桑葉可以炒著吃嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對(duì)錯(cuò)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“桑葉可以炒著吃嗎”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
在人們的日常生活飲食當(dāng)中除了食用一些日常的五谷雜糧還會(huì)食用一些植物，因?yàn)橐恍┲参镌诮?jīng)過處理之后是可以食用的，而且對(duì)于人體還有很多的益處，對(duì)于桑葉這種植物相信很多人都不陌生，很多人都想要知道這種植物是否可以炒著食用。那么，桑葉可以炒著吃嗎?
第一，蠶寶寶愛吃桑葉眾所周知，這人也把它當(dāng)菜燒，還真是沒聽說過。這究竟怎么個(gè)吃法呢?這個(gè)桑葉可以下火鍋，可以清炒，還可以涼拌都可以，要這種嫩的。桑葉可以炒著吃嗎?桑葉，(Mulberry Leaf)，學(xué)名：Folium Mori。中藥名，是?？浦参锷５母稍锶~，是蠶的日常食物，又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑葉等，我國(guó)南北各地廣泛種植桑樹，桑葉產(chǎn)量豐富。蠶的主要食物。完整葉片呈或?qū)捖研危~片基部心臟形，頂端微尖，邊緣有鋸齒，葉脈密生白柔毛。老葉較厚暗綠色。嫩葉較薄，黃綠色。質(zhì)脆易，握之扎手。氣淡，味微苦澀。藥用一般認(rèn)為霜后采者質(zhì)佳。桑葉有疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，清肝明目的功效。且有治療風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花的作用。到2014年，有人將桑葉的芽頭做成了菜式，而使桑葉有了食療的價(jià)值，因其桑葉的芽頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富而被大眾喜愛，稱為桑芽菜。又以南潯輯里村，國(guó)絲文化園的桑樹芽最為出眾，考慮到穿珠灣水的灌溉，其桑葉芽的微量元素比一般桑芽的要高出很多。
第二，桑，被稱為“植物之王”，有著“人參熱補(bǔ)，桑葉清補(bǔ)”的美譽(yù)。內(nèi)含人體所需的17種氨基酸，是“藥食同源”的植物。在吳敏的桑園，一斤桑葚的采摘價(jià)30塊錢，這嫩桑葉的賣價(jià)，可是不相上下。除此之外，他還可以把它制成茶。做高端的幾百塊錢一斤，做成低端的，最低也要一百多塊錢一斤。(一棵桑樹上可以摘多少葉子去做茶葉呢?)看這棵桑樹，把可以做桑葉茶的葉子采摘下來，也得有五六斤。桑葉茶具有減肥、美容、降血糖的作用，著實(shí)是個(gè)好東西。但桑樹可挖掘的“潛力”，還遠(yuǎn)不止如此?？梢园阉粝聛恚@個(gè)頂端的不要。下面的這個(gè)有兩個(gè)用途，第一個(gè)是做桑枝菌，就是食用菌。第二個(gè)就是把它切成桑枝飲片，賣到飲料廠里。
桑葉可以炒著吃嗎?鮮桑葉燉豬腱材料：鮮桑葉5克、豬腱肉60克、蜜棗半粒、姜1片。做法：清洗豬腱肉，切成大片。用水沖洗一下鮮桑葉，然后把所有材料放入燉盅內(nèi)，猛火燉3小時(shí)，飲用時(shí)再加入食鹽調(diào)味。提點(diǎn)：3-5月鮮桑葉最多，大家不要錯(cuò)過了。嫩葉可煮吃，燉湯的話，老葉也無妨?！≡u(píng)點(diǎn)：第一次見到這樣的搭配。桑葉燉過以后，鮮嫩顏色還可以保留下來，吃起來鮮甜可口，留在湯里的清香，是春天樹木抽芽的新鮮味道。ys630.coM
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在我們的生活中很多人都特別喜歡吃蒲公英，但是大家在吃蒲容英的時(shí)候，一般都會(huì)選擇用蒲公英花泡水喝，因?yàn)槠压⒒ㄅ菟饶軌蛉セ鹎鍩?，還能夠潤(rùn)腸道，其實(shí)對(duì)于新鮮的蒲公英葉子，還是有其他方法的，蒲公英的葉子也是可以涼拌的吃的，那么蒲公英能炒著吃嗎？
蒲公英葉茶
在制作之前，先將蒲公英的葉子和根莖分別擇開，蒲公英葉冼2水后，撒鹽泡3分鐘。蒲公英葉撈起瀝水后，切段，鐵鍋燒熱，蒲公英葉入鍋，大火炒。炒出水后，倒出多余水分，轉(zhuǎn)中火炒干水分。
待蒲公英水分少時(shí)，轉(zhuǎn)小火。用手抓炒，能感知茶炒制中對(duì)濕度、溫度、火候的掌握。像炒茶一樣，將蒲公英炒制成干茶即可
蒲公英根茶
野生的蒲公英的根莖也不要丟掉，清洗干凈后，切成5-10毫米左右的小段，在蒸籠中蒸15分鐘，取出后自然降溫。冷涼后的蒲公英，放到炒鍋中烘炒，炒至顏色到淺褐色為止，取出降至常溫即可。
蒲公英黃金搭檔
蒲公英+紅茶
1、生發(fā)去屑：天氣熱了之后，頭屑容易滋生，用蒲公英泡紅茶洗頭，不僅去屑止癢，還能讓頭發(fā)濃密光亮。
2、預(yù)防流感：季節(jié)交替時(shí)容易引發(fā)流感，蒲公英泡紅茶，能有效預(yù)防各種流感病毒，孩子也可以喝;
3、牙齦腫痛：牙齦腫痛出血，不用吃藥，用蒲公英泡紅茶，一般連喝2次就好，另外對(duì)口舌生瘡也有不錯(cuò)的作用。
蒲公英+紅棗
1、養(yǎng)肝排毒：飲食不當(dāng)或長(zhǎng)期熬夜會(huì)引起肝臟損傷，用蒲公英泡紅棗，不僅能保護(hù)肝臟，還可以提高肝臟排毒能力。
2、凈化血液：人體血液中都存在一定量的毒素，時(shí)間長(zhǎng)了人容易生病，用蒲公英泡紅棗喝，能有效減少血液中的毒素含量，減少生病次數(shù)。
3、消除色斑：如果臉上有斑，蒲公英泡紅棗喝。
蒲公英+丁香
1、快速醒酒：人在喝醉之后很難受，并且會(huì)傷肝，教你一招，用蒲公英泡丁香喝，不僅降低酒精對(duì)肝臟的損傷，還可以快速醒酒。
2、殺滅蛔蟲：蛔蟲是一種很可惡的寄生蟲，大量汲取人體養(yǎng)分，讓人身體瘦弱無力，用蒲公英配丁香一起喝，能全面殺滅蛔蟲及蟲卵。
3、抗擊血栓：肥胖人群及老人，很容易出現(xiàn)血栓，用蒲公英搭配丁香喝，能清除血管壁垃圾，暢通血管，降低血栓的形成。
蒲公英+枸杞
1、提高腎功能：用蒲公英泡枸杞喝，能顯著提高腎功能，還沒副作用。
2、提高記憶：枸杞子被稱為“智慧果”，配上蒲公英不僅能改善大腦記憶力，還能提高學(xué)習(xí)能力，適合學(xué)生及上班族常喝。
相信很多人對(duì)于桑葉這種植物都不陌生，大部分人對(duì)于桑葉的映像：這是一種用來養(yǎng)蠶的植物。其實(shí)桑葉在加工之后對(duì)于人體還是有一些益處的。但是桑葉是一種不好儲(chǔ)存的一種植物，很多人對(duì)于桑葉的保存方式都是不清楚的，不知道應(yīng)該如何保存。那么，桑葉可以放冰箱嗎?
第一，桑葉可以放冰箱嗎?可以放到冰箱里。摘回來之后先清洗一下，然后擦干，最好用保鮮袋裝好放進(jìn)冰箱。每次喂食之前提前把桑葉從冰箱里拿出來不要立即喂食。讓它冷卻到常溫，如果上面有水，要擦干再喂桑葉不能放得太擠，保留蓬松的狀態(tài)。在每次喂蠶寶寶的時(shí)候先將桑葉放涼(室溫)再喂。桑葉，(Mulberry Leaf)，學(xué)名：Folium Mori。中藥名，是?？浦参锷５母稍锶~，是蠶的日常食物，又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑葉等，我國(guó)南北各地廣泛種植桑樹，桑葉產(chǎn)量豐富。蠶的主要食物。完整葉片呈或?qū)捖研危~片基部心臟形，頂端微尖，邊緣有鋸齒，葉脈密生白柔毛。老葉較厚暗綠色。嫩葉較薄，黃綠色。質(zhì)脆易，握之扎手。氣淡，味微苦澀。藥用一般認(rèn)為霜后采者質(zhì)佳。桑葉有疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，清肝明目的功效。且有治療風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花的作用。到2014年，有人將桑葉的芽頭做成了菜式，而使桑葉有了食療的價(jià)值，因其桑葉的芽頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富而被大眾喜愛，稱為桑芽菜。又以南潯輯里村，國(guó)絲文化園的桑樹芽最為出眾，考慮到穿珠灣水的灌溉，其桑葉芽的微量元素比一般桑芽的要高出很多。 [1]
第二，桑葉是?？浦参锷５母稍锶~。初霜后采收，除去雜質(zhì)，曬干而得，是一種發(fā)散風(fēng)熱藥，既可內(nèi)服，也可外敷。 [3] 其性寒，味甘、苦，有疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、清肝明目的功效，可治療風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花的病癥。 [4] 現(xiàn)代中、西醫(yī)把桑葉和桑葉生物制劑作為改善糖尿病及其他各種疑難雜癥的藥物而使用，認(rèn)為其藥效極為廣泛。有清肺潤(rùn)燥、止咳、去熱、化痰、治盜汗;補(bǔ)肝、清肝明目、治療頭暈眼花、失眠、消除眼部疲勞;消腫、清血‘治療痢疾、腹痛、減肥、除腳氣、利大、小腸;抗應(yīng)激、涼血、降血壓、降血脂、預(yù)防心肌梗塞、腦溢血、祛頭痛、長(zhǎng)發(fā);降血糖、抗糖病等。
桑葉可以放冰箱嗎?桑葉為?？浦参锷５母稍锢先~。栽培或野生。全國(guó)大部分地區(qū)多有生產(chǎn)，尤以長(zhǎng)江中下游及四川盆地桑區(qū)為多。原植物喜溫暖濕潤(rùn)氣候，稍耐蔭，耐旱，不耐澇，耐貧瘠，對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)。味苦、甘，性寒。歸肺、肝經(jīng)。功效疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、桑葉在喂飼前應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)整理、切桑，以便于給桑。不良葉的選除，片葉的疊理，用桑的稱量等工作稱為調(diào)桑。蟻蠶到了三齡蠶的早期，因?yàn)樾Q體小，為便于給桑均勻和容易取食，一般將桑葉切成正方形的方塊葉，三齡中后期改成粗切，四齡用片葉，五齡用片葉和新梢葉，或者條桑。清肝明目。臨床上習(xí)慣認(rèn)為經(jīng)霜者質(zhì)佳，稱“霜桑葉”或“冬桑葉”，飲片名稱桑葉、蜜炙桑葉。
只要在攝入胡蘿卜素之后一段時(shí)間內(nèi)攝入含有油脂的食物，也能促進(jìn)胡蘿卜素的吸收，因?yàn)橥Ａ粼谛∧c粘膜上面的胡蘿卜素可以與新進(jìn)來的脂肪結(jié)合形成脂肪微球被吸收。
有一段時(shí)間我就特別喜歡早上起來后啃一根胡蘿卜吃，有的朋友就給我起個(gè)特別可愛的外號(hào)兔子.經(jīng)常聽他們說：你這個(gè)營(yíng)養(yǎng)師怎么當(dāng)?shù)?，生吃胡蘿卜有什么營(yíng)養(yǎng)呀，用油炒才最有營(yíng)養(yǎng)！那么是不是一定要炒著吃呢？生吃到底有沒有營(yíng)養(yǎng)呢？
大家都知道胡蘿卜中營(yíng)養(yǎng)最豐富的物質(zhì)是胡蘿卜素，胡蘿卜素是脂溶性的維生素，其吸收是需要和脂肪形成脂肪微球才能被小腸吸收。
養(yǎng)生專家說道：加油高溫烹飪對(duì)食物中胡蘿卜素的損失最大，一方面是胡蘿卜素的生物利用率降低了，另一方面大量的油脂烹飪會(huì)造成胡蘿卜素溶到脂肪中去，而溶有這些胡蘿卜素的油脂附在廚具和餐具上造成損失。所以高溫烹調(diào)會(huì)造成大量胡蘿卜素的損失。
為什么說生吃也是可以的呢？相關(guān)研究表明，只要在攝入胡蘿卜素之后一段時(shí)間內(nèi)攝入含有油脂的食物，也能促進(jìn)胡蘿卜素的吸收，因?yàn)橥Ａ粼谛∧c粘膜上面的胡蘿卜素可以與新進(jìn)來的脂肪結(jié)合形成脂肪微球被吸收。
所以，胡蘿卜不一定要炒著吃。如何才能讓胡蘿卜的吸收達(dá)到最好的效果呢，只需要在同餐中攝入含有油脂的食物或者在一定時(shí)間內(nèi)攝入含有油脂的食物都有助于對(duì)胡蘿卜素的吸收。
現(xiàn)在，人們的壓力都越來越大，很多年輕人也開始長(zhǎng)出了許多的白頭發(fā)。白頭發(fā)雖然對(duì)于大家沒有什么特別大的影響，但看上去總歸是不美觀的，而且非常容易顯老。很多年輕人都在想辦法去除白頭發(fā)，除了使用各種護(hù)發(fā)素之外，有些人會(huì)經(jīng)常用桑葉洗頭發(fā)。那么，桑葉洗頭能治白發(fā)嗎?
桑葉洗頭能治白發(fā)嗎
桑葉水能治療白頭發(fā)，少白頭可以是多種因素引起的。比如遺傳，營(yíng)養(yǎng)，精神因素等等，首先請(qǐng)判定這個(gè)引起少白頭的原因，然后針對(duì)性的處理。保持樂觀開朗的情緒。注意鍛煉身體，勞逸結(jié)合。多吃一些含維生素B。
桑葉洗頭的益處和方法
桑葉洗頭有很多好處，可以促使頭發(fā)的快速生長(zhǎng)，還可以讓那些嚴(yán)重脫發(fā)的人找到一個(gè)治療脫發(fā)，長(zhǎng)發(fā)的一個(gè)保健產(chǎn)品。
桑葉洗頭的時(shí)候，我們應(yīng)該選取正確的時(shí)間，也就是在初夏季節(jié)，那個(gè)時(shí)候桑葉生長(zhǎng)的比較茂盛，里面的養(yǎng)分比較多，可以采摘一些，儲(chǔ)放在那里，以備以后使用。
還使用桑葉洗頭的時(shí)候，可以配合一些淘米水，效果會(huì)更加的好，在清洗的時(shí)候，要多清洗幾次，因?yàn)樯Ｈ~上面有一些油脂，清洗的次數(shù)過少，容易遺留在頭發(fā)上面，引起頭皮的瘙癢。
很多人嘗試用桑葉治療脫發(fā)、以及白發(fā)變黑發(fā)，這里需要提醒一下大家，秋季脫發(fā)本身就比較常見，如果一年四季都有脫發(fā)的話，就需要認(rèn)真對(duì)待了。建議大家還是先找出脫發(fā)、白發(fā)的原因，再科學(xué)的治療。
吃它們防治白發(fā)
維生素B5：
這種維他命也叫做泛酸，已知有延緩衰老跡象的作用。魚，家禽和豆類植物都包含大量這種維生素。需要的情況下還可以考慮營(yíng)養(yǎng)保健品。此外，適當(dāng)補(bǔ)充維生素B9和B12也很重要。
對(duì)氨基苯甲酸：
這是一種幫助保持頭發(fā)自然顏色的B族維生素。與其他維他命和礦物質(zhì)一起服用有預(yù)防白發(fā)的作用。富含對(duì)氨基苯甲酸的食物包括啤酒酵母，全谷類，雞蛋，動(dòng)物腎和肝等。此外，市場(chǎng)上也可以買到保健品。除了對(duì)頭發(fā)有好處以外，對(duì)氨基苯甲酸還對(duì)皮膚健康有益，成年人每日建議劑量是30毫克。
赤糖糊：
一直以來，赤糖糊都被認(rèn)為是治療白發(fā)的偏方。它是蔗糖糖漿的副產(chǎn)品，包含大量生產(chǎn)黑色素需要的銅。赤糖糊可以與牛奶，桂皮和肉豆蔻等其他成分一起服用。
增加銅的攝入量：除了赤糖糊以外，還可以吃富含銅的杏仁，葵花籽和蟹等食物。要預(yù)防白發(fā)需要足夠的銅，因此應(yīng)該確保均衡飲食。
白頭發(fā)吃什么好
在飲食上應(yīng)注意科學(xué)配餐，多吃粗食、雜糧、干鮮果品及各類蔬菜，不挑食、偏食。
注意多攝入含鐵和銅的食物。含鐵多的食物有動(dòng)物肝、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等;含銅多的食物有動(dòng)物肝、腎、蝦蟹類、硬果類、杏鋪干和干豆類等。
要注意B族維生素的攝入，如谷類、豆類、干果類、動(dòng)物肝、心、腎、奶類、蛋類和蔬菜等。
注意多攝入富含酪氨酸的食物，如雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、兔肉、魚及硬果類食物等。多吃植物油，少吃動(dòng)物類油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或紅糖少量代替。
主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等;蔬菜類常食胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。動(dòng)物類常食烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質(zhì)魚類、海參等。
水果類常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等。
小的時(shí)候家里養(yǎng)蠶，所以對(duì)桑葉并不陌生，也經(jīng)常陪著爸媽去田地里采桑，去蠶室里拿桑葉喂蠶。這便成了自己童年里最美好的回憶。但那個(gè)時(shí)候只知道桑葉蠶寶寶可以吃，卻絲毫不知桑葉可以用來泡茶，而且功效還真的不少。下面就和小編一起來看看桑葉有哪些功效及作用吧。
桑葉的功效：
疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，清肝明目。用于風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。
1、疏散風(fēng)熱：用于風(fēng)熱感冒及目赤腫痛，常配菊花。
2、清肝明目：用于風(fēng)火目疾（如急性結(jié)膜炎）。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝陰不足，肝陽(yáng)上亢引起的頭暈、視物昏花。
3、清肺潤(rùn)燥∶用于肺熱燥咳：本品苦寒清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤(rùn)肺燥，故可用于燥熱傷肺、干咳少痰，輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯；重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。
桑葉的作用：
1、桑葉善于散風(fēng)熱而泄肺熱，對(duì)外感風(fēng)熱、頭痛、咳嗽等，常與菊花、銀花、薄荷、前胡、桔梗等配合應(yīng)用。桑葉不僅可用于風(fēng)熱引起的目赤羞明，且可清肝火，對(duì)肝火上炎的目赤腫痛，可與菊花、決明子、車前子等配合應(yīng)用。至于肝陰不足，眼目昏花，桑葉還可配滋養(yǎng)肝腎的女貞子、枸杞子、黑芝麻等同用。
2、桑葉輕清發(fā)散，能散風(fēng)熱，但作用較弱。臨床主要用于清泄肺肝，如風(fēng)熱襲肺、咳嗽多痰，或燥熱傷肺、干咳無痰；以及風(fēng)熱上攻或肝火上炎、目赤腫痛等癥，為常用的藥品。配牛蒡子、前胡，則散風(fēng)清肺；配石膏、麥冬，則清燥潤(rùn)肺；配菊花、決明子，則清肝明目。
3、桑葉有解痙作用。
4、桑葉有抗病原微生物作用。桑葉煎劑在體外試驗(yàn)對(duì)金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌和大腸桿菌等均有一定抑制作用。另外，還可殺滅鉤端螺旋體。
5、桑葉有抗炎作用。
6、桑葉有降血糖作用。其所含的蛻皮甾酮對(duì)多種方法誘導(dǎo)的血糖升高均有降糖作用，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)化為糖元，但不改變正常動(dòng)物的血糖。
7、桑葉有降低血壓的作用。桑葉提取液給狗麻醉后股靜脈注射，出現(xiàn)暫時(shí)血壓降低，但不影響呼吸。
8、桑葉對(duì)平滑肌有影響，其對(duì)動(dòng)物動(dòng)情子宮有興奮作用，對(duì)鼠腸肌有抑制作用。
9、桑葉還有降血脂、利尿作用。
〖注意事項(xiàng)〗
桑葉的副作用： 在用桑葉注射液治療下肢象皮腫時(shí)測(cè)定了它對(duì)小鼠的急性毒性很小；在亞急性試驗(yàn)中， 用10%桑葉注射液人用量的60倍， 連續(xù)給小鼠腹腔注射21天， 對(duì)內(nèi)臟器官無損害， 如超過人用量的250倍以上， 則對(duì)肝、腎、肺等器官有一定損害（如變性、出血）；桑葉注射液無刺激性， 不引起溶血及過敏反應(yīng)。
臨床應(yīng)用桑葉注射液后出現(xiàn)： 注射局部疼痛， 部分患者有輕微發(fā)冷、發(fā)熱、頭暈反應(yīng)， 不影響治療；個(gè)別病人注藥后發(fā)生全身不適， 腰、背及下肢疼痛、不能活動(dòng)。臥床1~2天， 可逐漸減輕。
綜上，桑葉對(duì)人身體的好處很多，但臨床證明也存在著不少的副作用，所以如果你想拿桑葉來食療的話，一定先看清楚自己是否對(duì)桑葉過敏，桑葉是否適合自己食用，否則也許會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的后果哦。
