如何提高蛋白質的吸收
養(yǎng)生運動提肛。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎樣才能實現科學的養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《如何提高蛋白質的吸收》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
蛋白質對一個人的身體非常的重要，首先富含有蛋白質的食物很多，比如牛奶，羊奶，馬奶之類的，平時我們在喝牛奶的時候，逐漸的會給身體帶來充分的蛋白質，平時盡量多吃一些家禽類的食物，雞蛋類的也是對身體有好處的，在吃這些肉類和蛋類的同時也不要忘記搭配一些大豆類，干果類。
分類
含蛋白質多的食物包括:
動物蛋白
1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等;
2.畜肉，如牛、羊、豬肉等;
3.禽肉，如、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;
4.蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等;
植物蛋白
1.大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養(yǎng)價值最高。
2.干果類:芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
3.螺旋藻
含量列表
由于各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類各異，且其他營養(yǎng)素(脂肪、糖、礦物質、維生素等)含量也不相同。
含蛋白質最多的肉類食物是雞肉，每100克含23.3克。含蛋白質最多的植物食物是黃豆，每100克含36.3克;其中螺旋藻因其特有的藻藍蛋白，因而被認為是天然蛋白質類食品中蛋白質含量最高的。
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蛋白質是體內最重要的物質，人體通過特殊的方式將蛋白質轉化成能量，為身體提供動力，因此，身體對蛋白質的消耗非常大，需要不斷補充。而人體攝入蛋白質的方式主要以進食營養(yǎng)食材為主，如果要補充蛋白質的話就是多食用富含蛋白質的食材，下面就來看看怎樣快速補充蛋白質呢？
怎樣補充蛋白質最快呢
蛋白質是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內蛋白質約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質更新外，還要合成新的組織。當體內蛋白質不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發(fā)育障礙；成年人出現疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫；并可引起婦女月經障礙。
首先，要適量補充蛋白質。蛋白質的補充量要隨著我們的年齡和體重的變化而增減。按照我們的體重，我們人體一公斤的種類需要0.8克的蛋白質，所以，根據這個比例來適量補充就足夠了。并且我們應該提倡一個原則，那就是“蛋白質只能夠用而不能過多”。我們可以多吃一些谷類、蔬菜、水果、蛋類、肉類、魚類，從中補充天然的蛋白質。
其次，飲食要均衡，每天保證動植物蛋白質搭配合理。植物蛋白可以抑制動物蛋白的脂肪異化，保證氨基酸的充分吸收。并且一定的水果和蔬菜對于蛋白質的吸收也起到相應的輔助功能。
然后，要吃含有優(yōu)質蛋白質的食物。綠色蔬菜、土豆、發(fā)芽的種子等中都含有容易被人體消化和吸收的蛋白質。雞蛋也屬于優(yōu)質蛋白質食物。在喝奶時，可以選擇酸奶，并且羊奶也比牛奶要好，因為羊奶除了可以補充蛋白質，同時還含有抗癌和抗關節(jié)炎的物質。
大家都知道，蛋白質是我們身體所需的必要營養(yǎng)素之一，而且對于減肥和健身的朋友來說，蛋白質都是非常重要的。因為蛋白質分子密度大，很難被消耗，所以會增加人們的飽腹感。而對于健身的朋友來說，蛋白質更是鍛煉肌肉的重要物質，但是很多的人聽說蛋白質傷腎，是真的嗎？
蛋白質傷腎的說法
早在1931年，科學家就發(fā)現到飲食中的蛋白質會影響小狗腎臟的排泄功能，同樣在人類身上也有研究指出，越多的蛋白質意味著腎臟要耗費更多精力來排泄代謝廢物。
高蛋白飲食會增加腎臟的“腎絲球過濾率”，這是一個估計腎臟工作量的指標。
在一個大型研究中發(fā)現，原本腎臟功能就不大好的人，吃越多蛋白質會讓她們的腎臟功能退化得越快。
舉個例子來解釋：如果你本來的腎臟戰(zhàn)斗力只有60，可是它承受了80的壓力，可能他會開始吃不消。
因此，蛋白質傷腎的說法開始廣為流傳。
但是，你的腎臟也不好嗎?
“蛋白質傷腎”的這個說法有個大前提：它僅適用于腎臟本來就不好的人，但絕大部分的人，都不是腎臟病患。
事實上，過去的研究從未發(fā)現高蛋白飲食會損害”原本健康“的腎臟。
學者曾找來一群健美先生做健康調查，發(fā)現盡管他們飲食中的蛋白質比建議攝取量高出兩倍以上，他們的腎臟卻并未受到傷害。
雖說蛋白質攝取的確會加重腎臟的工作量，但對健康的腎臟來說，這樣的加班工作是可以接受的。
總結：目前尚未有科學證據顯示，高蛋白飲食會對健康者的腎臟產生不良影響，也就是說，對絕大部分人而言，高蛋白飲食應該是不傷腎的。
要知道人的身體里是離不開蛋白質的，當蛋白質攝入不均勻的時候，會引起許多的體制問題，蛋白質攝入不足的人，身體中往往會缺少水分，再加上缺少這些微量元素，容易導致身體發(fā)胖，出現內分泌失調，各種各樣的問題。
蛋白質與人體
人體體內，有60%左右是水分，而約20%是蛋白質。蛋白質有20種氨基酸，這些氨基酸經過復雜的組合形成筋肉、皮膚、頭發(fā)、指甲、內臟器官還有免疫體等等，身體的大部分器官都是通過蛋白質才形成的。
多數食品中都含有蛋白質，特別是在肉類、魚類、蛋類、大豆制品還有乳制品中，蛋白質的含量特別高。
由于肉類和乳制品等動物性的蛋白質總是給人高熱量，高脂肪的印象，所以很多人在減肥時常常避開這一類的食物。但是，這樣的話很容易導致體內蛋白質的不足，會給身體帶來各種各樣的不良影響。
蛋白質攝入不足的危害
1、即使運動了脂肪也很難燃燒
蛋白質不足會引起基礎代謝的次數減少，從而引起筋肉的數量減少。一旦筋肉的數量變少就勢必會使基礎代謝的次數也跟著減少?；A代謝數量如果減少，即使運動，脂肪也很難燃燒，從而減肥的效果也會變得很差。另外，還會出現脫毛、貧血、腹瀉和浮腫等現象。
2、蛋白質缺乏常伴有能量缺乏
當僅僅是蛋白質不足時，主要表現為水腫，生長遲緩、皮膚色素沉著及頭發(fā)脆少等；當蛋白質不足同時伴隨能量缺乏時，主要表現為明顯消瘦、生長遲緩、貧血、皮膚干燥及肌肉萎縮等。
3、營養(yǎng)性水腫
蛋白質營養(yǎng)不良機體貯存蛋白質的量很少，在營養(yǎng)充足時，也不過只有機體蛋白總量1％左右。這種蛋白質稱為易動蛋白，主要貯于肝、腸黏膜和胰腺，丟失后對器官功能沒有改變。當飲食蛋白缺乏時，組織蛋白分解快、合成慢，導致一系列生化、病理改變和臨床表現。其中腸黏膜和消化腺較早累及，臨床表現為消化吸收不良、腹瀉；肝不能維持正常結構與功能，出現脂肪浸潤；血漿蛋白合成發(fā)生障礙；酶的活性降低，主要是黃嘌呤氧化酶和谷氨酸脫氫酶降低；由于肌肉蛋白合成不足而逐漸出現肌肉萎縮；因抗體合成減少，對傳染病的抵抗力下降；由于腎上腺皮質功能減退，很難克服應激狀態(tài)；膠原合成也會發(fā)生障礙，使傷口不易愈合；兒童時期可見骨骼生長緩慢、智力發(fā)育障礙。蛋白質長期攝人不足，可逐漸形成營養(yǎng)性水腫，嚴重時導致死亡。
我們平時攝入的食物當中，有很多都含有豐富的蛋白質脂肪以及淀粉等，這些對于維持人體健康都是非常有必要的。人體內如果缺乏淀粉蛋白質等營養(yǎng)物質的話，免疫力就會下降，體質也會變差。而這些營養(yǎng)成分在人體內都會被分解吸收。那么，淀粉蛋白質脂肪的消化過程是怎樣的呢？
膳食給人體提供各類蛋白質，在胃腸道內，通過各種酶的聯合作用分解成氨基酸。蛋白質在胃腸道內的消化過程如下：
食物蛋白經口腔加溫，進入胃后，胃黏膜分泌胃泌素，刺激胃腺的腔壁細胞分泌鹽酸和主細胞分泌胃蛋白酶原。無活性的胃蛋白酶原經激活轉變成胃蛋白酶。胃蛋白酶將食物蛋白質水解成大小不等的多肽片段，隨食糜流入小腸，觸發(fā)小腸分泌胰泌素。胰泌素刺激胰腺分泌碳酸氫鹽進入小腸，中和胃內容物中的鹽酸。pH值達7.0左右。同時小腸上段的十二指腸釋放出腸促胰酶肽，以刺激胰腺分泌一系列的胰酶原，其中有胰蛋白酶原、胰凝乳蛋白酶原和羧肽酶原等。
在十二指腸內，胰蛋白酶原經小腸細胞分泌的腸激酶作用，轉變成有活性作用的胰蛋白酶，催化其他胰酶原激活。這些胰酶將肽片段混合物分別水解成更短的肽。小腸內生成的短肽由羧肽酶從肽的C端降解，氨肽酶從N端降解，如此經過多種酶的聯合催化，食糜中的蛋白質降解成氨基酸(或氨基酸和小肽)的混合物，再由腸黏膜上皮細胞吸收進入機體。游離的氨基酸進入血液循環(huán)進入人體。
氨基酸的吸收是一種耗能過程。天然的氨基酸都含有a-氨基和羧基，氨基酸的代謝一般也含有脫氨基作用和脫羧基作用兩個方面。其中脫氨基為主要代謝途徑。
酶是消化吸收的主要工具。如果屁很臭說明蛋白質消化不良。就要適當補充相關酶類或有助消化吸收的益生菌。
蛋白質是身體的基本組成物質，也是身體每天都需要補充的物質，因為人體對蛋白質的消耗量巨大，蛋白質是提供身體能量的基礎。補充蛋白質能夠讓身體更加強健，但是，有些人盲目的進行蛋白質補充容易造成蛋白質過剩問題出現，下面就來看看蛋白質過剩的表現有哪些呢？
蛋白質，尤其是動物性蛋白質攝入過多，對人體同樣有害。過多的動物蛋白質的攝入，就必然攝入較多的動物脂肪和膽固醇。
蛋白質過多本身也會產生有害的影響。正常情況下，人體不貯存蛋白質，所以必須將過多的蛋白質脫氨分解，氮則由尿液排出體外，這一過程需要大量的水分，從而加重了腎臟的負荷，若腎功能本來不好，則危害更大。過多的動物蛋白質攝入，也造成含硫氨基酸攝入過多，這樣會加速骨骼中鈣質的流失，易產生骨質疏松。
蛋白質過剩的表現：
攝取超過需要量的蛋白質時，經過代謝后，會在人體的組織里殘留很多有毒的代謝殘余物，因而引起自體中毒、酸堿度失去平衡(酸度過剩)、營養(yǎng)缺乏(一部分營養(yǎng)被迫排出)、尿酸蓄積，導致多種疾病，如痛風等。
患急性腎小球腎炎的病人攝人過多的蛋白質，會促使腎小球硬化。如已出現腎功能不全、氮質血癥者，應限制蛋白質攝入量(以每日20克為宜)，且應攝入優(yōu)質蛋白質，如牛奶、雞蛋等。蛋白質過多，會加重氮質血癥和尿毒癥。
肝病病人為利于肝細胞的修復再生，每天需要90～100克蛋白質，但不可強調高蛋白。攝取過多的蛋白質，會轉化為脂肪貯存起來，加重肝臟負擔，導致脂肪肝的發(fā)生；無法消化的蛋白質，在腸內腐敗發(fā)酵，可加重氮質血癥、氨中毒，促發(fā)肝昏迷。
蛋白質攝取過多，還可導致腦損害、精神異常、骨質疏松、動脈硬化、心臟病等癥。常年進食高蛋白質者，腸道內有害物質堆積并被吸收，可能會導致未老先衰、縮短生命。
我們每天身體當中所需的營養(yǎng)都是需要蛋白質的，有的人身體體質比較虛弱，所以經常會聽藥店的人的建議，購買蛋白粉來服用，因為蛋白粉不僅可以增強我們的身體體積，更有助于提高我們身體能量和熱量，很多健身的人都在使用，但是如果蛋白質超標的話危害也是很大的，所以攝入蛋白必須要適量，并且要根據身體的需求攝入。
步驟/方法：
1、 如果蛋白質比較高的話，很多時候人們的腎上腺的皮質就會出現減退的請款的，這個時候就會很容易影響到腎臟的健康的。因此建議還是要控制蛋白質的用量的，有腎臟方面的疾病建議要少吃或者是不吃蛋白質粉。
2、 還有的朋友因為蛋白質過多，也會很容易就影響到肝的健康的。最后會引發(fā)肝硬化，或者是自身免疫性肝炎疾病等。主要就是因為過多的蛋白質給肝帶來了負擔。所以建議也要控制蛋白質的攝入量。
3、 一般人體正常每天需要蛋白質大約八十克左右的。如果超過了這個量的話，還會讓人出現了拉肚子，或者是休克等問題的。有的朋友還會出現總蛋白偏低的情況。因此平時還是要控制不要過量的。
注意事項：
過量蛋白質不但是毒素的來源，更破壞細胞的滲透平衡。滲透平衡指的是細胞膜內外液體壓力保持平衡。當平衡受到干擾，水分便進入細胞，除了試圖恢復平衡，也會將細胞內過量蛋白質加以稀釋。
大腦是人體的指揮中心，所有的身體指令都是通過大腦發(fā)出的，因此，大腦對人們來說是極為重要的部分，而現代生活中由于各種因素的變化惡劣使得大腦疾病越來越常見，給人們造成極大了健康危害。例如，腦蛋白質變性就是常見的問題之一，下面就來看看腦蛋白質變性怎么會回事呢？
腦白質，是大腦內部由神經纖維聚集的地方，由于其區(qū)域比細胞體聚集的大腦表層顏色淺，故名腦白質。如腦白質中的中樞神經細胞的髓鞘損害，則會引起腦白質病。腦白質病是一種大腦的結構性改變，以中樞神經細胞的髓鞘損害為主要特征，病變累及專門發(fā)揮高級大腦功能的白質束。其臨床表現從注意力不集中、健忘和個性改變，到癡呆、昏迷，甚至死亡。
腦白質病是一組具體病因尚不甚明確的中樞神經系統脫髓鞘性疾病。它可以是神經系統疾病如感染、中毒、退行性變、外傷后、梗塞缺乏等的繼發(fā)表現。推斷的主要病因包括：
1、遺傳因素：在歐美白人多發(fā)性硬化癥患者中HLA-A3，-B7和-DW2抗原陽性者較多;而異染性腦白質營養(yǎng)不良患者就是一種常染色體隱性遺傳性疾病。
2、人文地理因素：其中如多發(fā)性硬化癥在寒溫帶多見，熱帶則較少。歐洲人發(fā)病率高，而東方、非洲人患病率較低。
3、感染因素：懷疑麻疹病毒、皰疹病毒和HIV病毒與多發(fā)性硬化癥有關，已證明乳多空病毒科的JC病毒和SV-40(SimianVirus猴病毒)是進行性多灶性腦白質病的病原體，醫(yī)學界公認亞急性硬化性全腦炎由麻疹病毒引起。
4、中毒：由多種毒性因素引起的腦白質病包括顱腦照射，藥物治療，如某些抗腫瘤藥、抗生素及免疫制劑，濫用藥物，如甲苯、乙醇、海洛因等，還有環(huán)境毒素等。
5、血管性疾病：是成人(尤其是老年人)最常見的，臨床多有高血壓、動脈硬化病史，且伴有反復多發(fā)梗死及腦萎縮。
6、腎上腺白質營養(yǎng)不良：最常見于兒童，成人多見于20~30歲男性，有腎上腺功能不全、性機能減退、小腦共濟失調和智力減退的現象發(fā)生。
蛋白粉越來越受大家的歡迎了，人們會把它當作保健品來食用。主要是蛋白粉內蘊含了豐富的營養(yǎng)價值，但是怎么食用才能讓身體更好的吸收呢?
蛋白質粉怎么吃
1、不要空腹吃
因為飯前食用蛋白質粉，它會被身體當作熱量直接消耗掉，就直接失去了蛋白質粉的營養(yǎng)物質了。
2、攝入量根據產品推薦
因為不同的蛋白質粉都有各自食用量，這個量是不能隨意改動的，因為產品所推薦的量是對身體造成最佳好處的量。過少，達不到期望值，過多，造成浪費。
3、不要隨意和其它食物同吃
這會影響到蛋白質的營養(yǎng)價值，你可以加些糖或鹽，但都需要適量，攝入過多的糖和鹽，會對身體造成傷害。也不要和酸性飲料一起吃，因為飲料內的有機酸和蛋白質粉融合在一起時，會影響消化系統。
蛋白粉的營養(yǎng)價值
蛋白粉的主要成分有：乳清蛋白、黃豆蛋白、乳清等等，最重要的成分就是乳清蛋白，因為它本身含有大量的蛋氨酸，而黃豆蛋白中的蛋氨酸量是不高的，剛好彌補了它。人體內的新陳代謝是離不開蛋白質的，而且它具有調節(jié)身體生理功能，是人體必不可少的一種物質。
人只要正常飲食，身體狀況一般都是處于健康狀態(tài)中，只要飲食豐富，比如：蛋類、大豆、肉類、奶類等等，滿足了身體營養(yǎng)物質所需，就不需要補充蛋白質了。
蛋白質粉能提高免疫力嗎
可以。蛋白質是人體必需存在的物質，對于體內缺少蛋白質的人來說，蛋白質是有助于提高免疫力的。但是大多數人不存在缺少蛋白質的問題，所以對免疫力也就沒有多大的幫助了。
蛋白質是免疫力系統的物質基礎，和身體內的各個器官都有著密切關聯。當抗原體進入機體內，就會刺激機體產生免疫反應，各種免疫細胞之后與抗體的生成都需要蛋白粉和氨基酸的存在，所以蛋白質在免疫系統上是不可或缺的。
每天只要正常飲食，多數人是不會缺少蛋白質的，平均女性攝入量為55克，男性65克。也就不需要餐外補充蛋白質了。
蛋白質粉能增肥嗎
不能，蛋白質分解后吸收的氨基酸，是不能轉化為脂肪酸的，只是被肌肉和其它的細胞直接消耗掉了，因為，要想增肥，靠攝入蛋白質粉這是沒有科學依據的。蛋白質可以增加肌肉細胞，當身體攝入足夠的蛋白質，并配合其它營養(yǎng)物質，身體也在運動，那就會直接轉變成肌肉，這才會導致體重的增加。
蛋白質粉攝入量一定要控制，若是過多，會對身體內部產生負荷，不利于健康。
哪些人不能吃蛋白質粉
1、嬰幼兒
雖然蛋白質粉營養(yǎng)價值高，可以提高人體的免疫力，但是嬰兒最需要的還是母乳和牛奶，這是對于嬰兒來說是最營養(yǎng)的。蛋白質中的營養(yǎng)物質對于嬰兒沒有任何用處，而且還會給嬰兒帶來腸胃上的負擔，從而引發(fā)嬰兒的過敏、腹瀉等癥狀，不利于嬰兒的健康。
2、青少年
大多數人都會走進一個誤區(qū)，認為蛋白質粉可以促進孩子們的成長發(fā)育、腦力發(fā)育。其實蛋白質只是身體發(fā)育營養(yǎng)中的一個小小部分，并不是很重要，維生素和礦物質的價值是高于蛋白質的，它們更是孩子發(fā)育時期所需要的營養(yǎng)物質。大量的攝入蛋白質只會增加孩子們的內臟負擔。
3、肝臟、腎臟差的人
蛋白質粉內的蛋白質含量是極高的，它想要被身體所吸收，就需要肝臟、腎臟的幫助，而對于那些肝臟、腎臟不好的人來說，這負擔過大了，不僅沒有給身體帶來益處，更是會加重肝臟、腎臟的疾病。
4、痛風患者
痛風的病因主要是嘌呤代謝絮亂、尿液量少從而導致高尿酸血癥。想要緩解癥狀就需要減少嘌呤量的攝入，而蛋白質粉中大豆蛋白內有大量的嘌呤，痛風患者食用的話，只會加大尿酸，加重病情。
5、孕婦
孕婦在懷孕期間，需要攝入大量的營養(yǎng)物質從而提供給孩子，蛋白質也是需要攝入的，但只是攝入蛋白質對于嬰兒的生長發(fā)育沒有多大的幫助，還需要維生素和礦物質，可胎兒不需要大量的蛋白質，那么剩下的蛋白質就會造成孕婦的肝臟、腎臟傷害。
蛋白質粉可以空腹吃嗎
不能，因為空腹食用的話，蛋白質粉會直接被當作熱量消耗，從而浪費了蛋白質的營養(yǎng)價值了。
不管是在餐前還是兩餐之間，都不能吃蛋白質粉，因為空腹吃就等于吃饅頭一樣。所以食用蛋白質粉前先吃一些其他食物。當然了，牛奶、豆?jié){、麥片等等的乳制品是可以放入蛋白質粉的。調味料也是可以放入的，糖、鹽但需要適量。
若是食用的是乳清蛋白質粉，那么熱度就不能過高，因為乳清 蛋白質粉中有很多特殊的生理功能的活性物質，它們不能受熱，一旦受熱就會失去活性，從而失去了蛋白質粉的最大的營養(yǎng)價值。溫度應該控制在四十攝氏度以下。
蛋白質粉和增肌粉的區(qū)別
蛋白質粉就是蛋白質，而增肌粉除了蛋白質以外，還有其它的物質。這就是它們之間最大的區(qū)別。蛋白質粉相對于食物中的蛋白質純度肯定是高的了。而且還有完美搭配的氨基酸，比較符合增肌人群，蛋白質是肌肉恢復和生長的重要因素，也適合減脂人群，蛋白質中的脂肪含量極少，不需要擔心脂肪的堆積。
增肌粉除了蛋白質還有碳水化合物、維生素、礦物質等等，它包含了人體肌肉生長所有的元素，適合偏瘦的人群食用，從而增加體重和身體的圍度。
蛋白質粉的危害
1、抵抗力低下
若是長期使用蛋白質粉，腸胃功能會退化，免疫力功能也會下降。特別是處于身體發(fā)展期的嬰兒、兒童、青少年。腸胃是需要通過食物鍛煉的，僅靠蛋白質補充能量萬萬不可取。
2、腎臟功能變差
蛋白質想要被人體吸收就需要經肝臟加工，之后會在體內產生氨基酸、尿素等等的氮物質，從而給腎臟、肝臟帶來負擔，尤其是糖尿病、腎功能不好的人。若是病情嚴重還會引發(fā)蛋白尿，后果不堪設想。
3、引發(fā)心腦血管疾病
有通風的患者，攝入蛋白質粉的量一定要嚴格把控，因為蛋白質粉中大豆蛋白中嘌呤會導致體內尿酸增加，加重通風癥狀。
蛋白質粉什么時候吃最好
蛋白質粉有三類：膠原蛋白、健身、乳清。
1、膠原蛋白人群主要是女性，長期食用可以緊致肌膚，美白淡斑，最佳食用時間是在睡前半小時，就是晚上九點半，因為晚上10點到2點之間，是肌膚修復時間。也可以與早餐一起，這個時間段吸收效果最好。
2、健身蛋白質粉主要是健身人群食用，可以及時補充體內所需的營養(yǎng)，有增肌作用。最佳食用時間是在鍛煉后的30到90分鐘之間，這個期間是人體需要蛋白質的高峰期。
3、乳清蛋白質粉也屬于健身人群，最佳時間也是如此，在運動完的30到90分鐘之間食用。
以上就是關于蛋白質粉的一系列介紹，大家都了解了吧。蛋白質粉雖然有益于我們的身體健康，但是我們也要適量的攝取，并且也要適量的運動，讓身體更加健康。
頭發(fā)是指頭上生長的毛發(fā)，它和身體其他部位的毛發(fā)不同，頭發(fā)的長度更長，更加直順，而且生殖速度最快，人們對頭發(fā)非常的重視，因為頭發(fā)是形象的塑造基礎，人們利用各種造型改變頭發(fā)，讓頭發(fā)成為形象的重要組成部分，頭發(fā)的組成成分也不少，下面就來看看頭發(fā)是蛋白質嗎？
頭發(fā)，指生長在頭部的毛發(fā)。頭發(fā)并不是器官，所以不含神經和血管，但含有細胞。頭發(fā)除了使人增加美感之外，主要用于保護頭部。細軟蓬松的頭發(fā)具有彈性，可以抵擋較輕的碰撞，還可以幫助頭部汗液的蒸發(fā)。一般人的頭發(fā)約有10萬根左右，在所有毛發(fā)中，頭發(fā)的長度最長，尤其是女子留長發(fā)者。有的可長到90～100cm，甚至150cm，但一般不會超出200cm。
化學性質
1.頭發(fā)的主要成份是角質蛋白，約占97%。而角質蛋白是由氨基酸所組成。
2.東方人發(fā)質特性是粗黑硬重，因含碳、氫粒子較大較多，所以顏色深。西方人發(fā)質的特性是輕柔細軟，因含碳氫較少，所以顏色較淡。
3.構成毛表皮的角蛋白質，是由20種氨基酸成縱向排列。
4.頭發(fā)的結構：每根頭發(fā)均由表皮鱗片層、皮質層、髓質層組成。表皮鱗片層為頭發(fā)的最外層，通常由2～4層鱗片組成。表皮層通常是半透明或無色的，所以它可以讓自然發(fā)色透出；皮質層占頭發(fā)的80% ，自然色素沉積 在此， 自然發(fā)色便是因它呈現的；髓質層位于頭的中心， 由許多小氣泡組成。
毛發(fā)生理
滯期的頭發(fā)，正常人每日可脫落70~100根頭發(fā)，同時也有等量的頭發(fā)再生。不同部位的毛發(fā)長短與生長周期長短不同有關。眉毛和睫毛的生長周期僅為2個月，故較短。毛發(fā)的生長受遺傳、健康、營養(yǎng)和激素水平等多種因素的影響。
正常人的尿液里是不含有蛋白質的，一旦檢查發(fā)現尿液里含有蛋白質，說明身體健康出現了問題。這種情況主要和平時高蛋白飲食、過度勞累、感冒發(fā)燒等因素有關，也有可能是疾病的前兆，要積極就醫(yī)治療，以免加重身體負擔，影響健康。
尿蛋白偏高是指尿液中的蛋白質含量偏高，蛋白質漏進尿液從尿道排出來形成了蛋白尿。尿蛋白越高說明腎臟濾過功能越差，這是衡量腎臟功能的重要指標。正常情況下，人體尿液里不含蛋白質或只含有微量蛋白質，但當腎臟發(fā)生病變時，隨血液循環(huán)流動的蛋白質流經腎臟時，因為腎臟濾過功能的降低而使蛋白質“漏網”。
表示方法
衡量尿蛋白指標的高低需要做24小時尿蛋白定量檢測，結果出現減號-表示呈陰性，是正常情況;出來加號+表示呈陽性，加號越多說明尿蛋白越高。具體表示如下： 尿蛋白0.1g/24h：-; 尿蛋白為0.1—0.2g/24h：±; 尿蛋白為0.2—1.0g/24h：+; 尿蛋白為1.0～2.0g/24h：++; 尿蛋白為2.0—4.0g/24h： +++; 尿蛋白4.0g/24h： ++++。 g/24h表示24小時尿液里含有多少克(g)蛋白質。
偏高原因
患者出現尿蛋白偏高，尿蛋白偏高的原因考慮最多的應該是腎病，因為腎病最容易導致尿蛋白。正常的情況下，蛋白都會回吸收的，如果腎臟出現損傷的情況下，根據腎臟纖維化發(fā)展原則即腎臟纖維化開始啟動，腎臟出現回吸收的功能下降，就會漏出一些蛋白，從而導致尿蛋白的產生，出現尿蛋白偏高。
血尿、蛋白尿雖然是判斷腎臟病病情嚴重程度及其預后的重要指標，但是腎病患者不能一葉障目。數值固然重要，但更重要的是病情能得到真正好轉。只要病情得到控制，潛血、尿蛋白數值自然會降下來。所以要想真正恢復健康，治病于本是最重要的。這就要求患者必須找到適合自己的方法，徹底治愈腎病。
飲食注意事項
(1)植物蛋白質中，含有大量嘌呤堿，加大了腎臟代謝的負擔，應該少用。其中豆制品，雖蛋白質含量高，因上述原因，蛋白尿者不要食用。
(2)依據蛋白尿種類及病情的不同，采用不同標準的劑量的蛋白質飲食。腎炎者，一般可按正常需要量供給，成人每天為0.8-1.0g/kg。推薦患者選擇生理價值高的蛋白質，如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類等。對沒出現無腎功能損害的腎病綜合征者，可供給高蛋白質飲食，蛋白質成人每天為1.5-2.0g/kg，并供給優(yōu)質蛋白，血漿尿素氮增高者，一般以服用低蛋白質飲食為宜。
(3)腎臟患者，如果一般尿量正常，無尿少尿和腎功能衰竭，應多食青菜、水果，以供給充足的維生素。如患者尿量減少，特別是每日不足500毫升時，則要選擇性地食用蔬菜和水果。因為蔬菜、水果中一般含鉀比較豐富，而腎病少尿患者，血清中鉀含量均升高。血鉀過高，可導致心跳驟停，危及生命。蔬菜、水果、谷類都是富含鉀的食物，其中含鉀較高的水果有西瓜、香蕉、菠蘿、芒果、棗、香瓜等;蔬菜中含鉀較高的有莧菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯等。
脂肪一種儲存能量的組織，人體內部就存在了大量的脂肪，而脂肪的數量是身體變化最大的組織，有的人身體比較胖，那是因為體內的脂肪組織占比較大，而有的人消瘦是因為體內脂肪占比非常小。而脂肪造成的肥胖對健康影響非常不利。下面就來看看脂肪是蛋白質嗎？
1.組成元素不同。
蛋白質是由C（碳）、H（氫）、O（氧）、N（氮）組成，一般蛋白質可能還會含有p（磷）、S（硫）、Fe（鐵）、Zn（鋅）、Cu（銅）、B（硼）、Mn(錳)、I（碘）、Mo（鉬）等。
脂肪是由C（碳）、H（氫）、O（氧）組成。
2.生理功能不同。
蛋白質的生理功能有：構造人的身體，結構物質，載體的運輸，抗體的免疫，激素的調節(jié)，酶的催化，能源物質。
脂肪的生理功能有：儲能物質，為身體保溫，碰撞時起緩沖作用。
3.食物來源不同。
蛋白質食物奶、蛋、魚，瘦肉、豆類制品等。
脂肪食物豬油、奶油、蛋黃、花生油、芝麻、豆類和硬果類等食物中含有較多的脂肪。
注意事項：
蛋白質是人體必需的營養(yǎng)物質，在日常生活中需要注重高蛋白質食物的攝入。高蛋白質的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白；另一類是黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果類的植物蛋白。由于動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養(yǎng)價值高。
高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具體表現為油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸，比如含油量高和油炸過的食物，植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、動物內臟、奶油制品等。
長期食用高脂肪“垃圾食品”可能誘發(fā)多種慢性疾病，如果想控制體內的脂肪不致過量，可以利用一些具有降脂作用的食物，“吃”掉體內脂肪。
