助于胎兒健康，甚至可以預防宮頸癌和骨質(zhì)疏松癥。此外，香瓜包含的葉酸還可以作為一種溫和的抗抑郁藥。
植物纖維
一杯香瓜含有大約1.3克植物纖維，因此有緩解便秘的功效。香瓜的營養(yǎng)價值和健康好處已得到世界各地醫(yī)生的確認。他們認為，香瓜還可以預防與年齡有關(guān)的骨質(zhì)流失。
鈣、鐵、磷
香瓜中含有的大量鈣、鐵、磷等微量元素能夠幫人體及時補充所需營養(yǎng)，這些元素更是對人體骨骼非常有利，能夠預防骨質(zhì)疏松等癥。
尼克酸
尼克酸也稱作維生素B3。促進消化系統(tǒng)的健康，減輕胃腸障礙;使皮膚更健康;預防和緩解嚴重的偏頭痛;促進血液循環(huán)，使血壓下降;減輕腹瀉現(xiàn)象。
香瓜的營養(yǎng)分析
香瓜的營養(yǎng)是十分的豐富的，是適合許多人食用的，下面小編就為大家詳細的介紹一下香瓜的營養(yǎng)分析吧!
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;
2. 甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng);
3. 甜瓜蒂中的維生素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷;
4. 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用;
5. 甜瓜營養(yǎng)豐富，可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。
果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據(jù)有關(guān)專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
香瓜的功效與作用
香瓜的作用以及功效都是十分的多的，也是對于我們?nèi)梭w有好處的，下面喜愛哦吧就為大家詳細的介紹一下香瓜的作用以及功效吧!
香瓜的功效
甜瓜的功效主要用于清熱解暑，除煩止渴。主治暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴，熱結(jié)膀胱、小便不利等癥。
名家論述
(1)《本草衍義》：甜瓜，多食未有不下痢者，為其消損陽氣故也。
(2)《食療本草》：上渴，益氣，除煩熱，利小便，通三焦壅塞氣。
香瓜(金粉)的特征
星州出產(chǎn)的金粉是甜瓜(Melon)和香瓜的雜交品種，糖度為15%以上，是消費者比較喜歡的品種。
它外形美觀，色彩鮮艷，口感脆甜，清爽可口，是一種很好的夏季水果。
而且香瓜中含有維生素A、C及鉀，具有很好的利尿及皮膚美容作用。
實驗結(jié)果表明，香瓜的成分中含有的葫蘆素具有抗癌作用，能防止癌細胞擴散。中醫(yī)認為它具有鎮(zhèn)咳祛痰作用的成分，還具有消化作用，對便秘也有效果。
(3)《嘉祐本草》：主口鼻瘡。
(4)《滇南本草》：治風濕麻木，四肢疼痛。
(5)《食物中藥與便方》：可治黃疸及無黃疸型傳染性肝炎、肝硬化病。
香瓜的作用
治療口鼻生瘡
香瓜現(xiàn)在中國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者。
消暑止渴
在生食的瓜類之中，氣味香甜、肉質(zhì)細嫩、汁液豐沛者，香瓜無疑是名列前茅。明代李時珍說過：甜瓜之味甜于諸瓜。故獨得甘、甜之稱。，在炎熱的夏天食用必能使你神清氣爽。
潤腸通便
因為香瓜中有豐富的纖維素，同時香瓜也是寒性食物，所以能夠起到滑腸作用，治療因內(nèi)熱、體制燥熱、大腸有熱等的引起的便秘。
保護肝臟
香瓜中含有豐富營養(yǎng)元素，如B類維生素，能夠促進消化、對保護肝臟和防止脂肪肝有著重要生理作用。幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)，甜瓜中含有轉(zhuǎn)化酶，可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)，對腎病患者有益。
利尿
我國中醫(yī)學自古以來就發(fā)現(xiàn)香瓜具有消暑熱，解煩渴，利小便的功效。對于一些小便不通暢的患者來說是個不錯的選擇。
殺蟲
經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，香瓜具有子有驅(qū)殺蛔蟲、絲蟲等作用，可廣泛用于治療蟲積病癥。
香瓜的藥用價值
出自《本草綱目》：甜瓜，北土中州種蒔甚多。二、三月種下，延蔓而生、葉大數(shù)寸，五、六月花開黃色，六、七月瓜熟，其類甚繁，有團有長，有尖有扁，大或徑尺，小或一捻，其棱或有或無，其色或青或綠，或黃斑糝斑，或白路黃路，其瓤或白或紅，其字或黃或赤，或白或黑。甜瓜子曝裂取仁，可充果食。
【性味】：香瓜甘、寒、無毒;瓜蒂苦、寒、有毒。
【歸經(jīng)】：入胃、肺、大腸。
【功效】：香瓜清熱解暑止渴;香瓜子清熱解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用藥。
【主治】：香瓜治暑熱煩渴;香瓜子治腸癰、肺癰;香瓜蒂外用治急性黃疸型傳染性肝炎、鼻炎、鼻中癟肉。
香瓜的幾種常見的驗方
香瓜不但是水果可以有許多的食用價值，它也是有許多的中藥的價值的，可以治療一些疾病的。下面小編就為大家介紹下香瓜的幾種常見的驗方吧!
1. 香瓜洗凈，任意食，可解暑熱。
2. 香瓜子30克，加白糖適量，搗爛研細，用溫開水沖服，治腸癰肺癰。
3. 香瓜子15克，炒全當歸30克，蛇蛻3克，曬干研末，每服10克，一日三次，治腸癰(闌尾炎)。
4. 香瓜葉搗爛敷患處，治頭癬。
5. 香瓜蒂燒存性，研成粉末，亦可與細辛粉同用，取少許吹入鼻中，一日三次，治慢性肥厚性鼻炎和鼻中癟內(nèi)。
6. 香瓜蒂烘干研末，每次用0. 1克分為三份，先用一份從兩個鼻孔深深吸入，約四十分鐘后，清潔鼻腔再吸一份，再隔四十分鐘吸完最后一份。七天后用同樣方法吸0. 1克，吸完0. 4克為一療程，治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎，肝硬化。
一般慢性肝炎用兩個療程即可;若肝硬化則需要三至五個療程。吸藥以后，鼻腔內(nèi)流出大量黃水，每次可達一百毫升。吸藥時，患者頭須向前，使黃水滴出，切勿吞咽，以免引起腹瀉。有時會出現(xiàn)頭痛、畏寒、發(fā)熱，類似感冒癥狀，或出現(xiàn)肝脾疼痛增加，此類癥狀一天后即可自然消失。
吃香瓜的好處
說到香瓜我們有的人也許比較陌生，不知道這是什么水果，但是說到甜瓜，我們大家就熟悉了。甜瓜它的甜美的味道，讓人一想起它都會咽咽口水。甜瓜是香瓜的另一種稱呼，是一種常見的熱帶水果。常吃香瓜對身體很好，那香瓜的功效與作用有什么呢，我們就來具體了解下。
1、吃香瓜有利減肥
香瓜和雞胸肉切片一同熬，比胃部的保護有好處，香瓜的熱量情況適合運動量少而有強烈減脂需求的年輕白領(lǐng)一族，但脾胃虛寒、腹脹者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病者宜慎食。
2、香瓜富含維他命
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及維他命， 香瓜的甜香令人心曠神怡，也含有維他命A、C、B2及多種礦物質(zhì)，可以促進血液循環(huán)、幫助消化、預防口干舌燥等，更能讓你的皮膚水當當。
搭配的海鮮蝦仁與干貝，都是低脂肪、低熱量，卻含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的營養(yǎng)海產(chǎn)，和香甜爽脆的蘋果丁搭配，再適合也不過了。
3、吃香瓜有助于預防肝硬化
香瓜蒂烘干研末，每次用0. 1克分為三份，先用一份從兩個鼻孔深深吸入，約四十分鐘后，清潔鼻腔再吸一份，再隔四十分鐘吸完最后一份。七天后用同樣方法吸0. 1克，吸完0. 4克為一療程，治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎，肝硬化。
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生活中很多人都特別喜歡嗑瓜子，而且在我們的生活中閑暇時間刻著瓜子看著電影也是一種特別好的享受，在我國春節(jié)期間瓜子是銷量最好的，因為春節(jié)的時候大家都喜歡串親戚，拜新年，一家人坐在一起吃著瓜子喝著茶水，也是一種非常美的團圓享受，還有一些人喜歡吃五香瓜子，那么香瓜子都有哪些營養(yǎng)價值呢?
瓜子營養(yǎng)豐富，香氣誘人，西瓜子能健胃、利肺、潤腸;葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富;南瓜子有驅(qū)蟲作用，適當嗑點瓜子，能刺激舌頭上的味覺神經(jīng)，促進唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進面部肌肉的運動。據(jù)報道，葵花子有醫(yī)療價值，可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人應該盡量少吃，如果每天吃500克的瓜子，對血糖肯定會有影響，不利于糖尿病人控制血糖。
此外，瓜子除含豐富的蛋白質(zhì)外，還有油脂，大量食入不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通過糖異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖，升高血糖。另外，嗑瓜子時，唾液會因粘附在瓜子殼上被吐出而損失。唾液過多流失，會導致口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、消化不良等病，而且還使味覺遲鈍，食欲減退。唾液有助于清除口腔內(nèi)的食物殘渣，減少細菌繁殖和發(fā)酵的機會，并能保護口腔粘膜，糖尿病患者一旦發(fā)生口腔潰瘍，則很難痊愈，所以，吃葵花子時，最好用手剝殼，切記不能一次吃得太多。糖尿病人吃瓜子要計算量，盡量減少油脂的攝人。特別想吃時，每天也不要超過150克。而且要換算成能量從一天飲食總熱量里扣除，如果少吃一個100克的熟饅頭，則可以吃不多于70克的帶殼葵花子，而且還要定期到醫(yī)院檢查血糖。
適量吃瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定，降低體內(nèi)膽固醇等等。但吃太多花子容易加重肝臟負擔形成脂肪肝，還會有瓜子牙。科學理論證明，葵瓜子里面含有的某種油脂，對皮膚/眼睛/大腦都有好處呢!吃瓜子的壞處：瓜子含鹽分太高,容易引發(fā)高血壓,而高血壓是萬病之源。長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液，而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的.多數(shù)糖尿病患者都知道飲食治療是控制血糖升高的重要手段，知道需少量多餐減輕胰島負擔，控制病情發(fā)展，所以吃零食便成為他們保障充足營養(yǎng)的手段之一。日常生活中，好多患者愛吃瓜子，甚至整天瓜子不離口，認為這樣可減輕饑餓感，殊不知，多吃瓜子對糖尿病不利。
在日常生活中，香瓜是我們常見的一種水果。香瓜含有非常豐富的維生素C，可以能美白養(yǎng)顏哦，所以女性朋友多吃香瓜可以讓皮膚變得更好。那香瓜的功效與作用有哪些呢?香瓜的營養(yǎng)價值有哪些呢?下面我們一起來看看香瓜不能和什么一起吃吧。
香瓜的功效與作用
一、 消暑生津的功效
香瓜具有消暑生津的功效。香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，夏季食用可以清熱消暑，生津解渴。
二、利尿的功效
香瓜具有清熱、潤肺、利尿的功效，非常適合夏季食用。是老少皆宜的水果之一。
三、營養(yǎng)保健功效
香瓜具有一定保健作用。香瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)。所以香瓜也是非常不錯的保健水果。
四、減肥作用
香瓜具有減肥的作用。香瓜的熱量情況適合運動量少而有強烈減脂需求的年輕白領(lǐng)一族，所以是正在減肥期間朋友們的必備水果。
五、驅(qū)蚊的作用
香瓜具有驅(qū)蚊的作用。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用，夏季多吃香瓜可以減少蚊蟲的侵害哦。
香瓜不能和什么一起吃
宜銀耳：富含維生素C的香瓜與富含鐵的銀耳搭配，可預防貧血，增強體力，促進生長發(fā)育。
獼猴桃是我們大家常見的水果在水果市場或者超市都是有的賣的，獼猴桃表皮有一層白毛，內(nèi)透為青綠色。那么大家知道獼猴桃的功效與作用嗎?獼猴桃的禁忌有哪些呢?相信一定有很多朋友都很關(guān)心吧，那么就請看以下內(nèi)容吧。
獼猴桃的功效與作用
1、降低膽固醇
可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
2、治療糖尿病
獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性。此外，深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件。無論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。
3、養(yǎng)發(fā)護發(fā)
如果頭發(fā)稀疏沒有光澤，可以使用獼猴桃汁洗頭發(fā)一周。把干獼猴桃浸泡于一夸脫水中，然后和普通自來水混合使用。它不僅增加頭發(fā)活力，還可以解決很多頭發(fā)問題。
4、改善視力
由于其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問題。獼猴桃可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力。此外，它還是一種強大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細紋。但如果皮膚有損傷或過敏，在使用獼猴桃前應該首先咨詢醫(yī)生。
5、提高免疫力
獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)問題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等。它還增加紅血球生產(chǎn)，加強牙齒和指甲。應該記住的是，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水，在加上使用獼猴桃可以治愈很多健康問題。
6、防癌
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因為燒烤食物下肚后會在體內(nèi)進行硝化反應，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌癥發(fā)生。
忌螃蟹：螃蟹含蛋白質(zhì)、而香瓜含鞣酸，兩者結(jié)合，會凝固成不易消化的物質(zhì)，引起嘔吐或腹瀉。
忌黃瓜：黃瓜中含有維生素C分解酶，會氧化香瓜中的維生素C，造成營養(yǎng)流失。
忌田螺：從食物藥性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，并有輕度導 瀉作用，二者皆屬涼性，二者同食有損腸胃。所以食田螺后不宜馬上吃香瓜，更不宜同食。
香瓜的營養(yǎng)價值
1、碳水化合物
甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等物質(zhì)，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩。
2、蛋白質(zhì)
我們知道蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。并且在人體內(nèi)不斷地進行新陳代謝，香瓜中含有的蛋白質(zhì)同樣可被人體吸收利用。
3、轉(zhuǎn)化酶
甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)。甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷。
4、維生素A
香瓜中含有的維生素A對皮膚保養(yǎng)有很大的好處，對皮膚健康有益。堅持使用能幫助女性起到美容養(yǎng)顏之功效。
結(jié)語：在生活中，我們知道常吃香瓜對人體是很有好處的。因為香瓜具有豐富營養(yǎng)元素，它能夠促進消化、對保護肝臟和防止脂肪肝有著重要生理作用。所以，小編建議大家不妨可以吃一些香瓜哦，對于人體是非常有好處的。
想必大家都知道香瓜吧，香瓜又叫甜瓜，洋香瓜，甘瓜等，是比較受市民喜愛的一種水果。香瓜作為一種瓜果，具有很高的營養(yǎng)價值，可以供給我們食用，也可以添加到一些化工原料中，比如說化妝品等，具有清涼解暑等功效，與我們的生活可是密切相關(guān)的哦，香瓜的營養(yǎng)價值及功效可不止這些下面為他一一介紹。
瓜科植物的果實肉質(zhì)，具多室及多種子，和漿果很像，但是這些果實的花托與外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分類上特別稱之為“瓜果”，香瓜就是一個典型的例子。香瓜原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū)，大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國，明朝開始廣泛種植，目前我國各地普遍栽培。
香瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。據(jù)測定，香瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進內(nèi)分泌和造血機能。祖國醫(yī)學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。另外，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
想必香瓜的價值大家都已經(jīng)知道了，香瓜中可是含有吩咐的葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等。可以為人比補充每天必須的營養(yǎng)物質(zhì)，最關(guān)鍵的是香瓜可以對中暑有很大的緩解，簡直就是我們夏季必備的一種瓜果，因為其營養(yǎng)價值比較豐富，所以也是女生所親睞的一種瓜果哦
在日常生活中，香瓜是我們常見的一種水果。吃香瓜有什么好處呢?香瓜起到清熱消暑的重要功效，大多數(shù)人都喜歡吃。那香瓜的營養(yǎng)價值有哪些呢?它具有生津止渴，可以補充人體內(nèi)的營養(yǎng)成分。下面我們一起來看看香瓜的食用禁忌有哪些吧。
吃香瓜有什么好處
1、香瓜能降膽因醇
香瓜是一種營養(yǎng)豐富的水果，它含有多種維生素和鈉、鉀以及鎂等多種微量元素，而且這種水果中還沒有膽固醇存在，人們食用以后可以補充營養(yǎng)，也能清理血液中的膽固醇，可以預防高血脂和動脈硬化的發(fā)生。
2、香瓜能減肥
香瓜中有含有大量的天然果糖，這種果糖進入人體以后能為人體補充能量，但是不會讓人們體重增加，經(jīng)常食用可以減少人體內(nèi)脂肪的堆積，能起到一定的減肥作用。另外香瓜中微量元素鉀的含量也很高，它可以血壓下降，也能減少血小板凝結(jié)，對人類的中風也有一定的預防作用。
3、香瓜能緩解便秘
香瓜含有豐富的植物纖維，因此可以極大的緩解便秘。
4、有助于治療口鼻生瘡
香瓜現(xiàn)在中國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用香瓜。但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。而且出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
香瓜食用禁忌
1、香瓜不能和寒性食材一起吃
香瓜平時不能和寒性食材一起吃，這是吃香瓜最大的食用禁忌，因為香瓜本身就是寒性食物，再與螃蟹和秋葵等寒性食材一起吃時，會讓它的寒氣加重，會引發(fā)脾胃虛寒，嚴重時還會讓人們出現(xiàn)腹痛和腹瀉，對身體健康不利。
相信很多人提到紅提子都會忍不住想要流口水，紅提子非常的香甜可口。和葡萄很像，也有不少人將它們兩個搞混。紅提子不僅好吃而且營養(yǎng)是很豐富，對身體好處很多。那么紅提左右哪些營養(yǎng)價值呢?常吃紅提子對身體有哪些好處?經(jīng)期能吃紅提子嗎?孕婦能吃紅提子嗎?吃紅提子會上火嗎?吃紅提子會發(fā)胖嗎?一起來了解一下。
紅提子的營養(yǎng)與功效
紅提子不僅是口感很好的水果，而且營養(yǎng)非常豐富。它具有很明顯的藥用、保健的作用。在身體低血糖的時候，吃50g左右的紅提，就很很好的緩解低血糖的癥狀。紅提子中含有17%的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。還含0.15%-0.9%的蛋白質(zhì)和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素，含有多種維生素和氨基酸。
1、化痰止咳
紅提子對于咽喉部有著很好的濕潤的物理作用。對于局部的炎癥治愈有很好的幫助。還能夠解決局部的癢感，從而緩解咳嗽的癥狀。
2、補血益氣
適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。
3、強筋壯骨
多吃紅提子，能夠強筋、通絡，還能夠很好的恢復疲勞，調(diào)理腰膝酸軟等癥狀。因為紅提子中含有豐富的微量元素和維生素，能夠幫助身體的鈣質(zhì)吸收，促進骨質(zhì)代謝。
4、養(yǎng)顏護膚
紅提子中含有大量的胡蘿卜素，能夠幫助我們維持皮膚的細胞組織下正常機能。刺激皮膚的新陳代謝，幫助皮膚保持潤澤細嫩。
5、預防低血糖
紅提子含有豐富的葡萄糖，能緩解因人體缺乏葡萄糖引起頭暈、乏力的癥狀，具有預防低血糖的功效。
6、抗腫瘤
紅提子含有豐富的維生素和大量礦物質(zhì)，能清除體內(nèi)自由基，預防人體中低密度脂蛋白的氧化，能有效地抵抗腫瘤。
7、通利小便
紅提子中含有豐富的蘋果酸、檸檬酸和氨基酸等物質(zhì)，能夠有效的清除人體毒素。
紅提子經(jīng)期能吃嗎
紅提子做為四大水果之道，可以說也是具有很強的養(yǎng)生的功能的，因此對于喜歡吃水果的我們來說當然不可錯過這種養(yǎng)生的水果了，平時也可把紅提子當成一種最佳的天然的美容護膚品。可是女人每個月都總有那么幾天是特殊時期的，那么，在這段期間內(nèi)可以吃紅提子嗎?
經(jīng)期由于經(jīng)血流失，為了防止經(jīng)期貧血，專家建議女性朋友們在飲食上可多吃補血補鐵的食物，也可適當吃些含糖分的食物。水果對于女人來說都是有益無害的，但是在經(jīng)期的時候?qū)τ诤越祷鸬乃耘笥堰€是不要碰，以免引起腹痛。我們都知道紅提子性平的水果，所以，當然是可以吃的啦!紅提還含有多種果酸、維生素、礦物質(zhì)，可以補氣血強筋骨，養(yǎng)顏、止咳、安胎呢。
2、香瓜不能與油炸食品一起吃
平時食用香瓜時，也不能與油炸食品一起吃，因為香瓜是一種水分含量很高的水果，夏天人們食用時還喜歡把它冷藏以后食用，這時的香瓜與油膩食品一起吃時，就會加重腸胃負擔，出現(xiàn)消化良，嚴重時就會引發(fā)腹瀉。
3、香瓜不能與高蛋白食物一起吃
香瓜不能與高蛋白的食物一起吃，人們平時食用香瓜以后，會讓腸胃的消化能力減弱，再食用高蛋白食物時，就不能把蛋白質(zhì)很快消化和吸收，因此香瓜與高蛋白的牛奶和雞蛋一起食用時，會出現(xiàn)消化不良，同時也不易于人體食物中蛋白質(zhì)的吸收，會讓它的營養(yǎng)價值明顯降低。
香瓜的營養(yǎng)價值
1、香瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。
2、香瓜的營養(yǎng)豐富，含糖量較高，可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。
3、香瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進內(nèi)分泌和造血機能。
4、各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
5、香瓜富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及維他命，香瓜的甜香令人心曠神怡，也含有維他命A、C、B2及多種礦物質(zhì)，可以促進血液循環(huán)、幫助消化、預防口干舌燥等，更能讓你的皮膚水嫩。
結(jié)語：在生活中，香瓜是我們常見的一種水果。而且香瓜的營養(yǎng)價值頗高，很多的人都很喜歡吃香瓜。香瓜具有降低膽固醇、緩解便秘、清熱止咳等功效哦。所以，小編建議大家，不妨食用些香瓜吧，對人體還是很有好處的哦。
黃香瓜具有很高的營養(yǎng)價值，是夏日消暑解渴的水果，它的營養(yǎng)很豐富，具有多種維生素和礦物質(zhì)，另外它的微量元素也很高，有促進消化和利尿的效果。對人們改善內(nèi)分泌不良具有一定的調(diào)養(yǎng)功能。但也要注意，黃香瓜的蒂是不能吃的，具有一定的毒性，誤食后會出現(xiàn)惡心嘔吐等不良反應。
甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。
據(jù)測定，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進內(nèi)分泌和造血機能。
祖國醫(yī)學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。
香瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物。原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū)，大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國，明朝開始廣泛種植?，F(xiàn)在我國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據(jù)有關(guān)專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
黃香瓜的營養(yǎng)是不錯的，具有多種氨基酸和營養(yǎng)物質(zhì)，在夏日吃起來會敗火解渴，是消暑的佳品，但也要注意不要吃的過多，尤其是對慢性病人糖尿病患者，因為黃香瓜的糖分很高，過多服用對病人會帶來不利的影響。這一點要引起注意。
小香瓜是很多人喜愛吃的，這類水果含有的維生素和水分比較多，吃的時候?qū)ι眢w有很好幫助，不過在吃小香瓜的時候，也是要注意要適量進行，很多人在吃的時候，都是沒有節(jié)制，這樣對身體消化會造成影響，小香瓜的營養(yǎng)價值都有什么呢，對它的營養(yǎng)價值也是比較高。
小香瓜的營養(yǎng)價值：
香瓜現(xiàn)在中國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據(jù)有關(guān)專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
營養(yǎng)價值：
1、甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;
2、甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng);
3、甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷;
4、現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用;
5、甜瓜營養(yǎng)豐富，可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。
在對小香瓜的營養(yǎng)價值都有什么認識后，吃小香瓜的時候，完全是可以放心進行，不過對有腹瀉的人群，對這樣食物要減少選擇，否則會加重腹瀉情況，這樣對自身身體是沒有任何好處的，這點吃小香瓜也是要注意的。
自從進入到五六月份，陸陸續(xù)續(xù)上市的水果除了西瓜外就數(shù)香瓜的數(shù)量比較多了。香瓜是一種非常好吃的水果，并且香瓜的個頭都不是很大，因此非常適合一個人食用。香瓜在我國有著非常悠久的種植歷史，早在三國的史書上就有了它的記載。隨著市場的需要，現(xiàn)在各地都種有香瓜，最為受歡迎的就是東北香瓜，這是因為東北香瓜皮薄肉多，甜份也非常的足，那么除了這些你知道東北香瓜的營養(yǎng)價值有哪些嗎？
東北香瓜的營養(yǎng)價值：
1.甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；
2.甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)；
3.甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷；
4.現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用；
5.甜瓜營養(yǎng)豐富，可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。
果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據(jù)有關(guān)專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
東北香瓜的營養(yǎng)價值有哪些，對于這個問題，上述的文章已經(jīng)在里面給大家做了非常清晰的解說。香瓜的氣味香，味道好，特別是是氣味越是香甜的香瓜，它的質(zhì)量也是上乘的。東北香瓜的主要特點是瓜皮很薄，尤其在瓜頂心兒處可以聞到甜香。怎么樣你是不是也想去買一個東北香瓜嘗一嘗啊。
香瓜是大家在平日里常吃的一種水果，對于喜歡吃香瓜的人來說，吃香瓜時會有的清甜爽口的感覺，往往會讓人回味無窮的，而香瓜除了好吃之外，其所具有的營養(yǎng)價值和作用，也是人們不可忽視的地方。
香瓜的營養(yǎng)價值
1、香瓜蒂有護肝功效：香瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷，但是一定不能過量了，否則可能會中毒。
2、富含碳水化合物，消暑除煩：香瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸等物質(zhì)，且香瓜的水分充沛，有消暑清熱、生津解渴、除煩的效果。
3、轉(zhuǎn)化酶有助于腎病患者吸收營養(yǎng)：香瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，從而幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)。
4、香瓜子課驅(qū)殺蛔蟲：現(xiàn)代實驗證明，香瓜子還有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用。
5、含糖量高，補充人體能量：香瓜的營養(yǎng)豐富，含糖量較高，可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。
香瓜的食療法
1、解暑熱：將香瓜洗凈，適量食用有解暑熱功效。
2、治便秘：鮮瓜500克，每天早晚各服1次。
3、治腸癰肺癰：香瓜子30克，加白糖適量，搗爛研細，用溫開水沖服。
4、治腸癰(闌尾炎)：香瓜子15克，炒全當歸30克，蛇蛻3克，曬干研末，每服10克，一日三次。
5、治頭癬：香瓜葉搗爛敷患處。
6、治慢性肥厚性鼻炎和鼻中癟內(nèi)：香瓜蒂燒存性，研成粉末，亦可與細辛粉同用，取少許吹入鼻中，一日三次。
7、治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎、肝硬化：香瓜蒂烘干研末，每次用0.1克分為3份，先用一份從兩個鼻孔深深吸入，約40分鐘后，清潔鼻腔再吸一份，再隔40分鐘吸完最后一份。七天后用同樣方法吸0.1克，吸完0.4克為一療程，治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用兩個療程即可;若肝硬化則需要三至五個療程。吸藥以后，鼻腔內(nèi)流出大量黃水，每次可達一百毫升。吸藥時，患者頭須向前，使黃水滴出，切勿吞咽，以免引起腹瀉。
從文中的介紹可知，人們?nèi)绻軌蛟谄綍r常吃香瓜的話，是能夠有效的補充身體所需的能力、治療便秘、養(yǎng)肝護肝和消暑解渴的，可見，常吃香瓜對于人體是有著極大的保健作用的，因此，大家可以經(jīng)常食用香瓜這種水果。
香瓜又叫甜瓜，就像它的名字一樣，香瓜的味道很好，深受人們的歡迎。那么你知道香瓜的功效嗎?知道香瓜的吃法嗎?知道香瓜上火嗎?今天我們就來和大家詳細的介紹一下，一起來看看吧。
香瓜的水分很多，因此人們就會不知不覺的多吃一點，那么香瓜吃多了會不會上火呢?下面是小編整理的相關(guān)介紹，供大家參考。
香瓜上火嗎?
答案是否定的，吃香瓜不僅不會上火，還能降火呢!
香瓜是消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。據(jù)測定，香瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多吃香瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進內(nèi)分泌和造血機能。而且，香瓜還具有“解煩渴，利小便”的顯著功效。
香瓜的功效
1.香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩。
2.香瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)。
3.香瓜蒂中的維生素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷。
4.現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用。
5.香瓜營養(yǎng)豐富，可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。
果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據(jù)有關(guān)專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
香瓜的吃法
八寶釀香瓜
原料
黃皮香瓜1個、 糯米50克、去核蜜棗35克、青梅15克、糖蓮子 25克、金桔餅15克、香櫞條15克、熟白果肉25克、核桃仁30克、白糖75克、淀粉10克。
甘蔗是秋季當季水果，甘蔗的營養(yǎng)價值高而且美味多汁，是水果中的佳品。但是有些人卻提出了疑問，甘蔗會上火嗎？為什么人們會這么問呢？難道甘蔗真的會上火嗎？甘蔗的吃法又是怎樣的呢？
有一部分人表示，在吃過甘蔗后，嘴里會長泡，他們認為是吃甘蔗上火的表現(xiàn)，那么真的是這么回事嗎？答案否定的。
甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，約為18-20%，值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用，甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素。其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果的美稱。
甘蔗有降火的功效
甘蔗具有清熱、生津、潤燥、補肺益胃的作用?？芍委熞驘岵∫鸬膫?、心煩口渴、胃熱嘔吐、大便秘結(jié)，以及肺燥引發(fā)的咳嗽、氣喘等。甘蔗含有豐富的蔗糖、果糖、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素，含鐵量在所有的水果中最多，故有“秋日甘蔗賽過參”之說法。
皮色青黃的黃皮蔗，俗稱黃皮果蔗，則味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽，痰多且痰色黃稠濃濁的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增強潤燥清肺熱的功效。竹蔗加生蓮藕榨汁也有同效。至于肺熱咳，咳至吐血之人，飲用后可得以舒緩。此外，據(jù)說此方對于泌尿系統(tǒng)受感染，俗稱(赤尿)也有療效。
皮色深紫近黑的甘蔗，俗稱黑皮蔗，性質(zhì)溫火，喉痛熱盛者不宜。
甘蔗的營養(yǎng)價值
甘蔗是水果中唯一的莖用水果，也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果。
甘蔗含糖量高，漿汁甜美，被稱為“糖水倉庫”，可以給食用者帶來甜蜜的享受，并提供相當多的熱量和營養(yǎng)。
甘蔗汁多味甜，營養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，還有人稱：“秋日甘蔗賽過參”。 甘蔗的營養(yǎng)價值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%，極易被人體吸收利用。此外，經(jīng)科學分析，甘蔗還含有人體所需的其它物質(zhì)，甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。此外還含蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。
做法
1、香瓜削去皮，在瓜蒂處開7厘米見方的口，取下作蓋，掏出瓜瓤子。
2、將香瓜放在清水中洗凈，在瓜的正面刻菱形花刀(刀深0.4厘米)。
3、將糯米淘洗干凈。
4、放入盤中，上籠蒸后取出，用白糖拌和，從方口處填入瓜中。
5、蓋上方蓋，放在碗中，上籠蒸20分鐘取出，將瓜方口向上放入湯盤中，四周圍糯米飯。
6、炒鍋上火，舀入清水，放入白糖燒沸，用水淀粉勾芡，澆在香瓜上即成。
特點：糯軟香甜，味美可口。
銀耳蓮子香瓜盅
原料
銀耳、蓮子、香瓜、枸杞、糖。
做法
1、銀耳泡發(fā)去蒂，洗凈瀝干水分，撕成小朵。
2、蓮子洗凈(不必提前浸泡)，一起入砂鍋中加水煮至蓮子軟糯，然后加入冰糖煮至融化，再放入洗凈的枸杞即可，然后晾涼。
3、香瓜洗凈，從1/3處切開，挖出果肉。
4、將熬好放涼的銀耳蓮子羹倒入瓜盅，加入果肉，蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于香瓜上火嗎的
雞蛋是生活中常見營養(yǎng)食物，蛋白質(zhì)豐富，雞蛋的營養(yǎng)價值非常高，各個年齡段的人都能吃。雞蛋可以補鈣，食用功效絕佳。多吃雞蛋對骨骼發(fā)育也有好處。女性吃雞蛋還能補血美容。
1.保護肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
2.補益身體
除了蛋白質(zhì)以外，雞蛋中的鈣、磷、鐵和維生素的含量也較高。因此，雞蛋是兒童和青少年生長發(fā)育的理想食品，是孕產(chǎn)婦和體弱、貧血者的良好滋補食品。
3.健腦
蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素Ａ、維生素Ｄ及Ｂ族維生素。這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力 。
4.補血美容
雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。
5.雞蛋的營養(yǎng)成分
雞蛋的營養(yǎng)成分比較全面，蛋清中富含優(yōu)質(zhì)蛋白、核黃素、尼克酸、生物素和和鈣、磷、鐵等物質(zhì)；而蛋黃中富含卵磷脂、維生素A、維生素D，且含有較多的鐵、磷、硫、鈣。
草魚是我們生活中比較常吃的一種魚，肉質(zhì)細膩，口感好，適合老人和兒童，尤其是燉湯，具有很好的滋補和開胃的效果。草魚之所以叫草魚主要是由于以草為食，尤其是在北方比較多見，草魚中含有豐富的不飽和脂肪酸和微量元素，對患有心腦血管疾病的人群比較有幫助，那么草魚還有那些功效和食用價值呢？
作菊花魚等造型菜。營養(yǎng)價值草魚生長快，個體大，最 大個體可達35公斤。肉質(zhì)肥嫩，味鮮美。每百克可食部 分含蛋白質(zhì)15、5-26、6克，脂肪1、4-8、9克，熱量83187千卡，鈣18-160毫克，磷30-312毫克，鐵0、7-9、3毫 克，硫胺素0、03毫克，核黃素0、17毫克，尼克酸2、2 毫克。
1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；
2、草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的 功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對于身體瘦 弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、 滋補。適用人群尤其適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢高 血壓、頭痛、久瘧、心血管病人。
用法用量1、烹調(diào)時不 用放味精就很鮮美；2、魚膽有毒不能吃；3、草魚要新鮮，煮時火候不能太大， 以免把魚肉煮散；4、草魚與豆腐同食，具有補中調(diào)胃、 利水消腫的功效；對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用， 可作為冠心病、學脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結(jié) 核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴；
5、民間將草魚與油條、 蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補健身。 食用功效草魚味甘、
性溫、無毒，入肝、胃經(jīng)；具有暖胃和中、平降肝陽、 祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效；主治虛勞、風 虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。
貼士切魚方法：
1、魚肉質(zhì)細，纖維短，極易破碎，切魚時應將魚皮 朝下，刀口斜入，最好順著魚刺，切起來更干凈利落。
2、 魚的表皮有一層黏液非常滑，所以切起來不太容易，若 在切魚時，將手放在鹽水
中浸泡一會兒，切起來就不會打滑了。青魚和草魚的體 形非常相似，二者的區(qū)別主要在于：1、體色不同：青魚 的背部及兩側(cè)上半部呈烏黑色，腹部青灰色，各鰭均為 灰黑色；草魚呈茶黃色，腹部灰白，胸、腹鰭帶灰黃色， 其余各鰭顏色較淡。2、嘴形不同：青魚嘴呈尖形，草魚 嘴部呈圓形。
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