食品保質(zhì)期是指
運動養(yǎng)生是指。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。面對養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《食品保質(zhì)期是指》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
眾所周知，不管任何食品都有它的保質(zhì)期。一樣食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期也是消費者最為關(guān)心的，特別是保質(zhì)期，一定意義上是生產(chǎn)者對消費者的承諾。那么，關(guān)于保質(zhì)期期的含義，是否就是如我們所理解的意思呢？保質(zhì)期一到，食品就不能再食用了嗎？接下來讓小編帶領(lǐng)大家一起來了解一下食品保質(zhì)期的真正含義到底是指什么吧。
1.含義
產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供，標注在限時使用的產(chǎn)品上。在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標準或明示擔保的質(zhì)量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品，消費者可以安全使用。
保質(zhì)期不是識別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標準，可能由于存放方式，環(huán)境等變化物質(zhì)的過早變質(zhì)。所以食物等盡量在保質(zhì)期未到期就及時食用。
開啟的食物類的保質(zhì)期將會縮短，所以盡早使用完，避免產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生變質(zhì)。
2.識別技巧
食品標簽上保質(zhì)期的含義是指“在標簽上規(guī)定的條件下保證食品質(zhì)量的日期，超過保質(zhì)期限的食品仍然可能是可以食用的"。上述中“規(guī)定的條件”，一般指的是儲藏方法，如通風、干燥、陰涼等，在保質(zhì)期內(nèi)食品完全適于出售和食用。對超過保質(zhì)期的食品，如色、香、味沒有改變，仍可以食用。例如超過保質(zhì)期的啤酒如沒有出現(xiàn)失光、混濁沉淀、異味等，還可以飲用。
3.確定方法
目前，保質(zhì)期的確定常采用以下兩種方法：
1、根據(jù)產(chǎn)品在市場上的鋪貨、物流等情況，考慮同系列產(chǎn)品的保質(zhì)期和消費者認知方面，確定一個保質(zhì)期
2、把食品置于某種特別惡劣的條件下貯藏, 然后每隔一定時間進行品質(zhì)檢驗, 共進行多次, 然后采用感官評定或產(chǎn)品理化性質(zhì)進行檢測的方法來檢驗品質(zhì)。最后, 將試驗結(jié)果外推(合理的推測)得到正常貯藏條件下的貨架期（ASLT試驗）。
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相信生活當中有很多人都喜歡收藏香水，因為香水外表不僅僅很好看，而且也具有很好的收藏價值，但是香水的保質(zhì)期會根據(jù)品種而發(fā)生不一樣的變化，有的香水保質(zhì)期可能不超過一年，也有的在3-5年左右，還有的古董香水十年左右。
香水會不會變質(zhì)?
會。但主要原因是陽光和溫度，而非時間的罪過。
如果找兩瓶同樣的香水，一瓶放窗臺曬著，一瓶壓箱底，過兩個星期會發(fā)現(xiàn)前者在氣味上有所變質(zhì)了。
所以我通常不建議在汽車中控臺上放香水，日曬高溫幾個月，有的氣味實在變得沒法聞。
這跟是否開封關(guān)系不大。噴頭型香水瓶本身有一定的密封性，即使是開封也不會大面積接觸空氣。但即使是不開封的香水，瓶里也有空氣存在。所以無需糾結(jié)開封與否，差別不大。
如何保存香水?
陰涼，避光，避免晃動。
香水沒有固定保質(zhì)期。按照以上保存條件，三五年不成問題。
如果十年的話……要看香水品質(zhì)而論，有的香水前調(diào)已經(jīng)變質(zhì)了，但完全不影響中后調(diào)，有的香水整體變質(zhì)得不能聞。
也有“隨著時間的流逝氣味越發(fā)醇厚”一說，但大多是早期的香水(例如嬌蘭原版的蝴蝶夫人)，原料昂貴而考究，甚至有些香原料現(xiàn)在遭到禁用。
如果不是古董香水玩家，只是香水消費者，沒太大必要非要保存十年，而大部分現(xiàn)代香水的品質(zhì)也比較普通，并沒有收藏價值。更何況一瓶香水過了十年，可能不再流行了。
我會把不常用的香水放在衣柜里，還能為衣服稍增芬芳。
有條件且香水實在多的可以考慮買臺小冰箱，但切勿跟食物放一起。
為什么國內(nèi)專柜銷售的香水會標出生產(chǎn)日期或使用期限?
這是我國衛(wèi)生檢疫部門的要求。化妝品和香水都要標明。國外專柜則沒有這個要求。
為什么有的香水外包裝會印有“開封后推薦xx內(nèi)用完”的標志?
這是使用推薦，而不是要求。
菊花是一種很多人都喜歡泡的植物。菊花茶不僅有著清香的味道，還有這比較高的營養(yǎng)價值，經(jīng)常喝的話，對于身體是有很大的好處的。不過，菊花雖然是曬干制成的，但其實菊花也是有一定的保質(zhì)期的，過了保質(zhì)期，就不一定能夠食用了。那么，菊花的保質(zhì)期有多久呢？
一、菊花的保質(zhì)期是多久
保存得當?shù)脑挘?、2年沒問題。
保存方法：需要把花草茶放在陰涼干燥的地方，密封起來，避免返潮發(fā)霉。每次喝的時候盡量不要用手直接抓，因為手上有汗?jié)n或油分污染茶葉后就容易變質(zhì)，可以用取茶棒取用或者手持茶葉容器倒出來。要將花茶放置于陰涼干燥的地方，這是因為光線、濕氣與溫度都容易讓花茶變質(zhì)。若將花茶放在冰箱中，則可以延長保存期限，一般可存放2年左右。但平時保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。
二、過期的菊花能喝嗎？
過了保質(zhì)期主要看干菊花有沒有霉變，如果沒有發(fā)生霉變剛過幾天是沒多大影響，在保質(zhì)期內(nèi)如果發(fā)生了霉變也不能喝。因喝了霉變的干菊花會產(chǎn)生各種疾病。過了保質(zhì)期的菊花容易引起霉變，吃了霉變的菊花容易生病。
1.發(fā)霉變質(zhì)的同時會分泌出霉菌毒素，當人喝了發(fā)霉變質(zhì)的菊花時，容易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀，時間長了會引起細胞癌變，導(dǎo)致癌癥發(fā)生。
2.霉菌毒素化學(xué)及物理穩(wěn)定性較強，簡單的開水沖泡很難去除霉菌毒素對人體的危害。
三、菊花茶的功效及作用
用菊花茶泡水喝，有助于降低血壓。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床研究表明，菊花茶含有黃酮類物質(zhì)，菊甙，氨基酸，維生素以及微量元素，有抗炎抗病毒，增加冠狀動脈血管流量，提高缺氧的耐受力，清除血管自由基的作用。
菊花茶除了有降血壓的作用之外，還有降低血脂的作用，適合中老年人飲用。中老年人是心血管疾病的高發(fā)人群，因此中老年人多喝菊花茶，有益于降壓降脂。喝菊花茶只能作為輔助治療的方式，因此患有心血管疾病的人，還是應(yīng)當以藥物治療為主，但不要用菊花茶送服藥物。
多數(shù)糖尿病患者伴有高血壓，很適合喝菊花茶。糖尿病患者喝菊花茶，有助于保護心臟，提高身體免疫力，避免心，腎，腦并發(fā)癥。不過需要提醒大家的是，糖尿病患者喝菊花茶，千萬不能加糖哦。
椰子是比較常見的一種熱帶水果，它的營養(yǎng)價值比較高，在夏天的時候喝一些椰汁，有很好的止渴解暑的作用，椰子也是有一定的保質(zhì)期的，我們平時購買的椰子一般保質(zhì)期有長有短，最長的時候能夠達到三十天左右，有的時候比較短，只有3到5天，所以說買椰子以后最好在保質(zhì)期吃完。
椰子保質(zhì)期
帶皮青椰子保質(zhì)期：發(fā)現(xiàn)各大電商平臺同樣的帶皮青椰子標注的保質(zhì)期差異巨大，有標注15天，30天，甚至有標注3~5天的，保溫溫度建議：15-18℃
但是也有人說，在常溫下，1.2年都可以的。因為椰子是很好的水分儲存和食物儲存來源，椰子外殼很厚，防止水分蒸發(fā)。有的椰子在海中漂浮了2年還能保持完好！
所以如果是青椰子的話可以無視保質(zhì)期的，直接慢慢喝就行，畢竟普通人一次買不了多少。
椰青保質(zhì)期：15天左右，保存溫度建議0~4℃
椰皇保質(zhì)期：1年左右，百度知道的30天左右純屬扯淡，保存溫度建議0~10℃
椰子分類
帶皮青椰子：采摘下來沒有處理的椰子。
椰青：青椰子削皮后，專用來喝汁的椰子，你在各大電商平臺超市經(jīng)常可以看到
毛椰子：青椰子長大后脫皮后的椰子。
椰皇：拋光破殼食其肉，這時候的椰子，我們尊稱它椰皇，電商平臺也會有賣。
芽椰：發(fā)芽的椰子。
海南椰子
口感：椰子水口味偏淡
一般電商平臺賣的海南椰子都是高種椰
高種椰子分紅椰、綠椰兩種。 高種椰子以果實形狀和體積又可分為：大圓果、中圓果、小圓果三個類型。高種椰子最高可達25m，矮種椰子最高只有15m左右。高種椰子的經(jīng)濟壽命比矮種椰子長得多：高種椰子經(jīng)濟壽命約80年，而矮種椰子只有20～40年左右。但矮種椰子結(jié)果早，產(chǎn)量高：矮種椰子只需3～4年方可開花結(jié)果，年產(chǎn)量約每棵80個左右，而高種椰子要6～8年才開花結(jié)果，年產(chǎn)量約每棵40～60個。雜交種椰子則吸收了高種、矮種椰子的優(yōu)點，具有高度低、壽命長、產(chǎn)量高的特點。
泰國椰子
口感：泰國產(chǎn)的椰子水普遍偏甜
泰國椰子大部分都是香水椰
泰國香水椰為泰國商業(yè)化種植最廣泛矮種椰子品種，純種的香水椰同時也屬于泰國保護禁止出口種苗品種，目前椰果大量出口全世界，優(yōu)點為結(jié)果迅速，最快兩年半即可掛果，極其高產(chǎn)，售價為普通椰子的2-4倍，經(jīng)濟價值高。
最大特點為椰子水和椰子肉全部具有牛奶（芋頭）香味，清香甜爽，吃過令人無法忘懷，在泰國鮮果已經(jīng)全部取代本地高種椰子。
對于很多的愛美的女生來說對氣墊這個詞是非常熟悉的，當在化妝的時候一定會用到氣墊的，氣墊的體檢比較小，特別適合放在包包里面，這樣就可以隨時的進行補妝了，當然在購買氣墊的時候也是要注意氣墊的保質(zhì)期的，雖然氣墊比較小，但是也要在保質(zhì)期內(nèi)使用的。
氣墊保質(zhì)期一般多久
沒使用過的情況下是2~3年，包裝上按照規(guī)定都要注明，沒有注明的話，買到的可能是不合格產(chǎn)品。但要注意出廠日期。如果已經(jīng)使用了，那么建議半年內(nèi)用完，因為空氣中有細菌，會進入到里面。首先我們要說氣墊替換芯的保質(zhì)期，一般替換芯都是有一個小的密封包裝的，只要不拆這層包裝，一般保質(zhì)期為三年。一般原裝用完之后，換上替換芯之后保質(zhì)期就沒有三年了，換上之后，繼續(xù)使用的話，最多保存15個月，超過這個期限再使用就不太衛(wèi)生了。氣墊底妝拆包裝之后一般保質(zhì)期也是15個月，而拆包裝之前是可以保存三年的，當然有的也有差異，但是大同小異。所以氣墊底妝拆包之后，盡量在15個月之內(nèi)用完最好。
氣墊怎么用
步驟一：用粉撲按壓下去，沾取適量的氣墊BB。注意啦，不是來回抹的，一定是按壓下去，BB霜才能上來哦。
步驟二：沾取適量按壓到臉部。在臉上也是按壓的，這個氣墊令BB霜膏體是非常均勻地沾在粉撲上，所以直接一撲上臉，就貼合上去了。按壓的順序是從最平坦的面部區(qū)域，順著肌膚紋理涂抹。也就是：臉頰—額頭—眼部—鼻子—下巴。
步驟三：稍許地涂抹。這個粉撲確實很貼合皮膚，整個按壓過程中，如果稍微地涂抹一下的話，會讓不夠均勻的部位更加均勻，妝容看上去更自然哦。
步驟四：全臉按壓一遍。在全部涂完之后，可以再用粉撲全臉按壓一遍，這樣起到一個鞏固的作用，進一步地為你的妝容提亮呢。
寶寶在小的時候由于身體的消化系統(tǒng)為發(fā)育完全這個原因，一般都是通過食用母乳以及喝奶粉的方法來補充其身體發(fā)育所需要的營養(yǎng)的，而有的時候會出現(xiàn)母親有奶而寶寶不想喝，寶寶想喝奶而母親沒有奶的情況，所以就會用一些工具將母乳冰凍保存起來，那么凍奶的保質(zhì)期是多久呢？
有的媽媽在哺乳期間乳汁的量不太均勻，有可能有的時候奶亮很充足，但是有的時候又沒什么奶不夠?qū)殞毘?，專家建議這樣的話可以先用器皿把母乳保存起來，在媽媽沒有奶而寶寶又餓了的時候就可能給寶寶喝保存好的奶水。母乳始終是乳汁，那就有過期的時候，要是遇到剛好很久都吃不到保存好的乳汁的時候應(yīng)該怎么把它保存起來呢?特別是在夏季放
置起來更容易變壞，要保存好它首先得了解。
母乳常溫保存時間如下：春秋季為4小時左右，夏季2小時左右。冬季可以存放8小時以上。超過8小時的最好不要給寶寶食用，而且各地的氣候變化不一樣，媽媽在喂養(yǎng)的時候最
好自己先嘗一下有沒有問題。
母乳冷凍保存時間是多久的答案如下：如果是冰箱冷藏室里邊帶有的小冷凍盒，保存期為兩周，建議接近兩周還是不要給孩子喂為最佳。如果是在那種可以經(jīng)常開的冰箱里面的
冷藏室保存，母乳冷凍保存時間就比較的長一點，一般可以達到三個月至四個月。如果您用的是深度冷凍室來冷藏，溫度經(jīng)常保持在零度以下，這樣母乳冷凍保存時間可以達到六
個月以上。有的時候母乳經(jīng)過冷藏處理之后會有發(fā)藍、發(fā)黃或者發(fā)棕色的現(xiàn)象，這個不必太過于擔心，一般是屬于正常的現(xiàn)象，只要在保質(zhì)期以內(nèi)食用應(yīng)該都不存在什么問題。
尿不濕是嬰兒最常使用的一種產(chǎn)品，它使用起來比較方便，吸水性非常的好，一般來說尿不濕的保質(zhì)期大約在三年左右，孩子在使用尿不濕的時候要了解一些注意事項，作為家長來說不要以為使用了尿不濕就萬事大吉了，要注意及時更換，避免導(dǎo)致孩子出現(xiàn)尿疹的現(xiàn)象，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
尿不濕的保質(zhì)期是多久
尿不濕的保質(zhì)期一般都是3年，這個要根據(jù)所使用的尿不濕來看，每包尿不濕上面都印有在某某日期前使用，建議媽媽們通過正規(guī)渠道購買比較“新鮮”的尿不濕，謹防假冒偽劣產(chǎn)品危害寶寶健康。
另外，一般開封后的尿不濕，最好在2～3個月之內(nèi)用完，如果是潮濕的環(huán)境需要盡快，一般一個月內(nèi)用完，時間長了會滋生細菌。如果開封有一段時間，用之前最好在太陽下暴曬，有利于消毒。
建議媽媽們在購買尿不濕時，不要一下子囤積很多箱，不同紙尿褲的品牌在尺寸等方面會有些差異，媽媽們在買過小包裝給寶寶穿后，如果發(fā)現(xiàn)很適合寶寶，就買夠?qū)殞?-2個月的用量既可。
使用尿不濕的注意事項
一些媽媽會用衛(wèi)生紙來代替尿布給寶寶墊屁股，他們覺得方便衛(wèi)生且不用反復(fù)來刷洗尿布，并且可以防止病菌的感染。
市場上，雖然有些衛(wèi)生紙含有藥物成分而具有保健作用。但不管制作工藝多么精細，都不能完全清除紙中殘存的燒堿等堿性物質(zhì)，也不能完全除去紙中的漂白劑等氧化程度不同的化學(xué)物質(zhì)。這些物質(zhì)雖然濃度不高，對成人一般不會產(chǎn)生明顯的副作用，但對皮薄肉嫩的初生寶寶來說，刺激作用就不可忽視了。
另外，專家介紹由于尿不濕透氣性能差，散熱性能也不夠理想。建議嬰兒在一到四個月的時候使用尿不濕，而且最好白天不使用尿不濕，如果一直使用尿不濕會讓孩子養(yǎng)成習慣性隨意小便，歐美一些孩子四周歲的時候還在使用就是因為尿不濕讓孩子養(yǎng)成了習慣性小便。
面包是我們生當中十分常見的一種食物，現(xiàn)在很多現(xiàn)場制作的面包店都非常的受歡迎，因為大家都感覺這樣的明白才夠新鮮，吃著也放心，很多人都會把面包買回來當中早餐的。大家在購買面包的時候一定要注意面包的保質(zhì)期，并且在存放面包的時候也要注意方法，這樣對增加面包的保質(zhì)期會有一些幫助的。面包的保質(zhì)期是幾天一般面包店現(xiàn)做的面包保質(zhì)期只有3~5天，冬天溫度低，能保存5天，夏天溫度高，只能保存3天，建議買的面包根據(jù)季節(jié)在保質(zhì)期內(nèi)吃完。面包的保存方法：1、冷凍保存能夠鎖住面包的美味將面包冷凍保存是最能夠保存面包美味的辦法。比起直接將面包放著，直接凍進冷凍室最能保持它的美味。冷凍的面包比起放在干燥常溫下保存的面包更加美味。面包愛好者們不妨試試哦!當然需要注意的是，很多人可能會將面包保存在冷藏室里，但這樣做很容易讓面包失去水分，變得干硬難以下咽，損失面包柔軟可口的口感。如果直接放進冷凍室里，在超低溫下讓面包在盡可能短的時間內(nèi)直接凍成一塊，阻止水分的損失，第二天加熱后就會更好吃。2、冷凍面包也有美味小技巧當然，冷凍面包也有技巧，并不是直接將一大塊面包直接塞入冰箱，因為這樣冷凍后之后加熱會比較困難，吃起來感覺也不會太好。當購買了面包時，不妨將面包切成片后再放入袋中，擠掉空氣后放入冷凍庫保存。吃的時候自然解凍即可，或者放入微波爐中加熱也是不錯的，吃起來會很好吃哦!3、自己做面包也要注意保存對于每天早上自己烤面包的人來說，也有可能因為吃不完而出現(xiàn)保存上的問題。對于剛剛做好的面包，不要直接放入袋子里，而要等余熱散完后再放入袋中。如果不放入冰箱中，應(yīng)當放在干燥的地方保存，并在一兩天內(nèi)直接吃完比較好。如果需要放入冰箱，則和之前所述一樣，將面包切片后放入袋中，擠掉空氣再放入冷凍室保存。
酵素這種東西的保質(zhì)期只有兩到三天，這是針對自己制作出來的酵素，因為經(jīng)過將水果等放在發(fā)酵的容器中進行發(fā)酵形成的產(chǎn)物，一般是帶有酸味的，我們發(fā)酵成功之后就可以食用了。如果我們平時購買發(fā)酵好的酵素，一般是可以保存兩邊的，而且儲存時間越久越好，但是打開之后就需要盡快喝完。
酵素的保質(zhì)期一般是兩年，酵素液開了之后要盡快喝完，酵素在國家食品管理上，規(guī)定保質(zhì)期是兩年。事實上，酵素儲存越久越好，不會變質(zhì)。
“自制酵素”以蔬菜、水果等為原料，經(jīng)過加糖、密封、保存的過程讓其充分發(fā)酵，最終得到可以飲用的液體，這實際上就是自然發(fā)酵的過程。也就是不人為添加菌種，而是只依靠原材料表面攜帶的微生物，在制作過程中繁殖形成一定菌落結(jié)構(gòu)的發(fā)酵過程。發(fā)酵過程是一個復(fù)雜的微生物生理和代謝過程，其產(chǎn)生的物質(zhì)類型也較為多樣。從本質(zhì)上來說，制作酵素與制作酸菜、泡菜、葡萄酒沒有什么差別
。
“自制酵素”類產(chǎn)品是糖和水果進行發(fā)酵之后的產(chǎn)物，也就是“水果泡菜”加上“低度甜味水果酒”的混合物。其中有糖分、多種有機酸、酒精等成分，也有少量維生素。而市場上的酵素產(chǎn)品有些是粉末狀、片劑、有些是酵素原液，它們和“酶”是兩個概念。
酵素的作用：
決定酵素功能的一個非常重要的方面是其是否有科學(xué)的主材配方，用何種主材才能決定其有哪些功能，不是種類越多越好，種酵素類多了，單個成分達不到需求閾值，等于沒有功能。
由于是發(fā)酵的產(chǎn)物，有些產(chǎn)品中包含著益生菌以及眾多微生物，在一定條件下，這些益生菌和微生物可以起到促進腸道蠕動的作用，因此可以說，酵素本身并不具有通便減肥的功能，即使酵素產(chǎn)品在減肥瘦身方面被證明有效，也并不是酵素在起作用，而是發(fā)酵產(chǎn)物中的益生菌、微生物以及其他產(chǎn)品添加物的功效
。
酵素的危害：
“自制酵素”發(fā)酵環(huán)境的溫度是比較適宜微生物繁殖的，如果制作不成功，很可能會產(chǎn)生一些雜菌和有害物質(zhì)，容易引起食物中毒
。
另外，果膠經(jīng)過微生物發(fā)酵之后，可能會產(chǎn)生甲醇。在家中自制酵素，人們沒有后續(xù)去甲醇的工藝，這也是一種風險
。
相信很多人都比較喜歡喝普洱茶，平時在購買普洱茶的時候，普洱茶經(jīng)常會以茶餅的形式來包裝，之所以會做成茶餅，這主要還是因為茶餅比較容易保存，而且對于普洱茶來說保持越久，口感就會越好，當然為了避免茶餅出現(xiàn)變質(zhì)，要注意放到通風干燥的地方，另外也要了解產(chǎn)品的保質(zhì)期。
茶餅保質(zhì)期
普洱茶有“越陳越香”的美稱。也有人說，從傳統(tǒng)意義上的茶葉，也是沒有保質(zhì)期的，只是茶葉能吸收異味和水氣，致使茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生“化學(xué)變化”，改變了其味道，就會變壞。
普洱茶如果保存得當，是會越陳越香的，不過購買時會發(fā)現(xiàn)在普洱茶的外包裝上有標示保存期限，這是因為規(guī)定食品必需要標志，事實上消費者在飲用普洱茶時，是不須在意的。另外如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味，通常是保存不當所致，不宜選購。
新普洱茶味道濃烈，刺激性強，對于喝慣高山茶或者普洱茶的人比較不習慣。老的普洱茶由于陳放較久，經(jīng)過長時間的后氧化作用，茶性變得較溫和無刺激，能促進血液的新陳代謝、不刺激胃，據(jù)說還能養(yǎng)生、助氣、補氣，而且存放的時間越久，氧化程度越高，茶湯滋味越醇和。
辨別普洱茶年份的方法、看茶葉外觀
新普洱茶外觀顏色較新鮮，帶有白毫，且味道濃烈;普洱茶經(jīng)過長時間的后氧化作用后;茶葉外觀會呈棗紅色，白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色。區(qū)別包裝紙顏色：通常壓制過的陳年普洱茶，其包裝的白紙已隨時間變得陳舊，因而紙質(zhì)略黃，因此你可以從紙質(zhì)手工布紋及印色之老化程度著手，這只能作為參考，非絕對依據(jù)，因為可能有些不肖商人會利用這種心理，以陳黃的包裝紙掉包次級品。
日常生活當中，其實我們經(jīng)常會使用到一些中藥。這些中藥，都會放到食物當中，起到食療效果。但是對于不同的中藥來說，其實是有保存時期的。那么，大家知道黃芪保質(zhì)期多久嗎？一般來說，黃芪都是經(jīng)過晾曬的，是可以保留很久的。可以即使這樣，我們也要注意保質(zhì)期！
一般沒有在里面加入硫磺的黃芪在保存上面具有較大的難度，因為黃芪有效成分大部分是多糖或者苷類成分，在常溫的情況下就非常容易出現(xiàn)發(fā)霉或者長蟲的情況，所以一般建議人們用多少買多少，以免出現(xiàn)黃芪資源浪費的情況。其實大多數(shù)中藥材的保質(zhì)期在兩年的樣子，但是具體的保質(zhì)期還是需要看具體的保存環(huán)境，保存的好的話，十幾年的黃芪也是可以吃的；保存不當?shù)脑?，一兩個月之后的黃芪都不適合使用了。所以黃芪能不能使用與放置的時間長短沒有必然的聯(lián)系，與保存的方法和條件有著直接的關(guān)系。
中藥療效
1、表虛自汗：多用于體虛表弱所致的自汗。如表氣不固，而汗出，用黃芪配白術(shù)、防風治之，久服必效。方如玉屏風散；也可配浮小麥、麻黃根等。
2、陰虛盜汗：可與生地、麥冬等滋陰藥同用。
3、急性腎炎水腫：用于陽氣不足所致的虛性水腫，并常與防已、茯苓、白術(shù)等合而用，方如防己黃芪湯。
4、慢性腎炎水腫、脾腎虛：常與黨參、白術(shù)、茯苓同用。
5、陽氣虛弱：用于瘡瘍久不潰破而內(nèi)陷，有促進潰破及局限作用。癰疽久不穿頭，常與穿山甲、皂角刺、當歸、川芎同用。
6、瘡瘍潰破：久不收口，有生肌收口之作用，常配銀花、皂刺、地丁等。膿液清洗，與黨參、肉桂等同用。
7、肺氣虛證：咳喘日久，氣短神疲，痰雍于肺無力咯出。常配伍紫菀、款冬等，溫肺定喘，健肺氣之品。脾生痰，肺儲痰，所以健太陰以祛痰，黃芪補氣所以尤善治氣虛。
8、氣虛衰弱：倦怠乏力，或中氣下陷、脫肛、子宮脫垂。補氣健脾，常與黨參、白術(shù)等配伍；用于益氣升陽而舉陷，常與黨參、升麻、柴胡、炙甘草等合用。
柿餅的制作其實就是把新鮮的柿子曬干，曬干了的柿子相對來說水分是非常少的，這樣的柿子吃起來的味道是更加甜的，并且存儲的時間也可以大大加長。一般來說柿餅的保質(zhì)期是可以長至六個月到一年的時間，只要保存的條件是沒有問題的，那么保存的時間就會越久的。
一、柿餅的保質(zhì)期多久
每到柿子旺盛的季節(jié)，市場上就會有許多新鮮的柿子賣。但如果并不是柿子的季節(jié)，又想吃柿子，這個時候就可以選擇購買柿餅。因為柿餅的保存時間遠遠長于柿餅，這樣就一年四季都可以吃到柿餅，不需要一定要在產(chǎn)柿子的季節(jié)才能嘗到柿子的味道。
一般來說，柿餅的保存時間大約在6個月至1年的時間不等，關(guān)鍵是看柿餅在制作的過程中，是否嚴格的按照步驟制作。而且還要看保存的環(huán)境，如果是適合保存柿餅的環(huán)境，保存的時間就會相對較長一些。比如，如果在干燥通風的地方，柿餅可以保存較長的時間，但是如果在南方濕氣較大的地方，保存不當?shù)脑?，柿餅也會很快就腐爛掉。因此，想要讓柿餅長時間的保存，那么就要注意制作的方法和保存的方式。
二、柿餅放久了可以吃嗎
可以。
柿餅糖分會自然沁出形成一層白霜，所以會變白，是可以吃的。
1、柿餅風干后表面呈現(xiàn)白色物質(zhì)為柿霜，主要成分果糖，由于柿餅為干果類果脯，天然曬制而成，水分的蒸發(fā)，溶于水中的果糖在此過程中析出，形成柿霜。
2、柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
正常柿餅上的白霜就是葡萄糖粉末和果糖粉末，當柿子被曬成柿餅之后，水分蒸發(fā)，里面含的葡萄糖和果糖就滲透到表皮，形成了白色粉末。這是可以吃的。也有商家給柿餅表面抹一層鈦白粉，那是有害的，不能食用。柿餅是涼性水果長痘的人適當吃點沒有關(guān)系，不宜多吃，里面含有大量鞣酸，容易在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)石。
三、柿子如何做成柿餅
1，準備軟柿子5個用清水洗凈，摘去柿子蒂。
2，剝?nèi)ナ磷悠ぁ?/p>
3，剝好的柿子放在一個干凈小碗里。
4，用搟面杖壓成柿子泥。
5，柿子泥放入料理機的果漿杯內(nèi)，通電榨成柿子果醬。(注意：榨果醬是為了追求口感更細膩，但果醬榨制過程不要加水)。
人們?yōu)槭裁磿咽磷幼龀墒溜災(zāi)?那是因為柿餅的營養(yǎng)價值高，把柿子做成柿餅容易儲存，而且柿子的營養(yǎng)價值沒有流失掉，并且柿餅不但含有豐富的營養(yǎng)價值還有很多功效和作用。 柿果味甘澀、性平，無毒;柿蒂味澀、性平，入肺、脾、胃、大腸經(jīng);有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效;用于治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉泄。
1、柿子能有效補充人體養(yǎng)分及細胞內(nèi)液，起到潤肺生津的作用。
2、柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
3、柿子中的有機酸等有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功能。
4、柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。
5、柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
6、把鮮柿加工成柿餅后，每天吃3-5個，則有美容去斑的奇效。
