芝麻醬怎么判斷變質(zhì)
家長應(yīng)該提高對養(yǎng)生知識的判斷。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。面對養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“芝麻醬怎么判斷變質(zhì)”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
日常生活中人們在做飯的時候任何一樣調(diào)味料都少不得，北方因為種植的黃豆所以人們食用的油類大多都是黃豆壓榨的黃豆油，南方則是菜籽油、玉米油、芝麻油為主。芝麻醬是芝麻油的副產(chǎn)品，味道非常的香，是吃火鍋最佳的伴侶。芝麻醬怎么判斷變質(zhì)沒有呢?來了解下吧。
一、芝麻醬怎么保存
從超市購買回來的芝麻醬，在未拆封之前，可以在常溫下保存，只要放置陰涼干燥的地方即可。
而如果是自制的芝麻醬，最好是先在芝麻醬表層再淋一層油，杜絕外界微生物的進入，引起芝麻醬變質(zhì)。然后再將芝麻醬放在干燥清潔的容器中，最好是玻璃瓶，密封，然后放置在陰涼干燥處。
如果是拆封的了芝麻醬，就最好是放入冰箱中冷藏了。如果開封后依然放在常溫的環(huán)境，很容易導(dǎo)致細菌滋生，在食用后就會影響到身體健康。
還可以往芝麻醬中放一些鹽或者是防腐劑，避免芝麻醬腐敗變質(zhì)。
除了芝麻醬，還有一些醬料如番茄醬、沙拉醬等也是一樣，在拆封后必須冷藏保存。
二、芝麻醬能夠保存多久
買回來的芝麻醬，未拆封時，大多能夠保存一年左右，根據(jù)每個生產(chǎn)廠家的不同而稍有差異，如有的是18個月，有的就可能只有12個月。
如果是自制的芝麻醬，儲存時間相對來說會比較短，最好不要儲存超過12個月。
如果是拆封了的芝麻醬，最好是在三個月內(nèi)食用完畢，避免芝麻醬中的脂肪氧化或者是細菌滋生過多影響到身體健康。
三、保存芝麻醬注意事項
在保存芝麻醬的時候，在芝麻醬的表層淋一層香油，將空氣與芝麻醬隔離，能夠保證芝麻醬在有效期內(nèi)不會變質(zhì)。
如果是稀釋了的芝麻醬，最好是先用微波爐將芝麻醬中的水分烘干，再放入冰箱中冷藏，就能夠保存到下次食用了。
還需要注意不要如果是將芝麻醬放在廚房的話，不要放得離灶臺太近，避免灶臺溫度過高導(dǎo)致芝麻醬變質(zhì)。
如果是拆封的芝麻醬，最好是冷藏保存，避免脂肪氧化導(dǎo)致芝麻醬發(fā)生腐敗現(xiàn)象。
而如果在保存期間需要食用芝麻醬，則必須要用干凈的餐具取適量，然后繼續(xù)密封好并冷藏。
如果需要長期儲存芝麻醬，就需要在芝麻醬里添加一些防腐劑，可延長存儲時間。
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芝麻醬是我們平時常吃的一種食物，芝麻醬的吃法比較多，比如說涮火鍋的時候吃芝麻醬，也可以做一些涼拌菜的時候放芝麻醬，芝麻醬營養(yǎng)價值是非常高的，尤其是在補鈣方面效果非常好，另外它能夠給人體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對于老年人來說適當(dāng)?shù)某砸恍┲ヂ獒u，有很好的預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。
芝麻醬補鈣效果好嗎
在烹飪時，可以加入芝麻醬不僅豐富了食物味道，還提升了它的營養(yǎng)價值?？墒?，很多人都認為芝麻醬熱量高，吃了會發(fā)胖，還會上火。確實，芝麻醬是有一定熱量，但這些熱量在所有調(diào)料中都存在，你只需要在吃的時候減少其他熱量的攝入，就不怕發(fā)胖啦!專家建議，芝麻醬一天食用10克左右(兩小勺)為宜。
好處一：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
經(jīng)常吃芝麻醬，也是補充蛋白質(zhì)的好途徑;每100克芝麻醬中含21克蛋白質(zhì)，高于雞蛋和瘦牛肉，芝麻醬含鐵高，不僅可以調(diào)整偏食、厭食，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血。
好處二：補鈣健骨骼
在我國膳食中，除了奶制品外，鈣的主要來源是豆類和蔬菜，芝麻醬的鈣含量卻遠比豆類和蔬菜高，吃10克芝麻醬相當(dāng)于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣。經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
好處三：養(yǎng)顏抗衰老
芝麻醬中含有豐富的亞油酸、軟磷脂、維生素E等，其中亞油酸高達50%，具有軟化血管的功效;芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落;芝麻含有的維生素E更適合更年期婦女。
芝麻醬是飲食里面很常見的一種醬料，許多朋友會使用芝麻醬來制作各種的美食，或者搭配芝麻醬來做出其他美味的醬料。一般食用芝麻醬的朋友身體是不會發(fā)胖的，因為主要食用它的量不會太多，但是其含有的油脂是非常豐富的，所以朋友們在食用的時候還是要節(jié)制一些。
吃芝麻醬會發(fā)胖嗎
不會的，常吃芝麻醬有好處據(jù)統(tǒng)計，芝麻醬每100克含鐵58毫克，比豬肝含量高出1倍，比雞蛋黃的鐵含量高出7倍。如果每天吃一湯匙芝麻醬(約10克)，可攝入鐵5.8毫克，對防治缺鐵性貧血有一定作用。芝麻醬的鈣含量也非常理想。每100克芝麻醬含鈣量達850毫克，僅次于蝦米和蝦皮。常吃芝麻醬，對老年人預(yù)防缺鈣大有裨益。
芝麻醬含蛋白質(zhì)也很高，每100克含21克，高于雞蛋和瘦牛肉。經(jīng)常吃芝麻醬，不失為補充蛋白質(zhì)的可靠途徑之一。另外，芝麻醬中含有十分豐富的不飽和脂肪酸，其中亞油酸高達50%,這對軟化血管有益;芝麻中所含的芝麻素能有效降低體內(nèi)的“壞膽固醇”。因此，老年人經(jīng)常吃芝麻(醬)能預(yù)防冠心病等心血管疾病
吃芝麻醬會過敏嗎
一般食物會過敏，多半是發(fā)物，但是芝麻醬不是發(fā)物，所以吃了不會過敏，若是有對芝麻過敏的人群建議不吃，以免引起過敏復(fù)發(fā)。
哺乳期能不能吃芝麻醬
芝麻醬，是用上等芝麻經(jīng)過篩選、水洗、焙炒、風(fēng)凈、磨醬等工序制成芝麻醬。在芝麻磨成醬的基本上加入適當(dāng)沸水，振蕩后，提取芝麻油。質(zhì)量標準及食用方法 芝麻醬的色澤為黃褐色，質(zhì)地細膩，味美，具有芝麻固有的濃郁香氣，不發(fā)霉，不生蟲。一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。芝麻油主要用于涼拌和配味碟。
芝麻醬既是調(diào)味品，又有其獨特的營養(yǎng)價值?？勺舨停砂铔霾?，亦可作為火鍋的調(diào)味醬汁使用。內(nèi)含的大量油脂，有很好的潤腸通便作用。
在我們吃麻辣燙的時候，最喜歡的就是麻醬，我去外面吃火鍋的時候，麻醬也是非常不可缺少的一種調(diào)料，但對于一些家庭來說，買了麻醬之后，如果吃不完沒有存放妥當(dāng)，麻將就會變得比較硬，這個時候就可能會有一些變質(zhì)的情況，吃起來口感也不好了，那么芝麻醬變硬了該怎么辦呢?
如果氧化變質(zhì)的話，放置的時間應(yīng)該很長了，或者存放的環(huán)境在溫度較高，這樣的話建議不要食用，因為此時有微生物繁殖，內(nèi)部油脂敗壞。
如果是由于水分揮發(fā)而造成的發(fā)硬，是可以食用的。一般出售的商品芝麻醬，里面水分較少，很容易發(fā)硬，我剛買的一瓶就是，保質(zhì)期一年，買的時候發(fā)現(xiàn)已經(jīng)出廠半年了，里面有點發(fā)硬了，信用時不如以前香，但仍可食用。
故，最好的辦法是根據(jù)你儲存的時間和儲存的條件進行判斷，是屬于哪一種情況，然后決定能不能吃。
1、芝麻醬開封后盡量在3個月內(nèi)食用完，因為此時口感好、營養(yǎng)不易流失，開封后放置過久，容易氧化變硬。
2、芝麻醬調(diào)制時，先用小勺在瓶子里面攪幾下，然后盛出芝麻醬，加入冷水調(diào)制，不要用溫水。
將瓶子放在熱水里燙一會兒，如果上面分離出來的香油很多，慢慢攪拌均勻即可，相反，可加入一些香油在攪拌。一般芝麻醬結(jié)塊一是時間長了，二是放的地方寒冷，如是第一種，即便如上處理了，也要盡快食用，不然很快還會油醬分離，第二種，則換個地方即可。
堅果類的食物在人們看來非常的有營養(yǎng)價值，有些堅果還具有補腦的作用，很多孕婦和老年人都喜歡吃堅果一類的食物。有些人在買堅果的時候不會挑選，有的時候打開發(fā)現(xiàn)核桃居然變質(zhì)了，在購買的過程中怎么判斷核桃變質(zhì)沒有呢?下面給大家介紹下如何挑選核桃，以及核桃變質(zhì)應(yīng)該怎么辦。
首先看山核桃的顆粒是否均勻，有沒有沒有癟子和畸形的，色澤是否一致，個別不一樣的可能是“油子”，如果看出山核桃明顯是幾個顏色混在一起的，那就得特別注意了，有可能摻陳子的。其次，就是聞了，特別是買散的山核桃首先得聞聞看，有沒有山核桃的香味，一般新炒制的山核桃是有一股讓人聞起來能提起食欲的香味的。再就是試吃了，比較了解山核桃的人都知道是不是新的山核桃一吃就知道的，把山核桃咬開，里面的肉質(zhì)飽滿，肉色金黃且殼薄，易咬開，香氣濃郁，肉沒有“澀感”。
一、核桃變質(zhì)吃了有毒嗎
核桃變質(zhì)就不能吃了，吃了可能會有毒，這要量的多少。核桃一定要把核桃仁外邊的那層薄皮去掉，就不苦了，沒有毒的，假如霉爛的就有問題了，不能吃了。
中醫(yī)認為，核桃有溫補肺腎的作用，是一種良好的強壯劑，常食用核桃，不但可以使人由瘦發(fā)胖，而且可以使人皮膚豐滿，減少皺紋，須烏發(fā)黑。核桃油味美且香，有很好的滋補和醫(yī)療作用。是神經(jīng)衰弱、身體消瘦、高血壓和冠心病患者的良好調(diào)味食品。外用可治凍瘡。
核桃以個大圓整，殼薄白凈，出仁率高，干燥，桃仁片張大，色澤白凈，含油量高者為佳。挑選方法應(yīng)以取仁觀察為主。果仁豐滿為上，干癟為次。仁衣色澤以黃白為上，暗黃為次。褐黃更次，帶深褐斑紋的“虎皮核桃”質(zhì)量也不好。仁衣泛油則是變質(zhì)的標志，仁肉白凈新鮮為上，有油跡“菊花心”為次。籽仁全部泛油，粘手，黑褐，哈喇味的已經(jīng)嚴重變質(zhì)，不能食用。
現(xiàn)在為了迎合消費者對外觀的喜好，很多核桃經(jīng)營戶對核桃表皮進行漂白，經(jīng)過漂白的核桃會含有一些不健康的物質(zhì)，沒有漂白的核桃才是健康的核桃。
二、核桃變質(zhì)了怎么辦
1、直接扔掉
核桃變質(zhì)以后，它里面的果實，會由白色變成褐色或者黑色，甚至黃褐色，它就會產(chǎn)生大量的霉菌，是絕對不能再食用的，必須把它直接扔掉，另外有時打開核桃，發(fā)現(xiàn)里面的果實已經(jīng)變了味道，變得又苦又澀，這時也不能再繼續(xù)食用，需要把它直接扔掉，不然食用以后會對身體產(chǎn)生多種傷害。
2、預(yù)防核桃變質(zhì)
核桃變質(zhì)以后根本不能再繼續(xù)吃，因此平時大量購買核桃以后，應(yīng)該注意核桃的保存，盡量避免讓合同發(fā)生變質(zhì)，平時保存核桃是應(yīng)該把它放在陰涼通風(fēng)，干燥的環(huán)境中，避免接觸強光和高溫，而且要防蟲蛀，只要做到這些，核桃就會很少發(fā)生變質(zhì)，保存一年左右不是問題。
面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。吃面條最省事，經(jīng)常吃也厭煩，好在吃面條可以換著法子吃，而且搭配好了，還能成就美味健康和豐富營養(yǎng)。面條的做法有哪些呢？
撈面：是把面條瀝干后加上調(diào)料菜碼一起拌食的面。我們常吃的涼面、炸醬面、拌面等都屬于撈面。煮面時，大量的可溶性營養(yǎng)素會溶入湯中，如鉀、B族維生素等，所以面湯要喝，這叫原湯化原食.
湯面：是指帶湯一起吃的面條。我們常吃的番茄雞蛋面、瘦肉青菜面都屬于此類。湯面能把溶解在面湯中的營養(yǎng)素一網(wǎng)打盡，因此營養(yǎng)比撈面更高。不過，美味的面湯卻要少喝，因為其中普遍含鹽較高。
炒面：將煮好的面條在涼水中過涼，然后加配料炒制而成。炒面的營養(yǎng)低于撈面，因為炒面時，其中的維生素等會被進一步破壞。同時，炒面通常會被加入更多的油，脂肪含量更高。
燜面：燜面是將各種配料先進行炒制，然后將面條放入，加水燜制而成的。燜面的營養(yǎng)損失較小。但某些餐館里為了省時間，把已經(jīng)煮熟的面條和調(diào)料再燜一遍，這樣會進一步破壞其中的營養(yǎng)。
要面條滋味誘人，調(diào)料格外重要。比如武漢的熱干面，除了面特殊外，拌面的芝麻醬尤為香。其實，調(diào)料不光能提供味道，如果應(yīng)用得當(dāng)，還能為面條的營養(yǎng)錦上添花。
1、炸醬補充B族維生素。炸醬通常用黃醬為主料，用肥瘦肉丁作為配料。因此炸醬中蛋白質(zhì)含量較高，B族維生素含量相當(dāng)豐富，可以彌補一些煮面時的維生素損失。其缺點是咸度往往過高，油脂含量也偏高。若將肥瘦肉丁換成瘦豬肉餡或牛肉餡，再用不粘鍋來炸醬，可降低炸醬的脂肪含量。多配合一些甜面醬和大醬，味道會更加鮮美，并降低咸味。炸醬時還可以加入蘑菇、筍丁、茄條、豆腐干等，進一步豐富口感和營養(yǎng)。
2、芝麻醬增加礦物質(zhì)。若用芝麻醬來做面條的調(diào)味汁，不僅吃起來方便，營養(yǎng)也豐富。除了大量的鈣之外，芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸，還有蛋白質(zhì)和單不飽和脂肪酸。由此可見，用芝麻醬來做面條的調(diào)料最理想，唯一的缺點是油脂偏多。
3、番茄醬能抗癌。番茄醬中含有大量的番茄紅素，具有很好的抗癌效果和抗氧化活性。其次，番茄醬中的維生素C,可以阻礙某些致癌物的生成。番茄醬中還有B族維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及天然果膠等。
4、油鹵營養(yǎng)最低。蔥油面、紅油面、酸辣面、麻辣面等是人們常吃的油鹵面。油鹵是用各式風(fēng)味調(diào)料和油在一起拌成的。跟其他醬類調(diào)料相比，油鹵的營養(yǎng)價值最低，脂肪含量高，若烹調(diào)時間過長，會導(dǎo)致其嚴重氧化。
芝麻醬是采用優(yōu)質(zhì)白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品為泥狀，有濃郁的炒芝麻香味。它既是調(diào)味品，又有其獨特的營養(yǎng)價值?？勺舨?，可拌涼菜，亦可作為火鍋的調(diào)味醬汁使用，全國各地均有生產(chǎn)。
芝麻醬有黃色和黑色兩種，以色正、味純、無浮油、無雜質(zhì)者為佳品。
營養(yǎng)價值
1. 芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價值;
2. 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次于蝦皮，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處;
3. 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍，經(jīng)常食用不僅對調(diào)整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血;
4. 芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落;
5. 芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用;
6. 常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。
食用效果
芝麻味甘，性平;
有補中益氣、潤五臟、補肺氣、止心驚、填髓之功效;
可用于治療肝腎虛損、眩暈、腸燥便秘、貧血等癥。
適用人群
一般人群均可食用
1. 尤其適合骨質(zhì)疏松癥、缺鐵性貧血、便秘患者食用;
2. 重度肥胖者不宜食用。
【導(dǎo)讀】吃芝麻醬有什么好處呢，入口綿，到口光，嚼后香，吃后想說的就是芝麻醬，各種調(diào)味品中，只有麻醬具有遇鹽變咸，遇糖變甜，單吃很香的本事。芝麻醬與食物搭配，不僅豐富了膳食的風(fēng)味，也提高了膳食的營養(yǎng)價值，芝麻醬涂在饅頭片上，就是東方三明治，最常見的吃法可能就是拌面條了，而除了美味，芝麻醬的好處又有那些呢，下面讓小編為您介紹吃芝麻醬有什么好處吧。
吃芝麻醬有什么好處
好處一：養(yǎng)顏抗衰老
芝麻醬中含有豐富的亞油酸、軟磷脂、維生素E等，其中亞油酸高達50%,具有軟化血管的功效；芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落；芝麻含有的維生素E更適合更年期婦女。
好處二：補鈣健骨骼
在我國膳食中，除了奶制品外，鈣的主要來源是豆類和蔬菜，芝麻醬的鈣含量卻遠比豆類和蔬菜高，吃10克芝麻醬相當(dāng)于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣。經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
吃芝麻醬有什么好處
好處三：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
經(jīng)常吃芝麻醬，也是補充蛋白質(zhì)的好途徑；每100克芝麻醬中含21克蛋白質(zhì)，高于雞蛋和瘦牛肉，芝麻醬含鐵高，不僅可以調(diào)整偏食、厭食，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血，不過芝麻醬熱量、脂肪含量較高，在食用芝麻醬時，應(yīng)有意識地少吃一些植物油或其他油類食物，有意識多吃一些蔬菜、粗糧，以一天食用10克左右（兩小勺）為宜。
長豆角一般用來做餡料或者涼菜食用的，今天小編做了芝麻醬調(diào)味，鮮香美味，還具有一定的補鈣功效，也是食客們最喜歡的當(dāng)家小菜了。
【補鈣涼菜芝麻醬拌菜豆角】
主料：菜豆角350克、芝麻醬80克、
輔料：橄欖油適量、鹽適量、白糖適量、生抽適量、
步驟：
芝麻醬拌菜豆角的做法步驟1.菜豆角洗干凈
芝麻醬拌菜豆角的做法步驟2.將菜豆角一起為二
芝麻醬拌菜豆角的做法步驟3.煮鍋加水，菜豆角入鍋煮熟
芝麻醬拌菜豆角的做法步驟4.煮熟的冬季撈出瀝干水
補鈣涼菜芝麻醬拌菜豆角
芝麻醬拌菜豆角的做法步驟5.瀝干水的豆角切成段
芝麻醬拌菜豆角的做法步驟6.切成段 打豆?jié){放到盤子里
芝麻醬拌菜豆角的做法步驟7.鹽、白糖、芝麻醬攪拌均勻備用
芝麻醬拌菜豆角的做法步驟8.大蒜去皮切碎
補鈣涼菜芝麻醬拌菜豆角
芝麻醬拌菜豆角的做法步驟9.大蒜碎放到豆角上
芝麻醬拌菜豆角的做法步驟10.淋上芝麻醬汁
芝麻醬拌菜豆角的做法步驟11.再添加些生抽
芝麻醬拌菜豆角的做法步驟12.稍加攪拌即可享用
補鈣涼菜芝麻醬拌菜豆角
豇豆的食用效果
1.促進胃腸蠕動
維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲。
2.提高機體免疫力
補鈣涼菜芝麻醬拌菜豆角
豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。
“入口綿，到口光，嚼后香，吃后想”說的就是芝麻醬，各種調(diào)味品中，只有麻醬具有遇鹽變咸，遇糖變甜，單吃很香的本事。芝麻醬與食物搭配，不僅豐富了膳食的風(fēng)味，也提高了膳食的營養(yǎng)價值。芝麻醬涂在饅頭片上，就是“東方三明治”。最常見的吃法可能就是拌面條了，各色新鮮蔬菜切成絲鋪在面上，再淋上香氣四溢的麻醬，可口誘人。
但也有不少人覺得芝麻醬熱量、油脂高，輕易不敢吃，還扣以長肥、易上火、不消化等壞名。其實這是一種誤區(qū)，芝麻醬具有其獨特的營養(yǎng)價值，稱得上是一種好食物，關(guān)鍵是看我們?nèi)绾螕P長避短，充分發(fā)揮它的長處。
芝麻醬中含有豐富的亞油酸、軟磷脂、維生素E等，其中亞油酸高達50%，具有軟化血管的功效；芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落；芝麻含有的維生素E更適合更年期婦女。
在我國膳食中，除了奶制品外，鈣的主要是豆類和蔬菜，芝麻醬的鈣含量卻遠比豆類和蔬菜高，吃10克芝麻醬相當(dāng)于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣。經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
經(jīng)常吃芝麻醬，也是補充蛋白質(zhì)的好途徑；每100克芝麻醬中含21克蛋白質(zhì)，高于雞蛋和瘦牛肉，芝麻醬含鐵高，不僅可以調(diào)整偏食、厭食，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血。
不過，芝麻醬熱量、脂肪含量較高，在食用芝麻醬時，應(yīng)有意識地少吃一些植物油或其他油類食物，有意識多吃一些蔬菜、粗糧，以一天食用10克左右（兩小勺）為宜。
