磨好的咖啡粉能放多久
戒色養(yǎng)生多久能恢復(fù)正常。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對錯呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《磨好的咖啡粉能放多久》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
一般人去購買咖啡的時候都是買的咖啡豆，所以想要做咖啡，就需要將咖啡豆磨好。因為磨咖啡豆的過程是一個十分繁瑣的過程，所以大多數(shù)人在磨咖啡豆的時候都會磨很多咖啡豆放置，在喝咖啡的時候更為方便。但是磨好的咖啡粉如果長期放置的話會影響咖啡的口感，所以磨好的咖啡粉大概能放多久呢?
新鮮咖啡是很美妙的東西。雖然可以在咖啡店買到鮮煮的咖啡，但如果自己烘焙和研磨咖啡豆，就能確保每天早上醒來后在家里喝上一杯新鮮咖啡。至于咖啡豆的保存時間，很大程度上取決于采用的存儲方法。
未烤制的咖啡豆
咖啡豆在保持干燥和未經(jīng)烘焙的情況下能保存幾年時間。在烤制期間，咖啡豆的油脂會移到表面并迅速腐敗變質(zhì)。因此在咖啡豆經(jīng)過烤制后，存儲方式就變的尤為重要。
烘焙過的咖啡豆
經(jīng)過烤制并釋放出油脂的完整咖啡豆可以放在密閉容器中，并置于陰涼干燥的室溫環(huán)境下存放。完整咖啡豆在這種條件下能保存一個月。
真空包裝咖啡
大多數(shù)買回的咖啡是放在真空包裝塑料袋中。真空處理過程能清除容器中的氧氣和二氧化碳，這可以讓咖啡粉保持新鮮。容器一旦被打開，咖啡的良好狀態(tài)只能維持7-10天。
碾磨咖啡豆
如果買回的是完整咖啡豆并由自己碾磨，咖啡粉能保持2周時間。
研磨好的咖啡粉保鮮方法：
1、當袋裝咖啡粉打開包裝后，一定要把開口折好，并用夾子夾緊，避免咖啡粉與空氣接觸，咖啡粉接觸空氣后會產(chǎn)出氧化反應(yīng)，影響咖啡粉原本的風味，會對萃取出的咖啡品質(zhì)大打折扣。
2、封好袋口后，把袋子放入密封罐中儲存，最好采用類似樂扣這樣的密封性能好的容器;
3、切勿將咖啡粉放入冰箱中;應(yīng)把咖啡豆放在干燥陰涼的地方儲存。
冷藏咖啡豆
很多人錯誤的認為將咖啡放在冰箱保存是最佳方法。但事實并非如此?？Х入y以承受潮濕，空氣和極端溫度。在將咖啡從冰箱取出時，極端溫度變化會影響新鮮度。此外，冷凝的濕度也會使咖啡豆(粉)過早腐敗變質(zhì)。
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拌好的涼面一般是即食最好，放置一段時間食物會出現(xiàn)變質(zhì)，影響到食物的營養(yǎng)價值，不能再次食用，一般放置在冰箱保鮮里面可以保存一天左右的時間。我們在生活中制作涼面，我們應(yīng)該要根據(jù)自己的食用量去準備，最好是不能剩下太多的涼面，因為拌好的涼面是不耐于保存的。
涼面可以過夜嗎
傳統(tǒng)生活方式認為，只要不餿不變質(zhì)，是能夠繼續(xù)食用的。食用前看下，食品發(fā)粘、有酸的氣味，就說明已經(jīng)變質(zhì)了。還可以先嘗一下，如果覺得發(fā)酸或有異味，也說明食物變質(zhì)了，就不能繼續(xù)食用了。
隔夜的涼面最好不要吃。很多隔夜的食物都是不適合食用的，所以在生活中應(yīng)該要多加注意，盡量少吃隔夜食物，不僅對自己的身體沒有益處，還可能會因此而引發(fā)嚴重的危害，得不償失。
涼面可以放多久
涼面如果只放一個晚上，放在冷藏就可以了，在冷藏的條件下，一、二天是不會變質(zhì)的。放在冷凍的話，要進行解凍處理，會影響涼面的風味的。
現(xiàn)代健康理論不贊成熟食過夜。含鹽的食物過夜會有產(chǎn)生亞硝酸鹽的可能，盡管正常情況下產(chǎn)生的亞硝酸鹽不多。
干涼面放在冰箱里可以保鮮3個月，濕的涼面放在冰箱里可以保鮮3-4天，方法是用少量香油把面拌勻，然后冷藏，這樣再吃的時候不會粘在一起。
我們平時在做菜的時候，經(jīng)常要用到生姜，這是一種非常重要的調(diào)味品。姜可以分為生姜和沉姜，到了吃姜的季節(jié)，很多人都會選擇在家存放一些。不過，一般的姜存放的時間長，最擔心生姜存放的不會太久。那么，生姜能放多久?下面咱們就來看看吧。
沒有固定時間，主要看儲存環(huán)境。溫度過高容易發(fā)芽和干癟。
長期保存生姜的小竅門：
a、生姜買回來后，先放陰涼通風處晾曬幾天，目的讓生姜表面的水分蒸發(fā)干凈。用報紙包裹好，放入紙箱，放置陰涼通風處，這樣可以保存一段較長的時間。
b、生姜曬干后，用紙巾包裹表面，然后放冰箱冷藏保存。紙巾包生姜，紙巾可以吸收生姜里面的水分，讓生姜能保存的更久。
c、準備一個容器(花盆)，里面裝滿沙子，將生姜埋到沙子中，把它放置到陰涼通風的位置上，這樣保存不會干也不會癟，可以保存半年左右。
d、將買回來的生姜切一小刀，準備一個小碗，倒入適量的鹽，然后把生姜切口處插入食鹽里面。下次炒菜的時候拿出來切完后再放入食鹽中。這樣生姜放多久都新鮮。
e、取一個容器，放入生姜，表面涂抹食鹽，封口，放入冰箱冷藏保存。這樣起碼可以保存15天生姜不干不爛不發(fā)芽。
燕窩的保存方法要有一定的講究，很多的朋友買燕窩都會買幾個月的量，或者直接買一斤，燕窩畢竟是高檔的補品，保存的時候一定要保存好，否則的話會發(fā)生霉變或者變質(zhì)的現(xiàn)象，燕窩究竟能夠放多久，這個還是要看燕窩的干度和濕度，在保存業(yè)務(wù)的時候要掌握好方法和技巧就非常重要。
燕窩能保存多久
燕窩的保存方法：干度和濕度
干燕窩比較脆，在運輸過程中，非常容易破碎，所以絕大多數(shù)情況下，商家都是給燕窩噴水變軟后，這樣的燕窩柔韌一些就 不怕破碎了。自己上街買的燕窩可能會買到干度不夠的燕窩。而燕窩的保存方法是非常講究燕窩的干度和濕度，買回來的燕窩干度不夠，就容易發(fā)霉變質(zhì)。所以最保 險的做法，就是自己風干一下。
風干燕窩的方法很簡單：只要把燕窩打開放在17-18度的空調(diào)中一個晚上就能夠自然風干了?；蛘咭部梢宰约河么碉L機吹干（要用冷風）。
燕窩的保存方法：光線
光線在燕窩的保存方法中也是一個很重要的方面，很多朋友可能都會忽略這個問題。燕窩的保存要避免陽光直曬，否則會壞掉。很多人不注意燕窩的保存方法，不小心讓燕窩受潮了，然后就拿到陽光下去曬干，結(jié)果燕窩全壞掉了。切記切記。
燕窩的保存方法：溫度
在干度和濕度中就說過，風干燕窩的時候要用冷風吹，這說明溫度對于燕窩的保存方法也是非常重要的。一般的燕窩店里，老板都會把燕窩保存在冰箱里面，說明低溫對燕窩的保存有好處。這里也推薦大家把燕窩保存在冰箱里面，溫度在5攝氏度左右，這樣就能更長久地保存燕窩啦！家里沒有冰箱的，可以放在柜子角落里，盡量遠離高溫的地方，比如廚房。
燕窩的保存方法：器材
燕窩用什么器材來保存比較好呢？當然是能夠密封的最好，這里推薦用樂扣，沒有樂扣可以用普通的密封盒，不放心就在外面再包一層保鮮袋呵呵。這樣主要就是不讓燕窩受潮。
好了，講完燕窩的保存方法了。其實這些保存方法也很簡單，只是細節(jié)要注意就是了。
要說的東西太多，但篇幅有限，還有更多燕窩知識不能一一列舉，比如如何一眼識破市面五花八門的燕窩分類，疏盞和密盞的區(qū)分，以及網(wǎng)絡(luò)上常年在售的非常便宜的輕毛燕的貓膩。
我是一燕屯，我叫表哥，一個熱愛分享燕窩知識的90后，期待和鐵桿窩友有更多的交流！
專注燕窩領(lǐng)域研究，常年往返印尼，與團隊一起原創(chuàng)500多篇關(guān)于燕窩文章。涉及：燕窩鑒別，燕窩常識，燕窩功效，品質(zhì)鑒定，養(yǎng)生養(yǎng)顏，孕期滋補等方面。
米酒是用糯米發(fā)酵而成的一種酒，米酒的用途是非常廣泛的，除了可以直接喝之外，還可以用來炒菜，還可以預(yù)防很多的疾病，對身體健康的好處是很多的，米酒由于是發(fā)酵的東西，保質(zhì)期通常是比較短的，米酒的保存方法是很多人平時比較關(guān)心的，那米酒放冰箱能放多久呢?
米酒放冰箱能放多久?
糯米酒常溫保存30天，冰箱保存60天;常溫下不宜留太久是因為原生態(tài)的米酒留久了會持續(xù)發(fā)酵，也就是說酒精度數(shù)會升高，越來越烈。超過60天會變質(zhì)。
米酒保存的方法
一、包裝保存：
1、充氣包裝保存，米酒屬于黏稠狀的液體，可以采用充氣包裝，只要沖入的氣體能阻止甜酒曲的繼續(xù)發(fā)酵即可。此法代價稍高，但商品的保質(zhì)期可以大大延長。
2、真空包裝保存，近年來，市面上出現(xiàn)了一種真空包裝醪糟的銷售，這種醪糟在殺菌時由于沒有受到高溫的作用，所以在口味和色澤上都很好的保留了新鮮醪糟的特點，效果較好。
二、殺菌保存：
1、先包裝后殺菌，可將裝入袋中或瓶中的醪糟置于80℃的熱水中30分鐘殺菌。此法對醪糟的口味影響較大，并且殺菌的效果也不太理想，但是方法簡單，容易操作。
2、也可在醪糟未包裝前用瞬時滅菌器滅菌，在滅菌后立即進行包裝。此法在滅菌和包裝過程中可能造成二次污染，故對環(huán)境的要求較高，效果也不是特別好。
3、還可用紫外線燈管在包裝的同時滅菌。此法在殺菌的時候，對原料的厚度要求較高，若厚度大，則殺菌效果不徹底，造成保質(zhì)期短，但是此法簡單可行，且代價低，只要厚度保持5毫米之內(nèi)，此法還是很實用的。
三、冷凍保存：放入冰箱保存，偷偷告訴你，荼白米酒冷藏一會會更好喝。
1、糯米酒酒精含量低，也是酒的一種，不可貪杯。
2、如果發(fā)酵過度，糯米就空了，全是水，酒味過于濃烈。如果發(fā)酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。拌酒曲的時候，如果水灑多了，最后糯米是空的，也不成塊。一煮就散。
3、做糯米酒的關(guān)鍵是器皿干凈，絕不能有半點油花。米出綠、黑霉，要不得。如米面上有點白毛，屬正常，可煮著吃。
4、拌酒曲一定要在糯米涼透以后。否則，熱糯米就把灰霉菌殺死了。結(jié)果要么是酸的臭的，要么就沒動靜。
5、一定要密閉好。否則又酸又澀。
6、溫度低也不成。三十攝氏度(80華氏度)左右最好。
醪糟吃起來味道是酸酸甜甜的，是用糯米發(fā)酵的一種酒，味道是非常獨特的，一般醪糟是冬季適合吃的，尤其是在寒冷的東西如果能夠喝上一碗香甜的米酒，是非常讓人舒服的，其實醪糟在平時制作起來的也是非常簡單的，我們通常在制作醪糟的時候，都會做很多的醪糟，醪糟可以放多久呢?
醪糟可以放多久?
酒釀如果一次吃不完，可以放在冰箱里，10天左右沒問題的。氣溫20攝氏度的話放3天，時候再長就不怎么好了。如果為了剩余的一點酒釀,還要裝入密封的容器內(nèi)，那就比較麻煩，不如買小塑料盒裝的酒釀，2-3天內(nèi)食完。
室溫15°以下，做好的酒釀就可以放在室內(nèi)常溫下，超過15°的直接放在冰箱里。過一段時間，里面的酒釀水吃完了，適當加入冷開水。一直保持較冷的溫度，酒釀不會容易變老。
酒釀保質(zhì)期是多久：
最好放在冰箱里保存，期限不定，自己吃著不變味就行了，一般在冰箱可放七天左右，在室溫只能二三天就有點刺口了。最好的方法就是在口感最好的時候高溫處理一下，也就是煮一下，將酒曲殺死，那樣就可以室溫也能保存七天左右，放冰箱就更長了。
1、冬天的話，米酒發(fā)酵后拿出來，就這樣放著可以放幾天的，所以在冬天，米酒可以在常溫下保存。
2、在天氣炎熱的季節(jié)，溫度高，要把米酒放在冰箱中保存，以防溫度提高而變質(zhì)。
醪糟酸了還能吃嗎
還能吃的，自家做的味道發(fā)酸是正常的現(xiàn)象，就是發(fā)酵，但是如果看起來很異常就不要吃了。
變酸是因為釀造時被醋酸桿菌污染了，把酒精進一步氧化成醋酸，所以酒酸是因為里面含醋酸，可以用來做菜(里面含酒精和醋酸.高溫下進行酯化反應(yīng),產(chǎn)生乙酸乙酯，有香味。這與做菜時加酒和醋效果一樣)。
醪糟放久了發(fā)酸，是發(fā)酵過了頭，正常的，是可以吃的，對身體是沒有影響的，糯米或白米與酒曲的比例，或者溫度和發(fā)酵時間的差別都會造成米粒不完整，沒關(guān)系的。醪糟富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，有助消化及增進食欲的功能。
吃醪糟的好處
1、可以達到一個很好的暖胃活血的功效，有助于促進體內(nèi)的血液循環(huán)，對于改善自身出現(xiàn)的手腳冰狼問題效果非常不錯，尤其是女性朋友在坐月子階段適當?shù)某砸恍苍恪？梢源龠M身體虛弱的身體快速恢復(fù)，同時也可以達到一個很好的益氣補血功效，降低女性朋友出現(xiàn)貧血問題的幾率。
2、還有就是女性朋友吃醪糟也可以達到一個很好的豐胸的效果。胸部發(fā)育不良問題是讓很多女性朋友非常頭疼的一大情況，醪糟中含有促進女性胸部細胞分泌的荷爾蒙，有助于促進胸部的血液循環(huán)，可以幫助自身達到一個很好的豐胸效果，同時適當?shù)暮纫恍苍阋灿兄谠鰪娮陨淼氖澄?，達到一個放松神經(jīng)的功效。
很多人會把藍莓直接放在冰箱中保存，但是冰箱中保存的過程中會產(chǎn)生一些濕氣和水氣，這樣會導(dǎo)致藍莓腐爛的更快，想要保持藍莓新鮮的外表，首先在制作的時候需要注意，藍莓建議是吃多少解凍多少，之后再進行冷凍，因為冷凍后的藍莓會更能保鮮，而且還不容易變質(zhì)。
買的新鮮藍莓怎么保存？
買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱，最佳保存溫度為1~3°C?？梢员ｋU5-7天。如果要吃新鮮藍莓千萬不可置入0°C以下的冷藏庫。
不建議用水洗了藍莓再置入冰箱，因為水份很容易使藍莓腐爛，所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓保存期的不二法門。
藍莓鮮果在運輸過程中也要保持10℃以下溫度。但是果實從田間溫度降至10℃以下低溫必須經(jīng)過預(yù)冷過程，去除田間果實熱量，才能有效防止腐爛。預(yù)冷的方式主要有真空冷卻、冷水冷卻、冷風冷卻。
新鮮藍莓可以冷凍嗎？
藍莓鮮果買回家后如當天吃不完應(yīng)冷藏保鮮，冷藏時間不宜過長，如在冷藏時發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)的果粒要及時挑出扔掉。
較大量藍莓鮮果儲存的辦法是將其分成三部分：一部分留出1至2天吃的量常溫存放不冷藏，一部分拿出7天吃的用量在0至零上2℃冷藏，一部分直接在零下18℃冷凍可長期保存。
藍莓鮮果的成熟度不同而使冷藏保鮮的時間也不同，在冷藏時如發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)的可能要及時轉(zhuǎn)成冷凍。冷藏和冷凍時建議用保鮮膜密封，以防藍莓水分流失或與其它食品串味。冷凍果在解凍10至20分鐘后直接食用口感最佳，建議吃多少解凍多少，解凍后再冷凍，可導(dǎo)致口感變差。
藍莓是可以冷凍的，藍莓可以速凍保存，速凍藍莓是采摘后新鮮的藍莓，馬上放入速凍隧道或者速凍冷庫進行冷凍，然后形成極小冰晶，這樣不會損傷藍莓的細胞組織，而且還保證了藍莓的口味和香味，以及能夠讓速凍后的藍莓可以保存更久時間。速凍的藍莓在運輸、儲藏、上架、保鮮等方面都比不錯。
藍莓冷庫主要建造在藍莓種植基地等區(qū)域，用來對藍莓采摘后冷凍保存，低溫冷凍可以充分保存藍莓的口感和營養(yǎng)價值，適合小孩和孕婦的長期食用。藍莓的最佳的冷藏溫度在1℃~3℃左右，如果要長期儲藏可以采用速凍保存，在市場上的藍莓，目前有很多采用了速凍儲存方式。
木耳是一種非常常見的食材，這種食材不管是炒菜還是涼拌都非常的好吃，最為常吃的做法就是涼拌，當然炒木耳也非常的可口，像大蒜炒木耳、木耳炒海蜇等等。我們見到和購買的木耳都是干貨，都有一定的保質(zhì)期，若是自家暴曬的木耳沒有添加劑，儲存時間就相對久一點，最重要的是木耳是否有霉變。
干木耳保質(zhì)期：
黑木耳保質(zhì)期一般為1-2年。買來后在太陽下曬一天，用食品袋包扎牢后，放在較密封的罐子或并干箱里，這樣能存二年。吃多少取多少，不會變質(zhì)生蟲。你沒保管好，生蟲子變質(zhì)不要吃了，倒掉拉到。
干木耳怎么保存：
木耳應(yīng)放在通風、透氣、干燥、涼爽的地方保存，避免陽光長時間照射;存放時要遠離氣味較重的食物，防止串味。由于木耳質(zhì)地較脆，應(yīng)減少翻動，輕拿輕放，不要壓重物。還可以用紗布縫個袋子，把木耳裝在里面，然后掛在涼臺的角落里。太陽很好的時候就拿出去曬曬。可以放很久。不要受潮，黑木耳如果發(fā)霉了，霉菌是很嚴重的至癌物質(zhì)，吃了對身體一點好處都沒有的。
木耳如何放不變質(zhì)：
1、木耳放久了會變質(zhì)
木耳放久了以后是會發(fā)生變質(zhì)的，特別是經(jīng)過夏天以后，木耳就更容易出現(xiàn)變質(zhì)，發(fā)霉和蟲蛀是木耳變質(zhì)的最常見表現(xiàn)，另外木耳干貨的保存時間還比較長，如果用清水泡發(fā)了，就應(yīng)該盡快吃掉，不然幾天之內(nèi)木耳就會出現(xiàn)異味，營養(yǎng)成分也會大量流失，泡好的木耳也就變質(zhì)了。
2、木耳風干保存不變質(zhì)
大家購買干木耳以后，可以準備一個紗布袋子，把木了裝在里面，密封起來，然后把它掛在通風地方，就可以讓木耳保存很長時間不變質(zhì)。
3、木耳冷藏不變質(zhì)
把購買以后的木耳放在保鮮袋中去掉空氣，密封好，直接放入冰箱也能保存很長時間，如果在保存期間，經(jīng)常取出放在陽光下曬制一兩天，會讓木耳的保存時間更長。
4、木耳要防止串味
木耳在保存時想不讓它變質(zhì)應(yīng)該防止串味的發(fā)生，也就是在存放木耳時，應(yīng)該遠離那些氣味比較重的食品，以免這些氣味侵入到木耳內(nèi)部，讓木耳的氣味發(fā)生改變，影響人們食用木耳時的口感。
豬肉是我們現(xiàn)在常吃的一種肉類了，而關(guān)于豬肉的保存卻了解不是很多。首先，豬肉的冷藏和冷凍是不同的，冷凍溫度低，可達到零下18攝氏度，冷藏一般保持在1-10攝氏度。因為溫度相差大，所以其保鮮時間也是不同的，在進行保鮮的時候可以根據(jù)要食用的時間來選擇保存方法，下面我們來具體了解一下。
新鮮肉冷凍
新鮮肉在冰箱冷凍能放3個月。冰箱有冷凍室，冷凍室里的溫度恒定在-18℃，放在這一層的肉也會被冰凍，冰箱里冰凍的肉只能保存3個月，時間太久就會酸敗變質(zhì)。隨著儲存時間的延長，豬肉的營養(yǎng)會流失，而且口感變差，另外在儲存過程中，還會產(chǎn)生一種名為李斯特菌的"嗜冷菌"，如果冷凍時間過長，也不適合再食用。并且冷凍過程中經(jīng)常打開冰箱對肉的保質(zhì)期有影響。
新鮮肉冷藏
新鮮肉在冰箱冷藏能保存一個星期。冰箱冷凍室上層是冷藏室，其溫度恒定在-5℃左右，肉類食物放在冷藏室能保存一個星期。在冷藏室存放的豬肉也受打開冰箱的頻率的影響，經(jīng)常打開冰箱會加速豬肉的酸敗，并且放在冷藏室和冷凍室的豬肉也會導(dǎo)致肉質(zhì)的改變，豬肉在冷凍過程中細胞會被破壞，食用時口感會有影響。長時間冷凍營養(yǎng)成分也會有所流失。
新鮮肉保鮮
新鮮肉在冰箱保鮮能保存3天左右。在冰箱的冷藏室上是保鮮室，平時使用最多也屬于這層，豬肉放在保鮮室中能保存3天左右，若是買回來的生鮮肉都放在此層，需要盡快食用，容易發(fā)生酸敗變質(zhì)。
怎么辨別是否發(fā)生變質(zhì)
豬肉放在冰箱中的時間太久，其細胞結(jié)構(gòu)被破壞，水分也會有所流失，此時看豬肉有沒有發(fā)黃、發(fā)干，吃起來就像木塊一樣，沒有香味，口感也很不好，這類肉就屬于存放太久，肉質(zhì)已經(jīng)改變，并且冷凍時間久的肉含有的致癌物質(zhì)也比較高。
