冬天會長胖嗎
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今天可以說是最容易使人發(fā)胖的季節(jié)了，不僅因為冬天的時候衣服穿的多，還以為冬天的時候吃的東西也會多，而且因為天冷的原因大部分人都不愿意出去運動，及時運動出的汗也比夏天少，這樣就最容易造成身體肥胖，從而使我們看起來越來越胖，那么冬天會長胖嗎?
原因：
1、冬天的時候人的身體會自動儲存一些脂肪，也就是能量，來度過寒冷的時期，如果是5斤左右的浮動這算正常，不用擔心。
2、冬天會胖點的另一個原因是冬天不太喜歡運動，造成脂肪堆積，每天配合一點少量的運動，可以使身體更結實一些。
3、胖幾斤這要看個人自身的體質(zhì)是容易胖或是偏瘦型的。
冬天是最容易發(fā)胖的季節(jié)。
現(xiàn)代科學表明，人體在生物鐘的支配下，其胖瘦程度在一年四季中是有季節(jié)變化的，呈“冬胖夏瘦”的規(guī)律。就是說，人體冬季脂肪合成代謝的速度要快于平時的2-4倍，而脂肪分解代謝的速度要低于平時的10%。因此，冬天減肥是肥胖人士減肥降脂的關鍵時機，冬天減肥刻不容緩。 一年四季都可以減肥，但是把握冬天尤為重要，其原因除了剛才討論的冬天容易發(fā)胖的原因之外，冬天也是減肥效果最佳的季節(jié)，這主要得益于環(huán)境氣溫低。以運動為例，同樣的運動量在寒冷的空氣中所消耗的熱量比在溫暖的環(huán)境中多的多。
冬天如何減肥：
一、種是減少進食并且調(diào)整飲食。每頓飯只吃7分飽，并且適量飲水，以加快體內(nèi)代謝。如果要吃零食，最好選擇話梅干、調(diào)整飲食就是把一天的熱量在三餐中進行合理的分配。一般來說早餐占全天總熱量的20%，中餐和晚餐各占40%，而且在晚餐后不吃甜食及干果類的零食，禁止晚餐暴飲暴食。
二、要合理配餐。研究發(fā)現(xiàn)，某種食物的化學分子遇到另一種食物的化學分子時會“弱化”，使體內(nèi)產(chǎn)生脂肪，另外還有一些食物則相反，其化學分子相遇時會“強化”，不僅不形成脂肪，反而可以降低體重。專家推出的“減肥食譜”，即油脂類食物(如肉類、奶油等)與蔬菜、豆類配餐，也可以收到減肥之效。
三、是增加運動量，建立體育鍛煉制度。
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睡眠對于減肥來說比較重要，如果睡眠不足會長胖，但是如今也有人說經(jīng)常睡覺會長胖，這與減肥的意愿相違背。那么經(jīng)常睡覺到底會不會長胖呢?跟著本文一起來看看。
經(jīng)常睡覺會不會長胖
一般情況下睡覺是 不會長胖的，但是如果吃完東西就睡覺，很容易導致脂肪堆積不能很好的被消耗掉。而且有的人因為經(jīng)常睡覺會打亂自己的飲食規(guī)律，可能吃的少導致下一餐吃的過多，身體攝入的熱量也就越多，這樣長期下來就會出現(xiàn)發(fā)胖的跡象，這也就是為什么有人說經(jīng)常睡覺會長胖的原因。
怎么睡覺才能減肥
減肥除了要控制飲食、結合運動外，合理的睡眠時間也很重要，要養(yǎng)成每天的睡眠規(guī)律。成年人的睡眠時間應維持在8小時左右，并且要保證每天上床睡覺的時間段，不能熬夜后睡到第二天中午，這樣很容易增肥。
睡眠時間長的危害
1、越睡越困：很多人為了補覺會選擇瘋狂睡懶覺，但是會發(fā)現(xiàn)睡的時間越長身體越乏力。這主要是因為長時間的睡眠導致身體代謝變慢，營養(yǎng)供應不足，氧氣不足，讓身體出現(xiàn)渾身軟弱無力。
2、引發(fā)呼吸道、心臟等疾病：人在休息的時候心臟會處于休息的狀態(tài)，心跳、收縮力都下降，如果睡的太多會直接影響心臟、運動的規(guī)律，出現(xiàn)心跳不一、渾身乏力的作用。而且睡眠過多會導致胃液分泌紊亂，影響消化功能。
3、發(fā)胖：睡的時間長，活動的時間減少，身體素質(zhì)也會下降，會讓進食的食物沒法及時消耗掉，轉化成脂肪堆積在身體里，從而會出現(xiàn)肥胖的現(xiàn)象。
上述就是本文針對經(jīng)常睡覺會不會長胖進行的分析，通過本文可以看出睡覺雖然能讓機能處于放松狀態(tài)，但是如果經(jīng)常睡，睡的太多也會導致身體出現(xiàn)問題。有研究表明比較健康的睡眠時間應該維持在7-9小時，這樣才能更好的維持人體的健康。
減肥最大的謠言就是米飯的熱量過高，所以想要減肥的人是堅決不能吃米飯的，可是也有的人會說，減肥期間只要是吃一些米飯類的食物就不會發(fā)胖，而且有助于減肥，還能增加飽脹感，所以大家總是很糾結究竟該不該吃，先來看一看關于五谷類的熱量，然后才能知道究竟減肥期間應該吃什么？
吃米飯真會發(fā)胖嗎？
引起肥胖最重要的原理是，吃進去的熱量比消耗掉的熱量多。米飯除了含糖類外，還有一些蛋白質(zhì)、很低的脂肪含量，所以熱量低。
未精制谷類例如糙米飯、胚芽米飯、五榖米飯、五谷雜糧飯、加堅果種子類的米飯等，還含有豐富膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、植物化學物質(zhì)例如異黃酮等。適量吃米飯并不會引起肥胖，高油高糖飲食才容易肥胖。
先來看看熱量
米飯的熱量其實不算高
煮熟的米飯：116大卡/100克
相比之下：
巧克力：589大卡/100克
蛋糕：374大卡/100克
紅燒肉：358大卡/100克
餅干：433大卡/100克
這些才是高熱量食物好嗎？
大米除了提供75%-80%的碳水化合物，還有部分蛋白質(zhì)（8%-10%），少量脂肪、礦物質(zhì)、B族維生素和膳食纖維。
中國居民平衡膳食寶塔推薦每天吃250克-400克谷類食物（生的，沒煮熟時的重量），減肥期間每天至少要保證攝入150克（再強調(diào)一下，這里指的是生的，沒有煮的大米，50克生米煮熟后重量大約是130克）。
美國貝勒醫(yī)學院以14，386名美國的成人為對象，調(diào)查分析米飯的消費量及減肥之間的關系。研究顯示，在日常飲食中攝取白米或玄米較具有減肥效果。因為不吃米飯等主食的話，肚子特別容易餓，饑餓感增強，飽腹感下降，無形中會讓你吃更多的肉、魚來填飽肚子。但是50克脂肪引起體重增加的效果要大于100克主食，所以不要以為吃肉不吃飯就能瘦下來。吃米飯，更容易形成易瘦體質(zhì)。
面粉是一種在北方非常常見的主食，也是做很多事物所需要的主材料，比如說面條、饅頭、包子等。對于一些正在減肥中的人來說，吃面粉是有很多需要注意的地方的，比如說如果吃用面粉做成的面包、餅干等食物，會導致人發(fā)胖，但是如果是面條、粗糧面食，則就不會導致人發(fā)胖了。
1、吃面食容易發(fā)胖嗎?
我們將大米煮成米飯，需要加水，而水是不含熱量的。因此，在煮成米飯后，每100克熟米飯的熱量降低到120卡左右。如果將大米煮粥，一份米需要加進更多的水。熬出來的粥熱量會更低。相比之下，每100克饅頭的熱量在210卡左右，主食甜面包的熱量為280卡左右，餅干則高達450卡左右。也就是說，就淀粉含量來說，同樣體積的米飯，其水分含量較高，而淀粉含量要低于饅頭、面包和餅干。
可見，除非在米飯中加入含油脂的配料，如炒米飯等，在正常食量下，米飯并非令人發(fā)胖的食品，米粥更是低能量食品。不過，這也并非說吃面食就會發(fā)胖。比如說面條。面條大多是用硬質(zhì)的小麥做成的。硬質(zhì)小麥的營養(yǎng)豐富，做成的面條吸水能量強，飽腹感強，如果不往面條里加太多的調(diào)味料，面條的熱量并不高，并不易令人發(fā)胖。
2、多吃粗糧面食不會發(fā)胖
白面過分精細、進食速度過快、消化速度過快、飽腹感弱，經(jīng)常吃會令人發(fā)胖。而粗糧面富含膳食纖維，飽腹感強，能控制血糖，是減肥主食的一個絕佳選擇。
3、面食要在早午吃
面食主要為人提供碳水化合物，提供能量。白天人的活動多，需要消耗的熱量也多。早上或中午吃面食能夠提供人體充足的能量，讓人精力充沛。晚上的時候，人的活動量減少，需要的能量也減少。人們需要控制碳水化合物的攝入，面食可以少吃或者不吃。
4、吃面食要少放調(diào)料
吃面條、吃餃子的時候人們都喜歡沾各種調(diào)味料。調(diào)味料能夠讓面食變得更加美味，但同時也讓面食的熱量增添不少。做面食時少放鹽油，更不要油炸。吃面食的時候，少沾調(diào)料。這樣既健康又能避免肥胖。
女孩子們?nèi)ス涑?、商場的時候，肯定少不了拿上幾包各式各樣奇特包裝帶各種口味的餅干，我想有女朋友的男生們應該深有體會呀。有不少人都關心這樣的一個問題，就是吃餅干會長胖嗎？我認為：在有其他主食獲得的情況下，多吃餅干會長胖。
首先我們來看一個餅干的配料成分，一般都是：小麥粉、白砂糖、奶油、植物起酥油、花生、乳清粉、食鹽、膨松劑、食用香精、焦糖色等。排在前三位的是餅干最主要的三個主料成分。如果你經(jīng)常吃的點心、餅干是甜甜的、香脆的，那肯定少不了糖和油的大量加入，就為身體補充了不少的能量。
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有一種叫高纖維餅干是不是健康餅干呢？吃起來也很香的。其實纖維很喜歡吸收脂肪，只要放的油多自然也就香脆，因此也沒多大區(qū)別。香、酥、脆、滑的食物都需要油脂來幫忙！
不過，餅干作為零食而言，對瘦人增肥只是起到一個輔助作用哦，主食還是最重要的，大家不要舍本求末。而且，多油多糖的食物，吃多了，對健康不利。
我們要長胖，但是要健康的增重，不能光靠吃餅干來長胖。所以，高熱量的餅干只可以適當?shù)某渣c哦！
很多人在平時都非常關注吃香蕉會不會發(fā)胖的問題，首先，香蕉里面含有的卡路里比較高，但是熱量卻很低，所以給身體提供的是大量的熱量，但是沒有脂肪，吃香蕉一般是不容易發(fā)胖的，關于香蕉的用途還有很多種，比如可以當成是早餐，減肥的食品幫助我們通便潤腸等等。
一、香蕉營養(yǎng)高、卡路里低
平日不正常的生活習慣是癌癥、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發(fā)生，適度的運動，和均衡攝取營養(yǎng)的飲食，是相當重要的。而營養(yǎng)均衡良好，且能預防癌癥，而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌癥學會中，發(fā)表了香蕉具有提高免疫力、預防癌癥效果的報告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善體質(zhì);此外，香蕉價廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營養(yǎng)素，真可說是「神奇的水果」。
香蕉對增肥長胖沒多大幫助，對減肥卻相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量(150克220卡)比起來，大約只有一半以下的低卡路里。
二、香蕉可當早餐、減肥食品
在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì)，因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養(yǎng)素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，并補給均衡的營養(yǎng)。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品了。此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。
三、香蕉降壓通便
從營養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，而從中醫(yī)學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。
凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據(jù)「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
不過，正因為香蕉性寒，體質(zhì)偏於虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮，寒性減退后才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。
民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒，作為食療。
近代醫(yī)學建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，并促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘，因它能促進腸胃蠕動。最有趣的，莫過於德國研究人員表示，用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進大腦分泌內(nèi)啡峎化學物質(zhì)。
牛肉是我們最常見的進補食材，也是大家都喜歡的美味，可很多減肥的MM總是擔心牛肉營養(yǎng)價值高，是不是吃了很容易發(fā)胖。在解答這個問題之前，我們不妨先來看看牛肉有哪些營養(yǎng)價值。
一、牛肉的營養(yǎng)價值：
1. 牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品；
2. 牛肉有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；
3. 水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強筋壯骨。
二、 牛肉的營養(yǎng)素含量：（每百克）
熱量 (125.00千卡) ，蛋白質(zhì) (19.90克) ，脂肪 (4.20克) ，碳水化合物 (2.00克) ，膽固醇 (84.00毫克) ，維生素A (7.00微克) ，硫胺素 (0.04毫克) ，核黃素 (0.14毫克) ，尼克酸 (5.60毫克) ，維生素E (0.65毫克) ，鈣 (23.00毫克) ，磷 (168.00毫克) ，鉀 (216.00毫克) ，鈉 (84.20毫克) ，鎂 (20.00毫克) ，鐵 (3.30毫克) ，鋅 (4.73毫克) ，硒 (6.45微克) ，銅 (0.18毫克) ，錳 (0.04毫克)。
三、適用人群
一般人都可以吃。
1、適宜于生長發(fā)育、術后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用；
2、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發(fā)物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。
新鮮牛肉的鑒別方法：
一看，看肉皮有無紅點，無紅點是好肉，有紅點者是壞肉;看肌肉，新鮮肉有光澤，紅色均勻，較次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色，次品肉的脂肪缺乏光澤，變質(zhì)肉脂肪呈綠色。
二聞，新鮮肉具有正常的氣味，較次的肉有一股氨味或酸味。
三摸，一是要摸彈性，新鮮肉有彈性，指壓后凹陷立即恢復，次品肉彈性差，指壓后的凹陷恢復很慢甚至不能恢復，變質(zhì)肉無彈性;二要摸黏度，新鮮肉表面微干或微濕潤，不粘手，次新鮮肉外表干燥或粘手，新切面濕潤粘手，變質(zhì)肉嚴重粘手，外表極干燥，但有些注水嚴重的肉也完全不粘手，但可見到外表呈水濕樣，不結實。
中國的大型牛肉加工企業(yè)都有著非常好的品質(zhì)，中國的大型牛肉加工企業(yè)年屠宰量20萬頭的內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司?？茽柷吲I(yè)是亞運奧運大運的牛肉供應商，大連雪龍肉牛集團所生產(chǎn)的雪花牛肉能與日本的和牛相比毫不遜色，福華集團所生產(chǎn)的福華牛肉的品質(zhì)也是非常棒的，沃爾瑪，家樂福，麥德龍都有這幾個品牌的專柜。
由此可見，牛肉不但高蛋白，脂肪含量還低，更富含了多種氨基酸和礦物質(zhì)元素，具有消化吸收率高等特點，所以適量的吃牛肉不會發(fā)胖，但是千萬不要過量哦。
針對很多網(wǎng)友發(fā)貼詢問吃香蕉會長胖嗎，營養(yǎng)學家表示雖然香蕉里含的卡路里很高，但脂肪卻很低，也就是說不僅僅供應了大量能量而且沒脂肪，吃香蕉不會長胖。
一、香蕉營養(yǎng)高、卡路里低
平日不正常的生活習慣是癌癥、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發(fā)生，適度的運動，和均衡攝取營養(yǎng)的飲食，是相當重要的。而營養(yǎng)均衡良好，且能預防癌癥，而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌癥學會中，發(fā)表了香蕉具有提高免疫力、預防癌癥效果的報告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善體質(zhì);此外，香蕉價廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營養(yǎng)素，真可說是「神奇的水果」。
香蕉對增肥長胖沒多大幫助，對減肥卻相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量(150克220卡)比起來，大約只有一半以下的低卡路里。
二、香蕉可當早餐、減肥食品
在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì)，因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養(yǎng)素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，并補給均衡的營養(yǎng)。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品了。此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。
三、香蕉降壓通便
從營養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，而從中醫(yī)學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。
凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據(jù)「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
不過，正因為香蕉性寒，體質(zhì)偏於虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮，寒性減退后才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。
民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒，作為食療。
近代醫(yī)學建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，并促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘，因它能促進腸胃蠕動。最有趣的，莫過於德國研究人員表示，用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進大腦分泌內(nèi)啡峎化學物質(zhì)。
總之，吃香蕉不會長胖反而有利于減肥。
很多人都喜歡養(yǎng)魚，將其視為一種樂趣。而觀賞魚的種類有很多種，熱帶魚就是一種比較受人喜歡的魚類，因為很多熱帶魚看起來都是比較漂亮的。但是熱帶魚雖然好看，但是卻不好養(yǎng)，尤其是在冬天的時候，如果不能掌握下面這些技巧的話，則很容易導致熱帶魚在冬天死去。
1、控制水溫最重要
水溫是熱帶魚冬季生存最重要的條件。熱帶魚生活的水溫以20－30℃最為適宜。但不同的熱帶魚對水溫的要求有差異，有些魚可以忍耐10℃左右的低溫，如孔雀魚；而有些魚在水溫低于18℃時便會死亡，如五彩神仙魚。但水溫過高的話，水中菌類會大量繁殖，也會對魚的健康不利。
控制水溫的方法主要有自然控制和人工控制兩種。自然控制就是將魚缸放在朝陽的房間里，以增加水溫。人工控制水溫的辦法就是用火爐等工具來加溫。目前采用加熱棒控制水溫的人較多。此外，用白熾燈泡加溫也是一種較好的辦法，既可提高水溫，又能使魚缸里的水草生長良好。
2、正確使用加熱棒
購買加熱棒要選擇質(zhì)量好的，不可只圖節(jié)約。要根據(jù)魚缸的大小來確定加熱棒的瓦數(shù)。如為大缸配個瓦數(shù)小的加熱棒，那么加熱棒總是在工作，會縮短使用壽命。家里**能準備一個備用加熱棒，以便在出現(xiàn)損壞時及時更換。如加熱棒的顯示燈總是亮著，應引起注意，同時密切觀察溫度計，這可能是加熱棒即將損壞的先兆。如遇加熱棒損壞，要先切斷電源再行處理。
3、魚兒冬令也進補
春季是熱帶魚繁殖的大好季節(jié)，如冬季營養(yǎng)不良或者餓得太久，會給春季繁殖帶來不利的影響，因此熱帶魚冬季進補非常重要。
冬季可喂養(yǎng)的食物有絲蚯蚓、江米蟲、面包蟲和各種飼料。喂活餌時，要注意將活餌反復洗凈，并在室溫下放一段時間，以免太涼造成魚的腸胃不適。如果喂冷凍魚蟲，更要注意喂前將蟲回溫到與室溫相同，切勿將凍蟲直接投入魚缸。
魚的腸炎病在冬季很常見，一旦熱帶魚出現(xiàn)離群等現(xiàn)象，就要注意觀察魚的肛門、糞便狀況，做到早發(fā)現(xiàn)早治療。
肥胖對于每個女生來說都是十分敏感的話題。人們對于油有一種普遍的誤區(qū)，認為吃油會變胖，其實要看吃的是什么油。如果是豬油的話，那么確實容易吃胖。這主要是因為豬油含有的脂肪多，當然對于一些正在用腦的青少年來說，吃豬油可以適當?shù)慕∧X。其實吃植物油是不容易變胖的，像是菜籽油等，但是花生油也是比較容易堆積脂肪的。
植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤有光澤。如果人體長時期攝入油脂不足，體內(nèi)長期缺乏脂肪，即會營養(yǎng)不良、體力不佳、體重減輕，甚至喪失勞動能力等食用動物油比食用植物油更容易長胖！ 以下三種情況有可能使人長胖：植物油被高溫加工，如油條；植物油質(zhì)量不好或存放時間過長；吃得太多。如果適量吃用高品質(zhì)植物油，如橄欖油、芝麻油等涼拌的食物，不僅不長胖，反而可減胖。
吃豬油會發(fā)胖，目前我國肥胖的人群大多是因為油攝入過多，中國營養(yǎng)學會建議每天每人食用油為25克，即0.5兩。常吃豬油會脂肪累積，造成高血壓。三高人由于已經(jīng)存在高血壓，不建議食用豬油，不過偶爾一次，且量不大的話是可以的。
豬肉里面、內(nèi)臟外面成片成塊的油脂叫“板油”，一般加工后作為工業(yè)用油做糕點等；豬皮里面、與瘦肉緊挨著或與瘦肉互相夾雜的肥肉叫“肥油”，多數(shù)被老百姓買回煉油和炒菜；豬各種內(nèi)臟外面附著的一縷一縷的叫“水油”，因為含水分多，煉完的油渣不好吃，幾乎沒有人吃，都喂牲口了；豬皮里面的油叫“皮油”，在豬皮加工成皮革的過程中被收集起來作為化工原料。實際生活中也沒有分得這么細，一般老百姓有板油、水油的稱呼，其他兩種稱呼不常用。
國際醫(yī)學交流中心醫(yī)療保健中心徐主任指出，植物油會轉化為脂肪儲存在體內(nèi)，吃多了就會導致營養(yǎng)過剩，動物油是飽和脂肪酸，吃得過多更易導致肥胖。
