?海蜇營養(yǎng)和功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生保健的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“?海蜇營養(yǎng)和功效與作用”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
不知道大家在生活中是否吃過海蜇海蜇是海里的一種產(chǎn)品，這種產(chǎn)品的外形看起來特別像傘，但是它的營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)比較高的，但吃它的時(shí)候一定要注意排毒，不然不僅會(huì)使人產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，還可能會(huì)使人中毒，因?yàn)楹Ｙ\有很多部分都是不可以吃的，那么海蜇都有哪些營養(yǎng)價(jià)值與功效呢?
1海蜇的可食部分
鮮活的海蜇外觀形似一頂降落傘，一般用食鹽、明礬經(jīng)過三次加工、腌制，濾去水分后可食用，可食部分主要為中膠質(zhì)。其中“傘蓋”部分加工的制品，是海蟄皮;“傘蓋”下口腔和觸須部分加工的制品，則是海蟄頭。
2海蜇的營養(yǎng)成分
海蜇的營養(yǎng)成分種類較為豐富，含有多種營養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1和B2、尼克酸、碘、膽堿等。據(jù)測(cè)定，每100克海蟄含有蛋白質(zhì)12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克，并含有多種維生素等。
3海蜇的營養(yǎng)價(jià)值
海蟄味咸、性平，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，有清熱解毒、化痰軟堅(jiān)、降壓消腫的功效。
實(shí)驗(yàn)證明，海蟄含有類似乙酰膽堿的物質(zhì)，能擴(kuò)張血管，降低血壓，所含的甘露多糖膠質(zhì)對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化有一定功效;也可預(yù)防腫瘤的發(fā)生，抑制癌細(xì)胞的生長;同時(shí)對(duì)氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有很好的治療作用。
4海蜇的適宜人群
海蜇適宜急慢性支氣管炎、咳嗽哮喘、痰多黃稠、單純性甲狀腺腫、習(xí)慣性便秘、高血壓煩熱口渴、潰瘍、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等患者食用。
脾胃虛寒的人不宜多食海蜇。
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如何止咳呢?很多人到了換季的時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)咳嗽咳痰的情況，和季節(jié)性有一定的關(guān)系，如果你咳嗽咳痰的話，要注意飲食上吃一些止咳的食物，可以選擇清熱解毒的食物來食用，來看看海蜇吧，咳嗽的話可以吃海蜇，可以有止咳的作用，來看看它的食用方法吧。
海蜇拌蘿卜
組方：海蜇、白蘿卜、調(diào)味品各適量。
制法：將海蜇發(fā)開，洗凈，切絲，放沸水鍋中煮熟后，取出;蘿卜洗凈，切絲，然后加入蔥、姜椒油、蒜、香麻油、食鹽等拌勻服食。
用法：每日一劑，分2～3次服食。
功效：此方具有清熱養(yǎng)陰、潤腸通便的功效，適用于酒醉煩渴、大便秘結(jié)者。海蜇可以和蘿卜一起吃，可以有清熱解毒順氣的作用，而且有緩解大便干燥的作用，是不錯(cuò)的止咳食譜。
海蜇豬血湯
組方：海蜇30克，豬血150克，調(diào)味品適量。
制法：將海蜇發(fā)開，洗凈，切絲，放沸水鍋中煮熟后，放入豬血塊及蔥、姜椒油、蒜、香麻油、食鹽等，煮熟服食。
用法：每日一劑，分2～3次服食。
功效：此方具有降氣平喘的功效，適用于哮喘患者。豬血可以有清肺的作用，是不錯(cuò)的止咳平喘的食譜，可以經(jīng)常吃。
海蜇蒸冰糖
組方：海蜇、冰糖各適量。
制法：將海蜇發(fā)開，洗凈，切絲，與冰糖拌勻，上籠蒸熟服食。
用法：每日一劑。
功效：此方具有養(yǎng)陰止咳的功效，適用于肺燥咳嗽的患者。海蜇和冰糖一起吃，可以有止咳的作用，還可以起到養(yǎng)陰的功效。
海蜇大棗膏
組方：海蜇、大棗各500克，紅糖250克。
制法：將海蜇發(fā)開，洗凈，切絲，與大棗共同煎煮，熟后去渣取汁，然后加入紅糖攪勻即可飲服。
用法：每次30～50毫升，每日2～3次。
功效：此方具有益氣健脾的功效，適用于有胃脘隱痛、納差食少、肢軟乏力等癥狀的消化性潰瘍患者。海蜇和大棗可以一起吃，可以有緩解腸胃不適的作用，還可以健脾胃，對(duì)于出現(xiàn)的咳嗽有調(diào)理的作用。
如何止咳呢?上面的這些關(guān)于海蜇的一些食譜就是不錯(cuò)的選擇了，這些食譜可以起到滋陰去火的作用，對(duì)于緩解腸胃不適有很好的作用和效果。而且也可以起到健脾胃的功效，這些食譜不妨試試，對(duì)身體的健康是有一定好處和效果的。
【導(dǎo)讀】柚子的營養(yǎng)功效和作用，現(xiàn)實(shí)生活中有許多人對(duì)柚子的功效與作用及食用方法并不是很清楚，下面就詳細(xì)的介紹下，使得在吃柚子的時(shí)候，對(duì)它各方面都是有著一些了解，在吃的時(shí)候完全可以放心進(jìn)行。下面就和小編一起去了解下柚子的營養(yǎng)功效和作用吧。
柚子的營養(yǎng)功效和作用
中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用；柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣；柚葉，含揮發(fā)油，具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。
1.促進(jìn)傷口愈合
具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。
柚子的營養(yǎng)功效和作用
2.降低血粘度降血糖
可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
柚子的營養(yǎng)功效和作用
3.防癌防中風(fēng)
中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
【導(dǎo)讀】蜂膠營養(yǎng)的作用和功效，蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂，將其混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物，那么你對(duì)蜂膠營養(yǎng)的作用和功效又了解多少呢？
蜂膠營養(yǎng)的作用和功效
蜂膠的功效：
味微甘；性平。治雞眼、胼胝、疣和尋常疣。治惡性腫瘤和創(chuàng)傷有效。潤膚生肌；消炎止痛。主胃潰瘍；口腔潰瘍；宮頸糜爛；帶狀皰疹；牛皮屑；銀屑病；皮膚裂痛；雞眼；燒燙傷。
蜂膠營養(yǎng)的作用和功效
蜂膠的營養(yǎng)作用：
1、抑制腫瘤，堅(jiān)強(qiáng)放療、化療副作用
2、調(diào)節(jié)血脂，降低過高的膽固醇、甘油三脂和低密度蛋白，升高高密度脂蛋白
3、調(diào)節(jié)血糖，增加降糖藥療效，改善糖尿病癥狀，防治糖尿病并發(fā)癥
蜂膠營養(yǎng)的作用和功效
4、提高機(jī)體免疫功能，增加抗病能力
5、抗菌，抗病毒，抗真菌，抗原蟲
6、抗過敏，抗輻射，抗突變、抗疲勞、抗氧化、抗衰老
7、消炎、解熱、鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘
8、解痙、鎮(zhèn)痛、降壓、止血、止癢
【導(dǎo)讀】蘋果營養(yǎng)豐富，而且是我們?nèi)粘Ｉ钪幸姷米疃嗟乃?，很多人都喜歡吃蘋果。但對(duì)于蘋果的選購和蘋果的營養(yǎng)功效與作用或許一些朋友還并不是很清楚，因此在這里，小編將一些小經(jīng)驗(yàn)分享給大家，給大家說說如何在生活中選擇安全放心的蘋果吧！下面介紹蘋果的營養(yǎng)功效與作用。
蘋果的營養(yǎng)功效與作用
1.蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用
吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%.現(xiàn)在很多人喜歡吃高脂肪、高熱量的快餐，這些食物沒有營養(yǎng)，還會(huì)提高膽固醇的含量，這時(shí)您不妨多吃些蘋果。
2.蘋果生治便秘，熟治腹瀉
蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。而果膠則是個(gè)兩面派,未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮內(nèi)均含有，果皮中含量更豐富，而果膠含在果肉內(nèi)，近皮處豐富，將蘋果煮熟后對(duì)半切開，會(huì)發(fā)現(xiàn)近皮處有一層淺黃色的物質(zhì)，就是果膠。因此，在吃煮熟的蘋果時(shí)，最好連皮一起吃，這樣治療腹瀉的效果會(huì)好些。
蘋果的營養(yǎng)功效與作用
而如果把蘋果作為煲湯材料，加熱后又能起到收斂、止瀉的作用。因?yàn)轺匪岷图訜岷蟮墓z具有收斂作用，能使大便內(nèi)水分減少，從而達(dá)到止瀉目的。所以如果家里有腹瀉的孩子，家長可以把蘋果洗干凈，連皮放入沸水中煮幾分鐘，用勺子刮果泥給孩子吃。或者把蘋果放入水中煎煮，取濃汁飲用。
3.蘋果有降低血壓的作用
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對(duì)人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
【導(dǎo)讀】桂花茶的功效和與作用，冬季到了，冷風(fēng)一吹，很多人常常會(huì)感到胃部不適，甚至出現(xiàn)冷痛的感覺，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)桂花茶，就能夠很好的緩解癥狀。下面就與小編一起來看看桂花茶的功效和與作用吧！
桂花茶的功效和與作用
桂花除富于寓意和用作觀賞以外，還是窨制花茶，提煉芳香油和制造糖果、糕點(diǎn)的上等原料。茶葉用鮮桂花窨制后，既不失茶的塊味，又帶濃郁桂花香氣，飲后有通氣和胃的作用，很適合于胃功能較弱的老年人飲用。桂花茶以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產(chǎn)制最盛。廣西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花烏龍、四川北碚的桂花紅茶均以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格，成為茶中之珍品，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。桂花烘青還遠(yuǎn)銷日本、東南亞，賣價(jià)超過質(zhì)量上等的烏龍茶。
桂花茶的功效和與作用
引起口臭的原因有二，-是體內(nèi)缺乏抗壞血酸；二是齲齒、牙炎等。此外，口膿腫瘤，肺膿腫、糖尿病及胃腸道疾病均可出現(xiàn)口臭，但這與缺乏抗壞血酸有關(guān)?？箟难嵊址Q維生素C,是一種抗溢血，治壞血病的重要物質(zhì)。
桂花茶的功效和與作用
一般成年人每天維生素C的需要量為60~65毫克，若長期不能滿足，輕則引起口臭，重則引起敗血癥。而茶葉中含有豐富的維生素C,能補(bǔ)充機(jī)體維生素C之不足，故經(jīng)常飲之能防治口臭。此外，茶葉中含有20~30%左右的茶多酚和少量的芳香物質(zhì)，也能除口臭。茶多酚能凝固細(xì)菌，收斂油脂；芳香物質(zhì)能溶解脂肪，消除口中腥膻氣味。
冬季干燥，吃些含維C水果是有好處的，尤其是女性朋友，橙子含豐富的維生素與胡蘿素對(duì)美白皮膚作用非常大，對(duì)于橙子工營養(yǎng)價(jià)值你知道有哪些？吃橙子會(huì)上火嗎？橙子的價(jià)值有什么？
甜橙為蕓香科柑橘亞科柑橘屬，果樹，喬木。又名廣柑、黃果、橙、廣橘，雪柑、印子柑。學(xué)名Citrus sinensis（L.）Osbeck.甜橙一詞則始見于明萬歷十四年《紹興府志》。
甜橙是生活中常見的水果之一。果實(shí)含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C,營養(yǎng)價(jià)值較高，色、香、味俱佳，是食用的優(yōu)良果品。甜橙豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)，在中國每公頃約產(chǎn)30-40噸。我國四川地區(qū)分布較廣。
橙原產(chǎn)中國南方及亞洲的中南半島。西漢時(shí)公元前117年已有黃柑、橙、楱的記載。甜橙分布在中國的13個(gè)省、自治區(qū)，主產(chǎn)于四川、廣東、臺(tái)灣、廣西、福建、湖南、江西、湖北等省。15世紀(jì)初期從中國傳入歐洲，15世紀(jì)末傳入美洲。在世界柑橘生產(chǎn)中，甜橙占的比例最大，年產(chǎn)量約占橘類總產(chǎn)量的2/3.
植物性狀：甜橙常綠小喬木，高2~3米樹冠中等大，圓頭形或半圓形。分枝多，無毛，小枝呈扁壓狀的棱角，無刺或稍有刺。葉退化呈單葉狀：葉柄長0.8~1.8厘米，葉翼窄，寬2~3毫米，和葉交結(jié)處有顯明的隔痕；葉片橢圓形，長6~12厘米，寬3~5.5厘米，先端漸尖，基部闊楔形，邊緣有不明顯的波狀鋸齒；革質(zhì)?；ㄝ啾瓲睿?~5裂，裂片卵圓形，先端窄尖；花瓣4~8,通常為5,長橢圓形，長達(dá)1.5厘米，寬0.7厘米；雄蕊多數(shù)，花絲常數(shù)簇愈合著生在花盤上；子房上位，10~13室，每室有胚珠4~8枚，子房近球形?；ㄖ执螅Ｔ缏洹?/p>
果大，徑長7~9厘米，圓形至長圓形，果皮淡黃、橙黃或淡血紅色，較韌滑。油泡平生微突，果肉橙黃色至血紅色，柔軟多汁、有香味。果皮與果肉不易分離。果心小而充實(shí)。種子多、少或無，因品種而異，卵形或長圓形，多胚，白色。染色體2n=18,也有三倍體、四倍體和六倍體。
橙的營養(yǎng)價(jià)值
橙子含有豐富的營養(yǎng)成分，維生素C,-胡蘿卜素，檸檬酸，維生素A,維生素B族，烯類，醇類，醛類等物質(zhì)。此外橙子還有鎂，鋅，鈣，鐵，磷，鉀等礦物質(zhì)元素和無機(jī)鹽，纖維素和果膠。
1.消食，去油膩
生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
2.預(yù)防富貴病
增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白（HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能性。
3.清腸
促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
4.治療咳嗽感冒
止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
5.防癌
橙子能清除體內(nèi)對(duì)健康有害的自由基，抑制腫瘤細(xì)胞的生長。
6.少得膽結(jié)石
橙皮中所含有的果膠也可以促進(jìn)食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結(jié)石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯(cuò)的治療效果。
7.緩解女性壓力
橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對(duì)男性的作用卻不大。
8.常吃可以防癌
一個(gè)中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。橙子能清除體內(nèi)對(duì)健康有害的自由基，抑制腫瘤細(xì)胞的生長。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、強(qiáng)化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強(qiáng)的抗氧化功效。這些成分使橙子對(duì)多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。
橙的食用禁忌
1.糖尿病患者忌食。
2.飯前或空腹時(shí)不宜食用，否則橙子所含的有機(jī)酸會(huì)刺激胃黏膜，對(duì)胃不利 .
3.橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固，影響消化吸收。
4.橙子味美但不要吃得過多。過多會(huì)引起手、足、乃至全身皮膚發(fā)黃。嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀，也就是老百姓常說的橘子病醫(yī)學(xué)上稱為胡蘿卜素血癥。一般不需治療，只要停吃這類食物即可好轉(zhuǎn)。
5.吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口，以免對(duì)口腔牙齒有害
吃橙子上火嗎
很多人認(rèn)為吃橙子容易上火，究竟對(duì)不對(duì)呢？其實(shí)，橙子是不會(huì)上火的。
首先橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效?？戳诉@個(gè)你還覺得橙子會(huì)上火嗎？性涼的食物是敗火的，所以吃橙子是不會(huì)上火的，吃桔子就會(huì)哦。橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果。有些人是不適合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人。中醫(yī)認(rèn)為，這是由于肝陰不足所導(dǎo)致的，而橙子吃多了更容易傷肝氣，發(fā)虛熱。
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。橙子營養(yǎng)極為豐富而全面，橙子中含量豐富的維生素C、p,能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙子的皮還是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
橙汁篇
鹽味橙汁--補(bǔ)充體力
運(yùn)動(dòng)后飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補(bǔ)充體力，而高達(dá)85%的水分更能解渴提神。特別要注意的是橙汁榨好后應(yīng)立即飲用，否則空氣中的氧氣會(huì)使其維生素C的含量迅速降低。加點(diǎn)鹽飲用，補(bǔ)充體力的效果更是明顯。
橙汁卸妝--深層潔膚
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，待5分鐘后用清水洗凈，既能卸妝，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發(fā)揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用，但使用橙汁潔膚后盡量避免陽光照射，以防皮膚變黑。
橙籽面膜--緊致肌膚
將兩茶匙橙籽用攪拌機(jī)打成粉末，混合蒸餾水制成糊狀面膜。每周敷1次~2次，能提高皮膚毛細(xì)血管的抵抗力，達(dá)到緊致肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測(cè)試，將自制面膜涂于耳后，5分鐘~10分鐘后洗凈，若沒感到不適便可安心使用。
橙籽粉--治療風(fēng)濕
將風(fēng)干的橙籽放入鍋中炒，炒時(shí)注意不要炒焦，但盡量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末，用開水沖服，每次3克~5克，飯后飲用。長期堅(jiān)持能在一定程度上治療風(fēng)濕。
橙瓣篇
橙瓣沙拉--增強(qiáng)免疫
橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養(yǎng)成分，能增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)病體恢復(fù)、加速傷口愈合，更能補(bǔ)充膳食纖維。
橙瓣眼膜--補(bǔ)充眼部水分
將橙瓣切成薄片當(dāng)眼膜使用，用手指輕輕地按壓以助吸收，能促進(jìn)血液循環(huán)，有效補(bǔ)充眼部水分，發(fā)揮長時(shí)間滋潤功效。
橙皮磨砂--去死皮
用橙皮能磨去死皮，同時(shí)其中含有豐富的類黃酮成分和維生素C,還能促進(jìn)皮膚新陳代謝，提高皮膚毛細(xì)血管的抵抗力。將鮮橙帶皮切片，裝入紗布，直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦，去掉死皮和角質(zhì)。
橙皮香包--催眠、驅(qū)蚊
用平紋細(xì)布包裹橙皮制成香包，放在枕頭旁不僅有催眠功效，還能驅(qū)蚊。放入衛(wèi)生間、廚房或冰箱，則能除掉異味，保持空氣清新。
橙皮沐浴--保濕、嫩膚
泡澡時(shí)加入少量新熬好的橙皮湯能帶來沁人心脾的芬芳，更能調(diào)和自由基，有助于保持皮膚潤澤、柔嫩，尤其適合在干燥的秋季使用。
橙子作用：
1.鹽味橙汁--補(bǔ)充體力
運(yùn)動(dòng)后飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補(bǔ)充體力，而高達(dá)85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好后立即飲用，否則空氣中的氧會(huì)使其維生素C的含量迅速降低。加點(diǎn)鹽飲用，效果更是明顯。
2.橙汁卸妝--深層潔膚
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，充分吸收5分鐘后用清水洗凈，既能卸妝，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發(fā)揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚后盡量避免陽光曝曬。
3.橙籽面膜--緊致肌膚
將2茶匙橙籽用攪拌機(jī)打成粉末，混合蒸餾水制成糊狀面膜。每周敷1~2次，能提高皮膚毛細(xì)血管的抵抗力，達(dá)到緊致肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測(cè)試，將自制面膜涂于耳后，5~10分鐘后洗凈，若沒感到不適便可安心使用。
4.橙籽粉--治療風(fēng)濕
將風(fēng)干的橙籽放入鍋中焙炒，焙炒時(shí)注意不要炒焦，但盡量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末，用開水沖服，每次3~5克，飯后飲用。長期堅(jiān)持能在一定程度上治療風(fēng)濕。
5.橙瓣沙拉--增強(qiáng)免疫
橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養(yǎng)成分，能增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)病體恢復(fù)、加速傷口愈合。尤其還能補(bǔ)充膳食纖維，有助于排便。
6.橙瓣眼膜--補(bǔ)充眼部水分
將橙瓣切成薄片當(dāng)眼膜使用，用手指輕輕地按壓以助吸收，能促進(jìn)血液循環(huán)，有效補(bǔ)充眼部水分，發(fā)揮長時(shí)間滋潤功效。
7.橙皮按摩--消除橘皮組織
橙皮具有出類拔萃的抗橘皮組織功能。取1/4清洗干凈的橙皮，用橄欖油浸濕，然后按摩身體上相應(yīng)的橘皮組織部位，按摩時(shí)均勻用力擠出汁液，結(jié)束后用清水洗凈皮膚。
8.橙皮磨砂--去死皮
用橙皮能磨去死皮，同時(shí)其中含有的豐富的類黃酮成分和維生素C成分，還能促進(jìn)皮膚新陳代謝，提高皮膚毛細(xì)血管的抵抗力。將鮮橙帶皮切片，裝入紗布，直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。
9.橙皮香包--催眠、驅(qū)蚊
用平紋細(xì)布包裹橙皮制成香包，放在枕頭旁不僅有催眠功效，還能驅(qū)蚊。放入衛(wèi)生間、廚房或冰箱，則能除掉異味，保持空氣清新。
10.橙皮沐浴--保濕、嫩膚
泡湯時(shí)加入少量新熬好的橙皮湯能帶來沁人心脾的芬芳，更能調(diào)和自由基，有助于保持皮膚潤澤、柔嫩，尤其適合在干燥的秋季使用。
11.橙皮飲--軟化血管
將清洗干凈的新鮮橙皮30克放入1升水中，煮開15分鐘即制得橙皮飲。橙皮飲略帶苦味，其含有的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂，日常飲用可預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病。飯前飲用一杯還有增強(qiáng)食欲的功效。
12.橙花蜜--止咳、催眠
取一湯匙橙花蜜加入溫水?dāng)噭蝻嬘?，可以緩解神?jīng)性咳嗽癥狀，橙花蜜也能催眠、改善輕微的睡眠障礙，加入熱牛奶中于睡前飲用效果最佳。此外，飲用橙花蜜對(duì)腹痛、腹瀉癥狀也有一定幫助。
13.橙花茶--促進(jìn)消化吸收
飯后飲用橙花茶，甜中帶酸的金色茶水可以促進(jìn)消化吸收。此外，橙花茶還具有緩解緊張和焦慮情緒的功效，適合工作間隙飲用。
14.橙花精油按摩--鎮(zhèn)靜放松
橙花精油（Neroli）能刺激副交感神經(jīng)，具有鎮(zhèn)靜放松功效。將橙花精油3滴添加進(jìn)50ml基礎(chǔ)油中稀釋后用來按摩全身或直接將精油3滴滴入薰香器，都能有效放松身心、緩解壓力。
15.橙花精油香衣--增添芳香
橙花精油的名字Neroli來自17世紀(jì)品位高雅的意大利女王Neroli,她常將橙花精油擦在手套、衣服和披肩上，使其發(fā)揮香水的功效。我們可以將幾滴橙花精油滴在棉花上，用紙巾包起再放在衣柜中；也可在洗衣時(shí)滴幾滴橙花精油到水中；或者將橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨燙衣服時(shí)使用。穿上帶有橙花芳香的衣服，身心也得到放松。
16.橙花精油噴霧--緩解焦躁情緒
將1滴橙花精油滴入90ml純凈水中，加入噴霧器制成橙花噴霧使用，能有效緩解焦躁、緊張、沮喪的情緒，對(duì)頭痛、頭暈也頗有幫助，是工作時(shí)的最佳拍檔。
總結(jié)：以上文章中說明了橙子的16大營養(yǎng)功效作用，吃橙子會(huì)補(bǔ)充人體營養(yǎng)，并不會(huì)上火的，人吃橙子要適量，不能過多。
芒果的功效作用與營養(yǎng)價(jià)值芒果雖然屬于熱帶水果，但是在北方也深受歡迎。但是有人說吃多了芒果會(huì)上火，到底是不是真的呢？芒果有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢？今天小編就帶你一起探秘下芒果的世界。
芒果的功效：
芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對(duì)于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進(jìn)食，對(duì)抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
芒果能降低膽固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。
芒果有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短，因此對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。
芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用，能延緩細(xì)胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細(xì)胞過氧化氫酶活力和降低紅細(xì)胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助治療作用。
芒果的作用：
1、食用芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動(dòng)脈硬化。芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
芒果的藥用效果：
據(jù)中醫(yī)食療性味分析，芒果屬於性平味甘丶解渴生津的果品。
（1）芒果有益胃丶止嘔丶止暈的功效，對(duì)於眩暈癥丶梅尼埃綜合征丶高血壓暈眩丶惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對(duì)孕婦作嘔也有很好的效果。
（2）芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
（3）芒果有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽丶痰多丶?xì)獯劝Y有輔助食療作用。
（4）芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短，因此對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。
（5）含有胡蘿卜素，能益眼丶潤澤皮膚
為什么芒果會(huì)引起過敏？
由于鮮芒果中含有一些成分和油漆中所含成分有些類似，對(duì)皮膚黏膜有很大的刺激作用，市民在吃芒果時(shí)又很容易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位，刺激面部皮膚，造成面部紅腫、發(fā)炎，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)眼部紅腫、疼痛現(xiàn)象。臨床上稱為芒果皮炎，芒果過敏時(shí)雖無生命危險(xiǎn)，但其癢難忍，相當(dāng)痛苦，如果處理不當(dāng)將會(huì)出現(xiàn)水泡和糜爛。而小芒果的刺激物含量更高、更復(fù)雜。
在大量的芒果過敏者中，兒童居多。兒童的皮膚都很薄、很嫩，容易受到刺激。而其自身免疫力很差，對(duì)引起過敏的毒素沒有抵抗能力。因此，兒童更容易發(fā)病。 極少數(shù)人吃了芒果會(huì)全身起紅斑，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象。這樣的患者有可能是過敏體質(zhì)，就不宜再吃芒果了。
吃芒果過敏了怎么辦？
吃芒果過敏了可以用冰水沖洗，首先冰水它可以清洗掉皮膚上殘留的一些容易引起過敏的芒果汁，再有我們芒果過敏以后會(huì)出現(xiàn)紅腫癢癢，還有就是一些燒灼灼熱的感覺，那用冰水洗的時(shí)候，可以鎮(zhèn)靜皮膚，可以減輕紅腫燒灼的感覺，而且也有很好的止癢作用。
此外，吃芒果過敏者可以口服抗過敏的藥物，如：西米替丁、地塞米松、賽庚啶、維生素C,適當(dāng)用點(diǎn)外用藥膏，如尤卓爾、冰黃膚樂等。暫時(shí)不要用化妝品，適當(dāng)多飲水，促進(jìn)排泄，如果癥狀比較嚴(yán)重需要到醫(yī)院檢查治療。
怎樣預(yù)防吃芒果過敏？
芒果的汁液對(duì)某些人的皮膚有一定刺激作用，吃完芒果后，最好用清水將黏附在皮膚上的芒果汁液清洗干凈。吃芒果過敏的人或者是過敏體質(zhì)的人，最好把芒果切成小片后再少量食用，吃完了一定要洗手，漱口。過敏嚴(yán)重者最好不要食用。
芒果皮里的刺激物最多，有人說皮下5毫米都還有很多。所以，吃的時(shí)候不要吝嗇，多削一點(diǎn)皮下來。吃的時(shí)候用勺子送，不要碰到嘴唇。
還有，小的或彩的芒果比大的還要毒一些，盡量不要吃小的和彩的。
孕婦可以吃芒果嗎
有的孕婦喜歡喝芒果汁，芒果汁在生產(chǎn)過程中加入了許多添加劑，這不利于胎兒健康，甚至有損胎兒健康，故選擇果汁時(shí)要十分小心。所以孕婦可以吃芒果，但少喝或不喝芒果汁。
聽醫(yī)生說每天喝1~2杯蜂蜜水可以提供給寶寶需要的營養(yǎng)，而且對(duì)便秘效果很好，我都6個(gè)月了還沒怎么便秘過的。建議買新鮮的純蜂蜜最好可以到認(rèn)識(shí)的蜂場(chǎng)購買，超市銷售的多數(shù)經(jīng)過加工，長期服用也見不到什么效果，而且也不放心。你可以百度一下羅浮山蜂蜜網(wǎng)，很多網(wǎng)友都推薦到這里購買，我喝的蜂蜜也一直是和他們買的，感覺蠻好的，建議你也可以試試。
芒果除了是種美味的水果，原來還具有如此多的藥用價(jià)值，所以喜歡吃芒果的人們，真的是一種健康養(yǎng)生的生活方式，要繼續(xù)保持哦。
【導(dǎo)讀】樹莓的營養(yǎng)和作用，樹莓又叫覆盆子、山莓，是一種野果，其營養(yǎng)價(jià)值高，有黃金水果的美譽(yù)?，F(xiàn)在也有人專門栽培。西方國家有人用其做美容圣品、天然的減肥藥。那么，樹莓的營養(yǎng)和作用有那些呢？對(duì)人體有什么好處？下面我們一起來看看。
樹莓的營養(yǎng)和作用
樹莓的營養(yǎng)作用
1、抗腫瘤作用
從樹莓中提取三種烏素烷型三萜糖酯對(duì)人肝癌細(xì)胞BEL-7402、人白血病細(xì)胞K562、小鼠色素瘤B16的體外抗腫瘤活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)兩種三萜糖酯對(duì)這些癌細(xì)胞的半數(shù)抑菌濃度在25.8~113.3ugml之間，較陽性對(duì)照柔紅霉素活性弱（4.7~20.9ug ml），發(fā)揮活性作用的主要成分為五環(huán)三萜化合物，五環(huán)蘭萜2位上的羥基在降低了三萜糖酯的抗癌性。
2、抗氧化作用
樹莓中提取的芪類成分、花青甙、維生素以及SOD（超氧化物歧化酶）均具有顯著的抗氧化作用。
樹莓的營養(yǎng)和作用
3、防血栓
樹莓提物可縮短小鼠出血時(shí)間，延長纖維蛋白溶解時(shí)間，從而抑制體內(nèi)血栓形成。樹莓水提物還可以增加離體大鼠心臟冠脈流量，對(duì)抗垂體后葉素誘發(fā)大鼠缺血性心電圖改變，增加小鼠常壓和低壓下的缺氧耐力。
4、抗炎作用
對(duì)樹莓的水煎劑及乙酸乙酯、正丁醇提取物進(jìn)行藥理研究，證明其水煎劑具有明顯的止血、凝血、抗炎、松弛離體兔腸平滑肌和大鼠子宮平滑肌作用。抗炎作用源自樹莓的鞣花酸。
樹莓的營養(yǎng)和作用
5、其他作用
樹莓果中還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、葫蘿卜素等，因此具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健作用；種子油中亞油酸、亞麻油酸是維持生命不可缺少的必需脂肪酸，還具有降低血液中膽固醇濃度、減少膽固醇在血管壁上沉積等顯著的生理活性。研究發(fā)現(xiàn)粗葉樹莓粗提物對(duì)小鼠實(shí)驗(yàn)性肝損傷有一定的保護(hù)和治療作用。
【導(dǎo)讀】靈芝的營養(yǎng)和作用，對(duì)于成年人和老年人而言，靈芝的營養(yǎng)促進(jìn)和調(diào)整可明顯延緩衰老。對(duì)于處于生長發(fā)育階段的少年兒童而言，則可促進(jìn)其免疫功能的完善，增強(qiáng)抗病能力，確保其健康成長，那么我們一起來了解下靈芝的營養(yǎng)和作用吧。
靈芝的營養(yǎng)和作用
一、 抗腫瘤作用
自身免疫功能的低下或失調(diào)，是腫瘤之所以會(huì)發(fā)生、擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移及較難根治的重要原因。
靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)劑和激活劑，它可顯著提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)患者自身的防癌、抗癌能力。
靈芝可以通過促進(jìn)白細(xì)胞介素-2的等內(nèi)源性抗癌物質(zhì)的生成，通過促進(jìn)單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細(xì)胞的指標(biāo)水平，以及通過其中某些有效成分對(duì)癌細(xì)胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。
靈芝對(duì)人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優(yōu)點(diǎn)，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進(jìn)劑都不具有的。
靈芝的營養(yǎng)和作用
二、 保肝解毒作用
靈芝對(duì)多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。
靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常。
所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
靈芝的營養(yǎng)和作用
三、 對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)均表明，靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，因此，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。
【導(dǎo)讀】雞肝的營養(yǎng)和功效什么？雞肝具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和特殊的功效使之成為補(bǔ)血佳品，深受大家的喜愛，下面就一起來看看雞肝的營養(yǎng)和功效的具體介紹。
雞肝的營養(yǎng)和功效
雞肝為雉科動(dòng)物家雞的肝臟。雞雜之一。呈大小雙葉，葉面有苦膽和筋絡(luò)（加工時(shí)須摘去）。其色紫紅，質(zhì)細(xì)嫩。宜鹵、炸。如：鹵雞肝，炸雞肝。因其分豐富的營養(yǎng)和特殊功效，使得雞肝成為補(bǔ)血養(yǎng)生的最佳食物。
肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補(bǔ)血佳品之一。
雞肝的營養(yǎng)和功效
營養(yǎng)價(jià)值：
雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物。動(dòng)物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用，能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義。
雞肝的營養(yǎng)和功效
經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2,這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，維生素B2,是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，在細(xì)胞增殖及皮膚生長中發(fā)揮著間接作用，完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生。也可治急性傳染性肝炎。動(dòng)物肝臟含鐵豐富，鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會(huì)感覺疲倦，面色青白。適量進(jìn)食動(dòng)物肝臟可使皮膚紅潤，所以常食動(dòng)物肝臟還有益于皮膚健康生長。
營養(yǎng)成份：
熱量121（千卡）硫胺素0.32（毫克）鈣4（毫克）
蛋白質(zhì)16.7（克）核黃素0.58（毫克）鎂17（毫克）
脂肪4.5（克）煙酸0（毫克）鐵9.6（毫克）
碳水化合物3.5（克）維生素C0（毫克）錳0.07（毫克）
雞肝的營養(yǎng)和功效
膳食纖維0（克）維生素E0.75（毫克）鋅3.46（毫克）
維生素A2867（微克）膽固醇476（毫克）銅0.35（毫克）
胡羅卜素1.3（微克）鉀321（毫克）磷216（毫克）
視黃醇當(dāng)量74（微克）鈉98.2（毫克）硒0（微克）
【導(dǎo)讀】豆腐的功效和營養(yǎng)，豆腐屬于易碎品，但豆腐的營養(yǎng)豐富，食用豆腐的好處有很多，所以豆腐是日常生活中常見的家常菜，一起來了解下豆腐的功效和營養(yǎng)。
豆腐的功效和營養(yǎng)
豆腐的營養(yǎng)價(jià)值
1、豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有植物肉之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。
2、制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能轉(zhuǎn)移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大，且不含膽固醇，有益于人體神經(jīng)、血管、大腦的生長發(fā)育。
3、大豆可以直接烹調(diào)食用，人體對(duì)其蛋白質(zhì)的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%.
4、大豆的蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì)，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。
豆腐的功效
1、補(bǔ)益清熱
常食豆腐可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。
2、更年期的保護(hù)神
有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生。
3、健腦強(qiáng)骨
豆腐中含有豐富的大豆卵磷脂，有益于神經(jīng)和大腦的生長發(fā)育，另外豆腐中的鈣對(duì)牙齒、骨骼的生長發(fā)育有益。
【導(dǎo)讀】栗子的營養(yǎng)和功效，栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品；,那么接下來我們一起來看看栗子的營養(yǎng)和功效吧。
栗子的營養(yǎng)和功效
栗子的營養(yǎng)功效
1.益氣補(bǔ)脾，健胃厚腸 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有鐵桿莊稼、木本糧食之稱，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
2.防治心血管疾病 栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。
栗子的營養(yǎng)和功效
3.強(qiáng)筋健骨，延緩衰老 栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
4.栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
栗子的營養(yǎng)和功效
注意事項(xiàng)：
1、栗子生極難化，熟易滯氣,脾胃虛弱，消化不良者不宜多食。
2、新鮮栗子容易變質(zhì)霉?fàn)€，吃了發(fā)霉栗子會(huì)中毒，因此變質(zhì)的栗子不能吃。
酸梅湯具有開胃的功效，很多家長為了能夠讓寶寶食欲好點(diǎn)，會(huì)給寶寶在家里做酸梅湯。酸梅湯的做法和功效與作用人們了解的可能并不詳細(xì)，雖然掌握了酸梅湯的做法就能夠制作出好喝的酸梅湯，但是大家還是要了解酸梅湯的作用與功效，看看在什么情況下喝酸梅湯對(duì)身體有好處。
一、酸梅湯的配方
酸梅湯配方該如何來搭配呢?相信大家也是有一定的了解的，那肯定是烏梅(酸梅)占大配比的，這樣才能體現(xiàn)出酸梅湯的酸梅地位!(烏梅有消毒的功能，保護(hù)腸胃，對(duì)便秘也有一定的好處，尤其是在夏天，還可以增強(qiáng)食欲，對(duì)血管也不錯(cuò)，據(jù)說還可以抗衰老。酸梅是酸梅湯的靈魂。)正常情況下可以選擇烏梅2:1山楂來搭配，烏梅和山楂(山楂，大家最熟悉不過的食物了，糖葫蘆的主料。山楂又名山里果，也是薔薇科，有健胃消食的功效，對(duì)心血管疾病有一定的預(yù)防功效。夏天腸胃不好，它對(duì)腸道消毒也有一定的功效。)組合泡制的酸梅湯才算比較正宗的做法!
具體就是先白水煮沸，放入把山楂，烏梅，甘草，陳皮。煮十分鐘，放入桂花。冰糖后，再煮1-2分鐘?；蛘吡罌龊蠹尤敕涿邸Ｋ崦?、烏梅本身有解暑的作用，熬完了以后，放一點(diǎn)蜂蜜或冰糖。晾涼后喝很好。
二、酸梅湯有什么功效
酸梅湯功效在于能夠平衡體內(nèi)血液酸堿。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能幫助脾胃消化，滋養(yǎng)肝臟;情緒暴躁的人，每天吃幾顆酸梅，可保持心情愉快。
酸梅含有豐富的有機(jī)酸和礦物質(zhì)。其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍，是不可多得的健康食品。酸梅含有特別多的枸櫞酸，能驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。若是趕夜車或熬夜覺得精神疲憊，可以為自己弄一杯酸梅汁，可提神醒腦。
酸梅還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌，所以能生津止渴。
我們生活里有很多人喜歡山藥豆，那么你了解山藥豆的營養(yǎng)價(jià)值與功效作用嗎？今天就和大家分享下吧。
我們經(jīng)常食用的山藥究竟跟山藥豆有沒有聯(lián)系呢？山藥豆是山藥的葉腋間常生油腎形的珠芽，食補(bǔ)作用非常大。山藥豆具有補(bǔ)肺益氣、滋潤血脈、健脾補(bǔ)虛等功效。
山藥豆的功效與作用
山藥豆即山藥蔓上結(jié)的珠狀芽，葉上生，長圓不一；皮黃色，煮熟后變灰色，皮薄，肉白質(zhì)細(xì)。山藥豆味甘、性平，入脾、肺、腎三經(jīng)，可養(yǎng)肺益陰，補(bǔ)腎固精。
1、健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥；
2、滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之；
3、益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥；
4、降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品；
5、延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效；
6、抗肝昏迷 近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。 食用效果山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)；不燥不膩，可健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長志安神、延年益壽。主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病癥。
山藥豆沙火燒
原料：
200克面粉、200克山藥粉、5克酵母粉、220克牛奶。
做法：
1、將餅坯原料揉勻發(fā)酵；
2、取100克的面團(tuán)，拍扁包入50克的紅豆沙；
3、搟成圓餅；
4、燒熱平底鍋，涂少量油，放入餅坯；
5、用中小火烙至兩面金黃熟透即可。
家常美食也能吃出健康、吃出美麗，才是最貼心的。
一、油炸山藥豆 糖雪球
糖雪球（5張）
做法：山藥豆洗干凈，加白糖、淀粉、雞蛋清、調(diào)勻后加面粉搖成球，涼油熱鍋文火炸熟。
糖雪球：先把山藥豆煮好或山楂洗干凈。白糖加水熬成糖漿加入山藥豆或山楂，翻炒山藥豆山楂表面裹滿糖再滾些白芝麻出鍋放在盤子中冷卻即可。
二、山藥藥膳湯
配方：山藥5克、玉竹10克、麥冬10克、枸杞5克、鴿子1只制法：
先將氽過的鴿子肉放入鍋中煎炒，然后加入高湯或開水；水煮沸后將肉撈至湯罐中，
山藥藥膳湯
再把洗凈的藥料放入鍋中，煮熟后將湯倒進(jìn)罐中，文火煮9分鐘；出鍋前加入鹽、味精、雞精等調(diào)味料，這道湯就大功告成。特點(diǎn)：中醫(yī)認(rèn)為天為陽、地為陰，而鴿子體內(nèi)吸收了大量的自然陽氣，故鴿肉可以治療腎精不足引起的的身體虛弱；而山藥、玉竹和麥冬的合用，又能起到滋養(yǎng)肺陰的作用，這道湯特別適合大病之后的病人。
一、山藥薏米紅棗粥
【原料】山藥（半根），薏米（一把），鮮百合，蓮子（帶芯）少許，紅棗5枚，枸杞少許，紅小豆
【制法】山藥去皮洗凈切成小口。其他材料都洗凈，蓮子不要取掉中間的蓮心。鮮百合用開水焯一下，盛出備用。把百合外的其他材料都放入鍋中，加8碗水，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，煮兩個(gè)小時(shí)，快出鍋時(shí)加焯好的百合
提示：去山藥皮前，可以把山藥放在火上烤一下，這樣去皮時(shí)就不會(huì)手癢了。
百合很好熟，要最后放。 枸杞要少放一些，容易上火。
結(jié)語：
在我們的生活里，要好好的學(xué)會(huì)善待自己，那么適當(dāng)多吃點(diǎn)山藥豆吧。
