桔皮的功效與作用
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橘子好吃，但是桔子皮其實也有著很好的保健作用的，也許在平時的生活之中，人們對于桔皮的功效與作用不是那么的了解，不過這也無關(guān)緊要，在下面有關(guān)桔皮的功效與作用的介紹之中，我們不妨仔細對相關(guān)的知識做下建議怎么樣。也好讓人們對于桔皮的功效有著明明白白的認識。
桔子皮之中因為含有了不少的維生素C，在平時的時候我們可以使用橘子皮來泡茶、也可以將其制成作料等等，因為桔皮的功效與作用比較多，在平時食用的時候，對于人們的健康具有了不錯的開胃、止咳、還有很好的補充維C、有效的幫助人們?nèi)ブ委熆诔?、預防便秘的作用。另外桔皮也是中藥陳皮的原料?？梢詭椭藗冎委熞恍╊B固性的疾病，且效果是不容小覷的。
緩解暈車狀況，暈車的朋友可以帶些新鮮的橘子皮，當暈車時把桔皮對折，放在鼻子下面，用手使勁擠壓桔皮，會噴出細小的水分進入鼻孔，這種水分有緩解暈車的作用。
治療咳嗽的作用，把曬干的桔皮加少許姜末、紅糖用水煎湯，有化痰止咳的作用。
開胃的功效，可以在熬粥時加入少許桔皮，不僅美味，而且有開胃的功效。還可以把桔皮曬干，然后泡茶喝，也有開胃的功效。
補充維C的作用，桔皮含有豐富的維C,用來泡茶或者煮飯、炒菜時加入些許桔皮，可以有效的補充人體維C。
防治口臭，當口臭時，可以嚼一塊桔皮，用來緩解口臭狀況。
在平時我們使用桔子皮的話，其實是可以幫助我們很好的去治療便秘這樣的疾病的，此時我們可以將桔皮洗凈曬干之后，將其快速的研成粉末，堅持在每天的時候吃上一克左右，每日三次食用，就可以起到良好桔皮的功效與作用。
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這個桔子皮真的是一種比較好的食材，這種食材中有著非常多的營養(yǎng)價值，當然也就會有很多的功效與作用。那么，今天小編就為大家詳細的介紹一下這個桔子的功效與作用以及這個桔子皮的幾種吃法，趕緊來看看吧!
有研究顯示，桔子等柑桔類水果的果皮中所含的橙皮油素可以通過自身的抗氧化作用來保護人們的身體，增強免疫力，具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發(fā)生癌癥瘤生長、促進癌變細胞正常化的效果。每天吃一個柑桔類水果的人，可以使患口腔癌、喉癌和胃癌的幾率降低50%。
桔子皮，又稱陳皮，是重要藥物之一。《本草綱目》中說陳皮是同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。桔皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥。
橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。
比較實用的功效
把桔子皮放入臉盆中，它可散發(fā)清香，還能潤膚，防治皮膚干燥。
除異味將桔皮放進冰箱，它的清香氣息能夠排除異味。
驅(qū)蚊，可點燃干桔皮驅(qū)趕蚊蠅。
護發(fā)將桔皮泡進熱水里，用它來洗頭，如同用了高質(zhì)量的護發(fā)劑，頭發(fā)會光滑柔軟。
喜歡養(yǎng)花的人家，可將桔皮泡在水里漚肥，加進盆土作肥料，沒有難聞的氣味，肥效還很持久。
喜歡養(yǎng)寵物的人家，可將桔皮泡水，涂抹在寵物的身上可以去跳蚤，虱子。
家里蒸魚時加入一些桔子皮，可除魚腥味。
將橘皮烘干壓成粉末裝進玻璃瓶里備用，在炒菜、做湯、蒸饅頭時，添加少量橘皮粉可調(diào)味。
桔子皮的藥理作用
對呼吸系統(tǒng)的作用
桔子皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
對泌尿生殖系統(tǒng)的作用
陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。
對消化系統(tǒng)的作用
陳皮所含揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風下氣的效用。
對心血管系統(tǒng)的作用
陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
抗炎作用
陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強消炎作用。
桔子皮醬的做法
1.桔子皮150克，用水浸泡30分鐘。
2.換掉水以后，再放水煮10分鐘。
3.將皮取出里面的薄膜去掉，不然會很苦。
4.切成小碎片。
5.加入150克白糖，1勺白醋(檸檬汁更好)微波爐不加蓋高火3分鐘(沒有微波爐的，用灶具小火10分鐘)。
6.再用攪拌機攪拌15秒再放入微波爐不加蓋中火2分鐘即可(沒有微波爐的，用灶具小火再30分鐘) 。
結(jié)語：看完了以上的這篇文章之后，相信廣大的讀者朋友們對于這個桔子皮的相關(guān)的功效與作用以及這個桔子皮醬的做法一定是有了一個比較明確的認識以及一個深刻的了解了吧!桔子皮平時可以多吃吃哦!對人體是非常有好處的!
蔥，既是人們四季常食的調(diào)味品，又是營養(yǎng)豐富的應時蔬菜。據(jù)分析，每百克大蔥含蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，維生素A原1.6毫克，還有維生素B1、維生素C以及鈣、磷、鐵、鎂等元素。蔥作為調(diào)味品是由于它含有特殊香氣的揮發(fā)油，其主要成分是蔥蒜辣素，也叫植物殺菌素。它除能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增強消化功能外，還具有殺菌消炎作用。經(jīng)研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食蔥和蒜，還具有降低血脂、血糖、血壓及補腦作用。
老年腦力勞動者，常因用腦過度而引起食欲欠佳、消化不良等癥狀，有時甚至出現(xiàn)血壓升高等一系列反應，如果能事先多吃點大蔥或大蒜，則有預防上述癥狀的作用。為大腦提供能量所需的葡萄糖的轉(zhuǎn)變，需要維生素B1的作用，研究發(fā)現(xiàn)，把大蒜和少量維生素B1放在一起，即可產(chǎn)生一種叫蒜胺的物質(zhì)。這種物質(zhì)在增強維生素B1作用的同時，還能發(fā)揮比維生素B1更強的作用。大蔥中則含有一種叫前列腺素A的成分，若經(jīng)常食蔥，堆積的前列腺素A就可起到舒張小血管、促進血液循環(huán)的作用，從而有助于防治血壓升高所致的頭暈。國外學者也證明，常食大蔥或大蒜，會使人保持大腦靈活，甚至更活躍。
羌活是一種中醫(yī)常用的中藥材，經(jīng)常能夠出現(xiàn)在各種藥方中。不了解羌活功效與作用_羌活的功效作用的人們一定不要亂用，羌活的功效非常強大，不僅僅能夠預防血栓抗氧化、心肌缺血等疾病，還能夠解熱止痛、解表散。下面給大家具體介紹下在什么情況下能夠使用羌活。
一、羌活的功效與作用
1、解熱止痛
解止痛是中藥羌活的重要作用，它能讓人體發(fā)熱的癥狀明顯減輕，也具有出色的止痛作用，平時人們出現(xiàn)發(fā)熱頭痛或者身體腫痛時，都能服用適量的羌活，它能讓人體出現(xiàn)的不適癥狀很快減輕。
2、預防血栓抗氧化
羌活可以提高人體內(nèi)血小板的活性它能凈化血液，增強人體的抗凝血能呼，能讓人體血液流動加快，血栓形成的機率就會明顯下降。平時人們適量服用羌活還能清理身體內(nèi)的過氧化脂質(zhì)，能提高人體的抗氧化能力，對延緩人體衰老有很大的好處。
3、預防心肌缺血
平時人們適量的服用羌活還能吸收豐富的揮發(fā)油，這些揮發(fā)油能促進腦垂體后葉素分泌，可以防止人體因這種物質(zhì)不足而引發(fā)心肌缺血，另外羌活中含有的一些營養(yǎng)成分還有明顯的強心作用，能提高心臟功能營養(yǎng)心肌，它們對預防心肌缺血也有很大好處。
4、解表散寒
解表散寒是羌活的重要功效，平時人們出現(xiàn)風寒感冒和惡寒無汁以及頭痛時都能服用羌活，它能發(fā)散風寒能讓身體出現(xiàn)的不適癥狀很愉減輕。另外羌活還能祛風除濕也能利尿通淋，它對人類的腎虛腰痛和風濕骨痛也有一定預防作用。
二、羌活的副作用
羌活是一種沒有毒性的中藥材，平時服用比較安全，副作用較小，它的副作用只出現(xiàn)在過量服用羌活時，人們在過量服用羌活以后會出現(xiàn)上火和出汗等不良反應，這些也是人們服用羌活以后最容易出現(xiàn)的副作用。
槐米是一種季節(jié)性植物，只有在固定的時間槐樹上才會長出槐米。在農(nóng)村，大家一般都會將槐米曬干進行保存?；泵自谛迈r的時候可以作為食材，也是一道非常美味的美食。而曬干的槐米則可以當做藥材，在清熱解毒方面有著非常好的療效。除此之外，槐米還有很多其他的作用。那么，中藥槐米的功效和作用都有哪些呢?
生槐米和熟槐米的區(qū)別
1、生槐米和熟槐米之間沒有明顯區(qū)別，它們只是加工方式不同，生槐米是把槐米收取以后去掉雜質(zhì)，然后直接曬干的一種中藥材，而熟槐米則是把生槐米入鍋炒制以后的一種中藥材。
2、生槐米和熟槐米在藥性上略有差別，生槐米的寒性較大，很多寒性體質(zhì)和脾胃虛寒人群在出現(xiàn)疾病以后需要用藥時，生槐米卻不適合，它會加重人們的身體的虛寒癥狀。而經(jīng)過炒制以后的熟槐米藥性則溫和的許我，這些人群服用以后不會對身體產(chǎn)生不良影響。
槐米的主要功效
1、保護心血管
保護心血管是婚禮的重要功效之一，這種中藥材中含有豐富的蘆丁，它能提高血管彈性，也能增加血管的通透性，平時人們食用懷里可以防止血管破裂，也能促進血液循環(huán)，它既能預防高血壓，又能降低中風的發(fā)病率。
2、清熱涼血抗菌消炎
涼血止血也是槐米的重要功效，它可以用于人類多種血熱疾病的治療，特別是尿血，便血和吐血等癥，在發(fā)病以后及時服用槐米能盡快止血?；泵字羞€含有我多種天然的抗菌消炎成分，能消滅人體內(nèi)的多種病菌與病毒，平時適量服用可以防止一些具有傳染性的病毒性疾病發(fā)生。
向天果這種命名的方式和朝天椒很像，都是根據(jù)食物的成長狀態(tài)來命名的，也正是由于向天果朝天結(jié)果，所以向天果看起來給人一種精神抖擻的感覺。向天果的個頭不小，而且果實是包裹在吼吼的表皮里面，我們需要將表皮仔細剝開才能看到里面的內(nèi)核。那向天果的功效與作用有哪些呢？
向天果屬于楝科植物，源產(chǎn)于南太平洋所羅門群島。
向天果性涼，解熱、收斂，無任何副作用，為非常難得的一種植物?！恶R來西亞草藥目錄》中記載， 向天果味苦、澀、性涼，解熱、收斂、種仁強壯。
向天果能夠有效治療糖尿病、高血壓、冠心病、心肌梗塞等中老年常見疾病，改善脂質(zhì)代謝，調(diào)節(jié)人體機能，對治療糖尿病， 血壓高、過敏性疾病、內(nèi)分泌失調(diào)等有非常顯著的功效。向天果還具有養(yǎng)生作用，對于壯陽益精, 消除疲勞，增強體力,排毒，修復組織，提高受孕率，扶正固體，活化細胞，美艷養(yǎng)顏，預防老化,強胃健肺，解酒保肝，益血補脈,健睥止瀉，清毒排毒，調(diào)節(jié)血糖,養(yǎng)心安神等神奇功效。
向天果樹高約30公尺至40公尺，因其果實向天生長而得名，須經(jīng)15年生長才能結(jié)果收成；屬堅木類，葉對生，由開花到果實成熟過程漫長，約為9至12個月，但果實產(chǎn)量少，果實外形奇特，成直立圓錐形，底寬頭尖向上，故有此名。
向天果果仁味苦，澀，果實灰褐色，外殼有五縱裂條紋，果長約15公分，成熟時即干裂并將種子拋離，種子有薄膜，能隨氣流分散各處。
向天果禁忌：
1.飯后不立即吃
吃向天果的時候要注意，應該在飯后半小時以后再吃比較好。飯后立即吃向天果，胃腸道在消化食物，對向天果的吸收利用率就會降低，影響向天果的保健效果。
2.不嚼食向天果
吃向天果的時候要注意不嚼食，向天果具有苦味，嚼食向天果會影響到服用的口感，應該直接溫水吞服，這樣不會出現(xiàn)苦味，身體也能夠吸收向天果的營養(yǎng)成分。
3.不過量吃向天果
向天果雖好，但是不能過量吃，一般一天不能超過10粒，如果是長期保健食用，一天吃2~4粒即可。向天果中含有的皂角苷如果是過量食用容易引起身體缺碘，導致碘缺乏病。
因為楊梅是短季節(jié)的水果，所以很多人對于楊梅的功效與作用都不太了解;只知道楊梅果實色澤鮮艷，汁液多，甜酸適口，營養(yǎng)價值高，但是楊梅的功效與作用絕對會讓您眼前一亮、耳目一新的，下面就一起來看看這小小的楊梅有哪些神奇的功效與作用吧。
楊梅的功效與作用：
1.助消化增食欲
楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食欲。
2.祛暑生津止渴
楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。
3.抑菌止瀉消炎
實驗研究表明，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故還可治各種泄瀉;而楊梅樹皮含鞣質(zhì)、楊梅樹皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病癥的良品。
4.防癌抗癌
楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17，這是一種抗癌物質(zhì)，所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
5.減肥美容抗衰老
楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，有排毒養(yǎng)顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌癥的作用;楊梅所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥，是現(xiàn)代靚姐帥哥減肥的理想水果。
6.降血壓防中風
楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富，每100克鮮果含鉀量達100mg左右?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助于調(diào)節(jié)情感，穩(wěn)定情緒，減少中風的發(fā)病率。因此具有理氣活血，調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇和血壓，預防中風等作用。
7.益腎利尿除濕
楊梅果實鉀的含量很高，并含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用于腎臟可以興奮心臟，間接發(fā)揮強力的利尿作用，另外，還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用，對關(guān)節(jié)炎等風濕疾病也有輔助治療效果。
楊梅酒的功效與作用
無論是自己釀造的楊梅酒，還是到市場上去購買的楊梅酒，大家都有必要了解楊梅酒的功效與作用，以便更好的利用楊梅酒的養(yǎng)生和保健價值，以免飲用不當，引起不必要的傷害。楊梅酒的功效與作用具體如下：
楊梅每年都在六月左右集中上市。為了能在楊梅季節(jié)過后還能吃到楊梅，人們又想到了把洗凈、瀝干的楊梅丟入最好的白酒中，密封后讓它泡著，做成楊梅酒。等到過了楊梅的季節(jié)，再端出來喝。
楊梅酒含有多種有機酸物質(zhì)，尤其是維生素C的含量非常高，維生素C是一種可以直接幫助人體消化糖的代謝和進行糖氧化的成分，還可以增強人體學習血管的通透性，具有降低血脂，防止癌癥發(fā)生的功效。
所含的果酸既能開胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。楊梅酒對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。楊梅酒中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質(zhì)，對于防治癌癥有一定的積極作用。
楊梅酒的做法
市場上夠買的楊梅酒不但不放心，害怕?lián)郊?，而且價格也比較貴，因此很多人想到了自制楊梅酒，如果一定要自己釀造楊梅酒，那么方法是怎樣的呢?楊梅酒的做法如下：
1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，并用高度白酒清洗楊梅。
2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。
3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個月即可。
4、啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。
楊梅酒之所以如此受歡迎，就是因為楊梅酒的功效與作用很不錯，既可用來治病，也可以用來夏天消暑，但是大家也不要過度的依賴楊梅酒治病，如果患上重病，還是要去醫(yī)院檢查和治療，而楊梅酒只能作為一種保健酒，用來強身健體，養(yǎng)生保健之用。
楊梅酒的原材料就是楊梅和白酒，當然我們可以加一點冰糖。楊梅酒里面含有多種的維生素。喝楊梅酒自古代就非常的流行，夏天喝楊梅酒可以達到消暑的功效，而且喝楊梅酒還能達到抗癌防癌的好處。
楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配制楊梅酒，據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實為老少皆宜的佳品。楊梅酒其口感獨特，香味濃郁，口味香醇。以預防中暑和解除輕度暑熱為主，不適于暑犯心營、肝風內(nèi)動，等癥。楊梅酒可以平衡酸堿、和諧養(yǎng)生。楊梅果酒經(jīng)人體代謝分解最終產(chǎn)物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強堿性食品，能有效平衡如肉類食品和米飯、面包等主食內(nèi)含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質(zhì)，達到酸堿平衡，益于抑制人體內(nèi)癌細胞的生長和發(fā)展，提高健康體質(zhì)。
用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節(jié)食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫(yī)藥功能。
中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現(xiàn)為發(fā)熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等癥狀的一種疾患。臨床又分中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營，肝風內(nèi)動等證，常用清熱、益氣、養(yǎng)陰、除濕、開竅等法治療。普通以及病毒性腹瀉。
楊梅可“洗腸”防癌
楊梅有解毒祛寒的功效，可與西瓜媲美。著名醫(yī)藥家李時珍在《本草綱目》中介紹，楊梅具有收斂消炎作用，對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾、腹痛、腹瀉等。此外，楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，其所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化，有助于排毒養(yǎng)顏和減肥。
從營養(yǎng)學上講，楊梅中含有維生素B、C ，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。一般人都能食用，每次5個(約40克左右)為宜。
吃前鹽水泡5分鐘
專家指出，夏日吃楊梅除了能止瀉外還可防止中暑，可前提是吃楊梅時最好用鹽水浸泡過，以免止瀉不成反而引起腹瀉。
專家提醒，由于楊梅沒有果皮且是人工采摘，上面有不少灰塵和細菌，吃后難免會引發(fā)肚子不適。因此，在吃楊梅的時候最好還是用鹽水浸泡5~10分鐘，過后將水濾干，這樣一方面可以洗掉一些臟東西，另外還可使楊梅的風味更佳。
此外，專家還提醒，已經(jīng)長毛、發(fā)黑、變爛的楊梅千萬不要吃，否則很可能會引起腹瀉。有些人多吃楊梅后牙齒會發(fā)生酸痛，一般情況下不用治療，吃完楊梅后嚼嚼茶葉可以減輕牙齒的酸痛感。
牛蒡的功效：
1、可增強人體內(nèi)最硬的蛋白質(zhì)骨膠原提升體內(nèi)細胞活力。
2、在體內(nèi)發(fā)生化學反應，可產(chǎn)生三十種以上物質(zhì)，其中多量葉酸能防止人體細胞發(fā)生不良的變化，防止癌細胞產(chǎn)生。
3、促進體內(nèi)細胞的增殖，強化和增強白血球，血小板，使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，提升抗癌之功效。
4、促使體內(nèi)磷鈣及維他命D在組合上之平衡，維持人體成長。
5、能清理血液垃圾，促使體內(nèi)細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細致，能消除色斑，黑褐斑。
牛蒡的作用：
1、身腫欲裂。用牛蒡子二兩，炒過，研細。每服二錢，溫水送下。一日服三次。
2、風熱浮腫(咽喉閉塞)。用牛蒡子一合，炒半生半熟，研細。每服一匙，熱酒送下。
3、小舌痛。用牛蒡子、石膏，等分為末，茶調(diào)服。
4、風熱癮疹。用牛蒡子(炒)、浮萍等分為末。每服二錢，以薄荷湯送下。
5、牙痛。用牛蒡子(炒過)，煎水含嗽。
6、婦女吹乳。用牛蒡子一錢、麝香少許，溫酒小口送下。
7、關(guān)節(jié)腫痛(風熱攻犯手指，赤腫床木，甚至攻達肩背兩膝，遇暑熱則便秘)。用牛蒡子三兩，新豆豉(炒)、羌活各一兩，共研為末。每服二錢，白開水送下。
8、流行性熱癥(小熱不退，煩躁發(fā)渴，四肢無力，不思飲食)。用牛蒡根搗汁服一小碗，有效。
9、傷寒抽筋(汗后受寒，手足抽痛)。用牛蒡根十條，麻黃、牛膝、天南星各六錢，先銼后研，加好酒一升，再同研，榨藥取汁，煎成黑膏。每服一錢，溫酒送下。一日服三次。
