燕窩有假的嗎
春季燕窩養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供燕窩有假的嗎，相信能對大家有所幫助。
燕窩是非常滋補的在市面上賣的很多，可是現(xiàn)在因為貨源太過于雜亂，很容易會買到假的燕窩讓人們特別的不放心，所以大家在購買燕窩的時候要注意，燕窩也是有真假區(qū)別的，在選擇燕窩的時候可以通過外觀氣味等進行辨別，還有燕窩的產(chǎn)地去查看，這樣能保證對燕窩的品質(zhì)有真正的分析。
燕窩
燕窩很滋補，市面的賣的有很多，很容易買到假燕窩讓人很不放心，在挑選燕窩時應(yīng)注意哪些問題?又該如何鑒別燕窩的好壞呢?
如何鑒別燕窩
燕窩的貴賤與好壞之分在于六大指標(biāo)：產(chǎn)地、發(fā)頭、完整程度、清潔品質(zhì)、口感、含水率。
一、產(chǎn)地
印尼燕窩占全球燕窩總產(chǎn)量的80%，馬來西亞13%，泰國5%，其他東南亞國家2%,我國產(chǎn)燕窩之地有三：廣東肇慶市懷集縣燕巖、云南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲島(已封島保護)。由于靠近北回歸線，采燕窩有很強的季節(jié)性，產(chǎn)量稀少，總量不及全球燕窩產(chǎn)量萬分之一。
二、發(fā)頭
"發(fā)頭"按重量計算，燕窩在浸透后，在重量上與干身時的差異，倍數(shù)越大，即"發(fā)頭"越好，一般優(yōu)質(zhì)燕窩有6至8倍的"發(fā)頭"(如果在常溫常濕下，自然干燥，燕窩的"發(fā)頭"在12倍以上，發(fā)頭達到12倍以上，才是極品燕窩)。
三、完整程度
采摘下的燕窩除毛清潔外，既要保持燕窩清潔、又要保持燕窩的完整程度，這也是需要有一定工藝技術(shù)的。優(yōu)質(zhì)特等燕盞只挑選頭生燕盞，完整飽滿，紋理密實，色澤晶瑩，是優(yōu)質(zhì)生活藝術(shù)的極致享受。
四、清潔品質(zhì)
如果沒有仔細(xì)清潔過的燕窩，無論燕盞、燕條、燕網(wǎng)、燕角、燕碎等等都是有燕毛的，可能還有蛋殼、甲蟲等雜質(zhì)。因此，天然清潔的燕窩，也是好燕窩的指標(biāo)之一。
五、口感
優(yōu)質(zhì)燕窩口感細(xì)膩爽滑，燉燕窩的水如有粘性，則往往是涂過膠或加過增稠劑。另外，不同等級品種的燕窩有不同的口感：特等燕盞Q滑柔順、極致享受;燕網(wǎng)是燕窩中間"安燕"部份，是支撐蛋只及小燕的纖細(xì)網(wǎng)狀物，口感細(xì)膩潤滑，較容易消化吸收。
燕角是金絲燕用來固定燕窩兩端部份，是燕窩的"承重梁"，濃厚爽口有嚼頭，所需燉煮時間也較長，是燕窩營養(yǎng)的集中部份。
六、含水率
市場有很多含水率很高的燕窩，這種燕窩價格極其便宜，魚龍混雜，真燕窩的含水率最高也可達40-60%，即使放入木盒或防潮箱內(nèi)儲存仍會變質(zhì);而優(yōu)質(zhì)燕窩即使不放在木盒內(nèi)儲存也是不會產(chǎn)生霉變的。
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【導(dǎo)讀】蜂蜜會結(jié)晶就有假你知道嗎？蜂蜜結(jié)晶是種正常現(xiàn)象，我國蜂蜜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定蜂蜜的正常狀態(tài)是透明黏稠的液體或結(jié)晶體,蜂蜜結(jié)晶對其營養(yǎng)成分和應(yīng)用價值毫無影響，也不影響食用，下面就詳細(xì)介紹蜂蜜會結(jié)晶就有假。
蜂蜜會結(jié)晶就有假
今年的315,蜂蜜成了重點打假的對象之一，媒體調(diào)查的十種網(wǎng)購蜂蜜中有七種摻假。正常情況下，易于結(jié)晶的蜂蜜才是純正蜂蜜（摻入白糖不易發(fā)生結(jié)晶），但也有例外。
蜂蜜結(jié)晶是葡萄糖圍繞結(jié)晶核形成顆粒，并在顆粒周圍包上一層果糖、蔗糖或糊精的膜，逐漸聚結(jié)擴展，而使整個容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固態(tài)狀，即蜂蜜結(jié)晶。
蜂蜜結(jié)晶是種正?，F(xiàn)象，我國蜂蜜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定蜂蜜的正常狀態(tài)是透明黏稠的液體或結(jié)晶體,蜂蜜結(jié)晶對其營養(yǎng)成分和應(yīng)用價值毫無影響，也不影響食用。結(jié)晶的晶體是葡萄糖，并非蜂蜜中摻入了白糖。相反，一旦在其中摻入白糖，蜂蜜則不易發(fā)生結(jié)晶。蜂蜜是否易于結(jié)晶可作為判斷真假的標(biāo)準(zhǔn)，但并不絕對準(zhǔn)確。
消費者不喜歡喝結(jié)晶的蜂蜜，商家就投其所好，對蜂蜜進行加工，即破晶核工藝。通常用200目以上的濾網(wǎng)濾除大量的蜂蜜結(jié)晶核，通過77℃以上的加熱溫度使之融化去除，使蜂蜜不結(jié)晶或少結(jié)晶。甚至還有不法廠家在蜂蜜中直接摻入麥芽糖漿，使蜂蜜永久不結(jié)晶。因此，不能單從結(jié)晶與否來判斷蜂蜜優(yōu)劣。
提醒：挑選蜂蜜，首選大品牌，質(zhì)量有保證；將蜂蜜瓶迅速翻轉(zhuǎn)，觀察底部氣泡上升速度，上升速度很慢，說明蜂蜜密度較大，質(zhì)量較好；用筷子蘸一點蜂蜜，好蜂蜜較黏稠、拉絲較長；拿筷子蘸點蜂蜜滴在白紙上，形狀圓潤飽滿的好，而假蜂蜜很容易散開。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的物質(zhì)需求得到充分的滿足，越來越多的人并不在僅僅依賴于口腹之欲帶來的愉悅感，而開始追崇完美的身材和健康的體魄。因此減肥變成了一種新的潮流，其實減肥不僅僅需要從運動方面入手，在食材的選擇上也應(yīng)該格外的注意，盡量避免食用一些高熱量的食物。那么食用燕窩可以起到減肥的效果嗎？
一、燕窩能減肥嗎
眾所周知，燕窩是一種“醫(yī)食同源”的滋補佳品，營養(yǎng)價值非常豐富，如果能直接當(dāng)做早飯或者晚飯，那實在是太棒啦!而事實就是如此，燕窩就是如此的貼心，空腹食用燕窩效果是最好的!想要減肥的姐妹們，或者是平時懶得做早飯晚飯的親們，就可以拿即食燕窩來做代餐，非常方便哦!大家可以大膽的空腹食用，記得早晚空腹食用效果更佳哦!
二、空腹食用燕窩效果好的原因
1、中醫(yī)認(rèn)為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳。早上空腹食用燕窩可以養(yǎng)胃護胃，補充一天營養(yǎng)所需，讓你元氣滿滿，精神煥發(fā);晚上空腹食用燕窩，營養(yǎng)吸收更加，又可以幫助睡眠，而且還有美容減肥的效果呢。
2、而燕窩之所以要空腹食用，最根本的原因還要從人體的消化功能上說起。我們?nèi)粘Ｏ嫉氖且环N消化液，這是由消化系統(tǒng)分泌出的物質(zhì)，其中含有多種消化酶，可以對應(yīng)消化淀粉蛋白質(zhì)之類成分。
當(dāng)我們食用的食物比較單一的時候，這些消化酶的作用會比較好。就像是我們學(xué)習(xí)一樣，學(xué)習(xí)很多學(xué)科總會有好有差，但是如果一輩子就學(xué)一門學(xué)科，就很難學(xué)不好了。
3、所以，當(dāng)我們早晚空腹食用燕窩的時候，這種作用就能充分發(fā)揮，并且由于燕窩中含有大量水溶性蛋白質(zhì)，同時還含有人體所必需的氨基酸，所以在空腹食用的時候能夠被人體更好的吸收。
吃燕窩養(yǎng)卵巢嗎
1、吃燕窩養(yǎng)卵巢嗎
中醫(yī)認(rèn)為燕窩性平味甘,補而能清、清肅下行,有滋陰潤燥,益氣養(yǎng)陰、保護卵巢調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效。女性疾病大多都是由于內(nèi)分泌失調(diào)而引起的,當(dāng)皮膚出現(xiàn)黃褐斑、痤瘡、暗黃無光澤時都是內(nèi)分泌失調(diào)的信號。想通過化妝品來改變面部狀況只能治標(biāo)而不能治本。女性養(yǎng)顏必須以內(nèi)養(yǎng)外,只有內(nèi)分泌正常外在才會好。首先要調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,顏面氣血通暢,才能達到美容駐顏的目的。
燕窩含有促進細(xì)胞分裂的激素和表皮生長因子,能促進細(xì)胞再生、增強身體的免疫能力,恢復(fù)元氣,增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力。燕窩獨特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育、病后復(fù)原?？绅B(yǎng)陰、潤燥、養(yǎng)顏,并能清虛熱、治虛損,對咯血吐血、久咳痰喘、 陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥均有益。燕窩可激活人體細(xì)胞,加速新陳代謝,由內(nèi)至外改善身體狀況,令人精神煥發(fā),延緩衰老。
2、卵巢的功能
生殖功能,生育年齡婦女除妊娠和哺乳期外,卵巢每個月發(fā)生1次周期性變化并排出卵細(xì)胞,排卵多在月經(jīng)周期第14-16天。卵細(xì)胞是由卵巢內(nèi)卵泡分泌排出的,在數(shù)個卵泡的發(fā)育中,發(fā)育成熟的一般只有1個,因此每個月只有1個卵子成熟。排卵后卵子存活數(shù)小時,此時,卵子如進入輸卵管并遇到精子即受精成為孕卵(受精卵)。
3、卵巢衰退會產(chǎn)生什么疾病
生殖系統(tǒng):月經(jīng)不調(diào)、陰道萎縮干澀、排卵率低、性生活障礙和性冷淡等;植物神經(jīng)系統(tǒng):潮熱、易怒、抑郁、失眠等;體形:發(fā)胖,小腹臃腫、臀部下墜、水桶腰等;皮膚、毛發(fā):干燥、失去彈性等、脫發(fā)、光澤減退;免疫力降低:易感冒、感染炎癥或患慢性病等;心血管系統(tǒng):動脈粥樣硬化如心肌缺血、心肌梗死;泌尿系統(tǒng):尿道萎縮,尿多、尿頻、尿失禁等;骨骼:頸椎病、風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎,骨質(zhì)疏松癥等;消化系統(tǒng):胃部不適、食欲減退、便秘等。
卵巢保養(yǎng)的飲食原則
1、少吃甜食,少吃食鹽,少吃冰冷、辛辣刺激性食物:避免氣滯血淤、寒濕凝滯引起月經(jīng)不調(diào)。
2、月經(jīng)期間:忌吃酸性食物,如:米醋、酸菜、青梅、楊梅、檸檬酸等。
3、少喝碳酸飲料:此類飲料影響鈣質(zhì)吸收,降低腸胃消化能力。
4、少吃動物脂肪,多吃植物油脂。
5、多吃纖維食物:纖維食物可以幫助體內(nèi)清除過量的雌激素,降低因雌激素過量引起腫瘤的風(fēng)險,促進胃蠕動,減少便秘現(xiàn)象。如:蔬菜、豆類、大麥、蕎麥等。
6、多吃棗:紅棗富含大量的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素,紅棗有補氣養(yǎng)血之功效。
7、適量喝一些牛奶:牛奶不僅含有大量的鈣質(zhì),還含有鉀和維生素B2,有緩解情緒抑郁、合成膠原蛋白之功效。
8、適量飲用葡萄酒:葡萄酒里含有白藜蘆醇,有效補充雌激素,并可以有效預(yù)防腫瘤的發(fā)生。
卵巢保養(yǎng)的做法
1、少吃止痛藥,止痛藥抑制大腦神經(jīng),長期服用會“迷惑”神經(jīng)中樞,對卵巢發(fā)出的指令速度降低,卵子活性減弱。
2、離電腦輻射越遠(yuǎn)越好,電腦輻射會影響卵子質(zhì)量。
3、來月經(jīng)時多補鐵,月經(jīng)期間,經(jīng)血會帶走身體中大量鐵元素,而鐵能為卵子提供充足養(yǎng)分。因此月經(jīng)期間多吃菠菜、動物內(nèi)臟等高鐵食品,才能讓卵子更健康。
4、紅酒比啤酒更有益,每天喝一小杯紅酒,卵子活躍性可以提高20%。
5、豆腐、豆?jié){中含大量植物蛋白,讓卵巢更結(jié)實、卵子更健康。
6、“卵巢保養(yǎng)”謹(jǐn)慎做,千萬不要隨便去做“卵巢保養(yǎng)”。美容師手上的香精油滲入身體后,會影響內(nèi)分泌水平,甚至降低卵子活性。
很多女性都喜歡吃燕窩，燕窩中很有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，含量最多的就是蛋白質(zhì)，還有其他人體必須氨基酸，對于女性來說可以美容養(yǎng)顏。而小朋友們能不能也吃一些燕窩補充所缺的營養(yǎng)物質(zhì)呢?答案當(dāng)然是可以的，小朋友吃燕窩可以增強免疫力，促進身體發(fā)育，只要按照年齡，不要吃的過量就好。
一周歲以上的孩子是可以吃燕窩的，只要是沒有對燕窩有過敏癥狀的，都是可以吃燕窩的。燕窩含有的營養(yǎng)成分可以提高孩子的記憶力、免疫力以及各方面的營養(yǎng)元素。小孩剛開始吃的時候量別太多，燕窩燉的時間稍微長一點，等適應(yīng)以后，再長期堅持有規(guī)律的吃，才能產(chǎn)生效果。
燕窩對兒童的功效
①燕窩的成份：燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸：賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。
②兒童成長期需要補充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給兒童成長期補充充足的鈣質(zhì)。
③兒童的好動：兒童成長期間好動、坐不住，家長普遍都理解小孩小時比較調(diào)皮。實際上適當(dāng)?shù)倪\動是合適的，但如果過度就形成了常說的多動癥，這就要引起重視了，兒童成長期間要補充一些蛋白質(zhì)，燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，給孩子提供均衡的營養(yǎng)，提高孩子的身體免疫力。
④兒童記憶：燕窩內(nèi)含有豐富的燕窩酸，有助于小孩子成長期的大腦發(fā)育，活躍思維，記憶力提升，增強孩子的自信心。
哪些人不能吃燕窩
①不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養(yǎng)，4月以后就可以食用，燉的時間稍長一點的燕窩粥孩子吃了可增加體質(zhì)和食欲，促進身體和智力的生長發(fā)育。
②感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后，再進行燕窩等食補調(diào)理，增強人體抵抗力和免疫力，以后就會少得表邪--感冒了。如僅有咳嗽癥狀，沒有感冒其他癥狀就可以吃。
濕疹是我們生活中常見的一種皮膚感染性疾病，尤其對于年幼的孩子來說，孩子的皮膚相對于成年人更為脆弱，同時也缺乏抵御細(xì)菌的能力，因此在很大程度上面臨著患上濕疹的可能性。要想治療濕疹，除了必須的藥物介入以外，日常的生活習(xí)慣和食材選擇也是非常重要的。那么濕疹患者可以食用燕窩嗎?
1、濕疹可以吃燕窩嗎
濕疹的治療過程中是不建議吃燕窩的，另外引起過敏的海產(chǎn)品，如帶魚黃花魚蝦牡蠣貝殼這些也不建議食用，一些辛辣刺激性的油膩性的食物也要避免食用。
2、皮膚瘙癢過敏，別吃燕窩
首先，部分人的過敏原可能正是燕窩。因為，有的人會對燕窩中含有的蛋白過敏，此外，還有人對燕窩中殘留的動物絨毛過敏。比如，人稱蝦、蟹為“發(fā)物”，也是因為對蝦、蟹中含有的某種蛋白過敏，體質(zhì)敏感者一吃就會出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹等過敏癥狀。此外，即使本人的過敏原為其他物質(zhì)，對燕窩的蛋白不“不敏感”。如果你正處于過敏癥狀發(fā)作期，身體弱，對蛋白食物消化弱，也不宜吃燕窩。
3、濕疹注意事項
外界的不良刺激，如過度的抓撓，用洗衣粉肥皂水來清洗患處，這些都是能引起濕疹病癥的加劇，平時要保持心情的舒暢，大便的通暢，多吃一些新鮮的蔬菜水果，來增強自身的免疫能力和皮膚的代謝能力。
4、濕疹吃什么藥
濕疹是一種常見的由多種內(nèi)外因素引起的表皮及真皮淺層的炎癥性皮膚病，目前西醫(yī)對濕疹尚無特效療法，多采用對癥治療。以內(nèi)服抗組胺藥物治療為多，如苯海拉明、非那根、撲爾敏、賽庚啶等，既可單用或聯(lián)用，還可與鎮(zhèn)靜藥、維生素C等合用。藥物可以口服，如氯雷他定撲爾敏開瑞坦酮地芬這些藥物來治療，也可以外用一些像爐甘石洗劑震蕩洗劑來治療。
很多人對燕窩是非常熟悉的，因為大家都知道燕窩是具有營養(yǎng)的一種物質(zhì)。而且含有的營養(yǎng)價值比較高，可是有的人認(rèn)為經(jīng)常吃燕窩作用不會太大，這是需要根據(jù)人們的具體情況判斷的。因為每個人的體質(zhì)是不同的，吸收營養(yǎng)成分的情況也是不同的。那么燕窩吃了有用嗎？
首先，燕窩里的營養(yǎng)物質(zhì)都是純天然的，相比藥物和化妝品，見效會相對比較慢，但對人體的益處也是潛移默化，所以堅持食用的時間越長，效果越明顯。其次，因為大家吃燕窩的原因和需求不同，也會導(dǎo)致效果體現(xiàn)的快慢略有不同。
下面從不同層面來看食用燕窩時間長短：
1、皮膚：3個月以上
吃燕窩最直接的效果就是皮膚變好，當(dāng)然這也是最快的。燕窩具有潤肺的功效，中醫(yī)上有種說法”肺主皮毛“，所以潤肺對皮膚是極好的。還有一般人體皮膚的“代謝周期”為4~6個月左右，而燕窩中有促進細(xì)胞分裂激素和表皮生長因子(EGF)，可以促進表皮細(xì)胞的分裂和再生，會適當(dāng)加快皮膚細(xì)胞的更新速度，所以一般堅持食用燕窩3個月左右，慢慢的會在皮膚上看到效果，例如皮膚更緊致水潤，痘痘少了，痘印和疤痕明顯變淡……其實我一直是痘痘肌膚，很容易長痘，但是很少留下明顯痘印，這個燕窩功不可沒。
2、孕婦：一年以上
很多孕婦都會選擇在孕期補燕窩，但是我比較建議備孕的時候就開始吃。(關(guān)于“孕期為什么要吃燕窩”我也詳細(xì)寫了一篇文章，大家可以看下) 堅持吃燕窩，一般孕媽可能就會發(fā)現(xiàn)這些：第一，你免疫力變強了，生病少。第二，你的營養(yǎng)很足氣色好，但是不會發(fā)胖。第三，你沒有妊娠紋。第四，你的寶寶皮膚很好很白。第五，產(chǎn)后瘦腰腹變得很輕松。當(dāng)然燕窩也不是萬能的，不是說吃了燕窩你寶寶一定膚白你就一定沒有妊娠紋，但是在同等條件下，會大大提升這種概率~~還有就是我們家很多客戶都給我反應(yīng)，吃了燕窩的寶寶出生很快就能抬頭和翻身，也很少有黃疸。
3、體質(zhì)狀況：因人而異，適合長期吃
《本草從新》中記載：“(燕窩)為調(diào)理虛損癆瘵之圣藥”，有滋陰潤燥，補肺養(yǎng)陰，補氣調(diào)虛的功效，長期吃燕窩也能改善體質(zhì)，而這種效果因人而異，由消化、吸收等很多因素共同決定。其中，對營養(yǎng)氣色、改善睡眠、潤腸等方面的效果會比較快一些，而對于給煙民清肺，護肝養(yǎng)胃，調(diào)理女性大姨媽等“長線戰(zhàn)斗”，效果體現(xiàn)得會慢一些。但是周圍也有朋友悄悄地和我說過，吃燕窩五六個月，大姨媽確實“安分”多了。我媽媽之前一直有咳嗽，就是半夜的時候干咳，一整個晚上都睡不好，相信很多年紀(jì)大的人都會有這種經(jīng)歷，我給她吃了燕窩之后，晚上干咳這種現(xiàn)象就沒有了。
除了“吃多久”，知道“吃多少”也很重要。如果每個月只吃2~3次，效果也體現(xiàn)不出來，所以根據(jù)不同人群的需求，大致可以分為以下三種食用量，大家可以自己的情況來選擇吃燕窩的多少。
1、經(jīng)濟型。
每周2~3次，每次3~5克適合：本身體質(zhì)、膚質(zhì)都很不錯的人群，日常保養(yǎng)、鞏固養(yǎng)顏，提升精神狀態(tài)，養(yǎng)胃清目。
2、常規(guī)型。
每天1次，每次3~5克適合：備孕、想較快改善肌膚、加班熬夜、長期接觸煙酒和化妝、改善體虛、營養(yǎng)不足、需求等大多數(shù)人群。
3、營養(yǎng)加強型。
每天2次，每次3~5克，可以快速補充營養(yǎng)，調(diào)理身體，恢復(fù)元氣。適合：孕婦及產(chǎn)后恢復(fù)、術(shù)后人群、經(jīng)期不調(diào)的女性、中老年。
最后還要說下，燕窩也有不適應(yīng)的人群，對蛋白質(zhì)過敏或者癌癥晚期的人不適合食用燕窩。一般情況下，在吃中西藥期間燕窩也是可以吃的，中間只要間隔半小時以上就ok，如果有特殊情況的，也可以詢問專業(yè)醫(yī)生
因為有的人身體體質(zhì)特殊的關(guān)系是不能使用一些激素類的食物，但是又需要補品去滋補身體像燕窩，這樣的食物過于常見，但是經(jīng)常會有人說里面是含有激素的，對身體并不好，所以有激素不穩(wěn)定的人不建議吃，其實燕窩中富含有微量的脂肪，但更多的對身體都是有益的，關(guān)于有沒有激素的說法，需要我們了解一下這篇文章。
燕窩含有激素嗎？
燕窩中含有激素相信很多窩友都聽說過，但事實是否真的燕窩含有激素呢？下文給大家講解一下。
首先燕窩是不含有對人體有傷害激素的，根據(jù)CCTV7播放的帶你探秘燕窩此節(jié)目中說過，燕窩的細(xì)胞分裂因子和表皮生長因子都是可促進人體皮膚細(xì)胞的，其中燕窩的水溶性蛋白更是刺激了皮膚細(xì)胞再生，更促進了人體新陳代謝，增加抵抗力等功效，長期食用燕窩能夠滋陰補腎、潤肺養(yǎng)顏等，對小孩、老人、和體質(zhì)較弱的人效果更為顯著。
燕窩含有激素嗎
從成份上講，燕窩含微量脂肪、纖維素等除了糖還含多種氨基酸、鈣磷鉀等礦物質(zhì)，特有的細(xì)胞分裂激素并非大家理解的會導(dǎo)致小孩早熟，而是含量非常低的一種內(nèi)源激素，所以只要是半歲以上的寶寶也都可以食用燕窩燕窩，不過這個份量要有限制，通常為大人的一半或者一小半。
燕窩中也是不含有雌激素的，通常女性會以為吃了燕窩皮膚會變好，有美容功效啊，就誤以為這燕窩含有雌激素了，能夠讓你美白皮膚變好的這都是燕窩中的活性蛋白質(zhì)的作用，促進了皮膚新城代謝，才回事皮膚的變的白嫩、有光澤、而且還延緩了你衰老的步伐。
燕窩是怎么來的？
燕窩是燕子做的巢，但這種燕子并不是我們常見在屋檐下筑巢的燕子。燕窩是由一種燕子筑成，它們屬于雨燕科，稱為"金絲燕"。
具體是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴，燕巢呈半月形，形狀好像人的耳朵，直徑6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重約10一15克。燕巢外圍整齊，內(nèi)部粗糙，有如絲瓜網(wǎng)絡(luò)。整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著于巖石峭壁的地方。
金絲燕一年可產(chǎn)3次卵，也就是造3次窩，東南亞地區(qū)的金絲燕的房子季節(jié)恰逢東北季候風(fēng)時節(jié)，即每年的9月至豎年4月之間。
每年的5月至8月干旱季節(jié)，燕子外出飛行會減少，唾液系統(tǒng)不活躍，很少進行繁殖。此時，可食的昆蟲數(shù)量減少，燕子也迎來換毛時期，此時的燕窩非常薄且摻雜著大量羽毛。
