花殼怎么洗才洗得干凈
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“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們要掌握哪些知識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“花殼怎么洗才洗得干凈”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在我們的生活中很多人都特別喜歡吃花蛤，這是一種帶殼的海鮮，在現(xiàn)在也有很多人會在池塘里養(yǎng)這種海鮮，這種海鮮吃起來肉嫩嫩的，但是因為他一般都生長在沙子多的地方，所以它里面會有很多的沙子在清洗的時候，一定要將殼扒開清洗才能清洗，那么花殼怎么洗才能洗得干凈呢？
花蛤清洗方法
方法1：用筷子將花蛤與盆底隔開，因為花蛤的位置一直都是在水盆中央，吐出來的沙子，直接沉底了，懸在中間的——再吸進(jìn)來的水又是干凈的。
方法2：買花蛤時向老板要一點海鹽，溶于清水中，營造海水的味兒。然后在盆中放兩只平時不咋用的筷子，目的是不讓小筐沉底，最后將裝滿花蛤的漏筐放在上面浸泡，再滴幾滴麻油，2-3小時后就會看到盆底的臟東西會有很多。
方法3：煮熟，煮好后，用清水沖洗一下，撈出鍋，揀的時候注意看，貝殼沒有張開的花蛤是死的，要撈出來，這樣完成了就可以上鍋做成你喜歡的味道了。
花蛤做法
花椒花蛤：花蛤1斤，豆瓣醬1勺，新鮮花椒1株，蔥2根；做法：冷油下鍋燒熱，關(guān)火下新鮮花椒蓋上蓋子；下花椒油爆香蔥花，下花蛤炒一炒，加入一勺豆瓣醬和少許清水；再天上那煮爆香的花椒，蓋上蓋子等花蛤爆開。
醬爆花蛤：花蛤，蠔油兩勺，海鮮醬一勺，料酒一勺，姜，蔥，食用油。做法：準(zhǔn)備一個小碗，用兩勺蠔油，一勺海鮮醬，一勺料酒，三勺清水的比例調(diào)制成醬汁。蔥切段，蔥白和蔥青分開，姜切絲；鍋中放水放兩片姜煮開后，倒入花蛤，煮一分鐘左右，待花蛤張開，撈出瀝水待用；起油鍋，爆香姜絲和蔥白，把剛才調(diào)好的醬汁倒入鍋中，煮開；倒入焯好水的花蛤，快速翻炒至醬汁包裹住花蛤，起鍋，撒蔥花。
香蒜豆豉炒花蛤：豆豉洗凈浸水15分鐘；蒜頭、干蔥切成末；紅辣椒切片；將水、蠔油、生抽、砂糖及粟粉拌勻成芡汁；用中火燒熱鍋，加少許油，加入干蔥末、蒜末及豆豉炒香；加入花蛤煮2-3分鐘；加入紅辣椒及蔥段拌勻即成。
蛤肉營養(yǎng)價值
花蛤肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，氨基酸的種類組成及配比合理； 脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。 含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養(yǎng)、綠色食品，深受消費者的青睞。
蛤肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。
人們在食用蛤肉和貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。
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由于人參有很多的須，而且它是長在泥土里面的，一般在我國長白山地區(qū)是盛產(chǎn)人生的地區(qū)，長白山地區(qū)的環(huán)境非常的寒冷，寒冷的環(huán)境是特別適合人參生長的，人參在剛剛被采摘出來的時候，外皮是有很多泥土的，在吃之前必須要將這些泥土清洗干凈，那么人參怎么能夠洗干凈呢?
人參可以說是珍貴的中藥材了，畢竟人參價格不菲，不可以拿來如同普通蔬菜一般清洗。如果方法不是很得當(dāng)，會造成人參的營養(yǎng)成分流失，這樣的損失對于食用者的實在是太浪費了。更何況野生人參每克價格遠(yuǎn)超黃金，所以在食用之前還是需要認(rèn)真對待的。
今天與大家介紹幾種清洗方法：
1。淡鹽水清洗法：將人參浸入淡鹽水中，大約浸泡一小時左右的時間。浸泡結(jié)束用潔凈的清水將其沖洗干凈，目的在于清除人參表面上殘留的雜質(zhì)及化學(xué)物質(zhì)殘留。
2。清水浸泡法：將人參浸泡入清水5分鐘左右，然后用清水清洗1-3遍。主要用于清理人參表面的灰塵與加工晾曬之前殘留的泥土。
3。淘米水清洗法：淘米水可能大多數(shù)人都作為廢水扔掉，但是淘米水屬于酸性水，有降低農(nóng)藥化肥等的成分殘留。將人參浸泡入淘米水中15分鐘左右，然后取出清洗之后便可以食用了。
4。小蘇打清理法：小蘇打作為廚房中的常備品，應(yīng)該是大多數(shù)家庭都有的東西，或者用面堿來代替也可。用其配比出蘇打水或者堿水，濃度不需要高。將人參浸入5分鐘左右即可。然后取出清洗幾遍即可使用。
注意：清洗人參的容器，盡量避免選擇鐵器容器。
無論是成人還是兒童，在工作和生活中衣服上難免會沾上一點油漬。再精美的衣物，飾品一旦沾上油斑就失去了其應(yīng)有的美觀，給人以油膩膩的感覺，對一個人的印象大打折扣。所以作為家庭主婦就要有清洗油斑的能力，只有這樣才能讓自己及自己愛的家人能夠干干凈凈的出現(xiàn)在他人面前，開啟幸福的生活。
清洗油漬需遵循的原則
1、把酒精或食鹽溶液抹在油污處，也能將油污除掉。
2、假如是熟油弄臟了衣服，用溫鹽水浸泡后，再搓上肥皂沖刷便可去除。
3、在有油漬的地方，平均的涂油精，3~5分鐘后，正常洗滌就可以了。
4、在皮衣上的油漬處涂上由酒精和粉筆末調(diào)成的漿糊，待漿糊干后，小心地將其擦去。
衣服油漬怎么洗掉 清洗油漬需遵循10個原則
4、衣服上被油沾染后，擠點牙膏于油漬處，輕輕擦幾回，再用凈水搓洗，油污即可清除。
5、滑雪衫若沾上油漬，用冷水把少許面粉沖調(diào)成漿糊狀，涂于油漬處，幾小時后，用刷子蘸水刷去粉末，油漬就會消失。
6、衣物上不小心滴上了油，在洗衣服之前，保持衣服是干的，然后在滴油的地方滴上洗潔精，再搓兩下，洗的話就不會有油印子了。
7、絲綢衣服上有了油漬，可把滑石粉調(diào)成糊狀敷在油漬處，停留一段時間后，揭去滑石粉，再在絲綢上墊上簿紙，用不太熱的電熨斗熨平。
8、翻毛裘衣，若沾上油漬，可在油漬處適當(dāng)撒些生面粉，再用棕刷順著毛擦刷，直至油漬去掉。然后，用藤條之類拍打毛面，去掉余粉，使毛絨蓬松清潔。
清洗衣服油漬需遵循10個原則
1、把污跡除去之后，要避免立刻用熨斗來熨，因為這樣會留下污垢痕跡。
2、衣服沾上污漬，必須要當(dāng)場處理，因為時間一久，污漬可能會不易清除。
3、尼龍、毛料及經(jīng)過橡膠加工的布料，若使用次亞鹽酸鈉來去污，亦一樣會變色。
4、去污時也有次序，就是先用水，次用洗滌劑(或去漬油)，最后才用藥物，以免損壞衣服。
衣服油漬怎么洗掉 清洗油漬需遵循10個原則
5、對付那些人造絲等衣料，最好不要使用藥品去污，因為藥品會使這些衣料變色，同時會縮皺。
6、用熱水和洗滌劑來去污時，如果發(fā)覺效果不太理想的話，不妨將熱水的溫度提高，勝過不停地增加洗滌劑。
7、去污時，無論是用水、洗滌劑或藥品也好，用來擦污漬的布片必須扭干，否則，反而會使污漬更加擴(kuò)大。
8、在使用藥物去污前，必須要弄清楚衣服的質(zhì)料，否則用了不合適的藥品，可能會損毀衣服。可從衣服的縫合處剪下一小塊布來試驗。
9、若去污不得其法，污跡只會慢慢擴(kuò)大，較為保險的辦法，是將沾污的部分抓起來擦去，又或者在污跡下面墊一塊布，把污跡用敲拍法拍去。
10、使用洗滌劑、藥品等除污之后，還需要經(jīng)過水洗一遍，否則會損壞衣料，又或者留下一個污垢痕跡。夏天特別容易出汗，沾了汗液的衣服，假如不及早清洗，破壞衣服纖維不在話下，日積月累，還會留下難看的污漬，所以，衣服一定要勤換勤洗。
在生活中，如果我們不小心將中藥水倒到衣物上面，就會留下中藥漬了，而中藥漬是不能采用洗潔精清洗的，應(yīng)該要采用洗衣精或者肥皂清洗才能夠清洗干凈。如果是比較嚴(yán)重的中藥漬，應(yīng)該要先浸泡一段時間，在加入漂白液，這樣對于就清洗干凈了，具體清理的方法可以了解清楚。
第一步：先清除衣服上的中藥漬
如果衣服上沾有中藥漬應(yīng)馬上處理，再用含分解酵素成分的洗衣精或肥皂清洗，清洗步驟如下：
程序1.將沾有中藥漬的衣服翻面，用衛(wèi)生紙或抹布沾水反復(fù)拍打污漬處。
程序2.再用布或衛(wèi)生紙沾稀釋的洗潔劑拍打，如果是較嚴(yán)重的污垢，可用稀釋的漂白水拍打。
程序3.污漬顏色變淡后，再用布或衛(wèi)生紙沾水，拍打污斑及四周。
程序4.最后再浸泡在清潔劑中洗滌即可。
記得，有中藥漬的衣服要先清除中藥漬再丟進(jìn)洗衣機(jī)或洗衣精中洗濯
中藥是指以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，有著獨特的理論體系和應(yīng)用形式，用于預(yù)防和治療疾病并具有康復(fù)與保健作用的天然藥物及其加工代用品，主要包括植物藥、動物藥、礦物藥。
中藥即中醫(yī)用藥，為中國傳統(tǒng)中醫(yī)特有藥物。中藥按加工工藝分為中成藥、中藥材。
隨著中藥事業(yè)和學(xué)術(shù)的發(fā)展，新的中藥著作大量涌現(xiàn)，范圍廣、門類齊全。
三國 魏 嵇康《養(yǎng)生論》：“故 神農(nóng) 曰：‘上藥養(yǎng)命，中藥養(yǎng)性’者，誠知性命之理，因輔養(yǎng)以通也?！?晉 張華 《博物志》卷七：“中藥養(yǎng)性，謂合歡蠲忿，萱草忘憂?！?宋 徐鉉《題廟》詩：“常嗟多病嫌中藥，擬問真經(jīng)乞小還。
楊梅在促進(jìn)消化、開胃生津方面有顯著的效果，加上口感獨特酸甜，讓許多人都非常喜愛，但是楊梅的清洗卻是令人們非常頭疼的一個問題，其實只要找對了方法，楊梅清洗起來也是非常簡單。這些方法包括鹽水浸泡、專用機(jī)器清洗、清洗劑清洗、小蘇打清洗等等。
1、鹽水浸泡
鹽水浸泡是較為簡便的清洗方法，而且取材也方便，將新鮮的楊梅放入碗或盆中，加入適量的清水，再加入少量的我們平時吃的誓言，攪拌調(diào)勻，讓食鹽溶化，浸泡20-30分鐘后再用清水沖洗干凈即可食用。這樣不但可以消滅表面的細(xì)菌，還能清除楊梅內(nèi)肉眼看不到的蟲子，而且用鹽水浸泡后的楊梅味道更為鮮美，口味更加酸甜爽口。
2、專用機(jī)器清洗
現(xiàn)在市面上有那種專用的的果蔬清洗機(jī)，用它清洗楊梅再合適不過，它不但能消滅楊梅表面的細(xì)菌，還能分解殘存的農(nóng)藥，操作簡單方便，既省時又省力，推薦有條件的人可購買使用。
3、清洗劑清洗
除了專業(yè)清洗機(jī)器之外，還有專用的果蔬清洗劑，和鹽水浸泡清洗法一樣，將楊梅放入清洗盆中，加入清水，再加入適量的清洗劑，來回攪拌調(diào)勻，這樣就可將楊梅清洗干凈，之后再用清水沖洗幾次即可。
4、小蘇打清洗
小蘇打清洗法也能輕松將楊梅清洗干凈，清洗前先調(diào)制小蘇打水，將小蘇打放入盆中，然后放入適量的清水，攪拌調(diào)勻。然后放入準(zhǔn)備的楊梅，用手輕輕來回攪拌，這樣就可將細(xì)菌消滅，而且內(nèi)面的小蟲子也會跑出來，取出楊梅沖洗干凈即可食用。
以上是楊梅怎么洗干凈的介紹，這里為大家?guī)硭姆N楊梅清洗方法，每種方法都能將楊梅清洗干凈，希望對你有所幫助。
【導(dǎo)讀】帶魚怎么洗才干凈，帶魚屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科，帶魚的體型側(cè)扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細(xì)小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細(xì)，身高為頭長的2倍，全長1米左右。帶魚怎么洗才干凈，下面小編給大家推薦幾種洗帶魚的方法。
帶魚怎么洗才干凈
方法一：
帶魚的鱗與魚體粘得較牢，用手搓不易洗干凈，用刀刮又很費時間。如果將帶魚放入80度左右的水中，燙10秒鐘后，立即浸入冷水中，然后再用刷子刷或者用布擦洗一下，魚鱗就會很快被去掉。不過建議你清洗的時候加些鹽和姜，這樣在清洗的時候不會因為外物而影響魚的鮮美。
帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚先放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗凈，而且無腥味。
方法二：
1、準(zhǔn)備刷碗用的細(xì)鋼絲球（這個家里一般都有），剪下一小團(tuán)（用多少剪多少，用完了直接扔掉）。
2、把帶魚放在水盆中解凍后，用鋼絲球從頭到尾擦拭，很快白磷就掉了。
3、然后把帶魚去頭去內(nèi)臟剪斷洗干凈。
帶魚怎么洗才干凈
方法三：
1、準(zhǔn)備兩個盆子，一盆熱水（80度左右即可）、一盆涼水。
2、把帶魚先放到熱水中，浸泡45秒鐘，然后迅速撈出放入涼水中，一定要快。
3、你會發(fā)現(xiàn)帶魚鱗很大一部分已經(jīng)自己脫落了。然后用手輕輕搓洗，剩下的魚鱗就會洗干凈了。
注意事項：
1、帶魚腥氣較重，宜紅燒，糖醋。
2、鮮帶魚與木瓜同食，對產(chǎn)后少乳、外傷出血等癥具有一定療效。
3、帶魚忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。
花生在我們平時是很常見的東西，花生是一種營養(yǎng)價值很高的東西，花生平時的吃法也是很多的，可以榨油吃，還可以煮著吃，炒著吃，味道都是非常美味的，花生雖然好吃，但是大家都知道花生是長在泥土中的，通?；ㄉ墒熘螅呛茈y清洗的，如果清洗不干凈是很容易影響口感的。
花生怎么洗的干凈?
方法：
1、先用清水將花生表面的浮土洗掉，1-2遍即可。
2、在裝有花生的盆兒里少放些水，然后撒上一層面粉。
3、雙手反復(fù)揉搓粘有面粉的花生，再攪拌(或抓)幾下，利用面粉的黏性粘掉花生上的泥土。
4、最后再用清水沖洗一遍就OK了!是不是省了好多水?
吃花生的禁忌
1、痛風(fēng)患者
痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。
2、膽囊切除者
膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激強，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油?；ㄉ鷮賵怨悾鞍踪|(zhì)和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應(yīng)禁食。
4、想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進(jìn)了581千卡的能量，相當(dāng)于吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應(yīng)遠(yuǎn)離花生。
5、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18?；ㄉ拖喈?dāng)于一勺油(10g)，能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。
6、高脂蛋白血癥患者
飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?；ㄉ歉咧尽⒏邿崃康氖澄?，多吃只能加重病情，導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。
在人們的生活中出現(xiàn)了很多新穎的詞匯，吃貨就是一種新型的詞語名稱，指的是一些非常喜愛吃的人群，而對于名副其實的吃貨來說，小龍蝦絕對是一種不可錯過的美食。小龍蝦有著豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量也十分低，使人們聚會擼串的最佳食品，但要在家中制作這道菜處理就成了一個大問題。那么，蝦尾怎么洗干凈?
第一，蝦尾怎么洗干凈呢?先解凍，然后先剪去蝦頭，剪去蝦尾，然后去除蝦線，彎起蝦的背節(jié)地方，用牙簽輕輕挑出蝦的充滿了黑褐色的蝦線，這是它的腸子，其中充滿消化殘渣，再用手?jǐn)D壓蝦尾，把蝦尾的消化殘渣擠干凈。然后，漂洗干凈后烹飪。
第二，先剪去蝦頭,(不要剪到蝦身).剪去蝦尾和胸鰭,然后去除蝦線,彎起蝦的背節(jié)地方,用牙簽輕輕挑出蝦的充滿了黑褐色的蝦線,其中充滿消化殘渣,再用手?jǐn)D壓蝦尾,把蝦尾的消化殘渣擠干凈.然后,漂洗干凈后按各人口味烹飪了.通過這樣的清洗,你就會發(fā)現(xiàn),原來還能清洗出那么多的臟東西啊.
蝦尾怎么洗干凈呢?只要剝?nèi)ノr身部分的蝦殼,留下蝦頭和蝦尾,在剝?nèi)ノr身部分的背部剪開一條口子,(又便于入味)去掉蝦線,挑擠出蝦頭中胃的殘留物.這樣,烹飪后的外形仍然是全蝦.品味起來有獨到的美感和享受.當(dāng)然,其他秋冬季節(jié),基圍蝦價格很貴,就不必剪去蝦頭了,只要挑去蝦線,,擠出蝦頭中胃的殘留物即可.蝦的直腸中充滿了黑褐色的消化殘渣，含有細(xì)菌。在清洗時，可用剪刀將頭的前部剪去，擠出胃中的殘留物，將蝦煮至半熟，剝?nèi)ゼ讱ぃ藭r蝦的背肌很容易翻起，可把直腸去掉，再加工成各種菜肴。較大的蝦，可在清洗時用刀沿背部切開，直接把直腸取出洗凈，再加工成菜。按這種方法清洗烹食，既衛(wèi)生，又不失蝦的鮮美味道。死蝦煮后也會全身變紅，蝦身也會彎弓。其實，只要看蝦的尾翼，立即可以作出正確判斷。所謂“新鮮蝦，尾開叉”，鮮蝦煮熟后，由于尾部肌肉強烈收縮，尾翼必定成扇形撐開。
圣女果也就是人們常說的小番茄，這也是生活中的常見水果。圣女果里面的營養(yǎng)價值是非常豐富的，經(jīng)常吃圣女果也可以起到一定的美容效果。雖然說很多人都特別喜歡吃圣女果，但是在清洗圣女果的時候還是容易遇到各種問題，想要清洗干凈，圣女果上的農(nóng)藥也要講究方法。那圣女果怎么洗才干凈？
面粉清洗，準(zhǔn)備圣女果、面粉適量。圣女果放入碗中，加2勺面粉，加入清水，用手抓洗1分鐘，撈出用清水清洗，也可以食鹽浸泡。準(zhǔn)備圣女果、鹽適量，準(zhǔn)備一盆清水，加入三勺鹽，倒入圣女果，浸泡15分鐘，撈出用清水洗凈，這樣圣女果就洗干凈啦
當(dāng)然，也有人認(rèn)為這種蠟質(zhì)果皮的水果，很難用鹽啊、醋啊的洗干凈，因為蠟質(zhì)表面會粘附很多油性的污垢，這些油性污垢不用洗滌劑是很難洗掉的。不要擔(dān)心洗潔精殘留問題，大量的流水沖洗就行了。而且，只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的洗潔精，就不用擔(dān)心有什么化學(xué)毒害，那是對洗潔精成分不了解的一種誤解。不是所有的化學(xué)品都是那么可怕的，其實，整個物質(zhì)世界都是化學(xué)元素、化合物構(gòu)成的，沒必要排斥化學(xué)。
先買圣女果，用清水清洗一下，表皮上的臟東西有點干凈。把干凈的圣女果放進(jìn)碗里，加入一些小蘇打或面粉。圣女果手稍微擦一下，這樣可以將圣女果的農(nóng)藥殘留在皮膚上，污物全部清理干凈。最后用清水沖洗干凈，將圣女果表面沾上蘇打水或面粉，稍微清洗干凈，這樣可以洗干凈吃！
在生活中很多人都特別喜歡吃螺獅，有一些人因為螺螄比較好吃，竟然還會吃螺螄面，螺螄面之所以叫螺螄面就是因為她的外形看起來特別像螺螄這種海產(chǎn)品，螺螄的外形長的特別像螺絲，但它吃起來肉卻是特別的鮮嫩，但很多時候清洗也是很麻煩的，那么怎么清洗螺螄又快又干凈呢？
第一步：把買來的螺螄放入盆中，先簡單的用清水洗幾遍，然后加入清水，再加入足量的食鹽，就這樣把螺螄泡在鹽水里，由于鹽份的刺激，螺螄會拼命的吸水、吐水。
第二步：4～5個小時后，換一次水，再加點鹽，接著泡?？纯绰菸囀遣皇沁€會再吐泥沙，如果過一會水還是比較臟，說明還沒有吐凈，接著泡。如果水很干凈，說明已經(jīng)吐凈了，準(zhǔn)備進(jìn)行下一步吧。
第三步：撈出螺螄用清水淘洗干凈，倒進(jìn)一個盒子里，加入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動，放置三到五分鐘，用清水洗去。可以重復(fù)這一步驟，但是鹽就不要加了，直到是水變清為止。
第四步：用鉗子把螺尾斬掉，不但會清洗的更干凈，還有助于調(diào)料入味。而且吃的時候會更加方便一些。
第五步：把螺螄倒入開水鍋中，再次煮至水開，再燜一會兒，會看到螺螄最上面的東東好多都浮起來就行了。（注意：煮螺螄的時候千萬不要煮的太久，因為煮太久就把田螺肉煮老了，這樣的螺螄肉吃到嘴里就像在吃皮筋。)
第六步：撈出煮好的螺螄，倒入清水中沖洗就可以用來做菜了。如果你想把螺螄肉挑出來做菜，可以用針或者牙簽將肉取出，然后沖洗干凈就行了。
補充說明：在清洗螺螄的過程中要注意挑出死掉的螺螄，因為死螺螄是不可能洗干凈的，而且很有可能已經(jīng)發(fā)臭了。
田螺怎么洗最快最干凈
方法一：用食鹽泡
1、把買來的田螺放入盆中，先簡單的用清水搓洗幾遍。
2、加入清水，再加入足量的食鹽。鹽的用量適量，一般是加到感覺水很咸為止。
3、就這樣把田螺泡在鹽水里泡一兩天。由于鹽份的刺激，田螺會拼命的吸水、吐水，吐出里面的泥沙。
4、這期間反復(fù)換3次水。最后一遍再用清水清洗幾遍。
5、把田螺倒入開水鍋中，再次煮至水開，再燜一會兒，會看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了。
6、撈出煮好的田螺，倒入清水中沖洗就可以用來做菜了。如果你想把田螺肉挑出來做菜，可用針或牙簽將肉取出，然后沖洗干凈就行了。
