白芥的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“白芥的功效與作用”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
隨著社會的發(fā)展以及國際間的交流慎密，大部分學(xué)醫(yī)的都受到了西醫(yī)的嚴(yán)重影響，學(xué)習(xí)中醫(yī)的人是越來越少，所以這就造成了大家對中藥的了解也是越來越少。下面就來說說白芥這種中藥的功效與作用。
【別名】胡芥（《蜀本草》），蜀芥（《綱目》）。
【來源】為十字花科植物 白芥 的 嫩莖葉 。
【原形態(tài)】一年或二年生草本。莖較粗壯，高達(dá)1米，全體被稀疏粗毛。葉互生；莖基部的葉具長柄，葉片寬大，倒卵形，長10～15厘米，最寬處達(dá)5厘米以上，琴狀深裂或近全裂，裂片5～7，先端大，向下漸?。磺o上部的葉具短柄，葉片較小，裂片較細(xì)；近花序之葉常少裂?？偁罨ㄐ蝽斏恍』üｉL1厘米左右；花萼4，綠色，直立；花冠黃色，長方卵形，基部有直立長爪；雄蕊6，4強(qiáng)；子房長方形，密被白毛，花柱細(xì)長，柱頭小。長角果廣線形，長2～3厘米，密被粗白毛，著生種子部分常有淺度縊縮，先端有喙，喙部不生種子，光滑無毛。種子圓形，淡黃白色，直徑1.5～2毫米。花期4～6月。果期6～8月。
【生境分布】全國各地多有栽培。
【性味】《開寶本草》："味辛，溫，無毒。"
【歸經(jīng)】《本草經(jīng)疏》："入肺。"
【功能主治】溫中散寒。治咳嗽氣急，胃、腹冷痛。
【用法用量】內(nèi)服：煮食。
【注意】凡瘡瘍、目疾、痔瘡、便血及平素?zé)崾⒅颊呒墒场?/p>
【附方】①反胃上氣。用白芥子末一、二錢，酒沖服。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自1.《唐本草》。
上文我們介紹了什么是白芥，白芥的功效和作用，我們知道了白芥不僅可以提高免疫能力，還在某些疾病上有著不可或缺的作用。
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芥末是一種在吃日料時比較常見的調(diào)味料，尤其是在吃三文魚或者刺身的時候，配上芥末，是一種特別美味的吃法。當(dāng)然了，芥末除了可以用來調(diào)味以外，對于人體健康也是有著一定的好處的，比如說解密可以環(huán)節(jié)關(guān)節(jié)炎癥、抵御感冒、促進(jìn)消化、緩解疲勞等。下面就給大家介紹芥末的功效和作用。
一、芥末的功效作用
1、緩解關(guān)節(jié)炎癥
不管是手指疼痛還是手上的肌肉痛，只要把整個手都抹上芥末，疼痛感一定減輕大半。而如果渾身肌肉疼痛，就在你的浴缸中放入6湯匙芥末和一把鹽巴，泡浴20分鐘即可緩解疼痛。
2、抵御感冒
雖然在身上抹上芥末讓你聞起來像條廉價的熱狗，但感冒的時候晚上鼻子不通氣，就在睡覺前往胸口涂兩湯匙芥末，會讓你一晚上呼吸順暢。
3、促進(jìn)消化
不只是吃日本料理時放芥末，任何別的菜都可以放，而且堅持每天都吃，而不是偶爾嘗一點，它能幫你防治消化不良。
4、緩解疲勞
晚上熱水泡腳很能緩解足部疲勞，而如果在熱水中加入3湯匙芥末，泡10分鐘，效果更佳。
5、趕走騷擾者
也許你家院子附近正有貓咪鬧春，它在你屋子附近轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，吵得你睡不著覺，把它趕跑的一個好方法就是，在它經(jīng)常出現(xiàn)的地方放一盤子，盤子里放入2勺辣椒粉、3勺芥末、5勺面粉，再加足量的水?dāng)噭?。保證貓兒離你家遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
二、忌食用人群
1、芥末對于有一些危險疾病的人來說少吃為妙，比如說像高血壓、心臟病等這類患者。
2、孕婦、胃炎、消化道潰瘍患者忌食。
3、眼睛有炎癥者不宜食用，每次少許，以免傷胃。
三、芥末使用注意
1、日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末醬，以色正味沖、無雜質(zhì)者為佳品，芥末不宜長期存放，芥末醬和芥末膏置于常溫下密封存儲，避光防潮，保質(zhì)期在6個月左右，當(dāng)芥末有油脂滲出并變苦時就不宜繼續(xù)食用。
2、在芥末中酌量添加些糖或食醋，能緩沖辣味，并使其風(fēng)味更佳。芥末具有強(qiáng)烈的刺激性，有胃炎或消化道潰瘍的人忌食。
3、芥末能催人淚下，眼睛有炎癥的人不宜食用。
4、烹調(diào)時可酌量添加，注意一次不要放太多，以免傷胃。
5、芥末不宜與鯽魚、鱉肉、雞肉同食。
6、芥末性屬辛熱，過量使用容易上火。
糖芥的簡介
糖芥,一年或二年生草本,高30-60厘米,密生伏貼2叉毛;莖直立,不分枝或上部分枝,具棱角。葉披針形或長圓狀線形,基生葉長5-15厘米,寬5-20毫米,頂端急尖,基部漸狹,全緣,兩面有2叉毛;葉柄長1.5-2厘米;上部葉有短柄或無柄,基部近抱莖,邊緣有波狀齒或近全緣。總狀花序頂生,有多數(shù)花;萼片長圓形,長5-7毫米,密生2叉毛,邊緣白色膜質(zhì);花瓣桔黃色,倒披針形,長10-14毫米,有細(xì)脈紋,頂端圓形,基部具長爪;雄蕊6,近等長。長角果線形,長4.5-8.5厘米,寬約1毫米,稍呈四棱形,花柱長約1毫米,柱頭2裂,裂瓣具隆起中肋;果梗長5-7毫米,斜上開展。種子每室1行,長圓形,側(cè)扁,長1-1.5毫米,深紅褐色?；ㄆ?-8月,果期7-9月。
產(chǎn)東北、華北、江蘇、陜西、四川。生在田邊荒地、山坡。蒙古、朝鮮、蘇聯(lián)均有分布。
糖芥的功效與作用
富含成分:種子含葡萄糖糖芥甙。全草中曾分離出糖芥甙。
性味歸經(jīng):苦;辛;寒;肺;胃經(jīng)。
功能主治:健脾和胃;利尿強(qiáng)心。主脾胃不和;食積不化;及心力衰竭之浮腫。
作用:
1、糖芥入藥以后有很強(qiáng)的強(qiáng)心作用,這一點早就有科學(xué)家通過實驗進(jìn)行了證實,它的提取物能明顯增加心臟工作能力,對預(yù)防和減少心肌無力以及心衰的出現(xiàn)作用明顯。
2、糖芥對動脈硬化有一定的治療作用,人們食用這種植物以后,會讓血管柔韌性增加,同時也能減少血液中脂肪的沉積,對增加血管彈性的軟化血管作用明顯,同時也就減少了動脈硬化和血栓的生成。
3、糖芥還有出色的清熱功效,對人類的血熱以及血熱引起的咳嗽有明顯的治療作用,另外這種藥物還可以解毒,特別是人類的肉毒,能在食用糖芥后消毒性,中毒癥狀隨后消失。
4、糖芥對人體中的病毒有很強(qiáng)的抑制作用,可以減少肺結(jié)核的生成,也能減少肺結(jié)核的傳播,對預(yù)防和治療這種疾病作用明顯,另外糖芥對于人類久病以后的心力不足和其他心臟病也有明顯的緩解功效。糖芥在入藥后食用量不能過大,每次不能超過三錢,最好是把它煎制后服用,這樣對它藥效的發(fā)揮特別有利。
糖芥的市場信息
1、糖芥的價格
尚不明確,可到藥材市場了解。
2、糖芥的選購方法
藥材市場選購。
3、糖芥的保存方法
全草春夏季采挖,種子于7-9月果熟時,割取全株,曬干,打下種子,揚凈即得。
荊芥是一種比較常見的植物，對于一些體質(zhì)比較特殊的人而言，是有著一定的促進(jìn)健康的功效的。比如說荊芥可以抗菌消炎、去熱鎮(zhèn)痛、止血等。所以如果身體有炎癥，或者有痛癥的話，不妨嘗試一下，使用荊芥來緩解這些問題吧。下面，就為大家詳細(xì)介紹與喜愛荊芥的功效和作用。
1、抗菌抗炎
荊芥對于很多細(xì)菌病菌都有很好的抑制作用，也可以治療因微生物感染所引發(fā)的的發(fā)炎癥狀。最常見的就是，醫(yī)學(xué)上經(jīng)常拿荊芥用來治療皮膚疾病，如：因微生物感染所引起的皮膚瘙癢、慢性蕁麻疹，以及其他出疹性疾病。
2、去熱鎮(zhèn)痛
荊芥有發(fā)汗解熱、祛風(fēng)鎮(zhèn)痛的功效，對治療感冒風(fēng)寒、發(fā)熱無汗、頭痛、身痛等癥狀都有極好的緩解作用。對于發(fā)燒患者，要想盡快退燒，可以在睡覺之前，煎服一劑荊芥，可以幫助患者進(jìn)行發(fā)汗，在患者發(fā)完一陣汗之后，睡一覺起來就會感覺全身輕快，發(fā)燒已好一大半，如果繼續(xù)煎服荊芥，發(fā)燒癥狀可以很快治愈。
3、止血
荊芥炒炭有很好的止血作用，可作為一種理血劑很好的運用于臨床上。特別是對于衄血、便血或崩漏等引起的血流不止癥狀有極好的緩解功效，如果配合其他止血藥一起使用，效果將更好。生活中，荊芥用于止血，最常見的一種方式就是，緩解婦女產(chǎn)后血暈的情況，對廣大婦女來說，算得上是一種好食材。
荊芥是一種多年生植物，既可以食用，也可以入藥。因為葉片里含有芳香油，荊芥具有強(qiáng)烈的香氣，可視為是一種蔬菜，生吃熟食都可以，主要是以涼拌為主。荊芥無論是作為藥材，還是作為食材，均有其自身的特點和效用。針對感冒發(fā)燒的患者，吃荊芥可以去熱發(fā)汗，治感冒；對于皮膚瘙癢患者，吃荊芥可以去菌消炎，緩解瘙癢癥狀；對于有吐血，衄血，便血癥狀的患者，吃荊芥可以止血、理血。所以多吃荊芥，好處多多。
沙芥的簡介
別名沙芥菜、山蘿卜、沙蘿卜、沙白菜、色拉格老、山蘿沙卜。
一年生或二年生高大草本,植株高0.5-2m。根肉質(zhì),圓柱形,粗壯。莖直立,多分枝,光滑無毛,微具縱棱。葉肉質(zhì),基生葉蓮座狀,具長柄;葉片羽狀全裂,長10-25。,寬3-4.5cm,有裂片3-6對;莖生葉羽狀全裂,但較小,裂片少,常呈條狀披外形,莖上部葉條狀披針形或披針狀線形,長2-3cm,寬2-3mm?？偁罨ㄐ蝽斏蛞干?花多數(shù),在莖的上端組成圓錐狀;萼片4,外側(cè)2枚呈倒披針形,內(nèi)側(cè)2枚則呈長橢圓形。
花瓣4,黃色,條形或披針狀條形,長約15mm,先端漸尖;雄蕊6,一個長雄蕊與鄰近的一個短雄蕊合生達(dá)頂端,其他雄蕊離生;雌蕊1,無花往,柱頭具長乳頭狀突起。短角果,革質(zhì),橫卵形,長約1.5cm,采瓣表面具突起網(wǎng)紋,兩側(cè)各具1枚披針形翅,對稱,長4-5cm,寬3-5mm,上舉起成鈍角,有4個或更多的角狀刺?；ㄆ?-7月,果期8-9月。
生于沙丘間和半固定沙丘上。分布陜西、寧夏、內(nèi)蒙古等地。
沙芥的功效與作用
功效主治:全草行氣止痛,消食,解毒。主治胃腸脹氣,消化不良。用量1兩,水煎服。根止咳,清肺熱。蒙醫(yī)用根配其它藥治氣管炎。
用法用量:內(nèi)服,煎湯,0.5～1兩(鮮品1～2兩);研末,1～1.5錢。
應(yīng)用:
1、治胃腸脹氣,消化不良:鮮沙芥二兩(干品一兩),水煎服,一日二次。
2、治消化不良,食物中毒:沙芥菜、葶藶子、山川柳、訶子、山野豌豆各等分。共為細(xì)末,每日至三次,每次-錢至一錢五分,煎湯服。
作用:葉片肉質(zhì)肥厚,有芥辣味,風(fēng)味精香。幼苗莖葉和成株嫩葉,可炒食或涼拌,亦可干制或腌制,是沙區(qū)人們喜食的一種蔬菜。當(dāng)年未開花的根,洗凈清煮脫水后晾曬或腌漬。
沙芥含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和礦物質(zhì)。具有行氣、消食、止痛、解毒、清肺的功效。
沙芥葉具解酒、解毒、助消化的功效。
沙芥的市場信息
1、沙芥的價格
尚不明確。
2、沙芥的選購方法
全草纏繞成團(tuán)。根呈長圓柱形,黃棕色。莖多分枝,表面黃綠色,微具縱棱?；~較大,具長柄,完整的葉片長10-25cm,寬3-4cm,羽狀全裂,先端裂片較大,全緣或1-2齒,側(cè)裂片長圓形,具2-3齒;莖生葉較小,羽狀全裂,莖上部葉呈條狀披針形?？偁罨ㄐ颉?/p>
短角果橫腎形,兩側(cè)具2枚細(xì)劍狀翅,上翹起成鈍角狀;果皮革質(zhì),不易開裂,表面具網(wǎng)紋和6-8尖刺,種子長圓形,長約1mm,黃棕色,富油性。具辛辣味。
3、沙芥的保存方法
夏、秋季采收,切段,陰干?；蚍湃腴_水內(nèi)微燙后,曬干。
中醫(yī)在治病的時候都是需要用到中藥的，而作為中藥材一種的苦芥也是被經(jīng)常用到的，那么，下面就來說說苦芥的功效與作用是什么。
【別名】青菜、苦菜、紫苦菜。
【來源】藥材基源：為十字花科植物苦芥的基生葉和種子。
【原形態(tài)】苦芥 一年生或二年生草本，植株高30-100cm。主根粗壯，圓錐形，有多數(shù)須根。莖直立，多分枝，無毛或基部有細(xì)剛毛?；~多數(shù)，葉片寬倒卵形，長35-60cm，寬18-25cm，先端圓形，基部楔形而漸狹成柄，邊緣有大小不等的牙齒和重鋸齒，中脈扁平而寬；葉柄肉質(zhì)肥厚，有小裂片；莖中部葉長圓形或倒寬披針形，無柄；莖上部葉寬線形，無柄或具短柄，葉片均具粉霜。總狀花序頂生，具花多數(shù)；要片4，邊緣膜質(zhì)，外側(cè)2枚基部略呈囊狀；花瓣4，鮮黃色，倒卵形，具脈紋，長8-10mm，基部具爪；雄蕊6，4長2短，長雄蕊長7-7.5mm，短雄蕊長6-6.5mm；雌蕊1，子房圓柱形，柱頭頭狀。長角果圓柱形，長3-4cm，先端具喙。種子球形?；ㄆ?-4月，果期5-6月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：喜生長于排水良好，肥沃疏松及向陽的土地。
【化學(xué)成份】嫩莖、葉含蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，粗纖維；鈣，磷，鐵；胡蘿卜素，核黃素，煙酸，維生素C。又含異硫氰酸烯丙酯(allylisothiocyanate)。
【性味】苦；寒
【歸經(jīng)】脾；胃；膀胱經(jīng)
【功能主治】清熱涼血；利尿消積。主高熱；小便不利；積滯內(nèi)停；脘腹脹痛
【用法用量】內(nèi)服：葉，煮食或搗汁飲；種子，煎湯3-10g。
【注意】《滇南本草》："不可多服。"
【摘錄】《中華本草》
所以，通過上面文章對于中藥苦芥的詳細(xì)介紹，我們不難發(fā)現(xiàn)苦芥的功效與作用是有很多的，在養(yǎng)生保健方面的效果還是非常不錯的。
