微波爐加熱榴蓮像燉屎是真的嗎?
男性建康養(yǎng)生是真的嗎。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。怎么才能作好養(yǎng)生保健呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《微波爐加熱榴蓮像燉屎是真的嗎?》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
微波爐這是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姴⑶液軐?shí)用的一個(gè)電器,人們蒸蛋糕、加熱東西都可以,尤其是在匆忙的早晨可以通過微波爐來加熱一些食品吃。榴蓮這種水果是一種營(yíng)養(yǎng)成分很高并且口感很不錯(cuò)的水果,有些人突發(fā)奇想想要幾種微波爐來加熱榴蓮,然而有一種說法是微波爐加熱榴蓮像燉屎,那么這是真的嗎?
微波爐加熱后的榴蓮味道確實(shí)會(huì)比較難聞，但也到達(dá)不了像燉屎那種情況。微波爐加熱榴蓮要用中低火慢慢加熱，10分鐘左右，軟硬程度就看你自己想吃什么樣的了。
吃榴蓮的禁忌
1、在吃榴蓮的時(shí)候我們需要注意的一項(xiàng)就是不能和白酒一起食用，酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士?jī)烧咄裕貙?dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)爆血管，中風(fēng)情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。 正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時(shí)食用。甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例，因此這一點(diǎn)是必須要小心的。
2、在食用榴蓮的時(shí)候我們也是需要注意不能和溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物，同吃會(huì)上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
3、患者心腦血管方面的患者是不能吃榴蓮的，因?yàn)槌粤裆彽脑捠菚?huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
4、肥胖人士宜少食，因?yàn)榱裆徍械臒崃考疤欠州^高。
5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。
6、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會(huì)導(dǎo)致病情加重。
7、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對(duì)身體無益，不宜食用。
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螃蟹是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N食物，很多人平時(shí)都喜歡吃螃蟹，螃蟹在平時(shí)的吃法也是非常多的，不過不管是哪種吃法，味道以及營(yíng)養(yǎng)都是非常鮮美的，螃蟹是很受大家歡迎的一種美食，有時(shí)候我們做螃蟹很容易吃不了，如果再次加熱吃的話，不知道螃蟹可不可以放進(jìn)微波爐中加熱呢?
螃蟹能放微波爐加熱嗎?
大閘蟹最好不要放進(jìn)微波爐里加熱。
因?yàn)轶π贩湃胛⒉t中會(huì)因?yàn)樾D(zhuǎn)產(chǎn)生斷腳等情況，而且微波爐是依靠水分子的震動(dòng)來加熱的，如果加熱螃蟹會(huì)將螃蟹的水分全部弄干，從而螃蟹變得干硬，難以食用。
另外雖然隔夜的螃蟹可以吃，但并不是把它們放進(jìn)冰箱后就可以一勞永逸。在隔夜蟹中存在一種叫組氨酸的物質(zhì)，它會(huì)在一些微生物的作用下分解為組胺，回鍋加熱雖然可以殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，因此如果食用了存放過久的隔夜蟹，仍然有可能導(dǎo)致中毒。因此，對(duì)于隔夜蟹來說，最好的保存方法是，煮熟后待其涼透裹上保鮮膜，放進(jìn)冷凍室。再次食用，最遲別超過第二天中午，并且要和加熱生螃蟹一樣大火加蒸透，這樣才能在不浪費(fèi)的基礎(chǔ)上盡可能保證食用安全。
大閘蟹怎么保存
方法一：冰箱保存大閘蟹(保存時(shí)間：3天左右)
大閘蟹是鮮活水產(chǎn)品，離水后保存時(shí)間較短，所購(gòu)數(shù)量能在3天左右的時(shí)間吃完的大閘蟹保存比較簡(jiǎn)單：選活力旺盛的大閘蟹，把蟹的腳和閘捆起來，以減少大閘蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時(shí)候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續(xù)保存。蟹的活力足否的區(qū)分的辦法是：用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏就先吃掉。
方法二：塑料桶/盆保存大閘蟹(保存時(shí)間：7天左右)
準(zhǔn)備一個(gè)30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內(nèi)壁光滑不易逃跑。把大閘蟹放入其中，不要層疊;然后加水至大閘蟹身體的一半高便于保濕，切忌把大閘蟹全部埋住，如果水太深螃蟹會(huì)因?yàn)槿毖踔舷⒍?。?盆不要加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時(shí)吃掉，采用這種方法保存大閘蟹，氣溫不高的時(shí)候大閘蟹保存可超過5天。
粗鹽這種物質(zhì)對(duì)于人體是有很多好處的，比如瘦臉、瘦肚子、活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)，治療人體腰酸背痛等等。而粗鹽在使用之前是需要加熱一下的，這會(huì)令其治療效果發(fā)揮的更好，有些人是通過鍋來炒粗鹽、有些人會(huì)選擇使用微波爐加熱粗鹽。而使用微波爐是存在有許多注意事項(xiàng)的，下面來詳細(xì)介紹一下粗鹽怎么在微波爐加熱。
粗鹽2斤加花椒3兩，先把粗鹽炒干水份在加花椒一起炒，但是不要把花椒炒糊了，在70度左右裝進(jìn)帶子里里敷肚子。第2次加熱把粗鹽倒到碗里放微波爐進(jìn)加熱3分鐘左右，后在裝進(jìn)帶子里里敷肚子。這樣循環(huán)加熱半個(gè)月左右就換新的粗鹽和花椒。建議帶子最好做個(gè)有拉連的，這樣可以方便倒進(jìn)倒出
每次使用時(shí)先檢查微波爐內(nèi)是否干凈，如果微波爐很臟可以用個(gè)塑料袋子包下鹽袋以免弄臟袋子，稍稍在袋子上灑點(diǎn)水。
建議用噴壺灑水或者把手沾上水把袋子拍濕，是在袋子上灑水不是在塑料帶里灑水。MM你做了布袋子，可以將布袋子上灑點(diǎn)水，或用手沾水在布袋上均勻拍打。
夏季中火加2-3分鐘或高火2分鐘，春秋冬季節(jié)中火3-4分鐘或者高火3分鐘，天氣涼時(shí)加熱的時(shí)間相對(duì)沿長(zhǎng)1分鐘，因?yàn)槲⒉t機(jī)型不一樣可以自己嘗試，加熱時(shí)可以先中火2分如果不熱在適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間。
取出后，溫度以手感稍燙為宜，要隔著衣服熱敷，會(huì)感到熱量透過肌膚，頓感輕松舒適。溫度不夠時(shí)放入微波爐再加熱即可。
建議每天2次，每次連續(xù)熱敷30分鐘到1小時(shí)。覺得不熱時(shí)再去加熱，這樣的累計(jì)熱敷時(shí)間為30分到1小時(shí)為好。
上班族，有著帶上午飯的習(xí)慣，如何健康吃午飯呢?其實(shí)有些食物不宜微波爐加熱吃，對(duì)我們的身體健康有損害的，下面就跟著小編來看一下吧。
微波爐給我們的生活帶來了極大的方便，但是如果我們使用不當(dāng)，也會(huì)對(duì)我們的身體造成危害，下面為大家介紹一些不能用微波爐加熱的食物。
1、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng)，第二次再用微波爐加熱時(shí)，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。
2、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類：因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
3、忌油炸食品：因高溫油會(huì)發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切忌開門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開門降溫。
4、忌超時(shí)加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時(shí)間超過2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會(huì)使塑料容器變形，二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。
6、忌用金屬器皿：因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
7、忌使用封閉容器：加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí)，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。
8、忌將微爐置于臥室：同時(shí)應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
9、忌長(zhǎng)時(shí)間在微波爐前工作：開啟微爐后，人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
生活中沒有誰能離得開水，因此水杯就成了每日與我們的嘴唇密切接觸的容器。水杯潔凈與否，與我們的健康密切相關(guān)。一項(xiàng)網(wǎng)絡(luò)小調(diào)查顯示，近八成人認(rèn)為，只要杯子看著不臟就不用清洗?？墒牵】祵＜姨嵝眩Ｄ瓿睗?，如不定期清洗消毒，就會(huì)成為霉菌滋生地。
毛小姐是一名典型的辦公室白領(lǐng)，每日朝九晚五地泡在辦公室，因?yàn)橹缓劝组_水，所以她覺得自己的陶瓷杯看上去很干凈，所以每日下班時(shí)把剩水倒掉，第二天再接著倒水喝。
其實(shí)，很多人的習(xí)慣都與毛小姐一樣。一項(xiàng)關(guān)于水杯清洗的小調(diào)查顯示，在3849名參與的網(wǎng)友中，50.2%的人做不到每日清洗水杯。更有高達(dá)75.5%的人認(rèn)為，只要杯子看著不臟就不用清洗。
更有52.8%的人在回答調(diào)查時(shí)表示，他們清洗水杯時(shí)，只是用清水簡(jiǎn)單沖洗一下。還有8.9%的人稱，因?yàn)榍逑幢犹速M(fèi)時(shí)間了，他們根本懶得洗。
水杯清潔不徹底會(huì)產(chǎn)生危害嗎?對(duì)于這個(gè)問題，22%的人并沒有意識(shí)到危害何在，其中2.6%的受訪者誤認(rèn)為這并沒有危害。
對(duì)此，解放軍320醫(yī)院感染控制科莊主任指出，因?yàn)樗⑺詴?huì)處于潮濕環(huán)境，容易滋生以霉菌為主的多種細(xì)菌，危害人體健康，因此應(yīng)該定期進(jìn)行沖洗和消毒，并盡量保持干燥。他建議杯子最好使用物理方法消毒，比如說用開水燙，放在微波爐里加熱(金屬材質(zhì)除外)，用消毒片泡洗等。值得注意的是，杯子的螺口最容易藏污納垢，需要重點(diǎn)進(jìn)行清洗
水杯清洗方法超市里有賣水垢清洗劑，買一包。用一包水垢清潔劑撕開倒入容器內(nèi)，注入熱水，使容器內(nèi)壁充分浸水為原則，三十分鐘后可使水垢迅速脫落，再用清水清洗即可。如果污垢特別頑固時(shí)，可浸泡久一點(diǎn)。
如果沒有的話，有下面的方法：
1、在瓶里放些紙屑，然后倒進(jìn)溫鹽水，輕輕晃一會(huì)兒，水垢即可除凈。
2、可倒入濃度為1%的小蘇打水500克左右，或?qū)⑹炒准訜嵫b入瓶?jī)?nèi)，輕輕搖涮，水垢即可除掉。
3、把兩個(gè)雞蛋殼稍微弄碎，裝進(jìn)瓶中，再裝入半茶缸涼水，堵上瓶塞并用一只手按住，大拇指和其他手指握住瓶口頸部，另一只手托住瓶底，上下左右旋轉(zhuǎn)搖晃。約20秒種，取下瓶塞，倒出蛋殼，再用清水涮洗兩遍即可。
4、用醋250克，燒熱后灌入熱水瓶?jī)?nèi)，浸泡幾小時(shí)，再上下、左右搖晃，瓶?jī)?nèi)水垢就會(huì)脫落。
5、取200克稀鹽酸放瓶?jī)?nèi)浸泡一會(huì)兒后，再搖動(dòng)就可以清除瓶?jī)?nèi)的水垢。
6、用煮面條的水倒入瓶?jī)?nèi)，搖晃幾分鐘后倒掉，再用清水沖洗即可干凈。
7、取一些向陽葉或南瓜葉切成3厘米至4厘米見方大小的碎片，放入瓶?jī)?nèi)，再加入少許冷水，輕輕將暖水瓶搖晃幾下，倒出后再用清水洗凈即可。
每天喝杯牛奶，這是很健康的生活方式。從飲食健康的角度分析，牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以滿意人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。小編我發(fā)現(xiàn)很多人在熱牛奶的時(shí)候，會(huì)選擇微波爐加熱，認(rèn)為這種方法既衛(wèi)生又快。但保健專家提示，牛奶最好不要用微波爐加熱，它可能會(huì)導(dǎo)致你牛奶中的營(yíng)養(yǎng)流失。
牛奶不要用微波爐加熱，牛奶，保健
牛奶消毒的溫度要求并不高，70℃時(shí)用3分鐘，60℃時(shí)用6分鐘即可。如果煮沸，溫度達(dá)到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可誘發(fā)癌癥。煮沸后牛奶中的鈣會(huì)出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象；從而降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
現(xiàn)在市場(chǎng)上的牛奶都是經(jīng)過殺菌，可以直接飲用的。但是，有時(shí)候牛奶也需要加熱才能喝：一是當(dāng)腸胃、牙齒不能承受冷的時(shí)候；二是牛奶開封后存放了一段時(shí)間，可能發(fā)生細(xì)菌污染時(shí)；三是老人小孩等腸胃較虛弱的人喝，都應(yīng)該加熱后再飲用。
現(xiàn)在許多人都習(xí)慣用微波爐加熱牛奶，但這是有弊端的。因?yàn)槲⒉t加熱不能攪拌，速度快，控制不好容易造成牛奶脂肪和蛋白質(zhì)糊在容器內(nèi)壁，造成營(yíng)養(yǎng)損失，特別是對(duì)孕婦來說，微波輻射不利健康。所以，建議最好用專用的奶鍋加熱牛奶。
很多人熱牛奶時(shí)，總是不小心就沸騰撲鍋，或者在鍋底和鍋壁上糊了一層，造成脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素D、維生素C、泛酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失。這里教大家一個(gè)方法：煮一開.所謂煮一開,就是邊煮邊注意觀察牛奶變化，待牛奶出現(xiàn)第一個(gè)氣泡的時(shí)候，立即關(guān)火。煮的過程中要不停攪拌，動(dòng)作要溫和，不要攪起泡沫?；鸷虿灰螅谢鸺纯?。煮一開的奶鍋加熱法，不僅能殺死細(xì)菌，也最大程度的保持了牛奶中的各種營(yíng)養(yǎng)成分。
最后，清洗奶鍋要用柔軟的工具，避免造成奶鍋內(nèi)壁磨損。清洗前用溫水浸泡片刻，也可用適量的食醋來去除奶漬。
所以說，我們?cè)跓崤Ｄ痰臅r(shí)候，最好不要用微波爐加熱，你可以選擇用專業(yè)的牛奶鍋來熱牛奶，這樣味道更好，也更與營(yíng)養(yǎng)。小編提示如果你覺得熱牛奶非常麻煩，那不妨購(gòu)買直接飲用的牛奶，這樣會(huì)更方便。需要注意的是，牛奶與核對(duì)食物是不能同吃的，這點(diǎn)需要你注意。
粽子包好了以后要用鍋煮熟了才可以吃，我們有的時(shí)候可能一次煮很多粽子，這樣一次吃不完就要剩下明天繼續(xù)吃，剩下的粽子要包裝好放進(jìn)冰箱里，等下次再吃的時(shí)候要加熱一下吃比較好，很多人不知道可不可以用微波爐加熱粽子，粽子可以用微波爐加熱嗎？接下來我們來看看吧。
一.粽子可以用微波爐加熱嗎？
粽子可以用微波爐加熱，已經(jīng)煮熟的粽子可以用微波爐加熱。微波爐加熱粽子的好處就是粽子不會(huì)進(jìn)水,吃起來味道更佳，而且不容易感覺油膩,這比放水一鍋煮不但味道好,還方便簡(jiǎn)單潔凈。當(dāng)然，如果里面是生糯米的粽子就不能用微波爐加熱了，包好的生糯米的粽子最好要用高壓鍋蒸煮1個(gè)小時(shí)以上才能食用。
二.微波爐熱粽子的小竅門
1、把粽子稍微用水浸濕一下再加熱口感會(huì)比較好。
2、用微波爐適用的食物保鮮袋加熱粽子更好。取一個(gè)保鮮袋，放進(jìn)粽子，擰上袋口，留一個(gè)小孔出氣，然后放進(jìn)微波爐高火一分鐘就可以了。
3、先剝?nèi)ヴ杖~再放進(jìn)微波爐加熱的方法也可以，注意加熱要加蓋或罩上微波爐用的保鮮膜。
4、加熱時(shí)間不要太久，基本上小個(gè)的粽子用高火加熱三十秒到一分鐘即可，大個(gè)的粽子兩三分鐘就可以了。時(shí)間太久，粽子會(huì)變硬。
5、從冰箱冷凍室拿出來的粽子加熱時(shí)要用微波解凍檔加熱，這樣才能里外均勻。
三.提醒
煮好的粽子如果吃不完，可以在冷卻后放到袋中放冰箱冷凍室，吃的時(shí)候拿出直接蒸或是煮熟就可以了，味道是一樣的。
在這個(gè)聞癌色變的年代，微波爐加熱產(chǎn)生致癌物更是在一遍又一遍的重復(fù)中成為廣泛接受的信念。那么微波爐到底會(huì)不會(huì)致癌呢？
在所有的家用電器中，對(duì)微波爐疑慮大概最多的。微波輻射這樣的詞總能引起許多人的恐慌，關(guān)于微波爐的可怕傳說也就往往得到格外關(guān)注。在這個(gè)聞癌色變的年代，微波爐加熱產(chǎn)生致癌物更是在一遍又一遍的重復(fù)中成為廣泛接受的信念。那么微波爐到底會(huì)不會(huì)致癌呢？
微波爐加熱原理
微波加熱的原理簡(jiǎn)單說來是：當(dāng)微波輻射到食品上時(shí)，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負(fù)電荷中心，即使在外電場(chǎng)不存在時(shí)也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場(chǎng)而變動(dòng)。由于食品中水的極性分子的這種運(yùn)動(dòng)。以及相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內(nèi)部也同時(shí)被加熱，使整個(gè)物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進(jìn)行加熱，加速分子運(yùn)轉(zhuǎn)。
微波加熱，致癌嗎
因?yàn)槲⒉ㄊ且环N輻射，所以許多人自然而然地認(rèn)為它會(huì)致癌。微波是一種電磁波，跟收音機(jī)、電報(bào)所用的電波、紅外線、以及可見光本質(zhì)上是同樣的東西。它們的差別只在于頻率的不同。微波的頻率比電波高，比紅外線和可見光低。電波和可見光不會(huì)致癌，自然也就不難理解頻率介于它們之間的微波也不會(huì)致癌。其實(shí)，這里所說的輻射，只是指微波的能量可以發(fā)射出去，跟X光以及放射性同位素產(chǎn)生的輻射是不一樣的。X光雖然也是電磁波，但是其頻率比微波高得太多，因而能量也高，而放射性同位素在衰變過程中會(huì)放射出粒子，所以它們能讓生物體產(chǎn)生癌變。
微波不會(huì)對(duì)人致癌，也不會(huì)讓食物產(chǎn)生致癌物質(zhì)。甚至，它還有助于避免致癌物的產(chǎn)生。對(duì)于魚、肉等食物來說，傳統(tǒng)加熱尤其是燒烤炸等方式容易導(dǎo)致肉變焦，從而產(chǎn)生一些致癌物。
微波輻射安全嗎
太陽光是比微波更高能的電磁波。太陽光，安全嗎？微波的安全性跟太陽光一樣是否傷害人體取決于能量的強(qiáng)弱。和煦的陽光讓人舒爽，烈日暴曬則可以造成嚴(yán)重的皮膚灼傷。微波也是如此既然能夠加熱食物，自然也能加熱人體。問題的關(guān)鍵在于：到達(dá)人體的微波還有多少能量？
科學(xué)家們已經(jīng)為我們作了大量的研究，找到了對(duì)人體產(chǎn)生傷害的最小微波功率。完好的微波爐，泄漏的微波功率距離傷害人體的強(qiáng)度還很遙遠(yuǎn)美國(guó)的規(guī)定是，在距離微波爐大約5厘米的地方，每平方厘米的功率不超過5毫瓦；而我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格，是1毫瓦。而且，微波的能量是按照距離的平方減弱的。也就是說，如果5厘米處是1毫瓦，50厘米處就降低到了百分之一毫瓦，更是人畜無害了。
所以，對(duì)于微波爐來說，只要是合格產(chǎn)品，使用中沒有損壞，就不會(huì)泄漏出能夠傷害人體的微波來。
微波爐使用中的另一個(gè)安全疑慮是塑料容器釋放的有害物質(zhì)。的確，有些塑料在受熱的時(shí)候可能會(huì)釋放出一些有害的成分來。FDA測(cè)定了各種塑料容器在正常微波爐加熱中可能釋放到食物中的有害物質(zhì)的量，要求這個(gè)量低于動(dòng)物實(shí)驗(yàn)確定的有害劑量的百分之一甚至千分之一，才可以標(biāo)注為可微波加熱。所以，對(duì)于那些合格的可微波加熱的塑料容器，是相當(dāng)安全的。當(dāng)然，如果還是不放心，或者不相信廠家的標(biāo)注名副其實(shí)，使用陶瓷或者玻璃容器也就心安了。
高科技讓我們的生活方便又快捷，微波爐的誕生讓我們加熱食品變得簡(jiǎn)單又快速。微波爐是利用電磁波原理來進(jìn)行加熱，那這個(gè)原理下加熱的食物是不是都安全呢？有哪些食物是不適宜用微波爐加熱的呢？
1、母乳
有很多媽媽因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系，會(huì)將母乳存入冰箱。等寶寶要吃的時(shí)候用時(shí)再用微波爐加熱，專家發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱的母乳中含大腸桿菌的危險(xiǎn)比用其他方式加熱高18倍。
2、蘆筍
新鮮蘆筍富含包括維生素C在內(nèi)的多種抗氧化營(yíng)養(yǎng)素。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，維生素C和B族維生素屬于水溶性維生素，穩(wěn)定性更差，遇水、遇熱、遇光容易遭到破壞。
3、干辣椒
干辣椒中的辣椒素具有揮發(fā)性和不穩(wěn)定性，用微波爐加熱很容易著火。微波爐加熱過程中，干辣椒散發(fā)出的化學(xué)物質(zhì)會(huì)刺激眼睛和嗓子。
4、西蘭花
用微波爐加熱西蘭花會(huì)導(dǎo)致其抗氧化成分減少97%。而用燃?xì)庠钆腼兾魈m花只會(huì)導(dǎo)致抗氧化物減少11%。
微波爐中當(dāng)今時(shí)代不可缺少的廚房用具，用它加熱快餐，十分的方便快捷，但微波爐不是萬能的，也有不少禁忌，具體的注意事項(xiàng)有哪些？哪些食物不宜加熱呢？加熱后會(huì)影響著什么呢？
1.蘆筍
新鮮蘆筍富含包括維生素C在內(nèi)的多種抗氧化營(yíng)養(yǎng)素。挪威《斯堪的納維亞農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)》刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱會(huì)導(dǎo)致蘆筍中維生素流失。
因?yàn)榫S生素C和B族維生素屬于水溶性維生素，穩(wěn)定性更差，遇水、遇熱、遇光容易遭到破壞。
2.母乳
很多媽媽將母乳擠入奶瓶存入冰箱，使用時(shí)再用微波爐加熱，這容易導(dǎo)致其中重要營(yíng)養(yǎng)素減少。美國(guó)《兒科》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱的母乳中含大腸桿菌的危險(xiǎn)比其他方式加熱高18倍。
3.西蘭花
西蘭花是最常見的微波食物。然而，美國(guó)《食品和農(nóng)業(yè)的科學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，用微波爐烹飪西蘭花會(huì)導(dǎo)致其中抗氧化成分減少97%.而用燃?xì)庠钆腼兾魈m花只會(huì)導(dǎo)致其中抗氧化物減少11%.
4.干辣椒
干辣椒中的辣椒素具有揮發(fā)性和不穩(wěn)定性，微波加熱很容易著火。微波加熱過程中，干辣椒散發(fā)出的化學(xué)物質(zhì)會(huì)刺激眼睛和嗓子。
5.冷凍水果
美國(guó)《生物電磁學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，用微波爐解凍冷凍水果容易導(dǎo)致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)。冷凍水果的最好解凍方法是常溫下自然解凍。
6.大蒜
微波爐不宜加熱的食物有哪些
美國(guó)《營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱1分鐘就會(huì)摧毀大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去應(yīng)有的抗癌作用。
7.半熟的肉類
因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng)，第二次再用微波爐加熱時(shí)，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。
最后提醒，大部分的蔬菜尤其是綠葉菜如果用微波爐加熱，都有可能存在營(yíng)養(yǎng)素流失過多的問題，因?yàn)槭卟酥芯S生素C等營(yíng)養(yǎng)素對(duì)光熱較為敏感。而肉類、蛋類、主食類用微波加熱，營(yíng)養(yǎng)損失較小。
8.雞蛋
微波爐快速加熱會(huì)在雞蛋里產(chǎn)生很多水蒸氣。這些水蒸氣無處可逃，只能讓雞蛋爆炸開來。
9.油炸食品
因高溫油會(huì)發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切忌開門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開門降溫。
繞開5誤區(qū)正確使用微波爐
第一、烹煮容器的誤區(qū)
也許你習(xí)慣將打包的食物連帶塑料飯盒一起扔進(jìn)微波爐加熱，這是萬萬不可的。因?yàn)樗芰先萜髟诩訜徇^程中會(huì)變形，而且放出有毒物質(zhì)污染食物，長(zhǎng)此以往下去就會(huì)引發(fā)癌癥。
另外還應(yīng)注意的是，金屬容器也是不可取的，因?yàn)樵谖⒉t加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生火花，不僅會(huì)損傷爐體還會(huì)引發(fā)爆炸。
我們應(yīng)該使用微波爐專用容器加熱食物，并且在加熱的過程中不要將容器蓋子蓋嚴(yán)，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過高，易引起爆炸事故。
第二、加熱時(shí)間的誤區(qū)
人們常把食品放入微波爐解凍或加熱，有時(shí)忘記取出，一放就是幾小時(shí)。如果忘記取出在3小時(shí)以上，最好扔掉不要，以免引起食物中毒。
而且加熱時(shí)間過長(zhǎng)的食物由于水分流失較快容易變干，除了口感不佳外營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大打折扣。
第三、冷凍或加熱時(shí)的誤區(qū)
微波爐不宜加熱的食物有哪些
將半熟的肉類放入微波爐加熱至全熟，雖然可以縮短烹調(diào)時(shí)間，但是在食品半熟的時(shí)候細(xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng)，第二次再用微波爐加熱時(shí)，時(shí)間過短不可能將細(xì)菌全殺死。
遇到這種情況時(shí)，可以將冰凍的肉類食品先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食，這樣就可以放心食用了。
另外，在解凍的時(shí)候也是同樣道理。不應(yīng)冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類，因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的，但再次冷凍卻不能將活菌殺死。
如果你已用微波爐將肉類解凍，可以加熱至全熟后再放入冰箱。
第四、所加熱的食物禁忌
用微波爐最好不要油炸食品，因?yàn)楦邷貢?huì)使油光飛濺，導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生，如果萬一爐內(nèi)起火，千萬不要打開微波爐的門，應(yīng)先切斷電源，等火熄滅后再打開門。另外，烹煮帶殼的食物時(shí)，應(yīng)先將殼刺破，以免引起爆炸。
第五、擺放位置的誤區(qū)
由于微波爐具有輻射，因此不要把它放在臥室，應(yīng)盡量放在通風(fēng)的地方。并且還要和電視機(jī)、收音機(jī)離開一定的距離，否則會(huì)影響視聽效果。
開啟微爐后，最好與它保持1米的距離，不要用眼睛直視。否則會(huì)引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發(fā)等癥狀。
微波爐還會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害
微波爐不宜加熱的食物有哪些
第一、微波食品產(chǎn)生致癌化合物
曾有研究表明，微波過的肉類會(huì)產(chǎn)生致癌物；牛奶、水果、麥片中的氨基酸也會(huì)在微波后轉(zhuǎn)化為致癌物；蔬菜中的植物生物堿同樣會(huì)在微波后轉(zhuǎn)化成致癌物危害我們健康。
第二、食物營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重流失
微波爐烹煮的食物會(huì)使蔬菜中的礦物質(zhì)、維生素及營(yíng)養(yǎng)成分極大的減少，或轉(zhuǎn)變成致癌物。
第三、身體會(huì)暗中產(chǎn)生一定的變化
如荷爾蒙失調(diào)，淋巴和消化系統(tǒng)紊亂，血液和免疫力異常，情緒低落、記憶退化，永久性腦損傷，甚至還會(huì)引發(fā)心臟病。
總結(jié)：通過以上文章中的知識(shí)，大家學(xué)會(huì)了微波爐的禁忌，也知道了哪9種食物不宜加熱，那在日常生活中一定要避開這些飲食誤區(qū)，健康飲食才能讓你吃得更加營(yíng)養(yǎng)。
在日常生活飲食上盒飯是比較常見的食物，而盒飯不僅食用起來方便，而且也十分的便捷，快速，非常適合現(xiàn)代的上班族食用，而盒飯唯一的缺點(diǎn)是無法保溫，長(zhǎng)期食用涼的盒飯就會(huì)容易導(dǎo)致腸胃疾病，而微波爐加熱盒飯是比較常見的加熱方法，在加熱的時(shí)候需要把塑料袋弄掉即可。
微波爐加熱盒飯需要注意什么?
蓋上蓋可以，不過不要完全封閉，要有地方讓它透氣。
1、忌用普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會(huì)使塑料容器變形，二是普通塑料會(huì)放 出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。
2、忌用金屬器皿：因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又 加熱不熟食物。
3、忌使用封閉容器：加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過高，易引 起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí)，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出人。
4、忌超時(shí)加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時(shí)間超過2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。
5、忌油炸食品：因高溫油會(huì)發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切忌開門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開門降 溫。
6、忌將微爐置于臥室：同時(shí)應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
7、忌長(zhǎng)時(shí)間在微波爐前工作：開啟微爐后，人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
因微波爐餐盒一般使用微波爐專用pp(聚丙烯，微波爐專用pp耐高溫120℃，耐低溫-20℃)，因造價(jià)成本，蓋子一般不使用專用pp,放入微波爐時(shí)，需將把蓋子取下方可使用。 因各類卡口型保鮮盒大多使用透明pp而非專用pp，一般不能放入微波爐使用。 使用：唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復(fù)使用。需要特別注意，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號(hào)pp制造，但盒蓋卻以1號(hào)pET制造，由于pET不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。為保險(xiǎn)起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。
pp耐熱至65℃，耐冷至-20℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，有對(duì)人體有害的物質(zhì)融出。
或許，我們都很感謝發(fā)明微波爐的科學(xué)家，它對(duì)于我們來說真的是方便了很多，也改變了我們的一些烹飪方式。尤其是對(duì)于上班族來說，會(huì)經(jīng)常用到微波爐來熱飯菜了，對(duì)他們來說是非常的方便。但是，要知道并不是所有的食物都適合用微波爐加熱了，有哪些呢?我們來看一下吧!
不適宜用微波爐加熱的食物
蘆筍。新鮮蘆筍富含包括維生素C在內(nèi)的多種抗氧化營(yíng)養(yǎng)素。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱會(huì)導(dǎo)致蘆筍中維生素流失。因?yàn)榫S生素C和維生素B屬于水溶性維生素，穩(wěn)定性更差，遇水、遇熱、遇光容易遭到破壞。
母乳。很多媽媽將母乳擠入奶瓶存入冰箱，使用時(shí)再用微波爐加熱，這容易導(dǎo)致其中重要營(yíng)養(yǎng)素減少。兒科專家介紹，微波爐加熱的母乳中含大腸桿菌的危險(xiǎn)比其他方式加熱高18倍。
西蘭花。西蘭花是最常見的微波食物。然而，研究發(fā)現(xiàn)，用微波爐烹飪西蘭花會(huì)導(dǎo)致其中抗氧化成分減少97%。而用燃?xì)庠钆腼兾魈m花只會(huì)導(dǎo)致其中抗氧化物減少11%。
干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有揮發(fā)性和不穩(wěn)定性，微波加熱很容易著火。微波加熱過程中，干辣椒散發(fā)出的化學(xué)物質(zhì)會(huì)刺激眼睛和嗓子。
冷凍水果。用微波爐解凍冷凍水果容易導(dǎo)致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)。
大蒜。微波爐加熱1分鐘就會(huì)摧毀大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去應(yīng)有的抗癌作用。
通過上面為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“不適宜用微波爐加熱的食物”的內(nèi)容介紹，想必大家在看完本文后也是收獲多多了吧!微波爐卻是為我們帶來了方便，而且只需要有電就可以了，僅需幾分鐘我們的飯菜就會(huì)變得香噴噴的了。不過大家在使用時(shí)也應(yīng)該多加注意了，像青菜也并不適合用微波爐的了。
【導(dǎo)讀】5種食物不能用微波爐反復(fù)加熱，如今，在每個(gè)家庭里都會(huì)有用微波爐加熱食物的習(xí)慣，可是有些食物是不能用微波爐反復(fù)加熱的，否則就會(huì)出現(xiàn)有害物質(zhì)。今天，就來一起看看5種食物不能用微波爐反復(fù)加熱。
5種食物不能用微波爐反復(fù)加熱
雞肉：通過微波爐加熱雞肉會(huì)有較大問題，因?yàn)槲⒉t不能均勻加熱，所以部分區(qū)域會(huì)先被加熱。雞肉的蛋白質(zhì)密度也比其他紅肉高，所以在再次加熱時(shí)，若蛋白質(zhì)分解不一致，會(huì)引起腸胃不適。所以，為確保加熱均勻，應(yīng)經(jīng)常翻轉(zhuǎn)雞肉。
米飯：米飯的儲(chǔ)存比二次加熱更重要。如果只是在室溫下儲(chǔ)存，就很容易造成細(xì)菌繁殖導(dǎo)致毒素產(chǎn)生并令人嘔吐或腹瀉，即使是二次加熱也無法消除毒素的。
土豆：土豆也一樣要注意儲(chǔ)存，否則容易造成細(xì)菌大量繁殖。如果把土豆儲(chǔ)存在室溫下，尤其是用錫紙中組個(gè)氧氣時(shí)，容易滋生肉毒桿菌。即使二次加熱也是無法殺菌的，所以需要冷藏儲(chǔ)存。
蘑菇：蘑菇的蛋白質(zhì)很容易被酶和其他微生物破壞，所以儲(chǔ)存方式出錯(cuò)的話，再次加熱會(huì)造成腸胃不適。但如果儲(chǔ)存在冰箱里小于24小時(shí)，再次加熱至70度以上來食用也是可以的。
菠菜和其他葉菜：由于生長(zhǎng)環(huán)境的影響，菠菜和其他葉菜或含有較高的硝酸鹽濃度。雖然硝酸鹽并無害，但能轉(zhuǎn)變成致癌物亞硝胺。亞硝胺會(huì)影響血液攜帶氧氣的能力，影響幼童健康。所以，建議不要二次加熱菠菜。
