螺旋藻片可以減肥嗎
可以減肥的養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。就養(yǎng)生保健話題，您是如何看待的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“螺旋藻片可以減肥嗎”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
螺旋藻片是一種由螺旋藻制作而成的一種藥物，但是目前市場(chǎng)上的螺旋藻片種類是非常多的，大家平時(shí)在購(gòu)買的時(shí)候一定要去正規(guī)專業(yè)的藥店，螺旋藻片是可以治療很多疾病，里面含有對(duì)人身體有好處的東西是很多的，食用螺旋藻片還可以幫助人們抗疲勞，對(duì)人體是非常有益的，螺旋藻片可不可以減肥呢?
螺旋藻片可以減肥嗎?
螺旋藻片是可以起到減肥的效果的，因?yàn)樗渲胸S富的蛋白質(zhì)以及維生素，可以幫助體內(nèi)脂肪的消化以及減退。很多困惑于怎樣減肥的患者來(lái)說，減肥確實(shí)是一項(xiàng)非常難以做到的事情。與其嘗試吃各種的減肥茶，或者是瘦身要不如喝一些螺旋藻片來(lái)幫助自己減肥，因?yàn)槁菪迤杏兄鴣喡樗?，幫助脂肪代謝，可以防止脂肪的累積與增加。
減肥的最大敵人就是脂肪，只要脂肪得到一些松懈可以通過飲食來(lái)幫助脂肪減退以及代謝。而螺旋藻片中的亞麻酸正是有此項(xiàng)功能，所以它可以起到一些減肥的功效，而且經(jīng)常服用螺旋藻片也可以對(duì)女性朋友的皮膚進(jìn)行美容與養(yǎng)顏，去掉暗瘡，黃褐斑以及皺紋抗擊衰老，還給人們最年輕的模樣。
螺旋藻片適合什么人吃
兒童、學(xué)生、青少年
這些人是在快速成長(zhǎng)的時(shí)期，這個(gè)時(shí)候需要的營(yíng)養(yǎng)很多，并且沒有自主支配權(quán)，營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)不均衡易呈現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。跟著社會(huì)進(jìn)展步調(diào)的加快，孩子進(jìn)修、生活、測(cè)驗(yàn)等壓力越來(lái)越大，造成營(yíng)養(yǎng)不良及心理障礙。并且也受到越來(lái)越多的家長(zhǎng)的關(guān)注。而具有針對(duì)性的好產(chǎn)品卻屈指可數(shù)，螺旋藻均衡豐碩的營(yíng)養(yǎng)正好填充了這一空白。
緣由：均衡營(yíng)養(yǎng)、加強(qiáng)免疫、抗疲憊。
對(duì)象：營(yíng)養(yǎng)不良，易生病而抵擋力差，對(duì)付進(jìn)修及測(cè)驗(yàn)的孩子，抗疲憊、緩解壓力。重要對(duì)象是孩子監(jiān)護(hù)人。
中、青年白領(lǐng)：25歲-50歲
這個(gè)年紀(jì)的人大都是創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，他們要面對(duì)多方面的壓力，包括結(jié)婚生子，生活不特性易呈現(xiàn)內(nèi)分泌混亂等疾病產(chǎn)生。但此類人群，具有自主支配權(quán)、追求時(shí)髦、保健意識(shí)淡薄，比較注重外表形象，追求完美以女性為主。
緣由：抗輻射、美容、減肥、抗衰老、抗疲憊、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、加強(qiáng)免疫，預(yù)防酒精肝。
對(duì)象：常常接觸電腦的辦公人員，追求時(shí)髦、愛美的中青年以女性為主，工作壓力大，常常應(yīng)酬、熬夜的白領(lǐng)及職場(chǎng)精英。
中老年人：50歲以上
50歲以上的人大都是在事業(yè)的顛峰時(shí)間，他們的生活以及家庭大都不會(huì)有什么變好，有自主支配權(quán)，因?yàn)閷?duì)事業(yè)和工作的滿足，比較注重私家養(yǎng)生、保健。所以在產(chǎn)品推介方面，應(yīng)注重于產(chǎn)品的防、治兩方面。
緣由：防治三高、心腦血管病、加強(qiáng)免疫、抗衰老、抗疲憊。
對(duì)象：50歲以上的中老年群體，三高、心腦血管、糖尿病、腫瘤、癌癥等疾病的患者。
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螺旋藻是一種低等生物，但經(jīng)科學(xué)研究證明，螺旋藻中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相當(dāng)?shù)母?，且富含高單位之人體必須之所有營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)，螺旋藻中還含有一種特殊的藻藍(lán)素它與葉綠素結(jié)合在一起，因此具有抗氧化力，是一種對(duì)人體十分有益的營(yíng)養(yǎng)品。
螺旋藻是什么
螺旋藻作為一種對(duì)人體很有幫助的營(yíng)養(yǎng)品，現(xiàn)在服用服用螺旋藻很是風(fēng)靡，那么怎么吃螺旋藻才是最合適的方式呢，螺旋藻又有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)我們的身體有好處呢?下面就讓我們來(lái)仔細(xì)看一看。
螺旋藻怎么吃
螺旋藻制品有很多種，片劑和膠囊是方便的吃法，直接用溫水送服即可。
同時(shí)我們還可以選擇螺旋藻粉，用螺旋藻粉做湯、面包、沙拉等味道都很好。注意的是螺旋藻象許多天然食物一樣，加熱會(huì)破壞其豐富的營(yíng)養(yǎng)，因此制做食品時(shí)，要盡可能少加熱。
螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
螺旋藻含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及多種生物活性物質(zhì)，且其細(xì)胞壁由多糖構(gòu)成，容易被人體消化吸收，堪稱最佳天然綠色保健食品。
在很多歐洲國(guó)家，螺旋藻已經(jīng)掀起了一場(chǎng)美容減肥的風(fēng)潮。在飯前食用螺旋藻，可以抑制食欲同時(shí)減少脂肪的吸收。而且螺旋藻低熱量、低脂肪，蛋白質(zhì)易吸收，具有使肥胖者自然性減肥、瘦弱者日益健壯的雙重功效。同時(shí)因?yàn)槠湄S富的維生素，能有效防止皮膚角質(zhì)化，增強(qiáng)彈性和光澤，達(dá)到自然美容的最佳效果。不僅如此，螺旋藻還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)代謝，具有解毒排毒作用，排除毒素，美容養(yǎng)顏。
螺旋藻中還含有豐富的鐵等礦物質(zhì)元素，很多人會(huì)有缺鐵性貧血的問題，通過服用螺旋藻補(bǔ)充鐵之后，可以有效的達(dá)到補(bǔ)血的作用。
螺旋藻還含有生物活性物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)人體血脂的功能，可以有效的防止動(dòng)脈粥樣硬化以及冠心病的輔助治療。
螺旋藻還能有效地防治腫瘤的發(fā)生。同時(shí)，螺旋藻對(duì)治療糖尿病、高血壓癥、脂肪肝、缺鐵性貧血、胰腺炎、應(yīng)激性潰瘍、抑制腎損害都有良好的療效。
在海拔較高的地方，很多人會(huì)產(chǎn)生缺氧的情況，這主要是血液中的含氧量不足，而螺旋藻中的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以增加血紅蛋白的攜氧能力，提高血氧飽和度，對(duì)耐缺氧有明顯的增強(qiáng)作用。
螺旋藻還可以作為輻射損傷，癌癥放療化療的輔助用藥?？梢栽鰪?qiáng)機(jī)體免疫力，同時(shí)還可以改善胃病癥狀，對(duì)抗各種腸胃疾病等。
螺旋藻的正確吃法
首先，因?yàn)槁菪迨且环N營(yíng)養(yǎng)全面、均衡的營(yíng)養(yǎng)保健食物，我們?cè)诜玫臅r(shí)候要選擇溫水，溫度過高容易避免營(yíng)養(yǎng)的流失。一般來(lái)說，水溫不要超過40度。
其次，螺旋藻每天什么時(shí)候吃都可以達(dá)到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，但是如果是想要通過服用螺旋藻達(dá)到減肥的效果，最好是在飯前半小時(shí)服用，可以減少脂肪的吸收，達(dá)到減肥的效果。
最后，因?yàn)槁菪宀皇撬幬铮詻]有嚴(yán)格的劑量限制，每天一次、二次、三次都可以。如果是健康保健每天一次可以。如果是疾病調(diào)理服用量比較多，一次吃不下可以分2-3次。如果為減肥就要每餐之前吃一次。時(shí)間和劑量完全可以靈活掌握。
螺旋藻真的能減肥嗎
螺旋藻雖然不是真正意義上的減肥藥，但是確實(shí)一種低脂、低熱量、高蛋白的保健品，在減肥的同時(shí)，能供給全面均衡易于吸收的營(yíng)養(yǎng)。服用螺旋藻可以有效補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、減少饑餓感、提高減肥成功率，減少減肥中出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)不良問題。
但是要注意如果想要通過服用螺旋藻達(dá)到減肥的效果，一定要在每頓飯前服用，因?yàn)槁菪蹇梢砸种剖秤?，達(dá)到飽腹的效果，可以減少正餐的攝入量，達(dá)到減肥的效果。通過螺旋藻可以代謝所產(chǎn)生有害物質(zhì)，排除體內(nèi)垃圾毒素的作用，進(jìn)行健康減肥。
一日三餐，每頓飯前半小時(shí)服用螺旋藻，這樣可以降低人體對(duì)食物的需求，減少熱量的攝入，如果服用螺旋藻后，仍然按照原來(lái)的飯量進(jìn)行進(jìn)食的話，還是無(wú)法達(dá)到減肥的效果的。
所以，雖然，螺旋藻不是真正的減肥藥，但是因?yàn)槠洫?dú)特的飽腹特性和豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種很好的減肥輔助營(yíng)養(yǎng)。
螺旋藻的適宜人群
螺旋藻中含有各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此適宜各種人群食用。
年紀(jì)大的人服用螺旋藻可以保護(hù)身體健康，增強(qiáng)精氣神，同時(shí)可以降血壓血糖，保護(hù)眼睛，緩解白內(nèi)障等等。
女性們一直追求著美容瘦身，螺旋藻在美容方面的天然滋養(yǎng)效果和在減肥方面的安全有效性，得到了女士們對(duì)螺旋藻的廣泛認(rèn)可。同時(shí)，女士由于生理上的特殊原因，患貧血的較多，因此經(jīng)常需要補(bǔ)鐵，螺旋藻含鐵豐富，容易吸收。此外，長(zhǎng)期服用螺旋藻食品還能減輕婦女經(jīng)前綜合癥，調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌。
螺旋藻中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分可以幫助青少年的成長(zhǎng)，滿足青少年旺盛的新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
螺旋藻可以是人體的血液呈現(xiàn)弱堿性，有著消除疲勞的特效，可以提高運(yùn)動(dòng)員的身體素質(zhì)，改善身體機(jī)能。
上班族每天對(duì)著電腦，隨著手機(jī)，深受輻射的困擾，而螺旋藻是世界上公認(rèn)的抗輻射輔助治療食品，對(duì)于緩解輻射更是有奇效。
吃螺旋藻的注意事項(xiàng)
螺旋藻營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，對(duì)身體沒有什么禁忌，但是要注意的是服用螺旋藻的時(shí)候不要同時(shí)吃油膩的食物。而且對(duì)于想要減肥的人士來(lái)說，一定要在飯前半小時(shí)左右服用螺旋藻，這樣才可以達(dá)到抑制食欲減少脂肪攝入的作用。如果在飯后或者睡前服用，反而會(huì)促進(jìn)食物的吸收，更加發(fā)胖。因此在我們吃螺旋藻的時(shí)候，大家要明確自己的目的，是為了減肥，補(bǔ)血，調(diào)節(jié)血脂還是為了抵抗輻射，確定了自己的需求之后才可以對(duì)癥下藥。
大家都知道在我們的腸胃里面是有很多螺旋桿菌的，這些螺旋桿菌對(duì)于我們的身體來(lái)說是有重要作用的，它能夠幫助我們腸胃消化，所以有很多人就會(huì)吃一些螺旋藻，這些螺旋藻能夠補(bǔ)充我們身體內(nèi)的螺旋桿菌，但并不是正常人的身體都能夠吃的，那么吃了螺旋藻老是放屁是怎么回事呢?
螺旋藻，為最原始的古生物之一，適合生長(zhǎng)于氣候溫暖及堿性水域，擁有強(qiáng)大的生命力。熱量低、營(yíng)養(yǎng)成分非常完整，包含人體所必需的五大營(yíng)養(yǎng)素(含60-70%以上的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì))、多種天然植物色素(藻青素16-18%)及纖維等，可說是地球上最完美的食物。螺旋藻吃起來(lái)有淡淡的新鮮海苔味，可直接配水吞食、也可壓成粉末加入蔬果汁、豆?jié){和牛奶等飲品中食用。
食用了螺旋藻之后，會(huì)發(fā)現(xiàn)排便非常順暢!
因?yàn)槁菪搴胸S富的膳食纖維、葉綠素a、β-胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成份，能增加腸道內(nèi)之益菌數(shù)量，調(diào)整大腸壁的代謝，促進(jìn)腸子蠕動(dòng)，增加飽足感。剛開始排出來(lái)的糞便呈墨綠色，且味道會(huì)很臭很難聞，別擔(dān)心，這是正常現(xiàn)象，說明已經(jīng)將體內(nèi)久積的宿便排出來(lái)了。
螺旋藻壓片糖果
螺旋藻含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及胡蘿卜素、藻多糖和亞麻酸等物質(zhì)，是理想的天然綠色健康食品。
【配料】螺旋藻粉、食用淀粉
【食用量及食用方法】每日三次，餐前或餐后食用，每次4-6片，兒童減半。
【注意事項(xiàng)】可以和其他健康食品同時(shí)服用;本品不可替代藥品;請(qǐng)密閉儲(chǔ)存于陰涼避光處。請(qǐng)放置于遠(yuǎn)離兒童能接觸的地方。
【凈含量】100克(400片*0.25g)
便秘在生活中給不少人帶來(lái)巨大的麻煩，因?yàn)楸忝貢?huì)導(dǎo)致排便困難，腹脹等等副作用，因此，出現(xiàn)便秘一定要及時(shí)的處理，而便秘是可以治療的，例如服用一些具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材就能很好的解決便秘問題，其中，螺旋藻就是常見的一種營(yíng)養(yǎng)藻類生物，下面就來(lái)看看吃螺旋藻能治便秘嗎？
由于飲食習(xí)慣等方面的原因，各種腸胃疾病在生活中很常見，便秘就是常見的腸胃疾病，它會(huì)引發(fā)多種腸胃疾病，所以必須要及時(shí)予以治療。
螺旋藻可以治便秘。螺旋藻是有潤(rùn)腸通便，改善便秘，排毒養(yǎng)顏等等功效螺，旋藻中含有大量鎂，可以幫助維生素B6吸收，又富含可溶性纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可改善便秘。但是也要經(jīng)常喝水，這樣效果會(huì)更好。螺旋藻還有防輻射的效果。長(zhǎng)期面對(duì)電腦的人群可以服用。
螺旋藻因其富含大量的天然蛋白而受到消費(fèi)者的青睞，現(xiàn)在研究還發(fā)現(xiàn)螺旋藻中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)治療便秘療效非常好。研究發(fā)現(xiàn)便秘與維生素和礦物質(zhì)的缺乏密不可分，尤其是缺乏維生素B6引起的，詳細(xì)的原因科學(xué)家目前尚不能完全確定。鎂鉀鈉這三種礦物質(zhì)能夠刺激大腸蠕動(dòng)，推進(jìn)排便，大約在6至8小時(shí)內(nèi)即可使糞便軟化。
依據(jù)實(shí)際食療的經(jīng)驗(yàn)，螺旋藻與維生素B6并療可以說是痔瘡最好的治療方案，因?yàn)槠浜V協(xié)助B6的吸收，又含堿性元素(鉀鎂等)可防腸痙攣性的便秘。鎂、B6、蛋氨酸、絲氨酸合成較多的膽堿，同時(shí)其他成分使膽汁正常，防止未消化的脂肪與鐵鈣結(jié)合成堅(jiān)硬的大便而引起便秘。在不便秘的情況下痔瘡更容易痊愈。
【導(dǎo)讀】 螺旋藻的功效和作用，多細(xì)胞藻體，圓柱形螺旋狀的絲狀體，單生或集群聚生，藻絲直徑5-10m,先端鈍形，螺旋數(shù)2-7個(gè)。藻體可以顫動(dòng)和旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，常像圍繞著一個(gè)縱軸似地很快旋轉(zhuǎn)，向前爬行。細(xì)胞內(nèi)含物均勻，無(wú)真正的細(xì)胞核。由于體內(nèi)的藻紅素和藻藍(lán)素等的數(shù)量不同，而呈現(xiàn)不同體色，如藍(lán)綠色、黃綠色或紫紅色等。并有纖弱的橫隔壁。屬原核生物的簡(jiǎn)單繁殖方式，可直接分裂，那么你對(duì)螺旋藻的功效和作用了解多少呢。
螺旋藻的功效和作用
一、治療糖尿病
我們了解糖尿病需要改善營(yíng)養(yǎng)，使胰臟不再受損，進(jìn)而恢復(fù)功能以分泌胰島素才是根本的辦法。螺旋藻含葉綠素1.33%（鎂）是普通蔬菜含量的10倍以上，含植物性高蛋白質(zhì)、B1、B2、泛酸、鋅等可以促使天然胰島素的產(chǎn)生。
糖尿病人因胰島素分泌不足，糖類不能為身體所用，于是利用脂肪產(chǎn)生熱量與精力，沒有糖則脂肪的氧化不完全而產(chǎn)生酮體（Ketonebodies），故糖尿病呼出的氣體含有丙酮的特殊氣味，這就導(dǎo)致酮酸中毒，此時(shí)身體會(huì)感到疲倦、緊張或有嘔吐的現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)把體內(nèi)的鉀透支，繼而昏迷甚至送命。因此糖尿病人常缺鉀，螺旋藻含高量的鉀（1.79%）可中和丙酮酸，防止此種中毒現(xiàn)象。
螺旋藻的功效和作用
二、對(duì)肝病的治療
鉀幫助葡萄糖轉(zhuǎn)化為肝糖儲(chǔ)存，需要時(shí)放出被身體使用為熱能，防止血糖過低，使人不易疲勞。螺旋藻含高量的鉀，對(duì)肝臟也很有益，在日本許多臨床報(bào)告證實(shí)對(duì)肝病治療效果很好。長(zhǎng)期GOT、GpT高，服用藥物無(wú)法改善的患者，服用一個(gè)月即有明顯的效果，三個(gè)月內(nèi)降至正常值。
三、治療便秘與痔瘡
依據(jù)實(shí)際食療的經(jīng)驗(yàn)，螺旋藻與維生素B6并療可以說是痔瘡最好的治療方案，因?yàn)槠浜V協(xié)助B6的吸收，又含堿性元素（鉀鎂等）可防腸痙攣性的便秘。鎂、B6、蛋氨酸、絲氨酸合成較多的膽堿，同時(shí)其他成分使膽汁正常，防止未消化的脂肪與鐵鈣結(jié)合成堅(jiān)硬的大便而引起便秘。在不便秘的情況下痔瘡更容易痊愈。
四、治療貧血癥
螺旋藻含植物性蛋白質(zhì)、鐵、銅、維生素E、葉酸、B、12、B6,對(duì)貧血癥非常有益，而且B12含量特別豐富，因此貧血改善情形很理想，一般約服二周即有明顯改善，約45-60日使紅血球數(shù)（R），血紅素（Hb）可達(dá)到正常值。
螺旋藻的功效和作用
五、治療慢性胃腸病、胃及十二指腸潰瘍癥
十二指腸潰瘍，根據(jù)美國(guó)畢勒博士的研究，真正的十二指腸潰瘍并不多，而是膽汁燒灼導(dǎo)致的痙攣。正常的膽汁是鮮黃色的，并呈堿性反應(yīng)，由于肝中的堿性元素用竭而又得不到補(bǔ)充時(shí)，致使膽汁帶酸并具腐蝕性導(dǎo)致膽汁燃灼。螺旋藻含堿性元素最豐，是最優(yōu)秀的食療圣品。
人類在本世紀(jì)，有兩項(xiàng)偉大的科學(xué)貢獻(xiàn)，其一是核彈，另一是螺旋藻;而就對(duì)人類的益處來(lái)說，后者遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過前者。克里門特(科學(xué)家)
螺旋藻是地球上最早出現(xiàn)的光合生物，在地球上已經(jīng)生存了35億年，它屬于藍(lán)藻門，顫藻科。外觀為墨綠色，其形體在顯微鏡下觀察呈螺旋狀，故命名為螺旋藻。它與細(xì)菌一樣，細(xì)胞內(nèi)沒有真正的細(xì)胞核，所以又稱藍(lán)細(xì)菌，簡(jiǎn)稱藍(lán)藻。研究表明，螺旋藻是所有已被發(fā)現(xiàn)的生物中營(yíng)養(yǎng)成份最豐富，最全面，最均衡的海洋生物。由于它的細(xì)胞壁是由多糖類物質(zhì)構(gòu)成，所以極易被人體消化吸收，吸收率可達(dá)95%以上。1981年被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦為21世紀(jì)人類最理想的保健食品。
天然免疫促進(jìn)劑
螺旋藻有獨(dú)特的能激活人體免疫系統(tǒng)的功能。具體來(lái)講，已發(fā)現(xiàn)螺旋藻含有以廠物質(zhì)，均具有醫(yī)用功能。人體所必需的氨基酸：增加腦營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)肝細(xì)胞，調(diào)節(jié)機(jī)體平衡，抗疲勞：-胡蘿卜素：增強(qiáng)人體免疫功能，防癌、抗癌、延緩衰老; Y一亞麻酸：降血脂，軟化血管：藻藍(lán)蛋白：防治射線輻射，防癌、抗癌，增強(qiáng)人體免疫功能;螺旋藻多糖：促進(jìn)骨髓造血功能，降血糖。
非典疫情爆發(fā)后，提高免疫力成為人們的選擇。螺旋藻市場(chǎng)急速升溫。螺旋藻含有的多種維生素和微量元素，使得它能有效提高人體免疫功能，對(duì)癌癥、心血管病、肝炎、貧血等有顯著抗病、治病療效，是罕見的天然免疫促進(jìn)劑。正因?yàn)槿绱?，中?guó)國(guó)家科技部高度重視螺旋藻業(yè)的研究開發(fā)，已將其列入"863計(jì)劃"中。
超級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品
研究發(fā)現(xiàn)，螺旋藻的蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%-70%，是大米的10倍，豬肉的5倍，魚肉的3倍。螺旋藻由18種氨基酸組成，其中8種是人類必需而又不能合成只能靠食物的攝取才能獲得，螺旋藻中這8種氨基酸比例剛好與聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織確定的蛋白質(zhì)氨基酸組成比例相吻合。1克螺旋藻所含的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)于 1000克各種蔬菜的總和，8克螺旋藻就可以維持生命40天。正因?yàn)槁菪搴腥绱素S富的營(yíng)養(yǎng)成分，因而，螺旋藻得到多方面的應(yīng)用。宇航員吃螺旋藻，因?yàn)樗咸帐称敷w積小、能量大、營(yíng)養(yǎng)均衡的苛刻條件。一些拔尖的運(yùn)動(dòng)員在談到成功的奧秘時(shí)，往往要談到螺旋藻。在不少國(guó)家的運(yùn)動(dòng)隊(duì)里，螺旋藻成了必備的食物。不僅如此，螺旋藻作為生物餌料在水產(chǎn)養(yǎng)殖上也得到了廣泛應(yīng)用。它不僅營(yíng)養(yǎng)充分均衡，而且對(duì)水產(chǎn)品提高成活率，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)免疫力等均有顯著作用，近年來(lái)，由于推廣宣傳，在全國(guó)許多地區(qū)的水產(chǎn)育苗戶，掀起一股使用螺旋藻的熱潮。
螺旋藻鑒別
優(yōu)質(zhì)螺旋藻:
[外觀]：呈均勻墨綠色，不可見白點(diǎn)等雜質(zhì)。
[手感]：細(xì)膩潤(rùn)滑。
[味覺]：聞起來(lái)腥香、嘗起來(lái)腥甜，無(wú)異味。
劣質(zhì)螺旋藻：
發(fā)蘭的螺旋藻是時(shí)間放久、水份太多所致;黃綠色的螺旋藻是光合作用不足或技術(shù)性原因造成營(yíng)養(yǎng)喪失。焦黑、焦黃的螺旋藻是加工溫度過高所致。粗糙、多白點(diǎn)的螺旋藻是生產(chǎn)設(shè)備落后及技術(shù)性原因造成螺旋藻無(wú)法提純。咸味重的螺旋藻是生產(chǎn)設(shè)備落后而清洗不干凈所致，有氨氣味的螺旋藻是變質(zhì)螺旋藻。
怎樣選擇螺旋藻?
現(xiàn)在，市場(chǎng)上種類越來(lái)越多，在這里介紹一下進(jìn)口螺旋藻的9類標(biāo)記：
Natural(天然型)：不含防腐劑和人工添加劑。
Health (健康型)：含有有機(jī)質(zhì)，天然成分、低熱量物質(zhì)或素食，但不代表其中不含人工成份。
Lowcaloric(低熱量型)：?jiǎn)挝粺崃吭?0千卡以下。
Reduced Calorie(減少熱量型)：所含熱量比一般食品少1/3。
Light(清淡型)：所含各成分均比一般同類產(chǎn)品低15%左右。
Sugar Free(無(wú)糖型)：不含蔗糖，但不表示不含糖醇。
Sodium Free(無(wú)鈉型)：每單位食品中鈉含量少于5毫克。
Organic(有機(jī)型)：制造食品所用的原料在生長(zhǎng)過程中沒用過殺蟲劑或化學(xué)肥料。
Lowcholesterol(低膽固醇型)：每單位食品中膽固醇含量少于5毫克，脂肪含量少于5毫克，飽和脂肪酸少于6%。
認(rèn)識(shí)螺旋藻的確是一門很深的學(xué)問，現(xiàn)在螺旋藻知識(shí)你了解多少了呢?
現(xiàn)在出現(xiàn)了許多對(duì)人體身體健康有作用的保健產(chǎn)品。而在營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家的證實(shí)下，天然的螺旋藻是最優(yōu)秀的純天然蛋白質(zhì)食品源，并且蛋白質(zhì)含量高達(dá)60-70%,且消化吸收率高達(dá)95%以上；它還含有各種豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，是保障人體健康的最理想物質(zhì)。那么小編就帶大家具體看看螺旋藻的功效與作用有哪？
1、防治高脂血癥。
螺旋藻中含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸和亞麻酸占總脂肪酸的45%,兩者是構(gòu)成細(xì)胞膜線粒體內(nèi)磷脂的重要成分，可以防止總膽固醇和甘油三脂在肝臟、血管中大量堆積，避免損害心血管的正常生理功能。
2、保護(hù)腸胃。
大部分胃病患者均屬胃酸過多，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病，而螺旋藻是堿性食品，螺旋藻內(nèi)含有很高的植物性蛋白質(zhì)以及豐富的葉綠素、-胡蘿卜素等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)胃酸中和及胃腸道粘膜修復(fù)、再生和正常分泌功能極為有效，特別適用于腸胃患者。通過對(duì)于腸內(nèi)環(huán)境的良好改善，對(duì)糖尿患者也有輔助治療的意義。
螺旋藻可以提高應(yīng)急能力，而且對(duì)糖尿病、高血壓癥、脂肪肝、腎損害均有一定的防治和保護(hù)作用。
3、調(diào)節(jié)血糖。
螺旋藻中存在螺旋藻多糖、鎂、鉻等多種降糖物質(zhì)，可通過多種途徑（如促進(jìn)胰島素分泌、減緩糖吸收、促進(jìn)物質(zhì)代謝，抗氧化等）調(diào)節(jié)血糖代謝。
4、抗輻射功能。
螺旋藻多糖能抗輻射。螺旋藻抗輻射的機(jī)制與下列因素有關(guān)：
1）螺旋藻含大量的藻藍(lán)蛋白和藻多糖，有豐富的蛋白質(zhì)及多種維生素（維生素C和維生素E等）、-胡蘿卜素和微量元素（硒、鋅和鐵等）等生物學(xué)活性成分，增加機(jī)體免疫功能，緩解和減輕射線對(duì)免疫系統(tǒng)的抑制作用。
2）螺旋藻有較強(qiáng)的抗氧化作用，可增強(qiáng)機(jī)體抗氧化酶活性，捕捉自由基，由此降低輻射促發(fā)的自由基的形成導(dǎo)致的DNA損傷。
3）螺旋藻含有豐富的鐵質(zhì)、維生素B12和葉綠素，促進(jìn)造血功能，緩解和減輕射線對(duì)骨髓造血功能的抑制。
5、治療貧血癥。
缺鐵性貧血是非常普遍的一個(gè)現(xiàn)象，而螺旋藻含有極為豐富的鐵質(zhì)和葉綠素，這些營(yíng)養(yǎng)元素可以有效改善人體貧血的狀況。
螺旋藻中含有豐富的活性鐵、維生素B12和葉綠素，它們是合成血紅蛋白的原料和輔酶，而且螺旋藻中的藻藍(lán)蛋白、藻多糖能增強(qiáng)小鼠骨髓中多染性紅細(xì)胞與正染紅細(xì)胞的比值；
因此螺旋藻能從多方面促進(jìn)血紅蛋白合成和骨髓造血功能，發(fā)揮抗貧血的作用。
6、降低膽固醇。
膽固醇降低可以有效的預(yù)防心臟病和中風(fēng)疾病的發(fā)作，螺旋藻里的Y-亞麻酸可以降低人體所含的膽固醇，從而可以有效降低高血壓和預(yù)防心臟病減低膽固醇。
7、抗腫瘤、防癌抑癌。
抗突變和抗癌藥物的作用機(jī)制與脫氧核糖核酸（DNA）的修復(fù)有關(guān)，螺旋藻中藻多糖、- 胡蘿卜素、藻藍(lán)蛋白均有此作用，因此螺旋藻在抗腫瘤、防癌方面顯示出重要作用。
8、抗氧化、抗衰老、抗疲勞。
自由基是人體衰老和疾病的根源之一，超氧化物歧化酶（SOD）可以催化歧化反應(yīng)清除自由基。螺旋藻可以減輕運(yùn)動(dòng)引起的氧自由基損傷，保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，有抗運(yùn)動(dòng)疲勞作用。
