吃魚頭時(shí)里面血絲會(huì)得弓形蟲嗎
春季吃魚養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。面對(duì)養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？下面是小編為大家整理的“吃魚頭時(shí)里面血絲會(huì)得弓形蟲嗎”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
不知道大家在生活中是否見過弓形蟲弓形蟲是一種寄生在豬肉羊肉等肉里面的蟲子，這種蟲子一般用肉眼是看不到的，如果不小心被人體吃到之后，對(duì)身體有很多害處的，很多人都比較喜歡吃魚頭，因?yàn)轸~頭比較入味，這一定要清洗干凈，那么吃魚頭時(shí)里面有紅血絲會(huì)得弓形蟲嗎？
主要是燒熟透的話，那么就是沒有什么影響的。高溫是可以殺死弓形蟲的。一般只要在開水中煮幾分鐘，或者是說在做菜的過程中加水有燒沸，幾分鐘就可以殺死。建議你不需要過于擔(dān)心。主要做菜是燒熟的話就不會(huì)影響到胎兒發(fā)育。肌肉顏色偏白也有可能只是雞種的問題，并不一定就是有什么異常。
請(qǐng)盡量選擇熟透的食物，因?yàn)椴皇斓氖澄锶缛膺@些可能會(huì)含有細(xì)菌、病毒、寄生蟲等。意見建議:這種情況需要看運(yùn)氣了，不熟的食物可能會(huì)帶有細(xì)菌，病毒，寄生蟲這些，可以考慮去醫(yī)院做個(gè)檢查
應(yīng)該是不會(huì)感染的，不用擔(dān)心。生活上應(yīng)該減少刺激性食物,忌油膩，忌腥葷,平時(shí)注意避免勞累，多食蔬菜水果，積極補(bǔ)充維生素C
弓形蟲是細(xì)胞內(nèi)寄生蟲。 寄生于細(xì)胞內(nèi)，隨血液流動(dòng)，到達(dá)全身各部位，破壞大腦、心臟、眼底，致使人的免疫力下降，患各種疾病。它是專性細(xì)胞內(nèi)寄生蟲，
指導(dǎo)意見：
對(duì)于人類來說食用生肉或煮得不夠熟的肉類，特別是豬肉、羊肉和鹿肉.而食用生牛肉也被認(rèn)為是城市居民感染弓形蟲的最重要渠道。運(yùn)輸或接觸生肉或生的內(nèi)臟后，沒有清潔雙手便放到嘴.接觸貓糞便或接觸與貓糞便接觸的物體。魚肉體內(nèi)有時(shí)也有弓形蟲包囊或活體。魚也是一個(gè)傳染源，另外某些吸血昆蟲叮咬人時(shí)也可以感染。人和動(dòng)物的弓形蟲感染廣泛分布于世界各地，我國(guó)在10%以下。煮鯧魚煮了20分鐘估計(jì)已沒問題.何況這只魚不一定就感染了弓形蟲
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弓形蟲是一種寄生在動(dòng)物體內(nèi)的物種，其主要是寄生在諸如貓貓狗狗體內(nèi)的蟲類。對(duì)于養(yǎng)了寵物的家庭來說，很可能會(huì)經(jīng)由寵物感染上弓形蟲。所以對(duì)于懷了孕的女性來說一定要注意這方面的風(fēng)險(xiǎn)，趁早發(fā)現(xiàn)自己是否有感染弓形蟲的癥狀，才可以及時(shí)采取措施進(jìn)行治療，避免更嚴(yán)重的危害。
弓形蟲病的癥狀
弓形蟲病是由剛地弓形蟲所引起的人畜共患病。它廣泛寄生在人和動(dòng)物的有核細(xì)胞內(nèi)。在人體多為隱性感染;發(fā)病者臨床表現(xiàn)復(fù)雜，主要侵犯眼、腦、心、肝、淋巴結(jié)等。那么感染后會(huì)有什么樣的癥狀表現(xiàn)呢?一起來看看吧!
一般分為先天性和后天獲得性兩類，均以隱性感染為多見。臨床癥狀多由新近急性感染或潛在病灶活化所致。
先天性弓形蟲病的臨床表現(xiàn)復(fù)雜。多數(shù)嬰兒出生時(shí)可無癥狀，其中部分于出生后數(shù)月或數(shù)年發(fā)生視網(wǎng)膜脈絡(luò)膜炎、斜視、失明、癲癇、精神運(yùn)動(dòng)或智力遲鈍等。下列不同組合的臨床表現(xiàn)：視網(wǎng)膜脈絡(luò)膜炎、腦積水、小頭畸形、無腦兒、顱內(nèi)鈣化等應(yīng)考慮本病可能。...
弓形蟲檢查
弓形蟲病是人畜共患病，主要源是來自貓和貓科動(dòng)物，可以感染包括人在內(nèi)的140多種動(dòng)物。如果免疫受損患者或孕婦感染將會(huì)造成較大的危害。但是大部分人感染弓形蟲后是無癥狀，我們只能通過實(shí)驗(yàn)室檢查才能夠確診?，F(xiàn)在我們就來了解一下具體是怎樣檢查的。
一般情況下我們要確診是否感染，主要檢查血清中抗體IgM就會(huì)知道。呈陰性代表當(dāng)前沒感染，呈陽(yáng)性代表當(dāng)時(shí)感染中。
簡(jiǎn)單來說抗體IgM的結(jié)果只顯示當(dāng)前狀態(tài)。其實(shí)當(dāng)我們受感染弓形蟲后，幾天或數(shù)周隨著人體產(chǎn)生免疫力，一般能自愈。自愈后IgM就會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)陰。 ...
弓形蟲治療
弓形蟲在人體多為隱性感染;發(fā)病者臨床表現(xiàn)復(fù)雜，主要侵犯眼、腦、心、肝、淋巴結(jié)等。孕婦感染上更會(huì)通過胎盤傳給胎兒導(dǎo)致畸形，嚴(yán)重的甚至死亡。當(dāng)確診感染弓形蟲病必須盡快接受適當(dāng)?shù)闹委煛?/p>
1、免疫功能正常者：
根據(jù)醫(yī)生的診斷配給合適的藥物，目前有多種藥物適合治療弓形蟲感染，醫(yī)生會(huì)根據(jù)患者的病情選擇最有針對(duì)性的藥物種類。
2、免疫功能低下者：可采用上述各種用藥方案，但療程宜延長(zhǎng)，可同時(shí)加用γ-干擾素治療。
3、孕婦：有孕婦專用的弓形蟲治療藥物，不可與普通弓形蟲患者共用藥物。 ...
弓形蟲感染
弓形蟲病又稱弓形體病，是由剛地弓形蟲所引起的人畜共患病。它廣泛寄生在人和動(dòng)物的有核細(xì)胞內(nèi)。特殊人群如腫瘤患者、免疫抑制或免疫缺陷患者、先天性缺陷嬰幼兒感染率較高。
在人體多為隱性感染;發(fā)病者臨床表現(xiàn)復(fù)雜，其癥狀和體征又缺乏特異性，易造成誤診，主要侵犯眼、腦、心、肝、淋巴結(jié)等。還會(huì)導(dǎo)致心肌炎，心包炎，心律不齊，早搏，心絞痛，血壓不正常，血栓，血管炎等疾病。
弓形蟲是孕期宮內(nèi)感染導(dǎo)致胚胎畸形的重要病原體之一?？稍斐商夯巍⑾忍煊藓退捞サ?。本病與艾滋病(AIDS)的關(guān)系亦密切。 ...
弓形蟲抗體
弓形蟲感染為人畜共患性疾病，可引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)、眼的病變等患病，孕婦感染經(jīng)胎盤傳染給胎兒可導(dǎo)致流產(chǎn)、先天畸形等。而且多數(shù)人感染是無狀癥表現(xiàn)的，我們只有檢測(cè)它的抗體才能了解情況，那么弓形蟲抗體是怎么樣?
弓形蟲抗體(toxoplasma antibody)有igm和igg兩型;它的核酸為DNA。
實(shí)驗(yàn)室通過間接血凝試驗(yàn)、IFA法和ELISA法測(cè)定igg、igm，其參考值均為陰性。
igm升高是近期感染的指標(biāo)，igg增高是既往感染的指標(biāo);雙份血清igg抗體滴度4倍以上增高或單份血清igg抗體滴度≥1∶512，提示近期感染可能性大。 ...
弓形蟲檢查多少錢
弓形蟲主要是由哺乳動(dòng)物和生肉上進(jìn)行傳播的，而平時(shí)我們生活中經(jīng)常都會(huì)接觸些小動(dòng)物，有時(shí)或許生熟食物處理不當(dāng)，都有機(jī)會(huì)染上弓形蟲的，所以為確保安全，最好的就是每隔一段時(shí)就檢查一次弓形蟲。
一般血清檢查弓形蟲費(fèi)用大概是100-120元，但是不同醫(yī)院不同地區(qū)價(jià)格上是有所出入的，所以檢查時(shí)最好先咨詢清楚。檢查是給自已買個(gè)保障，但最重要的還是在日常生活中注意衛(wèi)生，做好預(yù)防才是硬道理。
對(duì)于備孕中的育齡婦女弓形蟲檢查更是有必要做的，因?yàn)槿旧瞎蜗x是不建議懷孕的，病毒會(huì)經(jīng)胎盤傳給胎兒導(dǎo)致畸形。而做弓形蟲檢查時(shí)，最好做一個(gè)優(yōu)生五項(xiàng)吧，這五項(xiàng)里面其中一項(xiàng)就是弓形蟲，其它四項(xiàng)分別是風(fēng)疹病毒、巨紅胞病毒、單皰病毒、細(xì)小病毒。這五項(xiàng)任何一項(xiàng)感染了都是會(huì)危害到胎兒的。
對(duì)于懷孕的家庭來說，醫(yī)生們一般都不建議大家養(yǎng)小寵物的，這是由于寵物的身體上攜帶有大量的細(xì)菌，還可能有著弓形蟲，一個(gè)不小心給就會(huì)傳染到孕婦的體內(nèi)，這就會(huì)對(duì)肚子里面的小寶寶產(chǎn)生相當(dāng)嚴(yán)重的影響。那么在懷孕的時(shí)候不小心感染了弓形蟲，要采取怎么樣的辦法才可以呢？
懷孕5個(gè)月感染弓形蟲怎么辦
弓形蟲在人體多為隱性感染;發(fā)病者臨床表現(xiàn)復(fù)雜，主要侵犯眼、腦、心、肝、淋巴結(jié)等。孕婦感染上更會(huì)通過胎盤傳給胎兒導(dǎo)致畸形，嚴(yán)重的甚至死亡。當(dāng)確診感染弓形蟲病必須盡快接受適當(dāng)?shù)闹委煛?/p>
1、免疫功能正常者：
根據(jù)醫(yī)生的診斷配給合適的藥物，目前有多種藥物適合治療弓形蟲感染，醫(yī)生會(huì)根據(jù)患者的病情選擇最有針對(duì)性的藥物種類。
2、免疫功能低下者：可采用上述各種用藥方案，但療程宜延長(zhǎng)，可同時(shí)加用γ-干擾素治療。
3、孕婦：有孕婦專用的弓形蟲治療藥物，不可與普通弓形蟲患者共用藥物。 ...
弓形蟲通過什么途徑傳播
弓形蟲通常寄養(yǎng)在貓、狗、雞蛋、牛羊肉等組織中，在日常生活中，如密切與貓狗接觸，經(jīng)常吃火鍋，吃未煮熟的肉類食品等均易感染弓形蟲。
1. 如吃生或不熟的肉，經(jīng)消化道傳播。
2. 被動(dòng)物抓破，經(jīng)破損的皮膚粘膜傳播。
3. 輸血以及感染器官的移植。
4. 經(jīng)胎盤垂直傳播，當(dāng)孕婦感染弓形蟲后出現(xiàn)弓形蟲血癥時(shí)，弓形蟲通過血流經(jīng)胎盤而使胎兒出現(xiàn)先天性的感染。
由此可見弓形蟲的危害是很大的，尤其是針對(duì)于孕婦朋友們。如果不及時(shí)的治療會(huì)給胎兒帶來發(fā)育不良的現(xiàn)象。當(dāng)然在備孕過程中的育齡女性也是需要多加注意的，及時(shí)的進(jìn)行檢查，因?yàn)楦腥竟蜗x病癥不建議懷孕，所以說一定要引起重視。
孕婦們進(jìn)行產(chǎn)檢，一般都會(huì)進(jìn)行唐篩這個(gè)過程，通過這個(gè)辦法發(fā)現(xiàn)寶寶們是否存在著問題。但是這個(gè)檢查只可以檢查出孩子是否有先天性的疾病，對(duì)于一些后天引起的感染無法及時(shí)的發(fā)現(xiàn)。那么對(duì)于養(yǎng)寵物的孕婦們來說，唐篩是否可以檢查出弓形蟲呢？今天我們就來幫大家講解一下這個(gè)問題。
唐氏篩查能查出弓形蟲嗎
檢查不出來的。孕期唐篩是檢查先天性缺陷的一種檢查，準(zhǔn)確率也不是百分之百。弓形蟲可以查血，做優(yōu)生優(yōu)育的檢查，具體到醫(yī)院醫(yī)生會(huì)跟你解釋的，如果懷孕定期要去做產(chǎn)檢的。
唐篩檢查是化驗(yàn)孕婦血液中的甲型胎兒蛋白AFp、人類絨毛膜性腺激素β-hCG、游離雌三醇uE3和抑制素AInhibin A的濃度并結(jié)合孕婦的年齡運(yùn)用計(jì)算機(jī)精密計(jì)算出每一位孕婦懷有唐氏癥胎兒的危險(xiǎn)性。
甲型胎兒蛋白AFp一般范圍為0.7-2.5MOM。而絨毛膜促性腺激素越高游離雌三醇uE3越低和抑制素AInhibin A越高胎兒患唐氏癥的機(jī)會(huì)越高。另外醫(yī)生還會(huì)將甲胎蛋白值、絨毛膜促性腺激素值、游離雌三醇值和抑制素A值以及孕婦的年齡、體重、懷孕周數(shù)輸入電腦由電腦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估軟件算出胎兒出現(xiàn)唐氏癥的危險(xiǎn)性不同醫(yī)院使用的標(biāo)準(zhǔn)不一樣如果化驗(yàn)結(jié)果標(biāo)明的幾率如1/100大于正常參考值幾率如1/275則結(jié)果為陽(yáng)性表示胎兒患病的幾率較高應(yīng)進(jìn)一步做羊膜穿刺檢查或絨毛檢查。
如何進(jìn)行唐氏篩查
各地醫(yī)院具體安排時(shí)間不一定，孕婦可聽醫(yī)院通知。當(dāng)唐篩檢查指數(shù)超出正常值時(shí)，孕婦需進(jìn)行羊膜穿刺檢查或絨毛檢查，兩者結(jié)果正常，才可以最大限度排除胎兒患唐氏癥的可能。
1.咨詢準(zhǔn)備工作
唐氏篩查與孕婦的月經(jīng)周期、身體質(zhì)量指數(shù)、孕周、胎齡有關(guān)，最好在檢查前向醫(yī)生咨詢其他準(zhǔn)備工作。
2.檢查前無需空腹，篩查時(shí)抽取孕婦靜脈血血清
檢測(cè)母體血清中甲型胎兒蛋白(AFp)、絨毛促性腺激素(HCG)和游離雌三醇(uE3)的指標(biāo)。
3.提供詳細(xì)的個(gè)人資料
包括出生年月、末次月經(jīng)、體重、是否患有胰島素依賴性糖尿病、是否吸煙、異常妊娠史等。注意唐氏篩查目前不適用于試管嬰兒、雙胎妊娠者。
醫(yī)生建議孕中期唐氏篩查的時(shí)間為懷孕15~20周期間，最佳檢查時(shí)間是在16~18周之間。因?yàn)闊o論是提前或是錯(cuò)后，都會(huì)影響唐氏篩查結(jié)果的準(zhǔn)確性。如果在篩查的過程當(dāng)中，醫(yī)院的報(bào)告確定是高危的情況，醫(yī)生一般會(huì)建議做羊水穿刺。如果孕婦錯(cuò)過了唐氏篩查的時(shí)間段，則是無法補(bǔ)檢，只能進(jìn)行羊膜穿刺檢查，通過抽羊水來做唐氏兒測(cè)定了。
由于孕婦的體內(nèi)孕育著一個(gè)新興的生命，所以孕婦一定要特別的關(guān)注自己的健康問題，避免感染什么病毒危害到寶寶。有的孕婦會(huì)養(yǎng)一些寵物，這個(gè)時(shí)候就可能會(huì)感染上弓形蟲的問題，尤其是在懷孕的時(shí)期比較長(zhǎng)的時(shí)候，就更加的麻煩了。這個(gè)時(shí)候就要做什么措施才可以進(jìn)行補(bǔ)救呢？
懷孕八個(gè)月感染弓形蟲危害大嗎
如果確認(rèn)是孕晚期才感染的弓形蟲，那么是可以繼續(xù)妊娠的，因?yàn)樘阂鸦景l(fā)育成熟，只要及時(shí)治療，考慮對(duì)胎兒影響不大。但如果是孕早期就感染了，則有可能導(dǎo)致胎兒畸形的發(fā)生，是不建議繼續(xù)妊娠的。
孕婦感染弓形蟲有什么癥狀
專家指出：人感染弓形蟲后，多數(shù)是沒有癥狀的帶蟲者，只有少數(shù)人發(fā)病，其中輕型為隱性感染，重者可表現(xiàn)為多器官損害的嚴(yán)重癥狀。如果你有弓形蟲病癥狀表現(xiàn)的話，一般是淋巴結(jié)腫大，但不痛。其他輕微癥狀可能包括肌肉痛、疲倦、頭痛和發(fā)熱，也可能出現(xiàn)咽喉痛或皮疹。
臨床資料表明：感染弓形蟲的孕婦，除可出現(xiàn)流產(chǎn)、早產(chǎn)、圍產(chǎn)兒死亡外，其妊娠中毒癥、產(chǎn)后出血、胎膜早破、產(chǎn)后子宮復(fù)位不全及子宮內(nèi)膜炎的發(fā)生率均可見升高。弓形蟲可通過胎盤屏障或羊水進(jìn)入胎兒胃腸道而感染胎兒，使胎兒發(fā)生先天性弓形蟲病，發(fā)育受到不同程度的損害，造成各種畸形或缺陷。
孕婦感染弓形蟲若不進(jìn)行治療，約有60%的可能會(huì)感染其胎兒。胎兒的感染率往往隨著胎齡的增加而增加，但對(duì)胎兒的損害以前3個(gè)月感染者最為嚴(yán)重，胎兒發(fā)生感染越早，發(fā)生流產(chǎn)的危險(xiǎn)性也越大。胎兒的多發(fā)性畸形表現(xiàn)復(fù)雜，可有腦積水、無腦兒、小眼、無眼癥等種種怪異病狀。部分病兒出生時(shí)表面雖無異常，但因腦組織已經(jīng)受損，待若干年后仍可出現(xiàn)智力遲鈍或因視網(wǎng)膜炎而失明。、
本文詳細(xì)介紹了懷孕八個(gè)月感染弓形蟲的危害，也介紹了孕婦感染弓形蟲的癥狀表現(xiàn)到底有哪些。作為一名感染了弓形蟲的孕婦，如果還是孕早期的話是需要及時(shí)拿掉胎兒的，如果是孕八個(gè)月的話可以不必拿掉胎兒，繼續(xù)妊娠到生產(chǎn)。
在生活中有很多人都特別喜歡吃橙子，因?yàn)槌茸拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是特別高的，而且橙子吃起來比較方便，不用清洗只把皮拔掉就能吃了，橙子這種水果果肉里面含有的水分較多，多吃橙子對(duì)身體有很多的好處，現(xiàn)在又有一種新的橙子品種叫做紅橙，看起來果肉里面像有血絲一樣，那么橙子里面有血絲能吃嗎？
血橙是橙的變種，俗稱紅橙。它帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液，較尋常的橙體積??；表皮通常有小凹點(diǎn)，但也可以是平滑的。血橙首次出現(xiàn)在1850年的歐洲，新鮮的血橙是紅色或橙色，有明亮的紅色條紋，并且香甜多汁，有一種芬芳的香氣，有幾個(gè)品種是略呈橢圓形的，血橙大都無核，主要被種植在西班牙、意大利和北美。中國(guó)主要分布在四川、湖北、湖南，江西贛州，江西撫州正大規(guī)模種植血橙。血橙同時(shí)還能改善膚色，促進(jìn)細(xì)胞再生。
血橙是橙類優(yōu)良品種，他的品種很多。一般的果實(shí)中等，果實(shí)圓球形，單果重100一120克左右，果皮橙紅色或紫紅色，果實(shí)外形美觀，果肉呈絲狀或塊狀血紅色，質(zhì)脆嫩化渣，酸甜適中，味濃具有玫瑰香，汁液多，種子8粒左右，可溶性固形物13.4%，品質(zhì)上等。鈣質(zhì)和維生素含量豐富，有止渴開胃、助消化、止喉痛、解酒等功效。
臍血橙，臍橙的一個(gè)品種，起源于雙菲納（DobleFina）的一個(gè)芽變，樹體較小，較弱，幼樹投產(chǎn)早，豐產(chǎn)性好，中至大果形，果實(shí)圓形至橢圓，常有閉臍，皮光滑，中等厚，花柱常宿存，具淡血絲的果皮韌性不及比菲納或桑吉耐勞血橙，包著松緊適中，易剝皮。血絲色到?jīng)Q于氣候條件。一般血絲淺而少，在冷涼條件下，甚至可能沒有血絲痕跡。風(fēng)味少酸，偏甜（與雙菲納比較），但缺少血橙固有的香味。果實(shí)留樹性狀優(yōu)良，加工性能不太好。
【導(dǎo)讀】櫻桃里面有蟲能吃嗎，很多人發(fā)現(xiàn)櫻桃里面有白色蟲子，這絕對(duì)是個(gè)驚嚇!那么櫻桃里面有蟲能吃嗎？吃了對(duì)身體有什么危害？下面小編為您介紹。
櫻桃里面有蟲能吃嗎
據(jù)專家說，這是一種名為櫻桃果蠅的昆蟲幼蟲（果蠅的一種），它是櫻桃果蠅的卵產(chǎn)在櫻桃內(nèi)，孵化出來的幼蟲，并不是聳人聽聞的蛆。果蠅的幼蟲不同于我們平常印象中的蛆蟲,它和蒼蠅比較接近，但不是蒼蠅，它是一種以成熟的水果為生的蠅類，在各種成熟的水果上都有可能出現(xiàn)。
果蠅寄生在植物果實(shí)里，只在水果上活動(dòng)，幼蟲從出生到成長(zhǎng)，都在無污染環(huán)境中，很少帶病菌。因此，這種蟲子對(duì)人體是沒有害處的，哪怕這些幼蟲被人們吃到肚子里，進(jìn)入人體后不會(huì)成為寄生蟲，而是被胃酸殺死直接消化掉，變成蛋白質(zhì)被人體消化吸收，有益健康。
水果是否會(huì)長(zhǎng)蟲子要視具體情況而定，總體來講，這樣的情況出現(xiàn)的概率不高。實(shí)際上，包括櫻桃、楊梅、藍(lán)莓、草莓等在內(nèi)的任何植物或水果都有長(zhǎng)蟲子的可能，網(wǎng)傳的櫻桃生蛆是個(gè)別現(xiàn)象，也是正?，F(xiàn)象。
另外，果蠅對(duì)農(nóng)藥十分敏感，能在櫻桃里看到果蠅，恰恰說明櫻桃是安全的。之所以近年來櫻桃長(zhǎng)蟲子被提及得更頻繁一些，與無農(nóng)藥種植導(dǎo)致蟲子增多有關(guān)。
櫻桃里面有蟲能吃嗎
如何挑選櫻桃？
挑選櫻桃時(shí)，盡量選表皮有光澤的，果梗是綠色的，也能減少遇到小白蟲的幾率。購(gòu)買櫻桃最好要四看:
一看顏色：顏色深的櫻桃一般較甜，顏色淺的大多發(fā)酸。
二看個(gè)頭：櫻桃大小是品種的問題，和口感甜度沒有關(guān)系。通常，大個(gè)櫻桃的果肉韌性更好，小個(gè)櫻桃果肉相對(duì)更柔軟。挑選時(shí)，可多注意櫻桃根蒂處的形狀，這個(gè)地方越凹，櫻桃會(huì)更甜。
三看生熟：成熟健康的櫻桃表皮會(huì)呈現(xiàn)出水果天然圓潤(rùn)的光澤，而那些暗淡無光、蔫蔫的櫻桃，手感往往也是軟綿綿的，不夠新鮮，口感也不好。
四看新鮮：果梗是判斷新鮮程度的重要標(biāo)志。櫻桃剛采摘的時(shí)候果梗為綠色，放久了便開始發(fā)黑。
豬肉這種肉類在人們的日常生活當(dāng)中是經(jīng)常食用是食物，自古以來在節(jié)日的時(shí)候人們都會(huì)食用豬肉，豬肉這種肉類在市場(chǎng)上的價(jià)格也是不便宜的，因此就有很多的劣質(zhì)豬肉出現(xiàn)在了人們的餐桌之上，大多都是一些奸商為了賺取利益投放的劣質(zhì)豬肉。那么，豬肉里面有蟲怎么回事呢?
第一，豬肉里面有蟲怎么回事呢?旋毛蟲昰—種人畜共漶寄生蟲疒,全世界都有分布,歐美高發(fā),據(jù)報(bào)道,美國(guó)約150萬人肌肉中帶有旋毛蟲囊包。莪國(guó)除海南省以外,其他省、區(qū)、市圴有感染旋毛蟲得報(bào)道,以西南(云南、西藏、廣西、四川)、中原(湖北、河南)及東北地區(qū)豬得旋毛蟲感染率較高。旋毛蟲得幼蟲寄生在豬肉得肌肉中,人吃了含旋毛蟲囊包得豬肉后,囊包經(jīng)胃液消化,在十二指腸釋出幼蟲,約經(jīng)5～7天,即發(fā)育為成蟲,寄生在小腸。
第二，成蟲交配產(chǎn)出大量幼蟲,可隨血液循環(huán)到達(dá)人缽各個(gè)器官。侵入橫紋肌得幼蟲可繼續(xù)發(fā)育成囊包。人感染旋毛蟲疒得臨床表現(xiàn)主要昰發(fā)熱、肌肉酸疼、乏力,嚴(yán)重者可致死亡。旋毛蟲得檢查:豬肉中旋毛蟲最多得地方昰在膈肌,常用得方法昰挑—小塊肌肉(0.5g)置于兩張載玻片之間擠壓壓薄,在顯微鏡下放大100倍看。找到旋毛蟲幼蟲包囊即可確認(rèn)。
豬肉里面有蟲怎么回事呢?說到預(yù)防,首先當(dāng)然昰要買安全放心豬肉了。象這種蓋有檢驗(yàn)合格得豬肉昰經(jīng)過衛(wèi)生食品監(jiān)督檢疫過得。但昰并不能完全保證安全,因?yàn)榇嬖诼z得可能,從另一方面來講媒缽曾報(bào)道過豬肉檢疫員不知道旋毛蟲得新聞。旋毛蟲得檢查比較麻煩,速度慢,而豬肉要求檢疫時(shí)間較緊,昰否做到安全檢疫乜與豬肉檢疫員得責(zé)任心有關(guān)。旋毛蟲幼蟲囊包抵抗力非常強(qiáng),煙熏、腌制、晾干都不能殺死它,在-15℃可存活20天。但昰不耐高熱,100攝氏度得高溫2分鐘即可殺滅。
田螺是生活中比較常見的一種軟體動(dòng)物，可用作食材，在中國(guó)大部地區(qū)均有分布，因?yàn)槿赓|(zhì)鮮美而深受人們喜愛。但還是很多人都說田螺里有寄生蟲，擔(dān)心吃后對(duì)身體健康有所影響。實(shí)際上很多動(dòng)物肉內(nèi)都有寄生蟲，比如說豬肉，魚肉，特別是蝦類，田螺也一樣，在烹飪的過程中掌握好溫度，就沒有關(guān)系了。
田螺中有寄生蟲嗎
答案是肯定的，有，而且有很多。首先是因?yàn)樘锫莸纳L(zhǎng)環(huán)境，鄉(xiāng)野田間的泥土中本來就是寄生蟲的溫床，加之田螺本來就是一種寄生動(dòng)物，田螺厚厚的外殼對(duì)于寄生蟲來說更是一層堅(jiān)硬的保護(hù)殼。田螺不容易被徹底清洗，因此如果處理不得當(dāng)是會(huì)將寄生蟲吃進(jìn)肚子中去的。
田螺煮多久才能殺死寄生蟲
1、多數(shù)寄生蟲對(duì)化學(xué)試劑不敏感，但不耐干燥和高溫，沸水幾秒鐘就能將其殺死。我們平常所吃的淡水魚類百分之一百有寄生蟲寄生，但只要將其徹底煮熟，一般不具有感染性，這也是我們吃淡水魚類卻很少被寄生蟲感染的根本原因。
2、從流行病學(xué)來講，田螺中的寄生蟲一般是血吸蟲，因此如果不徹底殺菌，容易導(dǎo)致血吸蟲病，對(duì)人體造成一定的危害。但是通常田螺經(jīng)過爆炒和烹煮，大概20分鐘就可把里面的寄生蟲卵殺滅，從而不再傳染給人。所以，只要田螺充分煮熟后就沒事，可以放心的吃。千萬不要煮不熟或者不干凈的時(shí)候就吃，對(duì)身體健康沒有好處。
3、煮沸10分鐘是可以殺死的啦,可以放心.一般80度10分鐘都可以將多數(shù)致病菌殺死了。
田螺怎么洗最快最干凈
第一步:把買來的田螺放入盆中,先簡(jiǎn)單的用清水洗幾遍,然后加入清水,再加入足量的食鹽,就這樣把田螺泡在鹽水里,由于鹽份的刺激,田螺會(huì)拼命的吸水、吐水。
第二步:4~5個(gè)小時(shí)后,換一次水,再加點(diǎn)鹽,接著泡。看看田螺是不是還會(huì)再吐泥沙,如果過一會(huì)水還是比較臟,說明還沒有吐凈,接著泡。如果水很干凈,說明已經(jīng)吐凈了。
第三步:撈出田螺用清水淘洗干凈,倒進(jìn)一個(gè)盒子里,加入食用鹽和適量清水,蓋上蓋子,一直不停的上下振動(dòng),放置三到五分鐘,用清水洗去?？梢灾貜?fù)這一步驟,但是鹽就不要加了,直到是水變清為止。
第四步:把田螺倒入開水鍋中,再次煮至水開,再燜一會(huì)兒,會(huì)看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了。
去除田螺中寄生蟲
第一，挑選新鮮的。怎么判斷什么是新鮮田螺，聞味道，田螺身上有臭味，說明水質(zhì)不太好，不要買。
第二，放盆里靜置。這是給田螺一個(gè)清洗時(shí)間，放盛滿水的盆里滴一滴香油或者鹽，讓田螺把一些不干凈的東西吐出來，建議至少兩個(gè)小時(shí)以上。
第三，剪田螺尾巴。因?yàn)楸容^硬，這里最好用鉗子，剪三分之一，為了更加干凈，也為了更加入味，吃的時(shí)候方便吸出來。當(dāng)然剪完也要記得清洗。
四，烹飪田螺。一定要熟！這里小編給大家提供一個(gè)實(shí)用的烹飪小配方：
步驟1、熱鍋下油，油熱后放2勺豆瓣醬，調(diào)小火炒出紅油，下花椒、香葉、八角、山奈，翻炒出香味。
步驟2、調(diào)大火，油滾燙后迅速放田螺翻炒。
步驟3、放剁碎的泡椒、姜末、蒜末，下料酒、老抽、大火翻炒。
步驟4、下干辣椒段，翻炒1分鐘后倒入一碗開水，淹至田螺，放1小勺白糖。
步驟5、燜煮5分鐘后放蔥段，姜絲也可以放進(jìn)，燜煮3分鐘。
步驟6、收汁裝盤。
小貼士：田螺屬寒，感冒、例假和孕期的朋友們盡量不吃。
雞蛋中富含有豐富的蛋白質(zhì)，雞蛋在煮熟后吃蛋白質(zhì)的含量會(huì)更加豐富，很多人會(huì)生吃雞蛋，覺得生吃雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，經(jīng)過高溫煮熟后的雞蛋是會(huì)破壞掉里面的營(yíng)養(yǎng)成分的，其實(shí)并非如此，生雞蛋也具有一定危害性，需要在吃雞蛋之前先了解一下，這樣才能避免吃錯(cuò)了雞蛋。
雞蛋中含有10種以上蛋白質(zhì)，雞蛋煮熟以后，蛋白質(zhì)分子中多肽鏈特有的規(guī)則排列發(fā)生了變化，變?yōu)檩^混亂的排列，這就是蛋白質(zhì)的變性。
由于變性蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)已經(jīng)打亂，比原來有序的排列更容易分解，因而容易被人體消化吸收。
有人認(rèn)為生雞蛋比熟雞蛋更容易消化吸收、更有營(yíng)養(yǎng)是沒有科學(xué)依據(jù)的。生吃雞蛋有以下幾點(diǎn)害處：
（1）生雞蛋難消化，浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。人體消化吸收雞蛋中的蛋白質(zhì)主要靠胃蛋白酶和小腸里的胰蛋白酶。而生雞蛋中的蛋清里有一種抗胰蛋白酶的物質(zhì)，會(huì)阻礙蛋白質(zhì)的消化和吸收。煮熟的雞蛋，抗胰蛋白酶的物質(zhì)不再存在，所以容易被人體消化吸收。
（2）生雞蛋中含有卵白素和一種抗生素蛋白，常吃生雞蛋，其中的卵白素可以使食物中的維生素B失去效能，而抗生素蛋白會(huì)在人體內(nèi)積累，積累多了，會(huì)妨礙人體對(duì)生物素的吸收，而生物素是人體需要的多種維生素之一。人體缺乏生物素，就會(huì)食欲不振，精神怠倦，皮膚發(fā)炎，脫屑脫毛，體重減輕，影響人的身體健康。
（3）大約10%的鮮蛋里含有致病的沙門氏菌、霉菌或寄生蟲卵。如果雞蛋不新鮮，帶菌率就更高.細(xì)菌可以從母雞卵巢直接進(jìn)入雞蛋，也可以在下蛋時(shí)由肛門里的細(xì)菌污染到蛋殼上，再經(jīng)蛋殼上的氣孔進(jìn)入雞蛋。這些細(xì)菌都怕高溫，煮沸8min～10min，雞蛋內(nèi)外的細(xì)菌就會(huì)被殺滅。
雞蛋的蛋白質(zhì)中含有豐富的人體必需氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機(jī)鹽的良好來源，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟后營(yíng)養(yǎng)成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補(bǔ)身體。其實(shí)，這種吃法非但無益反而有害。一是雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產(chǎn)出，而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細(xì)菌污染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。
二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經(jīng)，使人食欲減退，有時(shí)還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質(zhì)，這種物質(zhì)妨礙人體對(duì)雞蛋黃中所含的生物素的吸收。雞蛋煮熟后既可將雞蛋內(nèi)外的細(xì)菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
海螺是很常見的海產(chǎn)品，隨著現(xiàn)在環(huán)境的污染和惡劣，多多少少都會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的寄生蟲，所以在吃海螺的時(shí)候需要注意，海螺不建議生吃，除非要保證當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)完全沒有問題，而且能在自己看到的范圍之內(nèi)確保是干凈的，這種情況下才可以生吃，個(gè)別的還是需要根據(jù)實(shí)際的情況，去加工好再吃。
海螺有寄生蟲嗎
海螺屬于海產(chǎn)品，隨著環(huán)境污染的惡劣，一般多少都會(huì)有寄生蟲，所以吃的時(shí)候一定要注意。
海螺可以生吃嗎
可以生吃，但是不建議生吃，因?yàn)楹Ｂ萦屑纳x，最好的方式是煮或者蒸著吃更安全。
海螺怎么挑選
1、聞氣味
一般海鮮類產(chǎn)品購(gòu)買時(shí)候需要注意判斷其是死還是活，若是死的不新鮮不能食用，同時(shí)可以用鼻子聞一聞，看是否有異味，無異味說明很新鮮，同時(shí)可以用手觸一下海螺的殼子口判斷其死活。
2、個(gè)頭顏色
海螺個(gè)頭大小與價(jià)格有關(guān)，同時(shí)也與其自身顏色有關(guān)。海螺種類很多，一般海螺大而且殼子堅(jiān)厚，殼子表面凹凸不平有整齊排列的螺肋和細(xì)溝，呈灰褐色活灰黃色，購(gòu)買時(shí)候注意辨別，以免購(gòu)買時(shí)候買錯(cuò)。
3、醬爆炒
海螺無論是爆炒還是蒸煮或是做湯都是不錯(cuò)的美味，大海螺一般肉質(zhì)肥厚，炒著吃更美味，而小的角螺肉少，醬爆口感更佳。另外，食用海螺蒸煮需要10-15分鐘左右，是為了殺死海螺中的寄生蟲和病菌，利于食用安全。
同時(shí)，海螺肉雖然適用于所有人，但是屬性寒涼，對(duì)于孕婦及胃寒或是體質(zhì)偏寒者忌吃。
田螺是很多寄生蟲的中間宿主，如姜片吸蟲、日本分體吸蟲、并殖吸蟲之類的很多很多。另外，蛔蟲的生活史跟海螺沒有關(guān)系，人感染蛔蟲主要是因?yàn)槌粤嗣棕i肉。
田螺一般長(zhǎng)在水塘里，如果水質(zhì)不好的話，容易受污染，特別是吃的時(shí)候如果螺內(nèi)的大便沒排干凈，有很多寄生蟲，比如釘螺就是血吸蟲的寄主。
因此吃田螺的時(shí)候最好買河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，買回來后用一個(gè)桶放清水把螺養(yǎng)幾天，每天換一次水，讓螺把大便排凈，煮螺的時(shí)候要把螺煮透煮熟，殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺，因?yàn)槿绻麩皇欤菀赘腥靖挝x病。
我們都知道，每當(dāng)早上起來的時(shí)候?qū)τ谝恍┍茄谆颊邅碚f，他們就會(huì)感覺到鼻子特別的不舒服，會(huì)不停的打噴嚏流鼻涕，而有些時(shí)候洗出來的鼻涕里面可能還會(huì)帶有一些血絲，這些血絲多數(shù)都是因?yàn)樯匣鸬脑?，或者是鼻子里面毛?xì)血管破裂，那么早上鼻涕里面有血絲該怎么辦呢？
鼻炎嚴(yán)重了，鼻粘膜發(fā)炎嚴(yán)重的地方的血管比較容易破裂造成鼻涕里有血絲。鼻息肉可以看見鼻道內(nèi)有肉球，如果看不見，就沒有。鼻中隔偏曲倒是會(huì)引起鼻炎。給你個(gè)方法，后面把理論給你。如果認(rèn)為不能治好，參見理論。
自己去買個(gè)瑜伽洗鼻壺，將溫鹽水灌入其中，讓水流在重力的引導(dǎo)下，緩緩浸洗鼻腔各個(gè)柔嫩組織，清除組織表面鼻涕及鼻涕中的病毒以及其它有害物質(zhì)。慢慢治好鼻炎。
理論：
鼻炎是因?yàn)殚L(zhǎng)期鼻子里發(fā)炎如感冒惡化或生理因素如懷孕或鼻腔內(nèi)結(jié)構(gòu)的機(jī)械性改變?nèi)绫侵懈羝谐?。鼻子發(fā)炎部位就會(huì)分泌出大量膿性物質(zhì)，即我們所說的鼻涕。鼻涕里含有大量病菌和能讓組織發(fā)炎的物質(zhì)，所以鼻涕在鼻腔內(nèi)的堆積將使鼻子里的炎癥不斷惡化和發(fā)展，并且更容易引發(fā)感冒，形成感冒→鼻炎→更容易感冒→鼻炎更嚴(yán)重的惡性循環(huán)。
同時(shí)，這些鼻涕會(huì)被鼻纖毛運(yùn)送到鼻咽處，但由于過于粘稠而無法滑入胃中被處理掉，就粘附在鼻咽處。這些鼻涕便不斷刺激鼻咽組織，引發(fā)咽喉炎，嚴(yán)重時(shí)表現(xiàn)出咳嗽癥狀，分泌物從口中吐出即成了我們所說的痰。所以咽炎通常伴隨鼻炎發(fā)病。
最簡(jiǎn)單有效解決的方法就是自己去買個(gè)瑜伽洗鼻壺，將溫鹽水灌入其中，讓水流在重力的引導(dǎo)下，緩緩浸洗鼻腔各個(gè)柔嫩組織，清除組織表面鼻涕及鼻涕中的病毒以及其它有害物質(zhì)。早晚洗就可以了。洗的時(shí)候一定要徹底清洗掉鼻腔內(nèi)的鼻涕。把鼻涕洗出去了，鼻咽處沒有了刺激物，咽炎即可自然消失。同時(shí)，鼻腔內(nèi)沒有了鼻涕的刺激，各組織炎癥將會(huì)慢慢消失。鼻腔內(nèi)由先前的惡性循環(huán)轉(zhuǎn)為良性循環(huán)，病變的組織細(xì)胞將逐漸被新生的健康細(xì)胞所替代，鼻炎也就自然慢慢好了，人也就不容易感冒了。
用藥的話，藥物基本都是在血液中，很少能夠到達(dá)鼻粘膜表面來殺死病菌，最多只有給組織消炎的作用。吃藥的時(shí)候炎癥確實(shí)可以消下去，但藥效過后，病菌又會(huì)繼續(xù)繁殖，重新引發(fā)炎癥，而病菌慢慢地就會(huì)有抗藥性，對(duì)整個(gè)身體都不是好事。
洗鼻由于是綜合提高了鼻子的抵抗能力，所以對(duì)預(yù)防感冒、流感等各種非傳染性和傳染性疾病的效果都非常明顯。也就是說，從人多的地方回來后徹底清潔鼻腔一次可對(duì)各種流感均有非常好的預(yù)防作用。
芒果是很多人都喜歡的一種水果，它主要是一種熱帶水果，對(duì)于很多人來說都是一種補(bǔ)充維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分很好的一種水果。但是很多人在吃芒果的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)有的時(shí)候芒果里面會(huì)有一些白色的小蟲。當(dāng)發(fā)現(xiàn)白色小蟲的時(shí)候，很多人會(huì)擔(dān)心是芒果本身出現(xiàn)了問題?；蛘邥?huì)以為芒果腐爛了。但通常情況下，這種白色的小蟲是一種果蠅，對(duì)于人們來說影響不大。
芒果中出現(xiàn)的白色小蟲是果蠅，也叫實(shí)蠅，是一種常見的水果蟲害。果蠅的成蟲在果實(shí)成熟前鉆進(jìn)果實(shí)里面產(chǎn)卵而產(chǎn)生白色的小蟲。
果蠅”吃了對(duì)身體幾乎是沒有危害，幼蟲不但對(duì)人體無危害，而且還是一種高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的昆蟲，雖然果蠅跟我們平?？匆姷募蚁壱粯?，都屬于雙翅目下面的短角亞目蠅科昆蟲，但是果蠅從孵化幼蟲到長(zhǎng)成成蟲，整個(gè)階段都在無污染的環(huán)境中進(jìn)行，很少會(huì)產(chǎn)生病菌，這一點(diǎn)是家蠅所不能比的。
如果買到的芒果，因?yàn)閮?chǔ)存的方法不對(duì)，生了蟲子還能吃嗎?首先，如果僅限于表皮，可以把皮剝掉繼續(xù)食用;如果有少量的果肉受到了蟲害的污染，表明芒果沒有受到大量農(nóng)藥的污染，可以把被蟲子啃的部位剜下去，繼續(xù)食用;如果有較多的蟲子就不要食用了。同時(shí)，還應(yīng)該注意：只要見到有發(fā)霉的地方，也不要食用，產(chǎn)生的毒素對(duì)身體的傷害很大。
芒果不僅營(yíng)養(yǎng)豐富還具有一定的食用功效
1.食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑。
2.芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤(rùn)澤皮膚，是女士們的美容佳果。
3.芒果有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。
4.芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短，因此對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。
5.芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤(rùn)澤皮膚。
6.芒果中含有芒果苷，有明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用，能延緩細(xì)胞衰老、提高腦功能。
